Utseende av brunalger. Avdeling Brunalger

Det er 250 slekter og rundt 1500 arter. De mest kjente representantene er tare, cystoseira, sargassum.

Dette er hovedsakelig marine planter, bare 8 arter er sekundære ferskvannsformer. Brunalger er utbredt i klodens hav, og når spesielt mangfold og overflod i kalde vannforekomster på subpolare og tempererte breddegrader, hvor de danner store kratt i kyststripen. I den tropiske sonen er den største ansamlingen av brunalger observert i Sargassohavet; deres massive utvikling skjer vanligvis om vinteren, når vanntemperaturen synker. Store undervannsskoger dannes av tarealger utenfor kysten av Nord-Amerika.

Brunalger er vanligvis festet til harde underlag, som steiner, steiner, bløtdyrskjell og andre alger thalli. I størrelse kan de nå fra flere centimeter til flere titalls meter. Den flercellede thallus er farget fra olivengrønn til mørkebrun, siden cellene, i tillegg til klorofyll, inneholder en betydelig mengde brune og gule pigmenter. Disse plantene har den mest komplekse strukturen av alle alger: i noen av dem er cellene gruppert i en eller to rader, som ligner vevet til høyere planter. Arter kan være enten årlige eller flerårige.

Thallus. Hos alger av denne gruppen kan thalli ha forskjellige former: krypende eller vertikalt "hengende" tråder, plater (faste eller oppskåret) eller forgrenede busker. Thalliene festes til det faste underlaget ved hjelp av rhizoider (såler). Høyere brunalger av ordenen Laminaria og Fucus er preget av differensiering av vevsstrukturer og utseendet til ledende systemer. I motsetning til alger fra andre grupper, er brunalger preget av tilstedeværelsen av flercellede hår med en basal vekstsone.

Cellestruktur . Dekket er en tykk cellevegg, bestående av to eller tre lag, svært slimproduserende. De strukturelle komponentene i celleveggen er cellulose og pektin. Hver celle av brunalger inneholder én kjerne og vakuoler (fra én til flere). Kloroplaster er små, skiveformede og brune på grunn av det faktum at de i tillegg til klorofyll og karoten inneholder en høy konsentrasjon av brune pigmenter - xantofyller, spesielt fucoxanthin. Også i cellens cytoplasma avsettes reserver av næringsstoffer: polysakkaridet laminarin, flerverdig alkohol mannitol og forskjellige fettstoffer (oljer).

Formering av brunalger . Reproduksjon utføres aseksuelt og seksuelt, sjelden vegetativt. Reproduksjonsorganene er sporangier, både unilokulære og multilokulære. Vanligvis er det en gametofytt og en sporofytt, og i høyere alger veksler de i streng rekkefølge, mens det i lavere alger ikke er noen tydelig veksling.

Betydning. Betydningen av brunalger i naturen og menneskelivet er stor. De er hovedkilden organisk materiale i kystsonen av havene. I krattene til disse algene, som okkuperer store områder, finner mange marine innbyggere ly og mat. I industrien brukes de til produksjon av alginsyrer og deres salter, for å få fôrmel og pulver til produksjon av medisiner, som inneholder høye konsentrasjoner av jod og en rekke andre sporstoffer. I akvarier er utseendet til brunalger forbundet med utilstrekkelig belysning. Noen arter blir spist.

18. Divisjon 9. Brunalger - Phaeophyta (Phaeophycophyta, Phaeophyceae) (N. A. Moshkova)

Brunalger er overveiende marine flercellede planter, veldig store, komplekst delte, festet til underlaget. For tiden er rundt 1500 arter av brunalger kjent, som tilhører 240 slekter. I det friske, for det meste kalde rennende vannet på tempererte breddegrader er det så langt oppdaget 5 arter av brunalger. På grunn av den lille størrelsen på thalliene og sjeldne forekomster, forblir de en dårlig studert gruppe planter både biologisk og økologisk.

Et vanlig ytre trekk ved brunalgeindivider er den gulbrune fargen på thalliene deres, på grunn av tilstedeværelsen av et stort antall gule og brune pigmenter. Thalluser kan være mikroskopiske (flere titalls mikrometer) og gigantiske (30-50 m; hos noen arter av slektene Laminaria Lamour., Macrocystis Ag., Sargassum Ag.). Formen på thallien er veldig mangfoldig: trådlignende, skorpeaktig, sekkaktig, lamellær (fast eller med brudd, utvekster og mange hull, glatt eller med langsgående folder og ribber), og også busklignende.

Thalliene til brunalger av ordenen Ectocarpales er enklest organisert. Hos primitive organismer (Bodanella Zimmerm.) er thallus representert av enrads, tilfeldig forgrenede tråder i ett plan, tett ved siden av underlaget. Arter av slekten Ectocarpus Lyngb. har buskete thalli dannet av enkeltrads stigende rikelig forgrenede tråder, hvis basis er krypende rhizoider (fig. 18.1).

Hos noen representanter for ordenen Chordariales er de stigende filamentene koblet til bunter innelukket i slim. I dette tilfellet skilles det mellom en enakset type thallusstruktur, der en tråd stiger opp fra basen, og andre gjenger som forgrener seg fra den, som løper ved siden av den, og en fleraksial type struktur, når en bunt med enkeltrads tråder stiger opp fra basen. Hos høyt organiserte brunalger (Laminaria, Fucus Tourn., Sargassum) er thalliene differensierte og ligner blomstrende planter. De har stilk-, blad- og rotlignende deler; noen store representanter har luftbobler som holder grenene i vertikal stilling.

Veksten av brunalger er interkalær eller apikal. I de mest primitive formene oppstår diffus vekst mellom kalver; i mer evolusjonært avanserte alger er en interkalær vekstsone allerede skissert. Det er vanligvis lokalisert i den basale delen av flercellede hår og forårsaker den trichotalliske veksten som er karakteristisk for brunalger.

Flercellede filamentøse hår er dannet på overflaten av enrads thalli av brunalger. Samtidig skilles ekte og falske hår. Ekte hår har en interkalær vekstsone ved basen, hvor cellene deler seg ofte og derfor er de mindre, kortsylindriske eller skiveformede. Falske hår har ikke en så spesiell vekstsone og er en fortsettelse av vegetative enkeltradsfilamenter med svært langstrakte celler blottet for kloroplaster.

I multirow thalli av brune alger observeres spesialisering av celler med dannelse av vev - en parenkymatøs type kroppsstruktur. I det enkleste tilfellet skilles en cortex fra intenst fargede celler som inneholder et stort antall kloroplaster og spesielle vakuoler - physodes, og en kjerne bestående av fargeløse, ofte større celler med samme form. Hos mer komplekst organiserte brunalger (Laminariaceae, Fucaceae) når skorpelaget betydelig tykkelse og består av intenst fargede celler forskjellige størrelser og form (fig. 18.2). De overfladiske fire lagene i cortex er dannet av små celler som er forlenget mot overflaten. Disse øvre lagene kalles meristoderm - deler integumentært vev. De er i stand til aktivt å dele og produsere hår og reproduktive organer. Ekte hår er plassert på overflaten av meristoderm spredt eller i bunter og er ofte nedsenket med sine baser i spesielle fordypninger - kryptostomer. Dypere under meristodermen ligger en cortex av større fargede celler. I den sentrale fargeløse delen av thallus kan to grupper av celler skilles. I midten er det løst eller tett anordnede filamenter med svært langstrakte celler - marven; mellom marven og cortex er det store fargeløse celler - det mellomliggende laget. Kjernen av brunalger tjener ikke bare til transport av fotosyntetiske produkter, men utfører også en mekanisk funksjon; den inneholder ofte tynne tråder med tykke langsgående slirer. Representanter for ordenen Laminariales har den mest komplekse anatomiske strukturen, der slimkanaler med spesielle sekretoriske celler for transport av fotosyntetiske produkter - silrør og rørformede filamenter - utvikles i kjernen.

Thalluser av brunalger er festet til bakken eller andre underlag og bare noen ganger, på grunn av mekanisk skade, brytes av og flyter fritt. Festeorganene er vanligvis lange utvekster - rhizoider; i store former er de massive og er korte rotlignende utvekster som dekker underlaget som fugleklør. Hos representanter for ordenen Fucales og noen andre alger er festeorganet en skiveformet vekst ved bunnen av thallus - en basalskive, flatt eller konisk, som fester seg tett til bakken.

Forgreningen av brunalger er monopodial. Sidegrener er alternative, spredte eller motsatte. Når de raskt vokser til størrelsen på hovedtråden (moderceller), oppstår dikotom forgrening. Ganske ofte plasseres alternative og motsatte grener i samme plan, og algene får et særegent fjæraktig utseende. Riktig plassering av grener er ofte maskert av sekundære grener.

Blant brunalger er det arter med flyktig, ettårig og flerårig thalli. Levetiden til thalli er sterkt påvirket av miljøforhold. Flerårig thalli av brunalger finnes i flere typer. Hos noen alger er thallus flerårig, bare skuddene som reproduksjonsorganene utviklet seg på (Fucales) dør hvert år; i andre (Laminariales) er stammen og festeorganene flerårige, den lamellære delen er årlig. Hos noen tropiske arter av Sargassum-alger er bare skiven som tjener til å feste thallus flerårig.

Celler av brunalger er mononukleære, sfæriske, ellipsoidale, tønneformede, for det meste sylindriske, langstrakte-sylindriske eller kort-sylindriske, skiveformede, noen ganger polygonale eller med usikker kontur. De er også varierte i størrelse. Kjernen er av den vanlige typen for eukaryoter.

Cellemembranen er to-lags. Det indre laget er cellulose, men cellulosen til brunalger skiller seg i sine egenskaper fra cellulosen til blomstrende planter og kalles derfor noen ganger algulose. Det ytre laget av skallet er pektin, vanligvis bestående av proteinforbindelser av alginsyre og dens salter. Takket være denne strukturen kan skallet av brunalger svulme kraftig, og bli til en slimete masse med noen ganger betydelig volum. I de fleste brune er grunnlaget for pektin et gummiaktig stoff - algin (oppløselig natriumsalt av alginsyre), i noen - fucoidin.

Innholdet i nærliggende brunalgeceller kommuniseres gjennom plasmodesmata. I celler med tykke membraner (i store thalli) er porene godt synlige.

Brunalgeceller har en stor eller flere små vakuoler. I tillegg er det physodes - veldig små vakuoler (opptil 4 μm i diameter) fylt med fucosan, en forbindelse som ligner på tannin. I unge celler er fysodene fargeløse, i gamle celler er de farget gule eller brune.

Kloroplaster er veggformede, for det meste tallrike, små, skiveformede, sjeldnere båndformede eller lamellformede. Men når cellene eldes, kan formen på kloroplastene endre seg, og i stedet for smale, båndlignende buede, kan det dukke opp mange skiveformede kloroplaster i cellene. Pyrenoider finnes enten i kloroplastene til vegetative celler eller bare i kloroplastene til kjønnsceller; hos en rekke arter er pyrenoider fraværende eller sjeldne.

Brunalger kjennetegnes av et unikt komplekst sett med pigmenter. Klorofyll a, c (klorofyll b er fraværende), β- og ε-karotener, samt flere xantofyller – fucoxanthin, violaxanthin, antheraxanthin, zeaxanthin etc. – finnes i kloroplaster. Av disse er fucoxanthin spesielt spesifikt, med en intens brun farge. Ulike forhold mellom disse pigmentene bestemmer fargen på brunalger fra oliven-gulaktig til mørkebrun, nesten svart.

Produktene fra assimilering av brunalger er forskjellige karbohydrater som er løselige i cellesap - tare (et polysakkarid), mannitol (en heksahydrisk alkohol som spiller en betydelig rolle i metabolismen), samt olje.

Brunalger har aseksuelle og seksuelle former for reproduksjon. Vegetativ formering ved fragmentering av thallus kan imidlertid ikke anses som ubetinget. Den observeres først når den avkuttede thallien havner på mer eller mindre beskyttede steder og fortsetter vekstsesongen der. Samtidig dør deres nedre, eldre deler av og ødelegges, og de unge grenene utvikler seg til selvstendige planter, som imidlertid ikke er festet til bakken. Slike planter, flytende eller liggende på bakken, danner aldri organer for seksuell eller aseksuell reproduksjon.

Spesielle knopper for vegetativ formering finnes bare hos arter av slekten Sphacelaria Lyngb. (Fig. 18.3).

Aseksuell reproduksjon utføres av bevegelige zoosporer, dannet i stort antall i enkelt-lokulær sporangia. Hos de mest enkelt organiserte marine- og ferskvannsbrunalgene (Ectocarpus, Sphacelaria, Pleurocladia A. Br., etc.), er enkeltlokulære sporangier sfæriske eller ellipsoide celler, som er lokalisert som sideutvekster av grener (fig. 18.4, 1). . I sporangia oppstår reduksjonsdeling av kjernen, etterfulgt av multiple mitotiske divisjoner; Kloroplaster deler seg samtidig med kjernene. Som et resultat dannes det et stort antall zoosporer, som frigjøres gjennom et brudd på skallet på toppen av sporangium og, etter å ha svømt i kort tid, spirer til en ny plante, den samme i utseende, men allerede haploid . Hos arter av slekten Laminaria danner zoosporangia sori på overflaten av den bladformede platen. Sorusen består av parafyser og zoosporangia (se fig. 18.4, 2, 5). Parafyser er langstrakte celler, med kloroplaster i den øvre utvidede enden, som utvikler seg på overflaten av thallus mellom reproduksjonsorganene og tjener til å beskytte dem. Skallet til parafysen på toppen er sterkt slimete, og danner en slags tykk slimhette. Slimhettene til tilstøtende parafyser tett sammen, noe som resulterer i et kontinuerlig tykt lag med slim som beskytter sorus. Zoosporangia er langstrakte ellipsoide, med en slimhinne på toppen. I zoosporangia, avhengig av arten, utvikles 16-128 zoosporer. Den første divisjonen av kjernen er reduksjon. Noen brunalger De formerer seg med immobile, flagellerløse sporer - aplanosporer. Monosporer observeres kun hos arter av ordenen Tilopteridales, tetrasporer - hos arter av ordenen Dictyotales (Dictyota dichotoma (Huds.) Lamour., se fig. 18.4, 4).

Den seksuelle prosessen er iso-, hetero- og oogamøs. Gameter produseres vanligvis i multilokulær gametangia, en i hvert kammer. Bevegelige celler av brunalger - zoosporer til gameter - har en lignende struktur - de er pæreformede, med en kloroplast og to flageller festet til siden. En flagell er lengre, fjæraktig, rettet fremover, den andre er kortere, glatt, piskformet, rettet bakover. Stigma i bevegelige celler er ikke alltid merkbar. Kloroplasten til mannlige kjønnsceller under oogami kan være fargeløs.

I utviklingssyklusen til de fleste brunalger av klassen Phaeozoosporophyceae, skjer det en endring i utviklingsformer og en veksling av seksuelle og aseksuelle generasjoner, dvs. gametofytt (noen ganger også gametosporofytt, hvis samme organisme kan gi opphav til zoosporer og kjønnsceller) og sporofytt.

Disse prosessene er beskrevet i detalj i avsnitt 3.2.3. Her vil vi bare dvele ved noen av funksjonene i utviklingssyklusene til brunalger. Hos de mest primitive marine brunalgene av ordenen Ectocarpales observeres en isomorf endring i utviklingsformer, men det er fortsatt ingen streng generasjonsveksling. Fra sporer produsert av en sporofytt kan både gametofytter og sporofytter utvikles.

Regelmessige isomorfe endringer i utviklingsformer observeres hos representanter for ordenen Dictyotales. Den mest utbredte av dem er Dictyota dichotoma (Huds.) Lam., som har en gaffelformet thallus med flate greiner, vanligvis plassert i samme plan, uten langsgående ribbe (fig. 18.5).

Alger av ordenen Laminariales har en heteromorf endring i utviklingsformer med obligatorisk veksling av sporofytter og gametofytter. Utviklingssyklusen deres er preget av riktig erstatning av en kraftig sporofytt og en mikroskopisk, enkelt ordnet gametofytt.

Brunalger, som ikke har en endring i utviklingsformer, men kun en endring i kjernefysiske faser, inkluderer representanter for familiene Fucaceae, Cystosiraceae og Sargassaceae. Deres normale reproduksjon er bare mulig gjennom samleie. Den seksuelle prosessen er typisk oogami. Reproduksjonsorganene utvikles i konseptaklene (fig. 18.6). Lange hår vokser fra veggen til konseptakulumet - parafyser, og fyller nesten hele hulrommet. Spesielt lange hår utvikles i kvinnekonseptene, hvor de stikker ut i form av en tue fra åpningen av konseptaklet. Oogonia og antheridia utvikles blant disse hårene (fig. 18.7, 1-5). Antheridia dannes i stort antall i endene av spesielle enrads forgrenede grener som vokser fra veggen til konseptakulumet. To lag kan skilles i skallet. Når antheridium modnes, brister dets ytre skall og antherozoidene kommer ut i form av en pakke omgitt av et indre skall. I sjøvann det indre skallet sprekker og antherozoidene er pæreformede med stor kjerne og det oransje stigmaet frigjøres. Oogonia er sfæriske eller ellipsoidale, utstyrt med et trelags skall, plassert i konseptakler på en kort encellet stilk. Åtte egg dannes i oogonia; de slippes ut i vannet, omgitt av to indre lag av oogonia-skallet. Når eggene er fullstendig frigjort fra oogonia-membranene, skjer befruktning. Det befruktede egget produserer sitt eget tykke skall og begynner umiddelbart å spire, og danner en ny fucus thallus.

Utviklingssyklusene til ferskvannsbrunalger er ikke studert.

Det er noen forskjeller i syn på klassifiseringen av brunalger. Ifølge en rekke forskere er avdelingen Phaeophyta delt inn i 2 klasser: Phaeozoosporophyceae og Cyclosporophyceae. Syklosporanene inkluderer brunalger, der reproduksjonsorganene utvikler seg i konseptakler og er store i størrelse, slik at de kan sees på preparater med det blotte øye. Phaeozoosporaner inkluderer alle andre brunalger, hvorav mange formerer seg av zoosporer. Siden 1930-tallet har det vært en tendens til å klassifisere brunalger avhengig av egenskapene til utviklingssyklusene deres. Samtidig ble det foreslått å dele brunalger i 3 klasser: Isogenerate, Heterogenerate, Cyclosporae. Den foreslåtte klassifiseringen har blitt svært utbredt. Imidlertid er inndelingen av brunalger i isogenert og heterogenert ganske vilkårlig, siden det i begge klasser, i separate rekkefølger, er representanter med motsatt type endring i utviklingsformer. I henhold til synspunktene til innenlandske algologer godtar vi klassifiseringsskjemaet for å dele brunalger i 2 klasser - Phaeozoosporophyceae og Cyclosporophyceae.

Spørsmålet om opprinnelsen til brunalger er fortsatt dårlig forstått. A. Sherfell assosierte deres opprinnelse med gyldne (Chrysophyta). Ifølge A. Pascher er det en fylogenetisk sammenheng mellom brune og kryptofytter (Cryptophyta). Den særegne strukturen til flagellene, sammen med den brune fargen, tillot M. Chadefault å forene seg til én stor avdeling Chromophycophyta så store taxa som Pyrrhophyta (hvor han i tillegg til peridiner inkluderte kryptofytt og euglena-alger), Chrysophyta (som han inkluderte, i tillegg til gyldne, gulgrønne og kiselalger) og Phaeophyta. Når det gjelder biokjemiske egenskaper, av alle brunfargede organismer, er kiselalger nærmest brunalger. Det er kiselalger og brunalger som kjennetegnes av så vanlige pigmenter som klorofyll (også karakteristisk for peridinea), fukoksantin (finnes også i gullalger) og neofukoksantin A og B. Tatt i betraktning tilstedeværelsen av en rekke likheter mellom kiselalger, gyllen og brunalger, slutter vi oss til tanker uttrykt av en rekke forskere om muligheten for deres opprinnelse fra nære, om ikke vanlige, monadiske forfedre.

I følge G. Papenfuss er den opprinnelige rekkefølgen av brunalger Ectocarpales. Den parenkymatøse strukturen til thallus, apikale vekst, oogamous seksuell prosess og heteromorfe endringer i utviklingsformer i forskjellige grupper av brunalger utviklet seg uavhengig av hverandre.

Marine brunalger er utbredt i alle hav på kloden. Krattene deres er vanlige i kystvannet i Antarktis og de nordlige øyene i den kanadiske arktiske skjærgården. De når sin største utvikling i havene med tempererte og subpolare breddegrader, hvor de gunstigste forholdene for deres vegetasjon skapes på grunn av lave temperaturer og økte konsentrasjoner av næringsstoffer. Brunalger okkuperer vertikalt alle horisonter på sokkelen. Krattene deres finnes fra kystsonen, hvor de er ute av vannet i timevis ved lavvann, til en dybde på 40-100 (200) m. Og likevel dannes de tetteste og mest omfattende krattene av brunalger i de øvre del av den sublitorale sonen til en dybde på 6-15 m. På disse stedene, med tilstrekkelig belysning, er det en konstant bevegelse av vann forårsaket av surfe- og overflatestrømmene, noe som sikrer på den ene siden en intensiv tilførsel av næringsstoffer til thalli, og på den annen side begrenser bosettingen av planteetende dyr.

Vanligvis lever brunalger på steinete eller steinete jordarter, og bare på rolige steder nær kysten eller på store dyp kan de holdes på ventilene til store bløtdyrskjell eller på grus. De frittliggende thalliene føres med strømmen til stille steder med gjørmete eller sandbunn, hvor de fortsetter å vegetere med tilstrekkelig lys. Arter med luftbobler på thallus, når de løftes opp fra bakken, flyter til overflaten av vannet og danner store ansamlinger (Sargassohavet). Blant marine brunalger er det et betydelig antall epifytiske og endofytiske former.

I havene med tempererte og subpolare breddegrader største utvikling brunalger når i sommermånedene, selv om den raske veksten av thalli begynner allerede tidlig på våren når vanntemperaturen nærmer seg 0°C. I tropiske hav er den massive utviklingen av brunfisk begrenset til vintermånedene, når vanntemperaturen synker noe. Noen typer marine brunalger kan finnes i svært avsaltede områder av hav med saltholdighet mindre enn 5‰.

Brunalgers rolle i naturen er ekstremt stor. De er en av hovedkildene til organisk materiale i kystsonen, spesielt i hav med tempererte og subpolare breddegrader, hvor biomassen deres kan nå titalls kilo per 1 m2. I tillegg gir tarebed avl, ly og fôringshabitat for mange kystdyr; de skaper også betingelser for bosetting av mikroskopiske og makroskopiske alger fra andre systematiske grupper.

Brunalger er også av stor økonomisk betydning, spesielt som råstoff for produksjon av ulike stoffer (for eksempel alginater - salter av alginsyre, spesielt natriumalginat). Dette stoffet er mye brukt for å stabilisere ulike løsninger og suspensjoner. Addisjon liten mengde natriumalginat forbedrer kvaliteten på matvarer (hermetikk, iskrem, fruktjuicer, etc.), ulike farge- og limstoffer. Alginater brukes i boktrykk, i produksjon av plast, syntetiske fibre og myknere, for å oppnå værbestandige malings- og lakkbelegg og byggematerialer. De finnes i høykvalitets maskinsmøremidler, løselige kirurgiske suturer, salver og pastaer i farmasøytisk og parfymeindustrien. I støperiproduksjon brukes alginater for å forbedre kvaliteten på støpejord. Alginater brukes i produksjonen av elektroder for elektrisk sveising, som gjør det mulig å oppnå sømmer av høyere kvalitet. Brunalger brukes også som råstoff for produksjon av mannitol, brukt i farmasøytisk industri, i næringsmiddelindustrien - for produksjon av diabetiske matvarer, og i kjemisk industri - i produksjon av syntetiske harpikser, maling, papir, eksplosiver og skinngarving. Brunalger inneholder en stor mengde jod og andre sporstoffer, så de brukes til å tilberede fôrmel. I fersk og bearbeidet form brukes de som gjødsel.

Brunalger har lenge vært brukt i medisin. Nå identifiseres nye bruksanvisninger, for eksempel for produksjon av bloderstatninger, for produksjon av legemidler som forhindrer blodpropp og fremmer fjerning av radioaktive stoffer. aktive stoffer fra kroppen. Siden antikken har brunalger (hovedsakelig representanter for ordenen Laminariales) blitt konsumert av mennesker som mat.

De negative egenskapene til brunalger inkluderer deres deltakelse, sammen med andre organismer, i begroing av skip, bøyer, samt forskjellige hydrauliske strukturer nedsenket i vann, noe som forverrer ytelsen deres.

Intensiv bruk av ville marine makrofytter, spesielt brunalger, har ført til utarming av deres naturreservater og har konfrontert menneskeheten med behovet for deres kunstige dyrking. Derfor har algeakvakultur de siste 30 årene utviklet seg betydelig. I Norge og Storbritannia dyrker de ikke bare arter av slekten Laminaria med suksess, men forbedrer også teknologien for deres produksjon. I Frankrike jobbes det med å akklimatisere representanter for slekten Macrocystis. Havbruk av tang er i rask utvikling i USA. Hvori Spesiell oppmerksomhet gis til Macrocystis pyrifera. I USSR forskes det på kunstig avl av Laminaria saccharina (L.) Lam. i Hvitehavet. Dermed får dyrking av tang en industriell karakter og blir en stadig mer lønnsom gren av planteproduksjon, til tross for noen økonomiske og miljømessige vanskeligheter.

I ferskvann på tempererte breddegrader ble det funnet 5 arter av brunalger fra klassen Phaeozoosporophyceae: Bodanella lauterbornii Zimmerm. (orden Ectocarpales, familie Ectocarpaceae) (Fig. 18.8, 1), Pleurocladia lacustris A. Br. (orden Chordariales, familie Myrionemataceae) (Fig. 18.8, 2). Heribaudiella fluviatilis (Aresch.) Sved. (orden Chordariales, familie Lithodermataceae (fig. 18.8, 3)), Streblonema longiseta Arnoldi (orden Chordariales, familie Streblonemataceae) (fig. 18.8, 4). Sphacelaria fluviatilis Jao (orden Sphacelariales, familie Sphacelariaceae) (Fig. 18.8, 5).

Brunalger er vanlige i hav og hav over hele verden, og lever hovedsakelig i grunt kystvann, men også langt fra kysten, for eksempel i Sargassohavet. De er en viktig komponent i bunndyrene.
Den brune fargen på thallus skyldes en blanding av forskjellige pigmenter: klorofyll, karotenoider, fucoxanthin. Settet med pigmenter muliggjør fotosyntetiske prosesser, siden klorofyll ikke fanger de bølgelengdene av lys som trenger inn i dybden.
Hos lavorganiserte trådformede brunalger består thallus av en rad med celler, og i høyt organiserte deler cellene seg ikke bare i forskjellige plan, men er delvis differensierte, som om de danner "bladstilker", "blader" og rhizoider, ved hjelp av hvilken planten festes i underlaget.
Cellene til brunalger er mononukleære, kromatoforene er granulære, mange. Reserveprodukter er inneholdt i dem i form av polysakkarid og olje. Pektin-cellulosevegger blir lett slimete, veksten er apikal eller interkalær.
Aseksuell reproduksjon (bare fraværende i Fucus) er sikret av tallrike biflagellate zoosporer dannet i encellede, sjeldnere flercellede, zoosporangia.
Aseksuell vegetativ reproduksjon utføres av deler av thallus.
Former for den seksuelle prosessen: isogami, heterogami og oogami.
Alle brunalger, unntatt fucusalger, har en uttalt endring i utviklingsfaser. Reduksjonsdeling forekommer i zoosporangia eller sporangia; de gir opphav til en haploid gametofytt, som kan være bifil eller toebo. Zygoten uten hvileperiode vokser til en diploid sporofytt. Hos noen arter er sporofytten og gametofytten ikke forskjellige i utseende, mens sporofytten hos andre (for eksempel i tare) er kraftigere og mer holdbar. Hos Fucus observeres en reduksjon av gametofytten, siden gametene smelter sammen utenfor morplanten, i vann. Zygoten, uten hvileperiode, utvikler seg til en diploid sporofytt.

Brunalger inkluderer både mikroskopiske og makroalger. Sistnevnte kan nå gigantiske størrelser: for eksempel alger makrocystis kan bli 30-50 m i lengde. Denne planten vokser veldig raskt og produserer en stor mengde utvunnet biomasse; på en dag vokser algethallus med 0,5 meter. I løpet av evolusjonen dukket det opp silrør som ligner de som finnes i karplanter i thallus til Macrocystis. En spesiell gruppe stoffer utvinnes fra makrocystis-arter - alginater - slimete intercellulære stoffer. De er mye brukt som fortykningsmidler eller kolloidstabilisatorer i mat-, tekstil-, kosmetikk-, farmasøytisk, tremasse- og papir- og sveiseindustrien. Macrocystis kan produsere flere avlinger per år. Det gjøres nå forsøk på å dyrke den inn industriell skala. Hundrevis av dyrearter finner beskyttelse, mat og et sted for reproduksjon i makrocystis kratt. Charles Darwin sammenlignet dens kratt med jordiske tropiske skoger: "Hvis skog ble ødelagt i noe land, tror jeg ikke at omtrent det samme antall dyrearter ville dø som ved ødeleggelsen av kratt av disse algene."

Fucus er en dikotomt forgrenet brunalge med luftbobler i endene av platene. Thallusene når 0,5-1,2 m i lengde og 1-5 cm i bredden. Denne algen dekker tykt mange steinete områder eksponert ved lavvann. Når alger oversvømmes med vann, fører luftfylte bobler dem mot lyset. Fotosyntesehastigheten til hyppig eksponerte alger kan være syv ganger høyere i luft enn i vann. Derfor okkuperer alger kystsonen. I fucus er det ingen veksling av generasjoner, men bare en endring av kjernefysiske faser: hele algene er diploide, bare kjønnscellene er haploide. Reproduksjon av sporer er fraværende.

To arter av slekten sargassum, som ikke formerer seg seksuelt, danner enorme, frittflytende masser i Atlanterhavet, dette stedet kalles Sargassohavet. Sargassums svømmer og danner kontinuerlige kratt ved vannoverflaten. Disse krattene strekker seg over mange kilometer. Planter holdes flytende av luftbobler i thallus.

Laminaria ("kombu") brukes regelmessig som grønnsaker i Kina og Japan; De er noen ganger avlet, men er hovedsakelig hentet fra naturlige populasjoner. Tang (tare) er av størst økonomisk betydning; det er foreskrevet for sklerose, skjoldbrusk dysfunksjon og som et mildt avføringsmiddel. Tidligere ble det brent, asken ble vasket, løsningen ble fordampet, og brus ble oppnådd på denne måten. Brusen ble brukt til å lage såpe og glass. Tilbake på begynnelsen av 1800-tallet ble 100 tusen tonn tørre alger brent per år i Skottland. Siden 1811, takket være den franske industrimannen Bernard Courtois, begynte jod å bli hentet fra tare. I 1916 ble det utvunnet 300 tonn jod fra tang i Japan. Laminaria er en stor brunalge 0,5-6 m lang, bestående av bladlignende plater, en stilk (stamme) og en struktur for feste til underlaget (rhizoider). Meristemsonen ligger mellom platen og stilken, noe som er svært viktig for industriell bruk. Når fiskere kutter av de gjenvokste platene til denne algen, regenererer dens gjenværende dypere deler. Stammen og rhizoidene er flerårige, og platen endres årlig. Denne strukturen er karakteristisk for en moden sporofytt. Enkeltlokulær zoosporangia dannes på platen, der bevegelige zoosporer modnes og spirer til gametofytter. De er representert av mikroskopiske, filamentøse vekster som består av flere celler som bærer kjønnsorganene. Dermed har tare en heteromorf syklus med obligatorisk veksling av generasjoner.

Avdeling Rødalger. generelle egenskaper

Rødalger er vanlige i havet i tropiske og subtropiske land og til dels i tempererte klima (Svartehavskysten og kysten av Norge). Noen arter finnes i ferskvann og på jord.
Strukturen til thallusen til rødalger ligner strukturen til thallien til de mest organiserte brunalgene. Thallus har utseendet til busker sammensatt av flercellede forgreningstråder, sjeldnere lamellær eller bladformet, opptil 2 m lang.
Fargen deres skyldes pigmenter som klorofyll, phycoerythrin, phycocyan. De lever i dypere vann enn brune og krever ekstra pigmenter for å fange lys. På grunn av tilstedeværelsen av phycoerythrin og phycocyanin, fikk de navnet sitt - rødalger.
Kromatoforer i røde alger har form av skiver; det er ingen pyrenoider. De inneholder reserveprodukter i form av olje og lilla stivelse, spesifikt for rødalger, som blir røde av jod. Pektin-cellulosecelleveggene til noen arter slimer så mye at hele thallus får en slimete konsistens. Derfor brukes noen typer til å produsere agar-agar, som er mye brukt i næringsmiddelindustrien for tilberedning av næringsmedier for dyrking av bakterier og sopp. Celleveggene til noen rødalger kan være dekket med kalsiumkarbonat og magnesiumkarbonat, noe som gir dem hardheten til stein. Slike alger er involvert i dannelsen av korallrev.
Rødalger har ingen mobile stadier i utviklingssyklusen. De er preget av en helt spesiell struktur av organene for seksuell reproduksjon og formen til den seksuelle prosessen. De fleste skarlagenrøde planter er tobolige planter. Modne spermatozoer (en ubevegelig kjønnscelle) kommer ut fra antheridia til vannmiljøet og transporteres med vannstrømmer til carpogon (kvinnelig organ for seksuell reproduksjon). Innholdet i sædcellene trenger inn i magen til carpogon og smelter sammen med egget. Zygoten, uten hvileperiode, deler seg ved mitose og vokser til filamentøse thalli av forskjellig lengde. Thallus er diploid. På toppen av disse filamentene dannes seksuelle reproduktive sporer (carpospores). Under aseksuell reproduksjon dannes sporangier på thallus, som inneholder en spore - en monospore, eller fire - tetrasporer. Før dannelsen av tetrasporer oppstår reduksjonsdeling. Hos monosporøse alger dannes gametangia og sporangia på den samme monoploide planten; bare zygoten er diploid. Tetrasporer er preget av en veksling av utviklingsfaser: haploide tetrasporer vokser til en haploid gametofytt med gametangia; diploide karposporer spirer til diploide planter med sporangier (diploid sporofytt). Gametofytt og sporofytt utseende umulig å skille. I porfyra og porfyridium aseksuell reproduksjon utført av monoploide monosporer. De går gjennom hele utviklingssyklusen i haploid tilstand; Bare zygoten deres er diploid (som mange alger).

Porphyra rødalger tjener som mat for mange innbyggere i den nordlige delen Stillehavet og har blitt dyrket i århundrer i Japan og Kina. Produksjonen av denne arten sysselsetter mer enn 30 000 mennesker i Japan alene, og de resulterende produktene er verdsatt til omtrent 20 millioner dollar årlig. Salater, krydder og supper er laget av det. Spis tørket eller kandisert. En kjent rett er "nori" - ris eller fisk pakket inn i tørket tang. I Norge, under lavvann, slippes sauer ut på kystområdet, rike på rødalger, som på beite. Dette er en av de typiske representantene for de lilla. Den bladformede lilla thallusen til arter av denne slekten er festet til underlaget ved sin base og når 0,5 m i lengde.

Bor i Svartehavet. Halvparten av agaren som produseres i Russland er laget av denne skarlagenrøde planten.

Utbredelse av alger i vann og på land. Betydningen av alger i natur og landbruk.

De fleste ekte alger lever i ferskvannsforekomster av vann og hav. Det finnes imidlertid miljøgrupper terrestriske, jordalger, snø- og isalger. Alger som lever i vann er delt inn i to store økologiske grupper: planktoniske og bunndyr. Plankton er en samling av små, for det meste mikroskopiske organismer som flyter fritt i vannsøylen. Plantedelen av plankton, dannet av ekte alger og noen purpuralger, utgjør planteplankton. Betydningen av planteplankton for alle innbyggere i vannforekomster er enorm, siden plankton produserer hoveddelen av organiske stoffer, på grunn av hvilke, direkte eller indirekte (gjennom næringskjeder), resten av den levende verden av vann eksisterer. Kiselalger spiller en viktig rolle i dannelsen av planteplankton.

Bunniske alger inkluderer makroskopiske organismer festet til bunnen av vannforekomster eller til gjenstander og levende organismer i vannet. De fleste bunnlevende alger lever på dybder på opptil 30–50 m. Bare noen få arter, hovedsakelig relatert til skarlagenalger, når dybder på 200 m eller mer. Bunnalger er en viktig matvare for ferskvanns- og marinfisk.

Terrestriske alger er også ganske mange, men blir vanligvis ikke lagt merke til på grunn av deres mikroskopisk lille størrelse. Grønning av fortau og pulveraktige grønne avsetninger på stammene til tykke trær indikerer imidlertid ansamlinger av jordalger. Disse organismene finnes i jorda i de fleste klimasoner. Mange av dem bidrar til akkumulering av organisk materiale i jordsmonn.

Is- og snøalger er mikroskopisk små og oppdages først når et stort antall individer samler seg. Det mest kjente fenomenet har lenge vært den såkalte "røde snøen". Hovedorganismen som forårsaker rødning av snø er en av typene encellede alger - Chlamydomonas snø. I tillegg til frittlevende alger, spiller alger - symbionter, som er den fotosyntetiske delen av lav, en viktig rolle i naturen.

På grunn av sin brede utbredelse er alger av stor betydning i livet til individuelle biocenoser og i stoffkretsløpet i naturen. Den geokjemiske rollen til alger er først og fremst assosiert med syklusen av kalsium og silisium. De utgjør hoveddelen av planten og vannmiljøet og deltar i fotosyntesen, og tjener som en av hovedkildene til organisk materiale i vannforekomster. I verdenshavet skaper alger årlig rundt 550 milliarder tonn (omtrent ¼) av alt organisk materiale på planeten. Produktiviteten deres her er beregnet til 1,3–2,0 tonn tørrstoff per 1 g vannoverflate per år. Deres rolle er enorm i ernæringen av akvatiske organismer, spesielt fisk, samt i å berike hydrosfæren og atmosfæren på jorden med oksygen.

Noen alger, sammen med heterotrofe organismer, utfører prosessene med naturlig selvrensing av avfall og forurenset vann. De er spesielt nyttige i åpne "oksidasjonsdammer" som brukes i tropiske og subtropiske land. Åpne dammer med en dybde på 1 til 1,5 m fylles med urenset avløpsvann. Under prosessen med fotosyntese frigjør alger oksygen og gir den vitale aktiviteten til andre aerobe mikroorganismer. Mange av algene er indikatorer på forurensning og forsaltning av habitater. Jordalger deltar aktivt i jorddannelsen.

Den økonomiske betydningen av alger ligger i deres direkte bruk som matvare eller som råstoff for produksjon av ulike stoffer som er verdifulle for mennesker. Til dette formål brukes spesielt de artene hvis aske er rik på natrium- og kaliumsalter. Noen brunalger brukes som gjødsel og til fôring av husdyr. Alger er ikke spesielt næringsrike, fordi... mennesker har ikke enzymer som lar dem bryte ned og fordøye celleveggstoffer, men de er rike på vitaminer, jod- og bromsalter og mikroelementer.

Tang er en råvare for flere bransjer. De viktigste produktene oppnådd fra dem er agar-agar, algin og karragenan. Agar - et polysakkarid hentet fra rødalger. Den danner geler og er mye brukt i mat, papir, farmasøytisk, tekstil og andre industrier. Agar er uunnværlig i mikrobiologisk praksis når man dyrker mikroorganismer. Den brukes til å lage kapsler for vitaminer og medisiner, og brukes til å få tannavtrykk og i kosmetikk. I tillegg introduseres det i bakevarer for å forhindre at de blir foreldet, i formuleringer av hurtigherdende geléer og konfektprodukter, og brukes også som et midlertidig tarm for kjøtt og fisk i tropiske land. Agar er hentet fra ahnfeltia, utvunnet i det hvite og fjerne østlige hav. Algin og alginater , utvunnet fra brunalger (tare, macrocystis), har utmerkede klebeegenskaper, er giftfrie og danner geler. De legges til matvarer, tabletter under produksjon medisiner, brukt i garving av skinn, i produksjon av papir og stoffer. Alginater brukes også til å lage løselige tråder som brukes i kirurgi. Carrageen ligner på agar. Det foretrekkes fremfor agar for stabilisering av emulsjoner, kosmetikk og meieriprodukter. Mulighetene for praktisk bruk av alger er langt fra oppbrukt.

Under visse forhold "blomstrer alger", dvs. V store mengder samle seg i vann. "Blomstring" observeres i ganske varmt vær, når det er eutrofiering , dvs. mye næringsstoffer (industriavfall, gjødsel fra åker). Som et resultat begynner primærprodusentene, alger, å formere seg eksplosivt, og de begynner å dø av før de kan spises. I sin tur forårsaker dette intensiv spredning av aerobe bakterier, og vannet er fullstendig fratatt oksygen. Fisk og andre dyr og planter dør. Giftstoffer dannet under vannoppblomstring øker døden til dyr; de kan samle seg i kroppen til bløtdyr og krepsdyr som lever av alger, og deretter, når de kommer inn i menneskekroppen, forårsake forgiftning og lammelser.

Ulike naturlige kosttilskudd, spesielt fra tang, blir for tiden stadig mer populære. I artikkelen vil vi se på hva brunalger er, hvordan de er nyttige, hvilke funksjoner de har og hvordan de brukes.

generelle egenskaper

Brunalger er flercellede sporebærende planter som kommer i et stort utvalg av former og størrelser. De foretrekker dypt hav med steinete bunn. Det har de ikke rotsystemet, og de er festet på overflaten ved hjelp av kraftige stengler. De får alle de næringsstoffene de trenger for vekst og reproduksjon fra vann.

De har fått navnet sitt fra det brune pigmentet fucoxanthin., inneholdt i kromatoforer, som har evnen til å overstråle andre fargepigmenter - xantofyll, klorofyll og andre.

De bør ikke forveksles med rødalger (lilla alger) - dette er en annen gruppe planter som er nære slektninger av brunalger, og de har ganske mange forskjeller.

Det skal bemerkes at chlorella ikke tilhører denne typen planter, det er en encellet alge som vokser i ferskvann.

Typer og deres forskjeller

Det er rundt 250 slekter og mer enn ett og et halvt tusen arter av denne store familien, hvorav bare åtte kan leve i ferskvann, resten er marine innbyggere. De mest kjente representantene er tare, sargassum, cystoseira, fucus.

Det er tre klasser av disse plantene - Aplanosporophyceae, Phaeosporophyceae og Cyclosporophyceae. Den første klassen inkluderer dictyote alger, den andre klassen inkluderer heterogenerte og isogenerate alger, minus dictyote alger, og den tredje klassen inkluderer cyclosporaceae.

Klassifisering utføres også i henhold til strukturen til celler, deres evne til å gruppere, og også i henhold til metodene for å organisere reproduksjon. Høyere brunalger i strukturen deres er veldig nær landplanter, noe som ikke er overraskende, fordi de er forfedre til alt flora på landet.

Sammensatt

Brunalger inneholder en enorm mengde forskjellige biologisk aktive stoffer - vitaminer A, C, D, E, K, P, PP, gruppe B, makro- og mikroelementer som Ca, I, K, Mg, Na, Br, Cl, Se og andre. Cellene til disse plantene inneholder også forbindelser som fucoidan, mannitol, fucosan og algin.

Av kjemisk oppbygning brunalger ligner sammensetningen av menneskeblod. Og det bør også bemerkes at mikro- og makroelementene i brunalger er i form av organiske forbindelser, som er mye lettere og raskere absorbert av kroppen enn syntetiske multivitamintilskudd.

Energiverdien til disse representantene for planteverdenen er veldig lav - i gjennomsnitt omtrent 43 kcal per 100 g, noe som gjør dem til en ønskelig komponent for enhver diett. BJU-indikatoren for dem er 1,7: 0,6: 8,3.

Fordeler og skader

Takk til høyt innhold jod, brunalger normaliserer aktiviteten til skjoldbruskkjertelen og har en gunstig effekt på hjernens funksjon.

Brunalger inneholder nesten 70 elementer i det periodiske systemet, på grunn av det en uunnværlig kilde ernæring for cellene våre.

Mannitol, et av polysakkaridene som utgjør disse plantene, har en uttalt koleretisk effekt.

Salter av alginsyre og fucoidan inneholdt i disse plantene har evnen til å nøytralisere de skadelige effektene av penetrerende stråling og ultrafiolett stråling, danne vannuløselige salter med tungmetallioner og radionuklider og fjerne dem fra kroppen naturlig (vanndrivende effekt).

Det er også en sterk antiviral effekt av å spise alger - spesielt fucoidan, inneholdt i cellene til disse fantastiske plantene, har evnen til å forhindre transformasjon av normale kroppsceller til ondartede og er svært effektiv i kompleks terapi for behandling av hepatitt B.

Dette stoffet har også evnen til å forbedre regenerering ved cellenivå og styrke immunforsvaret.

Det er ingen direkte kontraindikasjoner mot bruk av sjøbrune og røde alger, men hvis du har problemer med mage (gastritt eller magesår), nyrer eller skjoldbruskkjertelen, kontakt legen din før du inntar et matprodukt eller kosttilskudd som inneholder brunalger. Det kreves også konsultasjon ved graviditet, amming eller barndom opptil 12 år.

Applikasjonsalternativer

Disse sjødyrene har en veldig spesifikk smak, og det er derfor ganske mange mennesker liker å inkludere dem i kostholdet sitt. Derfor kan du i dag i økende grad se kapsler og tabletter med ekstrakt av brunalger (tare) i hyllene til butikker og apotek. Kosmetisk olje produseres også i form av et ekstrakt.

I mange asiatiske retter spises typer brun tang som wakame, kombu, arame, hijiki og lima. De er ikke bare tilsatt salater, stuet med grønnsaker, tilsatt supper og andre retter som krydder, men også kjente rundstykker og sushi lages av dem.

Alginsyren som finnes i disse "naturlige helsebutikkene" brukes som heve- og fyllmiddel i bakevarer, kakaopulver, kaffe, iskrem og mer.

Tørket og knust tang erstatter salt.

Og alger brukes også som dyrefôr og naturlig gjødsel til jorden.

Industriell bruk av disse naturlige lagerhusene er også mulig - med deres hjelp håper de å få en billig og, viktigst av alt, fornybar drivstoffkilde.

I medisin

Det er også hentet fra sjøbrun alger effektive midler fra revmatisme, hodepine og diabetes.

Disse nyttige planter har også evnen til å:

normalisere metabolismen;
fjern avfall og giftstoffer fra kroppen;
forbedre blodsirkulasjonen;
regulere blodsukkernivået (glukose);
har en vanndrivende effekt;
redusere blodpropphastigheten og forhindre trombedannelse;
redusere innhold dårlig kolesterol, og tjener derved som et profylaktisk middel mot vaskulær aterosklerose;
har en gunstig effekt på det osteokondrale systemet.

Ascophylla, en av representantene for denne store familien, brukes til å oppnå antibakteriell beskyttelse for epidermis.

Laminaria-ekstrakt produseres også i form av en matgel, som raskt absorberes av kroppen og beholder den største mengden nyttige stoffer. Det er også mulig å ikke bruke denne gelen internt, men i form av lotioner, påføringer og kompresser på revmatiske ledd eller steder hvor blodårene stikker kraftig ut (åreknuter).

I kosmetologi

Tang brukes også aktivt i kosmetikk; det tilsettes ulike kremer og masker for kropp og ansikt, brukt til den nå populære kroppsinnpakningen, i den komplekse kampen mot cellulitter og mer.

Tareolje brukes også til å bekjempe flass, i tilfelle av fet og overdrevent sprøtt hår, for å forbedre hårveksten – fordi ekstraktet har en gunstig effekt på blodsirkulasjonen i hodebunnen og styrker hårsekkene. For å gi næring til håret ditt kan du ganske enkelt skylle rent hår med tanginfusjon (brygg 2 ts tørt produkt per 1 liter vann, la stå i en time, sil og bruk).

Ferske wraps tang praktisert for å bli kvitt cellulitter og generell helse og foryngelse av huden. Og også for dette formålet gnis en pasta av knust tørket produkt fortynnet med vann inn i problemområder.

Omega-3-fettsyrer, som finnes i store mengder i brunalger, kan gjenopprette kollagen i epidermis, som igjen øker tonen og elastisiteten til huden vår. For å myke det, glatt ut rynker og nære det med nyttige stoffer, lag en maske fra et tørt produkt fortynnet med vann i forholdet 1:1. Hvis huden er tørr, tilsett en skje olje - oliven eller burdock. Det er også mulig å variere sammensetningen av slike masker ved å tilsette honning, egg, leire og andre komponenter.

Og du kan også ta bad med tilsetning av tare og fucus oljeekstrakt.

Siden antikken har brunalger vært av stor betydning i menneskelivet, spesielt for innbyggere ved havkysten. Fiskere og sjømenn stappet madrasser med tørket tang og bygde bål for varme. Fisken ble pakket inn fersk til å bake i kullene, brukt som krydder og rett og slett spist.

På 1700-tallet ble tørr tang brent for å produsere soda, nødvendig for produksjon av glass og byggematerialer.

Forskere fra University of Manchester sa at alger kan påvirke skydannelsen i kystområder.

Og også i USA er det et prosjekt for dyrking av brunalger Macrocystis pyrifera for metanproduksjon.

Brunalger har i tillegg til klorofyll et brunt pigment i kromatoforene - fucoxanthin, som maskerer andre pigmenter. Dette er flercellede alger som vokser på 40 til 100 meters dyp. De er den største av alle alger i størrelse. Typiske representanter er fucus, sargassum og sukkertare, avbildet nedenfor.

Strukturen til tare

Sukkertare kan nå en lengde på opptil 60 m. Kroppen til algene er delt inn i thallus (thallus), stengel og rhizoider. Utad ligner det et blad på en petiole. Vann absorberes av hele overflaten av thallus (thallus), rhizoider utfører utelukkende funksjonen av feste til underlaget.

Kromatoforen har en rund form og inneholder, i tillegg til klorofyll, karoten og xantofyll, et brunt pigment - fucoxanthin. Reservenæringsstoffet, laminarin, avsettes i cytoplasmaet.

Livssyklus

Livssyklusen er representert ved vekslingen av sporofytten (2n, aseksuell generasjon) - som har utseendet til en voksen tareplante, og gametofytten - den haploide fasen (n), representert av små forgrenede tråder. Som et resultat av meiose dannes zoosporer (n) i zoosporangia på sporofytten (2n). Zoosporer på jorda spirer til kvinnelige og mannlige gametofytter, hvor henholdsvis oogonia med egg (n) og antheridia med sæd (n) er lokalisert. Som et resultat av befruktning dannes en zygote (2n), hvorfra et voksent individ - en sporofytt - begynner å vokse. Syklusen er fullført.

Betydningen av brunalger

Agar-agar er hentet fra brunalger, et stoff som brukes i matproduksjon - til produksjon av sauser, iskrem, marmelade, marshmallows og i mikrobiologi - med det formål å produsere næringsmedier for mikroorganismer.

Denne artikkelen ble skrevet av Yuri Sergeevich Bellevich og er hans immaterielle eiendom. Kopiering, distribusjon (inkludert ved å kopiere til andre nettsteder og ressurser på Internett) eller annen bruk av informasjon og gjenstander uten forhåndssamtykke fra opphavsrettsinnehaveren er straffbart ved lov. For å få artikkelmateriale og tillatelse til å bruke dem, vennligst kontakt