Den viktigste høytiden for de med en søt tann er sjokoladedagen. Verdens sjokoladedag: En kjærlighetshistorie Verdens sjokoladedag 11. juli

Sjokolade er virkelig en del av livet vårt! Det er ting som kommer og går. Det er varer som bare blir moderne for en stund, og produktene vi spiser blir vanlige og forårsaker ikke lenger glede og beundring. Men det er også ting som forblir moteriktig og alltid etterspurt, uavhengig av årstid og alder. Sjokolade kan med rette betraktes som en av de tingene som det er vanskelig å forestille seg livet vårt uten.

Fra det øyeblikket den dukket opp, har denne delikatessen gått inn i våre liv og har blitt sitt eget nasjonalprodukt for mange folkeslag. Sjokolade har virkelig brakt friske toner, et fantastisk utvalg av smaksopplevelser og en følelse av glede inn i hverdagen vår. Ikke alle produkter kan oppnå en slik verdensomspennende anerkjennelse. Selv om denne delikatessen ikke er den billigste, kjenner den nasjonale kjærligheten til sjokolade ingen sosiale, rasemessige eller religiøse forskjeller. I nesten hele Europa, i landene i Asia og Afrika, i Nord-Amerika og i Australia - uansett hvor det er en konfektindustri, hvor det er etterspørsel etter konfektprodukter, er sjokolade gitt et av hovedstedene. Den globale anerkjennelsen og kjærligheten til sjokolade har nylig blitt feiret på internasjonalt nivå - World Chocolate Day feires årlig 11. juli.

På denne dagen kjenner fantasien til konditorer ingen grenser. Hvert sjokoladeverksted med respekt for seg selv, det være seg en liten privat konfekt eller et stort selskap som eier et helt nettverk av fabrikker rundt om i verden, prøver å lage uvanlige og imponerende sjokoladekonfekter. I forskjellige byer og land arrangeres sjokoladefestivaler denne dagen, akkompagnert av folkefester, konfektutstillinger og selvfølgelig det massive forbruket av titalls tonn sjokolade i forskjellige typer og tolkninger.

Verdens sjokoladedag: feriens historie

Håndflaten i grunnleggelsen av denne høytiden tilhører franskmennene, en nasjon som alltid har vært følsom for kulinariske spørsmål. Ved hjelp av den franske feires rødvinsdagen, en ferie med landlige bakverk og andre like interessante datoer, hvis fremvekst er assosiert med et bestemt produkt, over hele verden. Ideen om å feire sjokoladedagen oppsto i Frankrike så sent som i 1995. Tilstedeværelsen i landet av et stort antall private konditoributikker, som årlig produserte opptil 200 tonn sjokoladeprodukter av forskjellige former og typer, samt franskmennenes landsomfattende kjærlighet til alt søtt, skapte den ideelle jorda for å lage en sjokoladeferie.

11. juli, høyden av sommeren, ble valgt til festlighetene. Det var i denne perioden at det i mange franske byer og feriesteder var enestående aktivitet. Etter de første to-tre årene med feiringer ble begivenheten likt av franskmennene, så det ble besluttet å hedre sjokolade i hele landet. Når vi ser på de glade franskmennene som hengir seg til uendelig spising av sjokolade og produkter som inneholder sjokolade denne dagen, begynte italienerne å feire denne dagen, deretter tyskerne, sveitserne, nederlenderne og belgierne. Fem år senere dekket ferien alle europeiske land, spredt utenlands og til landene i Øst-Europa, inkludert stater på territoriet til det tidligere Sovjetunionen. Russland, Ukraina og Hviterussland - land hvor de har sine egne strålende tradisjoner i konfektindustrien, samt en kjærlighet til det søte produktet, ble også med på feiringen av sjokoladedagen. Dermed fikk ferien, oppfunnet av franskmennene, internasjonal anerkjennelse og kjærlighet i løpet av kort tid.

Amerikanere ville ikke vært amerikanere hvis de ikke også hadde kommet opp med sine egne, Nasjonale helligdager sjokolade. I tillegg til 11. juli - verdensdagen sjokolade, har amerikanerne funnet på to lignende høytider for seg selv, som feires 7. juli og 28. oktober. Så folks kjærlighet til sjokolade er ubegrenset og kjenner ingen barrierer!

Sjokolade skylder sitt utseende til nysgjerrigheten og besluttsomheten til de spanske conquistadorene, som ikke bare oppdaget ukjente sivilisasjoner av indiske stammer til resten av verden, men også brakte til den gamle verden noen elementer av indianernes liv, deres tradisjoner, vaner og trekk ved nasjonalt indisk kjøkken. I følge eksisterende legende var det spanjolene som først brakte miraklet til Europa - fruktene av sjokoladetreet. Etter deres mening, blant indianerne, ble disse belgene vakkert forvandlet til en tykk, behagelig luktende, klissete brun masse. I Spania vakte ikke utseendet til kakaobønner interesse, men de driftige franskmennene var i stand til å få maksimalt utbytte av det. På midten av 1500-tallet, gjennom innsatsen fra franske konditorer, ble den tykke brune massen forvandlet til en deilig konfektrett, som til slutt ble en favorittdelikatesse for kongefamilien.

De franske monarkene holdt tilberedningen av sjokolade hemmelig i lang tid, men du kan ikke gjemme den i en pose: først sveitserne og deretter italienerne etablerte raskt egen produksjon sjokolade og konfektprodukter laget av det. Sjokolade begynte sin triumfmarsj over Europa. På 1700-tallet kom sjokolade først til Russland, og ble ikke bare til slutt en favoritt delikatesse for kongelige og innflytelsesrike personer, men spredte seg også over hele imperiets territorium. Og i tider Det russiske imperiet, og etter, under den sovjetiske perioden, og i dag - sjokolade regnes alltid som en integrert egenskap i samfunnets liv, fast etablert i kostholdet vårt som en av de mest favorittdelikatesser.

Søt sannhet og bitre myter om sjokolade

Siden starten har sjokolade, som ethvert produkt som brukes aktivt i mat, blitt overgrodd med forskjellige myter og legender, som hver snakker om fordelene eller skadene til den brune delikatessen.

Takk til moderne vitenskap, var ernæringsfysiologer i stand til å avklare spørsmålet om fordelene og skadene av sjokolade for kroppen vår. Funnene kan glede de med en søt tann, men som ofte skjer, ble det funnet at overforbrukÅ spise sjokolade kan forårsake utvikling av en rekke sykdommer. Sjokolade, som alle andre produkter, inneholder proteiner, fett, karbohydrater og andre elementer, hvis tilstedeværelse i kroppen vår er velkommen i visse mengder. Overskridelse av eksisterende standarder som følge av ukontrollert inntak av sjokolade kan føre til utvikling av fedme, diabetes mellitus og forstyrrelse av det kardiovaskulære systemet. Et viktig poeng i debatten om fordelene og skadene ved sjokolade anses å være forbruket av kun sjokolade av høy kvalitet, hentet fra kakaobønner av høy kvalitet og laget i samsvar med den nødvendige teknologien.

La oss starte i rekkefølge med hva det å spise sjokolade gjør med kroppen vår. Hvor er skaden og hvor er fordelen:

Ifølge ernæringseksperter har sjokolade, på grunn av innholdet av teobromin, en komponent som i egenskaper ligner koffein, en stimulerende effekt på kroppen vår. Regelmessig inntak av sjokolade har en stimulerende effekt på funksjonen til hjertemuskelen og den generelle tilstanden til nervesystemet;
Det er en oppfatning at å spise sjokolade kan forårsake for tidlig fedme. Som det viste seg, består sjokolade faktisk av 50 % karbohydrater, og selve sjokolademassen inneholder 30 % fett av vegetabilsk opprinnelse. Hvis vi kun snakker om mørk sjokolade, så absorberes denne mengden vegetabilsk fett ganske normalt av kroppen vår, mens melkesjokolade har ekstra kalorier og kan bidra til avleiring av fett i kroppen vår;
Det er en myte at å spise sjokolade fører til en økning i kolesterolnivået i kroppen vår. Som det viser seg, er dette en feil oppfatning. Kakaobønner inneholder kun sunne fettsyrer, som tvert imot bidrar til å redusere kolesterolnivået i blodet. Vi snakker om mørk sjokolade i sin reneste form. Eventuelle tilsetningsstoffer til produktet i form av melk, smør og soyakomponenter kan virkelig påvirke helsen vår negativt;
oppfatningen om at sjokolade kan forårsake forstyrrelser i mage-tarmkanalen i form av forstoppelse og kolikk er feil. Tannin inneholdt i kakaobønner har en gunstig effekt på tarmmikrofloraen og fremmer rettidig fjerning av skadelige elementer fra kroppen;
Sjokolade, som enhver søt godbit, kan forårsake tannråte. Denne oppfatningen er feil, siden det er i sjokolademassen det er en spesiell beskyttelsesfilm, beskytter tannemaljen mot ødeleggelse. Den eneste skadelige komponenten i sjokolade, ifølge tannleger, er sukker, som kan påvirke tilstanden til tannvev negativt;
Fordelene med sjokolade er bevist for de som lider av hjerte- og karsykdommer. Mørk sjokolade inneholder polyfenoler, som stimulerer funksjonen til hjertemuskelen og forårsaker regenerering av vev i veggene i blodårene. Antioksidantene i sjokoladesmør forbedrer blodstrømmen betydelig, senker blodtrykket og reduserer den negative effekten av konsekvensene av et hjerteinfarkt.

Forskning utført av ernæringsfysiologer i en rekke land i Vest-Europa, Japan og USA har bevist de gunstige effektene av sjokolade på regenereringsprosesser i kroppen vår. Daglig inntak av sjokolade i sin rene form bidrar til å bremse aldringsprosessen og forbedre hudens tone.

TOP 5 mest populære sjokoladeprodukter

Til tross for at mulighetene for godteriindustrien i dag er nesten ubegrensede, fortsetter de mest elskede og populære typene sjokoladeprodukter å være produkter fra kjente merkevarer. Bevis på denne populariteten er de fem mest populære og foretrukne sjokoladene i verden.

1. Førsteplassen tilhører fortjent sjokoladebaren. Kit Kat- en mirakelgodbit fra det sveitsiske selskapet Nestlé, som har blitt utbredt i europeiske land, Asia og Afrika. De første barene med dette navnet dukket opp i England i 1935. På den vestlige halvkule, spesielt i Canada, USA og Mexico, produseres fantastiske sjokoladeplater av det amerikanske selskapet Hershey's.Små i størrelse, veier 45g, 46g, 68g, 102g, eller i multipakninger med fem stykker som veier 34 g, sjokolade KitKat-barer regnes med rette som de mest populære sjokoladebarene i verden. Takket være KitKat-barer har sjokolade blitt tilgjengelig for nesten alle forbrukere fra en rekke sosiale lag av befolkningen.

2. På andreplass kan du sette de verdensberømte sjokoladebarene. Snickers Og Mars, produkter fra det berømte Mars Incorporated-merket. Sjokoladebarer med nøtter og karamell så dagens lys første gang i 1930. Imidlertid kom ekte anerkjennelse og popularitet for sjokolade etter slutten av andre verdenskrig, da tusenvis av amerikanske soldater og offiserer begynte å returnere fra fronten. De var de første som satte pris på smaken og fordelene med sjokoladeplater med nøtter og karamell, som nylig har blitt obligatorisk som en del av soldatenes tørre rasjoner.

3. Den tredje posisjonen i rangeringen er fast besatt av sjokoladebarer fra selskapet Hersheys, som ble stamfaren i etableringen av massetyper av sjokoladekonfekt. Det var takket være innsatsen til Hershey's-selskapet at melkesjokolade ble så populært. Melkesjokoladebarer ble spesielt verdsatt av amerikanske soldater under andre verdenskrig og mens de tjenestegjorde i hæren i fredstid. Med det amerikanske militæret, deilig melkesjokolade fra Hershey's merke kom til europeisk land. Etter at amerikanske tropper slo seg ned i Europa, ble Hersheys melkesjokolade populær først i Tyskland, deretter i Storbritannia, og først etter det ble den anerkjent av de samvittighetsfulle franskmennene og italienerne. Ved å dukke opp på slutten av 30-tallet av 1900-tallet ble melkesjokoladen godt etablert i kostholdet vårt, blir en favoritt delikatesse for barn og ungdom.

4. På fjerde plassering i rangeringen er et produkt fra et kjent sveitsisk selskap. Toblerone, Europas eldste konfektvaremerke. Merket, grunnlagt i 1907, har blitt personifiseringen av europeernes respekt for sjokolade, og viser hvor seriøst de tar produksjonsprosessen. I dag fortsetter sveitsisk sjokolade å være av høyeste kvalitet og deiligste blant andre europeiske merker. Sveitserne var blant de første i verden som tilsatte nougat, mandler og honning til industrielt produserte konfektprodukter, noe som gjorde sjokoladene deres unike og svært velsmakende.

5. Femte plassering i rangeringen gikk igjen til konfektprodukter produsert av det berømte sveitsiske merket Nestlé. Selskapet klarte å etablere masseproduksjon av sjokoladebarer og barer spesielt beregnet for massekonsum. En hel rekke navn på sjokoladeprodukter produsert under merkevaren til et sveitsisk selskap i forskjellige land verden, kjennetegner perfekt den høye kvaliteten på sjokolade.

Sjokoladeretter og interessante fakta

Med tanke på stort utvalg sjokoladeprodukter produsert over hele verden i dag, er sjokolade en svært populær ingrediens for tilberedning av en rekke konfektprodukter. Bakverk, kaker og bakverk, hjemmelagde søtsaker og iskrem - dette er en ufullstendig liste over retter som inneholder sjokolade eller kakaopulver og kan tilberedes hjemme.

Kjærligheten til sjokolade kjenner ingen grenser og kan bare begrenses av fantasien til kokker og konditorer. I dag, på menyen til nesten hvilken som helst restaurant eller til disposisjon for hver husmor, kan du finne en rett som inkluderer sjokolade. Dette kan være drinker og desserter, bakverk og hovedretter. Og det mest interessante er at sjokolade er i god harmoni med andre ingredienser, som sjømat, kjøtt og alkohol.

Baking med kakao, samt konfektprodukter som inneholder kakao, har vært og er fortsatt svært populære retter. sjokoladekrem. Sjokoladekaker regnes som en av de mest elskede av både barn og voksne.

Det er verdt å merke seg de mange dessertene og drinkene som inneholder sjokolade. Det er et enormt utvalg av drinker og cocktailer hvor sjokolade passer godt til alkohol eller er i en herlig kombinasjon med fruktjuicer og fruktdrikker. Sjokoladeis eller vanlig iskrem med revet sjokolade regnes som en utsøkt delikatesse som har blitt populær siden de franske kongenes tid. Hvis du ønsker det, kan mange retter, drinker og desserter tilberedes hjemme, på egen hånd, ved hjelp av oppfinnsomhet og fantasi. For å tilberede retten brukes vanligvis kakaopulver – et produkt som er tilgjengelig for nesten alle i dag og selges fritt i butikkjeden.

Ikke glem at sjokolade konsumeres av nesten hele klodens befolkning. Mer enn 40 % av verdens befolkning bruker sjokolade regelmessig. Total sjokolade, produsert av alle bedrifter og selskaper i verden i løpet av ett år i form av godteri, sjokoladesmør, barer og kakaopulver, utgjør en kolossal masse, som i vekt kan sammenlignes med en enorm supertanker med en deplasement på en million tonn.

Fotogalleri

Hvis du finner en feil i teksten, marker den med musen og trykk Ctrl+Enter

Irina Mikhailovna Korzhina
«Sjokoladefestival» i seniorgruppa

Seniorgruppe

"Sjokoladefestival"

INNGANG - "Sjokolade"

Jenter med søtsaker, gutter med skyer

(først jenter - ved å hoppe - i en motbevegelse i 2 kolonner langs kantene, deretter gutter - ved å hoppe - 1 kolonne i midten)

(Sett dem på pallen selv)

Ved. - Vi er alle glade for å gratulere deg,

Vår time har slått, vår dag er kommet.

I dag er det sjokoladedagen!

Vi er ikke for late til å synge en ode til ham.

Sjokolade er tross alt ikke bare glede,

Som marshmallow eller persimmon,

En sang av smak, glede i hjertet,

Balsam for kropp og sinn.

Så hell sjokolade rundt om i verden

Uten anger, uten barrierer,

Og måtte alle dine idoler

Alt liv er ingenting annet enn sjokolade!

Ved. - Kjære venner! Mirakler skjer ikke bare på nyttårsaften, varme sommerferier kan også være magiske. Tross alt er det en dag om sommeren hvor du kan spise et hav av sjokolade. Hvilken dag er dette? - du spør. Vi snakker om en søt, deilig, deilig høytid - Verdens sjokoladedag. Og det feires årlig den 11. juli, midt i den varme sommeren. Men dette er tiden for ferie og avslapning, og vi ville neppe kunne møte en så vennlig familie. Men i dag, på denne høsten, kanskje en litt trist kveld, hvorfor snakker vi ikke om den mest favoritt søtsaken til både barn og voksne, og dedikerer møtet vårt til en fantastisk ferie - Sjokoladeferien.

POESI

1. Det er ingenting i verden

Mer smakfull enn mørk sjokolade

Det finnes ikke noe finere

Han er den beste prisen i verden.

2. Det løfter humøret ditt

Gir munterhet og moro,

Alle vil ha en godbit

Nyt sjokolade.

3. Vi er med ham i sorg og glede,

På ferie og i vanskelige tider,

Han gir oss søthet

Han er vår frelse.

4. Vi gratulerer nå alle sammen

Gratulerer med verdens sjokoladedag,

Vi ønsker deg søtsaker i livet,

Dette er en flott belønning!

sangen "Sweet Tooth" av Petryasheva

(vers 1 og 2 – solister, refreng – alle sammen)

eller "Søt sang"

Sjokoladedagen begynte å bli feiret i 1995. Hvis du tenker på at det nå er 2016, så er han bare 21 år. Relativt ung alder, sier jeg deg. Vet du hvem som oppfant det? Den ble oppfunnet av franskmennene - store fans av sadkogo. Men folk med en søt tann finnes ikke bare i Frankrike, men lever også utenfor det. Så, for eksempel, i Amerika feirer de sjokoladedagen to ganger - en gang i juli, og den andre i oktober, vel, nesten som oss, det er oktober nå også. Og i Russland elsket de sjokoladedagen, og i alle andre land elsker de den. Og hvis franskmennene oppdaget det og hedret denne dagen med en ferie, reiste russerne et monument til det i Vladimir-regionen. Hvis du noen gang er der, er det et monument til sjokolade i byen Pokrov. Kan du forestille deg hvor flott det er? Jeg tror mange interessante, spennende, magiske ting venter oss i dag. Og viktigst av alt, for at vi skal ha både sødme og moro, vil jeg spørre barna:

Hvis det er en dyster dag om morgenen? - Ikke noe problem!

Vil du alltid møte en venn her? - Det er sant!

Så reis deg raskt og lek med oss.

Dansespill "Klem"

Forberedelse til konkurransen (tau) - Ordspill

Konkurransen "Sjokoladeskytebane"

Barnepiker for bart i bakgrunnen (2-3 ganger)

(far, mor, kuttet en sjokoladeplate fra et tau - bind for øynene, barn - med åpne øyne)

Ikke en lett oppgave. En, to, tre - start spillet!

Jeg vet ikke med deg - men jeg elsker godteri så mye! Bare en søt tann nr. 1.

Jeg skal fortelle deg en hemmelighet -

Hele året, vinter og sommer

Jeg bare tenker på det!

Og tro meg, folkens,

En munnfull glede!

Og hvor mye glede, hvor mye glede barna får av søtsaker! Nå vil de fortelle oss. Og de vil ikke bare fortelle deg, men også vise deg.

Små vitser:

1. Sjokolade – 3 barn (ved, sønn, mor) – bord, stol, vase, brett + strykejern

2. Zhrushka – 2 barn (datter, mor) – bord, vase med godteripapir

3. Svikt – 2 barn (bror, søster) – stol, 2 godterier

4. Vers "Mitt talent" - (datter, mor, far)

Sangen "Vi er godteri, vi er kjærester"

(solo - jenter) - (piano, notatbok)

Vet dere at sjokolade er en av de eldste delikatessene? For flere tusen år siden lærte de å lage sjokolade. Det var en tykk drink kalt varm sjokolade. Og først mye senere, folkens, ble sjokolade til det harde konfektproduktet som vi nå bruker. Ja, sjokolade er ikke bare hyggelig, men også sunt. Det forbedrer ikke bare humøret ditt, men styrker også styrken din. Kort sagt, jeg spiste en sjokoladebit og alt var bra. Det viktigste er å vite når du skal stoppe. Nå tror jeg at gjestene og barna våre liker mye forskjellig sjokolade. Er det sant? Ja. Nå skal vi spille et annet spill "Gjett navnet på sjokoladen"

Første gåte.

Permians, innbyggere i Chelyabinsk,

Muskovitter og innbyggere i St. Petersburg

De elsker sjokolade veldig mye

Under navnet (Snickers)

Sonya, applaus - gi meg litt godteri.

Det andre mysteriet.

Tanya elsker marmelade

Jeg gir boksen til henne.

Katya elsker sjokolade

jeg skal gi henne ___

3. Alle vet om det

Og hver jente

Veldig velsmakende sjokolade

russisk (Alenka)

Og nå konkurransen "Test smaken av sjokolade"

Pappa, mamma, barn smaker sjokolade med lukkede øyne

Han ler hele dagen,

Det kiler som et spindelvev.

Den kaster blader,

Da vil regnet sende oss en ljå.

Kle deg i burgunder,

Gul-rød og lilla,

Og i karmosinrødt, gull,

En lett skogdis.

Det er på tide å snakke om høsten. Men først vil jeg gjøre deg oppmerksom på hvilken ekstraordinær flott hall vi har i år.

Poesi

1. Og igjen er høsten utenfor vinduet,

Bladene spinner og faller,

Det kalde regnet faller stadig oftere,

Solen gleder oss mindre og mindre.

2. Sommeren fløy lett unna

På vingene til fugleflokker,

I avskjedssangen fra tranene,

Til et fjernt varmt land.

sangen "Høst i skogen"

(Trekanter) –

(Valdai-klokker (metallofoner) –

(Maracas) –

1. Godteri er deilig

Godteri er søtt.

Men det beste godteriet er

Stor sjokoladeplate.

dans "Gumiber Bear"

Og nå er det på tide å sette pris på arbeidet våre familier har gjort med egne hender.

Konkurransen "Sjokoladefantasi"

Foreldre og barn evaluerer arbeidet

1. Selv om årene mine er små,

Men jeg vet allerede hvordan jeg skal plukke bær!

dans "Berry-Watermelon"

(vannmeloner – 4m, bær – 4d, tomat – 1m)

sangen «My Family» eller «Holiday»

Gruppe ___ er en stor lykkelig familie. Jeg vil gratulere alle med et så fantastisk, fantastisk arbeid. Så mye arbeid, så mye fantasi, så mye innsats investert, så fantastisk arbeid fra alle - dette er det viktigste. La oss klappe! Selvfølgelig er det ingen vinnere eller tapere – alle er flotte, uten unntak. Jeg vil begynne med familien. La oss se presentasjonen.

Utdeling av premier

Barnets navn, stillingstittel. Bifall.

Møtet vårt nærmer seg slutten. Jeg vil takke hele teamet mitt - dette er fantastiske lærere ___ og ___, musikksjef ___ og familiekoordinator OH hadde det gøy og likte det sammen med deg.

Takk for oppmerksomheten, du er fantastisk. Alt jeg trenger å gjøre er å invitere deg – det nye året er snart her – til å møtes ved nyttårstreet.

Og nå er hovedoverraskelsen på ferien vår sjokoladefontenen som venter på deg i gruppen.

Sjokolade er en favorittgodbit for de med en søt tann. Jeg elsker virkelig mørk sjokolade. Barnebarnet mitt foretrekker melk.

11. juli feirer menneskeheten Verdens sjokoladedag. Den søteste, deiligste og favorittferien til mange mennesker. I dag skal vi snakke om feriens historie. Hvor kom han til oss fra, når og hvorfor.

Verdens sjokoladedag: høytidens historie

Ferien er relativt ung. For første gang var franskmennene initiativtakerne til sjokoladedagen. Den første sjokoladedagen ble feiret i 1995 11. juli. Hvorfor denne datoen ble valgt er ukjent.

Amerikanerne likte også ideen om ferien. De begynte å feire sjokoladedagen 28. oktober og 7. juli.

Sjokoladedagen er en høytid åpne dører mange konfektfabrikker i verden. Gjester kan ikke bare se hvordan kakaopulver, melk og ulike tilsetningsstoffer brukes til å lage en deilig godbit - en sjokoladebar, men også smake på den og ta del i produksjonen.

Det er sjokolademuseer i Russland, og i Pokrov er det til og med et monument til en søt sjokoladebar.

I disse byene feires høytiden i stor skala og med glede. Det holdes konkurranser, messer og mesterklasser for barn og voksne.

Interessant nok spiser voksne russere opptil 5 kg sjokolade per år. Mye av? I Amerika er det enda mer - opptil 13 kg.

Sjokoladens historie

Hvorfor ble sjokolade så populær, og det var til og med en høytid dedikert til det - sjokoladedagen?

Kakaoplantasjer dukket opp på 600-tallet i det som nå er Mexico. Mayaene anså sjokolade for å være gudenes mat. En drink laget av en hellig plante ble ansett som medisinsk. Aztekerne, som erobret disse landene, trodde også på den guddommelige drikkens mirakuløse kraft. Den legendariske Montezuma, deres leder, kunne drikke opptil femti kopper av den bitre delikatessen om dagen.

Cortes, som landet på kysten av Mexico på 1500-tallet, satte pris på drinken.

Spanjolene kom på ideen om å tilsette sukker, kanel og muskat til drikken, og dermed gi drinken en interessant smak og gjøre den ikke så bitter.

Drikken begynte å bli kalt "Black Gold". Bare edle mennesker hadde råd til en slik delikatesse. I lang tid ble oppskriften på å lage sjokolade holdt hemmelig. Men likevel klarte smuglerne å overføre oppskriften til Italia. Derfra gikk det til Østerrike, Sveits og Tyskland.

Anna av Østerrike ga et visst bidrag til spredningen av sjokolade. Da hun ankom Frankrike som kona til Louis VIII, tok hun med seg flere bokser med kakaobønner. Noble sjokolademakere klarte å tilberede en guddommelig drink som kongen og hoffmenn likte. Og sjokolade ble veldig populær i Frankrike.

Det var i Frankrike at mer enn 500 sjokoladekafeer åpnet. Sjokolademakere kom opp med sine egne originale oppskrifter for å lage sjokolade.

På 1700-tallet var britene de første som tilsatte melk til sjokolade. Det var en skikkelig smaksrevolusjon!

I Belgia begynte farmasøyter å brygge sjokolade som medisin, og tilsatte essensielle oljer, medisinske urter og blomsterblader.

Britene produserte den første solide sjokoladebaren på midten av 1800-tallet.

I 1875 begynte man å tilberede melkesjokolade i Sveits. Og i 1930 dukket hvit sjokolade opp.

I lang tid var sjokolade utilgjengelig for vanlige folk og ble ansett som en delikatesse for borgerskapet.

Den innenlandske produksjonen av sjokolade i USSR ble etablert av kjøpmannen Abrikosov. Fabrikken hans produserte godteri i form av morsomme dyrefigurer og julenisser.

I 1965 dukket alles favoritt "Alenka" opp. Nå produseres denne sjokoladen av mer enn 15 konfektfabrikker.

Ulike ingredienser brukes til å lage sjokolade: nøtter, rosiner, melkepulver, fløte, oblater.

11. juli Verdens sjokoladedag: tradisjoner

Hvordan feires sjokoladedagen?

Denne dagen holder konfektfabrikker åpen dag, hvor gjestene kan se hvordan en sjokoladeplate lages og hva sjokolade er laget av. Du kan smake på sjokolade og også delta i tilberedningen av deilige desserter.

Det arrangeres messer og mesterklasser for barn.

Gratulere venner og familie med denne deilige søte ferien. Lag eller gi en bar av barnas favorittsjokolade.

Hvis du har mulighet, kan du gå til sjokolademuseet.
Video.

Tegneserie om sjokolade fra fixies

Gratulerer til alle lesere av bloggen min med denne deilige og søte høytiden - sjokoladedagen. Måtte alt være dekket av sjokolade!

Med vennlig hilsen Olga.

Verdens sjokoladedag feires årlig 11. juli. Søte tenner i Europa og Amerika vier hele dagen til den mest elskede og populære delikatessen, organiserer fester og går til temautstillinger og messer. Sjokolade er ikke bare en velsmakende godbit, men også sunn når den konsumeres med måte. Den har et høyt kaloriinnhold, men på en ferie kan du slappe av og tillate deg å spise litt mer.

Sjokoladens historie

For bare 3 tusen år siden bodde folk Sør Amerika Aztekerne og Mayaene tilberedte en syrlig drink av brente kakaobønner, som de kalte "bittert vann." Varm pepper ble tilsatt og ristet til det ble dannet et tett skum. Indianerne anså drikken deres for å være helbredende og guddommelig.

De spanske erobrerne som ankom kontinentet i 1519 begynte å søte drikken med rørsukker. Oppskriften ble ikke bare likt av conquistadorene, men også av den spanske adelen.

Spanjolene holdt oppskriften strengt fortrolig, hvis den ble avslørt, truet de med å kutte hodet av dem. Men et århundre senere fant nysgjerrige handelsmenn ut hemmeligheten, og derfor ble den "kongelige" drinken kjent i Frankrike, Italia og deretter i andre land.

Moten for å drikke varm sjokolade ble introdusert av Anne av Østerrike, kona til den franske kong Louis III. Dronningens frøken tilberedte drinken fantastisk og lærte den til hoffkokkene. MED lett hånd Kongens kone begynte å feire sjokoladehøytiden 11. juli.

I Europa ble drikken ansett som helbredende. kokk Ludvig XVI tilberedt en dessert med blomsterblader, essensielle oljer, medisinske planter. Europeiske konditorer kom entusiastisk opp med originale oppskrifter for å glede aristokratiet.

På 1700-tallet kom engelske konditorer opp med ideen om å fortynne den med melk, og den nye oppskriften ble raskt populær. Og belgiske farmasøyter brukte drikken utelukkende som medisin.

Etter å ha oppdaget en metode for å produsere smør fra kakaobønner, klarte britene å gjøre den flytende desserten om til en fast form.

Sveitserne begynte først å produsere solid melkesjokolade i 1875. I 1930 kom den første hvite sjokoladen i salg. Men desserten forble rimelig kun for adelen og de rike inntil produksjonen ble etablert i industriell skala.

11. juli 1995, dagen da høytiden begynte å bli feiret over hele verden, fikk offisiell status. Franskmennene kunne ikke engang forestille seg at ferien deres ville få internasjonal betydning. Imidlertid støttet søte tenner fra alle land villig ideen om feiring.

Sjokoladekultur i land

På sjokoladedagen åpner bedrifter som produserer konfektprodukter dørene for alle, organiserer utflukter og gjennomfører mesterklasser for barn og voksne. Sjokolademuseer i forskjellige byer rundt om i verden holder messer og festlige begivenheter.

De har lært å produsere et førsteklasses produkt i forskjellige land, men det er land hvor de lager det mest utsøkte produktet, og sjokoladeprodusentens dyktighet anses som upåklagelig. Beste produsenter:

Belgia. I dette lille landet er sjokolade en nasjonal attraksjon. Det er et stort antall sjokoladebutikker, sjokolademakerverksteder og museer her. Landet er verdensledende på årlig produksjon av sjokoladeplater. Belgierne kalles skaperne av praliner og dessert mørke varianter av sjokolade.
Sveits. Dette lille landet er kjent ikke bare for sine pålitelige banker, eliteost og nøyaktige klokker, men også for sin førsteklasses melkesjokolade, den beste i verden. En sveitser bruker i gjennomsnitt 10 kg delikatesse per år, noe som er betydelig i europeisk standard. Sjokoladeproduksjon er etablert i nesten alle større lokaliteter. Dessuten anbefales turister å ta tog til stasjonen i byen Gruyeres for å observere produksjonsprosessen på en lokal fabrikk.
Frankrike. Turister som besøker Frankrike tilbys å mestre ferdighetene til en sjokoladeprodusent. For å gjøre dette, må du besøke den verdensberømte Chocolatier School, som ligger i Lyon. Dens kandidater er kjente mestere som jobber i de beste restaurantene og konfektbutikkene i verden.

Underholdende i Russland. Keiserinne Catherine II var den første som prøvde denne fantastiske drinken. Den ble presentert for henne av den venezuelanske ambassadøren Francisco de Miranda. På 1800-tallet åpnet franskmennene og tyskerne de første konfektfabrikkene i Russland.

En av de første og mest kjente russiske produsentene er Alexey Abrikosov, hvis navn er inkludert i konfektkunstens historie. Fabrikken hans begynte å produsere de elskede "Crawfish Cervix" og "Crow's Feet"-godterier. Etter revolusjonen fikk Abrikosovs produksjon navnet "Babaevskaya Chocolate Factory".

I 1965 begynte den å bli produsert i industriell skala, og fra en delikatesse for de rike ble den til folkeprodukt. Den første rimelige sjokoladen i Russland var Alenka, som fortsatt selges den dag i dag.

Hvordan Chocolate Day feires i forskjellige land

Sjokoladedagen feires på alle kontinenter i nesten alle siviliserte land. Hvert land har sine egne arrangementer: konkurranser, morsomme forestillinger, utflukter til museer og konfektproduksjon, utstillinger og messer, sjokoladebad, skjønnhet.

Gratulerer med denne dagen aksepteres av:

alle har en søt tann;
konditorer og sjokolademakere;
konditorarbeidere.

Hvordan feires verdens søte høytid i forskjellige land:

I Tyskland, 45 km fra det berømte feriestedet Baden-Baden, ble det opprettet en europeisk park. Et stort område av det er reservert for landet sjokolade. En festival populær blant europeiske turister arrangeres her på høytiden. Attraksjoner er åpne og temautstillinger åpner.
I Sveits åpner en spesiell togrute for én dag. «Sjokolade»-toget kjører over hele landet fra en konfektfabrikk til en annen. Guiden forteller turister om historien til sveitsisk sjokolade; på slutten av turen får voksne tilbud om å smake sjokolade med konjakk, og barn tilbys en melkesjokoladedrikk.
Amerikanerne feirer den internasjonale sjokoladedagen støyende og muntert. Pårørende og venner inviteres til organiserte fester med sjokoladegodbiter. Dessuten kan du i Amerika feire høytiden ikke bare 11. juli. 28. oktober i USA er det National Chocolate Day, 10. januar er Dark Chocolate Day, 28. februar er sjokoladesufflé, 2. mai er mousse, 22. juni er eclairs, 18. oktober er cupcakes. Det er interessant at amerikanere kjøper mest sjokolade ikke på disse datoene, men på Valentinsdagen.
Feriebål tennes på Island.
I Kina, Japan og andre asiatiske land produseres sjokoladeprodukter etter spesielle oppskrifter. Den er ikke like søt som den europeiske og inneholder originale ingredienser. Så japanerne lager godteri med tang, sakura-blomster og ris. På Asian Chocolate Day kan alle prøve godteri og andre sjokoladedesserter i de mest bisarre farger: blå, rosa, grønn, oransje.

Data

Sjokolade er et produkt med en rik historie. Det er ikke rart at mange interessante hendelser og fakta er knyttet til det. Det er rett og slett umulig å liste opp alt, men det er verdt å merke seg det mest uvanlige og fantastiske:

Fyll og ingredienser til sjokoladeprodukter kan være merkelige, og gi en spesifikk, men fantastisk smak. Men sjokoladeprodusentene i Chicago skapte den mest innovative sjokoladen. Hvis du vil prøve en delikatesse med sopp, bacon og hot chilipepper, gå til Chicago. Og i Ukraina produserer de sjokolade med smult.
I 2008, på en årlig kulinarisk festival i Italia, ble det laget en sjokolade Big Ben som veide 8 tonn.
I 2011 ble konditorer fra Chicago kjent igjen - de satte ut den største sjokoladebaren for publikum å se. Vekten er mer enn 5 tonn, lengde - 6,5 m, høyde - 0,9 m.
Britene prøvde også sitt beste – de lagde en sjokoladeplate som veide nesten 6 tonn.
Nesten alle språk i verden har et uttrykk som ligner på det russiske "alt i sjokolade." Og dens betydning er alltid "alt er bra."
De gamle søramerikanske indianerne visste om egenskapene til kakaopulver som et afrodisiakum. Produktet inneholder fenamin, en psykotropisk forbindelse, under påvirkning av hvilken hjernen signaliserer utseendet til en følelse av kjærlighet og høyt humør. Det er ikke rart at unge jenter elsker denne delikatessen så mye.
Profesjonelle sjokoladeprodusenter er i stand til å skille opptil 400 varianter av kakao etter aroma.
Beløpet brukt av menneskeheten på å kjøpe sjokolade per år er 20 milliarder dollar. Hvert år spiser forbrukere over hele verden mer enn 600 tusen tonn forskjellige sjokoladeprodukter.
Produsenten av de dyreste sjokoladeproduktene er det amerikanske selskapet Fritz Knipschildt. For et halvt kilo trøfler dekket med utsøkt sjokolade ber produsenten 2600 dollar. Desserten tilberedes for hånd, med den dyreste franskproduserte sjokoladen Valhrona Ganache. Oppskriften holdes strengt konfidensielt.
Det er sjokolademuseer i mange land. Det er tre av dem i Russland - i Pokrov, Moskva og St. Petersburg.

En sjokoladeferie er en fantastisk anledning til å komme sammen med venner eller familie og tilberede deilige godbiter: kaker, søtsaker, mousse, iskrem. Hvis noen nær deg jobber på en konfektfabrikk, bør du gratulere ham. Hvis du ønsker det, kan du gå til byen Pokrov og besøke det lokale museet. Eller du kan bare ha det gøy hjemme og nyte sjokoladedelikatesser til hjertens lyst.

Ekte søte tenner vil alltid finne en grunn til å hengi seg til sine favorittgodteri. Men det er en spesiell dag når sjokolade blir sentrum for alles oppmerksomhet, og du kan spise mye av det uten å bekymre deg for ekstra kalorier.

Denne dagen er ikke alles favoritt nyttår eller ens egen bursdag. Den søteste, deiligste, mest favoritthøytiden blant de som har en søt tann, er sjokoladedagen, som feires over hele verden 11. juli.

Når feires verdens sjokoladedag: høytidens historie

Høytiden dedikert til sjokolade er ganske ung. Den dukket opp ganske nylig - i 1995. Initiativtakerne til sjokoladedagen var franskmennene, som med rette regnes som sjokoladekjennere.

Men det er ingen forklaring på valget av dato for feiring av Verdens sjokoladedag. Sannsynligvis spilte sommer og varme en rolle i valg av dato, som er viktig for dyrking av sjokoladetrær.

Et år senere sluttet også elskere av den guddommelige desserten fra Europa og Amerika seg til franskmennene.

Amerikanerne likte den søte ideen så godt at de nå feirer sjokolade 28. oktober, samt 7. juli. Sjokoladedagen i Russland og andre post-sovjetiske land feires også i henhold til den internasjonale kalenderen 11. juli.

Hvorfor ble sjokolade en universell, nesten verdensomspennende favoritt, i en slik grad at dens beundrere kom opp med den originale høytiden Chocolate Day? Den eldgamle delikatessen fortjener oppmerksomhet ikke bare for sin smak, men også for sin hundre år gamle historie. De første sjokoladedessertene dukket opp for flere tusen år siden og ble servert i form av drinker.

Denne godbiten ble kalt "gudenes mat" og ble oppfunnet av mayaene og aztekerne.

En "guddommelig drink" tilberedes av bønnene fra kakaotreet, som bare vokser nær ekvator. Det varme og fuktige klimaet i Ghana, Brasil og Malaysia er best egnet for dyrking av kakaotrær. Det botaniske navnet er Theobroma cacao, som er oversatt fra gresk til gud (theos) og mat (broma). Så det var ikke bare indianerne fra de gamle azteker- og maya-stammene som kalte sjokolade «guddommelig mat».

Plantasjer av kakaotrær dukket opp på 600-tallet. Maya-indianerne, som bodde i territoriene til det moderne Mexico, betraktet planten som hellig og drikken laget av bønner var medisinsk.

De aktet ikke bare kakao, men ba også til guden, og trodde på dens styrkende og mirakuløse kraft.

Senere ble Maya-troen adoptert av aztekerne, som erobret disse landene. For deres leder Montezuma ble drinken så elsket at han kunne drikke opptil femti kopper av den bitre delikatessen om dagen.

Den første europeeren som smakte denne uvanlige delikatessen var Columbus, som ble behandlet med sjokolade av indianerne i 1502 som et tegn på gjestfrihet. Men han likte ikke bitterheten i drikken, og han nektet godbiten. Cortes, som landet på kysten av Mexico i 1519, satte pris på sjokolade.

For å myke opp bitterheten begynte hvite gjester å tilsette rørsukker i drikken.

Etter å ha levert bønnene til Europa, kom spanjolene opp med forbedrede oppskrifter på sjokolade med tilsetning av kanel, sukker og muskatnøtt. Drikken fikk et nytt navn "Black Gold".

Dette kallenavnet ble ikke bare assosiert med smak.

Prisen på en kopp sjokoladedrikk var virkelig fantastisk. Bare adelige personer kunne smake det, som målrettet besøkte Spania for dette formålet. Oppskriften ble holdt hemmelig lenge.

Men spanjolene klarte ikke å redde oppskriften på "Black Gold". Takket være smuglere nådde den Italia på slutten av 1500-tallet, og derfra til andre europeiske land.

Anna av Østerrike spilte en betydelig rolle i populariteten til sjokolade, som, etter å ha ankommet Frankrike som kona til Louis XIII, tok med seg flere bokser med uvanlige bønner. Hennes personlige sjokoladebrygger brygget en fantastisk drink, som ikke bare kongen av Frankrike, men også hoffmenn kunne sette pris på. Populariteten til drinken nådde raskt utrolige høyder, og overgikk den franske kjærligheten til te og kaffe.

Det var i Frankrike at spesialiserte sjokoladekafeer åpnet i hopetall, som det var mer enn 500 av ved midten av 1700-tallet. Men drikken forble lenge de rikes og adeliges rettigheter.

Sjokolade ble ansett ikke bare som en velsmakende delikatesse, men også helbredende. Sjokolademakere kom opp med sine egne unike oppskrifter, og for Louis XVI tilberedte sjokolademesteren en drink med tilsetning av medisinske urter, blomsterblader og eteriske oljer.

Britene var de første som kom opp med ideen om å tilsette melk til sjokolade på 1700-tallet. Det var et virkelig revolusjonerende gjennombrudd blant konditorer.

Men i Belgia begynte farmasøyter å brygge sjokolade som en helbredende trylledrikk. Fram til midten av 1800-tallet ble sjokoladedessert tilberedt kun i flytende form.

Britene, etter å ha oppfunnet en metode for å trekke ut smør fra bønner, introduserte verden for den første sjokoladebaren.

Melkesjokolade begynte å bli tilberedt i Sveits først i 1875. Men disse delikatessene forble utilgjengelige for vanlige folk. Det var først i 1930 at verden så hvit sjokolade.

Delikatessen har lenge vært assosiert med borgerlige relikvier, noe som ble forklart med dens høye pris.

Den innenlandske pioneren regnes for å være kjøpmannen Abrikosov, som var i stand til å lage sjokoladeproduksjon.

Fabrikken hans produserte morsomme godterier i lyse innpakninger og samleobjekter. Han kom opp med ideen om sjokoladenisser og harer, samt oppskriften på "Duck Noses" og "Crow's Feet", "Crawfish Necks".

Den folkelige delikatessen dukket opp først i 1965, da sjokoladeproduksjonen ble etablert i industriell skala.

Den berømte "Alenka" har blitt folkets sjokolade, som ikke har mistet sin popularitet selv i dag.

Den produseres av mange konfektfabrikker, men navnet har praktisk talt forblitt originalen. I Ukraina kan du finne "Olenka", og i Hviterussland "Beloved Alenka".

Sjokolade er i dag samlenavnet på konfektprodukter laget av kakao og sukkerprodukter.

Oppskriftene bruker mange forskjellige ingredienser i form av hele eller hakkede nøtter, melkepulver, fløte, frukt, rosiner og andre tilsetningsstoffer til konfekt.

11. juli Verdens sjokoladedag: tradisjoner

På sjokoladedagen holder mange fabrikker åpen dag. Dette er en flott mulighet til å se med egne øyne hvordan kakaopulver, melk og smakfulle tilsetningsstoffer forvandles til din favorittdelikatesse av de mest bisarre former. Fabrikker organiserer ikke bare smaksprøver, men lar også gjestene delta i prosessen med å tilberede desserter.

I Russland har det blitt åpnet tre museer til ære for sjokolade, som ligger i hovedstedene og i byen Pokrov. Det er også et monument til sjokoladebaren "Bronze Fairy", og den største feiringen ble holdt i 2009.

De prøver å holde sjokoladefestivalen i stor skala i store og små byer.

Uvanlige og spennende arrangementer arrangeres til ære for denne favorittdelikatessen.

Det arrangeres messer hvor du kan kjøpe uvanlige godbiter eller vise folk dessertene dine. Sjokolademesterklasser og konkurranser for barn holdes også her.

For denne dagen produserer japanerne og kineserne sjokolade i uvanlige farger rosa, lysegrønt, blått og oransje.

Og i Ukraina i 2014 ble det holdt en sjokoladefestival, hvor det i tillegg til den tradisjonelle messen og forestillinger av sjokolademakere og skulptører ble holdt et konfektmesterskap.

En uvanlig underholdning ble oppfunnet for barna, som tillot dem å sette sammen et lokomotiv fra sjokoladetrailere, som dro på en reise gjennom et ekte sjokoladeland.

I Sveits, til ære for ferien, kan du kjøre på et sjokoladetog. Under en uvanlig reise kan du lære historien til sveitsisk sjokolade.

I alle kaffebarer i verden denne dagen inneholder menyen alltid sjokoladegodbiter, og til og med små overraskelser for besøkende.

Gratulerer med dagen sjokolade: Hvordan tilbringe sjokoladedagen din?

Selv om sjokolade ikke trenger spesiell reklame, er det verdt å fortelle skeptikere og motstandere av søtsaker om dens unike egenskaper. Ideen om sjokolade som et "søtt stoff" er ikke ubegrunnet, fordi sjokolade virkelig er vanedannende og vanedannende.

Sjokolade kan redusere smerte.

Alle kjenner til mørk sjokolades evne til å stimulere syntesen av endorfiner. Lykkehormoner påvirker fornøyelsessentrene, forbedrer humøret og den psykologiske tilstanden.

Selvfølgelig har ingen ennå kommet opp med en effektiv sjokoladediett. Delikatessen er rik på fett, noe som utvilsomt påvirker kaloriinnholdet. Men når du kjenner grensene, kan du nyte sunn og velsmakende sjokolade uten å bekymre deg for konsekvensene på din side.

Og på sjokoladedagen er det rett og slett dumt å nekte favorittgodbiten din.

Det er mange ideer om hvordan du kan feire en sjokoladeferie. Det vanligste alternativet er en sjokoladefest eller fest. Inviter vennene dine med en søt tann eller organiser en fest for barn.

Selvfølgelig vil godbiter inkludere søtsaker, kaker, drinker og desserter.

Det skal være sjokolade overalt. Gjør en sjokoladefontene eller sjokoladefondue til midtpunktet i feiringen.

Men hvis du virkelig er bekymret for figuren din, gå til spaet. Prosedyrer i form av sjokoladeomslag, bad, massasjer, masker vil hjelpe deg med å få estetisk nytelse med fordeler for figuren din.

Besøk en fabrikk eller en mesterklasse, hvor du kan lære av anerkjente sjokoladeprodusenter hvordan du tilbereder nye delikatesser i form av varm sjokolade eller deilig pudding.

Ikke glem å gratulere venner og slektninger med sjokoladedagen profesjonell aktivitet knyttet til produksjonen av den berømte delikatessen.

Og det vil være en god idé å gi små sjokoladegaver til venner, barn eller kjæresten din.

Interessante og uvanlige fakta og historier knyttet til sjokolade kan fylle mer enn ett bind. La oss fokusere på de mest utrolige.

For eminente sjokolademakere er det ikke vanskelig å skille opptil 400 kakaosmaker. Menneskehetens årlige utgifter til sjokolade er 20 milliarder dollar, som tilsvarer 600 tusen tonn sjokoladeprodukter.

For den dyreste sjokoladen betaler elskere 5200 dollar per kilo.

Ideen om denne delikatessen tilhører Fritz Knipschildt og holdes i den strengeste fortrolighet.

Den beste sjokoladen regnes for å være en belgisk delikatesse – det belgiske selskapet Godiva har tatt priser blant verdensprodusenter i konkurranser de siste 25 årene.

I Europa faller sjokoladeboomen sammen med feiringen av sjokoladedagen. Amerikanerne kjøper tonnevis med sjokolade til Valentinsdagen. Men i Russland selges det mest sjokolade før nyttår.

Sjokoladeplater tilhører ulike mestere innen konfektkunst. Konditorer fra New York som var i stand til å lage et sjokoladetårn på 6 m 40 cm. Vekten på mesterverket oversteg 1 tonn, og håndverkerne brukte nesten 30 timer på å bygge det.

En russisk sjokoladefabrikk som produserte en 500 kg sjokoladeplate. Lengden på delikatessen viste seg å være 2,7 meter.

Italienske håndverkere som har rekorden for å lage den tyngste sjokoladeplate som veier 2280 kg.

Sjokoladeferien er ikke den eneste søte datoen i juli. Om bare noen dager, 20. juli, feirer vi en ny søt høytid.