La festa principale per i più golosi è il Chocolate Day. Quando e come festeggiare la giornata del cioccolato Giornata Mondiale del Cioccolato

Irina Mikhailovna Korzhina
"Festival del cioccolato" nel gruppo senior

Gruppo senior

"Festa del cioccolato"

INGRESSO - “Cioccolato”

Ragazze con dolci, ragazzi con piume

(prima le ragazze - saltando - in contromovimento in 2 colonne lungo i bordi, poi i ragazzi - saltando - 1 colonna al centro)

(Mettili sul podio loro stessi)

Ved. - Siamo tutti felici di congratularci con te,

La nostra ora è suonata, il nostro giorno è arrivato.

Oggi è la giornata del cioccolato!

Non siamo troppo pigri per cantargli un'ode.

Dopotutto, il cioccolato non è solo gioia,

Come marshmallow o cachi,

Una canzone di gusto, gioia del cuore,

Balsamo per corpo e mente.

Quindi versa il cioccolato in tutto il mondo

Senza rimpianti, senza barriere,

E possano tutti i tuoi idoli

Tutta la vita non è altro che cioccolato!

Ved. - Cari amici! I miracoli non accadono solo a Capodanno: anche le calde vacanze estive possono essere magiche. Dopotutto, c'è un giorno d'estate in cui puoi mangiare un mare di cioccolato. Che giorno è questo? - tu chiedi. Stiamo parlando di una vacanza dolce, deliziosa e deliziosa: la Giornata mondiale del cioccolato. E si celebra ogni anno l'11 luglio, nel bel mezzo della calda estate. Ma questo è il momento delle vacanze e del relax, e difficilmente potremmo incontrare una famiglia così amichevole. Ma oggi, in questa serata autunnale, forse un po' triste, perché non parliamo del dolce preferito sia dai bambini che dagli adulti, e dedichiamo il nostro incontro ad una meravigliosa vacanza: la Festa del Cioccolato.

POESIA

1. Non c'è niente al mondo

Più saporito del cioccolato fondente

Non c'è niente di più bello

È il miglior premio al mondo.

2. Ti solleva il morale

Dona allegria e divertimento,

Tutti vogliono una sorpresa

Godetevi il cioccolato.

3. Siamo con Lui nel dolore e nella gioia,

In vacanza e nei momenti difficili,

Ci dona dolcezza

Lui è la nostra salvezza.

4. Ora ci congratuliamo con tutti

Buona Giornata Mondiale del Cioccolato,

Ti auguriamo dolci nella vita,

Questa è una grande ricompensa!

canzone "Sweet Tooth" di Petryasheva

(versi 1 e 2 – solisti, coro – tutti)

o "Canzone dolce"

La Giornata del cioccolato iniziò ad essere celebrata nel 1995. Se consideri che siamo nel 2016, ha solo 21 anni. Età relativamente giovane, te lo dico. Sai chi l'ha inventato? È stato inventato dai francesi, grandi fan del sadkogo. Ma le persone golose non esistono solo in Francia, ma vivono anche al di fuori di essa. Quindi, ad esempio, in America festeggiano il Chocolate Day due volte: una a luglio e la seconda a ottobre, beh, quasi come da noi, anche adesso è ottobre. E in Russia hanno adorato il Chocolate Day, e in tutti gli altri paesi lo adorano. E se i francesi lo scoprirono e onorarono questo giorno con una vacanza, i russi gli eressero un monumento nella regione di Vladimir. Se mai ci capitate, c'è un monumento al cioccolato nella città di Pokrov. Riesci a immaginare quanto sia fantastico? Penso che oggi ci aspettano molte cose interessanti, eccitanti e magiche. E, cosa più importante, affinché ci sia dolcezza e divertimento, voglio chiedere ai bambini:

Se la mattina è una giornata uggiosa? - Nessun problema!

Incontrerai sempre un amico qui? - È vero!

Allora alzati velocemente e gioca con noi.

Gioco di danza “Abbracci”

Preparazione per la competizione (corde) - Gioco di parole

Concorso "Poligono di tiro al cioccolato"

Tate con i baffi sullo sfondo (2-3 volte)

(padre, madre, tagliano una tavoletta di cioccolato da una corda - bendati, bambino - con gli occhi aperti)

Non è un compito facile. Uno, due, tre: inizia il gioco!

Non so voi, ma a me piacciono così tanto le caramelle! Solo un debole per i dolci n. 1.

Ti svelo un segreto -

Tutto l'anno, inverno ed estate

Ci penso e basta!

E credetemi, gente,

Un boccone di piacere!

E quanto piacere, quanta gioia traggono i bambini dai dolci! Ora ce lo diranno. E non solo te lo diranno, ma te lo mostreranno anche.

Piccole battute:

1. Cioccolatini – 3 bambini (ved, figlio, madre) – tavolo, sedia, vaso, asse + ferro

2. Zhrushka – 2 bambini (figlia, madre) – tavolo, vaso con involucri di caramelle

3. Fallimento – 2 bambini (fratello, sorella) – sedia, 2 caramelle

4. Versetto "Il mio talento" - (figlia, madre, padre)

Canzone “Siamo caramelle, siamo amiche”

(assolo – ragazze) – (pianoforte, quaderno)

Ragazzi, sapete che il cioccolato è una delle prelibatezze più antiche? Diverse migliaia di anni fa impararono a fare il cioccolato. Era una bevanda densa chiamata cioccolata calda. E solo molto più tardi, ragazzi, il cioccolato si è trasformato nel prodotto dolciario duro che usiamo ora. Sì, il cioccolato non è solo piacevole, ma anche salutare. Non solo migliora il tuo umore, ma rafforza anche la tua forza. In una parola, ho mangiato un pezzo di cioccolato e tutto è andato bene. La cosa principale è sapere quando fermarsi. Ora penso che ai nostri ospiti e ai bambini piacciano molti cioccolatini diversi. È vero? SÌ. Ora giocheremo ad un altro gioco “Indovina il nome del cioccolato”

Primo enigma.

Permiani, residenti di Chelyabinsk,

Moscoviti e residenti di San Pietroburgo

Amano moltissimo il cioccolato

Sotto il nome (Snickers)

Sonya, applausi, dammi delle caramelle.

Secondo mistero.

Tanya adora la marmellata

Le darò la scatola.

Katya adora il cioccolato

Le darò ___

3. Tutti lo sanno

E ogni ragazza

Cioccolato molto gustoso

Russo (Alenka)

E ora il concorso “Prova il gusto del cioccolato”

Papà, mamma e bambino assaggiano il cioccolato ad occhi chiusi

Ride tutto il giorno,

Fa il solletico come una ragnatela.

Lancia foglie,

Allora la pioggia ci manderà una falce.

Vestirsi di bordeaux,

Giallo-rosso e lilla,

E in cremisi, oro,

Una leggera foschia da foresta.

È tempo di parlare dell'autunno. Ma prima voglio attirare la vostra attenzione su quale sala straordinaria e meravigliosa abbiamo quest'anno.

Poesia

1. E ancora l'autunno è fuori dalla finestra,

Le foglie girano e cadono,

La pioggia fredda cade sempre più spesso,

Il sole ci piace sempre meno.

2. L'estate è volata via leggera

Sulle ali di stormi di uccelli,

Nel canto d'addio delle gru,

In una terra lontana e calda.

canzone "Autunno nella foresta"

(Triangoli) -

(Campane Valdai (metallofoni) –

(Maracas) –

1. Le caramelle sono deliziose

La caramella è dolce.

Ma la caramella migliore lo è

Grande tavoletta di cioccolato.

danza "L'orso Gumiber"

E ora è il momento di apprezzare il lavoro che le nostre famiglie hanno svolto con le proprie mani.

Concorso "Fantasia al cioccolato"

Genitori e figli valutano il lavoro

1. Anche se i miei anni sono piccoli,

Ma so già come raccogliere le bacche!

danza "Berry-Anguria"

(angurie – 4m, frutti di bosco – 4d, pomodoro – 1m)

canzone "My Family" o "Holiday"

Il gruppo ___ è una grande famiglia felice. Voglio congratularmi con tutti per questo lavoro meraviglioso, meraviglioso. Tanto lavoro, tanta immaginazione, tanto impegno investito, il lavoro di tutti è così meraviglioso: questa è la cosa più importante. Applaudiamo! Naturalmente non ci sono vincitori né vinti: tutti sono fantastici, nessuno escluso. Voglio iniziare dalla famiglia. Guardiamo la presentazione.

Presentazione dei premi

Nome del bambino, titolo professionale. Applausi.

Il nostro incontro sta per finire. Voglio ringraziare tutto il mio team: questi sono insegnanti meravigliosi ___ e ___, il direttore musicale ___ e il coordinatore della famiglia OH si è divertito e si è divertito con te.

Grazie per la vostra attenzione, siete meravigliosi. Non mi resta che invitarvi – il Capodanno è ormai alle porte – ad incontrarci davanti all’albero di Capodanno.

E ora la sorpresa principale della nostra vacanza è la fontana di cioccolato che vi aspetta in gruppo.

Ogni anno in tutto il mondo si celebra la Giornata del cioccolato. E tutti amano questa vacanza, perché in questo giorno ci deliziiamo a vicenda con regali di cioccolato e mangiamo la prelibatezza più deliziosa del mondo.

Celebrazioni, sagre e sagre si svolgono in tutto il mondo in occasione del Compleanno del Cioccolato. E in molti paesi, la festa del cioccolato viene celebrata non solo un giorno, ma più volte all'anno.

La celebrazione di questo giorno è dovuta all'amore per il cioccolato per il suo gusto speciale e l'aroma attraente.

In quale data si celebra il Chocolate Day nei diversi paesi?

Il giorno scelto per celebrare il giorno dei dolci più buoni è l'11 luglio. La festività è stata scelta nel 1995 come giorno festivo per la giornata del cioccolato in Francia. Ma gli amanti del cioccolato di tutto il mondo hanno deciso che questa festa gli piaceva e hanno iniziato a celebrarla anno dopo anno. Così è nata la Giornata Internazionale del Cioccolato.

In questo giorno dentro paesi diversi un mondo in cui le fabbriche producono il cioccolato migliore e più delizioso e aprono le loro porte ai visitatori. E chiunque in questo giorno può guardare la ricetta per fare il cioccolato, imparare i segreti principali e provare pezzi della prelibatezza più delicata.

In Svizzera, ad esempio, è stata aperta una strada speciale ferrovia, che offre il trasporto per tutti a diverse fabbriche di cioccolato.

Tradizioni del Chocolate Day nel mondo

La Giornata mondiale del cioccolato viene celebrata in modo diverso nei diversi paesi.

Così in Germania e Svizzera esistono i cosiddetti percorsi del “cioccolato”; tutti possono visitare le fabbriche di cioccolato e degustare il cioccolato.

In Germaniac'è anche il suo paese del cioccolato, Shokolandia. Nel Chocolate Day tutti gli amanti dei dolci vengono qui per provare i dolci al cioccolato e godersi l'atmosfera vacanziera.

In IslandaNel giorno del cioccolato si accendono falò, si divertono e mangiano molta cioccolata.

In Belgio, nella patria del cioccolato più delizioso, si svolgono feste e sagre. Il paese ha 16 musei permanenti del cioccolato e un numero enorme di fabbriche. Tutti aprono le loro porte per celebrare questo giorno.

NEGLI USALa festa viene celebrata non solo una, ma tre volte l'anno. La prima giornata del cioccolato si celebra il 7 luglio, la seconda tradizionalmente l'11 luglio e la terza il 28 ottobre. Tutti questi giorni sono stati scelti dagli americani per onorare il Chocolate Day.

In Italia, quasi come in Germania, si trova il paese del cioccolato. Solo qui si chiama Valle del Cioccolato. In questa valle ci sono fabbriche di cioccolato che aprono il giorno della festa e organizzano feste e tengono corsi di perfezionamento. Nel Chocolate Day, la Valle è particolarmente apprezzata non solo dai turisti, ma anche dai residenti locali. Tali tradizioni rendono il Chocolate Day una festa speciale amata da molti.

In RussiaIl compleanno del cioccolato non viene celebrato in grande stile, ma in alcune città questa festa è dedicata Attenzione speciale. Ad esempio, a Pokrov, dove si trova il monumento ai dolci della Fata di Bronzo, la festa viene celebrata ogni anno grande quantità dolci. La città ha un museo del cioccolato che invita turisti e gente del posto a visitare. In questo giorno, tutti coloro che visitano il museo possono provare i cioccolatini, guardare le vecchie confezioni di cioccolato e ascoltare la storia della creazione del cioccolato in Russia.

Secondo riferimenti storici sulla storia dell'apparizione del cioccolato in Russia, nel nostro stato questa prelibatezza è apparsa durante il regno di Caterina II. E il cioccolato non veniva consumato nella nostra consueta forma di tavolette, ma era solo una bevanda. E solo i funzionari di alto rango e le persone vicine alla regina bevevano cioccolato.

Molto più tardi, la bevanda cominciò a essere preparata in modo diverso, presa in prestito da maestri stranieri. E già durante il regno di Nicola I, il cioccolato acquisì la forma a noi familiare sotto forma di dolci e barrette di cioccolato.

E il cioccolato russo è stato inventato da Alexey Abrikosov, ha aperto la prima fabbrica di cioccolato in Russia e ha preparato dolci per le persone vicine all'imperatore e all'intera corte imperiale. Le caramelle da lui inventate sono diventate le preferite di molte generazioni.

Giornata del cioccolato per i tuoi dipendenti

Puoi celebrare l'annuale giornata del cioccolato offrendo ai tuoi dipendenti piccoli regali di cioccolato. Può essere:

· cioccolatini con il logo della tua azienda

· cioccolatini con logo aziendale

· set di cioccolato con logo.

Questi ti aiuteranno a sentire l'atmosfera della festa del Chocolate Day e la renderanno speciale per te e i tuoi dipendenti.

Il cioccolato è uno dei dolcetti preferiti dai golosi. Adoro davvero il cioccolato fondente. Mia nipote preferisce il latte.

L’11 luglio l’umanità celebra la Giornata mondiale del cioccolato. La vacanza più dolce, deliziosa e preferita da molte persone. Oggi parleremo della storia della vacanza. Da dove è venuto da noi, quando e perché.

Giornata Mondiale del Cioccolato: storia della festa

La vacanza è relativamente giovane. Per la prima volta i francesi sono stati gli iniziatori della giornata del cioccolato. Il primo Chocolate Day è stato celebrato nel 1995 l'11 luglio. Perché è stata scelta questa data non è noto.

Anche agli americani è piaciuta l'idea della vacanza. Cominciarono a celebrare la Giornata del cioccolato il 28 ottobre e il 7 luglio.

Il Giorno del Cioccolato è una festa porte aperte molte fabbriche dolciarie nel mondo. Gli ospiti non solo possono osservare come vengono utilizzati il ​​cacao in polvere, il latte e vari additivi per creare una deliziosa delizia: una barretta di cioccolato, ma anche assaggiarla e prendere parte alla sua produzione.

Ci sono musei del cioccolato in Russia e a Pokrov c'è persino un monumento a una dolce tavoletta di cioccolato.

In queste città la festa viene celebrata su larga scala e con gioia. Si tengono concorsi, fiere e masterclass per bambini e adulti.

È interessante notare che i russi adulti mangiano fino a 5 kg di cioccolato all'anno. Molti? In America ce n'è ancora di più: fino a 13 kg.

Storia del cioccolato

Perché il cioccolato è diventato così popolare e c'era persino una festa ad esso dedicata: il Chocolate Day?

Le piantagioni di cacao apparvero nel VI secolo in quello che oggi è il Messico. I Maya consideravano il cioccolato il cibo degli dei. Una bevanda a base di una pianta sacra era considerata medicinale. Anche gli Aztechi, che conquistarono queste terre, credevano nel potere miracoloso della bevanda divina. Il leggendario Montezuma, il loro capo, poteva bere fino a cinquanta tazze di questa amara prelibatezza al giorno.

Cortes, che sbarcò sulle coste del Messico nel XVI secolo, apprezzò la bevanda.

Gli spagnoli hanno avuto l'idea di aggiungere alla bevanda zucchero, cannella e noce moscata, conferendo così alla bevanda un gusto interessante e rendendola non così amara.

La bevanda cominciò a chiamarsi "Black Gold". Solo le persone nobili potevano permettersi una tale prelibatezza. Per molto tempo la ricetta per fare il cioccolato è stata tenuta segreta. Tuttavia i contrabbandieri sono riusciti a trasferire la ricetta in Italia. Da lì è andato in Austria, Svizzera e Germania.

Anna d'Austria diede un certo contributo alla diffusione del cioccolato. Arrivata in Francia come moglie di Luigi VIII, portò con sé diverse scatole di fave di cacao. I nobili cioccolatieri riuscirono a preparare una bevanda divina che piacque al re e ai cortigiani. E il cioccolato è diventato molto popolare in Francia.

Fu in Francia che aprirono più di 500 cioccolaterie. I cioccolatieri hanno inventato le loro ricette originali per fare il cioccolato.

Nel XVIII secolo gli inglesi furono i primi ad aggiungere il latte al cioccolato. È stata una vera rivoluzione del gusto!

In Belgio, i farmacisti iniziarono a produrre il cioccolato come medicinale, aggiungendolo oli essenziali, erbe medicinali e petali di fiori.

Gli inglesi produssero la prima tavoletta di cioccolato solida a metà del XIX secolo.

Nel 1875 in Svizzera si cominciò a preparare il cioccolato al latte. E nel 1930 apparve il cioccolato bianco.

Per molto tempo il cioccolato è stato inaccessibile alla gente comune ed è stato considerato una prelibatezza della borghesia.

La produzione nazionale di cioccolato nell'URSS fu fondata dal commerciante Abrikosov. La sua fabbrica produceva caramelle sotto forma di divertenti figure di animali e Babbo Natale.

Nel 1965 apparve la "Alenka" preferita da tutti. Ora questo cioccolato è prodotto da più di 15 fabbriche di dolciumi.

Per fare il cioccolato vengono utilizzati vari ingredienti: noci, uvetta, latte in polvere, panna, wafer.

11 luglio Giornata Mondiale del Cioccolato: le tradizioni

Come si celebra la Giornata del Cioccolato?

In questo giorno, le fabbriche di dolciumi organizzano una giornata di porte aperte, in cui gli ospiti possono vedere come viene prodotta una tavoletta di cioccolato e da cosa viene prodotto il cioccolato. Potrete degustare il cioccolato e prendere parte anche alla preparazione di deliziosi dessert.

Vengono organizzate fiere e masterclass per bambini.

Congratulati con i tuoi amici e familiari per questa deliziosa dolce vacanza. Prepara o regala una tavoletta del cioccolato preferito dei tuoi bambini.

Se ne hai l'opportunità, puoi andare al museo del cioccolato.
Video.

Cartoon sul cioccolato da Fixies

Congratulazioni a tutti i lettori del mio blog per questa deliziosa e dolce vacanza: la giornata del cioccolato. Che tutto sia ricoperto di cioccolato!

I miei migliori saluti, Olga.


Deliziosa giornata al CIOCCOLATO!
Non essere troppo pigro per festeggiarlo!
Aroma dolce e delicato,
Così entusiasta del cioccolato!

Amaro, fondente o lattiginoso...
Solo gioia! Certamente!
Si scioglie in bocca...che felicità!
E il gusto è perfetto!

Anche con il ripieno, anche con le noci,
Almeno con i saluti del caffè dentro,
Anche con un pezzo di marmellata,
Con briciole di waffle... Delizia!

L'umore vola
E la stanchezza scappa!
Lascia che tutto sia nel cioccolato!
Quale? Decidi tu stesso!
____________Natalia USHENINA

L'11 luglio segna la festa del dolce più importante del mondo: il cioccolato. L'idea di organizzare una giornata al cioccolato è nata in Francia a metà degli anni '90. XX secolo. All'inizio era rigorosamente festa nazionale, ma col tempo si è diffuso in tutto il pianeta come un grande evento internazionale.
La Giornata mondiale del cioccolato di luglio non è l'unica nel suo genere: esattamente la stessa festa si celebra il 4 settembre.
Si ritiene che gli Aztechi siano stati i primi a imparare a fare il cioccolato. Lo chiamavano "cibo degli dei". I conquistadores spagnoli, che per primi lo portarono in Europa, soprannominarono la prelibatezza “oro nero” e lo usarono per rafforzare la forza fisica e la resistenza.

La Repubblica della Costa d'Avorio (francese: République de Côte d'Ivoire) è uno stato dell'Africa occidentale; confina con la Liberia e la Guinea. Oggi la Costa d'Avorio è considerata il principale produttore mondiale di fave di cacao; da lì proviene circa il 37% di tutte le forniture di cacao.
Il primo cioccolato industriale fu prodotto a Barcellona nel 1780.
La prima tavoletta di cioccolato destinata al consumo generale fu prodotta nella fabbrica di cioccolato FREY a Bristol nel 1847.
La fabbrica di cioccolato più grande e antica degli Stati Uniti, HERSHEY's, è stata fondata da Milton HERSHEY nel 1894 e produce più di un miliardo di chilogrammi di cioccolato all'anno.
Tecnicamente il “cioccolato bianco” non è cioccolato: contiene burro di cacao, non cacao.

Come installato scienza moderna, il cioccolato contiene elementi che favoriscono il rilassamento e il recupero psicologico. Le varietà fondenti di cioccolato stimolano il rilascio di endorfine, gli ormoni della felicità che influenzano il centro del piacere, migliorano l'umore e mantengono il tono del corpo. Esiste anche un'ipotesi secondo la quale il cioccolato può rallentare il processo di invecchiamento.

La Giornata del CIOCCOLATO in Russia non è diventata meno popolare che all'estero. In Russia un adulto consuma in media 4 kg di cioccolato all'anno. Davanti a noi ci sono la Svizzera - 19 kg e gli Stati Uniti - 13 kg di cioccolato pro capite all'anno.

L'evento più significativo della Giornata del cioccolato in Russia può essere considerata la vacanza nella città di Pokrov nella regione di Vladimir, dove si trova il monumento “FATA DEL CIOCCOLATO”, alto 3 metri e del peso di 600 kg.

La statua in bronzo è stata realizzata nel 2009 e, secondo la stampa, è il primo monumento al cioccolato al mondo. Il monumento sembra ricavato da una tavoletta di cioccolato e rappresenta l'immagine di una Fata delle fiabe con una tavoletta di cioccolato in mano. Il monumento è stato inaugurato il 1 luglio 2009 e si trova a pochi passi dal Museo del cioccolato di Pokrovsk.

L'inaugurazione del monumento è avvenuta nell'ambito del 15° anniversario della società russa Kraft Foods Inc., che ha avviato uno straordinario regalo alla città. La fabbrica dolciaria dell'azienda, che produce cioccolato dei marchi Alpen Gold, Milka e Vozdushny, è l'impresa che ha formato la città di Pokrov.

Concorso per miglior progetto le statue furono realizzate tra i maestri di Vladimir e San Pietroburgo. Di conseguenza, il creatore del primo monumento al cioccolato è stato Ilya SHANIN, uno scultore di Vladimir, vincitore del concorso europeo di figure di sabbia, le cui opere sono presentate nelle città di Germania, Austria e Belgio.

© Copyright: Natalia Ushenina, 2012
Certificato di pubblicazione n. 112071102921


I veri golosi troveranno sempre un motivo per indulgeredolci preferiti. Ma c'è un giorno speciale in cui il cioccolato diventa il centro dell'attenzione di tutti e puoi mangiarne tanto senza preoccuparti delle calorie in eccesso.


Questo giorno non è il preferito di tutti Capodanno o il tuo compleanno. La vacanza più dolce, deliziosa e preferita dai golosi è diventata Giornata del cioccolato, che si celebra in tutto il mondo l'11 luglio.

#Quando si celebra la Giornata Mondiale del Cioccolato: la storia della festività


La festa dedicata al cioccolato è piuttosto giovane. È apparso abbastanza recentemente - nel 1995.
Gli iniziatori del Chocolate Day sono stati persone francesi che sono giustamente considerati intenditori di cioccolato.

Ecco le spiegazioni per la scelta della data della celebrazione: giornata mondiale il cioccolato non esiste
Probabilmente, l'estate e il caldo hanno avuto un ruolo nella scelta della data, importante per la coltivazione degli alberi di cioccolato.

Un anno dopo, ai francesi si unirono anche gli amanti del divino dolce provenienti dall'Europa e dall'America.

E l'idea dolce è piaciuta così tanto agli americani che ora festeggiano il cioccolato il 28 ottobre, così come il 7 luglio.

Anche in Russia e in altri paesi post-sovietici la Giornata del cioccolato viene celebrata secondo il calendario internazionale l'11 luglio.

#Storia del cioccolato


Perché il cioccolato è diventato un favorito universale, quasi mondiale, a tal punto che i suoi ammiratori hanno inventato l'originale festa del cioccolato?

L'antica prelibatezza merita attenzione non solo per il suo gusto, ma anche per la sua storia secolare.

I primi dolci al cioccolato apparvero diverse migliaia di anni fa e venivano serviti sotto forma di bevande.

Questo dolcetto era chiamato “cibo degli dei” ed è stato inventato dai Maya e dagli Aztechi.

Cucinando " bevanda divina"dai semi dell'albero del cacao, che cresce solo vicino all'equatore. Il clima caldo e umido di Ghana, Brasile e Malesia è il più adatto alla coltivazione degli alberi di cacao. Il nome botanico è Theobroma cacao, che si traduce dal greco come Dio(teos) e cibo(broma). Non furono quindi solo gli indiani delle antiche tribù azteche e maya a chiamare il cioccolato “cibo divino”.



Le piantagioni di alberi di cacao apparvero nel VI secolo. Gli indiani Maya, che vivevano nei territori del moderno Messico, consideravano la pianta sacra e la bevanda ricavata dai suoi fagioli medicinale.

Non solo veneravano il cacao, ma pregavano anche il suo dio, credendo nel suo potere rafforzante e miracoloso.

Successivamente, le credenze Maya furono adottate dagli Aztechi, che conquistarono queste terre.
Per il loro capo Montezuma, la bevanda divenne così amata che poteva bere fino a cinquanta tazze di amara prelibatezza al giorno.



Il primo europeo ad assaggiare l'insolita prelibatezza fu Colombo, a cui nel 1502 gli indiani offrirono il cioccolato in segno di ospitalità. Ma l'amarezza della bevanda non gli piaceva e rifiutò il dolcetto.


Cortes, che sbarcò sulle coste del Messico nel 1519, apprezzava il cioccolato.
Per ammorbidire l'amarezza, gli ospiti bianchi iniziarono ad aggiungere zucchero di canna alla bevanda.

Dopo aver consegnato i fagioli in Europa, gli spagnoli hanno inventato ricette migliorate per il cioccolato con l'aggiunta di cannella, zucchero e noce moscata. La bevanda ha ricevuto un nuovo nome " Oro nero».



Questo soprannome era associato non solo al gusto.

Il prezzo per una tazza di cioccolata era davvero favoloso.
Potevano assaggiarlo solo le persone nobili che visitavano appositamente la Spagna per questo scopo.
La ricetta è stata tenuta segreta per molto tempo.


Ma gli spagnoli non sono riusciti a salvare la ricetta dell '"Oro Nero".


Grazie ai contrabbandieri raggiunse l'Italia verso la fine del XVI secolo e da lì verso altri paesi europei.


Un ruolo significativo nella popolarità del cioccolato ebbe Anna d'Austria, la quale, arrivata in Francia come moglie di Luigi XIII, portò con sé diverse scatole di fagioli insoliti.
Il suo cioccolatiere personale preparava una bevanda straordinaria, che non solo il re di Francia, ma anche i cortigiani potevano apprezzare.


La popolarità della bevanda raggiunse rapidamente livelli incredibili, superando l'amore dei francesi per il tè e il caffè.




Fu in Francia che i caffè specializzati nel cioccolato aprirono in massa, di cui alla metà del XVIII secolo erano più di 500. Ma la bevanda rimase a lungo appannaggio dei ricchi e dei nobili.


Il cioccolato era considerato non solo una gustosa prelibatezza, ma anche curativa. I cioccolatieri hanno inventato le loro ricette uniche e per Luigi XVI Il maestro cioccolataio preparò una bevanda con l'aggiunta di erbe officinali, petali di fiori e oli essenziali.


Gli inglesi furono i primi ad avere l'idea di aggiungere il latte al cioccolato nel XVIII secolo. È stata una vera svolta rivoluzionaria tra i pasticceri.

Ma in Belgio, i farmacisti iniziarono a preparare il cioccolato come pozione curativa. Fino alla metà del XIX secolo il dolce al cioccolato veniva preparato solo in forma liquida.


Gli inglesi, dopo aver inventato un metodo per estrarre il burro dai fagioli, presentarono al mondo la prima tavoletta di cioccolato.

Il cioccolato al latte cominciò ad essere preparato in Svizzera solo nel 1875. Ma queste prelibatezze rimasero inaccessibili alla gente comune. Fu solo nel 1930 che il mondo vide il cioccolato bianco.




La delicatezza è stata a lungo associata alle reliquie borghesi, il che si spiegava con il suo costo elevato.


Il pioniere domestico è considerato il commerciante Abrikosov, che è stato in grado di creare la produzione di cioccolato.

La sua fabbrica produceva caramelle divertenti in involucri luminosi e set da collezione. Ha avuto l'idea dei Babbo Natale e delle lepri al cioccolato, così come la ricetta per "Nasi d'anatra" e "Zampe di gallina", "Colli di gambero".



La prelibatezza popolare apparve solo nel 1965, quando la produzione di cioccolato fu stabilita su scala industriale.


La famosa "Alenka" è diventata la cioccolata popolare, che non ha perso la sua popolarità nemmeno oggi.

Viene prodotto da molte fabbriche dolciarie, ma il nome è rimasto praticamente quello originale. In Ucraina puoi trovare "Olenka" e in Bielorussia "Amata Alenka".


Oggi cioccolato è il nome collettivo dei prodotti dolciari a base di cacao e prodotti a base di zucchero.


Le ricette utilizzano molti ingredienti diversi sotto forma di noci intere o tritate, latte in polvere, panna, frutta, uvetta e altri additivi dolciari.


Durante il Chocolate Day, molte fabbriche organizzano una giornata a porte aperte.
Questa è una grande opportunità per vedere con i tuoi occhi come il cacao in polvere, il latte e i gustosi additivi si trasformano nella tua prelibatezza preferita dalle forme più bizzarre.

Le fabbriche non solo organizzano degustazioni, ma consentono anche agli ospiti di partecipare al processo di preparazione dei dolci.


In Russia sono stati aperti tre musei in onore del cioccolato, che si trovano nelle capitali e nella città di Pokrov. Lì è stato eretto anche un monumento alla tavoletta di cioccolato "La Fata di Bronzo" e la celebrazione più grande si è tenuta nel 2009.

Stanno cercando di organizzare il festival del cioccolato su larga scala nelle città grandi e piccole.
In onore di questa prelibatezza preferita vengono organizzati eventi insoliti ed emozionanti.

Vengono organizzate fiere dove è possibile acquistare prelibatezze insolite o mostrare alla gente i propri dolci.



E in Ucraina nel 2014 si è tenuto un festival del cioccolato, durante il quale, oltre alla tradizionale fiera e alle esibizioni di cioccolatieri e scultori, si è svolto un campionato di pasticceria.


Per i bambini è stato inventato un intrattenimento insolito, che ha permesso loro di assemblare una locomotiva da rimorchi di cioccolato, che ha intrapreso un viaggio attraverso un vero paese di cioccolato.

In Svizzera, in onore della vacanza, puoi viaggiare su un treno di cioccolato. Durante un viaggio insolito potrete conoscere la storia del cioccolato svizzero.



In tutte le caffetterie del mondo in questo giorno, il menu include sempre prelibatezze al cioccolato e anche piccole sorprese per i visitatori.


#BuonCompleanno, cioccolato: come trascorrere la giornata al cioccolato?


L'idea del cioccolato come "droga dolce" non è infondata, perché il cioccolato crea davvero dipendenza e dipendenza.


Il cioccolato contiene antiossidanti che possono combattere l’invecchiamento e resistere al cancro.


Il cioccolato può ridurre il dolore.

Tutti conoscono la capacità del cioccolato fondente di stimolare la sintesi delle endorfine.
Gli ormoni della felicità influenzano i centri del piacere, migliorando l’umore e lo stato psicologico.



Naturalmente nessuno ha ancora ideato una dieta a base di cioccolato efficace.

La delicatezza è ricca di grassi, che indubbiamente influisce sul suo contenuto calorico.
Ma conoscendo i limiti, puoi goderti un cioccolato sano e gustoso senza preoccuparti delle conseguenze per te.


E nel giorno del cioccolato, è semplicemente stupido rifiutare il tuo dolcetto preferito.


Ci sono molte idee su come celebrare una vacanza al cioccolato.


L'opzione più comune è festa del cioccolato o festa.


Invita i tuoi amici più golosi o organizza una festa per bambini.


Naturalmente, le prelibatezze includeranno dolci, torte, bevande e dessert.

Dovrebbe esserci cioccolato ovunque. Rendi una fontana di cioccolato o una fonduta di cioccolato il fulcro della celebrazione.



Non dimenticare di congratularti con i tuoi amici e parenti per il Chocolate Day attività professionale associato alla produzione della famosa prelibatezza.


E sarebbe una buona idea regalare piccoli regali di cioccolato agli amici, ai bambini o alla propria ragazza.


#Fatti interessanti legato al cioccolato