Klassifisering av husholdningskjøleskap. Typer husholdningskjøleskap
Kjølekonstruksjoner, eller kjøleskap, er spesialutstyrte industribygg med en kjølekompressorenhet som gir dem temperatur- og fuktighetsforhold som tilsvarer teknologiske standarder for lagring eller produksjon av matvarer.
Kjøleskap opprettholder lave lufttemperaturer (fra +4 til -30 ° C) og høy relativ luftfuktighet (80 - 95%). For å lage og vedlikeholde slike parametere er de bygget uten vinduer, de har en kraftig termisk isolasjon tak, utvendige og innvendige gjerder, dører, er utstyrt med utstyr for kjøling av lokalene og enheter for å forhindre frysing av jord ved bunnen av bygningen.
Klassifisering av kjøleskap etter formål. Følgende typer kjøleskap er kjennetegnet etter formål: anskaffelse, produksjon, distribusjon, grunnleggende, for lagring av grønnsaker og frukt, matdepoter, havner, omlasting, detaljhandel og cateringbedrifter, blandet bruk.
Innkjøp av kjøleskap konstruert i områder der lett bedervelige matvarer er lagret. De er beregnet på innledende kjølebehandling, korttidslagring og klargjøring av tilberedte produkter for transport til detaljhandel eller distribusjonskjøleskap og andre typer kjøleskap.
Industrielle kjøleskap - en integrert del av næringsmiddelbedrifter (kjøttforedlingsanlegg, fiskeforedlingsanlegg, hermetikkfabrikker, meierier, etc.). De sørger for kjøling for produksjonsprosesser. De brukes til kjøling, frysing og lagring av råvarer og ferdige produkter.
Distribusjonskjøleskap er beregnet på opprettelse og lagring av reservelagre, sesongbaserte, nåværende og forsikringslagre av bedervelige råvarer og ferdige produkter, for å sikre rytmen i produksjonen av næringsmiddelindustrien og en enhetlig tilførsel av matvarer til befolkningen gjennom hele året.
Distribusjonskjøleskap kan være universelle eller spesialiserte avhengig av vareutvalget som lagres. Distribusjonskjøleskap, spesielt de med en kapasitet på 7 000 til 20 000 tonn, kan omfatte verksteder for produksjon av iskrem eller frosne matvarer (bær osv.), tørre og vann is, oljeemballasje, produksjon av halvfabrikata. Slike kjøleskap kalles kjølelager.
Grunnleggende kjøleskap designet for langtidslagring av reserver av bedervelige produkter (statsreservat). Disse kjøleskapene er bygget på steder som er fjernt fra befolkede områder og er pålitelig beskyttet.
Kjøleskap for oppbevaring av grønnsaker og frukt kan være selvstendige virksomheter eller inngå i frukt- og grønnsaks- og matbaser. De er lokalisert i landlige områder, og spiller rollen som anskaffelser, eller på forbrukssteder (i byer, tettsteder).
Kjøleskap for matbutikker beregnet for service handelsnettverk små byer. De mottar matvarer fra produksjons- og distribusjonskjøleskap.
Port kjøleskap brukes til oppbevaring av matvarer transportert med vann. De utfører omlasting av matvarer fra kjøleskip til jernbane og biltransport og omvendt, derfor er de klassifisert som transport og spedisjon.
Overfør kjøleskap er designet for korttidslagring av gods ved overføring fra en type transport til en annen, for eksempel fra jernbane til vei og omvendt.
Kjøleskap for detaljhandel og serveringssteder er beregnet på å lagre lagre av produkter som selges av bedrifter innen flere dager.
Kjøleskap for blandet bruk utføre flere funksjoner. For eksempel kan industri- og havnekjøleskap i store byer utføre distribusjonsfunksjoner samtidig. Og portkjøleskap i fiskehavner kan tjene som industrikjøleskap i fiskeforedlingsanlegg.
Klassifisering av kjøleskap etter lastekapasitet. Basert på lastekapasitet er kjøleskap delt inn i små (opptil 100 tonn), små (opptil 300 tonn), medium (opptil 500 tonn), store (opptil 10 000 tonn) og ekstra store (over 10 000 tonn).
Bæreevnen (kapasiteten) til kjøleskap er uttrykt i tonn konvensjonell last. Kjøtt i halve kadaver er tatt som en betinget last, med en volumetrisk masse på 0,35 t/m 3 når det plasseres på gulvet i en stabel eller når det plasseres på overliggende spor, en last på 0,25 t per 1 m spor (unntatt distribusjonsspor) og brytere). Avhengig av lastens art, emballasje og oppbevaring, kan den beregnede volumetriske massen til lasten være mer eller mindre enn angitt. Den betingede lastekapasiteten til kjøleskapet bestemmes av formelen
E x = E k.o + E k.z + E k.p,
Hvor E k.o Og E k.z- betinget lastekapasitet for alle lagerrom for henholdsvis kjølt og frossen last, t; E k.p - betinget lastekapasitet for alle lagringskamre for kjølt kjøtt utstyrt med overliggende spor, tonn;
E k.o= 0,35 V år; E k.z = 0,35 V g.z; E k.p= 0,25L,
Hvor V år, V g.z– lastevolum av lagringskamre for henholdsvis kjølt og frossen last, m 3 ; L- lastelengde på overliggende spor, m.
Betinget lastekapasitet kan konverteres til faktisk (for en spesifikk last) ved å dele den med konverteringsfaktoren. Dermed er omregningsfaktoren for eksempel for egg i pappesker tatt lik 1,35, for smør i pappesker - 0,44.
Ved fastsettelse av lastekapasiteten til et kjøleskap, kjøle- og fryserom, kjølerom som ikke er beregnet på matlagring (ekspedisjoner, lagringskamre, laste- og losserom, islagringsanlegg), samt ukjølte rom (vaskerom, korridorer, lobbyer, heissjakter og trapper) er ikke tatt i betraktning ).
Det avkjølte bygningsvolumet til kjøleskapskammeret, m3, bestemmes av formelen
Vc = FH,
Hvor F- kammergulvareal, m2; N - kammerhøyde fra gulv til tak, m.
Lastevolum i kammeret V g, mindre konstruksjon:
V g = F g H g< V c ,
Hvor F g - område av kammergulvet som lasten legges på, m 2 ; N g- lastehøyde på rommet, m;
F g = F - ∑ f,
Hvor ∑f- totalt gulvareal okkupert av søyler, passasjer og innkjørsler, kjøleutstyr, m2;
H g = H – h,
Hvor h- avstand fra toppen av stabelen til taket eller bjelker, kjøleinnretninger og luftkanaler (0,2 - 0,3 m).
Lastekapasiteten til distribusjonskjøleskap fastsettes på grunnlag av årlig godsomsetning. Distribusjonskjøleskapene som er tilgjengelige i vårt land er designet for en fraktomsetningshastighet på 4-6 per år.
I kjøleskapet til kjøttforedlingsanlegg må kapasiteten til kamrene for lagring av frossent kjøtt tilsvare 40-60 skiftkapasiteten til kjøttproduksjonsanlegget, og lagringskamrene for kjølt kjøtt skal tilsvare en to-dagers produksjonsforsyning. Bæreevnen til et kjøleskap ved et bymeieri antas å være lik 10-15 skift produksjonsvolumet av produkter som skal lagres.
Kjøleskap med en lastekapasitet på opptil 700 tonn tilhører klasse I, over 700 tonn tilhører klasse II av bygningskapitalen med en levetid på 50-100 år, fra 250 til 700 tonn tilhører klasse III med en levetid på 25-50 år, mindre enn 250 tonn tilhører IV-klasse med en levetid på 5 - 25 år.
De viktigste bærende konstruksjonene til bygninger i klasse II og III er laget av armert betong eller stål.
Kjøleskapsbygninger - en-etasjes og flere etasjer; noen ganger har de kjelleretasje.
I en-etasjes kjøleskap, der det ikke er behov for vertikal bevegelse av last gulv-for-etasje, blir det mulig å øke spennvidden bærende konstruksjoner bygninger opp til 24 - 30 m (sammenlignet med et søylenett på 6 · 6 m i kjøleskap med flere etasjer), to til tre ganger nyttelasten på etasjene på grunn av plasseringen på bakken, noe som gjør at last kan lagres kl. en større høyde (10 - 20 m). Enetasjes kjøleskap er imidlertid preget av økt varmetilførsel gjennom utvendige gjerder sammenlignet med fleretasjes (med 20 - 40%), spesielt gjennom taket, hvis overflate kan utgjøre opptil 70% av hele overflaten av deres ytre gjerder.
For kjøleskap med flere etasjer er problemet med å beskytte jorda ved bunnen av bygningen mot frysing lettere å løse. De okkuperer et mindre område, og varmetilførselen gjennom taket i den totale balansen av varmetilførsel til dem er mindre enn i en-etasjes bygninger.
Romplanleggingsløsningen og antall kjølekamre for ett eller annet formål (lastkapasitetsstruktur) bør tillate innføring av avansert teknologi for kjølebehandling og lagring av matprodukter, organisere rasjonelle lastestrømmer i bygningen, oppnå et høyt nivå av mekanisering av lasting og lossing og transport- og lagringsoperasjoner, minimal varmetilførsel og kuldeforbruk.
I Russland er kjøleskap med en lastekapasitet på over 4000 tonn hovedsakelig utstyrt med kamre med en lastekapasitet på mer enn 400 tonn (over 90%). Lastekapasiteten til lagringskamre for frossen mat (-20 °C) i distribusjonskjøleskap er 50 - 70 %, kjølematlagringskamre (+4...-3 °C) - 20 - 35 %, universal (0... -20 °C ) - 10-15 %, frysekamre (-30 °C) - 0,5-1 %. Størrelsene på kamrene er forskjellige. For eksempel, i en-etasjes kjøleskap, har kamre for lagring av frossen mat et areal på 300-600 m2, og kamre for lagring av kjølt mat har et areal på opptil 300 m2. I kjøleskap med flere etasjer er kammerarealet større - opptil 1000 m2.
Kamre med samme temperaturforhold danner blokker (rom) horisontalt (på gulv) og vertikalt (i en bygning). I kjelleren er det kamre med temperatur ikke lavere enn -3 0 C slik at bakken under gulvet ikke fryser.
Kjøleskap med flere etasjer er bygget med en bredde på opptil 40 m, enetasjes - 24 - 72 m. Lengden på kjøleskapet bestemmes hovedsakelig av fronten av laste- og losseoperasjoner, dvs. lengden på jernbane- og bilplattformer, som avhenger av kapasiteten til kjøleskapet og lastomsetningen. For kjøleskap med kapasitet over 3000 tonn skal lengden på jernbaneplattformen være minst 120 m, d.v.s. tilstrekkelig til å losse en kjøledel med 5 biler.
For kjøling av kjøtt brukes opptil 3 kammer, for frysing - 5 - 7, for lagring av kjølt kjøtt - 1 - 2 (areal 200 - 300 m2), frosset kjøtt - 3 - 4 (areal 300 - 1000 m2). Avhengig av behovet brukes universelle kamre (fra 1 til 3) til kjølebehandling og lagring.
Med etableringen av markedsforhold i vårt land endret driftsforholdene for kjølebedrifter som er gitt i prosjektene, først og fremst distribusjonskjøleskap designet og bygget i perioden med planlagt distribusjonsøkonomi og beregnet for engangs-langtidslagring av matvarer i store mengder.
På grunn av økningen i lastomsetning forårsaket av en reduksjon i varens holdbarhet, deres uregelmessige ankomst og små varepartier, overstiger ikke bruken av eksisterende kjøleskapskapasitet 25 - 35 %, mens den tidligere nådde 100 %. Det var behov for små kapasitetsceller som kunne leies av små handelsbedrifter. Det er nødvendig å redesigne eksisterende kjølekamre, noe som vil øke lastehastigheten til kjøleskap, redusere kostnadene for lastomsetning og øke fortjenesten.
Opprettelsen av kjølekamre med en kapasitet på 100 tonn basert på kjølekapasiteten til eksisterende distribusjonskjøleskap gjør det mulig å øke antall kjølte volumer og effektiviteten av deres bruk.
I fig. 14 viser et diagram av det restrukturerte kjølekammeret.
Ris. 14. Omstrukturert kjølerom:
1 - termisk isolasjon gjerder; 2, 9 - sidebeskyttere; 3 - luft kjøler;
4 - bevegelig partisjon; 5- veggbatterier; 6- monorail spor;
7 - dører; 8 - tetning laget av elastisk materiale; 10 - autonome rom
Når du lager nye kjøleskap, er det rasjonelt å ordne dem i form av moduler med forskjellige lastekapasiteter, tilpasset både for kald behandling av varer og for lagring.
Som et eksempel i fig. Figur 15 viser utformingen av kjølekammermodulen for kjøling, frysing og lagring av halve kadaver med en kapasitet på 6 tonn/døgn kaldbehandling og 80 tonn lagring.
Slike moduler kan også brukes på eksisterende produksjons- og distribusjonskjøleskap ved mottak av små partier kjøtt for kjøling og frysing av kadaver og deres etterfølgende lagring i kjølekamre, samt for lagring av kjøtt med korte salgsperioder. Disse modulene kan også installeres i avsidesliggende områder der transportkommunikasjon ikke er utviklet for å sikre forsyninger til lokalbefolkningen.
La oss gi spesifikasjoner kjølemoduler med frysekapasitet 1; 3 og 6 tonn kjøtt per dag (tabell 1).
I motsetning til eksisterende kjøleskap, hvis ramme er laget av prefabrikkerte armerte betongkonstruksjoner med flerlags omsluttende vegger laget av murstein eller armerte betongpaneler med termisk isolasjon, er rammen til modulene laget av metallrammer, profilerte jern- og rørstativer og veggene er laget av termisk isolerte sandwichpaneler av polyuretanskum. . Denne utformingen gjør at modulen kan transporteres demontert jernbane og veitransport.
Kjøling leveres av 4 kjølemaskiner med luftkjølte kondensatorer, som lar deg regulere temperaturen ved å slå av individuelle enheter avhengig av belastningen på kamrene og utetemperaturen. Maksimalt strømforbruk ved en temperatur i kamrene er -3°C 1,2 kW.
Klassifisering av husholdningskjøleskap
Moderne husholdningskjøleskap og frysere er komplekse husholdningsapparater som fungerer under spesifikke forhold - i boliger (kjøkken) lokaler, derfor er de underlagt høye krav: drift i automatisk modus; minimum støynivå; høy level pålitelighet; fullstendig driftsikkerhet; muligens liten dimensjoner med en viss nyttekapasitet, lav kostnad og lave driftskostnader.
Etter type kjølemaskin klassifiseres husholdningskjøleskap som kompressor (kjølt av en kompressorkjølemaskin), absorpsjon (avkjølt av en absorpsjonskjølemaskin) og halvleder (kjølt av halvlederbatterier), og frysere - kompressor og absorpsjon.
Kompressorkjøleskap utgjør en betydelig andel i utvalget av husholdningsapparater kjøleteknologi- over 90 %.
Basert på installasjonsmetoden er kjøleskap delt inn i gulvstående, veggmontert og innebygd.
Gulvstående kjøleskap, installert på gulvet i et rom, er den mest utbredte typen kjøleskap både i vårt land og i utlandet. Blant dem er modeller laget i form av et bord; deres høyde er den samme som kjøkkenbord- 850 mm, og på toppen er det en serveringsflate laget av en spesiell type plast for plassering av kjøkkenutstyr og produkter. Veggmonterte kjøleskap, hengt opp fra veggen i rommet, tar ikke opp gulvplass, noe som er viktig for små leiligheter
Innebygde kjøleskap er enheter som er inkludert i utformingen av en møbelblokk og innelukket i et felles skall med den. Blokken kan være kjøkken eller stue, som skjenk og bar.
Av klimatisk versjon kjøleskap er delt inn i versjoner U og T. De første kjøleskapene er beregnet for bruk i områder med temperert klima, d.v.s. i et område der gjennomsnittet av de årlige absolutte maksimale lufttemperaturene ikke overstiger 40 ° C, og gjennomsnittet av minimumsverdiene er under - 45 ° C. Produkter av utførelse U, brukt i boliger, må gi de nødvendige parameterne ved en omgivelsestemperatur på 10 til 35 ° C GOST 16317-70 "Husholdnings elektriske kjøleskap" sørger for et smalere område av klimatiske faktorverdier: 16-32 ° C. Vanligvis, for produkter av utførelse U, er den øvre grenseverdien tatt til å være 40 °C.
Kjøleskap av typen T brukes i områder med tropisk klima, som inkluderer Nær- og Midtøsten, India, Indonesia, Vietnam, en betydelig del av Afrika og Latin-Amerika, Cuba, sørøst og langt vest i USA og en rekke andre områder. I Russland produseres kjøleskap i tropisk stil for eksport til disse landene. For produkter med design T, brukt i boliglokaler, er maksimums- og driftsverdiene for omgivelsestemperaturer de samme: fra 10 til 45 ° C; Den internasjonale standardiseringsorganisasjonen (ISO) og CMEA har etablert et temperaturområde fra 18 til 43°C. Kjøleskap i tropisk stil er underlagt økte krav til materialene som brukes, beskyttende belegg, jording, skapforsegling og automatiseringsskiller.
Basert på funksjonalitet skilles kjøleskap for oppbevaring av fersk mat og fersk og frossen mat. Apparater for oppbevaring av ferske matvarer har ikke lavtemperaturrom. De produseres i små mengder i noen land. Muligheten for å lagre frosne produkter er sikret bare hvis temperaturen i lavtemperaturrommet holdes ikke høyere enn -6 °C; Jo lavere temperatur i rommet, desto lengre holdbarhet.
I samsvar med internasjonale og nasjonale standarder er det vanlig å dele kjøleskap i tre kategorier: for kortsiktig (flere dager) lagring av frossen mat - en temperatur ikke høyere enn - 6 ° C; for mellomlang lagring (opptil to uker) - temperatur ikke høyere enn -12 °C; for langtidslagring (opptil tre måneder) - temperatur ikke høyere enn -18°C. Kjøleskap er tilsvarende merket med en, to eller tre stjerner. Modeller med to og tre stjerner kalles to-temperatur. I USA, Canada og Australia brukes ikke stjernemerking. I henhold til standardene til disse landene må kjøleskap med to temperaturer gi en temperatur i lavtemperaturrommet som ikke er høyere enn - 15 ° C.
Etter design er kjøleskap med to temperaturer enkeltkammer, dobbeltkammer og flerkammer. I tokammerrom er det en varmeisolerende skillevegg mellom lavtemperatur- og plussrommet; Hvert rom er utstyrt med en egen dør. Flerkammerkjøleskap har flere (minst tre) kammer med separate dører for oppbevaring av ulike produkter.
Luftsirkulasjon i kamrene kan utføres naturlig eller ved hjelp av en vifte, eller i kombinasjon: i lavtemperaturkammeret med tvungne midler, og i det positive kammeret med naturlige midler.
Kjøleskap med naturlig luftsirkulasjon i kammeret kan ha en (konvensjonell utforming) eller to fordampere (utforming av gråtfordamper).
I modeller med naturlig luftsirkulasjon er lavtemperaturkammeret plassert øverst; i kjøleskap med tvungen sirkulasjon kan den også plasseres nederst eller ved siden av pluss.
Kjøleskap er også forskjellige i metoden for avriming av fordamperen: de bruker manuell avriming, halvautomatisk og automatisk (delvis eller fullstendig). I den første metoden bestemmer forbrukeren selv tidspunktet for begynnelsen og slutten av prosessen, og fjerner også manuelt smeltevann. Med halvautomatisk - forbrukeren bestemmer bare begynnelsen av tining, slutten av prosessen er automatisk; smeltevann fjernes manuelt eller automatisk gjennom dreneringssystem. Tining skjer automatisk hvis prosessen kontrolleres og smeltevann fjernes uten medvirkning fra forbrukeren.
Delautomatisk avriming er automatisk avriming av en av de to kjøleflatene. For eksempel tines den positive fordamperen automatisk hver syklus, mens fordamperen med lav temperatur avrimes manuelt med noen måneders mellomrom. Helautomatisk avriming er automatisk avriming av alle kjøleflater.
Avrimingsprosessen kan fullautomatiseres bare i kjøleskap med tvungen luftsirkulasjon; i andre design, bruk automatisk system tining (på grunn av hyppig drift) vil føre til at frossen mat blir ødelagt.
Tre metoder brukes til å varme opp fordamperen under avriming: med omgivelsesluft; varm freondamp levert av kompressoren til fordamperen, omgå kondensatoren; elektrisk varmer. Ved manuell avriming benyttes naturlig oppvarming med omgivelsesluft, ved halvautomatisk og delvis automatisk tining benyttes alle tre oppvarmingstyper. Naturlig oppvarming av fordamperen ved delvis automatisk avriming skjer under den ikke-operative delen av hver syklus. Ved helautomatisk avriming brukes intensiv oppvarming av fordamperen med varm freondamp eller en elektrisk varmeovn.
Det vedtatte kjølesystemet, dvs. tilstedeværelsen av en eller to fordampere, naturlig eller tvungen sirkulasjon luft, bestemmer i stor grad den operative og designfunksjoner kjøleskap. Derfor vil vi senere i dette kapittelet vurdere (som hovedtypene) kjøleskap med en fordamper, inkludert to-temperatur kjøleskap, kjøleskap med to fordampere, samt kjøleskap med tvungen luftsirkulasjon.
I følge GOST 16317-87 er husholdningskjøleskap delt i henhold til metoden for å oppnå kulde i:
kompresjon (K); absorpsjon (A);
etter installasjonsmetode:
gulvstående skap type (W); apole bord type (C);
etter antall kameraer på:
enkelt-kammer; to-kammer (D); tre-kammer (T).
To kammer kjøleskap har en varmeisolerende skillevegg mellom LTO og plussrommet.
Evne til å arbeide ved maksimale temperaturer miljø kjøleskap er delt inn i klasser:
UHL - ikke høyere enn 32 0 C;
T - ikke høyere enn 43 0 C.
Kamrene til kjøleapparater er delt inn i:
kammer for lagring av ferske grønnsaker og frukt;
kjølekammer for kjøling og lagring av kjølte produkter;
lavtemperaturkammer for oppbevaring av frossen mat (NTK);
en fryser for frysing og lagring av frossen mat (MK);
et universalkammer for oppbevaring av mat i fersk, kjølt eller frossen tilstand.
Enkeltkammer kjøleskap er delt inn i:
i henhold til tilgjengeligheten av vitenskapelig og teknisk informasjon om:
enkeltkammer med NTO;
enkeltkammer uten NTO;
etter temperatur i NTO kl.
med en temperatur ikke høyere enn -6 0 C;
med en temperatur ikke høyere enn -12 0 C;
med en temperatur ikke høyere enn -18 0 C.
Temperaturen i NTO er ikke høyere enn - 6 0 C sikrer korttidslagring i flere dager, ikke høyere enn - 12 0 C i to uker og ikke høyere enn - 18 0 C i tre måneder.
Klassifiseringen av enheter i denne gruppen og definisjonen av typer som karakteriserer funksjonene som utføres av produktet, er gitt i GOST 30204-95, GOST 16317-87. Standardnavn på gruppen "Elektriske husholdningsapparater".
Kjøleapparater er delt inn etter formål i:
- - kjøleskap. Dette er et termisk isolert skap med passende volum med utstyr, avkjølt av en eller flere kjøleenheter og med ett eller flere rom for oppbevaring av matvarer, hvorav minst ett kan lagre fersk mat;
- - fryser. Et termisk isolert skap med ett eller flere fryserom designet for frysing (fra 32...25°C til -18°C avhengig av klimaversjonen av enheten) og oppbevaring av mat; kjøleskap husholdning forbrukerhandel
- - husholdningskjøleskap med fryserom. Et elektrisk apparat som har ett eller flere rom for oppbevaring av fersk mat og ett rom for frysing og oppbevaring av frossen mat ved en temperatur på -18°C og lavere;
- - et kammer for oppbevaring av frossen mat. Et elektrisk apparat som har ett eller flere rom, og temperaturen på produktene plassert i dem er lik eller lavere enn -18°C.
I henhold til metoden for å oppnå kulde:
- - kompresjon;
- - absorpsjon-diffusjon;
- - termoelektrisk.
Etter installasjonsmetode:
- - gulvstående vertikal "skap" type. Tilgang til rommene til kjøleapparatet er fra forsiden;
- - horisontal "bryst" type. Tilgang til kjøleskapet er ovenfra.
Hovedfordelene med horisontale frysere er et stort brukbart volum og konstante temperaturforhold når du tar ut neste porsjon mat. Med en horisontal utforming av kjøleapparatet, som et resultat av naturlig temperaturstratifisering, er den kaldeste luften i bunnen.
Etter antall kameraer på:
- - enkeltkammer;
- - to-kammer;
- - tre-kammer;
- - flerkammer.
Kammeret til et kjøleapparat er et isolert indre rom i apparatet, som har en separat ytterdør og kjøleelementer.
I henhold til evnen til å arbeide ved maksimale omgivelsestemperaturer:
- - SN, N (ved en temperatur som ikke overstiger 32 ° C);
- - ST (temperaturen bør ikke overstige 38 °C);
- - T (ved en maksimal temperatur som ikke overstiger 43 ° C).
Kjøleskap er forskjellige:
Ved tilstedeværelse av en lavtemperaturavdeling (LTS) med og uten LTS.
I henhold til temperaturen i NTO:
- - med en temperatur som ikke er høyere enn -6 C (merket med en stjerne*);
- - temperatur ikke høyere enn -12 C (merket med to stjerner**);
- - temperatur ikke høyere enn -18 C (merket med tre stjerner***).
Kamrene til kjøleapparater er delt inn i:
- - et kammer for oppbevaring av ferske grønnsaker og frukt Oppbevaringsrom for fersk mat;
- - kjølekammer for kjøling og lagring av kjølte produkter Kjøleskap;
- - lavtemperaturkammer for oppbevaring av frossen mat Oppbevaringsskap for frossen mat;
- - en fryser for frysing og oppbevaring av frossen mat Fryser, hvis dør er merket med symbolet ****;
- - et universalkammer for oppbevaring av mat i fersk, kjølt eller frossen tilstand.
Avhengig av funksjonene som utføres, er kjøleapparater delt inn i kompleksitetsgrupper (0...5). Kompleksitetsgrupper bestemmes av funksjonene som utføres av kjøleapparatet og deres designfunksjoner:
- - temperatur i NTO;
- - tining av mat ved hjelp av en spesiell enhet;
- - automatisk eller halvautomatisk avriming av fordamperen;
- - tilstedeværelse av alarmsystem, etc.
Basert på funksjonene ved å utstyre dem med komfortelementer, produseres kjøleskap med vanlig og økt komfort. Settet med komfortelementer i modellene i det moderne utvalget er veldig variert, så det er ganske vanskelig å bestemme hvilken modell som er mer komfortabel.
Utvalget av minimum nødvendige komfortelementer inkluderer automatisk temperaturkontroll; innretning for tilberedning og dispensering av isbiter; automatisk avriming av kjølekammerfordamperen; olje oppvarming enhet; enhet for utlevering av kjølte drikker; mulighet for å snu døren for venstre og høyre åpning; flytt enheten langs gulvet ved hjelp av rullestøtter; muligheten for å omorganisere hyller i kjøleskapskammeret eller i dets individuelle seksjoner med et intervall på ikke mer enn 50 mm; utvidelse av den belastede hyllen til en avstand på minst 50% av dens dybde med fiksering av et spesielt element; lys- og lydsignalering av driftsmoduser; tilstedeværelsen av en åpningsvinkelbegrenser eller støtdemper som forhindrer kjøleskapet i å treffe veggen; alarm om en dør som er åpen i mer enn 30 sekunder; tilstedeværelsen av et serverings- eller installasjonsplan, etc.
Ikke-standard karakteristika for klassifiseringen av kjøleapparater som er relevante når du danner et sortiment inkluderer:
Plassering av kameraer når det er mer enn to:
- - topp og bunn;
- - lateral;
- - blandet.
Antall kompressorer:
- - en;
- - to.
Antall "frihetsgrader" eller antall produkter kombinert i en enkelt enhet med et kjøleskap:
- - kjøleskap;
- - fryser;
- - Mikrobølgesublimator;
- - termostat for oppbevaring av grønnsaker;
- - skap for tørking av frukt;
- - defroster (settet kan variere).
Avrimingsmetode for fordamper:
- - automatisk (tining av snødekke på overflaten av fordamperen til et kammer med positiv temperatur i perioden når kjøleenheten er slått av);
- - halvautomatisk aktiv avriming (slå på varmeelementet for å avrime LTO);
- - naturlig;
- - uten frysing av snødekke - No Frost basert på et tvungen luftsirkulasjonssystem;
- - kombinert.
I kjøleskap med halvautomatisk avriming er det tilsvarende merking på NTO-døren.
Installasjons- og driftsmetode:
- - frittstående stasjonært;
- - innebygd;
- - blokkbygget;
- - bærbar.
Strømforsyning:
- - fra en vekselstrømkilde;
- - fra en autonom strømkilde.
Totalt bruttovolum.
Ved klassifisering av kjøleskap tas det hensyn til materialet i hyllene; kolorografisk løsning for den eksterne designen og interne elementer i kjøleapparatet; merke; energieffektivitetsklasser av enheter; kjølemediets miljøegenskaper og andre egenskaper.
Når det gjelder design og driftsprinsipp, har kompresjons- og absorpsjonsdiffusjonskjøleskap mye til felles og er basert på varmefjerning fra innsiden av skapet, hvor temperaturen er lav, inn i et miljø med høyere temperatur.
Strukturelt inkluderer kjøleskapet et skap og en kjøleenhet.
På produktmarkedet er utvalget av kjøleskapsmodeller konvensjonelt delt inn i "asiatiske" (lave, brede (mer enn 600 mm) modeller med avrundede former og fryseseksjonen øverst), typisk "amerikansk" (side med stort volum). side ved side kjøleskap med fryser og kjøleskapsdører plassert side om side og sammenlåsende sider) og "europeisk".
Et høyt og smalt kjøleskap med et fryserom i bunnen er anerkjent som "europeisk". Denne ordningen er mer rasjonell - enheten opptar et mindre område, forbrukeren bruker fryseren sjeldnere; Det kommer mindre varm, fuktig luft inn i fryseren. "Amerikanske" modeller er preget av tilstedeværelsen av en enhet for utlevering av kjølte drikker.
Et nyttig element for å utstyre kjøleapparater er tilstedeværelsen av en kaldakkumulator, som lar deg opprettholde den etablerte temperaturen under et strømbrudd i 9-24 timer.Kaldakkumulatorer kan brukes uavhengig av kjøleskapet.
Utformingen av moderne kjøleapparater bestemmes både av forbrukernes skiftende fasjonable ideer og av nye tekniske løsninger som gjør endringer i apparatenes utseende. I kjøleskap med bred frontflate, for ikke å åpne det indre kammeret helt, brukes dører med en vertikal og horisontal inndeling i to deler.
For tiden, som for flere år siden, fortsetter trender innen design å fortrenge tydelige rektangulære former. De produserer modeller med glatte avrundede former, med dypere originale håndgrep på frontflaten av døren i form av tulipanblader med skinnende kanter.
Italienske produsenter presenterer de mest uventede løsningene. Dette er et design fra "Marine"-serien (tradisjonelle hyller er erstattet med hyller stilisert som fiskegarn); flerfargede paneler på frontpanelene med glød-i-mørke stjerner eller solen. Nostalgie- eller Old Timer-stilen (60-tallsstil) er på moten: en avrundet topp, en "pot-bellied" dør, et gammeldags metallhåndtak som ligner på en bil; produktfarge - alle unntatt hvit. Når du velger farger for modeller, tas teorien i betraktning at gjennom den menneskelige underbevisstheten øker gule, røde, beige farger appetitten, og svart, grønt, grått, tvert imot, reduserer det. Det er modeller hvis farge er fokusert på en persons temperament. Design i høyteknologisk eller moderne stil antyder etterbehandling av frontflaten eller å lage hele det ytre skapet av rustfritt stål eller materiale fra det 21. århundre.
Typer kjøleenheter i henhold til driftsprinsipp:
- Komprimering
- Absorpsjon
- Termoelektrisk
- Med virvelkjølere
Design og prinsipp for drift av et kompresjonskjøleskap
Det teoretiske grunnlaget som driftsprinsippet til kjøleskap er bygget på er termodynamikkens andre lov. Kjølearbeidsvæsken (kjølemediet) i kjøleskap gjennomgår den såkalte omvendte Carnot-syklusen. I dette tilfellet kommer hovedbidraget til varmeoverføring fra endringer i den termodynamiske tilstanden til kjølemediet, ikke i Carnot-syklusen, men i faseoverganger - fordampning og kondensering av kjølemediet. I prinsippet er det mulig å bruke kun Carnot-syklusen i kjølesyklusen, men for å oppnå høy kjølekapasitet vil enten en kompressor som skaper et veldig høyt trykk eller et veldig stort varmevekslerareal i kjøle- og varmevekslerne være nødvendig.
Hovedkomponentene i kjøleskapet er:
- en kompressor som skaper den nødvendige trykkforskjellen;
- en fordamper som tar varme fra det indre volumet i kjøleskapet;
- en kondensator som frigjør varme til miljøet;
- termostatventil som opprettholder trykkforskjellen ved å strupe kjølemediet;
- kjølemiddel er et stoff som overfører varme fra fordamperen til kondensatoren.
Kompressoren suger kjølemiddel i form av damp fra fordamperen, komprimerer det (samtidig som temperaturen på kjølemediet øker) og pumper det inn i kondensatoren, hvor kjølemediet kondenserer til væske, og frigjør kondensasjonsvarmen til det ytre miljøet. .
Husholdningskjøleskap bruker forseglede stempelmotorkompressorer. I disse kompressorene er den elektriske motoren plassert inne i kompressorhuset, noe som bidrar til å forhindre kjølemiddellekkasje gjennom akseltetningen. For å absorbere vibrasjoner brukes en elastisk oppheng av motorkompressoren. Motor-kompressoropphenget kan være eksternt, når hele motor-kompressorhuset er opphengt på fjærer, eller internt, når kun kompressorens elektriske motor er opphengt inne i huset.
I moderne husholdningskjøleskap brukes ikke ekstern fjæring, siden den absorberer vibrasjoner fra kompressoren mindre godt, og som også er mer støyende. For å smøre gnidedelene til kompressoren og den elektriske motoren, brukes spesielle kjøleoljer med lavt flytepunkt. Olje og kjølemiddel løses godt opp i hverandre.
I kondensatoren avkjøles kjølemediet som er oppvarmet som et resultat av kompresjon, avgir varme til det ytre miljøet, og kondenserer samtidig, det vil si blir til en væske som kommer inn i kapillæren.
I husholdningskjøleskap brukes oftest finnerørskondensatorer, ståltråd eller perforert stålplate brukes som finner. Varmefjerning fra kondensatorer er vanligvis naturlig - på grunn av konveksjon og termisk stråling; i høyytelses- og industrielle kjøleskap brukes tvungen kjøling av kondensatoren med vifteluft eller vann.
Flytende kjølemedium under trykk kommer inn i fordamperen gjennom et strupehull (kapillær- eller temperaturkontrollert ekspansjonsventil), hvor væsken fordamper på grunn av en kraftig trykkreduksjon. I dette tilfellet tar kjølemediet bort varme fra innerveggene til fordamperen, varmen som tas bort blir brukt på væskens kokende varme, på grunn av dette avkjøles kjølerommet til kjøleskapet, der fordamperen er plassert.
Fordampere til husholdningskjøleskap er oftest ark-rør, sveiset fra et par aluminiumsplater med interne kanaler for passasje av kjølemiddel. Fordamperen til fryseren er ofte dens kropp, mens fordamperen til kjøleskapet (i kjøleskap med to fordampere) er plassert på bakveggen av kammeret.
I kondensatoren er således kjølemediet påvirket høytrykk kondenserer og blir til en flytende tilstand, frigjør varme, og i fordamperen, under påvirkning av lavt trykk, koker den og blir til en gass som absorberer varme.
En temperaturkontrollert ekspansjonsventil er nødvendig for å skape den nødvendige trykkforskjellen mellom kondensatoren og fordamperen der varmeoverføringssyklusen skjer. Den lar deg riktig (mest fullstendig) fylle det indre volumet av fordamperen med kokende kjølemiddel. Strømningsarealet til ventilen endres når varmestrømmen i fordamperen avtar; når temperaturen i det kalde kammeret synker, synker strømningshastigheten til det sirkulerende kjølemediet.
I husholdningskjøleskap brukes oftest en kapillær i stedet for en temperaturkontrollert ekspansjonsventil. Den endrer ikke tverrsnittet, men struper en viss mengde kjølemiddel, avhengig av trykket ved innløpet og utløpet av kapillæren, dens diameter, lengde og type kjølemiddel.
Renheten til kjølemediet er av stor betydning: vann og urenheter kan tette kapillæren eller skade kompressoren. Det kan dannes urenheter som følge av korrosjon av innvendige vegger i kjøleskapsrørene, og fuktighet kan trenge inn ved fylling av kjøleskapet, eller trenge gjennom lekkasjer (spesielt i kjøleskap med åpen kompressor). Derfor, ved påfylling, observeres tettheten nøye; før påfylling av kjølemiddel evakueres sirkulasjonskretsen. Hvert kjøleskap har en filtertørker, som er installert foran kapillæren.
Vanligvis brukes også en enkel motstrømsvarmeveksler, som reduserer temperaturen på det flytende kjølemediet fra kondensatoren før det går inn i fordamperen. Som et resultat kommer det allerede avkjølte flytende kjølemediet inn i fordamperen, som deretter avkjøles ytterligere i fordamperen, mens kjølemediet som kommer fra fordamperen varmes opp før det kommer inn i kompressor og kondensator. Dette øker den termiske effektiviteten og ytelsen til kjøleskapet, og hindrer også flytende kjølemedium i å komme inn i kompressoren.
Kjøleskap diagram
1 - Motor-kompressor.
2 - Utløpsrør.
3 - Kondensator (eller kondensator).
4 - Filtertørker.
5 - Kapillærrør
6 - Kjølekammerfordamper.
7 - Fryser fordamper.
8 - Returrørledning.
Driftsprinsipp for et absorpsjonskjøleskap
Akkurat som i et kompresjonskjøleskap, i et absorpsjonskjøleskap skjer kjølingen av arbeidskammeret på grunn av fordampningen av kjølemediet (oftest ammoniakk). I motsetning til et kompresjonskjøleskap, skjer sirkulasjonen av kjølemediet på grunn av dets oppløsning (absorpsjon) i en væske, vanligvis vann. Opptil 1000 enheter kan løses i én enhet vannvolum. volum av ammoniakk. En mettet ammoniakkløsning fra absorberen kommer inn i generatoren (desorberen), og deretter inn i tilbakeløpskondensatoren, hvor den spaltes til ammoniakk og vann. Gassformig ammoniakk blir flytende i kondensatoren og kommer igjen inn i fordamperen, og vann renset fra ammoniakk kommer inn i absorberen.
Ulike enheter, for eksempel jetpumper, kan brukes til å sirkulere vann i systemet, noe som eliminerer behovet for bevegelige deler. En gass som er inert mot systemkomponentene, slik som hydrogen, legges også til kjøleskapssystemet. I dette tilfellet er trykket i hele systemet nesten det samme, og fordampningen av kjølemediet oppstår på grunn av en endring i partialtrykket.
I tillegg til ammoniakk og vann kan andre stoffpar brukes - for eksempel litiumbromidløsning, acetylen og aceton. Fordelene med absorpsjonskjøleskap er stillegående drift, fravær av bevegelige mekaniske deler, evnen til å operere fra oppvarming ved direkte forbrenning av drivstoff, ulempene er dårlig spesifikk kjøleytelse per volumenhet, følsomhet for plassering i rommet og skjørhet: rørledningene av et slikt kjøleskap blir relativt raskt tilstoppet med korrosjonsprodukter. I tillegg inneholder kjøleenheten giftig ammoniakk og brennbart hydrogen. Slike kjøleskap brukes praktisk talt ikke i moderne leiligheter, men er vanlige på steder hvor det ikke er tilgang på strøm hele døgnet: for eksempel i bobiler, hvor de går på strøm på campingplasser, og når de reiser på brennende naturgass. I tillegg brukes ofte absorpsjonsenheter i industrielle kjøleskap i tilfeller der det er mer lønnsomt å bruke gassforbrenningsenergi fremfor elektrisitet. De brukes mest effektivt i industrien i forbindelse med kraftvarmeanlegg, noe som muliggjør gjenvinning av overskuddsvarme og økt effektivitet. I dette tilfellet snakker vi om den såkalte trigenerasjonen. I tillegg tillater absorpsjonsmaskiner å bruke spillvarme.
Driftsprinsipp for et termoelektrisk kjøleskap
Driften av et termoelektrisk kjøleskap er basert på Peltier-effekten - når, når strømmen passerer gjennom kontakten til to forskjellige ledere i retning av kontaktpotensialforskjellen, overføres termisk energi slik at en av disse "ulike" lederne avkjøles, og den andre varmes opp på grunn av termisk energi fra den første og elektriske energien til den passerte elektriske strømmen. Et kjøleskap basert på Peltier-elementer er stillegående, pålitelig og holdbart, men er ikke mye brukt på grunn av de høye kostnadene ved kjøling av termoelektriske elementer. En annen ulempe er avhengigheten av kjølekapasiteten av omgivelsestemperaturen. Kjølebager er imidlertid små bilkjøleskap og drikkevannskjølere er ofte laget med Peltier-kjøling.
Driftsprinsippet til et kjøleskap som bruker vortex-kjølere
Avkjøling utføres på grunn av utvidelsen av luft som er forhåndskomprimert av en kompressor i blokker med spesielle virvelkjølere. Det har ikke blitt utbredt på grunn av det høye støynivået, behovet for å tilføre trykkluft (opptil 10-20 atm) og dets svært høye forbruk, lave koeffisient nyttig handling. Fordeler - sikkerhet (siden det ikke brukes strøm og det ikke er bevegelige mekaniske deler eller farlige kjemiske forbindelser i designet), holdbarhet, pålitelighet.
Utvalg av bomull og lin stoffer
Alle stoffer er delt inn avhengig av råvarene som brukes: bomull (bomull), lin, silke, ull.
Bomullsstoffer utmerker seg med en rekke design som et resultat av bruken av forskjellige vevinger og typer etterbehandling, samt gode hygieniske egenskaper, slitestyrke, letthet, vakker utseende. De fleste stoffene er laget av ren bomull, resten bruker kjemiske fibre.
Klassifisering:
Avhengig av strukturen til garnet: kammet, kardet, kardet kammet, kardet maskinvare;
Etter produksjonsmetode: flerfarget og melange;
Av finishens natur: hard, bleket, vanlig farget, trykt;
Etter grupper: calico, calico, lin, sateng, kjole, klær, fôr, teak, haug, sjal, teppe;
Etter formål:
1) linstoffer (calico, calico, spesialstoff);
2) kjole- og skjortestoffer (chintz, calico, sateng);
3) kjolestoff: sommerundergruppe (chiostoff - chio san), halvsesong (gnist), vinter (flanell, flanell);
4) bunkestoffer (korfløyel, fløyel);
5) fôrstoffer;
6) dress og frakk;
7) håndklær, møbler og pyntestoffer og smykkevarer (lommetørklær og hodeskjerf).
Bomullsstoffer er hovedsakelig laget av garn av forskjellige tykkelser, forskjellige vevninger, men for det meste vanlig.
Kvalitetskrav: bomull, lin, ullstoffer er klasse 1 og 2, silke - klasse 1, 2, 3
Plassert på disker. Avstanden fra gulvet er minst 20 cm.
Linstoffer har unike hygieniske egenskaper: de absorberer raskt og frigjør fuktighet, er damp og pustende og varmeledende. Linstoffer er uunnværlige for å sy sommerklær, de har høy slitestyrke og vasker godt. Ulempen med linstoffer er deres høye brettbarhet.
Klassifisering:
Ingredienser: linfrø og semi-linfrø;
Ved vev: vanlig, sateng, fint mønstret, stort mønstret;
Ved etterbehandling: hard, bleket, kokt, flerfarget, melange;
Etter formål: lin, kostymer og kjoler, møbler og dekorative, kanter, lin, stykke varer;
Etter bredde: lerreter, smale, brede lerreter;
Etter grupper: (16 grupper):
1) lin (lin og lerret)
2) dress- og kjolestoffer (lin- og semi-linstoffer)
3) møbler og dekorative (gardiner, møbler, madrasser, terrassestoffer)
4) stoffer Spesielt formål(brett, trekk, tøff, madrass)
5) stykkvarer (duker, servietter, sengetepper, håndklær)
Servietter er:
Hvit (36x36, 62x62), te (32x32), bord (80x80)
Husholdningskjøleskap: klassifisering, moderne utvalg av kompresjonskjøleskap
Den mest utbredte klassifiseringen av kjøleskap er basert på metoden for å "oppnå kulde":
* kompresjonskjøleskap og frysere;
* absorpsjonsdiffusjonskjøleskap;
* termoelektriske kjøleskap.
Kompresjonskjøleskap er de mest brukte. I disse kjøleskapene tas varme fra det indre kammeret når arbeidsstoffet (kjølemediet) koker i fordamperen. Freoner ble tidligere brukt som arbeidsstoffer, som nå er erstattet av andre hydrokarboner.
Absorpsjonsdiffusjonskjøleskap bruker ammoniakk som kjølemiddel og vann, som fungerer som absorbent. Det tas også varme fra kjølekammeret når kjølemediet koker i fordamperen.
Termoelektriske kjøleskap har ikke kjølemiddel; deres drift er basert på bruken av Peltier-effekten, som består i det faktum at når en likestrøm føres gjennom et termoelement laget av to seriekoblede (loddede) materialer med forskjellige termoelektromotoriske krefter , varme frigjøres ved en av kontaktene (krysset), og ved den andre - absorberes varme. De kalde koblingene til termopilen plasseres i kjølekammeret, og de varme koblingene plasseres utenfor kammeret.
I merkingen av husholdningskjøleskap er typen angitt som følger:
* K - kompresjon;
* A - absorpsjon-diffusjon;
* TE - termoelektrisk.
Kjøleskap, i henhold til gjeldende standard, kan klassifiseres i henhold til en rekke andre egenskaper, de viktigste er formål, installasjonsmetode, antall kammer, temperatur i lavtemperaturrommet, kompleksitetsgruppe, etc.
I henhold til deres formål er alle enheter for lagring av mat ved kjøling eller frysingsmetoder delt inn i:
* kjøleskap - enheter for lagring av kjølte produkter;
* frysere - enheter for lagring av frossen mat;
* Kjøleskap og frysere er enheter for oppbevaring av kjølte og frosne matvarer (de skiller seg fra to-kammer kjøleskap i den store størrelsen på lavtemperaturkammeret - fra 40 liter, og tilstedeværelsen av to uavhengige kjøleenheter).
Kjøleskap er klassifisert etter installasjonsmetode:
* "Ш" - gulvstående i form av et skap;
* "C" - gulvstående i form av et bord;
* "N" - innebygd;
* "B" - blokkbygget;
* "side-by-side" - kameraer er plassert parallelt i et vertikalt plan.
I henhold til antall avkjølte kamre er kjøleskap: 1; 2 (D); 3 (T) og flerkammer (M).
Basert på temperaturen i lavtemperaturavdelingen er kjøleskap delt inn i 6°C-intervaller fra -6 til -24°C (og under), hver 6. grader er vanligvis betegnet med ett snøfnugg. I merkingen av kjøleskap-frysere med en temperatur
i NTK - 24 °C introduseres ett stort snøfnugg og tre små, dvs. i normal lagringsmodus er temperaturen i dem -18 °C, og i frysemodus - 24 °C.
Kjøleskap kan også klassifiseres i henhold til deres klimatiske design (i henhold til deres evne til å operere ved maksimale omgivelsestemperaturer):
* SN, N -- ikke høyere enn 32°C;
* ST - ikke høyere enn 38°C;
* T - ikke høyere enn 43°C;
* frysere:
* N -- ikke høyere enn 32°C;
* T - ikke høyere enn 43°C. Kamrene som er inkludert i kjøleskap kan også deles inn i typer:
* kamre for lagring av grønnsaker og frukt - har høy luftfuktighet;
* kjølekamre for oppbevaring av kjølte produkter;
* lavtemperaturkammer (LTC) - for oppbevaring av frosne matvarer;
* MK - fryser;
* universalkamera - kamera for generell bruk.
I henhold til graden av komfort skilles kjøleskap mellom vanlig og overlegen. Deluxe-kjøleskap skal ha en enhet for automatisk eller halvautomatisk avriming av fordamperen, og i tillegg ett eller flere enheter som øker brukervennligheten:
* en anordning for å opprettholde en viss fuktighet i kjølekammeret eller en del av dette;
* enhet for kjøling av drikker og uttak av dem uten å åpne døren;
* signalering om driftsmoduser;
* enhet for tvungen automatisk lukking av døren når den åpnes med 10°;
* døråpningsvinkelbegrenser;
* sikre omorganisering av hyller med et høydeintervall på ikke mer enn 50 mm eller utvide hyllen til en avstand på minst 50 % av dybden samtidig som hyllens horisontale posisjon opprettholdes;
* mulighet for å henge igjen døren.
Standarden sørger også for andre komfortelementer.
Avhengig av funksjonene som utføres, er kjøleapparater delt inn i kompleksitetsgrupper fra 0 til 5. Gruppe null er tilordnet den mest komplekse modeller, og 5 er minst vanskelig.
Kompresjonskjøleskap står for omtrent 90 % av kjøleskapsmarkedet. Prinsippet for drift av en kjølekompresjonsmaskin er som følger: når kjøleskapet er slått på, begynner kompressoren å fungere, kjølemiddeldamp (freon) strømmer fra fordamperen inn i kompressorsylinderen, hvor den komprimeres av et stempel. Komprimerte og overopphetede damper tilføres under trykk til kondensatoren.
I kondensatoren blir kjølemiddeldampene avkjølt av omgivelsesluften, kondensert - de blir til flytende tilstand. Flytende kjølemedium strømmer gjennom kapillarrøret inn i fordamperen, og kjølemedietrykket synker. I fordamperen koker flytende kjølemiddel ved lavt trykk, blir til damp og absorberer varme fra kjølekammeret. Det fordampede kjølemediet kommer igjen inn i kompressoren og syklusen gjentas. Termostaten opprettholder den innstilte temperaturen. Under drift er fordamperen dekket med en "snøfrakk". Dersom frostlaget er mer enn 5 mm, fører dette til større energiforbruk og oppvarming av lavtemperaturrommet.
Parametre for kompresjonskjøleskap. Elektriske parametere bestemmer kvaliteten på de funksjonelle egenskapene til kjøleskap. Totalt innvendig volum (målt i dm3 og l) - volumet begrenset av kjøleskapets innvendige vegger kl. lukket dør og fjernet flyttbare elementer. Det totale volumet av kjøleskap i henhold til standarden er fra 60 til 500 dm3.
Frysekapasiteten indikerer hvor mye frossen mat som kan oppbevares i fryseseksjonen.
Funksjonelle egenskaper inkluderer totalt energiforbruk. For forbrukeren er denne indikatoren av stor betydning, siden kjøleskapet fungerer døgnet rundt.
I Europa har kjøleskapprodusenter siden 1995 vært pålagt å angi årlig strømforbruk på en spesiell informasjonsetikett. For klarhetens skyld er hver energiforbruksklasse uthevet i farger og betegnet med bokstaver - fra A til G: A, B, C - veldig økonomisk; D - mellomliggende; E, F, G - med høyt og svært høyt strømforbruk. Strømforbruksklasser:
A 266--351 kW/år;
B 379-427 kW/år;
Fra 415-516 kW/år.
De ergonomiske egenskapene til kjøleskap bestemmes av brukervennlighet, grad av komfort, styrken på hyller, brett, dimensjoner, okkupert gulvplass, lys og lydalarmer er viktige.
De estetiske egenskapene til et kjøleskap er fargevalg, proporsjonalitet av formene til kjøleskapet, plassering av kamrene, uttrykksfullhet til merkemerker.
Kjøleaggregatet skal være trygt i forhold til brann, sanitær (støy- og vibrasjonsnivå), elektrisk og mekanisk.
Utvalg av kompresjonskjøleskap. Kompresjonskjøleskap kommer i enkelt-, dobbelt- og flerkammertyper. Slike kjøleskap produseres som kombinasjonskjøleskap, for eksempel "kjøleskap-frysere". Utvalget av kjøleskap tilgjengelig for salg inkluderer et stort antall modeller av forskjellige design, ulike produsenter: “Atlant” (Hviterussland), “Electrolux” (Sverige), “Arston” (Italia), “Stinol”, “Nord”, etc. Kjøleskapsmerker: navn, symbol modell, serienummer, type og mengde kuldemedium, kjølekammervolum, produksjonsdato.
