Il mio primo progetto di ricerca sull'osservazione delle piante. Osservazioni diurne della crescita delle calendule per il progetto “Da seme a seme Diario di osservazioni della crescita e dello sviluppo delle piante

Durante l'anno scolastico, insegnanti e bambini coltivano varie piante e spesso la progenie di alcuni animali. Ciò fornisce le condizioni favorevoli per condurre osservazioni interessanti di particolare significato ecologico. La relazione di un essere vivente con il suo ambiente nel processo del suo sviluppo ontogenetico (individuale) durante tutto il periodo della crescita non è la stessa: cambia in modo significativo nelle diverse fasi della sua crescita e sviluppo. Questa circostanza consente all'insegnante di tracciare questi fenomeni con i bambini utilizzando gli esempi di alcune piante e animali.

Osservazioni sulla crescita delle piante
In inverno e in primavera, tutte le fasce d'età creano un orto alla finestra, gli insegnanti coltivano cipolle, aglio, piantine di fiori e verdure per nutrire gli abitanti dell'angolo della natura. In primavera e in estate è possibile crescere colture da giardino Posizione attiva asilo. Qualsiasi opzione è adatta per tracciare attentamente la crescita e lo sviluppo di un raccolto annuale: le fasi successive dell'ontogenesi e le corrispondenti condizioni ambientali.

Le più adatte a questo scopo sono le piante con semi grandi: fagioli da giardino o decorativi, piselli, nasturzio, cetriolo, mais, girasole, ecc. I semi grandi di queste piante cambiano rapidamente e visibilmente nella prima fase: la fase di germinazione. Si gonfiano, aumentano di dimensioni, la loro pelle scoppia e appare uno spesso germoglio bianco (radice). Tutto ciò avviene in pochi giorni e necessariamente in determinate condizioni esterne: presenza di umidità e calore, i nutrienti sono presenti nei cotiledoni stessi, il seme germina a causa del loro consumo.

La seconda fase di sviluppo è la fase di crescita vegetativa, durante la quale la massa verde cresce intensamente: fusto e foglie.Durante questo periodo di sviluppo è necessario l'intero complesso di fattori ambientali: umidità, sostanze nutritive, luce, calore, aria . Le due fasi successive dell'ontogenesi sono le fasi della fioritura e della fruttificazione, cioè la comparsa di nuovi organi vegetali: prima i fiori e poi i semi o i frutti con semi. Durante questo periodo, molte piante necessitano di più acqua e sostanze nutritive (spesso molto specifiche) rispetto a prima. Ecco perché vengono annaffiati e nutriti con fertilizzanti più spesso. Pertanto, usando l'esempio di una o due piante, è possibile tracciare i loro successivi cambiamenti, trasformazioni significative e molto evidenti nel loro aspetto in relazione alle mutevoli condizioni di vita.

Con i bambini più grandi età prescolare Si consiglia di seguire la crescita e lo sviluppo di una pianta da seme a seme. Maggior parte coltura adatta a questo scopo viene utilizzato il cetriolo. Presenta numerosi vantaggi rispetto ad altre colture: semi grandi che germinano quando sono immersi; modifiche chiaramente visibili della parte fuori terra della pianta: massa verde in rapida crescita, grandi foglie di forma distinta, fiori belli e grandi, frutti gustosi; la capacità di crescere sia in loco che indoor (che è particolarmente preziosa). C'è solo un inconveniente:
l'intero periodo di crescita e sviluppo dal seme al cetriolo è piuttosto lungo.

Per coltivare un cetriolo in casa e ottenere un raccolto, devi rispettare seguenti condizioni: assumere varietà di semi a maturazione precoce adatte al terreno interno; creare " letto caldo"in un grande contenitore; iniziare a coltivare quando le ore diurne sono già sufficientemente lunghe; coltivare non più di 2-3 piante in questo letto.

Le osservazioni consecutive di un cetriolo costituiscono un ciclo, il cui contenuto sono i cambiamenti nella pianta in crescita e in via di sviluppo in relazione al suo habitat. Le specificità di tale ciclo sono i seguenti punti: l'intervallo di tempo ottimale tra le osservazioni (nel caso di un cetriolo - due settimane) e la registrazione obbligatoria nel calendario sia della pianta stessa che delle condizioni in cui cresce. Considerando che il contenuto delle osservazioni è sempre lo stesso (stato della pianta, cambiamenti nel suo aspetto), la loro costruzione può essere la stessa, cioè includere lo stesso insieme di domande.

Ad esempio, ogni osservazione di un cetriolo potrebbe seguire il seguente schema.
o Cosa c'è davanti a te?
o Sono trascorse due settimane: il cetriolo è cambiato?
o Cosa è cambiato: steli, foglie o qualcos'altro? Cosa sono diventati?
o Perché la pianta è cambiata?
o In quali condizioni è cresciuto il cetriolo in questo periodo?

In ogni fase dello sviluppo della pianta, l'insegnante attira l'attenzione dei bambini sulla comparsa di nuovi organi nella pianta e sulla necessità di modificare le condizioni del suo ambiente di vita (più irrigazioni, irrorazioni, concimazioni, ecc.) rispetto a prima.

Il ciclo di osservazioni sulla crescita e sullo sviluppo può essere costruito sull'esempio di altre piante: ravanello (cresce rapidamente, ma la radice è nel terreno, non è visibile), pomodoro (una pianta interessante, ma ha semi piccoli, un lungo periodo di sviluppo e tecnologia agricola complessa). Il modo più conveniente è coltivare verdure da un bulbo in un barattolo di vetro. In questo caso, vengono effettuate osservazioni sulla crescita delle radici e delle foglie. Tuttavia, non ci sono trasformazioni chiare (stadi di sviluppo) nell'aspetto della pianta, poiché i cambiamenti riflettono solo il processo della sua crescita. Lo stesso vale per l'ambiente in cui vive la lampadina: non cambia, l'acqua, la luce e il calore rimangono costanti. Non ha bisogno di essere nutrito: le piume verdi ricevono nutrimento dal bulbo stesso, il che gli fa sembrare che “dimagrisca”. Questa caratteristica della coltivazione delle cipolle si trasforma in un vantaggio: tutte le fasi della sua crescita sono facili da disegnare.

Osservazioni sulla crescita e lo sviluppo degli animali

Una serie di osservazioni sulla crescita e sullo sviluppo degli animali può essere costruita sull'esempio di quegli abitanti di un asilo nido che producono prole. Questi includono gli uccelli (canarini, pappagallino), mammiferi (criceti, ratti bianchi, porcellini d'India), pesci vivipari. Ciascuno di questi animali ha una propria specificità distinta, derivante dalle caratteristiche biologiche della specie, pertanto i cicli di osservazione della crescita e dello sviluppo dei giovani individui differiscono notevolmente l'uno dall'altro.

Le più efficaci sono le osservazioni dei canarini: sono uccelli calmi, i loro nidi sono aperti - puoi sempre vedere cosa sta succedendo in loro, il periodo di incubazione delle uova è breve, i pulcini si schiudono quasi contemporaneamente. Il ciclo di osservazione comprende i seguenti punti.

Sistemazione del nido da parte di entrambi i genitori, ad es. preparare le condizioni per la futura prole; L'habitat dell'uccello in questo momento è arricchito dal nido materiale da costruzione, mangime aggiuntivo (la nutrizione minerale è di particolare importanza, in particolare i gusci d'uovo, necessari per la formazione di un guscio duro dell'uovo),

La deposizione delle uova, all'interno delle quali sono presenti embrioni vivi, la loro incubazione è la prima fase visibile dello sviluppo degli uccelli, che si realizza in determinate condizioni: su lettiera morbida, in heple, fornita dal nido e dai genitori seduti su le uova, grazie ai nutrienti presenti nelle proteine.

I pulcini nati rappresentano il secondo stadio dell'ontogenesi; i pulcini non sono assolutamente pronti per una vita indipendente e la loro sopravvivenza dipende interamente dal comportamento dei genitori nella formazione dell'ambiente: alimentazione, riscaldamento e protezione; in condizioni esterne, viene aggiunto il cibo "per bambini", che i genitori danno da mangiare ai loro bambini dalla bocca gialla.

I pulcini alle prime armi sono il terzo stadio di sviluppo, caratterizzato da condizioni di vita miste: continuano le cure parentali e inizia il comportamento indipendente: ricerca di cibo, orientamento spaziale; imparare a volare e altre abilità di vita indipendente.

Giovani uccelli sessualmente maturi (lo stadio finale dello sviluppo) - non sono quasi diversi dai loro genitori e sono in grado di allevare da soli la prole; le loro condizioni di vita sono le stesse degli uccelli adulti.

Le fasi di sviluppo dei pappagalli sono le stesse, ma il processo di crescita avviene diversamente: la schiusa dei pulcini è prolungata nel tempo, lo sviluppo iniziale è nascosto ai bambini, poiché il nido è in una cassetta-nido. Tuttavia, le osservazioni sono del tutto possibili, sono solo organizzate in modo leggermente diverso.

Nei mammiferi lo sviluppo avviene diversamente: il primo stadio dell'ontogenesi è intrauterino, le condizioni esterne sono normali, la femmina mangia solo poco più del solito e l'uomo deve trattarla con cura.

La fase successiva è il neonato. Questo periodo è caratterizzato da due opzioni di sviluppo. In alcune specie (ad esempio i porcellini d'India), i cuccioli nascono maturi (avvistati, con la pelliccia e iniziano rapidamente a muoversi in modo indipendente). In altri (ad esempio, i criceti dorati) - immaturi, indifesi (ciechi, nudi, inattivi). In entrambi i casi, la madre è il principale fattore di formazione dell'ambiente: nutre i cuccioli con il latte, li riscalda, li protegge e li protegge. Nel primo caso, questo periodo è più breve, poiché i cuccioli maturi acquisiscono capacità di comportamento indipendente molto più velocemente. Nel secondo caso, il periodo neonatale è più lungo e, di regola, procede di nascosto (in una buca, in una casa) finché i cuccioli non iniziano a vedere chiaramente, si ricoprono di pelo e iniziano a strisciare fuori dal nido. Le condizioni esterne in questo momento migliorano: la femmina viene nutrita in modo abbondante e vario, le viene data acqua affinché possa produrre il latte e, soprattutto, la famiglia non viene disturbata. A volte la fastidiosa attenzione delle persone si trasforma in un disastro: la femmina mangia la sua prole.

Il periodo successivo nello sviluppo dei mammiferi è giovanile; i cuccioli cresciuti giocano molto sotto la supervisione dei genitori e apprendono attivamente le abilità del comportamento adulto. Le condizioni esterne rimangono le stesse: gli animali adulti, come prima, si prendono cura dei bambini, li nutrono e si prendono cura di loro. A differenza del periodo precedente, puoi comunicare e giocare con i cuccioli.

Lo stadio finale dell'ontogenesi è la maturità sessuale e il comportamento completamente indipendente.
Pertanto, una serie di osservazioni sulla crescita e sullo sviluppo degli animali, utilizzando l'esempio di un uccello ornamentale o di un animale peloso, ci permette di mostrare ai bambini un aspetto ecologico interessante: i cento giorni di sviluppo di un organismo animale e il suo rapporto con un habitat in evoluzione. . Questo ciclo di osservazioni ha un significato educativo speciale: l'insegnante insegna ai bambini in età prescolare a trattare la prole degli animali con grande attenzione, cura e cautela, insegna loro a creare un ambiente favorevole per loro e a tenere conto della fragilità della giovane vita.

Domande di controllo

1. Qual è il "metodo settimanale" per introdurre un bambino in età prescolare ai fenomeni naturali stagionali? Qual è la sua specificità?

2. Quali parametri della natura viva e inanimata osserva l'insegnante con i bambini ogni mese? Come cambiano le tecniche di osservazione nel corso della settimana?

3. Perché è necessario osservare la crescita e lo sviluppo delle piante e degli animali? Qual è il significato ecologico di queste osservazioni?

4. Quali fasi di sviluppo attraversa? pianta annuale? Come è organizzato e svolto il ciclo di monitoraggio?

5. Quali fasi di sviluppo attraversano gli animali: uccelli, mammiferi? Qual è il significato ecologico di osservarli?

6. Che significato educativo hanno le osservazioni dei bambini sullo sviluppo degli esseri viventi?

Esercizio
Fai una serie di osservazioni sulla famiglia di qualsiasi animale: scrivi il numero, il nome e lo scopo di ciascuna osservazione

Obiettivo: interessare i bambini all'osservazione della vita delle piante; insegnare come tenere un diario di osservazione dello sviluppo delle piante.

• Dai un'idea della coltivazione delle piante dai semi, della dipendenza della loro crescita e della disponibilità di umidità, luce e calore.
• Impara ad osservare i cambiamenti sviluppo delle piante, analizzare, trarre conclusioni su determinati modelli e relazioni.
• Sviluppare l'interesse cognitivo; capacità di analisi e sintesi, di autocontrollo.
• Continuare a migliorare le capacità lavorative dei bambini; sviluppare un duro lavoro.
• Rafforzare la conoscenza sulla struttura delle piante.
• Coltiva l'interesse per le piante, acquisisci esperienza in un atteggiamento attento e premuroso nei confronti della coltivazione delle piante.

Descrizione del manuale

• Realizzato in tessuto, carta
• Conforme ai requisiti metodologici, sanitari e igienici
• Utilizzato con bambini di tutte le età
• Progettato per l'osservazione delle piante (crescita, sviluppo, cura)
• Utilizzato per lo svolgimento di incarichi lavorativi e attività autonome
• Contenuti: forma della pianta, schede (sviluppo della pianta, metodi di cura).

Immagine 1

figura 2

Avanzamento della lezione

Giardinieri.

Come le verdure non nasceranno senza il nostro aiuto.
Non appena arriva la primavera, piantiamo i semi.
Che giardino! Le persone sono sorprese
Il sole riscaldò la terra, germogliò un grano
Cetrioli, carote e cipolle spuntarono improvvisamente dal terreno.

Furono gettati in terra esattamente tre piselli,
E abbiamo raccolto cinque sacchi di meravigliosi baccelli.
Che giardino! Le persone sono sorprese.

Osservazione – percezione mirata e sistematica di oggetti e fenomeni del mondo circostante.

Per accumulare conoscenze sulla crescita e sullo sviluppo delle piante, utilizzo l'osservazione a lungo termine. I bambini confrontano lo stato osservato dell'oggetto con quello che era prima. Un calendario di osservazione aiuta in questo.

Il vantaggio offre un'opportunità

• determinare le condizioni della pianta in base ai singoli segni (la necessità di irrigazione) o ripristinare l'immagine complessiva (i pomodori sono maturi per colore)
• sviluppare intelligenza e osservazione
• migliorare i processi di analisi, confronto, inferenza
• condurre osservazioni quando i bambini sono molto attivi mentalmente, li fa riflettere, cerca risposte a domande, sviluppa la curiosità

Il vantaggio aiuta

• quando si conosce un oggetto (dimensione, forma, colore)
• stabilire una connessione tra questa osservazione e quella precedente, tenere conto del lavoro successivo
• ripristinare l'intero quadro dello sviluppo osservato dai bambini.

Figura 3

Lavoro. Il lavoro nella natura è di particolare importanza per lo sviluppo completo dei bambini.

I bambini in età prescolare acquisiscono competenze mentre seguono le piante e apprendono quali condizioni sono necessarie per la crescita e lo sviluppo. Con piacere, i bambini imparano ad allentare e diserbare il giardino, ad annaffiare le verdure e ad osservare con grande interesse la crescita e lo sviluppo delle piante, annotando le loro osservazioni nel calendario di osservazione.

Il manuale attira i bambini a partecipare a tutti i tipi di lavoro sulla cura delle piante, sulla loro coltivazione e sulla promozione dell'indipendenza.

È importante che i bambini non siano solo entusiasti della prospettiva di coltivare deliziose verdure. Il manuale aiuta a comprendere la necessità di una cura sistematica delle piante. Allo stesso tempo, i bambini dovrebbero essere guidati dalle caratteristiche strutturali delle piante, dal periodo di crescita e sviluppo e dai loro bisogni.

I bambini ricevono compiti che richiedono un attento monitoraggio delle condizioni della pianta.

Figura 4

Utilizzo dei benefici per età

Gruppi giovanili

• un momento a sorpresa per conoscere le piante
• sviluppare la capacità di distinguere tra aspetto qualche verdura

Gruppi medi

• organizzare osservazioni sulla crescita e lo sviluppo delle piante con i bambini
• evidenziare le caratteristiche (dimensioni, colore, forma, parti)
• tecniche di gioco
• incarichi di lavoro
• confronto di oggetti

Gruppi anziani

• condurre osservazioni a lungo termine della crescita e dello sviluppo delle piante
• conclusioni e conclusioni indipendenti
• aiuto visivo (schema e sequenza di fasi, stadi di sviluppo) quando si utilizzano tecniche di confronto, durante le osservazioni
• resoconti verbali dei bambini sui risultati delle osservazioni

Gruppi preparatori

• affinché i bambini dimostrino una maggiore indipendenza
• stabilendo vari collegamenti
• identificare caratteristiche simili comuni a un intero gruppo di oggetti
• per confrontare le opinioni
• autoproduzione calendario della natura

Figura 5

Un atteggiamento consapevolmente corretto nei confronti della natura si basa su una percezione sensoriale della natura, un atteggiamento emotivo nei suoi confronti e sulla conoscenza delle caratteristiche della vita, della crescita e dello sviluppo dei singoli esseri viventi. Le forme di pensiero visivo-efficaci e visivo-figurative predominanti nell'infanzia in età prescolare assicurano l'assimilazione solo di informazioni sulla natura appositamente selezionate e adatte all'età. I criteri per la selezione dei materiali naturali sono la loro presentazione visiva e la possibilità di inclusione in attività pratiche.

6a elementare. Lavoro pratico

"Germinazione dei semi. Monitoraggio della crescita e dello sviluppo delle piante"

Sappiamo tutti che i semi secchi possono rimanere a lungo nei granai, senza alcun cambiamento. Ma non appena i semi vengono seminati, dopo un certo periodo di tempo (tutto dipende dal tipo di seme piantato) iniziano a germogliare e a formare piantine. Quindi, la prima condizione per la germinazione dei semi a cui prestare attenzione è l'importanza dell'acqua.

Acqua necessario affinché i semi si gonfino, poiché durante il rigonfiamento il rivestimento del seme si rompe, provocando la comparsa della radice e del gambo dell'embrione. Inoltre, l'acqua è necessaria per dissolvere i nutrienti del seme perché l'embrione del seme può assorbire tutti i nutrienti necessari solo in forma liquida.

Semi di piante diverse richiedono quantità diverse di acqua per germogliare. I semi dei legumi (piselli, fagioli) necessitano soprattutto di molta acqua. Pertanto, è consigliabile mettere a bagno i semi di questo tipo di piante, così come di alcune piante da orto, prima della semina.

La seconda condizione per la germinazione dei semi è l'importanza dell'aria. Aria necessari per la respirazione dei semi. L'unica eccezione sono i semi delle piante palustri, come il riso, che germinano solo sott'acqua. Perché questi semi germinino, è sufficiente piccola quantità aria disciolta in acqua.

La terza condizione per la germinazione dei semi è il calore. Oltre all'acqua e all'aria, è necessaria anche la germinazione dei semi Caldo . Varie piante hanno atteggiamenti diversi nei confronti del calore. Ad esempio, i chicchi di grano o di avena germinano a basse temperature di circa 1 - 2°C. Ma i chicchi di mais germinano di più alte temperature circa 10 – 12° Celsius. I semi di piante vegetali, come cetrioli e zucche, germinano ad una temperatura di almeno +12°C. Tutto dipende dalla patria della pianta. In base alle temperature a cui germinano i semi, è consuetudine fissare le date di semina.

Controlliamo sperimentalmente queste affermazioni.

Prima di iniziare lo studio avanzeremo un'ipotesi: se una delle condizioni viene esclusa, i semi non germineranno.

Condurremo ricerche conducendo esperimenti con semi di piselli e fagioli. Divideremo ogni tipo di seme in cinque gruppi: quattro per gli esperimenti e uno per il controllo.

Nei gruppi sperimentali priveremo i semi di una delle condizioni per la germinazione, mentre nei gruppi di controllo dei semi manterremo tutte le condizioni.

Durante lo studio terremo un diario delle osservazioni e faremo fotografie.

Mettiamo a frutto l'esperienza. Non prendiamo terra! In ogni bicchiere mettiamo 7-10 semi di fagiolo, in un altro bicchiere 7-10 semi di pisello. Totale 10 bicchieri.

• Inumidiamo il primo gruppo di semi con acqua e li mettiamo in frigorifero.
• Inumidiamo il secondo gruppo di semi con acqua e li mettiamo in un armadio buio. stanza calda.
• Collocheremo il terzo gruppo di semi in una stanza luminosa e calda, ma lasceremo i semi asciutti.
• Collocheremo anche il quarto gruppo in una stanza luminosa e calda, ma li riempiremo d'acqua 3 cm sopra il livello dei semi.
• Chiameremo il quinto gruppo il gruppo di controllo. Per questo gruppocreeremo tutte le condizioniper la germinazione: posizionare in una stanza calda e luminosa, inumidire i semi con acqua.

Controlleremo quotidianamente i gruppi seme, li fotograferemo e registreremo le osservazioni in un diario. Bagneremo i semi del primo, secondo, quinto gruppo con acqua. I semi del quarto gruppo saranno sempre completamente sott'acqua.

Pertanto, possiamo dire che condurremo contemporaneamente quattro esperimenti con due tipi di semi.

Osserveremo i semi per 5 giorni, registrando quotidianamente i cambiamenti che si verificano in essi, oppure registrando l'assenza di cambiamenti. Alla fine dell'esperimento concluderemo sull'influenza dell'acqua, dell'aria, del calore e della luce sulla germinazione dei semi.

Diario di osservazione della germinazione dei semi

Serdjuk Alina
Progetto “Osservazione della crescita delle piante”

Progetto« Monitoraggio della crescita delle piante» .

1. Visualizza progetto: creativo, ricerca, gruppo.

2. Durata progetto: a breve termine.

3. Oggetto della ricerca: cipolle, aglio, fagioli, aneto.

4. Partecipanti progetto: bambini 2 gruppo giovanile, genitori, insegnante.

5. Età dei bambini: scuola dell'infanzia età.

Scopo dello studio:

1. Sviluppare interesse per attività di ricerca in fase di crescita impianti.

2. Coinvolgere i genitori nella vita attiva della scuola materna come parte dell'organizzazione e della realizzazione progetto.

3. Suscitare l'interesse dei bambini verso oggetti specifici – cipolle, aglio attraverso poesie, indovinelli, progetto– attività di ricerca e organizzazione di attività creative artistiche e produttive.

4. Coltivare il desiderio di svolgere attività lavorative e aiutare gli adulti.

5. Sviluppare il senso di responsabilità nella cura degli orti impianti: annaffiare tempestivamente, allentare il terreno.

Compiti:

Sviluppare l'interesse per le attività cognitive e di ricerca;

Espandere la conoscenza dei bambini sulle caratteristiche e condizioni strutturali crescita delle piante;

Coinvolgere i bambini in attività attive e indipendenti nella crescita impianti;

Coltivare un atteggiamento premuroso e premuroso nei confronti impianti;

Attiva la parola e arricchisci il vocabolario dei bambini;

Formare partenariati tra insegnanti, bambini e genitori.

Problema:

Bambini in età prescolare età non ne hanno una comprensione sufficiente impianti su dove sono crescere, o condizioni necessarie loro crescita, il loro interesse per le attività cognitive e di ricerca non è sufficientemente sviluppato.

Come risultato dell'implementazione progetto"Orto alla finestra" prevediamo di ricevere quanto segue risultati:

1. I bambini ne acquisiranno la conoscenza piante viventi, vengono annaffiati, piantati, cresciuti dai semi.

2. I bambini acquisiranno una comprensione del lavoro degli adulti e impareranno a nominare correttamente le azioni lavorative.

3. Il lavoro svolto ci consente di coltivare il duro lavoro e l'atteggiamento premuroso nei confronti impianti.

4. Tutti i partecipanti progetto(bambini, insegnanti, genitori) riceverà emozioni positive dai risultati ottenuti.

Lavorare con i bambini in età prescolare include me stessa:

Selezione ed esame delle illustrazioni.

Piantare verdure: cipolle, aglio, fagioli, aneto.

Effettuare osservando la crescita delle piante.

Piantare verdure a casa con i genitori.

Cura piantata impianti(irrigazione, allentamento del terreno) .

Selezione e lettura di narrativa.

Selezione e ipotesi di enigmi sull'argomento.

Organizzazione e conduzione di lezioni su disegno: (usando gli stampini)

Organizzazione e svolgimento delle lezioni su scultura: "Verdure grandi e piccole".

Organizzazione e svolgimento della didattica Giochi: "Cosa piantano in giardino", "Di chi è quest'ombra", "Indovina dalla descrizione", "Piega l'immagine", "Indovina il gusto", "Indovina dall'odore", "Il quarto è extra".

Presentazione progetto.

Presentazione dell'orto.

Lavorare con i bambini:

Modellazione "Verdure grandi e piccole".

Compiti: Consolidare la conoscenza dei bambini sulle verdure. Esercita la capacità di scolpire oggetti rotondi di diverse dimensioni. Impara a trasmettere impressioni del mondo che ti circonda.

Avanzamento della lezione: Parlare ai bambini delle verdure. Considerali, confrontali per dimensione. Invitali a ricordare e mostrare con le mani in aria come scolpire oggetti rotondi.

Fare lavori da bambini. Assistenza individuale ai bambini in difficoltà. Alla fine della lezione, una valutazione positiva, presta attenzione al lavoro migliore.

Disegno “La nonna l’ha portato dal giardino...”

Compiti:

Suscitare l'interesse dei bambini per le attività degli adulti. Continua a introdurre forme rotonde e ovali, insegna loro a trasmettere le loro caratteristiche in un disegno.

Avanzamento della lezione:

Fai domande ai bambini bambini: - Ragazzi, siete andati con vostra madre o vostra nonna in giardino?

Quali verdure ci sono crescere?

Cosa indossavi quando portavi le verdure a casa?

Quali verdure ti piacciono di più?

Tutte le verdure sono gustose e salutari. Disegniamoli tutti. I bambini utilizzano gli stencil per tracciare la forma di un ortaggio da loro scelto e colorarlo con le matite senza andare oltre il contorno.

Poesie su cipolle, aglio, fagioli, aneto.

Si tolsero la redingote leggera,

maglietta rossa

Maglietta gialla

E, tirando

Un'altra maglietta

Tutti iniziarono a piangere all'improvviso.

Noi siamo così

Ieri in cucina

Spogliata

Cipolle dolci.

Può essere difficile per te comunicare con me.

È persino impossibile purificarsi senza lacrime.

Ma sono molto utile, così cosa:

No da i rimedi contro il raffreddore sono migliori delle cipolle.

Lampadina dorata

Rotondo, fuso.

Ha un segreto -

Ci salverà all'ora di pranzo:

Può curare la malattia

Cipolle deliziose e profumate!

Prezzemolo

Ti sussurrerò all'orecchio:

Non sono un clown, ma sono prezzemolo.

Succoso e lungo -

Verdure vitaminiche.

Prezzemolo

Ogni vecchia signora lo sa:

C'è del prezzemolo in giardino.

Con esso diventerà cento volte più gustoso,

Zuppa, okroshka e insalata.

Entrambi verdi e profumati.

E, come un albero di Natale, soffice.

Sono Dill, condivido un segreto:

Sono necessario in inverno e in estate.

Ecco l'aneto profumato,

Aprì l'ombrello:

"Non c'è una nuvola nera

Là all'orizzonte?"

I fagioli nascosti nei baccelli,

Per il momento resta lì.

Quando si toglierà il vestito?

Diventerà una bellezza

Rubicondo per il caldo.

L'intero piovanello bagnato pantano:

Mi sono ammalato di influenza, tipo...

Tieni, piovanello, aglio per te -

Ha aiutato molte persone.

Spicchio d'aglio

Tu ed io lo metteremo nella zuppa.

Darà sapore alla zuppa

La zuppa diventerà cento volte più deliziosa!

Ho sempre un po' caldo

Ma non malvagio e non puzzolente.

Da raffreddori, A proposito,

Come uno scudo, molto affidabile.

Il nonno è seduto, indossa cento pellicce,

Chi lo spoglia?

Piange.

(Cipolla)

Lui mai e nessuno

Non ti ho offeso al mondo.

Perché piangono a causa sua?

Sia adulti che bambini?

(Cipolla)

Piccolo, amaro

Il fratello di Luca.

Cresce nel terreno,

Pulito per l'inverno.

La testa sembra un arco.

Se mastichi e basta

Anche una piccola fetta -

Puzzerà per molto tempo.

(Aglio)

Almeno cresceva nel giardino,

Conosce le note "G" e "F".

(Fagioli)

Esercizio fisico. L'insegnante ricorda che i frutti cresce sugli alberi del giardino, e verdure dell'orto nelle aiuole. Dopodiché, l'insegnante nomina casualmente frutta e verdura e i bambini, dopo aver sentito il nome del frutto, si alzano in punta di piedi e alzano le mani; e, avendo sentito il nome della verdura, si accovacciano, pronunciando allo stesso tempo cosa e dove crescente.

Pianta dei bambini impianti sotto la guida di un insegnante.

Piantare cipolle.

Piantare l'aglio.

Piantare fagioli e aneto.

Irrigazione le piante hanno bisogno.

Osservare e nominare le verdure crescendo in giardino(cipolla, aglio, fagioli, aneto). Conversazione su cosa le piante hanno bisogno di cure.

Lavorare con i genitori:

Invitare i genitori a far sedere il proprio bambino con il proprio "giardino alla finestra" consolidare le conoscenze su impianti(verdure che possono essere crescere.)

Consultazione per i genitori su argomento: "vitamine verdi".

"Arco dei sette disturbi"

Cipolla - culturale piccante pianta, appartenente alla famiglia dei gigli. Più spezia comune, utilizzato quotidianamente da molte persone. Patria cipolle considerata l’Asia sud-occidentale.

Composizione chimica. Proprietà medicinali.

Le cipolle emanano un odore caratteristico dovuto alla presenza di oli essenziali al suo interno, compreso lo zolfo. I fitoncidi della cipolla uccidono microbi, streptococchi, bacilli di dissenteria, difterite e tubercolosi.

Inoltre, le cipolle contengono proteine, saccarosio, maltosio, fruttosio, polisaccaridi, proteine, ceneri e grassi. È ricco di vitamine C, A, D, B1, B2, Bb, E, PP; contiene calcio, potassio, sodio, magnesio, fosforo, ferro. Dalle cipolle si prepara un estratto alcolico per stimolare l'attività cardiaca e migliorare l'attività secretoria delle ghiandole del tratto digestivo. Le cipolle hanno un effetto calmante sistema nervoso. Per la carenza vitaminica primaverile, le cipolle verdi sono molto utili, possono soddisfare il bisogno corpo umano nella vitamina C.

Utilizzare in cucina.

Attualmente, le cipolle sono una delle più importanti colture orticole. Bulbi e foglie vengono utilizzati come condimento nell'industria conserviera, per insalate, vinaigrette, funghi, piatti di verdure e carne, nonché come spuntino piccante e vitaminico e come additivo aromatizzante per zuppe, salse, sughi e carne macinata.

Molto spesso le cipolle vengono consumate crude o fritte nello strutto o verdura olio fino a doratura. Le cipolle crude si abbinano perfettamente a salsicce e prodotti a base di carne, ricotta, formaggi, pane e strutto.

Applicazione in medicina.

Conosciuto in medicina fin dai tempi di Ippocrate. Le proprietà curative delle cipolle erano riconosciute da tutte le nazioni. I romani credevano che la forza e il coraggio dei soldati aumentassero mangiando cipolle, quindi venivano incluse nella dieta militare. In Egitto l'arco era onorato come una divinità. Sotto Ippocrate le cipolle venivano prescritte ai pazienti affetti da reumatismi, gotta e anche per l'obesità. Il succo di cipolla è utile per le ferite contaminate, lubrificare gli occhi con succo di cipolla spremuto e miele è utile per la cataratta...

Il succo di cipolla aiuta contro il mal di gola. Le cipolle commestibili, a causa della loro amarezza, rafforzano lo stomaco debole e stimolano l’appetito”.

L'epoca della comparsa della cipolla nella Rus' non è stata stabilita con precisione, ma è noto che per molto tempo è stata uno dei principali prodotti alimentari ed era considerata un rimedio universale che previene e cura le malattie.

Le cipolle sono un buon integratore vitaminico, consigliato soprattutto nel periodo invernale-primaverile, ma utilizzato tutto l'anno. Una quantità significativa di sali minerali nelle cipolle, se usate come cibo, aiuta a normalizzare il metabolismo del sale marino nel corpo, e l'odore particolare e il gusto pungente stimolano l'appetito.

Le cipolle sono ampiamente utilizzate nella medicina moderna. Preparati ottenuti dalle cipolle "Allilchep" E "Allilglicero". "Allilchep", che ha effetto antimicrobico, stimola la motilità intestinale, viene utilizzato sia per la diarrea che per la colite con tendenza alla stitichezza, per l'atonia intestinale, l'aterosclerosi e la forma sclerotica dell'ipertensione. "Allilglicero" raccomandato per il trattamento della colpite da trichomonas sotto forma di tamponi.

Le cipolle sono un prodotto cosmetico popolare in molti paesi del mondo. Si consiglia di lubrificare il cuoio capelluto con succo di cipolla in caso di seborrea, calvizie e per rafforzare le radici dei capelli. Allo stesso tempo i capelli diventano setosi, morbidi e lucenti, la pelle non si sfalda e non si forma la forfora. Il succo di cipolla fa impallidire le lentiggini; assumere cipolle internamente e maschere di cipolla (da una miscela di polpa di cipolla e miele) prevengono la comparsa delle rughe, la pelle del viso diventa più fresca.

I benefici e i danni dell'aglio

Caratteristiche benefiche

Questa composizione determina le potenti proprietà diaforetiche e diuretiche, grazie alle quali la pressione sanguigna si riduce quando si consuma aglio. Inoltre, i prodotti a base di aglio hanno proprietà analgesiche, cicatrizzanti, antielmintiche e antitossiche. Mangiare aglio è utile per alleviare i sintomi della carenza vitaminica.

L'effetto principale del consumo di questo prodotto piccante è quello di aumentare la forza immunitaria del corpo. L'aglio è estremamente utile come ottima difesa dell'organismo contro le malattie infettive. Le sostanze in esso contenute attivano il metabolismo, migliorano le condizioni del sistema cardiovascolare e hanno un effetto benefico sulla salute umana in generale.

L’aglio è anche utile perché contiene composti di selenio, che sono eccellenti antiossidanti che prevengono l’insorgenza del cancro. L’introduzione dell’aglio nella dieta può ridurre i livelli di colesterolo. L'aglio lo è mezzi efficaci, contrastando l'ostruzione delle arterie principali e periferiche, nonché arrestandone i processi di invecchiamento.

La qualità di gran lunga più importante dei prodotti a base di aglio è la loro capacità di uccidere gli agenti patogeni. Questo beneficio dell'aglio deve certamente essere preso in considerazione nella prevenzione. raffreddori malattie infettive durante il cambiamento delle stagioni dell’anno.

L'aglio in una forma o nell'altra viene aggiunto a vari medicinali. Sono noti casi in cui i preparati a base di aglio sono stati distrutti tumore maligno all'inizio del loro sviluppo.

Danno dell'aglio

Tuttavia, ricorda. Sebbene l'aglio sia utile per mantenere la salute, ma con un uso prolungato "aglio" medicinali la microflora intestinale è soppressa. Stai attento!

Aneto - pianta, senza la quale è difficile immaginare qualsiasi tavola, viene aggiunto alle insalate, cosparso di patate bollite, usato come condimento per molti piatti, e poche persone si rendono conto che ha proprietà benefiche in grado di curare e prevenire molte malattie. Non a tutti piace l'erba nelle insalate, ma si scopre che è vano, perché la dieta dell'uomo moderno consiste sempre più in cibi poveri di sostanze nutritive e l'aneto è ricco di vitamine e minerali di cui il corpo ha bisogno, in particolare l'aneto ha un alto contenuto di vitamina C, vitamine dei gruppi P e V. Ricco di aneto acido folico, contiene potassio, ferro, fosforo e calcio. L'aneto contiene anche proteine, zuccheri, flavonoidi e fitoncidi. Dill ne ha diversi proprietà uniche, ad esempio, un infuso preparato con l'aneto può avere un effetto benefico sull'ipertensione, stabilizzando la pressione sanguigna e avendo un effetto vasodilatatore. L'aneto è utile anche per i problemi del tratto gastrointestinale; ad esempio, l'aneto è efficace contro la disbiosi, come ottimo rimedio che riduce l'attività della microflora patogena.

Le sostanze incluse nella composizione hanno un effetto rilassante sull'intestino e migliorano la digestione. Olio essenziale, che fa parte dell'aneto, ha proprietà antisettiche e aiuta il corpo a purificarsi dalle tossine. L'aneto è efficace non solo come medicinale per la somministrazione orale, ma anche per vari tipi di lozioni. Quindi, in caso di danni alla pelle, soprattutto durante i processi purulenti, è possibile applicare lozioni all'aneto. Per una malattia come l'orzo, l'aneto ha un effetto molto migliore del tè. È impossibile non menzionare le proprietà coleretiche dell'aneto. L'aneto aiuterà a superare malattie spiacevoli come stitichezza e colite.

Fagioli: benefici e caratteristiche benefiche fagioli

I frutti di questo legume impianti sono considerati uno dei dieci più prodotti sani. I fagioli venivano coltivati ​​nel Nuovo Mondo molto prima dell'arrivo di Colombo. Gli europei però ne vennero a conoscenza più tardi antica Roma I fagioli erano conosciuti e utilizzati per scopi medicinali.

I benefici dei fagioli per l'alimentazione umana risiedono nella composizione equilibrata delle loro sostanze. I fagioli contengono molte proteine ​​(circa il 22% di sostanza secca). valore nutrizionale pari alle proteine ​​della carne. I chicchi di fagioli sono ricchi di aminoacidi essenziali, rendendo i piatti a base di essi ben digeribili. Contiene inoltre circa 2 grammi di grassi e 54 grammi di carboidrati per 100 grammi di cereali. Il contenuto calorico del prodotto è di circa 310 kcal. A seconda del tipo di fagiolo, i suoi chicchi hanno un alto contenuto di minerali sostanze: calcio, magnesio, fosforo, potassio e oligoelementi - zinco, zolfo, rame e altri. Grazie a alto contenuto i fagioli di ferro sono utili per l'anemia.

Inoltre, i fagioli contengono molte vitamine del gruppo B, oltre ad A, C e PP. Ma i fagioli sono particolarmente utili perché contengono una grande quantità di vitamina E, che è un antiossidante e previene l'insorgenza di malattie cardiache e vascolari. Il contenuto di questa vitamina nei fagioli, insieme alle vitamine A e C, aiuta a migliorare la vista.

I benefici dei fagioli per le malattie renali sono noti da tempo, poiché mangiare piatti a base di fagioli ha proprietà diuretiche. Questi fagioli sono utili anche in caso di superlavoro, poiché è stato dimostrato che in caso di esaurimento nervoso e stress, un decotto di fagioli aiuta a ritemprare l'organismo. I fagioli sono utili per varie malattie cardiache, epatiche e gastrointestinali. Le proprietà antibatteriche di questo impianti ne consentono l'utilizzo per diverse patologie del cavo orale; inoltre, è stato notato che mangiare piatti a base di fagioli riduce il rischio di formazione di placca e tartaro sui denti. Inoltre, nei tempi antichi, furono stabiliti i benefici del consumo di fagioli per le malattie del torace e dei polmoni.

Sono utili non solo i chicchi di fagioli, ma anche le foglie secche di fagioli, il cui decotto riduce il livello di zucchero nel sangue in caso di diabete.

Yulia Roslova

Diario di osservazione della crescita delle calendule per il progetto “Dal seme al seme”

Completato dall'insegnante: Roslova Yu. E.

Gruppo medio

Ul'janovsk 2018

Obiettivi:

Sviluppare il pensiero, l'immaginazione creativa e la curiosità nel processo di attività sperimentali e di ricerca dei bambini.

Sviluppare l'interesse dei bambini per il mondo vegetale.

Compiti:

Sviluppare l'osservazione, il pensiero (operazioni di analisi e sintesi, confronto, capacità di generalizzare e trarre conclusioni, memoria, immaginazione, attenzione.

Insegna la precisione, presta attenzione ai dettagli e non perdere di vista il quadro generale.

Sviluppare l'interesse per tali attività, incoraggiare l'osservazione indipendente degli oggetti della natura vivente.

Organizzazione del monitoraggio della crescita delle calendule

Osservazione è una percezione diretta ad uno scopo e un processo cognitivo complesso. Sulla base delle attività congiunte dei bambini e dell'insegnante, si forma una conoscenza specifica che sviluppa il pensiero e la parola dei bambini.

La nostra osservazione sarà a lungo termine. L'osservazione a lungo termine richiede uno schizzo obbligatorio (un diario) e una registrazione fotografica di ogni fase dell'osservazione.

Selezione di un oggetto da osservare: un'aiuola nell'area del gruppo centrale

Primo giorno di osservazione.

Attira l'attenzione dei bambini sul fatto che tutti i semi sono uguali.

Domanda: Di cosa ha bisogno una pianta per crescere? (Acqua, calore e luce).

Settimo giorno di osservazione.

Invita i bambini a esaminare i germogli e quali cambiamenti si sono verificati in loro:

Diciassettesimo giorno di osservazione.

Invita i bambini a esaminare le piantine e a scoprire quali cambiamenti si sono verificati in loro.

Ventisettesimo giorno di osservazione.

Trentaquattresimo giorno.

Piantiamo le piantine in coppe separate in modo che lo stelo acquisisca forza e dimensioni.

Il quarantaseiesimo giorno piantiamo le calendule nel terreno.

Raccolta dei semi di calendula.

E ad agosto ci aspetta la raccolta dei semi di velluto.

Conclusioni:

Perché le piante crescano, si sviluppino correttamente e producano semi, hanno bisogno di luce, calore e acqua.

Con i bambini realizziamo una busta dove consolidiamo la conclusione della nostra ricerca

Successivamente, propongo di realizzare una piccola composizione “Orto alla finestra” dai germogli non soffiati.

Pubblicazioni sull'argomento:

Presentazione “Diario di osservazione della crescita dei piselli” Le osservazioni sono state effettuate con i bambini del gruppo più anziano. Lo scopo del mio lavoro è osservare la germinazione dei piselli insieme ai bambini del gruppo più grande.

Attività conoscitiva e di ricerca “Tutto comincia da un seme” per i bambini del gruppo medio Attività conoscitive e di ricerca Argomento: “Tutto inizia da un seme!” Obiettivo: creare una situazione sociale di sviluppo nel processo di ricerca.

Progetto didattico e di ricerca nel gruppo senior “Dal seme al seme” Progetto a lungo termine in gruppo senior. "Di seme in seme." Tipologia di progetto: didattico – di ricerca. Durata del progetto:.

Candidature al progetto ambientale “Dal seme al fiore” per la terza età prescolare Ciao colleghi! Nella pubblicazione precedente progetto ambientale“Dal seme al fiore” non avevo abbastanza spazio per pubblicare le candidature.

Progetto per il gruppo di laureandi “Osservazioni sulla crescita della cipolla”. (Per bambini con problemi di udito) Partecipanti al progetto: bambini della classe di diplomati, insegnanti,.

Nota esplicativa Il progetto si basa sulla naturale curiosità e voglia di sperimentare dei bambini. Non è vano che questa età prescolare...