Hvordan plante og ta vare på gulrøtter. Hvordan dyrke gulrøtter: hemmelighetene til en god høst

Gulrøtter, planting og omsorg for dem i åpen mark krever visse agrotekniske tiltak, er en småfrø avling fra Apiaceae-familien. Den er hjemmehørende i Afghanistan, hvor det vokser flest rotkulturarter i dag, og kom til Europa på 10-1300-tallet.

Mangfoldet av slekten er delt inn i 2 varianter - ville gulrøtter og frøgulrøtter, brukt i landbrukssektoren. Kultiverte gulrøtter inkluderer på sin side 2 typer varianter - fôr og bord.

Blant de mest populære variantene, som oppdrettere kontinuerlig jobber med, er følgende:

"Alenka" er en tidlig variant med en modningsperiode på 50 dager etter spiring. Oransje rotgrønnsaker opptil 15 cm lange har en gjennomsnittsvekt på 145 g.
"Tushon" er en tidlig modningsvariant, brukt til mat 60-65 dager etter spiring. Massen til rotveksten er 150 g med en lengde på 20 cm.
"Nantes" er en midtsesongvariant representert av sylindriske, stumpspissede rotvekster som veier opptil 165 g, som er egnet for både spising og lagring.
"Vitamin" - karakteristisk trekk Rotvekster av denne midtsesongvarianten har en høy konsentrasjon av karoten, god smak og sprekker ikke.
"Queen of Autumn" er en midtsesongvariant hvis rotavlinger er utmerket for langtidslagring.
"Flakke" er en mellomsesongsort som viser utmerket avlingsytelse selv på tung jord.
«Mo» er en seinmodnende sort, preget av gode avlinger som lagres gjennom hele vinteren. Utmerket smak og saftighet.

Gulrøtter: voksende funksjoner

Gulrøtter er ikke redd for kulden, men tåler ikke skygge.

Når du dyrker en representant for Umbelliferae, er det verdt å vurdere følgende funksjoner:

jevnhet i terrenget på stedet;
jordsammensetning;
dybden av grave senger;
skarp belysning;
rikelig vanning;
overholdelse av avlingsrotasjon;
rettidig implementering av beskyttelsestiltak.

Så frø i åpen mark

For å få en god høst, før du begynner å så frø i hagesenger, må du studere landbruksteknologien for å dyrke avlingen, fra startstadiet - såing.

Velge et sted og klargjøre senger

Gulrøtter viser best utbytte i flate, godt opplyste områder, hvor det i fjor ble dyrket nattskygge (tomater, poteter), gresskar (agurker, zucchini), samt hvitløk, løk og kål. Hvis småfrøede avlinger (dill, fennikel, gulrøtter) vokste på stedet, bør du ikke velge det på grunn av dårlig jord og risikoen for infeksjon av spesialiserte skadelige organismer som har samlet seg i jorden. Rotfrukten når sin maksimale størrelse på lett, løs jord med et godt fruktbart lag.

Jorden er forberedt for vårsåing i høstsesongen:

Det valgte området graves opp til en dybde på 30 cm.
For graving påføres gjødsel i form av 15 g superfosfat, 15 g kaliumsulfat, 20 g ammoniumnitrat og 2-3 kg humus per 1 m².
Med vårens ankomst harves området med en rive.

Merk følgende! Graver du opp kun overflatelaget med jord (opptil 20 cm), vil rotvekstene vokse seg skjeve og stygge.

Hvordan og når skal man så?

Gulrøtter plantes om våren i midten av april, når bakken varmes opp til 4-6 °C.

Avhengig av egenskapene til nettstedet og den valgte sorten, kan tidspunktet imidlertid variere:

Mellomsesongen og sene varianter sås fra slutten av april til 10. mai.
På lett jord er såing tillatt til slutten av vårsesongen.
I de sørlige områdene, hvor jorden varmes opp tidligere, frø inn åpen mark kan gjennomføres i andre halvdel av mars.

Det er kjent at gode frø er nøkkelen til høy avling.

For å få sunne frøplanter, må du følge følgende såingsalgoritme:

Frøene pakkes inn i tøy og legges i vann oppvarmet til 50°C i 20 minutter, hvoretter de avkjøles i flere minutter i kaldt vann.
Riller prepareres 2 cm dype med en avstand på 30 cm.
Avstanden mellom frøene holdes innenfor 2-3 cm.
Etter at frøet er sådd, blir bedene mulket for å forhindre skorpedannelse.

Du kan forenkle prosedyren for å tilberede frø: de begraves i tett stoff i fuktig, kald jord 10 dager før såing.

På en lapp! Gulrøtter er en kuldebestandig avling og tåler lett frost ned til -4°C.

Plante gulrøtter om høsten, før vinteren

Såing før vinteren, som gjør det mulig å høste avlingen 14 dager tidligere enn vanlig, er kun tillatt for tidlige varianter, og utføres i lett jord i slutten av oktober i henhold til følgende skjema:

Jorden tilberedes 20 dager før såing.
Etter såing blir sengene mulket med et lag torv 3 cm tykt.
Med vårens ankomst strekkes en film over området, som fjernes når skudd vises.

Gulrøtter: stell i åpen mark og riktig vanning

Vellykket dyrking av en rotgrønnsak rik på vitaminer krever implementering av visse omsorgstiltak.

Tynner og løsner

Ved tett såing, etter at frøplantene har dannet ett par ekte blader, utføres tynning, som et resultat av at det bør være et intervall på 2-3 cm mellom prøvene. Andre gang tynnes avlingene etter dannelsen av to bladpar. Resultatet av prosedyren er en avstand mellom frøplanter på 4-6 cm.Sammen med tynning løsnes jorda og ryddes for ugress.

Råd! For enkelhets skyld er det bedre å trekke gjennom sengene etter fukting.

Vanning

Rettidig fukting, som utføres ukentlig, er nøkkelen til full utvikling av planten og dannelsen av store, saftige rotavlinger.

Når du vanner, for ikke å overdrive, men heller ikke for å tørke ut jorda, bør du følge anbefalingene:

I de første ukene etter såing blir sengene fuktet med en hastighet på 3 liter per 1 m2.
Når avstanden mellom prøvene øker til 5 cm, øker vannforbruket til 10 liter per 1 m2.
Etter utviklingen av tykke topper, som indikerer begynnelsen av rotvekst, når volumet av vanningsvæske 20 liter per 1 m2.
1,5 måneder før høsting reduseres volumet og frekvensen av fukt gradvis.

Toppdressing

I løpet av vekstsesongen mates gulrøtter to ganger (etter den andre tynningen og i begynnelsen av rotveksten) med en løsning tilberedt av 400 g treaske, 10 g nitroammofosfat, 20 g kaliumnitrat og 15 g superfosfat per 10. liter vann.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Gulrøtter er utsatt for skade av skadelige organismer. Farlige sykdommer inkluderer phomosis, bakteriose, septoria, grå, hvit og rød råte.

For å unngå deres utvikling, må du:

utfør behandling av frø før såing, som ødelegger patogener;
begrense bruken av nitrogengjødsel, som stimulerer utviklingen av grå og hvit råte under lagring;
Ikke fôr gulrøtter med gjødsel, noe som provoserer utviklingen av rød råte.

Av skadedyrene på representanten for Umbelliferae er gulrotflue, fallarmyorm, trådorm og snegler notert, som må bekjempes:

mekanisk - i tilfelle av gastropoder;
kjemisk metode.

Gulrotfluen er fuktelskende, så det er bedre å så i åpne bed, vekk fra vannmasser. Kamilleinfusjoner skremmer henne bort.

Høsting og lagring

Høsting utføres i flere stadier:

I løpet av andre halvdel av sommeren trekkes rotvekster ut for mat, og tidlig- og midtsesongsorter høstes også.
I slutten av september høstes sene sorter beregnet for langtidslagring.

Rotvekster høstes på en tørr, varm dag i henhold til følgende skjema:

Gulrøtter trekkes ut av lett jord av toppene eller graves opp med en høygaffel ved tung jord.
De utvunnede grønnsakene sorteres.
For sunne rotvekster skjæres toppene av, hvoretter de legges under en baldakin.
Etter noen dager sendes innhøstingen til lagring.

Til oppbevaring brukes kasser som senkes ned i kjelleren eller kjelleren, hvor rotvekstene i beholdere drysses med sand eller sagflis.

Nyansene av å vokse i Moskva-regionen, i Sibir

To hovedparametre avhenger av den klimatiske sonen for avlingsdyrking:

tidspunkt for såing av frø i åpen mark;
utvalg utvalg.

Varianter dyrket i Moskva-regionen forskjellige vilkår modning og såing av frø utføres fra andre halvdel av april til slutten av våren, mens for Sibir med et kaldere klima er utvalget av varianter ganske begrenset og kommer ned til noen få midtsesong - for eksempel " Nantes", "Vitaminnaya". Ellers er landbruksteknologien for dyrking av gulrøtter ikke annerledes.

Så når du kjenner nyansene til å dyrke gulrøtter, vil selv en nybegynner gartner kunne oppnå høye resultater når du høster en vitaminrik grønnsak.

Gulrøtter dyrkes i nesten hver hage, men de er ikke alltid vellykkede - i stedet for en skjønnhet, vokser et magert, forkrøplet skue på størrelse med en finger.

Men jeg vil at den skal vokse opp stor og vakker, som de selger på markedet.

Familie: Paraply eller selleriaceae.

Syklus: toårig plante, i det første leveåret danner den en tett rosett av blader og en rotavling, og i det andre året danner den en frøbusk og selve frøene.

Rotavling: avhengig av sorten, rund, sylindrisk eller konisk i form. Gul, oransje, rosa, rød og svart-fiolett farge.

Vekstskifte: Gulrøtter returneres til opprinnelig sted tidligst etter 5 år. De beste forgjengerne er agurker, kål, tomater, løk, tidlige poteter, som organisk materiale ble tilsatt for flere år siden.

De beste gulrotavlingene oppnås på torvmyr, flommark, sandjord og lett leirjord med en nøytral eller lett sur reaksjon.

Gulrøtter vokser ikke godt på tung jord leirholdige områder og i skyggen. Plassen som er tildelt for dyrking av gulrøtter må være fri for ugress, spesielt flerårige - hvetegress, purketistel, milkweed, som i stor grad hemmer frøplanter.

Gulrotdyrking: såtid og frøplassering

Det er ingen eksakt landingsdato. Frøene blir sådd i kald jord, da blir gulrøttene store og sterke. Så snart snøen smelter kan du plante, år etter år. Dette kan være slutten av mars eller 1. eller 2. tiår av april.

Gulrotfrø spirer godt ved +3 grader og over. Den optimale temperaturen for utvikling er +18 grader...+22 grader.

For raskere og tidligere skudd av gulrøtter, bløtlegges frøene i vann eller en løsning av mikroelementer eller vekstregulatorer (epin, oksyhumat, hydrohumat) til de er helt hovne.

Etter bløtlegging tørkes frøene litt og blandes med sand for å gjøre det lettere å strø under planting.

Før direkte såing jevnes sengene med en rake, furer lages, og de blir sølt med varmt vann eller en rosa løsning av kaliumpermanganat. Gulrotfrø begraves 1 - 3 cm, drysses med siktet jord blandet med torv og komprimerer jorden lett med håndflaten eller baksiden av en rive.

Det er godt å plante løk eller hvitløk i nærheten av gulrøtter. De frastøter gulrotfluen, hovedskadedyret, fra den, og gulroten frastøter til gjengjeld løkfluen.

Frø kan også plantes tidlig i juni og høst (slutten av oktober - begynnelsen av november) før jorda fryser. Planting før vinteren gjøres uten foreløpig bløtlegging.

tynning

For første gang tynnes gulrøtter med 1 - 2 ekte blader, og igjen etter 20 - 30 dager, og det er 2,5 - 3 cm mellom plantene. Det anbefales å tynne ut kun på overskyede dager eller etter regn eller vanning.

For å hindre at den øverste delen av rotfrukten blir grønn, er de bakket opp uten å dekke vekstpunktene.

Fôring

På jord med lavt nitrogeninnhold (gulrøtter er bleke og utvikler seg dårlig) gjødsles planten 1-2 ganger per sesong med en infusjon av fermentert fugleskitt (1:20) eller gjødsel (1:10). Nitrogengjødsel påføres senest de ti første dagene av juli, kaliumgjødsel uten klor - i begynnelsen av august.

Gulrøtter reagerer på vanning, spesielt under frøspiring og tidlig vekst. Under dannelsen av rotvekster blir den vannet regelmessig, men moderat, for ikke å spre seg.

Gulrotdyrking - forebyggende tiltak

For å forhindre bladlus, gulrotfluer og psyllider, sprøytes gulrotbed med en infusjon av ringblomster eller furunåler hver 3. dag, og etter å ha løsnet og luket, blir radene drysset med aske, celandine eller kamillepulver.

hvit råte

Når skadedyr dukker opp, behandles gulrøtter med biologiske produkter i henhold til instruksjonene. For eksempel lepidocid, Bitoxibacillin og andre.

Men fra sykdommer forårsaket av patogene sopp (alternaria) - Phytocid, Trichodermin, Mikosan - V.

Gulrøtter er rike på flavonoider, enzymer, vitaminer D, C, B, E, nikotinsyre, fosfor, jern, selen, kalium, magnesium.

Det er bra for syn, hud, slimhinner, det brukes ofte i dietter, ved hjerteinfarkt, kolelithiasis og urolithiasis.

Frisk gulrotmasse eller juice kan brukes til å behandle frostskader, brannskader, purulente sår, sår og kutt.

Gulrøtter inneholder mye keratin, som omdannes til vitamin A i den levende kroppen takket være fett. Derfor bør gulrøtter spises for eksempel vegetabilsk olje eller rømme.

Varianter

Alenka er en tidlig modningsvariant, rotvekster opptil 12 cm lange, oransje i fargen, utmerket smak.

Moscow Winter er en middels sesong, høyytende variant, egnet for såing før vinteren. Rotgrønnsaker opptil 18 cm lange, rød-oransje i fargen med høyt karoteninnhold.

Vita Longa er en senmodnende variant, røttene sprekker ikke, og egner seg til å skaffe juice. Koniske rotgrønnsaker 20 - 30 cm lange med høyt innhold av keratin og sukker.

Gulrøtter er en rotavling som kan finnes i tomtene til selv begynnende gartnere. Den er rik på vitaminer og mikroelementer, og når det gjelder keratininnhold overgår den alle grønnsaker og frukt (unntatt havtorn). For å vokse store og jevne frukter, bør du kjenne nyansene til å vokse.

Forhold for dyrking av gulrøtter i åpen mark

Plassering og belysning

For gulrøtter, velg et godt opplyst område - direkte sollys hele dagen vil være til nytte for planten. Når den dyrkes i skyggen, avtar avlingen og smaken forringes.

Grunning

Jorden må være løs, nøytral eller lett sur. Lett sand- eller leirholdig jord er egnet. I tett leirjord blir fruktene små og blir raskt påvirket av råte under lagring.

Hvordan forberede bakken for å plante gulrøtter

Begynn å forberede stedet om høsten for å sikre at jorda er stabil til våren. For løshet, hvis jorden er tung leire, legg til torv eller sand når du graver. Gjødsle den utarmete jorda med humus (6-8 kg per 1 m²).

Forgjengere

Det anbefales å bytte plass for gulrotbed årlig. Ikke plant gulrøtter etter persille, dill, pastinakk og selleri. Ideelle forgjengere for gulrøtter er agurker, tomater, hvitløk, løk, poteter og kål.

Tidspunkt for å plante gulrøtter i åpen mark med frø

Produktiviteten til rotvekster avhenger direkte av. Ulike varianter forskjellig i varigheten av modning (informasjon bør angis på pakken med frø). Fokuser også på tidspunktet for ønsket høsting.

Når skal man plante gulrøtter før vinteren

For å skaffe tidlige gulrøtter eller såkalte buntprodukter, utfører de enten tidlig på våren. Det første alternativet er bare mulig i varme klimasoner - selv under et tykt lag med dekkmateriale fryser frøene ut under tøffe forhold.

Førvintersåing av gulrøtter utføres i slutten av oktober, når oppvarming ikke lenger forventes. Hvis frøene klekkes og spirer om høsten, vil frost ødelegge dem. Derfor prøver de å skyve sådatoene så langt som mulig mot slutten av høsten.

Plante gulrøtter om våren i åpen mark: timing

Plant gulrøtter så snart det øverste jordlaget varmes opp til en temperatur på 4-6°C. I midtsonen er dette omtrent slutten av april. Husk: tidligere planting av gulrøtter og retur av kaldt vær påvirker holdbarheten til frukt negativt og provoserer aktiv dannelse av blomsterskudd, men dette er ikke et hinder for å dyrke tidlig modne varianter som umiddelbart spises og ikke lagres om vinteren.

Sorter med lang modningsperiode egner seg utmerket til langtidslagring. Så dem når reell varme er etablert (15-18 °C).

Forberede gulrotfrø for planting om våren

Forberede gulrotfrø for planting om våren ved å bløtlegge

Hvordan behandle gulrotfrø riktig før planting

Velg først frø av høy kvalitet: plasser dem i en løsning av bordsalt i 3-5 minutter; de som flyter til overflaten er ikke egnet for såing. Skyll resten under rennende vann, la stå i en dag fuktig klut, dynket i en løsning av en vekststimulator. Før såing tørkes frøene til de flyter og sås umiddelbart.

Er det mulig å spire gulrotfrø før planting?

Noen gartnere gjør følgende for å fremskynde spiringen. Legg frøene på en fuktig klut og oppbevar dem ved en temperatur på 20-24 °C i 5-6 dager. Det er viktig at frøene bare svulmer, men ikke spirer, ellers vil spirene bli skadet under transplantasjonen og frøene vil ikke spire. Før såing tørkes frøene lett til de flyter og blir sådd umiddelbart.

Du kan også bruke gulrotfrø på en uvanlig måte: de pakkes inn i tøy og begraves dypere i hagen til jorden modnes (omtrent på størrelse med en spade). La dem ligge i bakken i 10 dager. Frøene vil ikke klekkes, men vil være godt forberedt for rask spiring. Tørk dem litt og så umiddelbart.

Hvordan plante gulrotfrø i bakken

Avstand mellom gulrotfrø ved planting

Lag grunne furer i området og vann godt. Plant frøene til en dybde på 2-3 cm Hold en avstand mellom radene på 15-20 cm, prøv å plassere individuelle frø i en avstand på ca 2 cm fra hverandre.

Ordning for å plante gulrøtter i åpen mark

I industriell skala Det er mer praktisk å plante gulrøtter i doble rader: avstanden mellom to rader er 15-20 cm, den brede radavstanden er 40-50 cm.

Det er praktisk å gjøre ryggene smale (ca. 1,3-1,5 m), slik at du kan nå med hendene på begge sider for å luke radene. Det er bedre å plassere radene vinkelrett på langsiden av bedet, dette gjør det lettere å så, grave og vanne plantene. Radavstand er 15-20 cm Lag kanter langs kantene på sengen for å hindre at vann renner ut.

Trenger jeg å vanne gulrøtter etter planting?

Hvis været er kjølig, fuktig, er det ikke nødvendig å vanne. På varme solfylte dager tørker jorden raskt ut, i så fall vil moderat vanning ikke være overflødig. Husk imidlertid: for store mengder fuktighet vil føre til dannelse av en jordskorpe, som er enda verre enn mangel på vanning. Fukt derfor forsiktig, bare strø sengen lett. Vanning gjentas hver morgen til frøplanter vises. Etterpå vil det være mulig å løsne rekkene og vanne sjeldnere, etter 1-2 dager, med obligatorisk løsning av radene til de er dekket med utvokste topper.

Hvor lang tid tar det før gulrotfrø spirer?

I varmt vær vil frøene spire om omtrent en uke. Spiretiden dobles hvis lufttemperaturen er under 12 °C. Fyll tomme plasser med ekstra såing.

Før vinteren blir frø sådd ved jordtemperaturer under +5 °C. Utdyp frøene med 2 cm Tykkelsen på mulchlaget skal være 3-4 cm Hvis snødekket er ubetydelig, dekk i tillegg med grangrener, øke laget til en halv meter.

Ta vare på gulrøtter etter planting i åpen mark

tynning

For å dyrke store rotvekster, bør tetthetsnivået justeres. Utfør den første tynningen når ekte blader vises. Spirene er veldig ømme; for at de skal fjernes godt, er det nødvendig å vanne dem rikelig, og etter tørking løsne jorden lett.

Fjern plantene en om gangen, og la det være en avstand på 2-3 cm mellom de enkelte plantene. Det er bedre å utføre prosedyren på dagtid - om kvelden kan du tiltrekke en gulrotflue til skadedyrområdet. Ikke la topper stå i hagen. Press ned jorden rundt plantene litt for å holde spirene oppreist. Etter 20 dager, tynn ut igjen, doble avstanden.

Vanning av gulrøtter etter planting og i fremtiden

Saftigheten og søtsmaken til rotgrønnsaker avhenger av vanning. Gi regelmessig vanning gjennom alle stadier av gulrotvekst. Jorden skal bløtlegges til en dybde i samsvar med størrelsen på rotavlingen. Vann bedet med modne gulrøtter slik at jorda er våt til en dybde på 30 cm. På grunn av mangel på fuktighet er fruktene slappe og har en bitter ettersmak.

Etter 3-4 dager, tilsett 30-40 liter vann per 1 m² for å gi fuktighet for dannelsen av rotvekster. Mellomstore røtter er i stand til å finne fuktighet på egen hånd - tilsett 10-20 liter vann per 1 m² en gang i uken. Fra slutten av august er 8-10 liter vann per 1 m² hver 1,5-2 uke nok. Hold gulrøtter uten vanning i 2 uker før høsting.

Plutselige endringer fra uttørking av jord til overflødig fuktighet fører til oppsprekking av frukt, noe som svekker holdbarheten.

Løsne radene regelmessig og luk plantingene for å fjerne ugress.

Toppdressing

Gulrøtter følger to ganger i sesongen. Påfør den første fôringen 3-4 uker etter fremveksten, den andre - etter et par måneder. Påfør gjødsel i flytende form. For 10 liter vann, legg til ditt valg: 2 kopper treaske; 1 ss. l. nitrophoska; 20 g kaliumnitrat, 15 g dobbelt superfosfat og urea.

Sykdommer og skadedyr av gulrøtter

Gulrotflue - hovedfiende planter. Det vises når plantingene er tykkere, i nærvær av ugress eller fra overdreven jordfuktighet. Du vil forstå at plantasjen påvirkes av gulrotfluen av følgende tegn: bladene begynner å krølle seg og tørke ut. En insektmiddelbehandling bør utføres snarest.

For å beskytte mot gulrotfluer plantes ringblomster ved siden av gulrotbed, hvis lukt avviser skadedyr.

Gulrøtter er litt følsomme. Mulig skade av fomoz og alternaria. Risikoen for sykdommer reduseres ved å behandle sengene med en 1% løsning av Bordeaux-blanding.

Høsting av gulrøtter

Gulrøtter er ikke redde for kaldt vær, men lave lufttemperaturer (under +8 °C) fremmer omdannelsen av stivelse til sukker, noe som vil påvirke kvaliteten negativt. I forhold midtre sone Gulrothøsten bør høstes i slutten av september. Gjør dette i tørt vær. Grav opp gulrøttene, rist røttene fra bakken, la dem stå i luften (ikke i direkte sollys) i ca 1,5-2 timer, og skjær deretter av toppene. Sorter innhøstingen, plasser glatte frukter uten skade i ventilerte bokser, oppbevar på et kjølig, mørkt sted.

Gulrøtter for planting i åpen mark: de beste variantene

Velge gulrotfrø: for åpen mark. Blant de mange variantene kan du enkelt velge beste alternativet til både vår- og høstsåing.

La oss vurdere de mest produktive variantene:

Alenka – variasjon tidlig dato modning, kan høsting gjøres etter 50 dagers vekst. Med en rotlengde på 12-15 cm er vekten 145 g.

Tushon er en tidlig modningsvariant, fruktene er klare for høsting etter 2 måneders vekst. Vekt – 150 g, lengde – 20 cm.

Nantes er en mellomsesongsort med en modningsperiode på 85-90 dager. Gjennomsnittlig lengde på en stumpende rotavling er 16 cm og veier 165 g.

Vitamin - rotvekstene til sorten er klare for høsting etter 110-112 dager med vekst. Vekt – 150 g, rotlengde – ca 15 cm.

Queen of Autumn er en sen sort som modnes på 125-135 dager. Ideell for vinteroppbevaring. Med en rotlengde på 20 cm veier den ca 160 g.

Flakke er en sen variant. Høsting kan gjøres etter 100-120 dager med vekst. En rotvekst 30 cm lang veier ca 150-170 g.

De fleste gartnere vokser nødvendigvis på tomten deres gulrot. Denne saftige oransje rotgrønnsaken er inkludert i oppskriften på de fleste flytende varme retter (suppe, fiskesuppe, sylteagurk suppe, kharcho suppe), samt salater, etc. For å få en rik avling når du dyrker gulrøtter, må du følge en rekke regler.

Avlingsrotasjon

Gulrøtter er ikke krevende av sine forgjengere, men, som de fleste avlinger, er de veldig reagerer på gjødsel. Derfor er det best å plante det i områder der det i forrige sesong ble dyrket løk, bladgrønt, belgfrukter og alle typer kål - avlinger som store doser organisk materiale og mineralgjødsel brukes til.

Det anbefales ikke å introdusere husdyr direkte under gulrøtter. Gulrøtter plantes på sitt forrige sted tidligst etter 3-4 år. Dette skyldes akkumulering av avlingspatogener og deres skadedyr (gulrotfluelarver og wireworms) i jorda.

Forberede jorda for gulrotbed

Den største avlingen oppnås på løs leire og, mettet med humus og har god luftpermeabilitet. Det er tilrådelig å opprettholde jordsurheten ved 5,5-7 pH. Det er dette surhetsnivået som garanterer ikke bare en god høst, men også kvalitetsegenskapene til rotvekster - holdbarhet og motstand mot ulike sykdommer.

På jomfruelige land er det mulig å oppnå gode gulrotavlinger det første året. For å gjøre dette, under høstgravingen, er det nødvendig å forsiktig fjerne alle jordstengler av ugress, spesielt hvetegress, og også manuelt velge larvene av trådorm (klikkbiller) og maibiller.

Når du planter gulrøtter på steder nær overflaten grunnvann, sengene må gjøres høye (minst 35 cm i høyden), siden overflødig fuktighet i bakken provoserer fremveksten og utviklingen av sykdommer i rotsystemet (alle typer råte).

Det anbefales å forberede senger for å plante gulrøtter om høsten, og sørg for å grave opp jorda til en dybde på 25 cm med en rotasjon av laget. Hvis jorda på stedet har moderat alvorlighetsgrad, deretter graves det sammen med sagflis og torv med en hastighet på 3 kg av blandingen deres for hver firkant. måler.

Hvis jordsurheten er høy, iverksettes tiltak om høsten for å forbedre den alkalisering, tilsett et glass kritt, dolomittmel, tørr gips eller flufflime for hver rute. måler. kan også brukes som et deoksidasjonsmiddel. Askepåføringsmengden er 2 kopper/kvadrat. måler. Doseringene kan variere avhengig av de opprinnelige surhetsnivåene. På små områder er det mulig å bruke knuste eggeskall. Den skal varmes litt opp i en stekepanne, knekkes for hånd og spres i tynne, jevne lag på sengene.

Gjødsel til gulrøtter

Avhengig av aktivitetene som utføres om høsten, jordens sammensetning og fruktbarhet, om våren legges følgende til sengene:

visse doser organisk materiale,
sand,
torv,
mineralgjødsel.

Gjødselpåføring om våren, med hensyn til jordtype

På sandjord vegetabilsk aske, hagekompost eller humus påføres om våren, siden hvis gjødsel tilsettes jorden om høsten, vil de fleste av dem gå i dypet sammen med smeltevann. For hver meter seng, dekk til 2 bøtter med torv- eller torvjord, og en halv bøtte med humus (kompost). Når det gjelder mineralgjødsel, er det tilrådelig å bruke en spiseskje Agricola-4/sq. måler.

Torvjord grave opp med tilsetning av en halv bøtte elvesand (grovkornet), 4 kg humus eller en bøtte med torvjord. Det anbefales å bruke mineralgjødsel på hver firkant. meter seng:

superfosfat eller kaliumsulfat (1 spiseskje),
urea eller natriumnitrat (1 teskje),
kaliumklorid (1 ss)

I leire og podzoljord legg til en bøtte med sand, 4 kg torv og humus for hver rute. måler. Av mineralgjødsel er den mest verdifulle for slike jordsmonn superfosfat og nitrofoska (1 spiseskje per kvadratmeter).

I lett leirjord Gjødsel påføres i henhold til samme skjema som på leirjord, men uten å legge til sand.

I fruktbar chernozem jord kun superfosfatpulver skal tilsettes som gjødsel (2 ss per kvadratmeter).

Etter å ha gravd jorda med gjødsel til en dybde på minst 25-30 cm (spissen av en spade), løsnes jorden, jevnes og komprimeres grundig. Noen dager før du sår gulrøtter i åpen mark, er det tilrådelig å dekke sengen med tykk cellofanfilm for å forhindre fordamping av verdifull fuktighet og ytterligere oppvarming av jorden.

Avlingsavlingen påvirkes direkte av tidspunktet for planting og riktig såing. Siden rotfrø spirer sakte, trenger de konstant fuktighet. Frø som ikke er plantet i tide, kan rett og slett ikke spire. Gir best resultat tidlig såing av gulrøtter i jord mettet med vårfuktighet.

Furene bør gjøres 2,5 cm dype. Det anbefales å la avstanden mellom radene være minst 18-20 cm. Før såing blir jorden rikelig fuktet med vann eller sølt med en middels rosa løsning av kaliumpermanganat (for ytterligere desinfeksjon) av jorda), blir frø plantet, drysset, jorden er litt komprimert, dunker den med håndflaten og vanner hagebedet.

Plantepleie

Stell av gulrotbed er:

rettidig fôring,
vanning,
fjerning av ugress,
løsne,
obligatorisk tynning av beplantning, som utføres to ganger.

Når Den viktigste skadedyret ved plantinger er gulrotfluen., tiltak er nødvendige for å ødelegge skadedyret.

Vanning, luking og løsning

Regelmessig vanning er nødvendig. Når de første skuddene vises, vann så forsiktig som mulig, og prøv å ikke fukte greenene. Det er uønsket å la jorda i gulrotbed tørke ut, spesielt i perioden med vekst i størrelsen på rotvekster.

Hvis det er mangel på fuktighet i jorda, kan gulrøtter slutte å vokse i midten av sommeren, og rotvekster kan bli forvrengt og herdet. Det har blitt lagt merke til at når vanning gjenopptas etter en tørke, begynner rotvekster å sprekke og er ikke lenger egnet for langtidslagring.

Etter hver vanning, sørg for å løsne planting til en dybde på 6 cm og fjern alt ugress. Ugress reduserer ikke bare tilførselen av næringsstoffer til rotvekster, men gir også en ekstra ernæringskilde for den viktigste gulrotskadegjøreren, gulrotfluen.

Når toppen av planten når en høyde på 15 cm, er det ønskelig.

Gjødsling av gulrøtter i vekstsesongen (fôring)

Øker produktiviteten rot fôring. En løsning av slurry, fugleskitt, urin fra husdyr, som tilsettes en spiseskje superfosfat per bøtte av sammensetningen, brukes i perioden med aktiv vekst av den overjordiske delen av gulrøtter og dannelsen av rotvekster ( slutten av mai - midten av juli).

Første fôring vanligvis utført i 4-bladsfasen, 23-25 dager etter massespiring, ved bruk av nitrogenforbindelser, for eksempel urealøsning (25 g per standard bøtte med vann).
Andre fôring gjort 3,5 uker etter den første. Gulrøtter reagerer godt på komplekse mineraltilskudd, for eksempel nitroammofoska (30 ml per bøtte med vann).

En og en halv til to måneder etter såing begynner stadiet med fortykning av rotvekster. I denne perioden er det tilrådelig å legge til treaske. For å gjøre dette blir sengene vannet, siktet aske blir spredt på toppen, løsnet og vannet igjen.

For å øke sukkerinnholdet og opprettholde kvaliteten på rotvekstene, mater erfarne gartnere plantene med kaliumsulfat (35 gram per bøtte vann) 20-25 dager før høsting.

Tynning av beplantning

Tynning av avlinger er nødvendig for å øke arealet med optimal ernæring for hver plante og redusere sannsynligheten for skade på plantingene av gulrotfluen, som blir aktiv i slutten av mai og koloniserer fortykkede plantinger. Avstanden mellom frøplanter etter tynning i fasen av 2 blader er igjen minst 1,5 cm.

Den andre tynningen gjøres 22-24 dager etter den første, og etterlater de sterkeste plantene i en avstand på omtrent 5 cm mellom dem. For å unngå å tiltrekke seg et farlig skadedyr - gulrotfluen under tynning, før begivenheten er det nødvendig å spraye toppene med en infusjon av bitter rød eller svart pepper (2 ts (dynger) malt krydder fortynnes i en bøtte med vann, der er det ikke nødvendig å infundere, sammensetningen er nok til 10 kvadratmeter seng ).

Tiltak for å bekjempe gulrotflue

Insektlarver skader rotvekster i alle utviklingsstadier. De tåler frost godt, så de overvintrer i jorda uten problemer. Det er velprøvde tradisjonelle metoder skadedyrbekjempelse.

Hvitløk og løk Takket være de frigjorte fytoncidene frastøter de gulrotfluen, og reduserer sannsynligheten for spredning i gulrotbed. Derfor praktiseres det å dyrke gulrøtter og hvitløk og gulrøtter og løk sammen i samme bed. Plantene forstyrrer ikke hverandres utvikling og er gjensidig fordelaktige - det grønne til gulrøttene frastøter løkfluen, som er farlig for løkplanting. Det er også tilrådelig å plante løk og hvitløk rundt omkretsen av gulrotplantinger.

Tobakksstøv og sennepspulver mot gulrotfluer. I løpet av eggleggingsperioden (sen vår) blir gulrotbed pollinert med tobakksstøv eller sennepspulver, og jorden drysser med et tynt lag.

Om sommeren med gulrotfluer er infusjoner for sprøyting av plantinger effektive.

1. Furuekstrakt. Tilsett 200 ml furuekstrakt i en bøtte med vann og behandle sengene i slutten av mai. Behandlingen gjentas en gang i uken.

2. Infusjon av løk og hvitløk. 200 gram løk sammen med skallet knuses, hell 2 liter varmt rent vann og la stå i 24 timer. Det silte konsentratet helles i en sprøyte, 8 liter vann tilsettes og brukes til å behandle plantingene. For å forbedre vedheft, tilsett 40 gram revet vaskesåpe (72%) eller flytende grønnsåpe til sammensetningen.

3. Avkok av tomattopper. Den har insektdrepende egenskaper og dreper insekter. 4 kg finhakkede tomatblader og stilker helles med kokende vann i en emaljebøtte (10 l) og kokes over lav varme, dekket, i omtrent en halv time. Den avkjølte buljongen filtreres, flytende såpe (50 g) tilsettes og fortynnes med vann 1:3. Planting behandles ved første tegn på en skadedyrinvasjon.

Høsting

Grav ut rotgrønnsakene forsiktig, og prøv å ikke skade dem, siden gulrøtter med mekanisk skade ikke kan lagres i lang tid. For å gjøre dette, når du graver, ta tak i det størst mulige jordlaget, snu det og først deretter trekke ut rotavlingen fra det.

Få en høykvalitets og rikelig gulrothøst selv en nybegynner amatørgartner kan gjøre det. Det er nok å gi plantene dine kjærlighet, ta hensyn til dem og følge anbefalingene fra erfarne agronomer. God høst alle sammen!

Her er noen gulrotoppskrifter.

Å dyrke gulrøtter i hagen er ikke vanskelig. Men for å få stabile, høye og høykvalitets høstinger år etter år, må du jobbe hardt, fordi ikke hvert år kan kalles en "gulrot".

Sengene for å plante gulrøtter er forberedt om høsten. Kompost spres over overflaten (4 kg pr. kvm) og graves opp om våren før såing. På kvadratmeter tilsett en skje ammoniumsulfat, 2 skjeer superfosfat og 1 kopp aske.

Gulrotfrø spirer sakte, og av hundre frø er det bra om minst 70 spirer. For å fremskynde fremveksten av frøplanter behandles gulrøtter før planting. Frøene pakkes inn i tøy og dyppes i kaldt vann for en dag. Vannet skal skiftes minst 6 ganger i løpet av disse 24 timene. Til slutt kan frøene ikke fylles med vann, men med en løsning av mikroelementer.

Gulrotfrø inneholder ofte mikrobielle sporer som forårsaker sykdom. Du kan bli kvitt infeksjonen ved å bløtlegge frøene i vann ved en temperatur på 40-45 grader i 5 minutter. Deretter skylles frøene i kaldt vann.

Det er best å plante gulrøtter i åpen mark tidlig, mens jorden er mettet med vårfuktighet. På leirjord Gulrotfrø plantes i en dybde på halvannen til to centimeter, på sandjord litt dypere. Tidlige varianter sås med intervaller mellom rader på 12-15 cm, midtmodning og senmodning 25-30 cm.

Gulrøtter vokser godt på sandjord og lett leirjord med en nøytral eller lett sur reaksjon. På tung jord er det bedre å så kortfruktede gulrøtter; på løs jord fungerer alle varianter, selv langfruktede, godt.

Å plante gulrøtter i bakken vil være lettere hvis du blander frøene i to med sand, og deretter hell blandingen i furene. For ikke å utføre det vanskelige og møysommelige arbeidet med å tynne, bøye seg over hagebedet, foretrekker mange gartnere å feste frøene med melpasta på papirbånd laget av toalettpapir i komforten av hjemmet sitt, mens de sitter ved bordet. Før planting trenger du bare å lage furer, spre bånd, dekke med jord og vann.

Når hodet til rotavlingen dukker opp på overflaten, utføres hilling. Denne teknikken beskytter planter mot overoppheting, solbrenthet og grønnere. Hilling gjentas to ganger til i løpet av sesongen. Resultatet av den siste bakken bør være et 4-5 centimeter lag med jord som dekker hodene til rotvekstene.

På sur jord må bedene kalkes, siden gulrøtter foretrekker lett sur og nøytral jord. Det er nok å legge til 300 g fluff per kvadratmeter. m., men du kan ikke kalke det for gulrøtter - du må grave opp sengen med lime for forrige avling. Derfor er det praktisk å dyrke gulrøtter i vekstskifte etter kål, fordi mye organisk materiale tilsettes kål, og det (som gulrøtter) foretrekker jord med en nøytral reaksjon.

Funksjoner i nabolaget

Gulrøtter skal ikke sås etter selleri og pastinakk. Du kan ikke så den i bed hvor det også vokste gulrøtter i fjor. Planten føles bra i bedene etter grønnsaker, som humus ble lagt under et år tidligere.

Dyrking av gulrøtter

Landbruksteknologi for dyrking av gulrøtter inkluderer observasjon av avlingsrotasjon. Å dyrke gulrøtter på det gamle stedet er mulig ikke før etter tre sommersesong. Dette beskytter plantene mot skadedyr og sykdommer.