Dagbok for observasjon av plantevekst og utvikling. Observere vekst og utvikling av levende vesener

Om vinteren og våren lager alle aldersgrupper en grønnsakshage i vinduet, lærere dyrker løk, hvitløk, blomsterfrøplanter, samt grønt for å mate innbyggerne i hjørnet av naturen. Om våren og sommeren er det mulig å dyrke hagevekster på stedet barnehage. Hvilke som helst av alternativene er egnet for nøye sporing av vekst og utvikling av en årlig avling- påfølgende stadier av ontogenese og de tilsvarende miljøforholdene.

De mest egnede for dette formålet er planter som har store frø: hage- eller dekorative bønner, erter, nasturtium, agurk, mais, solsikke, etc. Store frø av disse plantene endres raskt og synlig i det første stadiet - spiringsstadiet. De svulmer, øker i størrelse, huden sprekker, og en tykk hvit spire (rot) vises. Alt dette skjer i løpet av få dager og nødvendigvis under visse ytre forhold - tilstedeværelsen av fuktighet og varme Næringsstoffer er tilstede i selve cotyledonene, frøet spirer på grunn av deres forbruk.

Det andre utviklingsstadiet er et stadium av vegetativ vekst, der den grønne massen vokser intensivt: stilk og blader. I løpet av denne utviklingsperioden er hele komplekset av miljøfaktorer nødvendig: fuktighet, næringsstoffer, lys, varme, luft . De neste to stadiene av ontogenese er stadiene av blomstring og fruktsetting, dvs. utseendet til nye planteorganer - først blomster, og deretter frø eller frukt med frø. I løpet av denne tiden trenger mange planter mer vann og næringsstoffer (ofte veldig spesifikke) enn før. Derfor blir de vannet og matet med gjødsel oftere. Ved å bruke eksemplet med en eller to planter kan man følgelig spore deres suksessive endringer, betydelige og svært merkbare transformasjoner i deres utseende i forbindelse med endrede levekår.

Med eldre barn førskolealder Det er tilrådelig å spore veksten og utviklingen av en plante fra frø til frø. Mest passende avling agurk brukes til dette formålet. Den har en rekke fordeler i forhold til andre avlinger: store frø som spirer når de bløtlegges; klart synlige modifikasjoner av den overjordiske delen av planten - raskt voksende grønn masse, store blader med en distinkt form, vakre og store blomster, smakfulle frukter; evnen til å vokse både på stedet og innendørs (som er spesielt verdifull). Det er bare en ulempe -

hele perioden med vekst og utvikling fra frø til agurk er ganske lang.

For å dyrke en agurk innendørs og få en avling, må du overholde følgende forhold: ta tidlig modne frøvarianter egnet for innendørs jord; skape " varm seng"i en stor beholder; begynn å vokse når dagslyset allerede er lange nok; dyrk ikke mer enn 2-3 planter i dette bedet.

Påfølgende observasjoner av en agurk utgjør en syklus, hvis innhold er endringer i en voksende og utviklende plante i forhold til dens habitat. Spesifikasjonene til en slik syklus er følgende punkter: det optimale tidsintervallet mellom observasjoner (i tilfelle av en agurk - to uker) og den obligatoriske registreringen i kalenderen til både selve planten og forholdene den vokser under. Tatt i betraktning at innholdet av observasjoner alltid er det samme (plantens tilstand, endringer i utseendet), kan deres konstruksjon være den samme, dvs. inkludere det samme settet med spørsmål.

For eksempel kan hver observasjon av en agurk følge følgende mønster.

• o Hva er foran deg?
• o To uker har gått - har agurken endret seg?
• o Hva har endret seg - stilker, blader eller noe annet? Hva har de blitt til?
• o Hvorfor endret planten seg?
• o Hvilke forhold vokste agurken under på denne tiden?

På hvert trinn i planteutviklingen trekker læreren barnas oppmerksomhet til utseendet til nye organer i den og til behovet for å endre forholdene i levemiljøet (mer vanning, sprøyting, gjødsling, etc.) enn før.

Syklusen av observasjoner av vekst og utvikling kan bygges på eksemplet med andre planter: reddik (vokser raskt, men rotavlingen er i bakken, den er ikke synlig), tomat (en interessant plante, men har små frø, en lang utviklingsperiode og kompleks landbruksteknologi). Den rimeligste måten er å dyrke grønt fra en pære i en glasskrukke. I dette tilfellet blir det gjort observasjoner av veksten av røtter og blader. Imidlertid er det ingen klare transformasjoner (utviklingsstadier) i plantens utseende, siden endringene bare gjenspeiler vekstprosessen. Det samme gjelder bomiljøet til pæren - det endres ikke, vann, lys, varme forblir konstant. Den trenger ikke å mates: de grønne fjærene mottar næringsstoffer fra selve pæren, noe som gjør at den ser ut til å "gå ned i vekt". Denne funksjonen ved å dyrke løk blir til en fordel - alle stadier av veksten er enkle å tegne.

6. klasse. Praktisk jobb

«Frøspiring. Overvåking av vekst og utvikling av planter"

Vi vet alle at tørre frø kan ligge lenge i kornmagasiner uten endringer. Men så snart frøene er sådd, etter en viss tid (alt avhenger av hva slags frø som er plantet) begynner de å spire og danne frøplanter. Derfor er den første betingelsen for frøspiring som du må være oppmerksom på viktigheten av vann.

Vann nødvendig for at frø skal svulme, siden frøkappen sprekker under hevelse, noe som resulterer i utseendet til roten og stilken til embryoet. Dessuten er vann nødvendig for å løse opp næringsstoffene til frøet fordi frøembryoet bare kan absorbere alle nødvendige næringsstoffer i flytende form.

For frøspiring ulike planter ulike mengder vann kreves. Frø av belgfrukter (erter, bønner) trenger spesielt mye vann. Derfor er det lurt å bløtlegge frøene til denne typen planter, samt noen grønnsaksplanter, før såing.

Den andre betingelsen for frøspiring er viktigheten av luft. Luft nødvendig for frøånding. Det eneste unntaket er frøene til sumpplanter, som ris, som bare spirer under vann. For at disse frøene skal spire er det nok liten mengde luft oppløst i vann.

Den tredje betingelsen for frøspiring er varme. I tillegg til vann og luft, krever frøspiring også varm . Ulike planter reagerer forskjellig på varme. For eksempel spirer hvete- eller havrekorn ved lave temperaturer på ca. 1 - 2°C. Men maiskorn spirer ved høyere temperaturer på rundt 10 - 12°C. Frø av grønnsaksplanter, som agurker og gresskar, spirer ved en temperatur på minst +12°C. Alt avhenger av plantens hjemland. Basert på temperaturene frøene spirer ved, er det vanlig å sette såingsdatoer.

La oss sjekke disse utsagnene eksperimentelt.

Før vi starter studien, vil vi legge frem en hypotese: hvis en av forholdene er utelukket, vil frøene ikke spire.

Vi skal forske ved å gjennomføre forsøk med erte- og bønnefrø. Vi vil dele hver type frø inn i fem grupper: fire for eksperimenter og en for kontroll.

I forsøksgruppene vil vi frata frøene en av betingelsene for spiring, og i kontrollgruppene med frø vil vi beholde alle betingelsene.

Gjennom hele studiet vil vi føre dagbok over observasjoner og ta bilder.

Vi legger ned erfaring. Vi tar ikke land! I hvert glass legger vi 7-10 bønnefrø, i et annet glass 7-10 ertefrø. Totalt 10 glass.

• Vi fukter den første gruppen av frø med vann og setter dem i kjøleskapet.
• Vi fukter den andre gruppen av frø med vann og legger dem i et mørkt skap. varmt rom.
• Vi vil plassere den tredje gruppen av frø i et lyst, varmt rom, men la frøene være tørre.
• Vi vil også plassere den fjerde gruppen i et lyst, varmt rom, men vi vil fylle dem med vann 3 cm over nivået til frøene.
• Vi vil kalle den femte gruppen kontrollgruppen. For denne gruppenvi vil skape alle forholdenefor spiring: plasser i et varmt, lyst rom, fukt frøene med vann.

Vi vil sjekke frøgrupper daglig, fotografere dem og registrere observasjoner i en dagbok. Vi vil fukte frøene til den første, andre, femte gruppen med vann. Frø fra den fjerde gruppen vil alltid være helt under vann.

Dermed kan vi si at vi samtidig skal gjennomføre fire forsøk med to typer frø.

Vi vil observere frøene i 5 dager, daglig registrere endringene som skjer i dem, eller registrere fravær av endringer. På slutten av eksperimentet vil vi konkludere om påvirkningen av vann, luft, varme, lys på frøspiring.

Dagbok for observasjon av frøspiring

Starikova Sofia

Myasoedova Natalya Vladimirovna,
tilleggsutdanningslærer (biologi)
MKOU DOD Barneøkologiske og biologiske senter

Observasjoner om planteutvikling

Ekstrautdanning

Arbeidet beviser at visse forhold er nødvendige for spiring, vekst og utvikling av planter.
Arbeidet analyserer de nødvendige forholdene for utvikling av tofrøbladede og enfrøbladede planter.
Vår forskning kan tjene som en kilde til informasjon om hvilke forhold som er nødvendige for planteutvikling, og også at disse forholdene er forskjellige for representanter for tofrøbladede og enfrøbladede planter.

Introduksjon
Relevans. For tiden fortsetter folk å dyrke flere og flere planter, så det er fortsatt relevant å vite hvilke forhold som er nødvendige for utvikling av planter for å få god høst.
Formål: å bestemme forholdene som er nødvendige for planteutvikling.
Oppgaver:
Studer litteraturen om dette emnet;
Oppførsel forskningsartiklerå bestemme betingelsene som er nødvendige for spiring, vekst og utvikling av planter.
Sammenlign forholdene som er nødvendige for utvikling av tofrøbladede og enfrøbladede planter.
Hypotese: Basert på antakelsen om at visse forhold er nødvendige for planteutvikling.
Praktisk betydning: vår forskning kan tjene som en kilde til informasjon om hvilke forhold som er nødvendige for planteutvikling, og også at disse forholdene er forskjellige for representanter for tofrøbladede og enfrøbladede planter.
Emne: betingelser som er nødvendige for planteutvikling.
Objekt: bønne- og kornfrø.
Forskningsmetoder:
Teoretisk:
Studerer informasjonskilder.
Praktisk:
Overvåking av spiring av bønnefrø;
Overvåking av vekst og utvikling av bønner og kornplanter;
Sammenligning av forhold som er nødvendige for utvikling av enfrøbladede og tofrøbladede planter.

Kapittel 1. Spiring av frø.
1.1 Bestemmelse av forholdene som er nødvendige for frøspiring.
For å gjennomføre studien valgte vi syv store, intakte bønnefrø. Vi la ett frø i en tørr klut, tre pakket inn i en våt klut og plassert på et varmt sted, to frø i et glass vann, 1 frø i en våt klut, som ble plassert i kjøleskapet. Vi sørget for at kluten var konstant fuktig. Vi observerte frøene våre i 4 dager. Basert på våre observasjoner fylte vi ut tabell nr. 1.
En gjenstand

Number_9.02_ Number_10.02 Number_11.02 Number_12.02
1 frø i en tørr klut ingen endring ingen endring ingen endring ingen endring
3 frø i en fuktig klut svulmet svulmet spiret frøplante økt
2 frø i et glass vann hovne hovne hovne hovne
1 frø i en våt klut pr
kjøleskap uendret hoven hoven hoven
Tabell nr. 1
Av tabell nr. 1 kan man se at bønnefrøene som vi la i en tørr klut ikke spiret. Dette indikerer at de ikke hadde nok fuktighet. Frøene som vi la i et glass vann bare svulmet opp, men de hadde ikke nok luft til å spire. Bønnefrøet, som lå i en våt klut i kjøleskapet, spiret heller ikke, siden det var veldig kaldt i kjøleskapet at selv i nærvær av fuktighet svulmet de sakte.
Konklusjon: for at frø skal spire, er følgende forhold nødvendige: fuktighet, luft, varme.

Kapittel 2. Vekst og utvikling av planter.
2.1. Bestemmelse av betingelsene som er nødvendige for vekst og utvikling av planter.
For å finne ut hvilke forhold som er nødvendige for vekst og utvikling av planter, plantet vi de spirede bønnefrøene i tre potter med jord og plasserte en pott om gangen:
Pot 1 - på vinduskarmen;
Pot 2 - på et mørkt sted (i et skap);
Pot 3 - på et kaldt sted.
Vi passet på at jorda i alle pottene var fuktig.
Vi utførte observasjoner i to uker og registrerte dem i tabell nr. 2

En gjenstand
observasjoner Resultater av observasjoner
1 uke 2 uke
Potte 1 (i vinduskarmen) En spire har dukket opp med et lite skudd og blader.Spiren utvikler seg bra, stilken er blitt tykkere, bladene er store og grønne.
Potte 2 (på et mørkt sted) Spiren som har dukket opp har et langt skudd, små gulaktige blader Skuddet er blitt lengre, bladene vokser sakte, fargen på bladene og skuddene har ikke endret seg
Potte 3 (på et kaldt sted) Spiren kom sent Skuddet begynte å vokse raskere enn bladene, planten er gulgrønn i fargen

Tabell nr. 2
Fra tabell nr. 2 kan man se at planten i potte 2, som vi plasserte på et mørkt sted, har små blader og et langt skudd. Planten er gul og mangler sollys, så den strekker seg mot den og forlenger skuddet. Planten i potte 3, som vi plasserte på et kaldt sted, begynte å utvikle seg ganske sent, skuddene vil forlenges og få gul. Dette indikerer at planten ikke har nok varme. Planten i potte 1, som vi plasserte i vinduskarmen, utviklet seg godt. Stilken ble gradvis tykkere, bladene økte i størrelse. Planten var grønn. Disse faktorene indikerer at alle betingelser var oppfylt for utvikling av et gitt anlegg.
Konklusjon: for vekst og utvikling av en plante er forholdene nødvendige: luft, fuktighet, lys, varme.

2.2. Forhold som er nødvendige for utvikling av enfrøbladede og tofrøbladede planter.
Vi fant ut at vann, varme og luft må til for at frø skal spire. Før embryoet begynner å vokse, absorberer frøene vann og sveller, mens skallet bryter og jordpartiklene rundt frøet beveger seg fra hverandre. Under påvirkning av vann og luftstrøm øker innholdet av enzymer i frøene. Med deres deltakelse blir de uløselige næringsstoffene i frøene til lett fordøyelige, og nytt liv.
Frø av forskjellige planter krever forskjellige mengder vann, varme og luft for å spire. For å være sikker på dette bestemte vi oss for å spire kornfrø, og plassere dem under samme forhold som bønnefrø. Vi valgte frokostblandinger fordi de er enkimblader og embryoene deres inneholder en enkelt kimblad. Bønner er en tofrøbladet plante. Embryoet inneholder to cotyledoner.
For spiring av bønnefrø kreves 100% av massen av vann, og for spiring av kornfrø - 30-40% av massen.
Kravene til forskjellige planter for den nødvendige temperaturen for frøspiring er også forskjellige. Kornfrø krever vanligvis mer tid på å spire. høy temperatur enn bønnefrø.
Frø er ikke mindre krevende for en tilstrekkelig mengde luft. Dypt begravde frø spirer ikke på grunn av mangelen.
Når frø spirer, er det første som dukker opp en rot. Den trenger raskt inn i jorda og begynner å trekke ut vann og næringsstoffer fra den. I løpet av den første perioden med vekst og utvikling av planten utvikler frøet seg intensivt rotsystemet, og deretter begynner den raske veksten av dens overjordiske del (fig. 1 og fig. 2).

Fig.1 Utvikling av korn
Bønner er en varmekjær plante. Frø begynner å spire ved 10-12 °C, frøplanter tåler ikke langvarige temperaturfall og dør ved -1 °C. Den beste temperaturen for vekst og utvikling av bønner er 20-25 °C, men frukt dannes med hell ved 15 °C. Bønner krever også lys, spesielt i ung alder. Den vokser godt, utvikler seg og produserer frukt av høy kvalitet med tilstrekkelig fuktighet.

Fig.2 Utvikling av bønner
For å sikre at bønner og korn krever ulike forhold, plantet vi de spirede kornfrøene i 3 potter og plasserte dem under samme forhold som bønnefrøene. Etter å ha observert deres vekst og utvikling i 2 uker, konkluderte vi med at de krever mye mindre fuktighet, siden korn er tørkebestandige planter. Med redusert vanning fortsatte plantene å utvikle seg godt. Kornene vi plasserte i mørket var gulere enn bønnene. Dette tyder på at korn krever mer lys. Sammenlignet med bønner plassert på et kaldt sted, utviklet korn seg dårligere under de samme forholdene. Dette betyr at de krever mer varme.
Etter å ha sammenlignet utviklingen av tofrøbladede og enfrøbladede planter, kom vi frem til at de har ulike krav til forhold. Betingelsene for utvikling av tofrøbladede og enfrøbladede planter forblir imidlertid de samme. De trenger alle: luft, varme, lys og fuktighet.

Konklusjon.
Vi utførte forskning for å bestemme betingelsene som er nødvendige for spiring, vekst og utvikling av planter ved å bruke bønner som eksempel. Under våre observasjoner fant vi ut at for frøspiring er følgende nødvendig: fuktighet, luft og varme. Fortsatte observasjoner fant vi at for vekst og utvikling av frø er følgende nødvendig: lys, fuktighet, varme og luft.
For å forsikre oss om at enkimblader og tofrøblader har ulike krav til utviklingsforhold, observerte vi spiring, vekst og utvikling av korn, som representanter for monokotyler. Etter å ha mottatt resultatene, sammenlignet vi dem med resultatene oppnådd ved å observere utviklingen av bønner, som en representant for tofrøbladede planter. Vi fant ut at korn er mer krevende for temperatur og lys, men krever mindre fuktighet.

Liste over brukt litteratur
1. Planteliv. Under. utg. MM. Hollerbach. T. 3. M.: Utdanning, 1977.
2. Zaichikova S.G., Barabanov E.I. Botanikk. - M., GEOTAR-Media, 2009. - 304 s.
3. Sitte P., Weiler E.V., Kadereit J.V., Brezinski A., Kerner K. Botanikk i 4 bind. T. 2. Plantefysiologi. - M.: Akademiet, 2008. - 496 s.
4. Ogureeva G., Miklyaeva I. Botanikk. - M.: Avanta+, 2007. - 96 s.

Serdyuk Alina
Prosjekt "Observasjon av plantevekst"

Prosjekt« Overvåking av plantevekst» .

1. Vis prosjekt: kreativ, forskning, gruppe.

2. Varighet prosjekt: kortsiktig.

3. Forskningsemne: løk, hvitløk, bønner, dill.

4. Deltakere prosjekt: barn 2 juniorgruppe, foreldre, lærer.

5. Barnas alder: junior førskole alder.

Hensikten med studien:

1. Utvikling av interesse for forskningsaktiviteter under dyrkingsprosessen planter.

2. Involvere foreldre i det aktive liv i barnehagen som en del av organisering og gjennomføring prosjekt.

3. Vekke barnas interesse for spesifikke gjenstander - løk, hvitløk gjennom dikt, gåter, design – forskningsaktiviteter og organisering av kunstneriske og produktive kreative aktiviteter.

4. Dyrk et ønske om å utføre arbeidsaktiviteter og hjelpe voksne.

5. Utvikle en følelse av ansvar når du tar vare på grønnsakshager planter: vann i tide, løsne jorden.

Oppgaver:

Å utvikle interesse for kognitive og forskningsaktiviteter;

Utvide barns kunnskap om strukturelle egenskaper og forhold plante vekst;

Involvere barn i aktive selvstendige aktiviteter for å vokse planter;

Dyrk en omsorgsfull og omsorgsfull holdning til planter;

Aktiver tale og berik barnas ordforråd;

Danne partnerskap mellom lærere, barn og foreldre.

Problem:

Unge førskolebarn alder har utilstrekkelig forståelse for planter om hvor de er vokse, O nødvendige forhold deres vekst, deres interesse for kognitive og forskningsaktiviteter er ikke tilstrekkelig utviklet.

Som et resultat av implementering prosjekt"Grønnsakshage på vinduet" vi planlegger å motta følgende resultater:

1. Barn vil få kunnskap om det levende planter, de blir vannet, plantet, dyrket fra frø.

2. Barn vil få en forståelse av voksnes arbeid og vil lære å navngi arbeidshandlinger korrekt.

3. Arbeidet som utføres gjør at vi kan dyrke hardt arbeid og omsorgsfull holdning til planter.

4. Alle deltakere prosjekt(barn, lærere, foreldre) vil motta positive følelser fra de oppnådde resultatene.

Arbeid med førskolebarn inkluderer meg selv:

Utvalg og undersøkelse av illustrasjoner.

Plante grønnsaker: løk, hvitløk, bønner, dill.

Gjennomfører observere plantevekst.

Plante grønnsaker hjemme hos foreldrene.

Plantet omsorg planter(vanning, løsne jorda) .

Utvalg og lesing av skjønnlitteratur.

Utvalg og gjetting av gåter om emnet.

Organisering og gjennomføring av undervisning på tegning: (bruker sjablonger)

Organisering og gjennomføring av undervisning på skulptur: "Grønnsaker store og små".

Organisering og gjennomføring av didaktikk spill: "Hva planter de i hagen", "Hvem skygge er dette", "Gjett etter beskrivelsen", "Brett bildet", "Gjett smaken", "Gjett etter lukten", "Den fjerde er ekstra".

Presentasjon prosjekt.

Presentasjon av grønnsakshagen.

Arbeid med barn:

Modellering "Grønnsaker store og små".

Oppgaver: For å konsolidere barns kunnskap om grønnsaker. Øv på evnen til å forme runde gjenstander i forskjellige størrelser. Lær å formidle inntrykk av verden rundt deg.

Fremdrift av leksjonen: Snakk med barn om grønnsaker. Vurder dem, sammenlign dem etter størrelse. Be dem huske og vise med hendene i været hvordan de kan forme runde gjenstander.

Gjør arbeid av barn. Individuell bistand til de barna som har det vanskelig. På slutten av leksjonen, en positiv vurdering, ta hensyn til det beste arbeidet.

Tegning "Bestemor tok den med fra hagen ..."

Oppgaver:

Vekke barnas interesse for voksenaktiviteter. Fortsett å introdusere runde og ovale former, lær dem å formidle egenskapene deres i en tegning.

Fremdrift av leksjonen:

Still spørsmål til barna barn: - Gutter, gikk dere med mor eller bestemor i hagen?

Hvilke grønnsaker er det vokse?

Hva hadde du på deg når du fraktet grønnsaker hjem?

Hvilke grønnsaker liker du best?

Alle grønnsaker er velsmakende og sunne. La oss tegne dem alle. Barn bruker sjablonger for å spore formen på en grønnsak som de velger selv og fargelegge den med blyanter uten å gå utover omrisset.

Dikt om løk, hvitløk, bønner, dill.

De tok av seg den tynne frakken,

rød skjorte

Gul skjorte

Og, trekke

En annen skjorte

Alle begynte plutselig å gråte.

Det er slik vi er

I går på kjøkkenet

Avkledd

Søt løk.

Det kan være vanskelig for deg å kommunisere med meg.

Det er til og med umulig å rense uten tårer.

Men jeg er veldig nyttig - som dette ting:

Nei fra forkjølelsesmidler er bedre enn løk.

Gylden pære

Rund, støpt.

Hun har en hemmelighet -

Hun vil redde oss ved lunsjtid:

Kan kurere sykdom

Deilig og velduftende løk!

Persille

Jeg hvisker i øret ditt:

Jeg er ingen klovn, men jeg er persille.

Saftig og lang -

Vitamingrønt.

Persille

Hver gammel dame vet:

Det er persille i hagen.

Den blir hundre ganger smakfullere med den,

Suppe, okroshka og salat.

Både grønn og velduftende.

Og, som et juletre, luftig.

Jeg er dill, jeg deler en hemmelighet:

Jeg trengs både vinter og sommer.

Her er den duftende dillen,

Han åpnet paraplyen:

"Er det ikke en svart sky

Der i horisonten?"

Bønnene gjemte seg i belgene,

Den sitter der foreløpig.

Når skal han ta av seg kjolen?

Hun vil bli en skjønnhet

Rødmose av varmen.

Hele den våte sandpipa sump:

Jeg ble syk av influensa, liksom...

Her, sandpiper, hvitløk for deg -

Han hjalp mange mennesker.

Hvitløksfedd

Du og jeg legger det i suppe.

Det vil gi suppen smak

Suppen blir hundre ganger deiligere!

Jeg er alltid litt varm

Men ikke ond og ikke stinkende.

Fra forkjølelse, forresten,

Som et skjold, veldig pålitelig.

Bestefaren sitter, iført hundre pelsfrakker,

Hvem kler av ham?

Han feller tårer.

(Løk)

Han aldri og ingen

Har ikke fornærmet deg i verden.

Hvorfor gråter de på grunn av ham?

Både voksne og barn?

(Løk)

Liten, bitter

Lukas bror.

Den vokser i bakken,

Rydd opp for vinteren.

Hodet ser ut som en bue.

Hvis du bare tygger

Selv en liten skive -

Det vil lukte veldig lenge.

(Hvitløk)

Den vokste i hvert fall i hagen,

Kan notene "G" og "F".

(Bønner)

Fysisk trening. Læreren minner om at frukter vokser på trær i hagen, og grønnsaker i hagen i bedene. Etter dette navngir læreren grønnsaker og frukt tilfeldig, og barna, etter å ha hørt navnet på frukten, står på tærne og løfter hendene; og etter å ha hørt navnet på grønnsaken, huker de seg, samtidig som de uttaler hva og hvor vokser.

Barn planter planter under veiledning av en lærer.

Plante løk.

Plante hvitløk.

Plante bønner og dill.

Vanning planter trenger.

Ser på og navngir grønnsaker vokser i hagen(løk, hvitløk, bønner, dill). Samtale om hva planter trenger stell.

Jobber med foreldre:

Inviter foreldre til å sette barnet sitt sammen med sine "hage på vinduet"å konsolidere kunnskap om planter(grønnsaker som kan være vokse.)

Konsultasjon for foreldre vedr emne: "grønne vitaminer".

"Bow of the syv plager"

Løk - krydret kultur anlegg, som tilhører liljefamilien. Det meste vanlig krydder, brukt av mange mennesker daglig. Hjemland løk regnes som Sørvest-Asia.

Kjemisk oppbygning. Medisinske egenskaper.

Løk avgir en karakteristisk lukt på grunn av tilstedeværelsen av essensielle oljer i den, inkludert svovel. Løkfytoncider dreper mikrober, streptokokker, dysenteri, difteri og tuberkulosebasiller.

I tillegg inneholder løk protein, sukrose, maltose, fruktose, polysakkarid, proteiner, aske og fett. Den er rik på vitamin C, A, D, B1, B2, Bb, E, PP; inneholder kalsium, kalium, natrium, magnesium, fosfor, jern. Et alkoholekstrakt tilberedes av løk for å stimulere hjerteaktivitet og forbedre sekretoraktiviteten til kjertlene i fordøyelseskanalen. Løk har en beroligende effekt på nervesystemet. For vårens vitaminmangel er grønn løk veldig nyttig, de kan tilfredsstille behovet Menneskekroppen i vitamin C.

Bruk i matlaging.

Foreløpig er løk en av de viktigste grønnsaksavlinger. Løk og blader brukes som krydder i hermetikkindustrien, til salater, vinaigretter, sopp, grønnsaks- og kjøttretter, samt en krydret vitaminsnack og et smakstilsetningsstoff for supper, sauser, sauser og kjøttdeig.

Oftest konsumeres løk rå eller stekt i smult eller grønnsak olje til den er gyldenbrun. Rå løk komplementerer perfekt pølser og kjøttprodukter, cottage cheese, oster, brød og smult.

Søknad i medisin.

Kjent i medisin siden Hippokrates tid. De helbredende egenskapene til løk ble anerkjent av alle nasjoner. Romerne trodde at styrken og motet til soldatene økte ved å spise løk, så de ble inkludert i det militære kostholdet. I Egypt ble buen hedret som en guddom. Under Hippokrates ble løk foreskrevet til pasienter med revmatisme, gikt, og også for fedme. Løkjuice er nyttig for forurensede sår, smøring av øynene med presset løkjuice og honning er nyttig mot grå stær...

Løkjuice hjelper mot sår hals. Spiselige løk, på grunn av sin bitterhet, styrker en svak mage og stimulerer appetitten."

Tidspunktet for utseendet av løk i Rus er ikke nøyaktig fastslått, men det er kjent at det i lang tid var et av hovedmatproduktene og ble ansett som et universelt middel som forebygger og kurerer sykdommer.

Løk er et godt vitamintilskudd, spesielt anbefalt i vinter-vårperioden, men brukt hele året. En betydelig mengde mineralsalter i løk, når den brukes som mat, bidrar til å normalisere vann-saltmetabolismen i kroppen, og den særegne lukten og skarp smak stimulerer appetitten.

Løk er mye brukt i moderne medisin. Preparater hentet fra løk "Allilchep" Og "Allylglycer". "Allilchep", som har en antimikrobiell effekt, stimulerer tarmmotiliteten, brukes både ved diaré og kolitt med tendens til forstoppelse, for intestinal atoni, åreforkalkning og den sklerotiske formen for hypertensjon. "Allylglycer" anbefales for behandling av trichomonas kolpitt i form av tamponger.

Løk er et populært kosmetisk produkt i mange land rundt om i verden. Det anbefales å smøre hodebunnen med løkjuice for seboré, skallethet og for å styrke hårrøttene. Samtidig blir håret silkemykt, mykt og skinnende, og huden flasser ikke og det dannes ikke flass. Løkjuice gjør fregner bleke; ta løk internt, samt løkmasker (fra en blanding av løk og honning) forhindre oppkomsten av rynker, ansiktshuden blir friskere.

Fordelene og skadene med hvitløk

Fordelaktige funksjoner

Denne sammensetningen bestemmer de kraftige diaforetiske og vanndrivende egenskapene, på grunn av hvilke blodtrykket reduseres ved inntak av hvitløk. I tillegg har hvitløksprodukter smertestillende, sårhelende, anthelmintiske og antitoksiske egenskaper. Å spise hvitløk er nyttig for å lindre symptomer på vitaminmangel.

Hovedeffekten av å konsumere dette krydrede produktet er å øke kroppens immunstyrke. Hvitløk er ekstremt nyttig som et utmerket forsvar for kroppen mot infeksjonssykdommer. Stoffene i den aktiverer metabolisme, forbedrer tilstanden til det kardiovaskulære systemet og har en gunstig effekt på menneskers helse generelt.

Hvitløk er også gunstig for å inneholde selenforbindelser, som er utmerkede antioksidanter som forhindrer forekomsten av kreft. Å introdusere hvitløk i kostholdet kan redusere kolesterolnivået. Hvitløk er effektive midler, motvirker tilstopping av hoved- og perifere arterier, samt stopper deres aldringsprosesser.

Den desidert viktigste kvaliteten til hvitløksprodukter er deres evne til å drepe patogener. Denne fordelen med hvitløk må absolutt tas i betraktning i forebygging. forkjølelse smittsomme sykdommer i løpet av årets skiftende årstider.

Hvitløk i en eller annen form legges til ulike medisiner. Det er kjente tilfeller hvor preparater laget av hvitløk ble ødelagt ondartede svulster helt i begynnelsen av deres utvikling.

Skade av hvitløk

Men husk. Selv om hvitløk er nyttig for å opprettholde helse, men med langvarig bruk "hvitløk" medisiner tarmmikrofloraen undertrykkes. Vær forsiktig!

Dill - anlegg, uten hvilken det er vanskelig å forestille seg noe bord, legges det til salater, drysset på kokte poteter, brukes som krydder for mange retter, og få mennesker innser at det har gunstige egenskaper som kan kurere og forhindre mange sykdommer. Ikke alle liker "gress" i salater, men det viser seg at det er forgjeves, fordi kostholdet til en moderne person i økende grad består av mat fattig på næringsstoffer, og dill er rik på vitaminer og mineraler som kroppen trenger, spesielt dill har et høyt innhold av vitamin C, vitamingruppene P og V. Rik på dill folsyre, inneholder kalium, jern, fosfor og kalsium. Dill inneholder også proteiner, sukker, flavonoider og fytoncider. Dill har en rekke unike egenskaper, for eksempel kan en infusjon tilberedt av dill ha en gunstig effekt på hypertensjon, stabilisere blodtrykket og ha en vasodilaterende effekt. Dill er også nyttig for problemer i mage-tarmkanalen; for eksempel er dill effektiv for dysbiose, som et utmerket middel som reduserer aktiviteten til patogen mikroflora.

Stoffene som er inkludert i sammensetningen har en avslappende effekt på tarmene og forbedrer fordøyelsen. Eterisk olje, som er en del av dill, har antiseptiske egenskaper og hjelper kroppen med å rense seg for giftstoffer. Dill er effektiv ikke bare som medisin for oral administrering, men også for ulike typer lotioner. Så, i tilfelle hudskade, spesielt under purulente prosesser, kan du bruke dillkremer. For en sykdom som bygg har dill mye bedre effekt enn te. Det er umulig å ikke nevne de koleretiske egenskapene til dill. Dill vil bidra til å overvinne ubehagelige sykdommer som forstoppelse og kolitt.

Bønner - fordeler og nyttige funksjoner bønner

Fruktene av denne belgfrukten planter regnes som en av de ti mest sunne produkter. Bønner ble dyrket i den nye verden lenge før Columbus ankom. Europeerne ble imidlertid kjent med det senere antikkens Roma Bønner var kjent og ble brukt til medisinske formål.

Fordelene med bønner for menneskelig ernæring ligger i den balanserte sammensetningen av stoffene deres. Bønner inneholder mye protein (ca. 22 % tørrstoff, altså Næringsverdi lik kjøttprotein. Bønnekorn er rikt på essensielle aminosyrer, noe som gjør retter laget av det godt fordøyelige. Den inneholder også ca 2 gram fett og 54 gram karbohydrater per 100 gram korn. Kaloriinnholdet i produktet er ca 310 kcal. Avhengig av typen bønne har kornene et høyt mineralinnhold stoffer: kalsium, magnesium, fosfor, kalium og sporstoffer - sink, svovel, kobber og andre. Takk til høyt innhold jernbønner er nyttige for anemi.

I tillegg inneholder bønner mye B-vitaminer, samt A, C og PP. Men bønner er spesielt nyttige fordi de inneholder en stor mengde vitamin E, som er en antioksidant og forhindrer forekomsten av hjerte- og karsykdommer. Innholdet av dette vitaminet i bønner, sammen med vitamin A og C, bidrar til å forbedre synet.

Fordelene med bønner for nyresykdommer har lenge vært kjent, siden å spise retter laget av dem har en vanndrivende egenskap. Disse bønnene er også nyttige for overarbeid, siden det har vist seg at i tilfelle av nervøs utmattelse og stress, hjelper et avkok av bønner med å gjenopprette kroppen. Bønner er nyttige for ulike hjerte-, lever- og gastrointestinale sykdommer. De antibakterielle egenskapene til dette planter la den brukes til ulike sykdommer i munnhulen; i tillegg har det blitt bemerket at å spise bønneretter reduserer risikoen for plakk og tannstein på tennene. Også i eldgamle tider ble fordelene ved å spise bønner for sykdommer i brystet og lungene etablert.

Ikke bare bønnekorn er nyttige, men også tørre bønneblader, et avkok som reduserer blodsukkernivået ved diabetes.

Observasjonsdagbok Jeg heter Polina Kornilova. Jeg studerer ved Krasnopakhorsk-skolen. Jeg liker å forberede prosjekter om forskjellige temaer. Men mest av alt elsker jeg å se på planter.

Observasjonsdagbok Jeg så veksten av erter i en måned. 1.Først fukter jeg ertene. 2.Jeg passet på at de ikke tørket ut og vannet dem.

Observasjonsdagbok 3. Så svulmet ertene og det dukket opp små spirer. Dette skjedde tre dager senere.

Observasjonsdagbok 4. Jeg plantet erter i bakken. Hun vannet og så på ham. 5. Et grønt blad dukket opp.

Observasjonsdagbok 6. Det grønne bladet vokste veldig raskt. Han strakte seg etter solen, og jeg fortsatte å vanne ham.

Observasjonsdagbok 7. Andre erter spiret også. De har blader. Bladene var grønne og møre.

Observasjonsdagbok 8. Hver dag ble bladene flere og flere, antenner dukket opp.

Observasjonsdagbok 9. Og her er stilkene allerede store, bladene har også vokst.

Observasjonsdagbok 10. Ertene mine får snart blomster, og så frukt. Ertefrø er gjemt i belgen.

HISTORIE OM GRØNNE ERTER India og Tibet anses å være fødestedet til erter

HISTORIE OM GRØNNE ERTER Det er en oppfatning at navnet til den fremragende romerske oratoren Cicero kom fra ordet "Cicera", som på latin betydde erter. Faktum er at en av hans forfedre hadde en fettformasjon i form av en ert på nesen. Portrett av Cicero. Marmor. 1. århundre f.Kr e. Roma

HISTORIEN OM GRØNNE ERTER TIL GOROKHOV-FAMILIEN Alle eiere av etternavnet "Gorokhov" kan være stolte over at de har noe til felles med Cicero selv.

DETTE ER INTERESSANT! I Antikkens Hellas erter ble ansett som maten til de fattige. I Frankrike ble det servert ved kongelige høytider. Kineserne betraktet erter som et symbol på rikdom.

Det er veldig interessant! Erter er veldig sunt. Den inneholder mye protein, vitamin C, B1, A, sink, jern. Mye tilberedes av erter deilige retter. C C B1B1 B1B1 A A

Det er veldig interessant! Erter brukes i medisin. Forbedrer synet. Styrker håret. Styrker nerver. Erter er en kur mot mange sykdommer.