Brazier pentru un cuptor exterior din caramida. Grătar bricolaj din cărămidă

Un grătar construit cu propriile mâini este o idee ușor de implementat pentru fiecare bărbat. Dar puteți scăpa de bătăi de cap și puteți comanda de la un specialist sau companie de constructii. Ultima variantă este posibilă dacă nu ai timp să construiești un grătar, dar grătarul pe care l-ai făcut singur va fi mai plăcut (iar grătarul de pe el va fi mai gustos :)

Dacă încă te gândești cum să faci un grătar cu propriile mâini din cărămidă, atunci ar trebui să te gândești la opțiunea de a construi un întreg complex pe care să gătești grătar și să prăjești diverse alimente pe grătar, să afumi carne etc.

Cum să faci un grătar cu propriile mâini din cărămidă și de ce ai nevoie pentru el

Mai întâi trebuie să determinați locul unde veți sta viitorul gratar. Locul trebuie să fie potrivit pentru relaxare. În astfel de scopuri, un foișor este perfect, care va proteja oaspeții de ploaie, zăpadă și vânt.

Cel mai de succes și popular design în acest moment este considerat un cuptor de cărămidă cu dimensiuni de 1,6 m (înălțime), 1,6 m (lățime), 0,8 m (adâncime) cu o fundație de bandă.

Comunicațiile pot fi conectate la grătar, precum și suplimente suplimentare care se vor potrivi perfect în interiorul complexului și vor avea un rol practic (puteți depozita diverse ustensile de bucătărie).

Lângă grătar puteți amplasa o masă și bănci. Alegerea materialului din care vor fi realizate depinde de tine.

Pentru a construi un grătar cu propriile mâini din cărămidă, aveți nevoie de:

1. — pietriș, nisip și ciment;
2. - piatra speciala pentru aragaz;
3. — betoniera și unelte de construcție;
4. - fitinguri și plasă de armare;
5. - strungirea;
6. - diferite dimensiuni de șuruburi, șuruburi și colțuri metalice.

Când construiți un grătar din cărămizi, trebuie să țineți cont de greutatea acestora și să puneți fundația la cel puțin 50-60 de centimetri adâncime, o cărămidă lățime. În primul rând, marchem locul pentru fundație, săpăm la o adâncime de 50-60 de centimetri și punem armătura.

După ce am săpat o gaură pentru fundație și am pus armătura, o umplem cu beton, rezistența unui grad de beton de 150-200 este suficientă, am făcut beton cu calculul:

• 1 găleată de ciment
• 3 găleți de nisip
• 5 găleți de piatră zdrobită
• 1-2 găleți cu apă în funcție de conținutul de umiditate al nisipului

Nivelăm suprafața de umplere cu o nivelă (acest lucru va face așezarea cărămizilor mult mai ușoară) și o acoperim cu material hidroizolant, eu am folosit pâslă de acoperiș. Poate fi folosit ca material hidroizolant folie de plastic, sau pur și simplu lubrifiați cu generozitate cu mastic de construcție (acest lucru se face astfel încât umiditatea din fundație să nu pătrundă în cărămidă și să o distrugă).

După terminarea lucrărilor la fundație, trebuie să așteptați câteva zile pentru ca fundația să se întărească complet.

Grătar de cărămidă

Caramida aragazului este o optiune ideala pentru construirea unui gratar. Acest material de construcție rezistă perfect temperaturi mari. Un dezavantaj este că în timpul înghețului sever devine foarte fragil.

Important: în niciun caz nu trebuie să construiți un grătar din cărămizi goale din nisip-var.

Primul rând de cărămizi trebuie așezat uscat, fără a utiliza mortar. Acest lucru se face astfel încât în ​​viitor să nu fie nevoie să utilizați părți din cărămidă și să o ajustați la dimensiune.

Zidăria trebuie marcată și respectată pe toată durata construcției.

Caramida absoarbe apa ca un burete. Din acest motiv, cu câteva zile înainte de a începe așezarea, este necesar să udați cărămizile cu un furtun de grădină. Această procedură va împiedica cărămida să absoarbă apa din mortar. Pentru așezarea cărămizilor, este necesar să se pregătească mortar de ciment în raportul indicat mai jos.

Compoziția mortarului pentru așezarea grătarului:

• 1 parte ciment
• 1 parte var stins
• 3 părți nisip

Se adaugă apă în compoziție în cantitatea necesară și se aduce la o masă groasă.

După așezarea primului rând de cărămizi, rândurile ulterioare sunt așezate decalat cu o jumătate de cărămidă unul față de celălalt (acest decalaj al cusăturilor se face pentru o mai bună ligatură).

Așezarea fiecărui nivel începe de la colțuri. Este necesar să se verifice periodic nivelul zidăriei pe orizontală și pe verticală. Dimensiunile zidăriei trebuie să corespundă desenului dezvoltat al grătarului.

Cel mai important element al grătarului, brazierul, este așezat pe colțuri metalice, care sunt fixate de zidărie cu știfturi metalice. Focarul trebuie căptușit din interior cu gros table metalice. Acest lucru va preveni distrugerea prematură a cărămizii de la temperaturi ridicate.

Pentru o tracțiune bună, este suficient să lăsați mici goluri neumplute cu mortar de ciment. Pentru a instala grătarul, trebuie să plasați mai multe cărămizi în interiorul grătarului cu aceeași proeminență.
Când dezvoltați un desen al unui grătar, puteți așeza o varietate de structuri destinate depozitării lemnului de foc, pentru un baldachin și instalarea unei țevi de evacuare decorative. Întregul complex poate fi transformat în bucatarie de vara, unde puteți primi oaspeți în orice perioadă a anului.

O modalitate simplă de a face un grătar cu propriile mâini din metal

Faceți un grătar cu propriile mâini din tablă Nu este foarte greu și oricine o poate face. Gratarul va deveni un simbol al relaxarii pentru tine si un decor pentru casa ta.

Istoricii cred că grătarul a fost inventat în Orientul Mijlociu. Chiar și în antichitate, brazierul modern din oțel a fost înlocuit cu un brazier forjat din cupru. A ei aspect semăna cu un castron imens, de care picioarele erau atașate de jos. Partea superioară a tigaii era acoperită cu un capac semisferic. Pe ambele părți ale brazierului erau atașate mânere, care serveau la transport.

Pentru toate generațiile, grătarul simbolizează relaxarea, oportunitatea de a ieși în natură, de a vă relaxa, de a face la grătar shish kebab și de a vă bucura de timpul liber în compania prietenilor, rudelor și cunoștințelor. Orice vacanță bună ar trebui să fie însoțită de gătit grătar sau alte feluri de mâncare pe grătar.

Gratarul metalic compact poate fi folosit de la inceputul primaverii pana la sfarsitul toamnei. Dimensiune mică și greutate redusă - vă permite să încărcați grătarul în portbagajul oricărei mașini și să mergeți cu compania în natură.

Dacă aveți o zonă mică lângă o casă privată, puteți construi un grătar staționar din piatră sau cărămidă. Dar trebuie să vă gândiți puțin, un grătar staționar ocupă spațiu pe site și, în plus, nu este folosit atât de des.

Gratarul nu trebuie sa fie mare ca dimensiune sau greutate. Grătarul metalic se dovedește a fi destul de durabil și funcțional, așa cum se arată în videoclip.

Atunci când proiectați un desen de grătar, trebuie să țineți cont de numărul mediu de prieteni care vă sunt alături în vacanță. S-a dovedit că pentru o companie medie de 8-10 persoane este suficient un grătar compact cu zece frigărui. Dacă este necesar, puteți face o a doua porție. În timp ce oaspeții se bucură de gustul rafinat al grătarului, puteți pregăti o a doua porție de carne delicioasă. Toate acțiunile ulterioare vor fi determinate de imaginația ta. Poftă bună.

Gratare din caramida foto, video

Grătarele din cărămidă sunt ideale pentru căsuță de vară sau pentru teritoriul unei case private. Acest dispozitiv vă permite să gătiți diverse mâncăruri delicioaseîn aer liber bucurându-se de vară. Meșterii profesioniști sunt buni la construirea de grătare din cărămidă, dar nu este ieftin. Dacă doriți să creați un grătar cu propriile mâini și, în același timp, să economisiți o sumă semnificativă de bani, atunci acest articol vă va ajuta în acest sens.

Gratarul, construit din caramizi speciale rezistente la caldura, este o structura destul de complexa. Ar fi corect să construiți imediat un dispozitiv pe care să puteți găti nu numai grătar, ci și grătar, afumați și prăjiți diverse feluri de mâncare. Puteți alege pentru dvs. toate funcțiile, în timp ce sunteți încă în stadiul de proiectare a structurii viitorului grătar.

Un grătar de grădină din cărămidă trebuie amplasat pe șantier în locul cel mai convenabil; procesul de construcție este prezentat în detaliu în videoclip. Pentru un confort și mai mare, puteți conecta o sursă de apă la grătar și puteți construi anexe suplimentare în care să depozitați diverse accesorii și ustensile de bucătărie.

Un grătar din cărămidă deja construit poate fi decorat cu piatră decorativă sau gresie. Podeaua de la baza grătarului trebuie acoperită plăci de pavaj. Întregul complex va fi decorat cu un blat mare din gresie porțelanată situat în centrul complexului. Ușile diferitelor compartimente trebuie să fie din fontă cu pereți groși.

Cărămida roșie rezistentă la căldură arată ideală împreună cu o varietate de elemente metalice și forjate. O astfel de clădire se va potrivi perfect în ansamblu design peisagistic complot personal.

Recreere în aer liber în casa la tara sau o dacha nu este completă fără gătit la căldură. Nu vei surprinde pe nimeni cu kebab banale sau legume coapte, dar în astfel de condiții poți găti pilaf adevărat sau alte feluri de mâncare complexe doar într-o friteuză specială. Acesta este un cuptor pentru grătar, al cărui design include instalarea unui cazan.

Structura generală a unui cuptor de grătar cu ceaun și chiuvetă

Un cuptor pentru grătar este o structură capitală pentru gătirea diverselor feluri de mâncare la căldura cărbunilor încinși. Particularitatea acestei instalații este că procesul de gătit se desfășoară pe un grătar metalic fără flacără deschisă, iar friteuza nu este acoperită cu un capac.

În termeni terminologici, conceptul de „grătar” înseamnă o metodă de coacere a cărnii sau produse vegetale peste cărbuni mocniți la o temperatură în intervalul 100–130°C.

Pentru confortul gătitului, astfel de dispozitive sunt modernizate prin adăugarea de compartimente și instalații suplimentare. Un design care combină un cuptor pentru grătar, o tigaie cu posibilitatea de a instala un ceaun și o extensie cu chiuvetă a devenit foarte popular. Trebuie remarcat faptul că tigaia poate fi transformată cu ușurință într-o sobă obișnuită prin îndepărtarea cazanului și plasarea inelelor de fontă pe orificiu. marimi diferite, formând o suprafață continuă.

Un cuptor mare de grătar are multe calități pozitive și mai multe negative.

Tabel: avantaje și dezavantaje ale unui cuptor de grătar

Galerie foto: proiecte gata făcute cu cuptoare pentru grătar

Designul care folosește cărămizi roșii și argiloase arată foarte solid Cuptorul pentru gratar poate fi amplasat si in colt Construcția complexă necesită ajutorul unor constructori profesioniști Finisajul deschis are un aspect atractiv O abordare creativă a construcției va ajuta la realizarea decor original pentru dacha Forma neobișnuită a cuptorului pentru grătar atrage privirea

Pregătirea pentru construcție: desene și dimensiuni optime

Construcția unei structuri de cuptor pentru grătar trebuie să fie precedată de măsuri pregătitoare pentru alegerea unui șantier, întocmirea desenelor și diagramelor.

Atunci când alegeți un site pentru construcție, trebuie să vă ghidați după următoarele reguli:

1. Între ansamblul cuptorului și clădirea de locuințe trebuie să existe o distanță de cel puțin 5 m.
2. Accesul în bucătărie nu trebuie să fie prea departe de structură. Dacă este necesar, acestea pot fi amplasate sub un singur acoperiș.
3. Clădirea trebuie amplasată departe de clădirile rezidențiale ale vecinilor, deoarece mirosurile și fumul le pot irita.
4. Decizia tuturor problemelor de construcție ar trebui să fie încredințată specialiștilor.
5. Înainte de construcție, este necesar să se efectueze un studiu de sol și, în conformitate cu calitatea acestuia, să se selecteze tipul adecvat de fundație.

Mărimea viitorului cuptor pentru grătar joacă un rol important.

Dacă suprafața cu chiuveta, grătarul sau ceaunul este așezată prea jos, atunci după un timp spatele tău va obosi, iar dacă suprafețele de lucru sunt situate prea sus în timpul procesului de gătit, nu vei putea evita arsurile.

A găsi mijloc de aur, ar trebui să urmați regula - inaltime optima Suprafața de lucru a cuptorului pentru grătar ar trebui să fie puțin sub nivelul coatelor bucătarului.

Dacă lățimea zonei selectate nu permite realizarea unei structuri largi, atunci acest parametru optim poate fi considerat o valoare de 240–250 cm. Un astfel de complex de sobe va fi compact și convenabil. Lățimea tigaii trebuie să fie de 63-65 cm.

Dimensiunea sobei pentru ceaun va fi de 3,5 cărămizi pe fiecare parte, ceea ce corespunde la 87 cm.

Alegerea materialului, calculul cantității necesare

Pentru construcția cuptoarelor de grătar pe care le folosesc diverse materiale, care includ cărămidă, metal, piatră și lut.

Acesta din urmă poate fi folosit pentru a face o structură monolitică.

Lutul a fost folosit în ceramica antică. Primele mențiuni istorice ale unor astfel de structuri au fost găsite în mileniul III î.Hr. În zilele noastre, acest tip de cuptor este folosit extrem de rar. Pentru a-l face aveți nevoie de un tip special de argilă grasă.

Sobele de grătar din piatră sunt mai frecvente, dar nu sunt foarte populare, deoarece construcția lor necesită piatră de moloz, gresie și calcar. Inconvenientul acestui material constă în diferitele sale forme, motiv pentru care fiecare element trebuie selectat cu atenție unul față de celălalt.

Complexele de cuptoare realizate din metal sunt utilizate pe scară largă în zilele noastre datorită ieftinității relative a materialului și ușurinței procesării acestuia. Un număr mare sunt deja la vânzare structuri gata făcute. Acasă, astfel de structuri sunt realizate în dimensiuni compacte.. Pentru aceasta se folosesc foi de oțel sau țevi cu o grosime de cel puțin 5 mm. O opțiune populară este utilizarea rezervoarelor de propan vechi. Grosimea peretelui și dimensiunile acestor containere sunt potrivite pentru fabricarea unor astfel de structuri.

Cel mai convenabil, de înaltă calitate și durabil material pentru o sobă este cărămida. Are dimensiuni și forme standard.

Trebuie remarcat faptul că nu orice tip de cărămidă este potrivită pentru construirea unui cuptor de grătar.. De exemplu, silicatul nu poate fi utilizat. Pentru braziere, cuptoare și alte structuri care funcționează la temperaturi ridicate se folosesc materiale rezistente la foc de culoare roșie și argilă. Camera de ardere este căptușită numai cu al doilea tip.

Pe lângă principal material de construcții, necesar:

1. Amestecul de beton pentru a pune bazele.
2. Scânduri sau panouri din placaj pentru realizarea cofrajelor.
3. Bare de armare pentru construcția unui cadru metalic care întărește baza de beton.
4. Nisip și pietriș pentru fundație.
5. Sârmă, cleme de plastic sau o mașină de sudură pentru a asigura toate conexiunile structurii de armare.
6. Material hidroizolant pentru fundații. Pentru aceasta, se folosește de obicei polietilenă groasă sau pâslă de acoperiș.
7. Chiuveta metalica, robinet, dispozitive de scurgere, furtun cauciuc.
8. Colțuri metalice pentru instalarea unui blat cu chiuvetă, elemente de fixare pentru grătar și alte elemente structurale ale aragazului.

Toate aceste materiale necesită calcule atente.

Cărămizi, mortar de lut

Pentru a construi un cuptor de grătar veți avea nevoie de 810–820 de cuptor roșu ignifug, precum și de 30–35 de cuptor de argilă. Grosimea cusăturilor dintre ele este de 3-5 mm.

Beton, nisip, pietriș

Deoarece cuptorul pentru grătar va combina mai multe zone de lucru, designul său va ocupa o suprafață mare de teren. Pentru ca acest complex sa fie stabil este necesara realizarea unei fundatii permanente. O fundație de plăci este potrivită ca atare.

Pentru a calcula cantitatea exactă de beton, trebuie să cunoașteți volumul total al bazei. Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați o formulă geometrică specială. Deoarece fundația va fi realizată sub forma unui paralelipiped turtit de 270x100x20 cm, volumul amestecului de beton trebuie calculat folosind formula V=h³, unde h este lungimea laturii figurii. Folosind un exemplu, va arăta astfel: 2,7∙1,0∙0,2=0,54 m³.

Folosind aceeași formulă, se calculează volumul de nisip și pietriș. Baza necesită un strat din fiecare material de 10 cm grosime, rezultă că este necesar nisip: 2,7∙1,0∙0,1=0,27 m³. Aceasta este aceeași valoare pentru pietriș.

Armatura

Pentru a preveni crăparea fundației sub greutatea aragazului, este necesar să o întăriți. Pentru asta ai nevoie carcasă metalică. Pentru fabricarea acestuia se folosesc bare de armare cu o grosime de 12 mm. Structura metalica Este un cadru tridimensional sub formă de două grătare, care sunt legate între ele prin bucăți de armare lungi de 15 cm.Dimensiunea fiecărei celule din cadru este de 10x10 cm.

Este mai convenabil să calculați acest material în metri liniari. Pentru a face acest lucru, este necesar să se determine lungimea totală a tuturor armăturilor pentru cadru. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să calculați numărul de tije situate de-a lungul lungimii cadrului, apoi de-a lungul lățimii și între grătare.

Tijele se calculează în funcție de lungimea structurii. Lungimea fiecăreia dintre ele este de 95 cm.Este necesar să se determine câte tije vor fi plasate pe lungimea fundației dacă distanța dintre fiecare dintre ele este de 10 cm.Pentru aceasta aveți nevoie de 270:10 = 27 de bucăți. Este necesar să adăugați încă o tijă, deoarece va închide structura de la cealaltă margine a cadrului. Pentru a afla cât este în metri liniari, aveți nevoie de 27∙0,95=26,6 m.

Același principiu de calcul este utilizat pentru a calcula cantitatea de armătură de-a lungul lățimii bazei. Pentru aceasta, 100:10=10 bucăți, în metri liniari va fi: 2,7∙10=27 m.

Este necesar să adăugați aceste valori pentru a obține parametrul general pentru o grilă: 26,6+27=53,6 m.

Deoarece designul prevede două grătare, atunci 53,6∙2=107,2 metri liniari.

Acum trebuie să calculați numărul de elemente de armare care conectează cele două părți ale cadrului. Aceste tije sunt situate de-a lungul perimetrului (la intersecția fiecărei tije), precum și în interiorul structurii, la o distanță de 90 cm una de cealaltă în rânduri.

Din calculele anterioare, se cunoaște numărul de tije de-a lungul lățimii și lungimii cadrului: 28 + 10 = 38 m. Această valoare trebuie dublată, deoarece elementele sunt situate de-a lungul perimetrului structurii: 38∙2 = 76 buc. . In interiorul cadrului mai sunt doua randuri a cate 10 bucati, deci 76+20=96 bucati. Este ușor de determinat această valoare în metri liniari: 96∙0,15=14,4 metri liniari.

Hidroizolație pentru fundație

Pentru a calcula cantitatea necesară material de impermeabilizare, trebuie să găsiți zona bazei. Aria acestei figuri este determinată de următoarea formulă: S=a∙b, unde a este lățimea, b este lungimea dreptunghiului. Să înlocuim valorile: 2,7∙1,0=2,7 m².

Instrucțiuni pas cu pas pentru a face un cuptor de grătar cu ceaun

Când amplasamentul pentru construcție a fost selectat și pregătit, se întocmesc desene și diagrame ale viitoarei structuri și materialele necesare achiziționat, puteți începe construcția propriu-zisă a cuptorului pentru grătar. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți următoarele:

1. În zona selectată, faceți marcaje pentru fundația viitorului cuptor. Puteți folosi șnururi și țăruși pentru aceasta.
2. În conformitate cu marcajele, săpați o groapă de 35 cm adâncime, fundul acesteia trebuie nivelat și compactat.
3. Se toarnă nisip în groapă pentru a forma un strat uniform de 10 cm grosime, materialul va fi mai bine comprimat dacă este umezit.
4. Deasupra se toarnă același strat de pietriș.
5. Faceți cofraje din scânduri tivite sau din placaj gros. Înălțimea acestuia trebuie să fie de cel puțin 25 cm pentru ca nivelul betonului turnat să nu atingă Marginea superioară laturi.
6. Așezați cofrajul pe fundul gropii paralel cu pereții acesteia.
7. Realizați un cadru tridimensional cu celule care măsoară 10x10 cm din bare de armare de 12 mm grosime.Structura nu trebuie să atingă fundul, așa că puneți sub el blocuri de lemn sau fragmente de cărămizi într-un model de șah.
8. Turnați amestecul de beton. Pentru fundație se folosește ciment de calitate M 250. Cușca de armare trebuie să fie complet ascunsă sub mortarul lichid.
9. Acoperiți fundația cu material hidroizolant. Pentru a face acest lucru, utilizați material de acoperiș sau polietilenă groasă. Acest lucru este necesar pentru ca umiditatea din interiorul betonului să se evapore uniform. Dacă lăsați fondul de ten descoperit, stratul superior se va usca rapid. În viitor, acest lucru poate cauza crăparea bazei. Amestecul de beton se va întări în 4-5 zile. În primele două zile, trebuie să deschideți hidroizolația și să udați baza cu apă la fiecare 10-12 ore. Polietilena sau pâsla de acoperiș previne evaporarea rapidă a umezelii. Acest lucru asigură întărirea uniformă a fundației plăcii.
10. Când baza este uscată, aceasta trebuie acoperită cu un strat de material de acoperiș sau alt material de impermeabilizare și așezați doar cărămidă pe ea. Primele 6-7 rânduri nu sunt ținute împreună cu mortar de ciment.
11. Cuptorul pentru gratar trebuie aranjat conform diagramei. Fiecare rând următor trebuie deplasat în raport cu cel anterior într-un model de șah. Această metodă are un nume - zidărie pe jumătate de cărămidă. Acest lucru asigură o legătură fiabilă a materialului.
12. Pentru camera de ardere este necesar să folosiți cărămizi de argilă refractă. Poate rezista la temperaturi de peste 1600°C. Verificați fiecare rând pentru verticală și orizontală folosind un nivel al clădirii, un pătrat și un fir de plumb.
13. Creați locuri pentru cenușă și uși.
14. Pentru un cazan, este necesar să se facă o cameră de ardere sub forma unui cilindru drept sau conic. Această parte a cuptorului este făcută din cărămizi de argilă.
15. Construcția coșului de fum poate începe numai după ce mortarul din zidărie s-a întărit complet. Conducta poate fi construită nu numai din cărămidă. Metalul este adesea folosit pentru aceasta.
16. Instalați robinetul și chiuveta. Conectați furtunurile de alimentare cu apă.
17. După ce soluția s-a uscat complet și structura cuptorului s-a micșorat, puteți începe să o finisați. Pentru aceasta puteti folosi piatra, caramida, gresie sau var.
18. Materialul de finisare trebuie atașat la baza pregătită. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să tencuiți suprafața folosind o plasă de montare cu dimensiunea celulei de 10x10 mm.
19. Dacă alegeți văruire, atunci trebuie să utilizați una care nu se murdărește. Carbura stinsă sau sarea de var sunt potrivite pentru aceasta.
20. Pentru a decora cu pietre și gresie, este suficient să curățați suprafața de praf și să folosiți amestecuri adezive gata făcute.

Video: cuptor pentru grătar de grădină DIY

Nuanțe de utilizare

Pentru ca cuptorul de grătar și elementele sale de lucru să vă mulțumească pentru o lungă perioadă de timp, trebuie să îl utilizați corect:

1. Căldura va fi uniformă dacă mai întâi îndepărtați cenușa veche.
2. Fumul de la reziduurile de sub cenușa de la gătirea anterioară poate strica gustul felului de mâncare.
3. Înainte de utilizare, un cazan nou din fontă trebuie lubrifiat cu ulei de floarea soarelui și apoi încălzit pe aragaz timp de 20 de minute. Adăugați ulei dacă este necesar. După timpul specificat, lăsați ceaunul să se usuce, apoi scurgeți uleiul rămas. Ștergeți interiorul cu o cârpă uscată. Acum este gata de utilizare. Fiecare fel de mâncare gătit în el va fi mai gustos.
4. Va fi mai confortabil să folosiți o astfel de sobă dacă podelele din fața acesteia sunt așezate cu piatră și se face un baldachin sau un acoperiș peste brazier.

Puteți construi un cuptor de grătar cu propriile mâini, dacă urmați cu strictețe instrucțiunile și tratați acest procesîn mod responsabil. Acest design vă va servi perioadă lungă de timpși vă va îndeplini pe deplin așteptările.

Astăzi este greu de imaginat recreere în aer liber fără a organiza un picnic. Și un grătar a devenit un atribut obligatoriu al unei astfel de sărbători. Din articolul nostru veți învăța cum să faci un aragaz, grătar și grătar din cărămidă la dacha cu propriile mâini. Cu ajutorul lor, puteți nu numai să pregătiți o masă excelentă pentru oaspeți, ci și să vă decorați cu succes zona.

La dacha, în proces de pregătire

U sobe și grătare personale din cărămidă - foto, p avantaje și dezavantaje

Înainte de a începe procesul de construcție pe dvs complot personal ale acestei structuri, vom lua în considerare avantajele și dezavantajele unui cuptor-grătar din cărămidă.

Printre principalele avantaje pe care le are un grătar de cărămidă într-o casă de țară, fără îndoială, se numără următoarele:

• versatilitate. Cuptorul pentru grătar este ideal pentru a pregăti nu numai kebab de carne, dar vă permite și să gătiți cu pricepere pește, legume și carne de pasăre;
• dimensiuni mari. Unul dintre avantajele incontestabile este suprafața mare de prăjire. Peretele său din spate permite distribuirea uniformă a căldurii pe întreaga zonă, ceea ce favorizează gătitul uniform;
• capacitatea de a varia modul de gătit. In acest caz, produsele folosite nu sunt insirate pe frigarui, ci pot fi distribuite uniform pe gratar. Mai mult, în funcție de ceea ce se gătește în cuptor, puteți varia înălțimea acestuia în căutarea cea mai buna varianta preparate;
• posibilitatea de utilizare tipuri variate combustibil. În această sobă cu grătar din cărămidă se pot folosi atât lemne, cât și cărbune;
• designul grătarului oferă o hotă de evacuare;
• la modelele mai avansate, poate fi instalat un indicator al nivelului de temperatură, care permite mai multă comoditate la prepararea mâncărurilor;
• Când utilizați un cuptor pentru grătar, nu este necesară marinarea prealabilă a cărnii.

În ciuda mai multor avantaje, se poate observa un dezavantaj semnificativ:

• construcția este o întreprindere destul de costisitoare.

Cum să faci un aragaz, grătar și grătar din cărămidă la casa ta cu propriile mâini

În continuare, vă vom spune în detaliu cum să faceți un cuptor, grătar și la țară. Atunci când alegeți un material pentru construcția cărămizii, puteți fi sigur că nu vor fi necesare abilități speciale suplimentare, cum ar fi atunci când utilizați metal. Un alt avantaj important este economiile semnificative de costuri, deoarece faci totul singur, fara a implica specialisti din afara.

În acest articol, ți-am pregătit instrucțiuni pas cu pas care te vor ajuta să construiești un cuptor-grătar din cărămidă în grădina ta. În acest caz, se pot distinge următoarele etape principale:

• efectuarea de lucrări pregătitoare;
• construirea unui gratar;
• decor.

Munca pregatitoare

Vom decide în prima etapă cum să construim un cuptor-grătar din cărămidă la casa ta cu propriile mâini și de ce vei avea nevoie pentru asta.

Lucrările pregătitoare ar trebui să includă următorii pași:

• alegerea unui loc unde va fi instalat grătarul;
• realizarea proiectului;
• selecția de instrumente și materiale.

Determinăm locația pentru instalare pe șantier

Inițial, trebuie să determinați locația pentru instalarea viitorului aragaz de exterior si un gratar din caramida, poza mai jos.

Este imperativ să rețineți că în locul în care este instalat grătarul din cărămidă nu ar trebui să existe plantații înalte în apropiere, a căror apropiere ar putea duce la un incendiu. De asemenea, locul nu trebuie expus vântului puternic.

Atunci când alegeți o locație, trebuie să luați în considerare o serie de cerințe:

• în faza de proiectare, trebuie avut în vedere că fumul de la grătar nu ajunge în clădirile principale;
• luați în considerare protecția împotriva vântului și a intemperiilor;
• pentru a proteja gazonul, cel mai bine este să așezați locul unde este instalat grătarul cu cărămidă sau piatră;
• prevăd posibilitatea instalării iluminatului în această locație.

Apropo, toate ideile sunt descrise într-un articol special separat de pe site-ul nostru.

Proiect, desen și diagramă pe hârtie

Pentru a determina corect cum se face un grătar de cărămidă pentru cuptor în țară, veți avea nevoie de un proiect sau diagramă pe hârtie. Pe în această etapă veți putea schița o schiță a structurii în sine, care va marca toate elementele cheie. După aceasta, puteți începe să faceți desene, în care structura în sine va lua forme și dimensiuni mai realiste. Cu ajutorul acestuia, putem calcula consumul necesar de materiale.

Instrumente și materiale

Acum trebuie să decideți ce instrumente și materiale veți avea nevoie pentru a construi o sobă de grătar. Materiale pe care le veți găsi utile:

Placi de finisare

Tencuiala

Vopsea rezistenta la caldura

Adeziv pentru faianță

Film hidroizolant

Cantitatea de materiale pe care o cheltuiți depinde direct de proiectul dvs.

Cuțit de chit

Autobetoniera

Extensie

Mănuși

Comandând un cuptor cu grătar de cărămidă

Comanda este o diagramă care, pas cu pas, marchează succesiunea acțiunilor la așezarea unei sobe, succesiunea zidăriei cu o descriere a materialelor necesare. Pași pentru a ajuta la răspunsul la întrebare Cum să faci un aragaz, grătar și grătar din cărămidă la casa ta cu propriile mâini:

• producția de fundații;
• pregătirea mortarului pentru zidărie;
• zidărie de soclu;
• instalarea unui brazier;
• zidarie de pereti si colector de fum;
• finisaj decorativ.

Este necesară comanda și unui maestru experimentat. Cunoașterea numărului exact de cărămizi, a secvenței de așezare a acestora, precum și a secvenței de lucru, simplifică foarte mult procesul de construire a unui aragaz.

Fundație pentru un grătar de cărămidă cu aragaz

Pentru a construi o fundație pentru o sobă de grătar din cărămidă, va trebui să săpați o groapă de aproximativ 30 cm adâncime, ceea ce este suficient pentru greutatea grătarului.

Trebuie amintit că adâncimea excavației depinde în primul rând de greutatea structurii în sine.

Dimensiunile fundației care se pun trebuie să fie mai mari decât dimensiunile grătarului în sine.

Fundația ar trebui să fie cu 10 cm mai mare decât clădirea în sine, ceea ce va face posibilă construirea unei zone de beton în jurul grătarului pentru a crește siguranța la incendiu.

Utilizare scândură tivita pentru asigurarea cofrajului. Umplem groapa rezultată cu un amestec de pietriș și nisip și o compactăm bine, adăugând periodic apă la soluție.

Mortar de zidărie

Pentru a-l pregăti vom avea nevoie de:

• ciment;
• nisip;
• lut.

Pentru zidărie va trebui să pregătiți două tipuri de mortar.

În primul rând, va trebui să faci o soluție pentru acele zone care nu vor fi în contact direct cu focul. Calitatea amestecului depinde direct de marca de ciment. Cel mai bine este să utilizați clasele de ciment M25, M50 și M75. Pentru a pregăti soluția veți avea nevoie și de nisip. Următoarele proporții vor fi optime:

• nisip până la ciment de calitate M25 - 5:1;
• nisip până la ciment de calitate M50 - 4:1;
• nisip până la ciment de calitate M75 - 3:1.

Pentru a face focarul în sine, cel mai bine este să folosiți argilă de argilă. Are cele mai bune proprietăți de rezistență la foc, care sunt potrivite pentru temperaturi ridicate. În magazine se mai numește și „caolin”.

Următorul pas în construirea unui grătar din cărămidă cu o sobă la țară este așezarea bazei.

Pentru a face acest lucru, cofrajul pregătit este umplut cu o soluție, a cărei preparare va necesita doi saci de ciment. După care se dau două zile pentru ca cimentul să se întărească. În continuare, se instalează hidroizolația.

Pâsla de acoperiș este cea mai potrivită ca material de izolare pentru o sobă de grătar.

Înainte de a începe construirea pereților, în conformitate cu proiectul, este necesar să calculați numărul de cărămizi solide necesare, precum și piesele acestora. Dacă utilizați material folosit anterior în timpul construcției, trebuie mai întâi să îl curățați de murdăria acumulată și reziduurile de mortar.

Primele două rânduri sunt așezate sub forma unui dreptunghi solid. Acest lucru va preveni supraîncălzirea materialului de acoperiș de la bază. Colțurile grătarului sunt nivelate folosind un nivel de clădire. În timpul procesului de așezare, excesul de mortar este îndepărtat cu grijă. Numai la așezarea celui de-al treilea rând de cărămizi începe să se formeze volumul și forma sobei în sine.

În timpul construcției unui grătar combinat și aragazului de cărămidă, este imperativ să asigurați o groapă de cenușă pentru soba dvs. de grătar. Pentru a face acest lucru, cel mai bine este să folosiți materiale care pot rezista la temperaturi ridicate.

Este necesar să lăsați un spațiu între zidărie și ușă, deoarece metalul tinde să se extindă atunci când este încălzit.

Înălțimea suprafeței de gătit va depinde și de dimensiunea ușii: valoarea optimă a acesteia va fi de 84 cm.

Pentru pătrunderea nestingherită a căldurii în friteuză, este necesar să se prevadă un gol în structură, a cărui dimensiune va fi de două cărămizi. Prezența acestuia vă va ajuta pe viitor să îndepărtați ușor cărbunii după gătit.

Dacă executați corect zidăria, puteți fi sigur că ușa este bine fixată. Pentru a organiza magazia, de obicei se formează un perete separat. Pentru a da structurii un aspect estetic, cel mai bine este să folosiți ¼ de cărămizi. Pentru a securiza ușa mai sigur, se folosește sârmă, care este asigurată suplimentar cu cărămizi.

În următoarea etapă, se formează arcul și acoperișul de lemn. Cel mai bine este să construiți un zid suplimentar în interior ca punct de sprijin.

În partea centrală lăsăm spațiu pentru așezarea grătarului.

Toate cusăturile sunt asigurate folosind ciment mortar. După aceasta, puteți construi pereții brazierului. În etapa finală, toate cusăturile sunt frecate.

Lemnul de foc poate fi acoperit cu tabla zincata.

Jumătate din treabă este făcută, acum este timpul să ne gândim la pereți și la colectorul de fum. După ce am format brazierul și magazia, continuăm să așezăm peretele din spate cu cărămizi. În același timp, mai multe rânduri sunt așezate pentru a forma un arc de lemn de foc - acest lucru va da grătarului un aspect finit.

Următorul pas este să faci șase mișcări care vor ajuta la eliminarea fumului din friteuză.

Ridicăm tavane pentru focare folosind pardoseală.

Un strat de izolație și o suprafață de gătit sunt așezate deasupra focarului.

În cele din urmă, se formează un coș de fum folosind cărămizi.

Finisaj decorativ

Etapa finală este să dai cuptorului-grătar tău din cărămidă un aspect decorativ, astfel încât să se îmbine armonios cu restul clădirilor de pe șantier. Pentru aceasta puteți folosi pietre decorative, caramida ceramica si alte materiale din care sa alegi. Luați în considerare opțiunea de a termina folosind piatra decorativa.

Pentru finisare veți avea nevoie de:

• mistrie;
• Master OK;
• găleată;
• nivelul clădirii;
• polizor cu disc pentru taierea betonului.

Înainte de așezarea pietrei, este necesar să nivelați cu atenție suprafața prin tencuiala acesteia. Apoi, utilizați o soluție specială de piatră pentru a o instala.

În acest caz, este mai bine să nu folosiți silicon, deoarece calitatea finală a lucrării este inferioară celei cu ajutorul unei soluții

În ghidul nostru, vă vom spune cum să faceți singur un grătar și un cuptor de grătar din cărămidă. Instrucțiunile pas cu pas cu fotografii ale procesului de construcție vă vor ajuta să înțelegeți detaliile zidăriei independente a acestei structuri.

Ca rezultat, ar trebui să aveți un grătar, așa cum se arată în fotografia de mai jos.

Așadar, v-ați hotărât asupra tipului de grătar, mărimea și locația acestuia. Acum trebuie să construiți o fundație pentru el.

De obicei, astfel de clădiri sunt realizate pe stradă, într-un foișor sau pe o terasă. Dacă fundația foișorului sau a terasei poate suporta greutatea unei sobe de cărămidă, care este de aproximativ 3 tone, atunci puteți începe construcția imediat. Dacă intenționați să construiți un grătar de la zero, atunci în primul rând turnați o bază potrivită pentru el: bandă sau țiglă.

Veți găsi instrucțiuni pentru construirea unor astfel de fundații în secțiunea noastră „“.

Următorul pas va fi instalarea hidroizolației sub grătarul din cărămidă. Acest lucru se face pentru a preveni umezirea cărămizilor inferioare prin aspirație capilară. Va fi suficient să așezați o rolă de pâslă pentru acoperiș sau material de hidroizolație. La sfârșitul construcției, tăiați excesul cu un cuțit.

Grătar bricolaj din cărămidă. Instrucțiuni pas cu pas cu fotografii.

Să trecem direct la așezarea grătarului.

Vă recomandăm să așezați mai întâi primul rând de cărămizi fără mortar și să evaluați modul în care viitoarea dvs. structură se potrivește pe fundație. Nu uitați să lăsați spații de 1 cm între cărămizi.Verificați și diagonalele, acestea trebuie să se potrivească.

După aceasta, puteți începe să așezați grătarul. Caramida de parament este asezata pe un mortar de ciment-nisip (raport ciment-nisip 1:3). Pentru a face plasticul mortar, adăugați var sau un plastifiant special pentru zidărie de la cel mai apropiat magazin de hardware. Cusăturile sunt realizate cu dimensiuni de 8-10 mm, pentru aceasta se folosesc tijă metalică, armătură etc. În locurile în care cărămizile se întâlnesc fără legatură, zidăria este întărită cu bandă perforată, sârmă etc.

Facem zidărie cu fiecare rând ulterior compensat cu o jumătate de cărămidă. Pentru a tăia cărămizi veți avea nevoie de o râșniță cu un disc de piatră.

Continuăm să așezăm grătarul.

Nu uitați să verificați verticalitatea zidăriei în colțuri cel puțin la fiecare 3 rânduri. De asemenea, verificați dacă lungimile diagonalelor grătarului se potrivesc.

Continuăm așezarea.

După ce ați terminat 8 rânduri de zidărie, este timpul să faceți buiandrugi pentru grătar și blat. Ar trebui să arate ca cele prezentate în fotografia de mai jos.

Puteți face astfel de săritori în mai multe moduri.

În primul rând, puteți ține cărămizile împreună cu știfturi metalice și mortar.

În al doilea rând, puteți folosi colțuri metalice.

În cazul nostru, am folosit a doua metodă. Am stivuit colțurile împreună într-o formă de T inversat și am tăiat jumătate din raft. Asta s-a intamplat.

Luați un colț cu dimensiunea de cel puțin 45x45 mm. Un colț mai mic se va lăsa. Dar nu-l lua prea mare pentru a nu ieși dincolo de marginile cărămizii.

Faceți fanta în cărămidă cu o marjă bună, astfel încât metalul să nu rupă zidăria atunci când este încălzit.

Acest raft este invizibil pentru ochi, fiabil și frumos.

Începem să-l așezăm sub (partea de jos) a grătarului. Pentru focar folosim caramizi refractare din argila refractara. Zidăria le facem folosind un amestec ignifug gata preparat dintr-un supermarket de clădire din lut și nisip. Poate fi folosit mortar. Cusăturile le facem cât mai subțiri, aproximativ 3-4 mm.

Folosim colțuri pentru a susține partea inferioară a grătarului. Nu uitați să lăsați cel puțin 1 cm spațiu între capetele colțurilor și cărămidă. În acest fel veți proteja zidăria de crăpare atunci când colțul se extinde.

Pe primul rând al fundului focarului plasăm al doilea rând, acoperind toate cusăturile primului. Acest lucru va preveni arderea cusăturilor și cărbunii să ajungă pe lemnul de foc din cutia pentru lemn de foc de dedesubt. Puteți, desigur, să turnați o placă de beton în locul colțurilor și al primului rând al focarului. Dar în cazul nostru a fost mai ieftin și mai rapid să o facem în acest fel.

Dacă turnați o podea de beton, atunci un rând de cărămizi refractare pentru partea de jos a focarului va fi suficient.

Continuăm să așezăm pereții grătarului.

Așezarea cărămizilor de fațare și a focarelor se poate face fie în paralel, fie alternativ. Puteți face mai întâi pereții focarului și apoi îl puteți acoperi cu cărămizi de față.

Important! Lăsăm un decalaj de 1 cm între cărămizile de parament și refractare.Casa de foc și placarea nu trebuie să se atingă.

Așezăm următoarele rânduri ale cuptorului pentru grătar.

Ne apropiem de momentul construirii arcului de ardere. Facem un cerc (o structură cu arc din lemn) și îl instalăm în portalul grătarului. Apoi așezăm arcul, tăind cărămizile la dimensiunea necesară. Asezam un castel de caramida in mijlocul punctului de sus. Arcul este gata.

Notă! Arcul din caramida de fata este acoperit din interior cu un buiandrug din caramida refractara. Este așezat pe un colț metalic ușor deasupra vârfului arcului, astfel încât să nu fie vizibil. Arata cam asa.

Arcul este asamblat, continuăm să scoatem pereții grătarului.

Nu uitați să verificați verticalitatea zidăriei.

Ne apropiem de momentul construirii colectorului de fum.

Aducem partea superioară a focarului și căptușeala la un nivel și începem să așezăm colectorul de fum. Facem zidarie din caramida solida note nu mai mici de M150. Puneți-l pe un mortar de ciment-nisip. Așezăm primul rând la același nivel cu peretele interior al focarului. Așezăm rândurile rămase compensate cu aproximativ o treime din cărămidă.

Nu mutați cărămizile mai mult de jumătate, altfel vor cădea în interiorul focarului.

Asezam colectorul de fum pana cand nu mai ramane nicio gaura pentru cosul de 27x27 cm, tinand cont de cusaturi. Dimensiunea coșului dvs. de fum poate diferi de a noastră. În acest caz, faceți un colector de fum în funcție de dimensiunea coșului dvs. de fum.

Unii producători de sobe decupează marginile interioare ale cărămizilor, astfel încât colectorul de fum să fie neted din interior. Nu am observat diferențe de funcționare între suprafața interioară netedă și cu nervuri a colectorului de fum. Desigur, acest lucru este valabil doar dacă ați menținut proporțiile corecte între dimensiunile portalului - colector de fum - țeavă (citiți despre proporții mai jos).

Așa arată colectorul de fum fără cărămizi tăiate din interior.

Continuăm așezarea țevii. Dimensiunile acestuia depind de mărimea grătarului dumneavoastră.

După terminarea așezării coșului de fum, îl acoperim cu un capac pentru a proteja focarul de precipitații.

Am construit cu succes un gratar de gratar, alias un cuptor de gratar din caramida, cu propriile noastre maini! Așteptați până când soluția se usucă și puteți face un test de funcționare.

Aici ne vom uita la cele mai frecvente întrebări despre zidărie. grătar de cărămidă(grătar) cu propriile mâini și răspunsuri la ele.

Ce dimensiune ar trebui să aibă colectorul de fum?

Dimensiunea colectorului de fum depinde de dimensiunea portalului focarului. Raportul optim ar trebui să fie de cel puțin 100-120%. Deci, în instrucțiunile noastre pas cu pas, înălțimea portalului este de 6 rânduri, iar înălțimea colectorului de fum este de 8 rânduri.

Cât de înaltă trebuie să fie țeava?

Înălțimea țevii este proporțională cu înălțimea colectorului de fum și este de cel puțin 100-120% din înălțimea acestuia.

Ce diametru ar trebui să aibă coșul de fum?

Secțiunea transversală a conductei de coș depinde de zona portalului focarului. Zona optimă a coșului de fum este 1/8 - 1/10 din zona portalului. Dimensiuni extreme de la 1/6 la 1/13.

Cum să umpleți golul dintre focar și căptușeală?

În față, în jurul portalului, puteți umple golul cu carton bazalt. Nu are rost să umpleți restul spațiului. Prin urmare, este lăsat gol.

Trebuie să vopsesc colțul de metal din buiandrugi?

Gratar (gratar) - gratar bricolaj din caramida. Instrucțiuni video pas cu pas.

Un grătar este unul dintre atributele obligatorii ale vacanței de vară. Dacă spațiul și bugetul o permit, este foarte posibil să o aranjați în propria cabană de vară. Zilele astea sunt multe instrucțiuni detaliate, care descrie pas cu pas cum să faci singur un grătar de cărămidă.

Da, puteți cumpăra doar un grătar gata făcut pentru casa dvs., dar există ceva atractiv în planurile de a construi un astfel de grătar din cărămidă cu propriile mâini. Un grătar de țară nu este doar un loc de adunare pentru întreaga familie și un element interesant de design country.

Avantajele unui grătar din cărămidă (grătar)

1. Este posibil să gătiți nu numai carne, ci și alte produse. De exemplu, pește, diverse fructe de mare, legume, carne de pasăre, chiar dulciuri.
2. Dimensiunile mai mari si forma rotunda (de obicei) a prajitorului + peretelui din spate contribuie la o distributie mai uniforma a caldurii pe intreaga zona.
3. Produsele nu sunt înșirate pe frigărui, ci așezate pe o grilă și îi puteți schimba poziția în înălțime, alegând astfel modul optim.
4. Căldura poate fi obținută nu numai din arderea lemnului sau a cărbunelui, ci și din alte surse de căldură.
5. Existența unei glugă.
6. În unele cazuri, este instalat un indicator de temperatură, care oferă confort suplimentar la gătit.
7. Nu este necesar să marinați carnea înainte de gătire.

Alegerea unui loc pentru instalarea gratarului si dimensiunile acestuia

Aici trebuie să începi. Pe câteva sute de metri pătrați, când literalmente fiecare „centimetru de pământ” este accesibil, a face o alegere nu este atât de ușor. Însă desenul grătarului se întocmește în funcție de dimensiunea segmentului pe care va fi construită soba.

Ce se ia in considerare:

• Grătarul nu ar trebui să devină o piedică în procesul de lucru zilnic la dacha.
• Este indicat să amplasați aragazul astfel încât vântul dominant să elimine fumul din casă.
• Ar trebui să existe o conductă principală lângă acest loc.
• Nu este recomandabil să aduceți o linie de alimentare cu apă completă la obiect și chiar să o trageți prin site.
• Pentru a preveni ca capriciile vremii să devină un obstacol la pregătirea grătarului, este indicat să ridicați măcar un baldachin ușor deasupra grătarului.
• Prin urmare, în apropiere nu ar trebui să existe tufișuri înalte sau pomi fructiferi.
• Și dacă ținem cont de faptul că căldura de la sobă nu va avea cel mai bun efect asupra lor, atunci necesitatea unei anumite distanțe de vegetație devine și mai evidentă.
• Pe lângă grătarul în sine, este recomandabil să echipați această zonă cu o zonă de depozitare pentru lemne de foc, precum și să plasați o măsuță și cel puțin câteva bănci (opțional).

Va fi la fel de important să luați în considerare următoarele:

• Suprafața terenului trebuie să fie plană;
• Este recomandabil să amplasați o zonă de grătar lângă bucătărie. Acest lucru va facilita, dacă este necesar, echiparea zonei de gătit cu lumină sau apă.

Când construiți un grătar, este mai bine să decideți în prealabil unde veți găti carnea, o serviți și spălați vasele.

Gratarul este o sursa de foc deschis. Amplasarea sa ar trebui să fie la o distanță suficientă de clădiri, în special de cele inflamabile, precum și de copaci și tufișuri.

Instrumente

Lista instrumentelor necesare pentru a construi un grătar din cărămidă:

• bandă de măsurare,
• ca o regula,
• roabă,
• cretă,
• baionetă,
• baros,
• furcă,
• lopată,
• găleată,
• mistrie pentru așezarea mortarului și îmbinări,
• puzzle,
• alege,
• daltă,
• cauciuc și ciocane de dulgher,
• nivel,
• a văzut.

Selecție de cărămizi pentru grătar

Funcționarea unui grătar din cărămidă este foarte diferită de utilizarea altor clădiri. Prin urmare, atunci când alegeți cărămizi, este necesar să țineți cont de următoarele condiții:

1. Temperaturi mari. La arderea unor tipuri de lemn, temperatura poate ajunge la 1000 °C sau mai mare.
2. Schimbări bruște de temperatură. În scurt timp, cărămida se încălzește la temperaturi ridicate și apoi se răcește foarte repede.

Atentie! Pentru roșu obișnuit sau caramida nisip-var Este pur și simplu imposibil de menținut un astfel de regim. Rezultatul va fi distrugerea rapidă, manifestată prin apariția crăpăturilor.

Unele tipuri de cărămizi refractare sunt concepute pentru a rezista la expunerea prelungită la temperaturi ridicate, de exemplu, în cuptoarele industriale, dar nu sunt capabile să reziste la încălzirea și răcirea bruscă. Consecința utilizării sale va fi, de asemenea, distrugerea rapidă.

Prin urmare, este mai bine să folosiți roșu caramida de cuptor. Este conceput special pentru schimbări semnificative ale condițiilor termice și este capabil să reziste mult timp fără distrugere.

Munca pregatitoare

Fundație pentru un grătar din cărămidă

Pentru un gratar la tara, avand in vedere ca este din caramida, cea mai rationala solutie ar fi o baza de placa. in primul rand, rezistenta si stabilitatea structurii sunt asigurate. În al doilea rând, nu va trebui să efectuați volumetrice excavare, ceea ce este extrem de nedorit pentru o cabana de vara locuibila.

Pentru început, marcați zona pregătită pentru fundație. Pentru a face acest lucru, puteți folosi sfoară și cuie (dimensiunea sa ar trebui să corespundă zonei grătarului din desen).

Apoi trebuie să săpați o groapă în locul desemnat (o adâncime de 30 cm va fi suficientă). În groapa rezultată trebuie să instalați cofraje. Soluția de lipire va fi plasată în el. Acest amestec este preparat din nisip și ciment într-un raport de 3 la 1.

Baza unui grătar din cărămidă trebuie întărită. În astfel de scopuri, se folosesc atât bare de armare, cât și plasă de armare. Tijele trebuie așezate în bază după ce umplem jumătate din volumul pregătit al fundației.

În cazul unei plase, aceasta va trebui așezată de două ori. Partea inferioară a fundației trebuie umplută cu aproximativ o treime din soluție, așezați o plasă deasupra acesteia, umpleți o altă treime și așezați următorul strat de armare. Apoi pur și simplu umpleți fundația la înălțimea necesară.

Așezarea unui grătar de cărămidă

La pereti de caramida arăta îngrijit și uniform, se recomandă să așezați mai întâi primul rând de material fără mortar. Pe fundație, puteți marca linii directoare pentru locația tuturor rândurilor ulterioare din zidărie.

Grătarul din cărămidă ar trebui să fie așezat într-un model de șah, de exemplu. rândul următor va fi întotdeauna deplasat cu o jumătate de bloc de cărămidă în raport cu cel anterior.

Înainte de a așeza cărămizi, trebuie să vă asigurați că fundația este suficient de întărită. Pentru a fi sigur, este mai bine să așteptați câteva zile înainte de a începe lucrul.

Mortar de zidărie

Pentru așezarea grătarului se folosesc două tipuri de mortar:

Mortar standard pentru zonele care nu sunt în contact direct cu focul. În funcție de marca de ciment, se calculează cantitatea de nisip:

• pentru M25 se folosește o proporție de 5 părți nisip la 1 parte ciment;
• pentru M50 – 4 la 1;
• pentru M75 – 3 la 1.

Argila de argilă este folosită pentru așezarea focarului în sine. Acest material ignifug poate rezista la temperaturi ridicate. În magazinele de materiale de construcții poate fi găsit sub numele de „caolin”.

Procesul de așezare

Procedura de așezare a cărămizilor depinde direct de ordinea designului/desenului ales al grătarului, care trebuie respectat cu strictețe, așa că mai jos vom indica doar reguli generale si sfaturi:

• Așezați cu grijă cărămizile rândului inițial.
• Trebuie să începeți să așezați rândul din colț și abia apoi să umpleți pereții laterali.
• Lățimea spațiilor dintre cărămizi este de 1 cm.
• Mențineți unghiurile și nivelul corect de zidărie.
• Soluția pentru primul rând ar trebui să fie groasă.
• Cărămizile rândului următor se suprapun în mod necesar cusăturilor rândului anterior.
• Când așezați rândurile ulterioare, nu uitați să verificați verticalitatea colțurilor zidăriei.
• Fiecare a treia cusătură trebuie să fie întărită cu plasă sau tije de oțel.

Grilaj pentru prăjire

Pentru baza de sub tava, este necesar să plasați colțuri metalice sau bare de armare între pereții opuși. Pe ele este așezată baza focarului din cărămizi. Pentru noi, acest rol este jucat de un palet metalic. Condiția principală este ca focarul să fie ușor curățat de cenușă.

În zona focarului, este necesar să lăsați goluri laterale neumplute cu mortar. zidărie. Acest lucru va asigura că aerul pătrunde în cameră. La urma urmei, fără un aflux de oxigen, procesul de ardere a combustibilului este imposibil.

Baza brazierului este asezata in spatiul dintre peretii structurii. Pentru a face acest lucru, între ele pot fi plasate tije sau colțuri metalice, pe care va fi așezată baza de cărămidă. Ca alternativă, puteți folosi o tavă din tablă groasă.

Coș de fum pentru grătar

Cea mai simplă opțiune este să instalați o cutie metalică în formă de con, înclinată în sus.

Este mai dificil să faci un coș de cărămidă; aici este nevoie de experiență practică. Este suficient să rețineți că este necesar să-i calculăm corect înălțimea.

Pentru construcția focarului și a coșului de fum se folosesc numai cărămizi refractare.

Suprafata de lucru

Pentru o mai mare ușurință în utilizare a unui grătar din cărămidă, construiți unul special chiar lângă acesta. Zona de lucru. Blatul mesei ar trebui să fie în armonie cu vedere generala aragazul rezultat și să fie convenabil de utilizat. Puteți lua plăci durabile pentru podea sau pavaj.

Este important pentru suprafața de lucru ca aceasta să fie durabilă și ușor de curățat.

+Bonusuri

Calculul materialelor pentru construirea unui grătar din cărămizi (de exemplu)

Gratarul, construit dupa desenul propus, este folosit pentru prepararea preparatelor din orice bucatarie: ruseasca, europeana, orientala. Puteți găti în ea - afumat, prăji, coace, fierbe - pentru un număr mare de mâncători.

Materiale:

• Caramida - 1850 buc. (fara teava)
• Argila - 1 m³ nisip - 2 m³
• Tija ∅ 14 mm - 2,2 m
• Bandă de oțel 50x5 - 1,2 m
• Tablă de oțel S=5 mm - 1,5 m²
• Conducta de apa si gaz 1/2″ - 0,4 m
• Coltar otel 100x100 - 2,9 m

Aparate pentru cuptor:

• Gratar 415x260 - 7 buc.
• Ușă scrum 270x130 - 3 buc.

Nu ar trebui să începi să gătești kebab-uri imediat. . Un gratar nou construit, precum si orice alt cuptor, trebuie preincalzit. Aceasta înseamnă că timp de cel puțin câteva zile este încălzit în gol, adică într-un mod blând, cu un mic adaos de lemn de foc. Și numai după un astfel de tip de „efracție” structura poate fi folosită în scopul propus, adică pentru a găti kebab-uri.

Desene gratare din caramida cu comanda

La pregătirea articolului s-au folosit materiale de pe site-uri:
my-fasenda.ru
centrog.ru
banivl.ru
bouw.ru
diz-cafe.com
strmnt.com
101dizain.ru
idealsad.com
better-house.ru
mukhin.ru
căldură.guru

Ești gata să construiești un grătar de cărămidă?