Overvåking av vekst og utvikling av innendørs planter. Dyrking og observasjon av innendørs planter

Mål: Å interessere barn i å observere plantenes liv; lære hvordan du fører en dagbok over observasjon av planteutvikling.

• Gi en idé om å dyrke planter fra frø, avhengigheten av deres vekst og tilgjengeligheten av fuktighet, lys og varme.
• Lær å observere endringer i planteutvikling, analysere, trekke konklusjoner om visse mønstre og sammenhenger.
• Utvikle kognitiv interesse; evne til å analysere og syntetisere, til selvkontroll.
• Fortsette å forbedre arbeidsferdighetene til barn; utvikle hardt arbeid.
• Styrke kunnskap om planters struktur.
• Dyrk interesse for planter, få erfaring i en oppmerksom og omsorgsfull holdning til å dyrke planter.

Beskrivelse av manualen

• Laget av stoff, papir
• Overholder metodiske, sanitære og hygieniske krav
• Brukes med barn i alle aldre
• Designet for planteobservasjoner (vekst, utvikling, stell)
• Brukes til å utføre arbeidsoppgaver og selvstendige aktiviteter
• Innhold: planteform, kort (planteutvikling, pleiemetoder).

Bilde 1

Figur 2

Fremdrift av leksjonen

Gartnere.

Hvordan grønnsaker ikke vil bli født uten vår hjelp.
Så snart våren har kommet, planter vi frø.
For en hage! Folk er overrasket
Solen varmet jorden, et korn spiret
Agurker, gulrøtter og løk kom plutselig opp av bakken.

Nøyaktig tre erter ble kastet i bakken,
Og vi samlet fem poser med fantastiske poder.
For en hage! Folk er overrasket.

Observasjon – målrettet, systematisk oppfatning av gjenstander og fenomener i omverdenen.

For å akkumulere kunnskap om plantevekst og utvikling bruker jeg langtidsobservasjon. Barn sammenligner den observerte tilstanden til objektet med det som var før. En observasjonskalender hjelper med dette.

Fordelen gir en mulighet

• bestemme tilstanden til planten basert på individuelle tegn (behovet for vanning), eller gjenopprett bildet av helheten (er tomatene modne etter farge)
• utvikle intelligens og observasjon
• forbedre prosessene for analyse, sammenligning, slutning
• utføre observasjoner når barn er svært mentalt aktive, får dem til å tenke, lete etter svar på spørsmål, utvikler nysgjerrighet

Fordelen hjelper

• når du blir kjent med et objekt (størrelse, form, farge)
• etablere en sammenheng mellom denne observasjonen og den forrige, ta hensyn til etterfølgende arbeid
• gjenopprette hele bildet av utviklingen observert av barn.

Figur 3

Arbeid. Arbeid i naturen er spesielt viktig for barns allsidige utvikling.

Førskolebarn mestrer ferdigheter når de følger planter og lærer hvilke forhold som er nødvendige for vekst og utvikling. Med glede lærer barna å løsne og luke hagen, vanne grønnsaker og med stor interesse se på veksten og utviklingen av planter, og notere observasjonene deres i observasjonskalenderen.

Håndboken tiltrekker barn til å delta i alle typer arbeid med å ta vare på planter, dyrke dem og fremme uavhengighet.

Det er viktig at barn ikke bare er begeistret for muligheten til å dyrke deilige grønnsaker. Manualen hjelper til med å forstå behovet for systematisk plantepleie. Samtidig bør barn bli veiledet av de strukturelle egenskapene til planter, perioden med vekst og utvikling og deres behov.

Barn får oppgaver som krever nøye overvåking av tilstanden til anlegget.

Figur 4

Bruk av ytelser etter alder

Juniorgrupper

• et overraskende øyeblikk når du blir kjent med planter
• utvikle evnen til å skille mellom utseende noen grønnsaker

Mellomgrupper

• organisere observasjoner av plantevekst og utvikling med barn
• fremhev karakteristiske trekk (størrelse, farge, form, deler)
• spillteknikker
• arbeidsoppgaver
• sammenligning av objekter

Seniorgrupper

• gjennomføre langsiktige observasjoner av plantevekst og utvikling
• uavhengige konklusjoner og konklusjoner
• visuell hjelp (mønster og sekvens av faser, utviklingsstadier) ved bruk av sammenligningsteknikker, under observasjoner
• barns verbale rapporter om observasjonsresultater

Forberedende grupper

• for at barn skal vise større selvstendighet
• etablere ulike forbindelser
• identifisere lignende trekk som er felles for en hel gruppe objekter
• å sammenligne synspunkter
• egenproduksjon naturkalender

Figur 5

En bevisst riktig holdning til naturen er bygget på en sanseoppfatning av naturen, en emosjonell holdning til den og kunnskap om livets egenskaper, vekst og utvikling av individuelle levende vesener. De dominerende visuelt-effektive og visuelt-figurative tenkningsformene i førskolebarndommen sikrer assimilering av kun spesielt utvalgt og alderstilpasset informasjon om naturen. Kriteriene for valg av naturmaterialer er deres visuelle presentasjon og muligheten for inkludering i praktiske aktiviteter.

Mål:

1. Å utvikle en omsorgsfull holdning til naturen rundt oss og et ønske om å delta i eksperimentelle aktiviteter.

2. Introduser forskjellige varianter Luke (gylden og lilla (rød)

3. Vis utviklingen av løker ved ulike vekststadier.

4. Vis betydningen av lys, vann og varme for utvikling og vekst.

5. Utvikle observasjon og evne
eksperimentere, trekke konklusjoner.

Programoppgaver :

1. Å danne en idé om løkplanter, variasjonen av varianter og deres formål.

2. Vekke barns kognitive interesse for dyrke denne hageavlingen .

3. Skap et ønske om å observere endringer i pærene avhengig av forhold.

4. Lær å lage en eksperimentell situasjon, lag de nødvendige skissene.

5. Vekke interesse for eksperimentering og forskningsaktiviteter.

forventet resultat :

Etter forsøket trekker du en konklusjon om hvilke faktorer som bidrar til vekst og utvikling av planter (lys, vann, varme).

Eksperimentdeltakere:

Lærere og barn.

Fokus på arbeidet :

Forskning.

Arbeidsformer:

Undersøkelse, sammenligning, erfaring, observasjon, stell, vanning, løsne, kutte, spise.

Planlegging fremover :

1. Undersøkelse og sammenligning av pærer etter størrelse, farge og variasjon.

2. Bestemme forholdene under hvilke løkene skal spire.

3. Overvåking av spiring av pærer. Bestem hvilke som spiret først.

4. Sammenligning av løkveksthastigheter, med observasjoner registrert i kalenderen.

5. Kutte grønne fjær Luke og forbruk.

Utstyr:

Pærer 8 stykker: gylden løk - 4 stykker og lilla (rød) - 4 stykker, krukker, vannkanne med vann, skuffer med jord, forklær for arbeid.

Fremdrift av leksjonen:

Lærer: Folkens, kom over alle kommer til bordet og står rundt det. Jeg vil vise deg hva jeg fant ved døren til gruppen vår i dag.

(Jeg åpner servietten fra boksen som inneholder løkene)

Hva er dette?

Det stemmer, det er en løk. Men se, den er ikke bare forskjellig i størrelse, men den er forskjellig i farge - noen pærer har gylne skalaer, mens andre har lilla. På en ting er de alle like - vanskelig å ta på. (Jeg oppfordrer barna til å undersøke og føle pærene nøye)

Jeg vil også fortelle deg en utrolig historie. Da jeg skulle opp trappene, hørte jeg noens stemmer. Først trodde jeg det var et av barna som kom, men da jeg hørte på skjønte jeg at det var løkene i boksen som kranglet.

De gyldne løkene ropte: Vi, gyldne løker, er de mest tallrike, husmødre setter oss i nesten alle retter, vi har mest vitaminer, sorten vår plantes oftere, vi vokser raskt og produserer mange grønne fjær.

Fiolett sakket heller ikke etter - Og vi er kuttet i deilige salater, men dette betyr ikke at vi har lite vitaminer og er mindre sunne. Vi vokser også veldig raskt og ingen har ennå klaget på smaken av grønne fjær.

To store løk hørte lenge på dette argumentet, og så gikk de også inn i en samtale – hvorfor krangler dere, vi er fortsatt den raskest voksende blant dere. Du trenger jord, varme og vann for å vokse. Og vi kan vokse selv uten jord.

Men så ble pærene stille, og skjønte tilsynelatende at noen så på dem.

Gutter, dere vil løse pærestriden. Finn ut hvilken som vil spire raskere og produsere grønne fjær, smak på den og sammenlign dem. Godtar du å delta i eksperimentet?

Observasjon #1. , Dyrking av løk.

Mål: å vekke barns kognitive interesse for å dyrke dette hagevekster, ønsket om å observere endringer i pærene avhengig av forholdene; lære å lage en eksperimentell situasjon, lage skisser.

Læreren samler barna rundt et stort bord og tilbyr å se på de gylne og lilla pærene og sammenligne dem. Leder dem til konklusjonen: pærene er like i størrelse og form, men forskjellige i farge; alle tre er vanskelige å ta på. Deretter avklarer han hvilke forhold som skal til for at løkene skal spire og produsere grønt. Læreren foreslår å dyrke løk under forskjellige forhold, både i vann og i jord.

Noen barn heller vann i krukker, legger løk og limer identifiseringsinformasjon, mens andre lager skisser på observasjonskalendersiden. Avslutningsvis sier læreren: om en uke, samme dag, skal vi se på pærene og tegne dem på nytt.

Observasjon nr. 2, "Å dyrke løk"

Mål: å lære barn å legge merke til endringene som skjer i spirende pærer, å assosiere disse endringene (begynnelsen av spiring) med tilstedeværelsen av gunstige forhold - vann, lys, varme; lær å sammenligne pærer, legg merke til forskjellen i spiring. I begynnelsen av samtalen avklarer læreren hvor lang tid som har gått siden dagen løkene ble plantet. Vi plantet løk forrige uke på mandag. I dag er det også mandag, noe som betyr at en hel uke har gått. Det kan representeres av en farget stripe, som består av syv firkanter - dager med forskjellige farger, som i vår naturlige kalender. Vi limer denne "tidsremsen" på siden der vi skal tegne buen.

Observasjon nr. 3. "Å dyrke løk."

Mål: å lære barn å legge merke til endringer i veksten av pærer (grønne røtter), å assosiere dem med forholdene der hver plante er lokalisert; lage skisser fra livet ved hjelp av sjablonger; noter medgått uke i kalenderen med en tidsstripe.

Observasjon nr. 4. , Dyrking av løk.

Mål: å lære barn å legge merke til endringer i tilstanden til voksende løker, å registrere forskjeller og assosiere dem med forskjellige levekår, å skissere løker fra livet.

Observasjon #5. , Dyrking av løk.

Mål: å utvikle observasjonsferdigheter hos barn - evnen til å legge merke til endringer i plantevekst, koble disse endringene med forholdene der de er lokalisert, og korrekt reflektere observasjoner i tegningen.

Zainka deltar i denne observasjonen. Han er interessert i hva barna vokser, vil vite hva de gjør med løk, og er overrasket over at naturen finnes i huset (innendørs), og ikke bare i skogen.

Starikova Sofia

Myasoedova Natalya Vladimirovna,
tilleggsutdanningslærer (biologi)
MKOU DOD Barneøkologiske og biologiske senter

Observasjoner om planteutvikling

Ekstrautdanning

Arbeidet beviser at visse forhold er nødvendige for spiring, vekst og utvikling av planter.
Arbeidet analyserer de nødvendige forholdene for utvikling av tofrøbladede og enfrøbladede planter.
Vår forskning kan tjene som en kilde til informasjon om hvilke forhold som er nødvendige for planteutvikling, og også at disse forholdene er forskjellige for representanter for tofrøbladede og enfrøbladede planter.

Introduksjon
Relevans. For tiden fortsetter folk å dyrke flere og flere planter, så det er fortsatt relevant å vite hvilke forhold som er nødvendige for utvikling av planter for å få god høst.
Formål: å bestemme forholdene som er nødvendige for planteutvikling.
Oppgaver:
Studer litteraturen om dette emnet;
Oppførsel forskningsartiklerå bestemme betingelsene som er nødvendige for spiring, vekst og utvikling av planter.
Sammenlign forholdene som er nødvendige for utvikling av tofrøbladede og enfrøbladede planter.
Hypotese: Basert på antakelsen om at visse forhold er nødvendige for planteutvikling.
Praktisk betydning: vår forskning kan tjene som en kilde til informasjon om hvilke forhold som er nødvendige for planteutvikling, og også at disse forholdene er forskjellige for representanter for tofrøbladede og enfrøbladede planter.
Emne: betingelser som er nødvendige for planteutvikling.
Objekt: bønne- og kornfrø.
Forskningsmetoder:
Teoretisk:
Studerer informasjonskilder.
Praktisk:
Overvåking av spiring av bønnefrø;
Overvåking av vekst og utvikling av bønner og kornplanter;
Sammenligning av forhold som er nødvendige for utvikling av enfrøbladede og tofrøbladede planter.

Kapittel 1. Spiring av frø.
1.1 Bestemmelse av forholdene som er nødvendige for frøspiring.
For å gjennomføre studien valgte vi syv store, intakte bønnefrø. Vi la ett frø i en tørr klut, tre pakket inn i en våt klut og plassert på et varmt sted, to frø i et glass vann, 1 frø i en våt klut, som ble plassert i kjøleskapet. Vi sørget for at kluten var konstant fuktig. Vi observerte frøene våre i 4 dager. Basert på våre observasjoner fylte vi ut tabell nr. 1.
En gjenstand

Number_9.02_ Number_10.02 Number_11.02 Number_12.02
1 frø i en tørr klut ingen endring ingen endring ingen endring ingen endring
3 frø i en fuktig klut svulmet svulmet spiret frøplante økt
2 frø i et glass vann hovne hovne hovne hovne
1 frø i en våt klut pr
kjøleskap uendret hoven hoven hoven
Tabell nr. 1
Av tabell nr. 1 kan man se at bønnefrøene som vi la i en tørr klut ikke spiret. Dette indikerer at de ikke hadde nok fuktighet. Frøene som vi la i et glass vann bare svulmet opp, men de hadde ikke nok luft til å spire. Bønnefrøet, som lå i en våt klut i kjøleskapet, spiret heller ikke, siden det var veldig kaldt i kjøleskapet at selv i nærvær av fuktighet svulmet de sakte.
Konklusjon: for at frø skal spire, er følgende forhold nødvendige: fuktighet, luft, varme.

Kapittel 2. Vekst og utvikling av planter.
2.1. Bestemmelse av betingelsene som er nødvendige for vekst og utvikling av planter.
For å finne ut hvilke forhold som er nødvendige for vekst og utvikling av planter, plantet vi de spirede bønnefrøene i tre potter med jord og plasserte en pott om gangen:
Pot 1 - på vinduskarmen;
Pot 2 - på et mørkt sted (i et skap);
Pot 3 - på et kaldt sted.
Vi passet på at jorda i alle pottene var fuktig.
Vi utførte observasjoner i to uker og registrerte dem i tabell nr. 2

En gjenstand
observasjoner Resultater av observasjoner
1 uke 2 uke
Potte 1 (i vinduskarmen) En spire har dukket opp med et lite skudd og blader.Spiren utvikler seg bra, stilken er blitt tykkere, bladene er store og grønne.
Potte 2 (på et mørkt sted) Spiren som har dukket opp har et langt skudd, små gulaktige blader Skuddet er blitt lengre, bladene vokser sakte, fargen på bladene og skuddene har ikke endret seg
Potte 3 (på et kaldt sted) Spiren kom sent Skuddet begynte å vokse raskere enn bladene, planten er gulgrønn i fargen

Tabell nr. 2
Fra tabell nr. 2 kan man se at planten i potte 2, som vi plasserte på et mørkt sted, har små blader og et langt skudd. Planten er gul og mangler sollys, så den strekker seg mot den og forlenger skuddet. Planten i potte 3, som vi plasserte på et kaldt sted, begynte å utvikle seg ganske sent, skuddene vil forlenges og få gul. Dette indikerer at planten ikke har nok varme. Planten i potte 1, som vi plasserte i vinduskarmen, utviklet seg godt. Stilken ble gradvis tykkere, bladene økte i størrelse. Planten var grønn. Disse faktorene indikerer at alle betingelser var oppfylt for utvikling av et gitt anlegg.
Konklusjon: for vekst og utvikling av en plante er forholdene nødvendige: luft, fuktighet, lys, varme.

2.2. Forhold som er nødvendige for utvikling av enfrøbladede og tofrøbladede planter.
Vi fant ut at vann, varme og luft må til for at frø skal spire. Før embryoet begynner å vokse, absorberer frøene vann og sveller, mens skallet bryter og jordpartiklene rundt frøet beveger seg fra hverandre. Under påvirkning av vann og luftstrøm øker innholdet av enzymer i frøene. Med deres deltakelse blir de uløselige næringsstoffene i frøene til lett fordøyelige, og nytt liv.
Frø av forskjellige planter krever forskjellige mengder vann, varme og luft for å spire. For å være sikker på dette bestemte vi oss for å spire kornfrø, og plassere dem under samme forhold som bønnefrø. Vi valgte frokostblandinger fordi de er enkimblader og embryoene deres inneholder en enkelt kimblad. Bønner er en tofrøbladet plante. Embryoet inneholder to cotyledoner.
For spiring av bønnefrø kreves 100% av vekten av vann, og for spiring av kornfrø - 30-40% av vekten.
Kravene til forskjellige planter for den nødvendige temperaturen for frøspiring er også forskjellige. Kornfrø krever vanligvis mer tid på å spire. høy temperatur enn bønnefrø.
Frø er ikke mindre krevende for en tilstrekkelig mengde luft. Dypt begravde frø spirer ikke på grunn av mangelen.
Når frø spirer, er det første som dukker opp en rot. Den trenger raskt inn i jorda og begynner å trekke ut vann og næringsstoffer fra den. I løpet av den første perioden med vekst og utvikling av planten utvikler frøet seg intensivt rotsystemet, og deretter begynner den raske veksten av dens overjordiske del (fig. 1 og fig. 2).

Fig.1 Utvikling av korn
Bønner er en varmekjær plante. Frø begynner å spire ved 10-12 °C, frøplanter tåler ikke langvarige temperaturfall og dør ved -1 °C. Den beste temperaturen for vekst og utvikling av bønner er 20-25 °C, men frukt dannes med hell ved 15 °C. Bønner krever også lys, spesielt i ung alder. Den vokser godt, utvikler seg og produserer frukt av høy kvalitet med tilstrekkelig fuktighet.

Fig.2 Utvikling av bønner
For å sikre at bønner og korn krever ulike forhold, plantet vi de spirede kornfrøene i 3 potter og plasserte dem under samme forhold som bønnefrøene. Etter å ha observert deres vekst og utvikling i 2 uker, konkluderte vi med at de krever mye mindre fuktighet, siden korn er tørkebestandige planter. Med redusert vanning fortsatte plantene å utvikle seg godt. Kornene vi plasserte i mørket var gulere enn bønnene. Dette tyder på at korn krever mer lys. Sammenlignet med bønner plassert på et kaldt sted, utviklet korn seg dårligere under de samme forholdene. Dette betyr at de krever mer varme.
Etter å ha sammenlignet utviklingen av tofrøbladede og enfrøbladede planter, kom vi frem til at de har ulike krav til forhold. Betingelsene for utvikling av tofrøbladede og enfrøbladede planter forblir imidlertid de samme. De trenger alle: luft, varme, lys og fuktighet.

Konklusjon.
Vi utførte forskning for å bestemme betingelsene som er nødvendige for spiring, vekst og utvikling av planter ved å bruke bønner som eksempel. Under våre observasjoner fant vi ut at for frøspiring er følgende nødvendig: fuktighet, luft og varme. Fortsatte observasjoner fant vi at for vekst og utvikling av frø er følgende nødvendig: lys, fuktighet, varme og luft.
For å forsikre oss om at enkimblader og tofrøblader har ulike krav til utviklingsforhold, observerte vi spiring, vekst og utvikling av korn, som representanter for monokotyler. Etter å ha mottatt resultatene, sammenlignet vi dem med resultatene oppnådd ved å observere utviklingen av bønner, som en representant for tofrøbladede planter. Vi fant ut at korn er mer krevende for temperatur og lys, men krever mindre fuktighet.

Liste over brukt litteratur
1. Planteliv. Under. utg. MM. Hollerbach. T. 3. M.: Utdanning, 1977.
2. Zaichikova S.G., Barabanov E.I. Botanikk. - M., GEOTAR-Media, 2009. - 304 s.
3. Sitte P., Weiler E.V., Kadereit J.V., Brezinski A., Kerner K. Botanikk i 4 bind. T. 2. Plantefysiologi. - M.: Akademiet, 2008. - 496 s.
4. Ogureeva G., Miklyaeva I. Botanikk. - M.: Avanta+, 2007. - 96 s.

Serdyuk Alina
Prosjekt "Observasjon av plantevekst"

Prosjekt« Overvåking av plantevekst» .

1. Vis prosjekt: kreativ, forskning, gruppe.

2. Varighet prosjekt: kortsiktig.

3. Forskningsemne: løk, hvitløk, bønner, dill.

4. Deltakere prosjekt: barn 2 juniorgruppe, foreldre, lærer.

5. Barnas alder: junior førskole alder.

Hensikten med studien:

1. Utvikling av interesse for forskningsaktiviteter under dyrkingsprosessen planter.

2. Involver foreldre i et aktivt liv barnehage innenfor rammen av organisering og gjennomføring prosjekt.

3. Vekke barnas interesse for spesifikke gjenstander - løk, hvitløk gjennom dikt, gåter, design – forskningsaktiviteter og organisering av kunstneriske og produktive kreative aktiviteter.

4. Dyrk et ønske om å utføre arbeidsaktiviteter og hjelpe voksne.

5. Utvikle en følelse av ansvar når du tar vare på grønnsakshager planter: vann i tide, løsne jorden.

Oppgaver:

Å utvikle interesse for kognitive og forskningsaktiviteter;

Utvide barns kunnskap om strukturelle egenskaper og forhold plante vekst;

Involvere barn i aktive selvstendige aktiviteter for å vokse planter;

Dyrk en omsorgsfull og omsorgsfull holdning til planter;

Aktiver tale og berik barnas ordforråd;

Danne partnerskap mellom lærere, barn og foreldre.

Problem:

Unge førskolebarn alder har utilstrekkelig forståelse for planter om hvor de er vokse, O nødvendige forhold deres vekst, deres interesse for kognitive og forskningsaktiviteter er ikke tilstrekkelig utviklet.

Som et resultat av implementering prosjekt"Grønnsakshage på vinduet" vi planlegger å motta følgende resultater:

1. Barn vil få kunnskap om det levende planter, de blir vannet, plantet, dyrket fra frø.

2. Barn vil få en forståelse av voksnes arbeid og vil lære å navngi arbeidshandlinger korrekt.

3. Arbeidet som utføres gjør at vi kan dyrke hardt arbeid og omsorgsfull holdning til planter.

4. Alle deltakere prosjekt(barn, lærere, foreldre) vil motta positive følelser fra de oppnådde resultatene.

Arbeid med førskolebarn inkluderer meg selv:

Utvalg og undersøkelse av illustrasjoner.

Plante grønnsaker: løk, hvitløk, bønner, dill.

Gjennomfører observere plantevekst.

Plante grønnsaker hjemme hos foreldrene.

Plantet omsorg planter(vanning, løsne jorda) .

Utvalg og lesing av skjønnlitteratur.

Utvalg og gjetting av gåter om emnet.

Organisering og gjennomføring av undervisning på tegning: (bruker sjablonger)

Organisering og gjennomføring av undervisning på skulptur: "Grønnsaker store og små".

Organisering og gjennomføring av didaktikk spill: "Hva planter de i hagen", "Hvem skygge er dette", "Gjett etter beskrivelsen", "Brett bildet", "Gjett smaken", "Gjett etter lukten", "Den fjerde er ekstra".

Presentasjon prosjekt.

Presentasjon av grønnsakshagen.

Arbeid med barn:

Modellering "Grønnsaker store og små".

Oppgaver: For å konsolidere barns kunnskap om grønnsaker. Øv på evnen til å forme runde gjenstander i forskjellige størrelser. Lær å formidle inntrykk av verden rundt deg.

Fremdrift av leksjonen: Snakk med barn om grønnsaker. Vurder dem, sammenlign dem etter størrelse. Be dem huske og vise med hendene i været hvordan de kan forme runde gjenstander.

Gjør arbeid av barn. Individuell bistand til de barna som har det vanskelig. På slutten av leksjonen, en positiv vurdering, ta hensyn til det beste arbeidet.

Tegning "Bestemor tok den med fra hagen ..."

Oppgaver:

Vekke barnas interesse for voksenaktiviteter. Fortsett å introdusere runde og ovale former, lær dem å formidle egenskapene deres i en tegning.

Fremdrift av leksjonen:

Still spørsmål til barna barn: - Gutter, gikk dere med mor eller bestemor i hagen?

Hvilke grønnsaker er det vokse?

Hva hadde du på deg når du fraktet grønnsaker hjem?

Hvilke grønnsaker liker du best?

Alle grønnsaker er velsmakende og sunne. La oss tegne dem alle. Barn bruker sjablonger for å spore formen på en grønnsak som de velger selv og fargelegge den med blyanter uten å gå utover omrisset.

Dikt om løk, hvitløk, bønner, dill.

De tok av seg den tynne frakken,

rød skjorte

Gul skjorte

Og, trekke

En annen skjorte

Alle begynte plutselig å gråte.

Sånn er vi

I går på kjøkkenet

Avkledd

Søt løk.

Det kan være vanskelig for deg å kommunisere med meg.

Det er til og med umulig å rense uten tårer.

Men jeg er veldig nyttig - som dette ting:

Nei fra forkjølelsesmidler er bedre enn løk.

Gylden pære

Rund, støpt.

Hun har en hemmelighet -

Hun vil redde oss ved lunsjtid:

Kan kurere sykdom

Deilig og velduftende løk!

Persille

Jeg hvisker i øret ditt:

Jeg er ingen klovn, men jeg er persille.

Saftig og lang -

Vitamingrønt.

Persille

Hver gammel dame vet:

Det er persille i hagen.

Den blir hundre ganger smakfullere med den,

Suppe, okroshka og salat.

Både grønn og velduftende.

Og, som et juletre, luftig.

Jeg er dill, jeg deler en hemmelighet:

Jeg trengs både vinter og sommer.

Her er den duftende dillen,

Han åpnet paraplyen:

"Er det ikke en svart sky

Der i horisonten?"

Bønnene gjemte seg i belgene,

Den sitter der foreløpig.

Når skal han ta av seg kjolen?

Hun vil bli en skjønnhet

Rødmose av varmen.

Hele den våte sandpipa sump:

Jeg ble syk av influensa, liksom...

Her, sandpiper, hvitløk for deg -

Han hjalp mange mennesker.

Hvitløksfedd

Du og jeg legger det i suppe.

Det vil gi suppen smak

Suppen blir hundre ganger deiligere!

Jeg er alltid litt varm

Men ikke ond og ikke stinkende.

Fra forkjølelse, forresten,

Som et skjold, veldig pålitelig.

Bestefaren sitter, iført hundre pels,

Hvem kler av ham?

Han feller tårer.

(Løk)

Han aldri og ingen

Har ikke fornærmet deg i hele verden.

Hvorfor gråter de på grunn av ham?

Både voksne og barn?

(Løk)

Liten, bitter

Lukas bror.

Den vokser i bakken,

Rydd opp for vinteren.

Hodet ser ut som en bue.

Hvis du bare tygger

Selv en liten skive -

Det vil lukte veldig lenge.

(Hvitløk)

Den vokste i hvert fall i hagen,

Kan notene "G" og "F".

(Bønner)

Fysisk trening. Læreren minner om at frukter vokser på trær i hagen, og grønnsaker i hagen i bedene. Etter dette navngir læreren grønnsaker og frukt tilfeldig, og barna, etter å ha hørt navnet på frukten, står på tærne og løfter hendene; og etter å ha hørt navnet på grønnsaken, huker de seg, samtidig som de uttaler hva og hvor vokser.

Barn planter planter under veiledning av en lærer.

Plante løk.

Plante hvitløk.

Plante bønner og dill.

Vanning planter trenger.

Ser på og navngir grønnsaker vokser i hagen(løk, hvitløk, bønner, dill). Samtale om hva planter trenger stell.

Jobber med foreldre:

Inviter foreldre til å sette barnet sitt sammen med sine "hage på vinduet"å konsolidere kunnskap om planter(grønnsaker som kan være vokse.)

Konsultasjon for foreldre vedr emne: "grønne vitaminer".

"Bow of the syv plager"

Løk - krydret kultur anlegg, som tilhører liljefamilien. Det meste vanlig krydder, brukt av mange mennesker daglig. Hjemland løk regnes som Sørvest-Asia.

Kjemisk oppbygning. Medisinske egenskaper.

Løk avgir en karakteristisk lukt på grunn av tilstedeværelsen av essensielle oljer i den, inkludert svovel. Løkfytoncider dreper mikrober, streptokokker, dysenteri, difteri og tuberkulosebasiller.

I tillegg inneholder løk protein, sukrose, maltose, fruktose, polysakkarid, proteiner, aske og fett. Den er rik på vitamin C, A, D, B1, B2, Bb, E, PP; inneholder kalsium, kalium, natrium, magnesium, fosfor, jern. Et alkoholekstrakt tilberedes av løk for å stimulere hjerteaktivitet og forbedre sekretorisk aktivitet til kjertlene i fordøyelseskanalen. Løk har en beroligende effekt på nervesystemet. For vårens vitaminmangel er grønn løk veldig nyttig, de kan tilfredsstille behovet Menneskekroppen i vitamin C.

Bruk i matlaging.

Foreløpig er løk en av de viktigste grønnsaksavlinger. Løk og blader brukes som krydder i hermetikkindustrien, til salater, vinaigretter, sopp, grønnsaks- og kjøttretter, samt en krydret vitaminsnack og et smakstilsetningsstoff for supper, sauser, sauser og kjøttdeig.

Oftest konsumeres løk rå eller stekt i smult eller grønnsak olje til den er gyldenbrun. Rå løk komplementerer perfekt pølser og kjøttprodukter, cottage cheese, oster, brød og smult.

Søknad i medisin.

Kjent i medisin siden Hippokrates tid. De helbredende egenskapene til løk ble anerkjent av alle nasjoner. Romerne trodde at styrken og motet til soldatene økte ved å spise løk, så de ble inkludert i det militære kostholdet. I Egypt ble buen hedret som en guddom. Under Hippokrates ble løk foreskrevet til pasienter med revmatisme, gikt, og også for fedme. Løkjuice er nyttig for forurensede sår, smøring av øynene med presset løkjuice og honning er nyttig mot grå stær...

Løkjuice hjelper mot sår hals. Spiselige løk, på grunn av sin bitterhet, styrker en svak mage og stimulerer appetitten."

Tidspunktet for utseendet av løk i Rus er ikke nøyaktig fastslått, men det er kjent at det i lang tid var et av hovedmatproduktene og ble ansett som et universelt middel som forebygger og kurerer sykdommer.

Løk er et godt vitamintilskudd, spesielt anbefalt i vinter-vårperioden, men brukt hele året. En betydelig mengde mineralsalter i løk, når den brukes som mat, bidrar til å normalisere vann-saltmetabolismen i kroppen, og den særegne lukten og skarp smak stimulerer appetitten.

Løk er mye brukt i moderne medisin. Preparater hentet fra løk "Allilchep" Og "Allylglycer". "Allilchep", som har en antimikrobiell effekt, stimulerer tarmmotiliteten, brukes både ved diaré og kolitt med tendens til forstoppelse, for intestinal atoni, åreforkalkning og den sklerotiske formen for hypertensjon. "Allylglycer" anbefales for behandling av trichomonas kolpitt i form av tamponger.

Løk er et populært kosmetisk produkt i mange land rundt om i verden. Det anbefales å smøre hodebunnen med løkjuice for seboré, skallethet og for å styrke hårrøttene. Samtidig blir håret silkemykt, mykt og skinnende, og huden flasser ikke og det dannes ikke flass. Løkjuice gjør fregner bleke; ta løk internt, samt løkmasker (fra en blanding av løk og honning) forhindre oppkomsten av rynker, ansiktshuden blir friskere.

Fordelene og skadene med hvitløk

Fordelaktige funksjoner

Denne sammensetningen bestemmer de kraftige diaforetiske og vanndrivende egenskapene, på grunn av hvilke blodtrykket reduseres ved inntak av hvitløk. I tillegg har hvitløksprodukter smertestillende, sårhelende, anthelmintiske og antitoksiske egenskaper. Å spise hvitløk er nyttig for å lindre symptomer på vitaminmangel.

Hovedeffekten av å konsumere dette krydrede produktet er å øke kroppens immunstyrke. Hvitløk er ekstremt nyttig som et utmerket forsvar for kroppen mot infeksjonssykdommer. Stoffene i den aktiverer metabolisme, forbedrer tilstanden til det kardiovaskulære systemet og har en gunstig effekt på menneskers helse generelt.

Hvitløk er også gunstig for å inneholde selenforbindelser, som er utmerkede antioksidanter som forhindrer forekomsten av kreft. Å introdusere hvitløk i kostholdet kan redusere kolesterolnivået. Hvitløk er effektive midler, motvirker tilstopping av hoved- og perifere arterier, samt stopper deres aldringsprosesser.

Den desidert viktigste kvaliteten til hvitløksprodukter er deres evne til å drepe patogener. Denne fordelen med hvitløk må absolutt tas i betraktning i forebygging. forkjølelse smittsomme sykdommer i løpet av årets skiftende årstider.

Hvitløk i en eller annen form legges til ulike medisiner. Det er kjente tilfeller hvor preparater laget av hvitløk ble ødelagt ondartede svulster helt i begynnelsen av deres utvikling.

Skade av hvitløk

Men husk. Selv om hvitløk er nyttig for å opprettholde helse, men med langvarig bruk "hvitløk" medisiner tarmmikrofloraen undertrykkes. Vær forsiktig!

Dill - anlegg, uten hvilken det er vanskelig å forestille seg noe bord, legges det til salater, drysset på kokte poteter, brukes som krydder for mange retter, og få mennesker innser at det har gunstige egenskaper som kan kurere og forhindre mange sykdommer. Ikke alle liker "gress" i salater, men det viser seg at det er forgjeves, fordi kostholdet til en moderne person i økende grad består av mat fattig på næringsstoffer, og dill er rik på vitaminer og mineraler som kroppen trenger, spesielt dill har et høyt innhold av vitamin C, vitamingruppene P og V. Rik på dill folsyre, inneholder kalium, jern, fosfor og kalsium. Dill inneholder også proteiner, sukker, flavonoider og fytoncider. Dill har en rekke unike egenskaper, for eksempel kan en infusjon tilberedt av dill ha en gunstig effekt på hypertensjon, stabilisere blodtrykket og ha en vasodilaterende effekt. Dill er også nyttig for problemer i mage-tarmkanalen; for eksempel er dill effektiv for dysbiose, som et utmerket middel som reduserer aktiviteten til patogen mikroflora.

Stoffene som er inkludert i sammensetningen har en avslappende effekt på tarmene og forbedrer fordøyelsen. Eterisk olje, som er en del av dill, har antiseptiske egenskaper og hjelper kroppen med å rense seg for giftstoffer. Dill er effektiv ikke bare som medisin for oral administrering, men også for ulike typer lotioner. Så, i tilfelle hudskade, spesielt under purulente prosesser, kan du bruke dillkremer. For en sykdom som bygg har dill mye bedre effekt enn te. Det er umulig å ikke nevne de koleretiske egenskapene til dill. Dill vil bidra til å overvinne ubehagelige sykdommer som forstoppelse og kolitt.

Bønner - fordeler og nyttige funksjoner bønner

Fruktene av denne belgfrukten planter regnes som en av de ti mest sunne produkter. Bønner ble dyrket i den nye verden lenge før Columbus ankom. Europeerne ble imidlertid kjent med det senere antikkens Roma Bønner var kjent og ble brukt til medisinske formål.

Fordelene med bønner for menneskelig ernæring ligger i den balanserte sammensetningen av stoffene deres. Bønner inneholder mye protein (ca. 22 % tørrstoff, altså Næringsverdi lik kjøttprotein. Bønnekorn er rikt på essensielle aminosyrer, noe som gjør retter laget av det godt fordøyelige. Den inneholder også ca 2 gram fett og 54 gram karbohydrater per 100 gram korn. Kaloriinnholdet i produktet er ca 310 kcal. Avhengig av typen bønne har kornene et høyt mineralinnhold stoffer: kalsium, magnesium, fosfor, kalium og sporstoffer - sink, svovel, kobber og andre. Takk til høyt innhold jernbønner er nyttige for anemi.

I tillegg inneholder bønner mye B-vitaminer, samt A, C og PP. Men bønner er spesielt nyttige fordi de inneholder en stor mengde vitamin E, som er en antioksidant og forhindrer forekomsten av hjerte- og karsykdommer. Innholdet av dette vitaminet i bønner, sammen med vitamin A og C, bidrar til å forbedre synet.

Fordelene med bønner for nyresykdommer har lenge vært kjent, siden å spise retter laget av dem har en vanndrivende egenskap. Disse bønnene er også nyttige for overarbeid, siden det har vist seg at i tilfelle av nervøs utmattelse og stress, hjelper et avkok av bønner med å gjenopprette kroppen. Bønner er nyttige for ulike hjerte-, lever- og gastrointestinale sykdommer. De antibakterielle egenskapene til dette planter la den brukes til ulike sykdommer i munnhulen; i tillegg har det blitt bemerket at å spise bønneretter reduserer risikoen for plakk og tannstein på tennene. Også i eldgamle tider ble fordelene ved å spise bønner for sykdommer i brystet og lungene etablert.

Ikke bare bønnekorn er nyttige, men også tørre bønneblader, et avkok som reduserer blodsukkernivået ved diabetes.