Cât costă și de ce este atât de benefic ardeiul gras? Cele mai bune soiuri de ardei înalți Cât cântărește un ardei gras de mărime medie?

- un fel de mâncare preferat al gospodinelor ruse, care se încadrează perfect în principiile unei alimentații corecte și sănătoase. Combinația de carne și legume este o soluție excelentă pentru un prânz de înaltă calitate, sănătos și gustos. Conținutul de calorii și beneficiile acestui fel de mâncare pot varia foarte mult în funcție de obiectivele urmărite în timpul preparării.

Reteta de ardei umplut

Opțiuni de gătit ardei umpluti o varietate incredibilă, doar ingredientul cheie rămâne neschimbat - ardeiul gras dulce. Umplutura depinde de gust și imaginație. Poti prepara atat un ardei traditional cu carne, cat si o varianta vegetariana umpluta cu legume si ciuperci.

Să luăm în considerare cel mai mult reteta traditionala din acest fel de mâncare cu umplutură de carne pentru 4 porții:

• Ardei gras - 8 buc.
• Ulei vegetal – 1-2 linguri pentru prăjit

Pentru umplere:

• Carne tocată – porc și vită în proporții egale 300 g
• Orez alb – o jumătate de pahar
• Ceapa - 1-2 bucati
• Sare si piper (proaspat macinat) dupa gust

Sos:

• Pastă de tomate - 3 linguri
• Smântână - 3-4 linguri
• Ulei vegetal - 1-2 linguri

Spălați ardeiul, îndepărtați semințele și prăjiți ușor. Alternativ, în loc să prăjiți, puteți opări ardeii cu apă clocotită; acest lucru se face pentru a face legumele moale și pentru a reduce timpul de tocănire. Fii extrem de atent la prajit, ardeii se vor stropi foarte mult. Adăugați în carnea tocată orezul, pre-fiert până la jumătate fiert, ceapa tocată mărunt, sare și piper.

Umplutura ardeilor. Prăjiți pasta de roșii, combinați cu smântână, dacă este necesar, puteți adăuga puțină apă pentru ca sosul să nu fie prea gros. Puneti ardeii in sos si fierbeti pana se inmoaie.

Ardeii umpluți sunt înăbușiți în sos de roșii și smântână. Se dovedește a fi un fel de mâncare gustos și destul de bogat în calorii.

Beneficiile ardeilor umpluți

ardei umplut - o opțiune bună pentru o masă de după-amiază. Pentru umplutură, de regulă, se folosesc ardei gras. Culoarea ardeiului nu contează. Poate fi verde, galben, roșu. Ardeii multicolori adaugă luminozitate și apetisant preparatului.

Care sunt beneficiile ardeiului în sine?

• o sursă excelentă de vitamine A, E și C și grupa B
• conține o varietate de microelemente: potasiu și sodiu, precum și fosfor, zinc, fier, iod, calciu și magneziu
• indice glicemic scăzut - 15
• conținut scăzut de calorii, 27 kcal la 100 g.
• cantitate minimă de carbohidrați - 7 grame.
• sursă de fibre și fibre alimentare

ÎN formă terminată, desigur, ardeiul își pierde unele dintre proprietățile sale benefice. Prin urmare, se recomandă utilizarea unor metode blânde de tratament termic

Ardeii umpluți pot fi aburiți sau copți; mai întâi, carnea tocată poate fi gătită pe jumătate și apoi umplută în ardei.

Combinația de legume și carne este considerată de nutriționiști a fi cea mai corectă. Datorită acestei combinații, sarcina asupra tractului digestiv și a pancreasului este redusă. Fibrele alimentare conținute de piper vor promova digestia normală.

Câte calorii sunt în ardeii umpluți?

Ardeii umpluți sunt un fel de mâncare cu mai multe componente, iar acest lucru trebuie luat în considerare la calcularea conținutului de calorii; se ia în considerare și metoda de preparare. În mod tradițional, ardeii se prepară prin fierbere într-un sos.

Vasă - Calorii - 100 g - Proteine ​​- Grăsimi - Carbohidrați:

• Ardei umpluți cu carne tocată de porc — 204 — 11 — 14 — 3 7
• Ardei umpluti cu carne de vita tocata — 113,3 — 7 7 — 5 — 43
• Ardei umpluti cu carne tocata de vita si porc — 100 — 2,1 — 0,2 — 21
• Ardei umpluti cu curcan macinat — 75 — 16 — 2 0 — 6 1
• Ardei umpluti cu pui tocat si dovlecel — 80 — 5,300 — 2,1 — 10,2
• Ardei umpluți în sos de roșii-smântână — 121 — 6,5 — 8,1 — 8,3

Pe baza a 100 g, conținutul de calorii pare scăzut, dar nu uitați că ardeiul finit va cântări mult mai mult, iar o porție este de obicei de cel puțin 2 bucăți. În medie, la preparare, un ardei are 140-180 de grame.

Ardei umpluți în dieta celor care își urmăresc silueta

Meniul celor care își urmăresc silueta și sunt în prezent în proces de slăbire nu exclude utilizarea acestui preparat delicios.

Cu toate acestea, ar trebui să urmați câteva reguli pentru a nu vă afecta silueta:

• Pentru umplutură, alegeți carne slabă; curcan, iepure, file de pui sau carne de vită sunt cele mai bune.
• ar trebui aburit
• omite orezul sau înlocuiește cu orez brun nelustruit
• nu mai prăjiți ardeii
• omiteți smântâna din sos sau înlocuiți-o cu un produs cu conținut scăzut de grăsimi
• Nu prăjiți pasta de roșii în ulei

Conținutul caloric principal este asigurat de metoda de umplere și gătire. Umpluturile cu cele mai scăzute calorii sunt făcute din carne albă, și anume pui, iepure și curcan. Aceste mici trucuri pot face felul de mâncare nu numai gustos, ci și dietetic. Când gătiți, este mai bine să folosiți feluri de mâncare cu un strat antiaderent, acest lucru va face posibil să refuzați utilizarea uleiului vegetal.

Dacă, chiar și în ciuda stratului antiaderent, mâncarea începe să se ardă, atunci puteți mai întâi unge suprafața cu ulei, folosind o perie culinară, pentru a nu exagera cu cantitatea necesară de ulei.

Modificări ale conținutului de calorii al ardeiului și al conținutului de nutrienți din acesta în timpul procesării culinare

În timpul tratamentului termic, ardeiul reține aproape complet conținutul de vitamine B și minerale, dar cea mai mare parte a vitaminei C este distrusă. Dacă ardeiul este fiert, atunci o parte din nutrițional și biologic substanțe active se transformă într-un decoct. Schimbarea metodei de gătit afectează nu numai conținutul de calorii al felului de mâncare, ci și reținerea nutrienților în acesta.

Alternativ, puteți găti ardei foarte gustoși copți la cuptor sau pe grătar. În cele mai multe cazuri, se prepară fără a adăuga ulei.

Dar la coacere, o parte semnificativă din apă se pierde, astfel încât concentrația de nutrienți crește. Ardeiul copt conține aproximativ 35-40 de calorii.

În timpul tratamentului termic al alimentelor, de la 25% la 90-100% din vitamine se pierd

Cea mai mică pierdere se produce la abur, în timp ce conținutul de calorii este redus cu 4-6 Kcal.

Concluzia este simplă: mai puțin timp de gătit – mai multe beneficii.

Fiecare grădinar care se respectă se străduiește să crească o recoltă bogată pe terenul său. ardei gras. Din ce în ce mai mult, se acordă preferință soiurilor înalte ale acestei culturi iubitoare de căldură.

Cel mai bine este să crești ardei nedeterminați într-o seră, deoarece condițiile sale sunt mai apropiate de cele „native” pentru această legumă. În plus, soiurile înalte se compară favorabil cu cele scurte, deoarece produc fructe foarte mari. Ardeii se coc în timp, iar fructificarea ardeilor înalți durează mult mai mult. Ei bine, cine ar refuza tentația de a obține câteva kilograme de fructe delicioase, alese?

Recomandări pentru cultivarea ardeilor înalți în seră

Dacă doriți să creșteți indentări în interior, ar trebui să țineți cont de câteva nuanțe. În primul rând, ardeiul gras este o cultură caldă și iubitoare de lumină. Prin urmare, paturile de ardei trebuie să fie prevăzute cu o temperatură optimă la care plantele se vor simți „ca acasă”. De asemenea, mai ales în regiunile nordice, este important să asigurați seră cu iluminare artificială și să aprindeți lămpile pe vreme înnorată.

În al doilea rând, tipurile înalte de ardei se disting prin creșterea nelimitată a tufișului, tulpini puternice și frunziș puternic. În timpul sezonului de creștere, numeroase ciorchini înfloresc abundent și formează masiv zeci de fructe care trag ramurile în jos. Pentru a preveni ruperea ramurilor, trebuie să aveți grijă să instalați suporturi fiabile și să legați corect trunchiul principal al plantei și părțile supraîncărcate.

În al treilea rând, chiar dacă se află în condiții aparent ideale, ardeii gras se vor coace în funcție de datele de coacere menționate. Nicio cantitate de fertilizare sau alte manipulări nu va transforma, de exemplu, o varietate mijlocie-tardivă într-un soi timpuriu. Tot ce se poate face este să protejăm tufele de ardei de tot felul de factori nefavorabiliși așteptați o recoltă care va fi gustoasă și stabilă.

Cum să obțineți o recoltă bună:

Cele mai bune soiuri de ardei înalți

Astăzi, există sute de soiuri înalte, care diferă în momentul coacerii fructelor, dimensiunea ardeilor, culoarea și scopul lor. Atunci când alegeți un soi potrivit, vă recomandăm să vă bazați pe aceste criterii și atunci rezultatul vă va mulțumi cu siguranță. Mai jos sunt descrieri ale soiurilor și hibrizilor care sunt larg răspândite printre compatrioții noștri datorită unui set de caracteristici pozitive.

Comerciant

O varietate interesantă de ardei dulce cu multe avantaje, dintre care unul este coacerea sa timpurie. Primii ardei apar la trei luni de la semănat, iar până în a suta zi vă puteți bucura deja de ei. Este de remarcat faptul că, în condiții de seră, ardeii se coc puțin mai devreme, așa că dacă doriți să obțineți o recoltă mai devreme, este mai bine să-i plantați într-o seră.

Ardeiul comerciant este semideterminat. Tufișurile sale cresc cu 80 de centimetri înălțime atunci când cresc în pământ deschis și se întind până la un metru într-o seră. Ramurile plantelor cresc puternice, cu o coroană verde luxuriantă. Se răspândesc larg în lateral, astfel încât plantele arată mai mult ca arbuști decât arbuști de ardei.

Ardeii înșiși au o formă clasică de con. Sunt situate pe tufișuri căzute, cântărind ramurile încărcate cu greutatea lor. Greutatea ardeilor variază între 70-100 de grame. În exterior, sunt foarte atractive - coaja este groasă, strălucitoare și, atunci când este complet coaptă, devine uniform o culoare roșie aprinsă. Pulpa ardeilor este suculentă, dulce și răcoritoare.

Această varietate de ardei este foarte gustoasă proaspătă, dar va fi și un adaos excelent pentru orice fel principal. Ardeii sunt buni pentru conservare și umplut. Apropo, ardeii de comercianți pot fi congelați - după decongelare nu își pierd forma, gustul și aroma.

Fapt: ardeiul din soiul „Kupets” are un conținut ridicat de vitamina C și acid ascorbic.

Soiul este potrivit pentru cultivare în regiuni cu climă rece și instabilă. Merchant este unul dintre cei mai nepretențioși și de încredere ardei, care va oferi o recoltă bună chiar și cu o grijă minimă. Deci, colectați de la unul metru patrat puteți obține 3-3,5 kilograme de ardei, iar dacă respectați toate regulile tehnologiei agricole, atunci de la același metru obțineți până la 11 kilograme de produs util.

În plus, avantajul său evident este imunitatea sa stabilă la diferite boli. Ardeii pot fi păstrați luni de zile într-o cameră răcoroasă și întunecată, iar prezentarea lor nu se deteriorează în timpul transportului pe termen lung.

Atlant F1

Un alt reprezentant strălucitor al familiei ardeiului, care se caracterizează prin fructele sale mari. Ardeii cresc până la 26 de centimetri lungime și cântăresc 200-400 de grame fiecare. Forma este piramidală cu margini clar definite - foarte potrivită pentru umplutură. Ardeii se caracterizează printr-o culoare roșie aprinsă a pielii de grosime medie, care are o structură densă, netedă. Pulpa este densă, suculentă, cu o cantitate mare semințe Gustul este delicat și dulce, cu o aromă plăcută. Datorită suculentei crescute a fructelor, din ardeii Atlant se poate face un suc sănătos uimitor.

Suculenția fructelor soiului Atlant face posibilă producerea de suc din acesta, care poate fi folosit în scopuri medicinale.

Fapt: deoarece Atlant F1 este un hibrid, nu este posibil să crească descendenți de aceeași calitate din semințele colectate.

Tufișurile din Atlanta sunt joase (1 metru) și foarte compacte. Trunchiurile puternice sunt acoperite cu frunze mari puternice care creează umbră puternică. Prin urmare, se recomandă să plantați ardeii la o distanță respectuoasă unul de celălalt, plasând nu mai mult de patru plante pe metru pătrat. Tufele trebuie formate în două tulpini și trebuie legate de un suport.

Atlant este un soi cu randament ridicat. De la un metru pătrat poți colecta adesea până la 5 kilograme de fructe uriașe (în pământ deschis), iar dacă încerci, poți obține chiar și o recoltă dublă.

Ardeiul Atlant este un soi de mijloc de sezon. Fructificarea intensivă are loc exact la patru luni de la însămânțarea semințelor pentru răsaduri.

Adevărat: ardeii Atlant au un conținut foarte scăzut de calorii - doar 27 kcal la 100 de grame.

Avantajele incontestabile ale ardeiului, care, apropo, sunt apreciate nu numai de grădinari, ci și de fermierii industriali, includ posibilitatea păstrării pe termen lung a ardeilor fără a le compromite calitățile comerciale, precum și rezistența la deformarea mecanică. Ardeii din soiul Atlant pot fi cultivați atât în ​​spații deschise, cât și în pământ protejat.

Plantele produc o recoltă completă chiar și în regiunile cele mai nordice ale țării. Grija pentru ardeii Atlant este minimă. Tot ce le place este căldura, umiditatea, iluminarea bună și fertilizarea în timp util.

Miracol portocaliu

Soiul cu numele neobișnuit Orange Miracle nu este numit așa întâmplător. Produs de crescătorii olandezi, acest soi de ardei este înzestrat cu caracteristici minunate, care includ culoarea portocalie strălucitoare a fructelor uriașe și foarte gustoase.

Pepper Orange Miracle este un hibrid. Proiectat pentru cultivarea în condiții de seră, totuși, în regiunile sudice, grădinarii îl cultivă cu succes în teren deschis.

Orange Miracle este un soi de coacere timpurie. Fructele se coc complet în 125 de zile, dar ajung la maturitate tehnică la care pot fi consumate în 100 de zile.

Plantele soiului sunt considerate indentate, adică înalte și adesea cresc până la un metru sau puțin mai mult în înălțime (în condiții de seră). Tufișurile sunt ramificate și răspândite și, prin urmare, arată destul de puternic și voluminos din exterior. Necesită legarea pentru sprijin și modelare.

Fructele cresc masive și grele. Greutatea medie a ardeiului este de 250-300 de grame. Ele cresc căzute pe tufișuri. Fiecare tufiș produce până la 12 ardei puternici. Fructele în sine sunt în formă de cub. Au o piele groasă, strânsă, care capătă o nuanță însorită când sunt coapte.

Adevărat: Ardeii portocalii conțin vitamina A.

Grădinarii aleg Orange Miracle pentru parcelele lor în primul rând datorită randamentului incredibil al soiului. Dintr-un metru pătrat pe care cresc 3-4 plante, se pot recolta până la 14 kilograme de recoltă. Toți ardeii sunt cărnosi, de aceeași formă și dimensiune. Sunt ideale pentru decorarea mesei, iar gustul lor excelent proaspăt și suculent poate transforma orice fel de mâncare.

Miracolul portocaliu este popular printre marile întreprinderi agricole. Ardeii sunt grozavi de vânzare, deoarece nu există probleme cu transportul și depozitarea lor. Recolta poate fi păstrată săptămâni întregi fără a-și pierde forma sau gustul. În plus, soiul are o sensibilitate scăzută la multe boli tipice ale ardeiului, inclusiv la cele virale.

Așa cum se potrivește tuturor hibrizilor, Orange Miracle rezistă diferitelor condiții meteorologice nefavorabile, schimbărilor de temperatură și temperaturilor de frig. Chiar și în lipsa soarelui, plantele rodesc bine și rodesc pe tot parcursul verii.

Miracol din California

Timp de două decenii, „California Miracle” a rămas unul dintre cele mai căutate soiuri înalte și cu fructe mari nu numai la noi, ci și în întreaga lume. De-a lungul anilor de cultivare, soiul a absorbit toate calitățile pozitive. Neavând practic niciun dezavantaj, este cultivat cu succes de mari firme rurale, locuitori experimentați de vară și noi grădinari.

Pentru trimitere: se crede că acest soi a ajuns în Rusia din America. A fost crescut acolo cu mai bine de o sută de ani în urmă. Astăzi, aproape toate companiile de semințe oferă semințe din acest soi cu propriile lor variații. The California Miracle are, de asemenea, alte nume: „California Miracle” și „California Wonder”.

California Miracle este un soi cu o perioadă de coacere la mijlocul timpurii. Fructele încep să se coacă în a 110-a zi din momentul însămânțării. În stadiul de coacere tehnică, în care ardeii pot fi deja adăugați în alimente, fructele sunt deschise la culoare. Culoarea verde. La atingerea maturității biologice, pielea devine roșu aprins. Adevărat, coacerea acestor ardei durează puțin mai mult decât alte soiuri. Ardeii sunt în formă de cub, cu o structură asemănătoare lobilor. Crusta este netedă și strălucitoare, foarte groasă. Pulpa este cărnoasă, suculentă și dulce. Greutatea fructelor este de 80-130 de grame. Datorită dimensiunii lor optime, ardeii din soiul „Orange Miracle” pot fi umpluți, rulați în borcane și murați.

Plantele cresc adesea nu mai mult de 70 de centimetri în înălțime. Plantele sunt acoperite cu frunziș abundent de culoare verde închis.În ciuda dimensiunilor lor destul de modeste, tufele produc tulpini și ramuri puternice care pot susține până la 15 fructe mari. Când este transformat în kilograme, fiecare tufiș poate aduce până la 4 kilograme de recoltă gustoasă.

Fapt: Fructele soiului Orange Miracle au un gust specific. Când sunt adăugate la murături și marinate, aroma lor piperată este pe deplin dezvăluită.

Caracteristicile miracolului din California sunt de așa natură încât ardeii pot fi cultivați în teren deschis chiar și în centrul Rusiei. Adevărat, în regiunile nordice este încă posibil să se aranjeze paturi de ardei într-o seră.

Sfat: Plantele din acest soi solicită lumina soarelui. În fiecare zi au nevoie de cel puțin 12 ore de iluminare - acest lucru va stimula fructificarea mai devreme și mai viguroasă.

California Miracle este un soi rezistent la stres. Plantele pot rezista în siguranță la vreme rea, căldură extremă și udare rare. Susceptibilitatea scăzută la diferite boli, inclusiv ofilirea verticiliului și virusul mozaicului tutunului, face California Miracle atât de ușor și distractiv de cultivat.

Acest lucru este interesant: Soiul clasic California Miracle are fructe roșii. Cu toate acestea, astăzi crescătorii oferă ardei din aceeași varietate, dar în culori diferite - galben, auriu, portocaliu și chiar negru.

Arborele miraculos F1

Un alt hibrid demn, ale cărui plante arată ca un copac mic. Plantele se disting printr-o creștere puternică și ajung adesea la 170 cm înălțime. Tulpinile și ramurile sunt acoperite cu vegetație luxuriantă, în desișul căreia se formează mici fructe de ardei. Fiecare tufiș produce până la 20 de ardei dulci suculenți. Pentru o cultivare mai reușită și să rezulte o recoltă bogată, se recomandă formarea tufelor în două trunchiuri.

Ardeii din acest soi interesant au forma unor prisme mici. Au o coaja densa, de grosime medie, care, atunci cand fructul este complet copt, capata o culoare rosu aprins. Pulpa este foarte fragedă și suculentă. Greutatea medie a ardeilor este de 100 de grame.

Sfat: fructele soiului Miracle Tree adaugă un gust echilibrat oricărui fel de mâncare.

Hibridul este considerat maturare timpurie. Ardeii au nevoie doar de 90-95 de zile de la data primilor lăstari pentru a se coace. Într-un moment în care alte soiuri abia încep să înflorească, tufele „copacului” sunt deja presărate cu boabe de piper în miniatură. Plantele încep să rodească în același timp și rodesc până la începutul toamnei. Dacă scoateți ardeii din tufiș în stadiul de coacere lăptoasă, atunci în locul lor încep imediat să se formeze ovare noi. Deci, puteți obține o recoltă mai demnă, ai cărei indicatori depășesc uneori 6 kilograme dintr-un tufiș.

O altă caracteristică remarcabilă a arborelui miracol este rezistența sa de invidiat la multe boli putrefactive și fungice. Plantele hibride sunt destul de ușor de îngrijit, deoarece chiar și cu lipsa luminii solare și cu schimbări de temperatură pe termen scurt, plantele se tricotează bine.

Sfat: Cel mai bine este să crești arborele miraculos F1 într-o seră.

Cockatoo F1

O varietate hibridă de ardei cu un nume departe de piperat „Kakadu” este numită astfel datorită asemănării fructelor cu forma ciocului păsării cu același nume. Cacatoul are fructe de dimensiuni cu adevărat enorme - până la 28 de centimetri. Se întind într-o formă de con, ușor curbată. Greutatea fiecărui ardei este de 400-500 de grame. Fructele soiului Kakadu se coc destul de devreme. Sezonul de vegetație durează în medie 100 de zile. În stadiul de coacere tehnică, fructele sunt colorate în verde, care se schimbă în roșu aprins când sunt coapte. Ardeii cresc mari și au o formă cilindrică. Pulpa lor este foarte suculentă, cu pereți groși și denși. Gustul este dulce și aromat.

Pentru trimitere: ardeii din acest soi sunt folosiți pentru prelucrarea, conservarea și prepararea lecho.

Tufișurile soiului sunt înalte, atingând adesea o înălțime de un metru și jumătate. Frunzele sunt legate mult. Frunzele sunt mari, luxuriante, verde închis. Cu toate acestea, în ceea ce privește structura lor, plantele sunt compacte și destul de stabile și, prin urmare, nu necesită sprijin sau jartieră.

Randamentul soiului este impresionant - până la 5,5 kilograme de fructe gustoase sunt recoltate dintr-un tufiș pe tot parcursul sezonului.

De asemenea, avantajele evidente ale soiului includ rezistența acestuia la diferite boli putrefactive și mozaicul tutunului.

Sfat: Plantele Kakadu au nevoie de multă lumină solară. Prin urmare, este de preferat să crești ardei într-o seră cu iluminare de 24 de ore.

Hercule

Mulți rezidenți de vară preferă să cultive ardei cu pereți groși și cu fructe mari. În plus, este de preferat ca soiul să aibă o vitalitate bună, deoarece în Rusia este dificil să găsești un climat optim potrivit pentru o cultură atât de iubitoare de căldură precum ardeiul gras. Toate aceste caracteristici potrivite pentru cultivarea cu succes a ardeiului au fost optimizate într-un soi frumos numit „Hercules”. Acest soi demn a fost selectat de specialiști autohtoni și, probabil, acesta este motivul pentru care are o serie de proprietăți utile pentru cultivarea în țara noastră.

Referinţă: un alt nume pentru soi este „Hercules F1”.

Grădinarii iubesc acest soi cu numele tare Hercules pentru fructele sale neobișnuit de mari, puternice, cu coajă groasă, care în stadiul de maturitate biologică capătă o culoare roșie bogată. Lungimea ardeilor ajunge adesea la 13 centimetri, iar greutatea lor fluctuează în jurul a 200-300 de grame.

Ardeii au o formă cubică uniformă, cu pulpă aromată, suculentă, cărnoasă și dulce, fără amărăciune. Datorită gustului lor excelent, ardeii pot fi folosiți după bunul plac: se consumă proaspăt, se adaugă la diverse preparate, murat, congelat, înăbușit. Și sub orice formă, ardeii Hercules își vor arăta gustul bogat de piper.

Ați putea fi interesat de:

Hercules aparține soiurilor mijlocii timpurii. Primele fructe sunt gata de consum la trei luni de la plantarea semintelor. Tufele de ardei cresc scurte (în medie 50 de centimetri) și îndesate. Plantele sunt presărate bogat cu frunziș verde închis, care creează umbră suplimentară sub tufișuri. Fiecare tufiș dă în medie 8-10 fructe grele.

Productivitatea lui Hercules este, de asemenea, considerată un avantaj clar al soiului. Dacă respectați în mod corespunzător toate regulile de îngrijire, puteți obține până la 5 kilograme de fructe utile dintr-un metru pătrat.

Fapt: Puținele dezavantaje ale acestui soi includ o perioadă destul de lungă de coacere a fructelor.

Grădinarii iubesc acest soi nu numai pentru calitatea înaltă a fructelor și fructificarea abundentă a tufișurilor. În plus, soiul are o imunitate puternică la diferite boli. Plantele rezistă la condiții nefavorabile factori externi. Fructele coapte sunt păstrate mult timp - aspectul și gustul lor rămân mereu neschimbate.

Coarda F1

Liderul dintre soiurile hibride de ardei dulce este acest ardei minunat – Accord F1. Printre numeroasele sale avantaje se numără fructificarea timpurie, randamentul ridicat și fructele mari.

Referinţă: hibridul a fost inclus în Registrul de stat al Federației Ruse în 2003.

Plantele hibride sunt determinate. Trunchiul crește puternic și puternic, ține bine ramurile răspândite, care sunt treptat acoperite cu frunziș luxuriant. Printre verdeața abundentă, se formează fructe căzute, al căror număr pe un tufiș ajunge uneori la 10-12 bucăți.

Fructele ating maturitatea tehnică la 115 zile de la însămânțarea semințelor. La vârsta „laptelor”, ardeii au o nuanță verde deschis, ușor gălbui. Și când este complet coaptă, coaja capătă nuanțe roșii cu incluziuni întunecate.

Fructele au forma unui con tocit. Sunt destul de voluminoase, cântărind până la 180-200 de grame. Coaja este groasă, strălucitoare, striată. Pulpa este suculentă și dulce.

Hibridul dă roade în același timp, nu întins. Toate fructele se coc împreună. Când plantați plante conform schemei de 5 tufe pe metru pătrat, puteți recolta până la 10 kilograme de recoltă utilă.

Este util de știut că hibridul este înzestrat cu o proprietate atât de minunată încât să reziste tuturor bolilor comune, precum virusul mozaicului tutunului, care afectează majoritatea soiurilor de ardei.

Hybrid Accord F1 este foarte iubitor de căldură. Poate crește în pământ deschis, dar se simte mai bine într-un loc mai sigur - o seră. Temperatura optimă pentru dezvoltarea corectă a plantei ar trebui să fie de 25-28 de grade Celsius. De asemenea, va trebui să adăugați iluminare suplimentară plantărilor dacă vremea este înnorată afară pentru o lungă perioadă de timp.

Ardeii Accord au o calitate excelentă de păstrare și un gust excelent, pentru care acești ardei sunt apreciați printre grădinarii ruși de 15 ani.

Claudio F1

Un hibrid olandez binecunoscut care a rămas la cerere de mai bine de 20 de ani. Popularitatea sa nu este surprinzătoare - ardeii din acest soi au calități externe și gustative excelente. În plus, așa cum se cuvine hibrizilor, Claudio este protejat de tot felul de boli și dăunători. Dar acestea nu sunt toate avantajele acestui soi.

Hibridul Claudio poate fi cultivat în diferite condiții: își arată productivitatea excelentă, crescând atât în ​​aer liber, cât și sub film. În Rusia este cultivat destul de larg atât în ​​sud, cât și în nord.

Fructarea plantelor are loc în condiții meteorologice diferite, în momente diferite. Dacă legumele sunt cultivate la latitudini mai sudice, atunci primii ardei intră în stadiul de tehnologie la 105 zile de la apariția primilor lăstari. La latitudinile mijlocii, sezonul de vegetație durează ceva mai mult, așa că pentru soi se preferă numele „mijloc târziu”.

Plantele Claudio sunt de dimensiuni medii, foarte ramificate, înalte de 70-120 de centimetri. Frunzișul este mare, verde strălucitor, ușor aspru. În ciuda faptului că trunchiul tufișului este foarte puternic, planta necesită totuși jartieră obligatorie, deoarece fructele grele pot rupe ramurile. Fiecare tufiș produce până la 10 fructe mari.

Aspectul fructelor rezultate este captivant. Ardeii sunt în formă de cub, cu margini clar definite. La maturitatea laptelui, acestea devin verde închis, smarald, care în timp se transformă în roșu închis cu dungi negre de-a lungul întregii suprafețe. Greutatea unui ardei mediu este de 150-170 de grame, dar majoritatea ardeilor cântăresc 200-250 de grame. Coaja fructelor hibride este groasă - grosimea sa depășește un centimetru. Suprafața este lucioasă, netedă, rezistentă, crocantă atunci când este spartă. Interiorul este suculent, cărnos, dulce cu o ușoară amărăciune, ceea ce conferă fructelor acestui soi o picantitate deosebită.

Lista avantajelor acestui hibrid include și o productivitate foarte mare a plantelor. În regiunile sudice, recoltele ajung adesea la 350 de cenți la hectar. Fructele sunt de înaltă calitate comercială și pot fi păstrate până la două luni.

Hibridul are o vitalitate excelentă: plantele pot rezista la căldură extremă, schimbări bruște de vreme și lipsă de apă și lumină. În plus, hibridul este foarte nepretențios în îngrijire - tufișurile se tricotează bine și dau roade chiar și în absența fertilizării și cu densitate crescută de plantare.

Fapt: Mulți rezidenți de vară, care cultivă hibridul Claudio F1, constată o maturare lungă a fructelor. Cu toate acestea, îndepărtarea excesului de ovare mici va ajuta la accelerarea tranziției de la stadiul tehnic la maturitatea biologică.

Latino F1

O mană cerească pentru locuitorii de vară care doresc să obțină cât mai mult posibil ardei mari dintr-un număr mic de tufe. Hybrid Latino F1 este cunoscut printre grădinari în primul rând pentru randamentul său sălbatic. Se știe că dintr-un metru pătrat se pot colecta până la 12 kilograme de ardei aleși. Și aceasta nu este limita. Pentru a obține o fructificare mai abundentă, se recomandă creșterea hibridului într-o seră, formând plantele în două tulpini. Este necesară o jartieră la suport.

Latino F1 are perioade de coacere timpurie. Trebuie să treacă cel puțin 105 zile de la data semănării înainte ca primele fructe dulci să poată fi culese. Ardeii în sine - ideali pentru umplut - sunt în formă de cub. Având o dimensiune relativ mică, ardeii latino sunt foarte greu, greutatea lor ajungând adesea la 220-250 de grame. Coaja ardeilor este foarte groasă, grosime de cel puțin un centimetru. Este vopsit în roșu aprins. Fructele hibride au un gust foarte bun si au si o aroma placuta, racoritoare.

Plantele sunt înalte și ajung la o înălțime mai mult de un metru. Tulpinile sunt acoperite cu frunziș abundent, care oferă umbră puternică. Prin urmare, se recomandă să urmați modelul de plantare și să plantați plante la o distanță de 60 de centimetri una de alta.

Fructele latino sunt foarte gustoase. Sunt potrivite atât pentru consum în stare proaspătă, cât și pentru diverse conservari.

Cornet

Mulți locuitori de vară entuziaști aleg soiuri neobișnuite de ardei pentru parcelele lor. Acestea includ soiul „Cornet”, care se caracterizează printr-o culoare maro închis a fructelor.

Soiul este iubit atât pentru randamentul său ridicat, cât și pentru gustul excelent al ardeilor. Cornetul este un soi de mijloc de sezon. Ardeii ajung la maturitatea biologică abia după 140 de zile, deși pot fi adăugați în mâncare mai devreme, când sunt încă necoapți.

Plantele de cornet sunt viguroase, cu frunziș dens. Pe ramuri puternice, răspândite, se formează fructe mari care cresc căzute. Este necesară jartieră obligatorie pentru susținerea și formarea plantelor.

Fapt: într-o seră, plantele au o creștere limitată, așa că îngrijirea lor nu este dificilă.

Fructele de cornet au o formă tipică de prismă, care este caracteristică majorității soiurilor. Greutatea fructelor individuale ajunge la 250 de grame, dar majoritatea ardeilor ajung la o greutate de 190-220 de grame. Pereții ardeilor nu sunt groși, grosimea lor este de 6 milimetri. Pulpa este suculenta si dulce, cu o aroma placuta.

Cornetul se distinge prin adunarea bună a fructelor și fructificarea abundentă, pe termen lung. Plantele nu le deranjează condițiile meteorologice nefavorabile și absența îndelungată a razelor solare. În plus, ardeii nu se îmbolnăvesc aproape niciodată. Mai ales nu se tem de virusul mozaicului tutunului. La creșterea a 4-5 plante pe metru pătrat, randamentul lor va ajunge la aproape 10 kilograme.

Hrănirea ardeilor înalți

Atunci când cumpărați semințe de ardei înalți, trebuie să fiți pregătit pentru faptul că soiurile indentate sunt foarte solicitante în hrănire. Se știe de ce: tufele cresc puternice, se formează o mulțime de fructe și toate sunt predominant mari ca dimensiuni. Pentru a crește masa verde voluminoasă, a asigura o înflorire abundentă și a produce câteva kilograme de legume, sistemul radicular necesită un aport constant de nutrienți.

Se recomandă aranjarea a trei hrăniri obligatorii pe sezon, dar pentru astfel de „giganți” hrănirea este necesară o dată la 2-3 săptămâni. Merită să abordați selecția îngrășămintelor cu înțelepciune și cu moderație. Este imposibil să umpleți la întâmplare tufișurile cu diferite îngrășăminte, deoarece există riscul de a „supraalimenta” plantele, pierzând astfel o mare parte din recoltă. Este necesar să se alterneze îngrășămintele organice și cele minerale, să se folosească soluții complexe gata făcute.

Pentru prima dată, hrănirea se efectuează în perioada de răsad, după cules. Apoi, lăstarii tineri chiar au nevoie de nutriție suplimentară pentru o creștere rapidă. La urma urmei, dacă răsadurile nu cresc până la termenul limită, atunci timpul de înflorire și fructificare se poate schimba.

Pentru răsaduri, este optim să folosiți humați și uree. De asemenea, este necesar să aveți grijă de saturarea solului în care cresc răsadurile. Ar trebui să conțină multă materie organică. Ar putea fi humus sau mullein putrezit. Dar introducerea gunoiului de grajd proaspăt este strict interzisă. Imediat înainte de plantare, în sol se adaugă superfosfat și cenușă.

După plantarea în grădină, prima porție de îngrășământ se aplică două săptămâni mai târziu, după ce tufișurile s-au întărit suficient în noua lor locație. Pentru început, se utilizează materia organică, deoarece conține azot, care favorizează creșterea părților supraterane ale plantelor. Mullein este diluat în apă și infuzat timp de 24 de ore, iar apoi pământul de sub tufișuri este udat cu această soluție.

Sfat: ardeii răspund bine la îngrășămintele „verzi” - infuzii de urzici și iarbă.

Următoarea hrănire se efectuează după încă 14 zile, înainte de înflorire. În acest moment, plantele au nevoie de o cantitate mare de minerale, în special fosfor și potasiu. Dar volumul de azot ar trebui redus, deoarece din cauza excesului său, tufișurile se vor întinde prea mult și se vor tricota prost.

În perioada de adunare intensivă a fructelor, plantele au nevoie de potasiu. La urma urmei, el este responsabil pentru ardeii cu fructe mari și pentru gustul lor bogat și bogat. Prin urmare, această componentă ar trebui inclusă în toate hrănirile (dar nu exagerați).

Pe lângă principalele tipuri de fertilizare, adăugăm și compuși populari cunoscuți - cenușă, drojdie, soluții de iod, acid boric. Toate aceste furaje au un efect bun asupra stării generale a tuturor părților plantelor, făcând alimentația lor mai echilibrată.

Sfaturi pentru adăugarea de îngrășământ suplimentar:

• Nu trebuie să adăugați o cantitate excesivă de materie organică în sol, deoarece există încă substanțe utile în sol de anul trecut;
• Preparatele care conțin azot trebuie adăugate la fiecare hrănire. Doar cantitatea acestui element ar trebui redusă a doua și a treia oară;
• daca ardeii cresc bine, dar ovarele apar prost, inseamna ca este timpul sa nu mai adaugam azot;
• un exces de azot duce la deteriorarea plantelor prin boli fungice, iar o deficiență duce la sărăcirea rizomilor și la scăderea randamentului;
• fosforul favorizează coacerea rapidă a fructelor și dezvoltarea sistemului radicular. Și cu deficiența sa, frunzele își schimbă culoarea în violet închis;
• Potasiul este responsabil pentru gama de calități benefice ale fructelor și gustul echilibrat al acestora. Deficiența acestuia afectează și culoarea și structura frunzelor;
• Dacă frunzele de ardei se îngălbenesc și se ondulează, înseamnă că planta are lipsă de magneziu.

Recenzii

De câțiva ani cultiv ardei din soiul „Comerciant”. Imi place acest soi atat pentru aspectul ardeilor cat si pentru versatilitatea lor in utilizare. Și gustul lor este excelent. Îl cresc din propriile mele semințe, așa că primesc mereu ardei calitate bunăși gust. Deși am observat că în al treilea an ardeii încep să degenereze, așa că actualizez materialul semințelor la fiecare 3-4 ani.

Nu pot clasifica acest soi drept un soi înalt, deoarece tufișurile mele cresc mai puțin de un metru. Cu siguranță le leg, pentru că tufișurile sunt foarte răspândite și este greu să le îngrijești. Și astfel, recolta „Comerciant” este foarte demnă. Voi continua să-l plantez. Și recomand tuturor să încerce acest soi.

Vladimir

Dacă mă întrebați ce soi de ardei consider cel mai bun, vă voi răspunde imediat: „California miracle”. Acesta este cu adevărat tipul de ardei care va crește mereu. De-a lungul anilor de creștere, nu m-a dezamăgit niciodată. Și trăiesc cu mult dincolo de latitudinea sudică. Vara noastră este scurtă și răcoroasă, nici o legumă nu se înțelege cu adevărat în zona noastră. Iar miracolul din California crește spre invidia tuturor. Îmi amintesc când am plantat prima dată semințe pentru răsaduri, m-am gândit că nu voi obține nimic valoros. Și răsadurile, să fiu sincer, nu au crescut foarte bine. La sfârșitul lunii mai, am plantat tufe pe jumătate moarte în seră. Și din acel moment răsadurile au început să crească rapid. Oh, cât de fericit am fost. Absolut toate tufișurile au supraviețuit. Plantele au înflorit foarte abundent. Adevărat, acest soi are probleme cu întărirea fructelor, dar cred că totul se datorează lipsei de soare. Dar recolta este totdeauna decentă, avem destule. În general, acum tot satul plantează acest soi și nu am putea fi mai fericiți.

Am încercat multe soiuri diferite ardei să fie plantat pe parcela mea, dar soiurile care mi-au plăcut cel mai mult au fost Indalo F1 și Latino. Acestea sunt soiuri foarte productive și gustoase. Întotdeauna sunt mulți ardei pe tufișuri. Fructele cresc rapid, din belșug și pe cale amiabilă. Este o plăcere să recoltezi o astfel de recoltă. Dar am grijă de ei, îi hrănesc mult și am grijă de fiii mei vitregi în mod regulat. Hranesc si pamantul. Și dacă nu ai grijă, vor fi mult mai puține fructe și vor avea dimensiuni complet diferite. Dar Kakadu nu a fost impresionat - singurul avantaj al acestui soi este fructele sale mari. Și din moment ce au o crustă foarte subțire, se strică mai repede decât altele. Și forma este neuniformă. Soiul a început să dea roade cu întârziere, fructele au durat mult până se întăresc.

Fiecare proprietar al unui teren personal din grădina lui trebuie să găsească un loc pentru ardei dulci.

Această cultură se bucură de o popularitate binemeritată.

Dintre lista mare de avantaje, cel mai important lucru este cantitatea mare de vitamine conținută în această plantă.

Caracteristici ale alegerii locației și a solului

Ardeiul este o plantă care iubește lumina și căldura.

Un alt detaliu important este umiditatea solului. Nu trebuie să fie prea uscat sau prea umed. Solul pentru plantare este argilos mediu, nisipos sau negru.

Înainte de plantare, semințele sunt însămânțate în avans în recipiente mici și așezate pe pervazurile însorite. Ei fac asta la mijlocul lunii martie.

Răsadurile sunt întărite periodic (prin deschiderea ferestrei). Pământul din recipiente este slăbit și udat în mod constant. Lăstarii sunt transplantați în pământ deschis în a doua jumătate a lunii mai.

Este important să știți: plantarea ardeiului în sol deschis este cea mai mare varianta potrivita. Dar, înainte de plantare, este necesar să vă familiarizați în detaliu cu caracteristicile culturii. Altfel, este imposibil să obții o recoltă bună.

Dacă până în acest moment apar primii muguri pe muguri, atunci totul a fost făcut corect. Toate soiurile de ardei în sol deschis sunt plantate pe două rânduri. Paturile sunt făcute la aproape 1 metru lățime.

Cele mai comune soiuri

Soiul Pinocchio

Soi de ardei Buratino

Un soi hibrid foarte timpuriu.

Înălțimea tufelor ajunge la 70 cm.Fructul copt este roșu.

De asemenea, se caracterizează prin forma unui con alungit și cântăresc până la 120 g. Grosimea peretelui 5 mm.

Această plantă se caracterizează prin randamente ridicate, care sunt excelente pentru depozitare.

Soiul Buratino nu se teme de virusul mozaicului de tutun și de putregaiul capătului florii.

Acordul de soiuri

Soi de ardei Accord

Aparțin culturilor de coacere timpurie.

Durata maturității tehnice durează 4,5 luni. Tufișurile cresc până la 1 metru. Fructele coapte sunt de culoare roșie și au formă de con.

Cântăresc până la 190 g și peretele lor este de 6 mm. O caracteristică specială a soiului Accord este caracteristicile sale excelente ale gustului.

Pulpa este densă, suculentă și dulce. Planta este rezistentă la mozaic de tutun și verticillium.

Soiul Burguzin

Soi de ardei Burguzin

Se referă la plantele cu coacere timpurie. Tufișurile cresc până la 80 cm.

Fructele coapte devin galbene și iau forma unui con alungit. Greutatea lor poate fi de 200 g.

Grosimea peretelui 6 mm. Acest soi se caracterizează prin fructificare consistentă, o rată excelentă de supraviețuire în conditii diferite.

Fructele sunt mai apreciate proaspete decât procesate. Soiul Burguzin are o rezistență excelentă la virusul mozaicului tutunului.

Soiul Sorvanets

Soi de ardei Sorvanets

Acest soi de ardei este o plantă de coacere timpurie. Tufișurile cresc până la 90 cm.

Fructele coapte capătă o frumoasă culoare roșu-portocaliu. Se disting printr-o formă frumoasă în formă de con, cu un vârf rotunjit.

O altă caracteristică a fructelor culturii este structura sa cu trei camere. Greutatea fructului ajunge la 160 g, iar grosimea peretelui este de 7 mm.

S-ar putea să fiți interesat de un articol despre cum

udarea răsadurilor de ardei

Puteți citi despre cum să plantați răsaduri de ardei în pământ deschis

Acest soi este apreciat pentru randamentul său excelent și gustul excelent. Soiul Sorvanets se remarcă și prin încărcătura mare de fructe pe tufiș. Pot crește până la 30 de bucăți pe un tufiș.

Varietatea Litsedey

Soi de ardei Licedey

Această cultură se află pe lista plantelor cu maturare timpurie.

Tufa de ardei din soiul Licedey este înaltă, ajungând la un metru și jumătate. După coacere, fructele capătă o culoare roșie aprinsă.

Forma lor este sub formă de con, iar greutatea poate fi de 300 g. Grosimea peretelui este de până la 7 mm. Acest soi îi mulțumește proprietarului cu recolte bune și culoare atractivă a fructelor.

Este apreciat pentru lipsa de pretenții față de condițiile de creștere. Planta este remarcabil de rezistentă la virusul mozaicului tutunului.

Varietate Cornet

Soi de ardei Cornet

Cultura este la maturare timpurie. Tufișurile cresc până la un metru înălțime.

După coacere, fructul capătă o culoare maro neobișnuită, cu o tentă stacojie. Fructe în formă de prismă. Masa de ardei poate ajunge la 200 g. Grosimea peretelui este de 6 mm.

Această cultură se remarcă printr-o adunare bună a fructelor și randamente ridicate neîntrerupte.Și fructele acestei culturi sunt valoroase deoarece conțin un conținut ridicat de vitamina C și caroten.

Soiul Nafanya

Soi de ardei Nafanya

Acest soi se alătură listei culturilor de coacere timpurie.

Tufișurile cresc până la 90 cm înălțime. După coacere, fructele devin roșii. Au o formă largă, în formă de con.

Greutatea fructului poate fi de până la 170 g, iar grosimea peretelui este de 8 mm. Soiul de ardei Nafanya se caracterizează printr-o perioadă lungă de înflorire și aceeași perioadă de fructificare.

Grădinarii apreciază această cultură pentru rata de supraviețuire excelentă în diferite condiții de creștere și pentru caracteristicile sale excelente de gust. Acest soi se caracterizează printr-o rezistență excelentă la virusul mozaicului tutunului.

Soiul Bagration

Soi de ardei Bagration

Planta se află pe lista culturilor de coacere timpurie.

Tufele cresc până la 80 cm.Fructele coapte dobândesc galben. Se disting printr-o formă cuboidă nervură.

Greutatea lor ajunge la 200 g, iar grosimea peretelui este de 8 mm. Acest soi este ales pentru randamentul său ridicat. Fructele sunt potrivite pentru consum proaspăt și conservare. Acest soi rezistă bine virusului mozaicului tutunului și nu este afectat de putregaiul capătului florii.

Acestea sunt doar câteva dintre cele mai populare soiuri de ardei înalți pentru pământ deschis; există multe altele. Datorită realizărilor crescătorilor, opțiunile de selecție a soiurilor sunt grozave.

Noile soiuri au culori și forme diferite. În același timp, sunt înzestrate cu caracteristici excelente de gust, rezistență la frig și nu necesită adăposturi complexe. Toate aceste tipuri hibride de ardei rezistă bine bolilor și produc randamente mari.

Pentru sfaturi utile despre alegerea soiurilor de ardei înalți, urmăriți următorul videoclip:

Evaluează acest articol:

Soiuri de ardei pentru sere și teren deschis

Articole similare

Cel mai adesea, plantele sunt formate în doi sau trei lăstari, lăsându-i pe cei mai puternici dintre cei care s-au format dintr-o furculiță cu un mugur de coroană. Restul sunt ciupite - adică taie punctul de creștere, vârful.

- soi de mijloc de sezon (pana la 120 de zile pana la primele fructe). Potrivit pentru sere, sere și teren deschis. Plantele cresc până la 60 cm Fructe aproape în formă de cub, mari (aproximativ 150 de grame), culoare roșie bogată. Pereți foarte groși - până la 12 mm. Un soi foarte gustos, cu randament ridicat, cu un randament prietenos de fructe. Fără pretenții de a crește...

Cum să-ți alegi varietatea

Soi de ardei Edino

​Soiuri noi de ardei amar:​

• la conținutul articolului Acesta este un soi mijlociu timpuriu; de la plantarea răsadurilor până la fructificare trec 70-75 de zile. Acești hibrizi și soiuri de ardei sunt pentru sere din policarbonat și teren deschis. Ele cresc scurte, tufișurile au aproximativ 60 - 70 cm înălțime, așa că pot fi cultivate sub huse de peliculă.
• ​Pământul trebuie afânat în mod constant pentru a asigura rădăcinile ardeilor cu oxigen.​ Materialul de sămânță din străinătate în condiții locale poate să nu încolțească deloc sau să nu dea rezultatul așteptat din cauza compoziție diferită solurile și caracteristicile climatice...

Inghititi.

• Planta este destul de înaltă, până la 1 metru înălțime. Fructele sunt mari, cărnoase, suculente, neobișnuite Violet. Un hibrid timpuriu numai pentru sere. Ardeiul dulce este originar din latitudinile sudice. Adesea, nu are timp să crească și să se coacă în condițiile noastre climatice din cauza lipsei de lumină și căldură

De regulă, până în acest moment s-au format deja 10-12 frunze pe tufiș. Lăstarii rămași de ordinul întâi se numesc scheletici și vor forma tufișul

• Desigur, există mai multe soiuri diferite care sunt potrivite pentru cultivare în Urali și, în general, în zona agricolă riscantă. Dacă sunteți interesat de o descriere a altor soiuri, atunci scrieți în comentarii.​ Winnie the Pooh​
• Pumnal,În 2016, cel mai bine este să plantezi soiuri dovedite de ardei. Întotdeauna se arată foarte bine atât în ​​răsaduri, cât și în ceea ce privește randamentul:

Fructele cresc suculente, gustoase, cântărind 120 - 150 de grame, își păstrează bine aspectul și sunt ușor de transportat. O varietate alungită de ardei gras, lungimea medie a fructelor este de 10 - 12 cm cu pereți groși. Se referă la ardei cu pereți groși.​

Descrierea celor mai populare soiuri

Solul prea dens va interfera cu creșterea rădăcinilor, iar consecința va fi o recoltă slabă.

Ardei de sera

• Ardeii încep să fie cultivați în martie, când apar primele semne de căldură. Este necesar să se pregătească cutii cu pământ fertil pentru răsaduri;compostul umezit este de asemenea potrivit, deoarece ardeiul este prea sensibil la conținutul de nutrienți din sol.O plantă semi-răspândită, cu creștere redusă, de 60 cm înălțime.105-115 zile sunt suficient pentru maturarea biologică. Fructele sunt mici, de doar 80 de grame, netede, în formă de con, de culoare verde deschis.​

Culoarea se schimbă de la verde la violet închis

• Și, deși există soiuri special crescute care sunt nepretențioase la condițiile de creștere și rezistente la schimbările de temperatură, gustul lor diferă adesea de fructele cultivate în sud. Prin urmare, la latitudinile noastre se plantează în principal în pământ protejat, alegând cele mai bune soiuri de ardei dulce pentru sere.Cengile scheletice încep curând să se ramifice în același mod ca tulpina principală, formând o „furculiță”, în centrul căreia o se formează mugure.
• ​Formarea unei tufe de ardei.​- un soi de coacere timpurie. Durează până la 110 zile de la germinare completă până la fruct. Planta este cea mai mică, compactă de până la 30 cm înălțime; este mai bine să o plantezi dens. Iar fructele ardeiului Winnie the Pooh sunt mici conuri roșii de până la 60 de grame, care cresc într-un buchet. Fructele se coc împreună, aproape simultan și sunt bine păstrate.​

fulger hibrid,

• ​Claudio F1 este un hibrid foarte productiv, timpuriu, de ardei mare.​ Recenziile urechii lui Pepper Ox de la grădinari:​
• Udarea trebuie să fie regulată și în cantitate suficientă. Ar trebui să existe cel puțin 2 cm de spațiu liber între semințe, astfel încât răsadurile crescute să nu interfereze între ele. Semințele se stropesc de obicei cu compost uscat, după care se face astfel o mini-sară: cutiile se acoperă cu sticlă și hârtie până când semințele germinează. De regulă, acest lucru are loc după 2-3 săptămâni dacă solul este umezit în mod regulat

miracolul din California...

• Claudio. Hibrizi înalți într-o seră
• ​ Facem același lucru cu astfel de ramuri: lăsăm lăstarul cel mai puternic, iar pe cei slabi îi prindem deasupra bobocului floral și a primei frunze.​ ​sursa​

Soiul de ardei Winnie the Pooh

Soiuri pentru teren deschis

Gorgona hibridă.

​Gemeni F1 - mare, dulce.​

Primii mei ardei din urechi de bou au crescut până la 40 cm lungime, apoi au început să fie mai mici, până la aproximativ 8 - 12 cm, dar primii pur și simplu m-au uimit. Foarte gustos și aromat!​

• ​Pentru ca lastarii sa creasca mult mai repede si fructele sa se coaca mai bine, iluminarea in sera trebuie sa fie foarte buna.​ ​Pentru germinare este nevoie de o temperatura de aproximativ 21 de grade. Când răsadurile au crescut, se înțeapă, adică se plantează în ghivece separate; fiecare plantă are nevoie de un spațiu de aproximativ 20 cm pentru a sistemul rădăcină dezvoltat normal. Între ghivece trebuie să existe cel puțin 40 cm, iar temperatura menținută în seră este de 18 grade. Nu trebuie să uităm de udare și fertilizare.
• Se referă la soiurile mijlocii timpurii cu o perioadă de maturare de aproximativ 120 de zile. Tufele sunt compacte, înalte de până la 70 cm, fructele sunt roșii, cântărind 120-130 de grame, cu pereți groși cu pulpă cărnoasă, de formă cuboidă. Principalul avantaj este rezistența la boli.​ ​O varietate de selecție olandeză cu maturare timpurie, de la germinare până la coacere 115-120 de zile. Fructele sunt foarte mari, cântărind până la 250 g, de culoare roșu închis, de formă alungită. Tufa este ramificată și puternică, până la 130 cm înălțime. Rezistent la toate bolile majore ale ardeiului

​Când mergi la magazin pentru a cumpăra semințe, este imposibil să alegi imediat cele mai bune soiuri de ardei pentru o seră sau să crești în sol deschis. Abundența pungilor colorate vă face ochii larg deschiși; nu aveți timp să citiți descrierile de pe fiecare. Tot ce trebuie să faci este fie să ai încredere în opinia vânzătorului, fie să studiezi subiectul în avans și să mergi la magazin pentru anumite soiuri.

• Pentru referință. Formarea oricărei plante de tufiș vă permite să-i creșteți productivitatea în condițiile unui ciclu de creștere scurtat. Și ardeii dintr-o seră nu fac excepție, mai ales dacă nu există condiții pentru iluminare și încălzire suplimentară.
• Chihlimbar maur
• Hercules - cuboid, coacere medie, la conținutul articolului

Toate acestea sunt suficiente recomandari generale, pentru că ardeii soiuri diferite necesită condiții semnificativ diferite și îngrijire excelentă. În primul rând, aceasta se referă la hrănirea ardeilor într-o seră: majoritatea soiurilor de ardei trebuie hrănite o dată pe săptămână cu îngrășăminte complexe. Este necesar să se țină cont: în prima fază de creștere și formare, îngrășămintele cu azot ar trebui să predomine în fertilizare, iar când tufișul începe să dea roade, se folosesc îngrășăminte cu fosfor.

• Când plantele au crescut până la 15 cm, mugurii lor apicali trebuie tăiați pentru a obține lăstari laterali și a forma un tufiș. Cu cât sunt mai mulți lăstari laterali, cu atât se pot obține mai multe fructe dintr-o plantă. Dacă ardeii au suficientă umiditate și substanțe nutritive, răsadurile cresc destul de repede și au frunze mari, verzi strălucitori.​ ​California Miracle​

Atlant.

Concluzie

Ce criterii de selecție sunt cele mai importante? Instrucțiunile de mai jos vă vor ajuta să decideți.​

Cultivarea ardeilor într-o seră - cele mai bune soiuri

Este necesar să lăsați o frunză pe lăstarul îndepărtat, deoarece hrănește ovarul viitorului fruct situat sub acesta.

Pe un tufiș format corespunzător, randamentul este întotdeauna mai mare

Soiuri de ardei pentru sere

- coacerea timpurie, de la germinare la fruct durează până la 112 zile. Este recomandabil să crești în seră. Planta de dimensiuni medii, până la 90 de centimetri înălțime. Piper Yantar - fructe sub formă de conuri mari portocalii, netede, cu gust bun. Cântărește 110 gr. în medie, grosimea peretelui este de aproximativ 7 mm. Vă va încânta cu un randament ridicat de fructe frumoase și strălucitoare.​

Patricia F1​Samander - timpuriu, productiv, fructele au fost recoltate până toamna târziu, formă canonică.​

Aceste semințe de ardei olandez sunt cele mai bune pentru teren deschis, deoarece nu cresc înălțime. Tufișurile au aproximativ 60 cm înălțime și pot crește bine sub acoperiri de peliculă

Videoclip care descrie toate etapele de cultivare a ardeilor. Revizuirea soiurilor potrivite pentru cultivarea în seră.​

Nu orice ardei are timp să crească și să se coacă în condiții de vară nu întotdeauna reușită, cu lipsă de căldură și lumină. Acest lucru necesită soiuri cu creștere scăzută, coacere timpurie, cu temperatură scăzută, fără pretenții. Datorită muncii crescătorilor, grădinarii au multe din care să aleagă.​

Portocaliu.

Soiuri pentru teren deschis

Dacă sunteți în căutarea unor soiuri de ardei pentru sere mici și adăposturi de film, această plantă foarte productivă cu coacere timpurie (105-115 zile) este ideală pentru dvs. Atinge o înălțime de cel mult 65-80 cm, producând fructe mari, cu pereți groși, cu pulpă suculentă și gust excelent. Verzi la maturitatea tehnică, ele capătă o culoare roșu intens pe măsură ce se coace.​

Condiții de creștere

Diagrama de formare a ardeiului. Linia indică punctele de atașare

• În clima noastră, chiar și cu un adăpost bun și cald, culturile iubitoare de căldură pur și simplu nu au timp să „aducă” toate fructele rezultate la coacerea biologică. Prin urmare, trebuie să le limităm numărul, iar acest lucru se face tocmai prin formarea tufișurilor.
• Agapovsky
• Steaua Estului

• ​Kakadu - recoltat în pământ deschis, fructe gustoase, dulci.​

Creșterea într-o seră

Foarte productiv soiurile timpurii ardei dulce. Ele pot fi numite chiar coacere foarte timpurie, deoarece fructele încep să se coacă la 72-78 de zile după plantarea răsadurilor. Fructele sunt mari, în formă de cub, alungite, cu patru camere, devin de la verde închis la galben strălucitor și au un gust ridicat. Tolerează bine stresul și sunt rezistenți la arsurile solare și la seceta aerului. Acestea sunt cele mai frumoase soiuri de ardei pentru pământ deschis. Ele cresc pe o tulpină lungă, așa că sunt ușor de cules la recoltare.​

Cu toții iubim ardeii. Sunt extraordinare - mari, în formă de cub, dulci, cu pereți groși.​

​Există produse noi cu fructe de o mare varietate de culori, de la galben pal la violet și cu portocaliul obișnuit și familiar, roșu, visiniu, mari și mici, rotunde, cub și conic.​

Tufa miniaturala, inalta de doar 40 cm, produce fructe mici, rotunde, rosii, cu o greutate de pana la 40 de grame. Foarte devreme, are un gust excelent și o aromă plăcută puternică.​

1. Pepper Atlant
2. - teren deschis, adapost de film sau sera permanenta. Aceste informații sunt întotdeauna prezente în descriere.​
3. ​1 - tulpină principală (standard);​
4. CE SOIURI AU NEVOIE DE FORMARE

1. ​– un soi cu coacere timpurie, durează până la 120 de zile pentru ca fructele să ajungă la maturitatea tehnică. Plantă de mărime medie, compactă, multe frunze mari de culoare verde închis. Fructele sunt mari (până la 120 de grame), netede, prismatice, stacojii strălucitoare. Grosimea peretelui este de aproximativ 7 mm. Fructe de înaltă calitate, gust și aromă bun...
2. ​Ce ardei este mai bine să plantezi, potrivit grădinarilor:​
3. ​Bogatyr are o perioadă de coacere medie, ardeii toți cresc uniform.​
4. Recenzii Pepper Gemini F1:

​Superda4nik.ru​

Videoclip „Cum să crești ardeii”

În același timp, au un tufiș compact, care face mai ușoară îngrijirea plantărilor, sunt rezistente la frig, nu necesită adăposturi complexe pentru creștere, sunt rezistente la boli, sunt gustoase și productive. Iată câteva soiuri.​

TOP 5. Cele mai bune soiuri de ardei dulci pentru plantare.

​Cadou din Moldova.​ Cacatua. Curmale de coacere.

​2 - lăstari de ordinul întâi;​

Soiurile predominant înalte de ardei dulci necesită ciupirea, tunderea și îndepărtarea lăstarilor în exces. Pentru plantele de dimensiuni medii, numai lăstarii sterpi și inferiori sunt îndepărtați pentru a scăpa tufișul de „paraziții” care nu poartă fructe și pentru a îmbunătăți ventilația și iluminarea acestuia.

Care este diferența dintre un hibrid și un soi?

Dobrynya Nikitich -

​Bulgară 79. Ardei dulce. Soi mediu timpuriu cu randament ridicat pentru sol deschis și sere cu film

Samander F1

Cele mai bune soiuri de ardei dulci

De câțiva ani la rând am fost încântat de Gemeni. Cresc bine, îi poți mânca verzi (ardeii au mai multe vitamine când sunt copți din punct de vedere tehnic), iar eu îi plac pe cei galbeni Gemeni, sunt foarte dulci.

Miracol din California

​ar dori să vă sfătuiți cu privire la cele mai bune semințe de ardei gras pe care să le alegeți pentru plantare, astfel încât să crească fructe gustoase și aromate.​

"Nafanya" este un soi de coacere timpurie. Tufa crește până la 90 cm. Fructele coapte sunt roșii, largi, în formă de con, cântărind aproximativ 170 g. Acest soi are o perioadă de înflorire și fructificare destul de lungă și un gust excelent al fructelor.

• Un alt soi compact cu creștere redusă, de până la 45 cm înălțime, dar cu timp mediu de coacere. Fructele mici au o formă ascuțită și o culoare roșu închis. Foarte prolific, excelent pentru conserve DIY. Într-o seră încălzită sau acasă cu suficientă lumină, dă roade până iarnă.​
• O plantă înaltă (până la un metru și jumătate) și răspândită necesită mult spațiu pentru a crește, potrivită pentru sere mari. Soiul este timpuriu (100-110 zile), cu randament ridicat, cu fructe roșii de formă cilindrică alungită. O caracteristică remarcabilă sunt fructele foarte mari și parfumate, a căror greutate ajunge la 500 de grame

Există soiuri timpurii, mijlocii timpurii și târzii. Dacă îți place această legumă, este logic să cumperi semințe de plante de la pentru perioade diferite coacere pentru a se bucura de el cât mai mult timp posibil

ureche de bou

​3 - lăstari de ordinul doi;​

Ardei înalți

coacere timpurie, 92 de zile până la primele fructe. Plantele sunt joase, mijlocii ramificate, standard. Fructele sunt mari (în medie 120 de grame, dar cresc mai mari), căzute, de culoare roșu închis, grosimea peretelui de aproximativ 8 mm. Foarte bun gust.​

• Buchetul Estului F1. Peninsular. Hibrid mijlociu timpuriu pentru teren deschis și adăposturi de film.​

Ardei dulce hibrid galben Gemini F1

​În centrul Rusiei, cultivarea ardeiului este posibilă numai prin răsaduri, deoarece perioada de coacere a ardeiului este mai lungă decât vara noastră, așa că soiurile timpurii și mijlocii timpurii de ardei dulce sunt interesante.

„Zâmbetul” este, de asemenea, o varietate înaltă, cu coacere timpurie. Fructele coapte sunt roșii, în formă de con, cântărind aproximativ 250 g. Randamentul este destul de stabil, fructele sunt comestibile chiar și la primele etape dezvoltare.​

• Miracol portocaliu.

Hercule.

Ardei dulce Claudio F1

Vă rugăm să rețineți. Unele soiuri târzii pot fi transplantate în ghivece la sfârșitul sezonului și aduse în casă. Sunt capabili să dea roade până la mijlocul iernii

• ​4 - ramurile scheletice principale.​
• Dar soiurile pitice și cu creștere scăzută dau roade bine chiar și fără formare; acest lucru trebuie făcut numai dacă schema de plantare a ardeiului gras în seră a fost prea densă, iar plantele sunt slab iluminate de soare din cauza densității lor excesive. De asemenea, în plantațiile dense din cauza ventilației deficitare, este mai probabil să apară boli, care duc la deteriorarea fructelor și la scăderea recoltelor.
• Kolobok
• Eastern Star Violet F1. Ardei dulce. Hibrid mediu timpuriu cu randament ridicat pentru teren deschis și protejat

Producător „Sortsemovosch”:​

Acesta este un hibrid cu randament ridicat de ardei dulci din linia olandeză, poate fi cultivat:

• Companiile agricole care sunt angajate în creșterea de noi soiuri de ardei și semințe, cum ar fi Gavrish, SeDek, recomandă plantarea hibrizilor de ardei mai degrabă decât a soiurilor.
• „Czardash” este o varietate foarte timpurie. Înălțimea tufișului este de 60-70 cm. Când sunt coapte, fructele sunt portocalii-roșii, cântărind aproximativ 200 g. Fructele sunt foarte decorative, pot fi consumate în orice stadiu de dezvoltare. Tufa produce de obicei 13-17 fructe.​
• Hibrid data devreme maturare. Înalt, răspândit, necesită spațiu pentru creșterea și fructificarea deplină, producând în același timp fructe portocale mari, gustoase și aromate. La fel ca toți hibrizii, crește mai bine în sere, dar este potrivit și pentru creșterea în teren deschis.​​Ardei cu fructe mari de coacere mijlocie cu fructe cu nervuri în formă de cub, cântărind până la 300 de grame. Rezistență excelentă la boli. Se păstrează o perioadă lungă de timp și este bine depozitată, astfel încât poate fi cultivată pentru vânzare.​

Înălțimea și compactitatea tufișurilor

Cele mai bune soiuri de ardei pentru 2016

Cu fiecare ramură ulterioară facem același lucru, ciupind lăstarii slabi deasupra primei frunze.

• Atenție!
• - coacere timpurie. O plantă joasă, standard - doar până la 30 cm, cu frunziș dens. Fructele sunt rotunde (aproximativ 8 în diametru, 5,5 cm înălțime), cântărind până la 160 g, foarte gustoase. Cu pereți groși - aproximativ 8 mm, roșu închis. Fructele se coc împreună. Pentru cultivare în sere.​
• Igalo F1. Ardei dulce, galben. Proiectat pentru cultivare în toate tipurile de sere.​
• ​Patricia F1 - coacere medie, înaltă 130 cm, mare, cuboid, galben,​
• în teren deschis,
• O varietate este rezultatul selecției. Toate genele lui sunt identice și ca două mazăre într-o păstaie, asemănătoare cu părinții săi. Soiul este selectat și adaptat unui anumit climat și locație. Când este polenizată, produce semințe de același soi. Puteți obține semințe din soi. În acest scop, cele mai caracteristice și cele mai bune fructe sunt selectate din cele mai dezvoltate tufe.​

"Cornet" este un alt soi cu maturare timpurie, cu randament ridicat. Fructele coapte sunt de culoare brună, căzute, cântărind aproximativ 200 g. Acest soi se poate caracteriza printr-o fructificare bună și fructificare continuă. Fructele au un conținut ridicat de vitamina C și caroten

Miracolul portocalului hibrid

Noi soiuri și hibrizi de semințe de ardei:

Fotografie cu fructe de ardei Hercules

• ​Pentru suprafețe mari și sere, acest criteriu nu contează, dar dacă suprafața alocată pentru plantarea ardeilor este limitată sau învelișul foliei este de înălțime mică, este mai bine să alegeți soiuri compacte, cu creștere redusă.
• ​Bobocii florali vor apărea pe fiecare ramură și, ulterior, ovare. Sunt lăsate, iar cele care cresc în internoduri sunt îndepărtate. În total, este suficient să lăsați 15-25 de fructe pe un tufiș.
• Orice manipulare pentru formarea tufelor de ardei este permisă numai dacă plantele sunt sănătoase și numai cu un instrument curat (foarfece, foarfece de tăiere). În caz contrar, este ușor să transferați agenții patogeni de la tufișurile bolnave la cele sănătoase.

Vityaz

• Kazbek F1. Hibrid pentru sere de film și teren deschis în regiunile sudice.​
• ​Santia F1 - inaltime 120 cm, mare, in forma de con, rosu, rezistent la boli,​

în sere de film,

• Un hibrid este rezultatul încrucișării. Efectul este obținut printr-o anumită combinație de părinți. Hibrizii sunt mult superiori părinților lor în vigoare de creștere și productivitate, uneori manifestând foarte mult proprietăți unice. Dar este imposibil să obțineți semințe de la ei; cel mai adesea vor arăta ca niște bunici neremarcabili

Un cultivator de legume amator poate obține o recoltă destul de bună de piper chiar și într-o seră neîncălzită policarbonat celular. Când cultivați ardei într-o seră, este important să pregătiți cu atenție solul în seră, a cărui grosime ar trebui să fie de cel puțin 25 cm. Doar experiența grădinarului va determina dacă este necesar sau nu necesar să fie utilizat. îngrășăminte organiceîntr-o seră pentru ardei.​

Prințul Siberian...

Denis.

• Pentru soiurile cu creștere redusă, este suficientă o acoperire de peliculă tunel
• ​ETAPA A TREIA – ÎNDEPĂRAREA LĂSTAȚILOR ȘI A FRUNZELOR INFERIOR
• REGULI PENTRU FORMAREA ARDEIULUI

- un soi de coacere timpurie. Cultivat în teren deschis și tuneluri. Planta este de dimensiuni medii, până la 50 cm înălțime, semi-răspândită. Fructe mari, roșu închis, în formă de con, căzute. Greutatea medie a fructelor este de până la 130 de grame, dar poate fi mai mare, cu pereți groși - aproximativ 8 mm. Varietate cu randament ridicat, gust excelent.​​Salutări tuturor!​​Roșu viking și galben viking - înălțime 110 cm, fructe timpurii, foarte gustoase în formă de sabie.​

sere de sticla

• Este foarte ușor să distingem un soi de ardei de un hibrid. Geanta hibridă va spune F1. Aceasta înseamnă că este un hibrid de prima generație
• Cu aproximativ 10 zile înainte de plantarea răsadurilor în seră, acestea trebuie să fie întărite, iar timpul petrecut de plante în lumina directă a soarelui a crescut treptat. Răsaduri excelente de 60 de zile - înălțime aproximativ 30 cm, îndesat, are 7-8 frunze adevărate, fază de înmugurire. 6 plante pe 1 metru pătrat sunt de obicei plantate într-o seră. m, iar dacă nivelul de nutriție este scăzut, atunci până la 10 plante pe 1 mp. m.​
• Maturare timpurie, cu fructe mari carnoase. Îi este frică de îngheț, așa că până când amenințarea a trecut, are nevoie de adăpost de film. Particularitatea soiului este necesitatea de a elimina lăstarii laterali, altfel fructele vor fi mici.​
• Un hibrid foarte timpuriu, cu creștere scăzută, care se coace la 95-100 de zile după răsărire. În ciuda înălțimii tufei de numai 60-70 cm, fructele sunt destul de mari (300-400 g), cărnoase și alungite. Poate fi cultivat sub o peliculă ușoară
• Rezistenta la boli.

Formarea unei tufe de ardei într-o seră nu are loc într-o singură etapă, ci constă în mai multe etape principale și îndepărtarea regulată a frunzelor îngălbenite și deteriorate. În plus, soiurile înalte trebuie legate, înfășurând periodic fiecare tulpină în jurul unei sfori sau suport întins vertical.

Atlant

Soiuri de ardei pentru Urali

Să începem cu soiurile timpurii de ardei gras dulci

1. Astăzi vreau să vorbesc despre soiurile de ardei pentru Urali. Ardeiul gras crește bine aici, în special în sere și adăposturi de film, dar puteți obține o recoltă bună și în teren deschis. Trebuie doar să alegeți tipul potrivit de ardei. Este mai bine să crești prin răsaduri, dar, la fel ca soiurile timpurii de roșii, soiurile timpurii de ardei pot fi, de asemenea, semănate direct în pământ.Producătorul „Sedek” a produs soiuri abundente de ardei cu fructe mici pentru conserve întregi:

   în sere din policarbonat

2. la conținutul articolului Dacă trebuie să obțineți propriile semințe, nu trebuie să plantați ardei iute lângă cei dulci, ci amestecați-i. Este posibil să o crești lângă roșii.​

   Sfat. Când cumpărați semințe, nu vă amăgiți imagine frumoasă pe ambalaj, ceea ce nu face decât să mărească prețul. Dacă regiunea dumneavoastră are propria fermă de semințe, este mai bine să cumpărați produsele sale, care sunt garantate a fi potrivite pentru cultivarea în regiunea dumneavoastră. Chiar dacă este ambalat în pungi obișnuite fără poză.​

3. Latinii.Întreabă rezidenți de vară cu experiențăîn zona dvs., de ce boli suferă cel mai des ardeii din clima dvs. și alegeți hibrizi care sunt rezistenți la ei.

   De asemenea, ar trebui să îndepărtați frunzele care nu participă în niciun fel la hrănirea ovarelor, dar umbriți plantările și aspirați sucurile din plantă.

4. ​ETAPA I – ÎNDEPARTAREA MUTURULUI DE COROANĂ​– o varietate de mijloc de sezon pentru cultivare în tuneluri și teren deschis. Răspândire plantă înaltă. Fructul este sub forma unui con căzut, roșu la maturitate biologică. Fructe mari, cântărind până la 200 de grame, grosimea peretelui de aproximativ 5 mm, gust dulce excelent. Soiul este productiv și poate rezista cu ușurință oricăror condiții meteorologice.​
5. ​Soiurile timpurii vor avea cu siguranță timp să vă ofere recolta și, de asemenea, este bine să creșteți soiuri de ardei la mijlocul sezonului într-o seră - vor da roade până la vremea rece. Deci, mai multe despre zahărul negru
6. Ardeiul Claudio F1 este coacere timpurie, primii ardei încep să se coacă la 72-80 de zile după plantarea răsadurilor în sol deschis sau într-o seră. Cele mai bune soiuri de semințe de ardei gras au fructe cuboid-alungite. La maturitatea tehnică, ardeii sunt de culoare verde închis și apoi devin roșu închis. Foarte gustos și aromat, cântărind aproximativ 200 de grame. Ardeii, dacă urmați tehnologia de creștere și o cantitate suficientă de căldură și soare, cresc cu pereți groși, grosimea peretelui este de 10-14 mm.Dacă tot decideți să plantați soiuri de ardei dulce, atunci acesta ar putea fi un miracol din California. Ardei timpuriu, trec 100-130 de zile de la germinarea răsadurilor până la maturitatea tehnică. Planta este determinată. Fructează mult timp, fructele sunt mari, cub, cu coajă groasă (grosimea peretelui 6-7 mm) și aromate. Ardeii cresc cu o greutate de 80-130 g. Din acest soi puteți obține semințe cu germinare 100% și veți avea propriile cele mai bune soiuri de ardei dulci. Poate fi folosit proaspăt sau conservat.​
7. ​Există recomandări generale și sfaturi care sunt potrivite pentru reproducerea majorității soiurilor și formarea ardeilor într-o seră.​ ​Alegerea semințelor de înaltă calitate pentru sera de la fermă este primul pas către o recoltă bogată. Dar pentru a-l obține, trebuie să aveți cunoștințe despre condițiile de cultivare a ardeilor dulci, nevoile, capriciile și bolile acestora. Videoclipul din acest articol oferă informații vizuale despre acest subiect, aruncați o privire!​
8. Un hibrid mediu-înalt de până la 1 metru înălțime, cu o perioadă de maturare de 100-110 zile. Fructele roșii, cărnoase au formă de cub și cântăresc până la 200 g. Tufele au randament ridicat, puteți obține de la 8 până la 14 kg pe metru pătrat, în funcție de condițiile de creștere create.​ ​Regiune și zona de lumină.​

Acum să ne uităm la soiurile de ardei la mijlocul sezonului pentru Urali

1. Sfat. Până la un anumit punct, ardeiul crește într-o tulpină, dar când ajunge la o înălțime de 15-20 cm (în funcție de soi), începe să se ramifice, formând mai multe ramuri. La locul de ramificare se formează primul mugure floral, pe care legumicultorii îl numesc coroană.
2. Bogatyr Montero
3. Limba soacrei.​Pepper Claudio F1 recenzii de la grădinari:​
4. ​Ce spun ei despre recenziile de ardei California Miracle:​ Ar trebui să existe un spațiu de aproximativ 20 cm între plante, deoarece tufele cresc în timp și vor avea nevoie de spațiu.

Ardeiul gras (sau cum se mai numește - dulce) a fost, este și va fi o cultură de legume preferată care este cultivată în tari diferite. Grădinarii domestici și-au dezvoltat o plăcere pentru ardei în urmă cu aproximativ 60 de ani. În acei ani, era destul de problematic să-și obții semințele. Grădinari amatori care își doreau cu adevărat să crească comploturi personale ardei dulci - în seră sau în seră - au cumpărat legume și au extras din ele semințe, au încercat să le germineze și să crească răsaduri. De îndată ce a apărut cea mai mică ocazie, au cumpărat de la piețe fructe sau semințe de ardei dulce Gogoshary (a fost cultivat în Moldova). Cultivarea ardeilor într-o seră este cea mai obișnuită modalitate de a cultiva această cultură. Astăzi există un număr mare de soiuri de ardei dulci la vânzare, acest lucru scoate pământul chiar și de sub grădinarii experimentați, ca să nu mai vorbim de grădinarii începători.

formarea tufelor de ardei

Fructe de ardei latinos Acesta este poate cel mai important parametru de alegere, deoarece fiecare soi are nevoi individuale de energie luminoasă. Cele mai bune soiuri Ardeii pentru Urali pentru sere ar putea să nu dea randamentul așteptat atunci când sunt cultivați în Siberia sau Orientul Îndepărtat.

În același timp cu această activitate, îndepărtați frunzele deteriorate și bolnave din tufiș, oriunde cresc. Prețul problemei este sănătatea întregii plante

Ar trebui îndepărtat pentru o mai bună ramificare și dezvoltare a tufișului

- varietate de mijloc de sezon. Tolerează vremea nefavorabilă, fluctuațiile de temperatură și lipsa luminii. Fructe în formă de con, foarte mari (cu o greutate de aproximativ 180 de grame, până la 18 cm lungime!). Gust foarte bun - suculent, dulce. Bun proaspăt și preparat. Planta este răspândită, puternică, de dimensiuni medii până la 70 cm înălțime. Pentru cultivare în sere, tuneluri și teren deschis Productiv, potrivit pentru vânzare, deoarece fructele tolerează bine transportul și au dimensiuni uniforme.​

​– soiul este de coacere timpurie, trec aproximativ 100 de zile de la primii lastari la primele fructe. Montero este o plantă înaltă de până la 120 cm.Fructe mari - fructele stacojii strălucitoare câștigă o greutate medie de până la 200 de grame, dar pot fi mult mai mari (totul depinde de îngrijire). Forma este alungită, în formă de prismă, grosimea peretelui este de aproximativ 7 mm, o varietate foarte gustoasă. Este recomandabil să crești în seră.​

​Producător de semințe „Căutare”:​

Pentru mine s-a dovedit destul de târziu, nu s-a înroșit foarte mult timp. Dar poate din cauza verii reci, ploioase. A crescut în pământ deschis, fără adăpost. Am acoperit-o doar in august ca fructele sa se inroseasca mai repede. Mi-a plăcut gustul - dulce, suculent. Grosimea peretelui a fost de 8-10 mm. Fructele erau toate de aceeași dimensiune, dar erau puține pe tufiș. Poate că ar fi funcționat mai bine într-o seră sau într-un gaz de eșapament în condiții meteorologice normale. Rata de germinare este de 100% - din 5 semințe, toate cele cinci au încolțit

Am studiat foarte mult timp ce semințe sunt cele mai bune să cumpăr pentru pământurile noastre zona de mijloc. Nu toți încolțesc sau mor în timpul înghețurilor nocturne. M-am hotărât pentru două soiuri, dintre care unul a fost „California miracle”. Germinarea ardeiului nu a produs emoții deosebite, totul a decurs ca de obicei, poate că necesită puțin mai multă apă în stadiul de apariție a primelor flori decât răsadurile obișnuite. Dar la etapa de aterizare totul a mers mult mai bine decât de obicei. Din cele 10 plante plantate, 9 au prins rădăcini în pământ (acest lucru ținând cont că am folosit pământ special pentru răsaduri, ceea ce este în general greșit). Și al zecelea a rezistat multă vreme, dar vina mea nu l-am ținut cu ochii pe el. Apoi totul a mers ca un ceas, adică ca un ceas. Frunze, flori și fructe frumoase. Am fost foarte multumita de gustul fructului: dulce, aromat, placut. Ideal pentru tot felul de preparate. Iarna aproape a trecut, dar ardeiul încă mai mulțumește cu prezența lui pe masă la cină, a fost mult! Recomand tuturor ardeiului California Miracle - acesta este un soi excelent de ardei gras pentru Rusia centrală, prinde bine rădăcini și rodește bine! Fructele sunt puternice, gustoase și cresc din abundență! Grădinărit fericit tuturor!​

Nu toate soiurile de ardei pentru o seră din policarbonat sunt potrivite pentru cultivarea în adăposturi de film și cu atât mai mult în sol neprotejat. Acest lucru este valabil mai ales în regiunile nordice, unde fără cultivarea timpurie a răsadurilor și transplantarea lor într-o seră de grădină, este posibil să nu existe nicio recoltă.

Pentru referință. Desigur, dacă aveți o seră încălzită pe tot parcursul anului, dotată cu iluminare bună, puteți aborda alegerea semințelor mai simplu, acordând atenție în primul rând randamentului și calităților gustative ale soiului.

Este important să ne amintim că formarea ovarelor, creșterea și coacerea fructelor depind în primul rând de iluminarea serelor. Dacă planta nu are suficientă lumină, chiar și cu înflorire abundentă fructele pot să nu se întărească.​

Mugure de coroană. adesea sunt doi dintre ei.​

Alyosha Popovich -

Soi de ardei Montero

Atlas - înălțime 70 cm, foarte timpuriu, roșu, cu pereți groși.

Sunt incepator. Am plantat seminte de ardei, soiul Claudio F1 (Olanda), scrie super nou 2010, 50 bucati pe 02/12, fiecare dintre ele a incoltit pe 02/19, stau ca soldatii, barbati frumosi (ugh, ugh). Semințele le-am cumpărat nu în magazin, ci direct de la firma Semko. Așa că acolo am primit recomandări pentru plantare ca semințele achiziționate de la firme serioase să nu fie înmuiate, acest lucru este valabil nu numai pentru ardei. Și roșii și castraveți... Am plantat totul și totul a ieșit repede și pe cale amiabilă. Sezonul trecut am cumpărat semințe din magazine - erau multe lacrimi.

De mulți ani cultiv ardei California Miracle. Acest soi de încredere a dat randamente chiar și în teren deschis în condiții siberiene. Acesta este un soi productiv de ardei dulce pentru Siberia. Un dezavantaj: subțirea fructelor, dar se pare că acest lucru se datorează lipsei zilelor însorite și a căldurii.

Fiecare tufiș trebuie legat atunci când tulpina devine suficient de înaltă, cu suporturi de lemn.

Nu toate soiurile sunt potrivite pentru cultivarea în seră, care ar trebui să fie preferată? Pentru ca grădinarul să obțină un randament ridicat, merită să aleagă soiurile „Tenderness”, „Winnie the Pooh”, „Nochka”, „Orange Miracle” - particularitatea lor este că au fost special selectate pentru cultivare în interior. În plus, experții recomandă achiziționarea de soiuri productive „Zdorovye”, „Othello”, „Elephant”, „Victoria”, dar nu uitați să vă concentrați asupra condițiilor unei anumite zone.

Dar ardeii, adaptați climatului nostru și capabili să se coacă fără adăpost, pot fi plantați atât în ​​sol deschis, cât și în seră, unde vor da o recoltă și mai bună.

Dacă creșteți răsaduri cu propriile mâini, atunci momentul începerii formării poate avea loc într-un moment în care răsadurile nu au fost încă transplantate în seră. Dar nu are rost să o amânăm...

mijlocul sezonului. Pentru teren deschis, tuneluri și adăposturi de film. Planta inalta, ajurata, putine frunze. Fructele sunt roșii (cu o greutate de până la 170 g), căzute, netede, prismatice. Grosimea peretelui este de până la 8 mm, gustul este bun, dar aroma este destul de slabă. Nu necesită ciupirea sau formarea plantelor. Soiul este productiv și dă fructe atunci când temperatura variază

Unul
Dintre hibrizii de ardei gras cu coacere timpurie - Apollo, Bonus, Kakadu, Marya, Pygmalion, Shuttle. Soiuri de ardei cu coacere timpurie - Jack, Zorka, Irene, Mavr, Mirage, Peacock.
B
la conținutul articolului
Când planta se ridică suficient, pe fiecare ramură rămâne doar cel mai puternic lăstar

Atunci când faceți o achiziție, asigurați-vă că studiați condițiile de creștere indicate pe etichetă: temperatura de coacere, timpul, perioada de creștere, caracteristicile de udare și alți factori care au un impact direct asupra producției.

Astfel de soiuri universale includ:

Cardinalul

Jucător
– un soi popular cu maturare timpurie, care se adaptează la orice condiții de creștere. Crește într-o varietate de climate. Poate fi cultivat atât în ​​interior, cât și în exterior. Tufiș de până la 75 de centimetri înălțime. Fructele sunt sub formă de cub (aproximativ 10 pe 12 cm), culoare roșie bogată, coacere biologică, grosimea peretelui este de aproximativ 1 cm.Soiul este foarte productiv, rodește constant chiar și în condiții meteorologice nefavorabile. Foarte gustos proaspăt, potrivit pentru toate tipurile de conserve. Acest soi este potrivit pentru cultivarea fără răsaduri.​
Ardeii dulci excelenti din seria Star of the East sunt hibrizi de o mare varietate de culori: galben, auriu, maro, violet, alb. Toate cu pereți groși, mari, timpurii sau mijlocii timpurii, viu colorate.​

​În acel an am plantat 5 plante Gemini F1 și Claudio F1 fiecare - recolta a fost excelentă, anul acesta plantez câte 10 tufe.​

Tehnologiile pentru cultivarea ardeilor într-o seră nu stau pe loc. Iar producătorii, la rândul lor, oferă soiuri înalte care vor aduce o recoltă semnificativă. Nimeni nu va refuza o ofertă tentantă atunci când se uită la fotografii care descriu soiuri noi. Deci, pe care ar trebui să o alegeți, la ce ar trebui să acordați atenție când creșteți sub acoperire și la ce rezultate ar trebui să vă așteptați? Vă spunem aici!

Ardei dulce: avantajele soiurilor înalte

Multe gospodine care adoră ardeii proaspeți și conservați se grăbesc să crească singuri recolta. Dar nu toată lumea știe că puteți cumpăra semințe de ardei de coacere timpurie, medie și târzie. Culturile de legume sunt „rezidente” din regiunile și regiunile sudice, astfel încât chiar și soiurile timpurii au dificultăți de coacere. Da, atât ovarul, cât și formarea fructelor au loc în zilele fierbinți de vară, pe care ardeiul pur și simplu nu le poate tolera; nicio cantitate de apă nu îl poate salva. Singura decizie- construiește o seră mică (sau mare!) și începe să cultivi soiuri înalte de ardei. Avantajele lor sunt evidente și acestea sunt:

• compactitatea unui tufiș care tinde în sus. Înălțimea unor soiuri ajunge la 1,4-1,5 metri, în funcție de îngrijire, condițiile meteorologice și fertilitatea solului;

Tufa înaltă de ardei

• randament crescut datorita unei perioade lungi de fructificare. Cu grijă și conformitate excelente harta tehnologicaîn creștere, puteți colecta de 4 ori mai mulți ardei dintr-un tufiș înalt decât dintr-unul scurt;
• caracteristici calitative „încorporate” inițial de crescători într-un anumit soi. Aceasta înseamnă că astfel de ardei vor „tolera” mai ușor ore scurte de lumină, se vor îmbolnăvi mai puțin și, în consecință, vor necesita îngrijire minimă. Și va da o recoltă mare!

Atenţie! Importanța respectării tehnologiei de creștere este cheia unei recolte excelente. Dacă nu ai cui să ceri sfaturi, folosește literatură de specialitate. Și vei obține rezultate uimitoare!

Alegere complexă sau simplă de soiuri de ardei dulce pentru sere sau încredere într-un anumit producător

Aș dori să remarc imediat importanța achiziționării de semințe de calitate. Nu ar trebui să crezi că 1 sămânță pentru 3 copeici ar trebui să te facă bogat, acest lucru este greșit. Semințele bune, cu garanție de la un producător autohton sau de import, valorează mult. Mai trebuie găsite!

Dacă acordăm atenție selecției interne, ar trebui să remarcăm posibilitatea de a cumpăra semințe de soi. Prin urmare, trebuie să căutați ferme și să cumpărați o cantitate minimă, pentru că voi înșivă veți putea colecta semințele unor astfel de soiuri mai târziu.

Dar soiurile înalte de la producătorii importați sunt, cel mai adesea, semințe hibride. Cei mai buni dintre cei mai buni sunt:

• burghez de la firma agricolă „Manul” (Rusia). Înălțimea tufișului în condiții de teren închis poate ajunge la 2,5 m. Grosimea peretelui este de 8-9 mm, greutatea medie este de 160-250 g. Forma este rotundă, aplatizată de la capăt, cu 3-4 laturi. Perioada medie de coacere, rezistenta la virusuri si boli, temperaturi ridicate si seceta;
• Cardinal din Enza Zaden (Olanda). Greutatea unui ardei este de până la 150 g, grosimea peretelui este de până la 10 mm, uimește prin gustul, aroma și forma cuboidă (3-4 camere). De la semănat până la maturitatea tehnică - 92 de zile;
• Atlant de la TM Nasko (Olanda-Ucraina). Greutate - până la 90 g, grosimea peretelui - până la 6 mm. Ardeiul este în formă de con, de culoare roșie bogată la maturitate tehnică. Aparține soiurilor mijlocii în ceea ce privește perioada de coacere, lovind tufa semi-standard cu forma și recolta bogată;

Soiurile înalte vă permit să obțineți o recoltă mare dintr-o zonă mică

• Janika din Kitano (Japonia). Greutate - până la 120 g, grosimea peretelui - până la 5 mm. Forma este ascuțită, în formă de con. Îi mulțumește cu fructificare prietenoasă, transportabilitate, gust excelent.

Fiind cu ochii pe ceea ce este nou în lumea semințelor, vă va ajuta să descoperiți alte sute de soiuri grozave. Cumpără câteva și experimentează pentru a găsi cele mai bune dintre cele mai bune!

Atenţie! Cumpărați semințe de ardei în pachete profesionale, adică din 500 de bucăți. Aceasta poate fi fie o pungă cu fermoar, fie o cutie de conserve. Astfel vei obține o garanție mai mare că semințele corespund catalogului. Cu siguranță, soluție optimă- achiziționarea semințelor de ardei înalte în magazinele companiei sau pe paginile online ale companiei.

Cultivarea unor soiuri înalte de ardei dulci într-o seră nu numai că vă va permite să obțineți o recoltă mai mare cu mai puțină forță de muncă, dar și să economisiți o suprafață utilă a parcelei. Și plantați tufe de coacăze negre, căpșuni sau vii în teritoriile eliberate!

Pepper Miracle Tree: videoclip

Ardeiul dulce este un iubitor de căldură, planta anuala, primit în America. Prețuit pentru gustul său unic și continut ridicat vitamine

Cele mai bune soiuri de ardei dulci pentru teren deschis.

Clopot liliac

O varietate supranaturală de ardei dulci. Planta atinge o înălțime de 50 cm.Fructele cântăresc 100-150 g, grosimea peretelui - 6-7 mm, în formă de con, de culoare neobișnuită violet-vișiniu, fragede și suculente. Vă recomandăm să folosiți acest soi pentru uscare, congelare și preparare lecho.

Gladki Kambi

Aceasta este o varietate de ardei dulce din Bulgaria. Planta are o înălțime de 40 cm Fructele sunt neobișnuit de frumoase, sferice, strălucitoare, roșii și visiniu, cântărind până la 150 g, cu pereți groși (10 mm). Excelent pentru umplut și conserve, și chiar și acest soi poate fi numit pe bună dreptate regele grătarului.

Tata mare

Fructele sunt cilindrice și pe măsură ce se coace culoarea se schimbă de la violet la roșu maroniu. Greutatea fructelor 100 g, grosimea peretelui 7-8 mm. Soiul de ardei dulce este foarte viguros și rezistent la boli și condiții meteorologice stresante.

domnule

Calitate și eficiență de neegalat pe piața ardeiului dulce cu boabe mari de coacere timpurie. Planta este puternică, bine foioasă, de 50-60 cm înălțime.

• fructe mari cu conuri late;

• greutate 250-300 g;

• cu pereți groși (7-9 mm).

Pulpa suculenta, aromata, dulce. Pe măsură ce se coace, își schimbă culoarea de la verde la vișiniu închis. Productivitatea este constant ridicată. Soiul este rezistent la lumină scăzută și la frig.

Mercedes

Soi de ardei dulce polonez cu coacere timpurie. Planta atinge o înălțime de 60-70 cm.Un tuf produce până la 20 de fructe cilindrice, de 13-15 cm lungime, 6-8 cm lățime, 180-220 g în greutate și 7-8 mm în grosimea peretelui. La maturitatea biologică, culoarea fructului este roșie. Pulpa este dulce, suculenta, foarte aromata. Varietate cu randament ridicat pentru utilizare universală.

Soiuri de ardei gras cu coacere timpurie

Devreme, ceea ce vă permite să obțineți o recoltă bună într-un timp scurt. Astfel de soiuri sunt potrivite pentru creșterea în latitudinile nordice. Cele mai populare dintre ele sunt:

• Martin- varietate mijlocie timpurie de sere și adăposturi de film. Fructele sunt în formă de con până la 80 g. Grosimea peretelui este de 5-6 mm. La maturitatea biologică, fructele sunt roșii.
• - Acesta este un soi de coacere timpurie destinat adăposturilor. Fructele sunt în formă de con până la 90 g. Grosimea peretelui este de 6-7 mm. La maturitatea tehnică, fructele au o culoare albicioasă caracteristică, iar la maturitatea biologică sunt roșii.

• Madonna F1- hibrid timpuriu cu fructe în formă de cub. Greutatea lor ajunge la 200 g. Grosimea peretelui este de 6-7 mm. La maturitatea biologică, fructele sunt galbene.
• Pitic- acesta este un soi timpuriu cu tulpină scurtă (până la 40 cm) și fructe dense, plate, în formă de con (până la 80 g). La maturitatea tehnică este gălbuie.
• Winnie the Pooh- un soi timpuriu cu o tulpină mică de 30 cm.Este destinat pentru teren deschis și adăposturi de film. Fructele sale mici (până la 50 de grame) se caracterizează printr-o coacere liniștită.

Cele mai bune soiuri de ardei gras pentru Siberia

Vara siberiană este scurtă: 70-80 de zile. Clima este puternic continentală, vasul rece este ascuțit și brusc. Pentru Siberia, este necesar să alegeți soiuri zonate, adică soiuri adaptate climei:

• Kolobok- ardei timpuriu, compact, tufa scurta. Fructele sunt subțiri, cu pereți groși (9 mm), cântăresc până la 90 g.
• Plop mijlociu timpuriu. Timpul de coacere este de 110 zile. Ardeii sunt alungiți, roșu închis, cu pereți subțiri, dar cântăresc 150 g. Tufele sunt înalte. Pepper nu se îmbolnăvește.
• viking- ardei productiv. Fructele sale se coc complet în grădină. Planta are o înălțime de până la jumătate de metru. Productivitatea poate ajunge la 5 kg/m2.

• Genți cu bani- mijlocul timpurii. Particularitatea sa este o cantitate mare de piper (până la 250 g). Peretele ardeiului este de până la 8 cm, iar randamentul este neobișnuit de mare - 5 kg/m2. Soiul este foarte roditor, fiecare fruct cântărește 160 de grame, iar de la fiecare metru se pot recolta 3,8 kg.

Soiuri pentru sere

Când cultivați culturi în interior, ar trebui să înțelegeți că cea mai mică nerespectare a tehnicilor agricole poate șterge toate avantajele soiului. Vă oferim cele mai bune dintre cele mai bune soiuri și hibrizi, ale căror caracteristici au fost îmbunătățite de crescători:

• Preferată caise. Varietatea de ardei dulce cu maturare timpurie se caracterizează printr-un randament ridicat constant. Este destinat să fie cultivat în seră, dar mulți grădinari au mare succes plantând-o în aer liber. Tufa este joasa, toata inaltimea este de 40-50 cm.Fructele au forma conica, aspect neted si lucios, cu grosimea peretelui de 7 mm. În perioada de coacere tehnică, ardeii sunt de culoare verde deschis, în timp ce cei biologici sunt portocalii strălucitori.
• Agapovsky. Varietate cu randament ridicat de coacere timpurie. Un tufiș compact de dimensiuni medii crește până la o înălțime de 60-80 cm.Fructele sunt destul de mari, netede, ușor nervurate, prismatice. În timpul maturității tehnice sunt de culoare verde închis, biologic - roșu aprins. Grosimea peretelui ardeiului este de 5-7 mm.
• Atlant. Hibrid foarte productiv de mijloc de sezon de ardei dulce. Deoarece înălțimea plantei nu depășește 80 cm, este ideală pentru cultivarea în sere cu film joasă. Forma fructului - alungită, în formă de con, lucioasă aspect, fructul in perioada de maturitate tehnica, verde, maturat, devine rosu aprins. Grosimea peretelui 4-5 mm.

• Belladonna F1- Acesta este un soi foarte timpuriu. Ideal pentru cultivare în sere: din sticlă și film. Înălțimea unui tufiș de dimensiuni medii este de 60-80 cm Culoarea fructelor de maturitate tehnică este alb-verzuie, biologică - galben deschis. Forma fructului este cuboidă, lucioasă, netedă. Grosimea peretelui 5-7 mm.
• . Soiul de mijloc de sezon, cu randament ridicat, are pe bună dreptate acest nume. Înălțimea tufei puternice de răspândire este de 50-70 cm Culoarea fructelor de maturitate tehnică este verde deschis, biologic - roșu intens. Forma este conică cu o grosime a peretelui de 5-7 mm.

Unde crezi că este cel mai bun loc pentru a cultiva ardei gras?

În pământ deschisÎn seră

Soiuri pentru zona de mijloc

Hibrizii timpurii și soiurile de ardei dulci sunt plantați în pământul deschis al Rusiei centrale, formând fructe în cel mai scurt timp posibil. Acest lucru se datorează faptului că vara regiunile sunt răcoroase și nu sunt multe zile călduroase.

Asti

O selecție timpurie superbă cu fructe mari de bucătărie italiană. Este folosit pentru cultivare nu numai în zona de mijloc a Rusiei, ci și în Siberia de Vest. Bine adaptat la temperaturi mai scăzute din aer și la schimbările reci din sol. Un tufiș compact, scăzut în spații deschise poate atinge o înălțime de 50-60 cm, în sere - 70 cm.Fructele au o formă cubică obișnuită, suculentă, cu coaja groasă de culoare galben-verzuie. Perioada de vegetație nu depășește 100 de zile. În perioada de recoltare, greutatea unui ardei este de 200-250 g, cu o grosime a peretelui de până la 1 cm.

arab

Soiul este destinat cultivării în condiții de seră și în zone deschise ale grădinii sub un înveliș de protecție. Planta nu depășește o înălțime de 70 cm, de aceea aparține categoriei de creștere mică. „Arap” se referă la soiurile de coacere timpurie, cu o perioadă vegetativă completă de 110 zile. Fructele sunt în formă de con, violet când cresc și roșii când sunt complet coapte. Greutatea medie a unui ardei este de 90-110 g, grosimea peretelui este de până la 6 mm.

Principalele caracteristici distinctive ale acestui soi sunt utilizarea sa universală în fabricarea berii și rezistența totală la VTP. Dintr-un tufiș „Arap” se recoltează până la 4-5 kg ​​de fructe dulci și suculente.

Dealer de antichități

Ardei gras roșu, recomandat pentru cultivarea în centrul Rusiei. Soiul Antikvar aparține categoriei de plante de mărime medie, la sfârșitul creșterii poate atinge o înălțime de 1,2 m. Dă recolte bune(până la 9-10 kg 1 m2) în sere și sub huse de folie. Fructele sunt de culoare roșu bogat și au o formă regulată de prismă. Pielea este groasă și lucioasă. Greutatea medie a unui ardei Antikvar este de 250 g. Cu o grosime a peretelui de cel puțin 5 mm.

Annushka

Un ardei galben frumos, care are o formă obișnuită de prismă și un gust dulce și suculent. Planta aparține categoriei de vârstă mijlocie, maturare timpurie. Prima recoltă poate fi recoltată deja în a suta zi după ecloziunea semințelor. Greutatea unui ardei la maturitate deplină poate ajunge la 130-150 g, iar peretele dens nu devine mai gros de 5-6 mm. În lunile de recoltare, de la 1 m2 puteți colecta până la 10 kg de fructe.

boierin

O varietate de ardei gras cu coacere timpurie, crescută de crescători, în special pentru regiunile din centrul Rusiei, este adaptată la temperaturi scăzute din aer și sol și este rezistentă la fusarium. Tufa este compactă, când creșterea se oprește cu totul, nu depășește 65-70 cm. Fructele sunt verzi în timpul coacerii, în timp ce la maturitatea biologică sunt roșii. Greutatea unui ardei Boyarin variază de la 100 la 160 de grame. De la 1 m2 în perioada de recoltare puteți elimina până la 5 kg de fructe.

Soiuri de randament

Iată descrieri ale soiurilor productive de ardei:

• Sensibilitate. Perioada de coacere a soiului este de 110-120 de zile. Tufa este de dimensiuni medii, semi-întindere, înălțime de până la 80 cm. Fructele sunt roșii, alungite-piramidale, suculente, cu coajă subțire. Fructe cu o greutate de până la 100 g. Randament - până la 2 kg. Aceasta este una dintre cele mai bune soiuri de ardei, dar se recomandă să-l crească în sere de film și sticlă.
• Corvetă. Perioada de coacere a acestui ardei timpuriu este de 90-110 zile. Planta este semi-răspândire, de înălțime medie, înălțime 60-70 cm.Producție mare cu fructe cu greutatea de 60-80 g. Fructele sunt în formă de con, netede, roșu aprins. Recomandat pentru cultivare în aer liber. Potrivit pentru conserve, folosit proaspăt.
• Miracol de lamaie. De la încolțire până la fructificare, această varietate timpurie de ardei dulce durează aproximativ 110-115 zile. Planta este înaltă, tufa poate ajunge la 1 m înălțime. Fructele sunt mari, dreptunghiulare, galben auriu. Greutatea ajunge la 180 g. Tolerează bine condițiile meteorologice nefavorabile și este rezistent la anumite boli. Potrivit pentru cultivare în aer liber și sub huse de folie. Folosit la salate, bun pentru consum proaspăt.

• Latino. Trec aproximativ 100-110 zile de la apariția lăstarilor până la coacere. Înălțimea tufei este de până la 1 m. Fructele sunt roșii, în formă de cub, ajungând la 200 g. În funcție de condițiile de creștere, randamentul este de până la 14 kg/m2. Soiul este destinat cultivării în seră. Rezistent la bolile mozaicului de tutun și virusul cartofului. Se foloseste mai ales in salate potrivite pentru consum in stare proaspata.
• Prințul Silver. Trec 90-110 zile de la germinare până la maturarea completă. Planta este de talie medie, 45-68 cm inaltime. Fructele sunt conice, roșii, greutate medie 95 g. Randamentul unei plante este de până la 2,6 kg. Aceasta dintre cele mai bune soiuri de ardei timpuriu este recomandată pentru cultivarea în sere de film potrivite pentru teren deschis. Rezistent la o serie de boli. Folosit în salate proaspete.

Soiuri pentru Urali

Am pregătit pentru tine o listă de soiuri de ardei dulci care sunt cele mai potrivite pentru cultivarea în Urali:

• Taur galben, taur roșu. Aceste soiuri timpurii diferă doar prin culoarea fructului. După cum probabil ați ghicit, primul tip de fruct este galben, al doilea este roșu. Sunt foarte mari, în formă de prismă, cu o suprafață cu nervuri. Tufele pe care se coc ardeii sunt destul de înalte și puternice. Valoarea principală a ambelor soiuri este randamentul lor foarte mare și buna prezentare a fructului.
• Comerciant. Ardeiul din acest soi este foarte aromat și suculent. Cu toate acestea, are multe alte avantaje: soiul se coace devreme, cu fructe roșii mari dulci, care seamănă cu un cilindru în formă. Înălțimea tufișului este de până la 85 cm. Ardeiul continuă să se coacă pe el până când cade. În plus, soiul tolerează bine schimbările de temperatură, ceea ce este important pentru regiunea Ural.
• Montero. Tufișul înalt (aproximativ 120 cm) al soiului Montero are fructe stacojii mari, a căror greutate poate crește până la 250 g atunci când sunt cultivate în seră sau sub peliculă.

Soiuri de ardei gras cu pereți groși

Cu cât peretele fructului este mai gros, cu atât este mai profitabil să crești un anumit soi. Soiurile cu pereți groși sunt considerate a avea o grosime a pericarpului de 6 mm sau mai mult. Soiuri de ardei dulci cu pereți groși pentru teren deschis.

gigantul rosu

Un soi cu maturare medie caracterizat prin randament mare (7-8 kg per tufiș). Se remarcă prin fructe cubice mari (20 x 10 cm), roșu-purie cu pereții cărnoase (grosime 6-10 mm). Greutatea unui fruct este de 250-300 g. Fructele se remarcă prin calități gustative ridicate: gustul ardeiului Red Giant este dulce și bogat. Fructele sunt bune atât pentru consum în stare proaspătă, cât și pentru conservare variată. Tufele de plante sunt puternice, înalte de până la 1,2 m. Recolta este de până la zece fructe din tufiș. Acest tip de ardei este potrivit pentru sol deschis, dar este potrivit și pentru cultivarea în sere.

Gras

Grosimea pericarpului fructelor acestui soi de clasa mijlocie este de 9-10 cm.Fructele sunt prismatice, cu un luciu pronunțat lucios. La fel ca și precedentul, acest soi este potrivit pentru creșterea în pământ și pentru plantarea în seră. Perioada optimă pentru plantarea răsadurilor este sfârșitul lunii mai. Cel mai bun randament se observă cu un model de plantare de 40x60 cm.Arbuștii au maxim 50-55 cm, destul de răspândiți. În condiții favorabile, puteți colecta până la 4,5 kg dintr-un pătrat.

ureche de bou

Un hibrid dezvoltat special pentru creșterea în sol deschis sub formă de răsaduri. Este foarte imun la mulți boli virale, care afectează alte tipuri de ardei dulci.

• diametru 6-8 mm;

• lungimea fructelor - până la 16 cm;

• greutate - 150-200 g.

Fructele coapte au o culoare roșie bogată, strălucitoare, cu o strălucire lucioasă. Pereții fructelor își păstrează densitatea mult timp; nu sunt deteriorați în timpul transportului. În perioada de coacere, tufișurile ating o înălțime de 0,7 m. Dintr-un tufiș puteți obține 2-3 kg de piper.

Baronul Gras

Acest soi are un randament mare (puteți recolta până la 7 kg de ardei dintr-un pătrat). Ardeiul Fat Baron conține o cantitate crescută de vitamina C (până la 155,7 mg pe unitate). Fructele au o formă conică frumoasă formă cilindrică, randament - 8-9 bucăți din tufiș. Thick Baron este un soi de ardei cu o greutate de până la 245 de grame și un tufiș înalt de un metru. Tufele groase de baron sunt întinse, sferice, cu tulpini groase. Înălțimea tufișului depășește rar 0,5 m.

Thick Baron este unul dintre deținătorii recordului pentru grosimea peretelui (9-10 mm). Greutatea medie a fructului este de 250-300 g. Sunt cunoscute cazuri de cultivare a probelor cu o greutate de până la 500 g.

Video

De asemenea, puteți viziona un videoclip în care vă vor spune cum să creșteți corect ardeiul gras.

La alegere material săditor pentru plantare, trebuie să vă amintiți că fiecare plantă în zone deschise sau sub acoperire de peliculă și carbonat necesită abordare individuală. Fiți atenți la descrierea soiului de pe ambalaj, consultați-vă cu grădinarii și fermierii experimentați la întrebări îngrijire corespunzătoare, nutriție ardei dulce.

Dulce, clopot, salată, ardei vegetal, boia de ardei - această legumă a căpătat tot felul de nume în timpul călătoriei sale istorice din America Centrală până în regiunea noastră. Potrivit unor surse oficiale, ardeiul gras este un tip de ardei capia din familia nuanțelor.

Arheologii au găsit dovezi că în urmă cu 9 mii de ani această plantă de legume ar putea fi găsită pe pământurile din centrul modern și America de Sud, unde se mai găsesc ardei dulci sălbatici. Din acele regiuni a venit pentru prima dată în Europa.
Acest lucru s-a întâmplat datorită cunoscutului navigator și explorator al ținuturilor noi, Cristofor Columb. El a fost cel care a adus dulceața ardei gras din legendara sa călătorie în America. Adevărat, europenii nu au folosit la început „noul produs” în forma sa proaspătă, ci au preferat să transforme din el într-un condiment aromat – boia de ardei.

Leguma a venit în Rusia în secolul al XVI-lea prin comercianți din Turcia și Iran, așa că în sursele scrise rusești puteți găsi un alt nume pentru aceasta. cultură de legume– ardei turcesc. Inițial, planta a fost folosită în scopuri medicinale, numită „herborism”, iar unii oameni de știință din acea vreme o considerau pur și simplu o boabă falsă mare. Abia în secolul al XIX-lea locuitorii stat rusesc a apreciat gustul ridicat al legumei și a început să cultive ardei gras pentru gătit preparate culinare.

De ce se numește ardeiul gras?

Din punct de vedere științific, ardeiul gras se numește Capsicum Annum. Tradus din latină, „capsicum” înseamnă o pungă (fructele plantei sunt similare cu accesoriu de dama), „an” – an. Așadar, se dovedește că ardeii dulci sunt o plantă anuală care produce „fructe de pungă” o dată pe an.

De ce ardeii au devenit cunoscuți ca ardei gras? La urma urmei, chiar și săpăturile arheologice indică faptul că patria istorică a ardeiului nu este Bulgaria. Această neînțelegere este ușor de explicat: bulgarii nu numai că s-au îndrăgostit de legumă valoroasă pentru gustul ei excelent, au început activ să cultive această cultură și, la începutul secolului al XX-lea, au obținut rezultate bune, dezvoltând soiuri mari, cu pereți groși și suculente. această plantă. Exact soiuri bulgare Cel mai mult mi-a plăcut ardeiul, de unde și numele.

Ardei gras: compoziție chimică

Ardeiul gras este un produs cu conținut scăzut de calorii, 100 g. Leguma conține doar 26 kcal. Culoarea afectează, de asemenea, conținutul de calorii: ardeiul gras verde va avea cel mai puțin efect asupra siluetei tale subțiri, deoarece conțin cea mai mică cantitate de calorii (20 kcal). Proteinele incluse în compoziție chimică ardei gras, de asemenea, puțin - doar 1,3 g. la 100 gr. masa totala. În plus, ardeiul conține grăsimi - 0,1 g, carbohidrați - 4,9 g, fibre alimentare - 1,9 g, apă - 91 g.

Vitaminele ardeiului gras

Există într-adevăr multă apă în piper, dar sucul de legume este pur și simplu bogat în vitamine, în special acid ascorbic.

Ardeiul conține atât de multă vitamina C încât până și lămâia îi este inferioară în acest indicator.

Fructele roșii și verzi sunt superioare ardeiului gras galben în ceea ce privește cantitatea acestei vitamine. „Pacurile” roșii și verzi conțin 250-300 mg de „acid ascorbic”, dar ardeiul gras galben conține doar 150 mg din această substanță.

În plus, ardeii gras conțin și alte vitamine la fel de benefice:

Pe lângă vitamine, ardeii dulci sunt și bogați în minerale, precum fier (cea mai mare cantitate: la 100 g - 600 mcg), zinc, mangan, calciu, cupru și altele.

Cât cântărește un ardei gras?

Toate componentele care compun fructul sunt date la 100 de grame și, după ce ați aflat cât cântărește 1 ardei gras, puteți calcula aproximativ ce beneficii vitaminice va aduce această legumă. Greutatea fructului plantei depinde de soi. Un ardei gras dulce mic cantareste aproximativ 50 de grame, unul mediu cantareste 100 de grame, iar unul mare cantareste 150 de grame. Există, desigur, reprezentanți uriași de leguminoase ai familiei de mănăsele. Greutatea unui fruct de ardei dulce din soiuri precum King Kong, Kakadu F1 poate ajunge până la 500 de grame. Prin urmare, răspunzând la întrebarea: cât cântărește ardeiul gras, putem spune că intervalul din acest indicator este destul de mare și variază de la 50 la 500 de grame.

Caracteristici de depozitare a ardeiului gras

Există multe modalități de procesare a ardeilor dulci: conservare, uscare, uscare, congelare și multe altele. Dar toată lumea știe că, cu astfel de tipuri de procesare, majoritatea substanțelor valoroase conținute în acest produs. ÎN În ultima vreme Oamenii cărora le pasă de sănătatea lor își pun din ce în ce mai mult întrebarea: cum să păstrați ardeiul gras proaspăt pentru iarnă, fără a distruge întregul depozit de vitamine? Desigur, sarcina este foarte dificilă, deoarece toată lumea știe că, datorită structurii sale delicate și suculente, acest fruct se ofilește rapid și nu poate rezista la temperaturi scăzute.

Să păstrăm toate vitaminele și mineralele cât mai mult timp posibil

Pentru a ști cum să păstrezi ardeiul gras acasă cât mai mult timp posibil, trebuie să fii conștient de câteva caracteristici ale coacerii acestei legume. La colectarea ardeiului se iau în considerare două grade de maturitate ale ardeiului dulce: tehnică și biologică.

Maturatia tehnica este perioada (aproximativ 60 de zile dupa plantare) in care fructele sunt mari si verzi. În această etapă, legumele sunt colectate selectiv, o dată la 5 zile. Ardeii dulci care au ajuns la maturitate tehnică pot rămâne proaspeți aproape toată iarna, cu condiția să fie depozitați corect.

Fructele plantei ajung la maturitate biologică la 20-30 de zile după maturarea tehnică a legumei.
Fructele ardeiului gras vin în culori diferite; există o mare varietate de ele: galben, portocaliu, verde, violet (în cazuri rare, negru). În această perioadă, concentrația de nutrienți în piper este cea mai mare. Cu toate acestea, acest grad de coacere este potrivit doar pentru consum în stare proaspătă, conservare sau congelare. Pentru cei care încearcă să găsească o modalitate de a conserva ardeiul gras până la Anul Nou, o legumă complet coaptă nu este potrivită.

Dar nu există reguli fără excepții. Pentru a-i mulțumi pe cei dragi cu ardei gras proaspeți preparând din ei o salată de Revelion, unii legumicultori sugerează să așteptați până când ardeii de pe tufă sunt copți complet, apoi să-i dezgroape și să-i atârnați cu capul în jos cu fructele (legați de rădăcină). ) pe balcon izolat sau la subsol. Înainte de iarnă, tufa de ardei gras trebuie tratată cu o soluție de sulfat de cupru 1%.

Trebuie precizat că locul de depozitare nu trebuie să fie rece (nu mai mic de +2°C), altfel în loc de ardei proaspăt vei ajunge cu piper congelat.

Pentru a păstra cu succes ardeiul gras proaspăt, trebuie să respectați următoarele reguli:

O altă modalitate de a ajuta la rezolvarea dilemei: cum să păstrați ardeiul gras proaspăt în frigider, să înfășurați fructele în hârtie și să le puneți într-o tavă specială pentru legume. Cu toate acestea, cea mai eficientă metodă este „învelirea” fiecărui ardei în folie alimentară, care nu va permite trecerea umidității în exces și va proteja legumele de condens, care se adună adesea sub folie.

Dacă ardeiul dulce este deteriorat, atunci nu trebuie învelit nici în hârtie, nici în plastic, deoarece oricum nu va dura mult. Astfel de legume trebuie curățate de coajă și folosite imediat la gătit.

Congelarea este cel mai simplu mod de a procesa ardeii

Cea mai simplă soluție la problema modului de depozitare a ardeiului gras este congelarea. Tot ce ai nevoie este o legumă proaspătă, suculentă și un congelator. Nu există secrete asociate modului de înghețare a ardeiului gras pentru iarnă.

De regulă, există două moduri de a îngheța ardeiul gras:

Cât costă vitamina vegetală din sud?

Este dificil să dai un răspuns exact la întrebarea cât costă ardeiul gras, deoarece depinde de mulți factori. Practic, prețul ardeiului gras depinde de perioada anului, varietatea, calitatea produsului, volumul recoltei, precum și de forma de cumpărare: cu ridicata sau cu amănuntul. ÎN perioada de iarna Ardeiul bulgar mușcă foarte tare - prețul pentru 1 kg de produs vitaminic este de aproximativ 150 - 200 de ruble.

Există ardei gras dulci marimi diferite, dar în general fructele mici cântăresc aproximativ 50 de grame, se consideră că cele medii cântăresc 100 de grame, iar cele mai mari „cântăresc” 150 de grame.

Greutatea medie a unei legume, iar ardeiul gras se referă în mod specific la legume, este un concept foarte relativ.

În ultimele decenii, crescătorii au dezvoltat un număr mare de soiuri de diverse legume, inclusiv ardei gras dulci.

Cred că greutatea medie a unui ardei gras depinde în primul rând de soi. Dacă luați orice pungă de semințe, aceasta va indica exact greutatea medie a fructelor de ardei.

Există soiuri cu pereți subțiri, de dimensiuni medii și cu vârf ascuțit. Ne sunt aduse din regiunea Krasnodar. Sunt buni de umplut. Astfel de ardei cântăresc în medie de la 60-70 la 100-110 g.

Există ardei din soiuri cu pereți groși care pot fi văzute acum pe rafturi pe tot parcursul anului. Sunt mult mai mari, greutatea lor medie este de 220-280 g și adesea mai mult de 300 g.

Din acest articol veți afla cât cântărește un ardei gras, sau cum se mai numește și ardei dulce. Veți afla, de asemenea, cât cântărește ardeiul gras decojit și conținutul caloric al acestuia.

Greutatea unui ardei gras este de 226 de grame.

Ardeiul gras decojit cântărește 200 de grame.

Conținutul caloric al unui ardei gras este de 40 kcal.

1. Proteine ​​– 1,7 g.
2. Grăsimi - 0,3 g.
3. Carbohidrați – 9,3 g.

Sper că ați găsit aceste informații utile, dacă da, atunci împărtășiți-le prietenilor dvs. Cele mai bune urări pentru tine.

Greutate ardei gras 192 grame

Vă vom arăta și noi

Una dintre cele mai populare interogări de pe Internet este — Cât cântărește?

Oamenii caută constant ce și cât cântărește, deoarece nu toată lumea are cântar acasă. Uneori este doar interes, iar uneori este pentru nutriție (dietă), atunci când trebuie să calculați caloriile unui anumit produs.

Site-ul nostru web skolko-vesit.com îi ajută pe oameni să găsească greutatea anumitor lucruri și produse de care oamenii ar putea avea nevoie într-o anumită situație, dar nu au dorința de a cumpăra cântare și de ce, pentru o singură utilizare.