Primul meu proiect de cercetare privind observarea plantelor. Observații diurne ale creșterii gălbenelelor pentru proiectul „De la sămânță la sămânță Jurnal de observații ale creșterii și dezvoltării plantelor

În timpul anului școlar, profesorii și copiii cultivă diverse plante și, adesea, descendenții unor animale. Acest lucru oferă condiții favorabile pentru efectuarea de observații interesante cu o importanță ecologică deosebită. Relația unei ființe vii cu mediul său în procesul dezvoltării sale ontogenetice (individuale) de-a lungul perioadei de creștere nu este aceeași - se schimbă semnificativ în diferite etape ale creșterii și dezvoltării sale. Această împrejurare face posibil ca profesorul să urmărească aceste fenomene cu copiii folosind exemplele unor plante și animale.

Observații de creștere a plantelor
Iarna și primăvara, toate grupele de vârstă creează o grădină de legume în fereastră, profesorii cultivă ceapă, usturoi, răsaduri de flori, precum și verdeață pentru a hrăni locuitorii colțului naturii. Primăvara și vara, este posibil să crească culturi de grădină Locația activată grădiniţă. Oricare dintre opțiuni este potrivită pentru urmărirea cu atenție a creșterii și dezvoltării unei culturi anuale - etapele succesive ale ontogenezei și condițiile de mediu corespunzătoare.

Cele mai potrivite în acest scop sunt plantele care au semințe mari: fasole de grădină sau decorativă, mazăre, nasturțiu, castraveți, porumb, floarea soarelui etc. Semințele mari ale acestor plante se schimbă rapid și vizibil în prima etapă - stadiul de germinare. Se umflă, cresc în dimensiune, pielea le sparge și apare un vlăstar alb gros (rădăcină). Toate acestea se întâmplă în câteva zile și neapărat în anumite condiții externe - prezența umidității și a căldurii.Nutrimentele sunt prezenți în cotiledoane înșiși, sămânța germinează datorită consumului lor.

A doua etapă de dezvoltare este etapa de creștere vegetativă, în care masa verde crește intens: tulpină și frunze.În această perioadă de dezvoltare este necesar întregul complex de factori de mediu: umiditate, nutrienți, lumină, căldură, aer. . Următoarele două etape ale ontogenezei sunt etapele de înflorire și fructificare, adică. apariția unor noi organe de plante - mai întâi flori, apoi semințe sau fructe cu semințe. În acest timp, multe plante au nevoie de mai multă apă și nutrienți (de multe ori foarte specifici) decât înainte. De aceea sunt udate și hrănite mai des cu îngrășăminte. Astfel, folosind exemplul uneia sau a două plante, se pot urmări modificările succesive ale acestora, transformări semnificative și foarte vizibile în aspectul lor în legătură cu schimbarea condițiilor de viață.

Cu copiii mai mari vârsta preșcolară Este recomandabil să urmăriți creșterea și dezvoltarea unei plante de la sămânță la sămânță. Cel mai cultură potrivită castravetele este folosit în acest scop. Are o serie de avantaje față de alte culturi: semințe mari care germinează la înmuiat; modificări clar vizibile ale părții supraterane a plantei - masă verde în creștere rapidă, frunze mari de formă distinctă, flori frumoase și mari, fructe gustoase; capacitatea de a crește atât pe teren, cât și în interior (ceea ce este deosebit de valoros). Există un singur dezavantaj -
întreaga perioadă de creștere și dezvoltare de la sămânță la castraveți este destul de lungă.

Pentru a crește un castravete în interior și pentru a obține o recoltă, trebuie să respectați urmatoarele conditii: luați soiuri de semințe de coacere timpurie potrivite pentru sol interior; crea " pat cald„Într-un recipient mare; începeți să creșteți când orele de lumină sunt deja suficient de lungi; nu creșteți mai mult de 2-3 plante în acest pat.

Observațiile consecutive ale unui castravete constituie un ciclu, al cărui conținut este modificări ale unei plante în creștere și dezvoltare în raport cu habitatul său. Specificul unui astfel de ciclu sunt următoarele puncte: intervalul optim de timp dintre observații (în cazul unui castravete - două săptămâni) și înregistrarea obligatorie în calendar atât a plantei în sine, cât și a condițiilor în care crește. Avand in vedere ca continutul observatiilor este intotdeauna acelasi (starea plantei, modificari ale aspectului acesteia), constructia lor poate fi aceeasi, i.e. include același set de întrebări.

De exemplu, fiecare observație a unui castravete ar putea urma următorul model.
o Ce ai în fața ta?
o Au trecut două săptămâni - s-a schimbat castravetele?
o Ce s-a schimbat - tulpini, frunze sau altceva? Ce au devenit?
o De ce s-a schimbat planta?
o În ce condiții a crescut castravetele în acest moment?

În fiecare etapă de dezvoltare a plantelor, profesorul atrage atenția copiilor asupra apariției de noi organe în ea și asupra necesității de a schimba condițiile mediului de viață (mai multă udare, pulverizare, fertilizare etc.) decât înainte.

Ciclul de observații de creștere și dezvoltare poate fi construit pe exemplul altor plante: ridiche (crește rapid, dar rădăcina este în pământ, nu se vede), roșie (o plantă interesantă, dar are semințe mici, o perioadă lungă de dezvoltare și tehnologie agricolă complexă). Cel mai accesibil mod este să crești verdeață dintr-un bec într-un borcan de sticlă. În acest caz, se fac observații cu privire la creșterea rădăcinilor și a frunzelor. Cu toate acestea, nu există transformări clare (etape de dezvoltare) în aspectul plantei, deoarece modificările reflectă doar procesul de creștere a acesteia. Același lucru este valabil și pentru mediul de viață al becului - nu se schimbă, apa, lumina, căldura rămân constante. Nu trebuie hrănit: penele verzi primesc nutrienți din bulb însuși, ceea ce îl face să pară că „slăbește”. Această caracteristică a creșterii cepei se transformă într-un avantaj - toate etapele creșterii sale sunt ușor de desenat.

Observații ale creșterii și dezvoltării animalelor

O serie de observații ale creșterii și dezvoltării animalelor pot fi construite pe exemplul acelor locuitori ai unei grădinițe care produc urmași. Acestea includ păsări (canari, budie), mamifere (hamsteri, șobolani albi, cobai), pești vivipari. Fiecare dintre aceste animale are propria sa specificitate distinctă, rezultată din caracteristicile biologice ale speciei, prin urmare ciclurile de observații ale creșterii și dezvoltării indivizilor tineri diferă semnificativ unele de altele.

Cele mai eficiente sunt observațiile canarilor: acestea sunt păsări calme, cuiburile lor sunt deschise - puteți vedea întotdeauna ce se întâmplă în ei, perioada de incubație a ouălor este scurtă, puii eclozează aproape simultan. Ciclul de observare include următoarele puncte.

Aranjarea cuibului de către ambii părinți, i.e. pregătirea condițiilor pentru viitorii descendenți; Habitatul păsării în acest moment este îmbogățit de cuib material de construcții, hrană suplimentară (nutriția minerală este de o importanță deosebită, în special coji de ouă, necesare pentru formarea unei coji dure a ouului);

Depunerea ouălor, în interiorul cărora se află embrioni vii, incubația lor este prima etapă vizibilă a dezvoltării păsărilor, care se realizează în anumite condiții: pe așternut moale, în heple, care este asigurată de cuib și părinții care stau pe ouăle, datorită nutrienților prezenți în proteine.

Puii eclozați sunt a doua etapă a ontogenezei; puii nu sunt absolut pregătiți pentru viața independentă, iar supraviețuirea lor depinde în totalitate de comportamentul de formare a mediului al părinților lor: hrănire, încălzire și protecție; în condiții externe se adaugă hrana „bebelușilor”, pe care părinții își hrănesc bebelușii cu gura galbenă.

Puii puii sunt a treia etapă de dezvoltare, caracterizată prin condiții mixte de viață: îngrijirea părintească continuă și începe comportamentul independent - căutarea hranei, orientarea în spațiu; învățarea de a zbura și alte abilități de viață independentă.

Păsări tinere mature sexual (etapa finală de dezvoltare) - nu sunt aproape deloc diferite de părinții lor și sunt capabile să reproducă ei înșiși urmași; condiţiile lor de viaţă sunt aceleaşi cu cele ale păsărilor adulte.

Etapele de dezvoltare ale papagalilor sunt aceleași, dar procesul de creștere are loc diferit: ecloziunea puilor este prelungită în timp, dezvoltarea inițială este ascunsă copiilor, deoarece cuibul este într-o cutie de cuib. Cu toate acestea, observațiile sunt destul de posibile, ele sunt doar organizate oarecum diferit.

La mamifere, dezvoltarea are loc diferit: prima etapă a ontogenezei este intrauterină, iar condițiile externe sunt normale, femela mănâncă doar puțin mai mult decât de obicei, iar oamenii trebuie să o manipuleze cu grijă.

Următoarea etapă este nou-născutul. Această perioadă este caracterizată de două opțiuni de dezvoltare. La unele specii (de exemplu, cobai), puii se nasc maturi (văzători, cu blană și încep rapid să se miște independent). În altele (de exemplu, hamsteri aurii) - imaturi, neajutorat, (orbi, goi, inactivi). În ambele cazuri, mama este principalul factor de formare a mediului - ea hrănește puii cu lapte, îi încălzește, îi protejează și îi protejează. În primul caz, această perioadă este mai scurtă, deoarece puii maturi dobândesc abilități de comportament independent mult mai repede. În al doilea caz, perioada nou-născutului este mai lungă și, de regulă, se desfășoară în secret (într-o gaură, într-o casă) până când puii încep să vadă clar, se acoperă cu păr și încep să se târască din cuib. Condițiile externe în acest moment se îmbunătățesc: femela este hrănită abundent și variat, i se dă apă pentru a putea produce lapte și, cel mai important, familia nu este deranjată. Uneori, atenția enervantă a oamenilor se transformă într-un dezastru: femela își mănâncă puii.

Următoarea perioadă de dezvoltare a mamiferelor este juvenilă; puii crescuți joacă mult sub supravegherea părinților lor și învață activ abilitățile comportamentului adult. Condițiile externe rămân aceleași: animalele adulte, ca și înainte, au grijă de bebeluși, îi hrănesc și au grijă de ei. Spre deosebire de perioada anterioară, puteți comunica și vă puteți juca cu puii.

Etapa finală a ontogenezei este maturitatea sexuală și comportamentul complet independent.
Astfel, o serie de observații ale creșterii și dezvoltării animalelor folosind exemplul unei păsări ornamentale sau al unui animal cu blană ne permite să le arătăm copiilor un aspect ecologic interesant: suta de zile de dezvoltare a unui organism animal și relația acestuia cu un habitat în schimbare. . Acest ciclu de observații are o semnificație educațională deosebită: profesorul îi învață pe preșcolari să manipuleze descendenții animalelor cu mare atenție, grijă și prudență, îi învață să creeze un mediu prielnic pentru ei și să țină cont de fragilitatea vieții tinere.

Întrebări de control

1. Ce este o „metodă săptămânală” de introducere a unui preșcolar în fenomenele naturale sezoniere? Care este specificul lui?

2. Ce parametri ai naturii vie și neînsuflețite observă în fiecare lună profesorul cu copiii? Cum se schimbă tehnicile de observare pe parcursul săptămânii?

3. De ce este necesar să se observe creșterea și dezvoltarea plantelor și animalelor? Care este semnificația ecologică a acestor observații?

4. Prin ce stadii de dezvoltare trece? planta anuala? Cum este organizat și desfășurat ciclul de monitorizare?

5. Prin ce stadii de dezvoltare trec animalele: păsări, mamifere? Care este sensul ecologic al observării lor?

6. Ce semnificație educațională au observațiile copiilor despre dezvoltarea ființelor vii?

Exercițiu
Faceți o serie de observații ale familiei oricărui animal - scrieți numărul, numele și scopul fiecărei observații

Scop: Interesarea copiilor în observarea vieții plantelor; învață cum să țină un jurnal de observare a dezvoltării plantelor.

• Dați o idee despre creșterea plantelor din semințe, dependența creșterii lor și disponibilitatea umidității, luminii și căldurii.
• Învață să observi schimbările în dezvoltarea plantelor, analizează, trage concluzii despre anumite tipare și relații.
• Dezvoltarea interesului cognitiv; capacitatea de analiză și sinteză, de autocontrol.
• Continuați să îmbunătățiți abilitățile de muncă ale copiilor; dezvolta munca grea.
• Consolidarea cunoștințelor despre structura plantelor.
• Cultivați interesul pentru plante, câștigați experiență într-o atitudine atentă și grijulie față de creșterea plantelor.

Descrierea manualului

• Fabricat din material textil, hartie
• Respectă cerințele metodologice, sanitare și igienice
• Folosit cu copiii de toate vârstele
• Proiectat pentru observarea plantelor (creștere, dezvoltare, îngrijire)
• Folosit pentru îndeplinirea sarcinilor de lucru și a activităților independente
• Conținut: forma plantei, cartonașe (dezvoltarea plantelor, metode de îngrijire).

Poza 1

Figura 2

Progresul lecției

Grădinarii.

Cum nu se vor naste legumele fara ajutorul nostru.
Imediat ce a sosit primăvara, plantăm semințe.
Ce gradina! Oamenii sunt surprinși
Soarele a încălzit pământul, un bob a încolțit
Castraveții, morcovii și ceapa au ieșit brusc din pământ.

Exact trei mazăre au fost aruncate în pământ,
Și am strâns cinci pungi cu păstăi minunate.
Ce gradina! Oamenii sunt surprinși.

Observare – percepția intenționată, sistematică a obiectelor și fenomenelor din lumea înconjurătoare.

Pentru a acumula cunoștințe despre creșterea și dezvoltarea plantelor, folosesc observația pe termen lung. Copiii compară starea observată a obiectului cu ceea ce a fost înainte. Un calendar de observație ajută în acest sens.

Beneficiul oferă o oportunitate

• determinați starea plantei pe baza semnelor individuale (nevoia de udare) sau restabiliți imaginea întregului (roșiile sunt coapte după culoare)
• dezvolta inteligența și observația
• îmbunătățirea proceselor de analiză, comparație, inferență
• efectuează observații atunci când copiii sunt foarte activi din punct de vedere mental, îi pune pe gânduri, caută răspunsuri la întrebări, dezvoltă curiozitatea

Beneficiul ajută

• atunci când cunoaștem un obiect (dimensiune, formă, culoare)
• stabiliți o legătură între această observație și cea anterioară, luați în considerare lucrările ulterioare
• restabilirea întregului tablou al dezvoltării observat de copii.

Figura 3

Muncă. Munca în natură este de o importanță deosebită pentru dezvoltarea completă a copiilor.

Preșcolarii stăpânesc abilitățile în timp ce urmăresc plantele și învață ce condiții sunt necesare pentru creștere și dezvoltare. Cu plăcere, copiii învață să slăbească și să plivească grădina, să ude legumele și să urmărească cu mare interes creșterea și dezvoltarea plantelor, notând observațiile lor în calendarul de observație.

Manualul îi atrage pe copii să participe la toate tipurile de lucrări privind îngrijirea plantelor, creșterea acestora și promovează independența.

Este important ca copiii să nu fie doar încântați de perspectiva de a cultiva legume delicioase. Manualul ajută la înțelegerea nevoii de îngrijire sistematică a plantelor. În același timp, copiii ar trebui să fie ghidați de caracteristicile structurale ale plantelor, perioada de creștere și dezvoltare și nevoile acestora.

Copiii primesc sarcini care necesită o monitorizare atentă a stării plantei.

Figura 4

Utilizarea beneficiilor în funcție de vârstă

Grupuri de juniori

• un moment surpriză când te familiarizezi cu plantele
• dezvoltarea capacităţii de a distinge între aspect cateva legume

Grupuri mijlocii

• organizarea de observaţii de creştere şi dezvoltare a plantelor cu copiii
• evidențiați trăsăturile caracteristice (mărime, culoare, formă, părți)
• tehnici de joc
• sarcini de lucru
• compararea obiectelor

Grupuri de seniori

• efectuarea de observații pe termen lung ale creșterii și dezvoltării plantelor
• concluzii și concluzii independente
• ajutor vizual (model și succesiune de faze, etape de dezvoltare) atunci când se utilizează tehnici de comparație, în timpul observațiilor
• rapoartele verbale ale copiilor cu privire la rezultatele observației

Grupe pregătitoare

• pentru ca copiii să demonstreze o mai mare independență
• stabilirea diverselor legături
• identifica trăsături similare comune unui întreg grup de obiecte
• pentru a compara vederile
• autoproducție calendarul naturii

Figura 5

O atitudine conștient corectă față de natură se construiește pe o percepție senzorială a naturii, o atitudine emoțională față de ea și cunoașterea caracteristicilor vieții, creșterii și dezvoltării ființelor vii individuale. Formele de gândire vizual-eficiente și vizual-figurative predominante în copilăria preșcolară asigură asimilarea doar a informațiilor special selectate și adecvate vârstei despre natură. Criteriile de selectare a materialelor naturale sunt prezentarea vizuală a acestora și posibilitatea includerii în activități practice.

clasa a 6-a. Munca practica

"Germinarea semintelor. Monitorizarea creșterii și dezvoltării plantelor”

Știm cu toții că semințele uscate pot zace în grânare mult timp, fără nicio modificare. Dar de îndată ce semințele sunt semănate, după o anumită perioadă de timp (totul depinde de ce fel de sămânță este plantată) încep să germineze și să formeze răsaduri. Prin urmare, prima condiție pentru germinarea semințelor la care trebuie să fiți atenți este importanța apei.

Apă necesar ca semințele să se umfle, deoarece în timpul umflării învelișul semințelor se rupe, rezultând apariția rădăcinii și a tulpinii embrionului. De asemenea, apa este necesară pentru a dizolva substanțele nutritive ale seminței, deoarece embrionul de semințe poate absorbi doar toți nutrienții necesari în formă lichidă.

Diferite semințe de plante necesită cantități diferite de apă pentru a germina. Semințele de leguminoase (mazăre, fasole) au nevoie în special de multă apă. Prin urmare, este indicat să înmuiați semințele acestor tipuri de plante, precum și unele plante legumicole, înainte de însămânțare.

A doua condiție pentru germinarea semințelor este importanța aerului. Aer necesar pentru respirația semințelor. Singura excepție o constituie semințele plantelor de mlaștină, precum orezul, care germinează doar sub apă. Pentru ca aceste semințe să germineze, este suficient cantitate mica aer dizolvat în apă.

A treia condiție pentru germinarea semințelor este căldura. Pe lângă apă și aer, germinarea semințelor necesită și cald . Diverse plante au atitudini diferite față de căldură. De exemplu, boabele de grâu sau de ovăz germinează la temperaturi scăzute de aproximativ 1 - 2°C. Dar boabele de porumb germinează mai mult temperaturi mari aproximativ 10 – 12° Celsius. Semințele de legume, precum castraveții și dovleceii, germinează la o temperatură de cel puțin +12°C. Totul depinde de patria plantei. Pe baza temperaturilor la care germinează semințele, se obișnuiește să se stabilească datele de semănat.

Să verificăm aceste afirmații experimental.

Înainte de a începe studiul, vom înainta o ipoteză: dacă una dintre condiții este exclusă, semințele nu vor germina.

Vom efectua cercetări prin efectuarea de experimente cu semințe de mazăre și fasole. Vom împărți fiecare tip de sămânță în cinci grupe: patru pentru experimente și una pentru control.

În loturile experimentale vom priva semințele de una dintre condițiile de germinare, iar în loturile martor de semințe vom păstra toate condițiile.

Pe parcursul studiului vom ține un jurnal de observații și vom face fotografii.

Depunem experiență. Nu luăm pământ! In fiecare pahar punem 7-10 seminte de fasole, in alt pahar 7-10 seminte de mazare. În total 10 pahare.

• Umezim primul grup de seminte cu apa si le punem la frigider.
• Umezim al doilea grup de semințe cu apă și le punem într-un dulap întunecat. cameră caldă.
• Vom plasa al treilea grup de semințe într-o cameră luminoasă și caldă, dar semințele se lasă uscate.
• Vom așeza și al patrulea grup într-o încăpere luminoasă, caldă, dar le vom umple cu apă la 3 cm deasupra nivelului semințelor.
• Vom numi al cincilea grup grupul de control. Pentru acest grupvom crea toate condițiilepentru germinare: puneți într-o cameră caldă și luminoasă, umeziți semințele cu apă.

Vom verifica zilnic grupurile de semințe, le vom fotografia și vom înregistra observațiile într-un jurnal. Vom umezi semințele primului, al doilea, al cincilea grup cu apă. Semințele din a patra grupă vor fi întotdeauna complet sub apă.

Astfel, putem spune că vom efectua simultan patru experimente cu două tipuri de semințe.

Vom observa semințele timp de 5 zile, înregistrând zilnic modificările care apar în ele, sau înregistrând absența modificărilor. La finalul experimentului, vom concluziona despre influența apei, aerului, căldurii, luminii asupra germinării semințelor.

Jurnal de observare a germinării semințelor

Serdyuk Alina
Proiect „Observarea creșterii plantelor”

Proiect« Monitorizarea creșterii plantelor» .

1. Vizualizare proiect: creativ, de cercetare, de grup.

2. Durata proiect: Pe termen scurt.

3. Subiectul cercetării: ceapa, usturoi, fasole, marar.

4. Participanți proiect: copii 2 grupa de juniori, părinți, profesor.

5. Varsta copiilor: preşcolar junior vârstă.

Scopul studiului:

1. Dezvoltarea interesului pentru activitati de cercetareîn proces de creştere plantelor.

2. Implicarea părinților în viața activă a grădiniței ca parte a organizării și implementării proiect.

3. Trezește interesul copiilor pentru anumite obiecte - ceapă, usturoi prin poezii, ghicitori, proiecta– activități de cercetare și organizare de activități creative artistice și productive.

4. Cultivați dorința de a efectua activități de muncă și de a ajuta adulții.

5. Dezvoltați simțul responsabilității atunci când aveți grijă de grădini de legume plantelor: udati la timp, afanati solul.

Sarcini:

Să dezvolte interesul pentru activitățile cognitive și de cercetare;

Extindeți cunoștințele copiilor despre caracteristicile și condițiile structurale creșterea plantei;

Implicați copiii în activități independente active în creștere plantelor;

Cultivați o atitudine grijuliu și grijuliu față de plantelor;

Activați vorbirea și îmbogățiți vocabularul copiilor;

Formați parteneriate între profesori, copii și părinți.

Problemă:

Copii preșcolari juniori vârstă au o înțelegere insuficientă a plantelor despre locul în care se află crește, O conditiile necesare al lor creştere, interesul lor pentru activitățile cognitive și de cercetare nu este suficient dezvoltat.

Ca urmare a implementării proiect„Grădina de legume pe fereastră” intenționăm să primim următoarele rezultate:

1. Copiii vor dobândi cunoștințe că plante vii, sunt udate, plantate, crescute din semințe.

2. Copiii vor dobândi o înțelegere a muncii adulților și vor învăța să numească corect acțiunile de muncă.

3. Munca desfășurată ne permite să cultivăm munca asiduă și atitudinea grijulie față de plantelor.

4. Toți participanții proiect(copii, profesori, parinti) va primi emotii pozitive din rezultatele obtinute.

Lucrul cu preșcolarii include eu insumi:

Selectarea și examinarea ilustrațiilor.

Plantarea legumelor: ceapa, usturoi, fasole, marar.

Efectuarea observarea creșterii plantelor.

Plantarea legumelor acasă cu părinții.

Îngrijirea plantelor plantelor(udarea, afânarea solului) .

Selecția și lectura de ficțiune.

Selectarea și ghicirea de ghicitori pe subiect.

Organizarea si desfasurarea cursurilor pe desen: (folosind șabloane)

Organizarea si desfasurarea cursurilor pe sculptand: „Legume mari și mici”.

Organizarea si desfasurarea didacticii jocuri: „Ce plantează ei în grădină”, „A cui umbră este aceasta”, „Ghicește după descriere”, „Îndoiți poza”, „Ghicește gustul”, „Ghicește după miros”, „Al patrulea este în plus”.

Prezentare proiect.

Prezentarea grădinii de legume.

Lucrați cu copiii:

Modelare „Legume mari și mici”.

Sarcini: Pentru a consolida cunoștințele copiilor despre legume. Exersați capacitatea de a sculpta obiecte rotunde de diferite dimensiuni. Învață să transmiți impresii despre lumea din jurul tău.

Progresul lecției: Vorbește cu copiii despre legume. Luați în considerare, comparați-le după dimensiune. Invitați-i să-și amintească și să arate cu mâinile în aer cum să sculpteze obiecte rotunde.

Efectuarea muncii de către copii. Asistență individuală pentru acei copii care se confruntă cu dificultăți. La sfârșitul lecției, o evaluare pozitivă, acordați atenție celei mai bune lucrări.

Desen „Bunica l-a adus din grădină...”

Sarcini:

Treziți interesul copiilor pentru activitățile pentru adulți. Continuați să introduceți forme rotunde și ovale, învățați-i să-și transmită trăsăturile într-un desen.

Progresul lecției:

Pune întrebări copiilor copii: - Băieți, v-ați dus cu mama sau bunica în grădină?

Ce legume sunt acolo crește?

Ce purtați când duceați legume acasă?

Ce legume iti plac cel mai mult?

Toate legumele sunt gustoase și sănătoase. Să le desenăm pe toate. Copiii folosesc șabloane pentru a trasa forma unei legume pe care o aleg ei înșiși și o colorează cu creioane fără a depăși conturul.

Poezii despre ceapă, usturoi, fasole, mărar.

Și-au scos redingota subțire,

camasa rosie

Tricou galben

Și, trăgând

O altă cămașă

Toată lumea a început să plângă brusc.

Așa suntem

Ieri în bucătărie

Dezbracat

Ceapa dulce.

Îți poate fi dificil să comunici cu mine.

Este chiar imposibil de curățat fără lacrimi.

Dar sunt foarte util - așa lucru:

Nu de la remediile pentru răceli sunt mai bune decât ceapa.

Bec de aur

Rotund, turnat.

Ea are un secret -

Ea ne va salva la ora prânzului:

Poate vindeca boala

Ceapa delicioasa si parfumata!

Pătrunjel

Îți șoptesc la ureche:

Nu sunt clovn, dar sunt pătrunjel.

Suculent și lung -

Verdeturi vitaminice.

Pătrunjel

Fiecare bătrână știe:

În grădină este pătrunjel.

Va deveni de o sută de ori mai gustos cu ea,

Supă, okroshka și salată.

Atat verde cat si parfumat.

Și, ca un pom de Crăciun, pufos.

Sunt mărar, împărtășesc un secret:

Am nevoie de mine iarna si vara.

Iată mărarul parfumat,

Și-a deschis umbrela:

„Nu există un nor negru

Acolo la orizont?"

Fasolea s-a ascuns în păstăi,

Sta acolo deocamdată.

Când își va da jos rochia?

Ea va deveni o frumusețe

Ruddy de la căldură.

Întregul nisip umed mlaştină:

M-am îmbolnăvit de gripă, ca...

Iată, piper, usturoi pentru tine -

A ajutat o mulțime de oameni.

Catel de usturoi

Tu și cu mine o vom pune în supă.

Va da aroma supei

Supa va deveni de o sută de ori mai delicioasă!

Intotdeauna sunt putin fierbinte

Dar nu rău și nu urât mirositoare.

Din raceli, apropo,

Ca un scut, foarte fiabil.

Bunicul stă, îmbrăcat cu o sută de haine de blană,

Cine îl dezbracă?

El varsă lacrimi.

(Ceapă)

El niciodată și nimeni

Nu te-am jignit în lume.

De ce plâng din cauza lui?

Atat adulti cat si copii?

(Ceapă)

Mic, amar

fratele lui Luke.

Crește în pământ,

Curățat pentru iarnă.

Capul arată ca un arc.

Dacă doar mesteci

Chiar și o felie mică -

Va mirosi foarte mult timp.

(Usturoi)

Cel puțin a crescut în grădină,

Cunoaște notele „G” și „F”.

(Fasole)

Exercițiu fizic. Profesorul amintește că fructele crescând pe copacii din grădină, și legume în grădină în paturi. După aceasta, profesorul numește aleatoriu legume și fructe, iar copiii, după ce au auzit numele fructului, se ridică în picioare și ridică mâinile; și, auzind numele legumei, se ghemuiesc, pronunțând în același timp ce și unde creştere.

Copii plantează plantelor sub îndrumarea unui profesor.

Plantarea cepei.

Plantarea usturoiului.

Plantarea fasolei și mărarului.

Udare plantele au nevoie.

Privind și denumind legume crescând în grădină(ceapa, usturoi, fasole, marar). Conversație despre ce plantele au nevoie de îngrijire.

Lucrul cu părinții:

Invitați părinții să-și așeze copilul cu ei "gradina la fereastra" pentru a consolida cunoștințele despre plantelor(legume care pot fi crește.)

Consultație pentru părinți pe subiect: "vitamine verzi".

„Arcul celor șapte afecțiuni”

Ceapa - cultură picant plantă, aparținând familiei crinilor. Cel mai condiment comun, folosit zilnic de multe popoare. Tara natala ceapa considerată Asia de Sud-Vest.

Compoziție chimică. Proprietăți medicinale.

Ceapa emană un miros caracteristic datorită prezenței uleiurilor esențiale în ea, inclusiv a sulfului. Fitoncidele din ceapă ucid microbii, streptococii, dizenteria, difteria și bacilii de tuberculoză.

În plus, ceapa conține proteine, zaharoză, maltoză, fructoză, polizaharide, proteine, cenușă și grăsimi. Este bogat in vitaminele C, A, D, B1, B2, Bb, E, PP; conține calciu, potasiu, sodiu, magneziu, fosfor, fier. Din ceapă se prepară un extract alcoolic pentru a stimula activitatea cardiacă și pentru a îmbunătăți activitatea secretorie a glandelor tractului digestiv. Ceapa are un efect calmant asupra sistem nervos. Pentru deficitul de vitamine de primăvară, ceapa verde este foarte utilă, pot satisface nevoia corpul uman in vitamina C.

Utilizați în gătit.

În prezent, ceapa este una dintre cele mai importante culturi de legume. Bulbii și frunzele sunt folosiți ca condiment în industria conservelor, pentru salate, vinegrete, ciuperci, mâncăruri din legume și carne, precum și o gustare picant-vitamine și un aditiv de aromatizare pentru supe, sosuri, sosuri și carne tocată.

Cel mai adesea, ceapa se consumă crudă sau prăjită în untură sau vegetal ulei până se rumenește. Ceapa crudă completează perfect cârnații și produsele din carne, brânza de vaci, brânzeturile, pâinea și untura.

Aplicație în medicină.

Cunoscut în medicină încă de pe vremea lui Hipocrate. Proprietățile vindecătoare ale cepei au fost recunoscute de toate națiunile. Romanii credeau că puterea și curajul soldaților creșteau prin consumul de ceapă, așa că erau incluși în dieta militară. În Egipt, arcul era onorat ca o zeitate. Sub Hipocrate, ceapa era prescrisă pacienților cu reumatism, gută și, de asemenea, pentru obezitate. Sucul de ceapă este util pentru rănile contaminate, lubrifierea ochilor cu suc de ceapă stors și miere este utilă pentru cataractă...

Sucul de ceapă ajută la durerea în gât. Ceapa comestibilă, datorită amărăciunii lor, întărește un stomac slab și stimulează apetitul.”

Momentul apariției cepei în Rus' nu a fost stabilit cu precizie, dar se știe că multă vreme a fost unul dintre principalele produse alimentare și a fost considerat un remediu universal care previne și vindecă bolile.

Ceapa este un bun supliment de vitamine, recomandat mai ales in perioada iarna-primavara, dar folosita pe tot parcursul anului. O cantitate semnificativă de săruri minerale din ceapă, atunci când este folosită ca hrană, ajută la normalizarea metabolismului apă-sare în organism, iar mirosul deosebit și gustul înțepător stimulează apetitul.

Ceapa este utilizată pe scară largă în medicina modernă. Preparate obținute din ceapă "Allilchep"Și "Alilglicer". "Allilchep", care are efect antimicrobian, stimulează motilitatea intestinală, este utilizat atât pentru diaree, cât și pentru colită cu tendință de constipație, pentru atonia intestinală, ateroscleroză și forma sclerotică a hipertensiunii arteriale. "Alilglicer" recomandat pentru tratamentul colpitei cu trichomonas sub formă de tampoane.

Ceapa este un produs cosmetic popular în multe țări din întreaga lume. Se recomandă lubrifierea scalpului cu suc de ceapă pentru seboree, chelie, și pentru întărirea rădăcinilor părului. În același timp, părul devine mătăsos, moale și strălucitor, iar pielea nu se descuamează și nu se formează mătreață. Sucul de ceapă face pistruii palid; luând ceapă intern, precum și măști de ceapă (dintr-un amestec de pulpă de ceapă și miere) previne apariția ridurilor, pielea feței devine mai proaspătă.

Beneficiile și daunele usturoiului

Caracteristici benefice

Această compoziție determină proprietățile puternice diaforetice și diuretice, datorită cărora tensiunea arterială este redusă atunci când se consumă usturoi. În plus, produsele cu usturoi au proprietăți analgezice, de vindecare a rănilor, antihelmintice și antitoxice. Consumul de usturoi este util pentru ameliorarea simptomelor de deficit de vitamine.

Principalul efect al consumului acestui produs picant este creșterea forței imunitare a organismului. Usturoiul este extrem de util ca o excelentă apărare a organismului împotriva bolilor infecțioase. Substanțele conținute în acesta activează metabolismul, îmbunătățesc starea sistemului cardiovascular și au un efect benefic asupra sănătății umane în general.

Usturoiul este, de asemenea, benefic pentru conținutul de compuși ai seleniului, care sunt excelenți antioxidanți care previn apariția cancerului. Introducerea usturoiului în dietă poate reduce nivelul de colesterol. Usturoiul este mijloace eficiente, contracarând înfundarea arterelor principale și periferice, precum și oprirea proceselor de îmbătrânire a acestora.

De departe, cea mai importantă calitate a produselor cu usturoi este capacitatea lor de a ucide agenții patogeni. Acest beneficiu al usturoiului trebuie cu siguranță luat în considerare în prevenție. raceli boli infecțioase în timpul schimbărilor anotimpurilor ale anului.

Usturoiul într-o formă sau alta este adăugat la diferite medicamente. Sunt cunoscute cazuri în care preparatele făcute din usturoi au fost distruse tumori maligne chiar la începutul dezvoltării lor.

Daune usturoiului

Totuși, amintiți-vă. Deși usturoiul este util în menținerea sănătății, dar cu utilizare prelungită "usturoi" medicamente microflora intestinală este suprimată. Atenție!

mărar - plantă, fara de care este greu de imaginat orice masa, se adauga in salate, se presara pe cartofi fierti, folosita ca condiment pentru multe feluri de mancare, si putina lume realizeaza ca are proprietati benefice care pot vindeca si preveni multe boli. Nu tuturor îi place „iarba” în salate, dar se dovedește că este în zadar, deoarece dieta unei persoane moderne constă din ce în ce mai mult din alimente sărace în nutrienți, iar mararul este bogat în vitamine și minerale de care organismul are nevoie, în special, mararul are. un continut ridicat de vitamina C, vitamine din grupele P si V. Bogat in marar acid folic, conține potasiu, fier, fosfor și calciu. Mararul conține, de asemenea, proteine, zaharuri, flavonoide și fitoncide. Mărar are un număr de proprietăți unice, de exemplu, o infuzie preparată din mărar poate avea un efect benefic asupra hipertensiunii, stabilizând tensiunea arterială și având efect vasodilatator. Mararul este, de asemenea, util pentru problemele tractului gastrointestinal; de exemplu, mararul este eficient pentru disbioză, ca un remediu excelent care reduce activitatea microflorei patogene.

Substanțele incluse în compoziție au un efect relaxant asupra intestinelor și îmbunătățesc digestia. Ulei esențial, care face parte din mărar, are proprietăți antiseptice și ajută organismul să se curețe de toxine. Mararul este eficient nu numai ca medicament pentru administrare orală, ci și pentru diferite tipuri de loțiuni. Deci, în caz de leziuni ale pielii, mai ales în timpul proceselor purulente, puteți aplica loțiuni de mărar. Pentru o boală precum orzul, mararul are un efect mult mai bun decât ceaiul. Este imposibil să nu menționăm proprietățile coleretice ale mărarului. Mararul va ajuta la depasirea bolilor neplacute precum constipatia si colita.

Fasole - beneficii și caracteristici benefice fasole

Fructele acestei leguminoase plantelor sunt considerate una dintre cele mai multe zece produse sanatoase. Fasolea a fost cultivată în Lumea Nouă cu mult înainte de sosirea lui Columb. Europenii au făcut cunoștință cu ea mai târziu, deși Roma antică Fasolea era cunoscută și folosită în scopuri medicinale.

Beneficiile fasolei pentru alimentația umană sunt în compoziția echilibrată a substanțelor lor. Fasolea conține multe proteine ​​(aproximativ 22% substanță uscată, adică valoare nutritionala egal cu proteinele din carne. Boabele de fasole sunt bogate în aminoacizi esențiali, făcând mâncărurile preparate din ea să fie bine digerate. De asemenea, conține aproximativ 2 grame de grăsime și 54 de grame de carbohidrați la 100 de grame de cereale. Conținutul caloric al produsului este de aproximativ 310 kcal. În funcție de tipul de fasole, boabele sale au un conținut ridicat de minerale substante: calciu, magneziu, fosfor, potasiu și oligoelemente - zinc, sulf, cupru și altele. Mulțumită continut ridicat boabele de fier sunt utile pentru anemie.

În plus, fasolea conține o mulțime de vitamine B, precum și A, C și PP. Însă fasolea este deosebit de utilă deoarece conține o cantitate mare de vitamina E, care este un antioxidant și previne apariția bolilor cardiace și vasculare. Conținutul acestei vitamine din fasole, împreună cu vitaminele A și C, ajută la îmbunătățirea vederii.

Beneficiile fasolei pentru bolile de rinichi sunt cunoscute de mult, deoarece consumul de mâncăruri preparate din acestea are o proprietate diuretică. Aceste fasole sunt utile și pentru suprasolicitare, deoarece s-a demonstrat că în caz de epuizare nervoasă și stres, un decoct de fasole ajută la refacerea organismului. Fasolea este folositoare pentru diferite boli ale inimii, ficatului și gastro-intestinale. Proprietățile antibacteriene ale acestuia plantelor permite să fie utilizat pentru diferite boli ale cavității bucale; în plus, s-a observat că consumul de preparate cu fasole reduce riscul de formare a plăcii și a tartrului pe dinți. De asemenea, în antichitate s-au stabilit beneficiile consumului de fasole pentru boli ale toracelui și plămânilor.

Nu numai boabele de fasole sunt utile, ci și frunzele uscate de fasole, al căror decoct reduce nivelul zahărului din sânge în cazurile de diabet.

Iulia Roslova

Jurnal de observare a creșterii gălbenelelor pentru proiectul „De la sămânță la sămânță”

Completat de profesor: Roslova Yu. E.

Grupul mijlociu

Ulyanovsk 2018

Obiective:

Să dezvolte gândirea, imaginația creativă și curiozitatea în procesul activităților experimentale și de cercetare ale copiilor.

Pentru a dezvolta interesul copiilor pentru lumea plantelor.

Sarcini:

Dezvoltați observația, gândirea (operații de analiză și sinteză, comparație, capacitatea de generalizare și de a trage concluzii, memoria, imaginația, atenția.

Învățați exactitatea, acordați atenție detaliilor și nu pierdeți din vedere imaginea de ansamblu.

Pentru a dezvolta interesul pentru astfel de activități, pentru a încuraja observarea independentă a obiectelor naturii vii.

Organizarea monitorizării creșterii gălbenelelor

Observare este o percepție direcționată către un scop și un proces cognitiv complex. Pe baza activităților comune ale copiilor și ale profesorului, se formează cunoștințe specifice care dezvoltă gândirea și vorbirea copiilor.

Observația noastră va fi pe termen lung. Observarea pe termen lung necesită schițarea obligatorie (un jurnal) și înregistrarea fotografică a fiecărei etape de observație.

Selectarea unui obiect pentru observare - un pat de flori în zona grupului de mijloc

Prima zi de observatie.

Atrageți atenția copiilor asupra faptului că toate semințele sunt la fel.

Întrebare: De ce are nevoie o plantă pentru a crește? (Apa, caldura si lumina).

A șaptea zi de observație.

Invitați copiii să examineze mugurii de semințe și ce schimbări au avut loc la ei:

A șaptesprezecea zi de observație.

Invitați copiii să examineze răsadurile și să afle ce schimbări le-au avut loc.

A douăzeci și șaptea zi de observație.

A treizeci și patra zi.

Plantăm răsadurile în cupe separate, astfel încât tulpina să capete putere și dimensiune.

În a patruzeci și șasea zi, plantăm gălbenele în pământ.

Colectarea semințelor de gălbenele.

Iar colecția de semințe de catifea ne așteaptă în august.

Concluzii:

Pentru ca plantele să crească, să se dezvolte corespunzător și să producă semințe, au nevoie de lumină, căldură și apă.

Cu copiii facem un plic în care consolidăm concluzia cercetării noastre

După aceea, îmi propun să facem o mică compoziție „Grădina de legume pe fereastră” din mugurii nesuflăți.

Publicații pe această temă:

Prezentare „Jurnal de observare a creșterii mazărelor” Observațiile au fost efectuate cu copiii din grupa mai mare. Scopul muncii mele este de a observa germinarea mazării împreună cu copiii din grupa mai mare.

Activitate cognitivă și de cercetare „Totul începe cu o sămânță” pentru copiii din grupa mijlocie Activități cognitive și de cercetare Subiect: „Totul începe cu o sămânță!” Scop: crearea unei situații sociale de dezvoltare în procesul de căutare.

Proiect educațional și de cercetare în grupul de seniori „De la sămânță la sămânță” Proiect pe termen lung în grup de seniori. „Din sămânță în sămânță”. Tip proiect: educativ - cercetare. Durata proiectului:.

Aplicații la proiectul de mediu „De la sămânță la floare” pentru vârsta preșcolară senior Salut colegi! În publicația anterioară proiect de mediu„De la sămânță la floare” nu am avut suficient spațiu pentru a publica aplicații.

Proiect pentru grupul de absolvenți „Observații ale creșterii cepei”. (Pentru copii cu deficiențe de auz) Participanți la proiect: copii din clasa absolventă, profesori,.

Notă explicativă Proiectul se bazează pe curiozitatea naturală și dorința de a experimenta la copii. Nu degeaba această vârstă preșcolară...