En gammel gassflaske er ikke søppel, men en fantastisk fremtidig grill med et røykeri. Røykhus fra en gassflaske, hvordan lage det selv video, foto Røykgenerator fra en gassflaske

I dag blant sommerboere og eiere landsteder Et populært tema er å lage alle slags griller, røykerier, griller, ovner osv. Folk begynte å slappe mer av med familiene sine i helgene, gå til dachaen for å grille, hva kan være bedre enn frisk luft og deilig tilberedt kebab))

Men for å lage alt grundig og effektivt, trenger du en grill, et røykeri, for eksempel, forfatteren laget dette miraklet fra gamle gassflasker. Til å begynne med laget mesteren ganske enkelt en grill av en sylinder, så ønsket han å forbedre kreasjonen sin, og han la til en annen liten 25 liters sylinder som et røykhus, og en stor sylinder fungerer som et røykekammer. Avdelingene kommuniserer med hverandre, den lille er plassert på et lavere nivå for å danne trekk og røyken passerer uavhengig inn i røykerommet.

En liten sylinder kan også brukes som grill eller grill, kun én rist får plass der, og det er 2 ganger færre spyd, men i kombinasjon med en stor sylinder kan du øke grillproduktiviteten per time)))

Så, la oss se på hva som trengs for å lage et røykeri-grill-grill?

Materialer

1. Gas sylinder for 25 l
2. beslag
3. metallrør 50 mm
4. metallplater 2-3 mm (for spjeld)
5. løkker 2 stk.
6. penneholdere
7. rør 50 mm langt 1,5 m
8. lokkåpningsbegrenser (beslag)

Verktøy

1. kvern (vinkelsliper)
2. sveisemaskin
3. drill
4. hammer
5. fil
6. linjal
7. markør
8. tang

Trinn-for-trinn-instruksjoner for å lage et røykhus-grill med egne hender.

Som nevnt ovenfor hadde forfatteren allerede en grunnleggende grill laget av en gassflaske (Forresten, nettstedet har tidligere materiale om hvordan man lager en grill og skjærer en gassflaske riktig) Men mesteren bestemte seg for å forbedre designet og øke dets funksjonalitet, og som et resultat, produktivitet , og legger til et nytt lite rom til den eksisterende grillen.

En gammel 25 liters gassflaske ble tatt som utgangsmateriale (se hvordan man skjærer en gassflaske på nettsiden) Sylinderen ble kuttet i henhold til alle sikkerhetsforskrifter.

Deretter, i endedelen, ved hjelp av en kvern, ble et teknologisk hull i form av en ellipse kuttet ut, gjennom hvilken to sylindre vil kommunisere.

Deretter fortsetter mesteren med å lage lokket til en liten sylinder, nemlig han lager markeringer med en markør og gjør et kutt med en kvern langs den tiltenkte konturen, men det er ikke nødvendig å kutte alt ut på en gang. Vi lager ett kutt og sveiser umiddelbart hengslene og først da kutter vi ut hele lokket.

Hengslene er sveiset på.

Et annet teknologisk hull i form av en trekant er laget i motsatt ende av den lille sylinderen; den vil tjene som en blåser og regulere luftstrømmen inn i forbrenningskammeret.

På en stor sylinder er det også laget et hull i endedelen for montering av et skorsteinsrør.

Rørdiameter 50 mm lengde 1,5 m.

Det er nettopp dette som skjer.

Håndtaksholdere er sveiset på den lille sylinderen, og selve trehåndtaket er laget av et spadehåndtak.

En begrenser laget av forsterkning er også sveiset for en viss åpningsvinkel på grilllokket.

En spjeld er installert, den er litt større enn selve hullet og tjener til å regulere lufttilførselen og trekket tilsvarende.

Etter at veden brenner, skrur vi spjeldet til minimum for å opprettholde ulmingen i brennkammeret.

Det er tilrådelig å bruke or ved, de produserer veldig aromatisk røkt kjøtt) Forfatteren røykte kyllingvinger og pølser og røkte dem i en time.

Med jevne mellomrom bør du åpne lokket til røykekammeret og sjekke tilstanden til produktet.

Gourmetrestaurantretter eller klassisk grillmat, som tilberedes over åpen ild - alt dette kan tilberedes raskt ved å lage et røykhus fra en gassflaske med egne hender.

Et slikt grillrøykeri vil ikke bare tillate deg å tilberede deilige retter på landet, i naturen eller på fottur, men vil også opprettholde miljøbalansen, siden beholderen vil bli gjenbrukt.

Variasjon av arter

For å lage en grill på egen hånd, må du bestemme deg for utformingen av produktet, utvikle eller bestille en tegning fra en profesjonell for å unngå feil og mangler under monteringen av strukturen.

Grillrøyker kommer i følgende typer:

• sammenleggbare, også kalt mobile eller bærbare, de er praktiske for transport, spesielt når du reiser utendørs;
• bærbar, med håndtak for enkel bevegelse;
• stasjonære griller (installert på et forhåndsforberedt sted) er relevante for dachaer og landsteder.

I de fleste tilfeller hjemmelaget design er en gammel sylinder som har gått tom for naturgass.

Ytterligere materialer som brukes til produksjon av røykerier:

• stein (du kan bruke dekorativ eller naturlig, av forskjellige former og størrelser);
• murstein (ulike farger);
• stål eller platejern.

For å gi strukturen et estetisk utseende, anbefales det å dekke den med murstein eller kledning ved hjelp av fliser - du vil få noe som en komfyr.

Ekspertråd: Før du starter arbeidet med produksjonen av et grillrøykeri, må du nøye studere all nødvendig teknisk informasjon, finne passende tegninger, forberede materialer og verktøy.

Designfunksjoner

Det er noen funksjoner ved denne oppfinnelsen som må tas i betraktning, fordi hver forfatter vil at designet skal være holdbart, pålitelig og helt trygt å bruke.

La oss liste opp de viktigste fordelene med en hjemmelaget oppfinnelse:

• lav pris, siden alle materialer er tilgjengelig;
• høy pålitelighet under intensiv bruk;
• muligheten til å lage eksklusive modeller etter dine egne tegninger.

En ballonggrill satt sammen i henhold til alle reglene, til tross for lave kostnader, vil dekorere et forstadsområde.

Det kan gjøres ikke-standard, for eksempel ved å gi det formen av et damplokomotiv. Dette begrepet refererer også til en grill som har et høyt rør som det frigjøres røyk gjennom under bruk av produktet.

Det er interessant at alt arbeid relatert til koblingselementer utføres ved hjelp av en sveisemaskin.

Interessant fakta: en grill laget av en gammel unødvendig gassflaske er ikke bare kostnadsbesparende, men også beskyttelse miljø. I stedet for å forurense naturen, viser det seg nyttig ting hjemme.

Den klassiske sylinderen har svært slitesterke, tykke vegger som ikke brenner ut på ganske lang tid. Dette kan også betraktes som en fordel.

Hva som trengs for arbeid

Hva kreves for å lage et uvanlig design:

• en tom gassflaske (den optimale tankkapasiteten er 50 -70 l);
• et metallrør eller et annet emne (for å lage en pålitelig skorstein, hvis dette er gitt i røykehusets design);
• flere hengsler og metallnagler for å sikre grilllokket;
• metallstenger for å lage en uavhengig rist i røykehuset (8-10 mm tykk);
• konstruksjon hjørner;
• metallplater.

Sett med verktøy:

• middels kraft sveisemaskin;
• bulgarsk;
• gassnøkler i forskjellige størrelser;
• baufil (for metall);
• bor med utskiftbare bor.

Ikke glem at når du arbeider med sveising, trenger du en spesiell beskyttelsesmaske.

Merk: En person som aldri har sveiset bør stole på profesjonelle håndverkere. Alle verktøy er farlige, du må håndtere dem med forsiktighet og presisjon, og være oppmerksom når du arbeider.

Stadier av arbeidet

Tegningene vil hjelpe deg med å lage en komfortabel grill fra en gammel gassflaske. I tillegg må du utføre arbeid med opprettelsen og installasjonen.

Den første og en av de viktigste stadiene er visuell inspeksjon og klargjøring av beholderen, som i fremtiden vil tillate produksjon av varme og kald metode røyking

Etter å ha valgt en sylinder av passende størrelse, er det nødvendig å utføre en visuell inspeksjon for å bestemme tilstedeværelsen eller sørge for at det ikke er spor av korrosjon.

Rengjøring av beholderen

Hver beholder har en ventil som må skrus helt av. Dette bør gjøres jevnt, da gassdamp kan forbli i sylinderen. Etter dette må sylinderen snus for å fjerne eventuell gjenværende gass.

For å være sikker kan du skylle tanken med vann. Vanlig skum laget av såpe eller oppvaskmiddel, som skal påføres en lukket ventil, vil bidra til å kontrollere prosessen og sikre fullstendig fravær av farlige damper.

Det er viktig: Hvis du påfører såpeskum på den lukkede ventilen til en gassflaske og ser det dannes bobler, er ikke sylinderen helt tom. Hvis det ikke er bobler, er det ingen gass, og skjære- og sveisearbeid vil være helt trygt.

Kutt deretter av ventilen med en kvern, og hell vanlig vann inni. Denne prosessen vil bidra til å frigjøre beholderen fra mulig smuss og støv.

Disse tiltakene vil forhindre gnister og antennelse..

La oss begynne å kutte

Neste trinn er å kutte ballongen.

Som fagfolk anbefaler, bør snittet gjøres på langs. Du vil få to halvdeler, ikke nødvendigvis like store. En av dem vil tjene som grill, den andre som lokk.

Konstruksjonen av bena vil ikke bare tjene som støtte for strukturen, men vil også dekorere den fremtidige grillen.

Materialet kan være gamle, ikke rustne, uskadde rør eller smidde stativer. De er sikret med sterke og også rustfrie bolter.

Feste lokk og ben

For pålitelig installasjon av lokket, som vil tillate røykeprosessen å gå raskere, bør det lages hull for hengslene. Dette gjøres i etapper:

• fiksering med nagler og/eller bolter;
• sveising utføres.

Etter at hengslene er godt festet, installeres håndtakene som kreves for åpning/lukking. Festing gjøres også ved hjelp av bolter. En skorstein er installert på stedet der sylinderventilen var plassert.

Brannkammeret er en spesiell del av strukturen. Dette elementet er nødvendig hvis du planlegger å lage et røykhus fra sylinderen. For å lage det trenger du stålplater, som må kuttes og sveises til bestemte størrelser.

En mindre beholder, kuttet i lengderetningen og sveiset på ønsket sted, kan fungere som et brennkammer. Siste etappe er styrking av røykeriet. For å gjøre dette, sveis hjørnene langs kantene på strukturen.

Det er ingen tvil om at når du bruker en hjemmelaget grill, vil beholderen uunngåelig slites ut og bli deformert. Det er en hemmelighet for å forlenge levetiden - sveis et hjørne til innerveggene.

Som individuelle element En røykhusbrannkasse er ikke nødvendig. Når alt kommer til alt, når vi lager en grill, oppnår vi tetthet og integritet av alle bestanddeler. For ekstra beskyttelse i vinterperiode Røykeren kan plasseres i et gammelt gassskap.

Eksponering for varme, nedbør og andre negative naturfenomener kan skade metalldeler av strukturen.

Hvis du vil at grill-røykeriet, laget av en gammel unødvendig sylinder, skal tjene i flere år og ikke miste attraktiviteten og ytelsesegenskapene, må du beskytte utsiden av strukturen - male eller behandle den med en sammensetning som forhindrer korrosjon.

I følge anmeldelser fra håndverkere og de som liker å gjøre alt med egne hender, er dette produktet praktisk, moderne, holdbart, uvanlig i design. utseende enhet.

Det vil definitivt tiltrekke oppmerksomheten til dine gjester og venner hvis du behandler produksjonsprosessen riktig og gjør alt nøye, riktig og pålitelig. Ved å invitere gjester til din dacha, vil du og din oppfinnelse være sentrum for oppmerksomheten, helgen vil være uvanlig, morsom og interessant.

Dermed kan håndverk fra en gammel propantank gi den et nytt liv. Slike røykerier lages ofte, så det vil ikke være vanskelig å finne en passende tegning.

Ekspertråd: Det viktigste med å lage et røykhus fra en gassflaske er å følge sikkerhetstiltak og kun bruke kvalitetsmaterialer, som er fri for korrosjon eller andre skader.

Se videoen der mesteren forklarer i detalj hvordan du lager et grillrøykeri fra en gassflaske med egne hender:

Hva du trenger for å bygge et røykhus fra en gassflaske:

Et røykhus laget av en gassflaske eller en grill laget av deg selv kan enten være bærbart eller stasjonært. For produksjon trenger du:

• Gassflaske med en kapasitet på 50 l;
• jernplater med en tykkelse på minst 4 mm for brennkammeret; hvis du planlegger å lage bare en grill for steking, er en brannboks ikke nødvendig;
• metall hjørner;
• rør for skorsteinen og tilkobling til brennkammeret;
• rør med mindre diameter for stativet;
• hengsler og nagler for å henge døren;
• stenger for rist;
• treplate for å lage et håndtak;
• bulgarsk;
• sveisemaskin;
• elektrisk drill;
• baufil for metall.

Vi fjerner gassen og åpner sylinderen

Før du starter arbeidet med byggingen av et røykhus fra en gassflaske, bør du inspisere arbeidsstykket. Det er ingen vits å bruke en sylinder som er for rusten: et slikt røykhus vil ikke vare lenge.

Merk følgende! For å unngå en eksplosjon av gassrester er det strengt forbudt å kutte eller sveise sylinderen uten først å rengjøre den. Etter at gassen har sluppet helt ut, vaskes beholderen i tillegg grundig med rennende vann.

Inspeksjon og rengjøring skal kun utføres utendørs, vekk fra brannkilder, helst i trekk. Sylinderen snus opp ned og gass slippes ut fra den.

Ved å bruke såpeskum på utløpsventilen kan du sjekke om gassen har sluppet helt ut. Hvis såpen fortsetter å skumme, betyr det at den fortsatt kommer ut.

For å fjerne gjenværende gass, skjær forsiktig av halsen med en baufil. For å forhindre muligheten for brann, vannes sagområdet flere ganger under arbeidet.

Etter åpning skylles sylinderen grundig med vann fra en slange. Kan tilsettes vann en liten mengde ammoniakk, ammoniakk og la stå i flere timer: de er i stand til å fjerne gjenværende gasskondensat på veggene.

Du kan bruke en annen metode for å rengjøre sylinderen. Du bør skru helt av og fjerne ventilen, slippe ut all gassen og koble et tynt rør til det resulterende hullet, gjennom hvilket sylinderen er fylt til toppen med vann. Siden hullet er veldig lite, vil væsken ta lang tid å fylle. For å fremskynde prosessen kan du forsiktig bore et lite hull i toppen og helle vann gjennom trakten. Det vil være trygt å kutte av halsen på en sylinder fylt med væske. Fortsett til videre arbeid Dette er kun mulig etter gjentatt skylling av beholderen med rennende vann.

Beholderen må være helt fylt med vann.

La oss begynne å lage røykehuset

Røykhus fra en gassflaske eller grill med egne hender - allerede ferdig design, så ingen tegninger eller diagrammer kreves. Før du starter arbeidet, er det nødvendig å plassere sylinderen på siden og lage markeringer for døren med kritt eller en blyant langs hele sylinderens lengde, og gå tilbake fra kantene minst 10 cm. Det er ikke tilrådelig å kutte av. sideringene til sylinderen: de vil tjene som en støtte for strukturen.

skjær ut en del av sylinderen med en vinkelsliper

Det er ikke nødvendig å kutte døren helt ennå: for å bestemme den nøyaktige plasseringen av hengslene, bøyes den litt, hengslene sveises på den, og først da kuttes døren til slutt ut.

Stedene hvor hengslene skal monteres og stativet skal monteres rengjøres. Dette kan gjøres med en jernbørste eller kvern. Hengslene for å henge døren kan enkelt festes med bolter, men det er best å bruke sveising.

Det er bedre å sveise hengslene

En albue er sveiset til siden av røykhus-sylinderen, der halsen allerede er avskåret med en kvern, inn i hvilken skorstein. Et spjeld er festet til den for å regulere røykutslippet. Den kan enten være innebygget, monteres på toppen av røret med en metallbolt, eller helt avtagbar.

Vi sveiser skorsteinen med spjeldet. Demperen hjelper til med å regulere trekkraften.

Det kuttes et hull i den andre sidedelen som røyk vil strømme inn i røykhuset fra brennkammeret. Hvis du planlegger å lage en grill eller grill som ikke har en brannboks, vil dette hullet tjene til å regulere trekk. For å øke den er det også boret flere hull i siden av grillen.

Vi kuttet ut et hull som vil forbinde brannkammeret og kammeret

For å forhindre at den kuttede delen av sylinderen deformeres når den varmes opp, kan et smalt rør eller en metallstrimmel sveises for å styrke området rundt kuttets omkrets. For tetthet kan det lages en tynn stripe av metall rundt hele lokkets omkrets. For å unngå at den vipper helt bakover når den åpnes, er det lurt å skru på baksiden en hesteskoformet løkke laget av en jernstang, som fungerer som en stopper.

I den øvre delen av strukturen kan du bore hull for å sette inn et spytt eller rør, hvor små fisk eller små kjøttstykker vil bli hengt på kroker.

Du kan bruke tverrstangen til å henge opp mat

For å samle fett er en metallplate installert i bunnen av røykehuset. Matristet er laget av tynne metallstenger.

Montering av stativ til røykeriet

Et stasjonært eller bærbart røykeri laget av en gassflaske, laget av deg selv, skal være så stabilt som mulig. Det er flere måter å feste rammen på (står for et røykeri eller grill). Den kan sveises til bunnen av sylinderen eller gjøres avtagbar. For å gjøre dette er det gitt hull for bolter i den nedre delen, og muttere er sveiset til den øvre delen av stativet. Du kan raskt demontere og montere et røykeri eller grill hvis du sveiser 4 rør 4-5 cm lange til bunnen av sylinderen, som settes inn i stativets bredere rør. For stabilitet er hjørner eller hjul festet til den nedre delen av bena.

Kroker for oppheng av bordet er også sveiset til rammen. I den nedre delen kan du lage en hylle for ved eller kjøkkenutstyr.

Å lage et brennkammer

For å lage en grill eller grill med egne hender, trenger du ikke en brannboks: ilden i dem vil tennes direkte på bunnen av sylinderen. Røyking av produkter skjer ikke over åpen ild, men på grunn av den varme røyken som frigjøres under ulmingen av lett fuktig sagflis, som kommer inn i røykhuset fra brennkammeret.

Brannboksen til et røykhus ved hjelp av en gassflaske kan lages med egne hender av metall med en tykkelse på minst 4 mm eller en gassflaske med mindre kapasitet. To hull med dører er kuttet i den: ett i den øvre delen for å plassere sagflis og den andre i den nedre delen for å installere en blåser.

Tykkelsen på metallet til brennkammeret er 4mm Alle deler av brennkammeret er sveiset sammen Døren er sveiset gjennom hengsler for enkel bruk Askventilen har en veldig enkel design.

Det er montert en rist mellom viften og brennkammeret passende størrelse. For å forhindre at åpen ild blir kastet inn i røykhuset, er det bedre å ikke koble røykhuset og brannboksen direkte, men å gi en liten passasje mellom dem i form av et rør.

Varmrøyking av produkter utføres på tilstrekkelig høy temperatur. Du kan få kaldrøkte produkter ved å bruke et slikt røykhus hvis du forbedrer designen litt og forlenger røret som forbinder røykhuset med brannboksen.

Varm røyk, som passerer gjennom et langt rør, vil gradvis avkjøles til en temperatur på 19-25°C. Hvis vi sørger for demontering og utskifting av rør som forbinder røykhuset og brennkammeret, kan denne designen brukes til både kald og varm røyking.

Gjør-det-selv-røykeriet eller grillen er klar. Du kan begynne å tilberede mat for steking eller røyking.

Hvis det av en eller annen grunn ikke er mulig å lage en brannboks fra jernplater, er det et alternativ å lage et røykhus fra to gassflasker:

Grill-røykeriet (M-K) kan bygges av murstein eller stein. Resultatet er grandiose multifunksjonelle strukturer. Hvis du ikke trenger en slik storhet, kan du lage en M-K med egne hender fra gassflasker.

Selvfølgelig trenger du nødvendige materialer, verktøy og tegninger, samt ferdigheter og evner.

Siden et kombinert apparat er unnfanget, er dens viktigste spesifisitet forskjellen i betingelsene for å tilberede produktet.

Røyketeknikk

Du kan røyke produkter ved å bruke følgende metoder:

• Kald. Avkjøling av røyken skjer inne i et langt rør. Røyken følger med inn i produktrommet. Den kommer dit innen 1-2 dager. Dette sikrer produktsikkerhet i 2-6 måneder.
• Varmt. Røykgeneratoren er plassert i nærheten av matrommet. Røyking varer ikke lenge. Men mat kan ikke lagres i mer enn to måneder.
• Halvkaldt. Prosessen tar 1-1,5 dager. Det er et rør mellom røykgeneratoren og matrommet. Lengden er 1,5 - 2 m.

Opplegg for disse teknikkene er skissert nedenfor:

Avhengig av den foretrukne teknikken vil enheten i hovedsak ha samme design. Bare komponentene vil bli konsentrert fra hverandre på forskjellige avstander.

Parametre for enheten og grillen

De vanligste parametrene til slike enheter er:

• Fri lengde. Det bestemmes av antall spyd. Avstanden mellom dem er: 8-10 cm.
• Høyde: 15-20 cm Dette er det optimale intervallet fra produktet til kullene.
• Bredde avhengig av lengden på spyden. Standarden her er 25-40 cm.

Et eksempel på en tegning fra en ekte sylinder:

En mindre kritisk indikator er høyden fra bakkelinjen. Vanligvis er den 80 - 120 cm.Rister brukes til grilling. Lesjonen endres ikke i høyde og lengde. Bredden påvirkes av størrelsen på gitteret.

For grilling er parametrene til frityrkokeren mindre viktige. Men her trenger du et lokk for å holde en stabil temperatur i selve frityrkokeren.

Fordeler med en gassflaske som grunnlag for M-K

Sylinderen har en rekke fordeler i forhold til tønne- og plateversjonen. De er:

• Veggtetthet – 2,5 mm.
• Rimelige priser på brukte sylindere.
• Kompakte størrelser.
• Praktisk klargjøring av bygget. Dette gjør arbeidet mindre arbeidskrevende.

Det planlagte grill-røykeriet laget av en gassflaske vil være utstyrt med mange funksjoner. Og her vil ikke én beholder være nok. Den kan brukes til grilling. Den andre sylinderen er aktivert. Volumet er 50 l. Dette vil lage en røykgenerator.

Design spørsmål

Ett design kan kombinere 4 enheter. I tillegg til det grunnleggende: grill og røykeri, kan du arrangere grill og grill her.

Den klassiske versjonen av grillen er perfekt løsning for matrommet i røykeriet. En viktig betingelse her er tilstedeværelsen av et lokk med utmerket forsegling.

En røykgenerator er lagt til brennkammeret. Du kan koble den til henne direkte, så den varme metoden vil fungere. Du kan binde den med et rør av ønsket lengde. Slik vil de to andre metodene fungere.

Det er umulig å lage en multifunksjonell enhet fra gassflasker med egne hender uten innledende design. Ideelt sett bruk moderne datateknologi - tegn en 3D-tegning. Som et minimum bør du ha en skisse på papir. Det er viktig å i det minste grovt forestille seg de kommende materialkostnadene: hjørner, rør, etc.

Tegning:

Sikkerhetsspørsmål

Før hovedarbeidet skal sylinderen klargjøres og gjøres sikker. For dette:

1. De fjerner fullstendig den gjenværende gassen, eller rettere sagt propan og butan, hvis de er bevart i beholderen.
2. Ventilen skrus forsiktig ut.
3. Hele flasken inni er fylt med vann. Hun forblir i denne stillingen i 12 timer.
4. Væsken dreneres deretter der planter ikke er planlagt plantet.
5. Sylinderen kuttes. Det brukes en vinkelsliper med metallskive. Dette verktøyet må brukes med omhu:

• skiven er plassert på venstre side av kroppen, så den slipende delen vil være på toppen av arbeidsstykket, og gnister vil fly under brukerens føtter;
• kuttet er rettet bort fra seg selv langs rotasjonen av skiven,
• når sveising og kanter slipes, er overflaten på verktøyverktøyet i en vinkel på 15 grader i forhold til planet som behandles.

Unnlatelse av å overholde disse kriteriene kan føre til alvorlig skade.

Produksjonsprosess

Den planlagte hybriden krever en 50 liters sylinder. Følgende betegnelser og kutt er laget på den:

Lokk. Den har en lengde som tilsvarer hele sylinderens høyde fra tetningsringen (den er plassert i bunnen) til den innledende linjen til avrundingsdelen av halsen. Den omtrentlige bredden er en tredjedel av lengden på hele omkretsen av beholderen.

Lokket til sylinderen skal monteres ved sveising på hengslene

Landingssoner. De trengs til spyd. Dette er vertikale spalter på den ene siden av den dannede bollen.

Motsatt dem er det anordnet gjennomgående hull

Hull for røykavtrekk. Den er kuttet i oversiden fra nakkens stilling.

Innløp. Det kan variere avhengig av metoden. Med den varme metoden kommer røykgeneratoren inn i enhetens kropp fra bunnen. Formen på hullet er oval, horisontalt langstrakt.

Med den kalde metoden, for røret ved siden av røykgeneratoren, er formen på hullet en sirkel. Størrelser - mindre

For praktisk bruk av demperne, bør hjørner sveises på kroppen til begge sylindrene. Håndtak kan monteres på spjeldene

Opprette en røykgenerator

Designet er noe vanskeligere å jobbe med. Algoritme for handlinger:

Ballongen kuttes til 50 cm i høyden. Bunnen eller halsen er montert tilbake

Det er klargjort et hull i den øvre delen for tilkobling til grillen.

En rist for drivstoff (sagflis) er installert

Dekselet for tilgang til røykgeneratoren er kuttet ut

Under røykeprosessen skal det være perfekt tetting av grillen. Når du tilbereder et kjøttprodukt over kull, må luft trenge inn i det. Av denne grunn bør det i stedet for standard sidehull kuttes ut en luke i bunnen. Og en del av kroppen i denne situasjonen omdannes til en portventil.

Skorstein og støtter

Metodene for å lage ben for M-K er som følger:

1. Murstein layout.

2. Sveising. Bruk et hjørne eller profilrør.

3. Bruke et brukt stativ fra en symodell.

Kutt ut en vertikal beholder med 50 liter plantesoner. Formen deres er en halvsirkel. De tilsvarer diameteren på enheten.

For å garantere nødvendig trekk, er det nødvendig å bruke et rør hvis høyde når minst 150 cm.. Beregningen kommer fra brannboksen til røykgeneratoren. Fukt drivstoff legges i den

Legger flere felger til en bil. De ligger oppå hverandre. Beslaglagt ved sveising.

Du kan finne opp din egen innovative versjon av støtter. Mye avhenger av kreativiteten din her.

Det er bedre å bruke stålrør til skorsteinen. De må passe i diameter.

Skorsteinen trenger ikke settes inn i hullet der sylinderventilen tidligere var plassert.

Det er bedre å montere røret på toppen av sylinderen.

Når lokket er åpent, forsvinner effektiviteten til røykeksosen. Den brukes bare når du røyker originale retter - delikatesser.

På kulminasjonsstadiet må du sette sammen røykhuset fra de resulterende emnene:

1. Stekepannen plasseres på støtteelementer.
2. En røykgenerator er montert på den nedenfra. Den er basert på bena.
3. Et pipeuttak er koblet til oversiden.

Slik blir M-K til, aka grill og grill fra gassflasker

I motsetning til murstein versjon, kan enheten brukes umiddelbart. Og trekkrafttesten utføres i samme øyeblikk.

Dekorasjonsspørsmål

Den opprettede enheten kan utstyres med ekstra funksjonalitet, og dens design kan dekoreres på en original måte. Du kan for eksempel ordne:

1. Skjærebord. Dens bekvemmelighet ligger i å plassere produkter i røykeriet. Det gjør det også lettere å jobbe med spyd og pakke ferdigretter.
2. Baldakin. Dette er beskyttelse mot nedbør.
3. Vedhaug. Du kan plassere nødvendig ved i den. Og du trenger ikke å reise til dem under den kulinariske prosessen.
4. Smidde komponenter. De vil gi strukturen et mer verdifullt utseende.

Hvis du legger til hjul på en slik enhet, blir den mobil. Den kan flyttes fritt rundt på stedet.

Dermed kan du ved å bruke bare to 50 liters sylindre lage en multifunksjonell nyttig hybridenhet. Han vil tillate hele året glede deg selv, din familie og venner med deilige grillretter, kebab og røkt kjøtt.

Et gassflaske røykeri er et økonomisk alternativ for komplekst og dyrt utstyr for røykeprodukter. For å lage et slikt design trenger du både en vinkelsliper og en sveisemaskin. I denne saken bør mesteren vise kreativitet. Resultatet av møysommelig arbeid vil være en struktur som skal brukes som grill, grill eller røykeri.

For å lage et slikt mesterverk er vanlige sylindre best egnet. Slitesterk metall lar deg varme opp produktet til maksimal temperatur, og dets ergonomiske form kan brukes til å tilberede alle slags retter. Flere mesterklasser om hvordan du lager et røykhus fra en gassflaske vil bidra til å gjøre drømmen din til virkelighet.

Først av alt er det viktig å tømme beholderen for eventuell gjenværende gass. Når den kommer naturlig ut, fylles tanken med vann og får stå i 24 timer. Etter utløpsdatoen helles væsken ut og ventilen smøres med såpeskum for å se etter lekkasjer.

Original solo: røykeri og grill

Utstyret vil bestå av 2 deler: en røykgenerator og en brazier. Derfor må du klargjøre to tanker på 50 og 20 liter. Deretter vil mesteren lage en tegning eller skisse som han vil markere plasseringen av luftehullene og dørene på. På neste trinn, klargjør verktøy og materialer:

• metall børste;
• kvern;
• sveising installasjon;
• konstruksjon hjørne eller profil;
• penner;
• 4-6 stk. dørhengsler;
• skorsteinsrør (1,5 meter langt og 10-12 cm i diameter);
• et gitter laget av stenger.

Grunnleggende verktøy og materialer i kampberedskap. Nå kan du begynne å lage et røykhus fra en gassflaske med egne hender. Det er verdt å merke seg at instruksjonene refererer til installasjonen for varmrøykingsmetoden. Så hele prosessen er delt inn i flere hovedstadier.

Metallkutting

Røykgeneratoren og selve grillen er kolber med lokk, så først bør du kutte av halsen. Lag så den første ballongen 50 cm lang, og la den andre stå i sin opprinnelige form. Etter dette kuttes følgende ut i hver av dem:

I hovedbeholderen lager du spesielle enheter for spyd. På hver side (motsatt hverandre) danner:

Et hjulhjul er laget av et konstruksjonshjørne ved å bore hull over hele området i en avstand på 5 cm. Deretter sveises det til det sentrale området av installasjonen.

Sylinderrøykeriet skal kobles til et skorsteinsrør og et brannkammer. For å gjøre dette kuttes en ventil for skorsteinen i den øvre delen av seksjonen, og i det andre nedre hjørnet for røykgeneratoren.

Sveisearbeid

Nå skal du brette de kuttede delene riktig. Her trenger du en sveisemaskin med 2-3 mm elektroder. Komponentene kobles sammen i følgende rekkefølge:

Det er viktig å ta hensyn til at tverrgående bjelker er sveiset til støttene for stabiliteten til utstyret. Etter dette er hoveddelen av grill-røykeriet fra en gassflaske koblet til selve brennkammeret. I dette tilfellet er spjeldene laget av en fast type for å regulere forbrenning, røyksirkulasjon og ulmingsintensiteten.
Etter samme prinsipp festes en plate på toppen av skorsteinen slik at den kan åpnes og lukkes.

Kutte- og sveiseprosessen krever ekstrem presisjon. Skjøtene skal være glatte og uten mellomrom. For å gjøre beholderen så lufttett som mulig, festes aluminiumsplater med et mellomrom på 2-3 cm langs omkretsen av de utskårne vinduene.De er festet med nagler.

Uvanlig sminke

Etter slikt støvete arbeid bringes strukturen til en presentabel form. Denne uvanlige "makeoveren" av en metallstruktur gjøres i flere stadier:

• Sømmene jevnes ved hjelp av en kvern;
• hele overflaten rengjøres med en metallbørste og deretter med sandpapir;
• behandle beholderen med et avfettingsmiddel;
• belagt med varmebestandig fargestoff.

Bildet viser et røykhus laget av en gassflaske med egne hender, laget i henhold til instruksjonene gitt ovenfor. Noen elementer kan gjøres annerledes.
I stedet for en demper foretrekker mange å kutte remser (opptil 5 mm brede) på bunnen av produktet.

Bålkammeret er ofte laget av vanlige metallplate. Det er laget firkantet eller rektangulær form. Størrelsen er 1/3 av selve frityrkokeren.

Installasjon for kaldrøyking personlig

For å bygge et slikt røykhus fra en gassflaske med egne hender, trenger du tegninger. Diagrammet nedenfor viser prinsippet for å koble sammen de tre hovedseksjonene. Siden monteringsanvisningen for grillen/grillen er gitt ovenfor, bør du i denne delen kun ta hensyn til konstruksjonen av det vertikale kammeret. Oppvarmingstemperaturen i den vil ikke overstige 50-70°C.
De gjør det på denne måten:

Når du kobler til deler, er det verdt å bruke et nivå som vil bidra til å oppnå det mest vertikale arrangementet av kameraene. Det er viktig å ikke glemme å sveise håndtak og hengsler på døren. Denne typen utstyr kommer med termometre som er installert på hver halvdel.

Hengslene festes på 2 måter: bolter eller sveising. Det første alternativet er mye mer praktisk fordi det lar deg enkelt bytte ut deler i tilfelle sammenbrudd. Likevel er den andre metoden mer pålitelig.

Støtte er et viktig element

Ethvert selvlaget sylinderrøykeri trenger stabile og holdbare ben. Samtidig skal den være mobil, kunne bevege seg. Derfor er bena laget av:

• firkantede rør;
• beslag;
• tettvevde stenger;
• hjul

Delene kobles sammen med bolter/muttere eller sveising. I det første tilfellet vil strukturen være flyttbar, og i det andre stasjonær. Installasjonshøyden er beregnet slik at det vertikale rommet er på et nivå på 1 m fra bakken. Noen håndverkere anbefaler å feste en hylle i form av et gitter mellom bena. Du kan lagre kjøkkenutstyr og ved på den.

For mobile røykhusmodeller er det bedre å lage hjul fra en gassflaske. De kobles enten fra en byggetrillebår eller fra en sykkel. De er montert på siden av kaldrøykekammeret.

Støtter kan lages fra bena til en gammel symaskin, laget i USSR. Materialet er så slitesterkt og varmebestandig at det ikke kunne vært bedre.

Merknad til kokken

Røyking er en arbeidskrevende og svært delikat prosess. Smaken av produkter avhenger ikke bare av designfunksjoner utstyr, men også på drivstoffmaterialene som brukes. Standardrådet er å velge frukttreved:

• kirsebær (bare uten bark);
• epletrær;
• pærer;
• aprikoser;
• plommer

Samtidig vil valnøtt-, eik- eller almeflis gi kjøttet/frukten en uvanlig syrlig smak. Det anbefales å behandle fisken med røyk oppnådd etter brenning av pil, talniki og til og med pil.

Før du begynner å bygge et røykhus fra gassflasker med egne hender, er det verdt å se videomesterklassene. De trekker oppmerksomhet til nyansene som oppstår når du utfører ultra-presis metallskjæring. Samtidig kan den ansatte svare på mange andre spørsmål.

Videoinstruksjoner for å lage et røykhus fra en gassflaske