Nutriție atunci când stomacul este complet îndepărtat. Dieta și alimentația adecvată după îndepărtarea gastrică - caracteristici și recomandări

Potrivit statisticilor, este una dintre cele mai periculoase și comune boli. Astăzi, cel mai eficient și eficient mod de a trata boala este intervenția chirurgicală. Operația la stomac este foarte dificilă, așa că pentru ca ea să aibă succes, trebuie să urmați foarte strict toate instrucțiunile medicale, în special cele legate de alimentație. In perioada preoperatorie, alimentele trebuie sa fie bogate in proteine, sa aiba un anumit continut de lichid si sa fie bogate in vitamine, iar in unele cazuri acest aliment ar trebui sa fie piureat. Dar calitatea, volumul și cantitatea de alimente consumate după intervenție chirurgicală sunt și mai importante pentru sănătatea și chiar viața pacientului.

Deoarece în această perioadă pacientul este complet incapabil să mănânce pe gură, alimentația sa este asigurată prin administrarea intravenoasă a diverșilor nutrienți care conțin proteine ​​și aminoacizi. Compoziția amestecurilor, precum și volumele acestora în această perioadă, sunt determinate de medic, pe baza rezultatelor unui test de sânge. Desigur, acest lucru nu poate continua mult timp. În mod obișnuit, o dietă de post durează două zile după operație, iar în a treia zi, dacă nu există congestie în stomac, medicul dă voie pentru un „pescăruș” slab. De regulă, acesta este un decoct din măceșe sau un compot nu foarte dulce, dar care nu conține fructe de pădure. Dieta vă permite să luați această băutură în porții mici; este permis să luați 20-30 de mililitri o dată de cinci sau șase ori pe parcursul zilei. În același moment, medicii prescriu enpit proteine. Imediat peste două-trei zile, se administrează 30-50 mililitri de soluție de enpită pe zi. În timp ce sonda este instalată, enpit este administrat prin ea; după ce sonda este îndepărtată, enpit este administrat prin gură. Treptat, cantitatea de enpit proteic crește și este adusă la norma fiziologică.

Dieta postoperatorie extinsa

Această perioadă începe la 3-4 zile după o operație reușită. În primul rând, în alimente se introduc treptat supele de carne, precum și sufleul de caș în piure, un ou fiert sau puțin pește. În zilele 5-6, în planul de dietă apar omletele, terciurile pasate și chiar piureurile de legume. Adevărat, porțiile ar trebui să fie foarte mici, 50 de grame, nu mai mult. Dacă o astfel de nutriție nu provoacă probleme, alimentele care conțin proteine ​​sunt incluse în dietă. Volumul alimentelor crește treptat. Dacă la început este de 50 de mililitri, în a treia zi porția poate fi mărită la 200-250 de mililitri. Până în a șaptea zi, volumul crește la 300-400 de mililitri.

Dieta blândă

După două săptămâni de la operație, pacientul căruia i s-a îndepărtat stomacul pentru cancer este transferat la o dietă blândă, care poate dura până la patru luni din viață. Cu toate acestea, dacă pacientul are gastrită a ciotului gastric, anastomozită sau ulcer peptic, dieta poate dura mult mai mult. În această perioadă foarte importantă, cea mai importantă sarcină este prevenirea posibilei forme a sindromului de dumping la pacient. Nutriția în această perioadă are o serie de caracteristici. În primul rând, pacientul trebuie să primească hrană de la continut ridicat proteine ​​și conținut adecvat (îndeplinește norma) de carbohidrați complecși. În același timp, carbohidrații ușor digerabili (zahăr, dulciuri, sucuri conservate, prăjituri și prăjituri, băuturi dulci) ar trebui limitate strict și maxim. În al doilea rând, alimentele nu trebuie să conțină exces de grăsime, iar produsele de descompunere a grăsimilor obținute în timpul prăjirii (cel mai adesea acroleină și diferite tipuri de aldehide) sunt complet nedorite. În plus, preparatele care pot stimula creșterea secreției biliare sau creșterea secreției pancreasului sunt complet contraindicate în meniu. Preparatele care pot provoca sindromul de dumping sunt strict contraindicate. Acestea sunt terci de lapte, inclusiv gris, ceai cu adaos de zahăr, lapte dulce cald, supă fierbinte care conține o cantitate mare de grăsime. Puteți da carne, dar trebuie să fie foarte tocată. În același timp, garniturile nu trebuie șterse. Ca garnitură se recomandă terci uns sau piure de cartofi bine. Toate aceste feluri de mâncare enumerate trebuie să fie gătite la abur. Toate salatele de legume proaspete și pâinea neagră, îndrăgite de mulți, ar trebui eliminate complet din dietă. A treia masă pentru pacient este pregătită fără utilizarea zahărului tradițional. Pentru a îndulci felurile trei din meniul de nutriție, puteți folosi xilitol, dar cantitatea acestuia nu trebuie să depășească 10-15 grame per porție.

Lista produselor care sunt permise în meniul pacientului :

• Pâine. Acest produs poate fi pâine coaptă ieri, biscuiți obținuți prin uscarea pâinii de grâu, sau prăjituri neîndulcite, complet fără zahăr. Pâinea proaspătă poate fi inclusă în dietă nu mai devreme de o lună după operație.
• Supă. De regulă, legume cu cereale. Produsele care nu ar trebui incluse în supă includ varza albă și meiul.
• Carne. Carne slaba de pui, vita, iepure sau curcan fiarta sau aburita, precum si stiuca, platica, crap, merluciu.
• Ou. Cel mai popular este oul fiert moale, dar trebuie să rețineți că nu puteți include mai mult de un ou în dieta dumneavoastră într-o zi.
• Produse lactate și lapte. Acesta poate fi lapte cu ceai sau lapte ca parte a altor feluri de mâncare. Dacă nu există probleme cu toleranța, atunci puteți bea lapte integral. Smântâna este inclusă în dietă doar ca aditiv, nimic mai mult. Kefirul poate fi inclus în meniu nu mai devreme de două luni după o operație de succes. De asemenea, puteți include brânză de vaci în piure, proaspătă, neacră.
• Verdeturile și legumele sunt incluse numai în piure. Mâncarea poate fi inclusă doar în meniu conopidă(fierți), dovlecel și dovleac (înăbușit), morcovi, sfeclă și piure de cartofi.
• Fructele și fructele de pădure sunt proaspete, dar în cantități limitate pentru a preveni consecințele nedorite.

Dieta pe termen lung

În viitor, deși nu există semne ale bolii, pacientului i se recomandă să respecte o dietă destul de strictă timp de 2-5 ani, adică pentru o lungă perioadă de timp. În această lungă perioadă de timp după îndepărtarea stomacului pentru cancer mesele trebuie să fie specifice, fracționate (de cel puțin 4-5 ori pe zi) și să nu conțină carbohidrați ușor digerabili. Cu toate acestea, meniul trebuie să fie foarte variat și complet și, de asemenea, selectat ținând cont de toleranța individuală a anumitor produse alimentare. Medicii spun că în majoritatea cazurilor, dacă se respectă dieta, pacienții nu au nevoie de tratament medicamentos. Dacă apar probleme, în funcție de situație, medicul curant poate decide asupra unei metode conservatoare sau chirurgicale de rezolvare a problemei prin intervenție chirurgicală. Atunci când alegeți un tratament conservator, dieta este un punct cheie. Hrana pe care o primeste pacientul trebuie sa fie variata, sa contina proteinele si vitaminele necesare si sa contina grasimi si carbohidrati normali. Pentru pacienții din această perioadă, meniul include cârnați cu conținut scăzut de grăsimi, cotlet, supe cu bulion de carne sau pește, legume, salate și vinegrete, ceai, compot și produse din lapte fermentat. Este foarte nedorit să se includă în dietă compoturi dulci, ceai sau cafea; produsele de copt, produsele de patiserie proaspete și terciurile dulci din lapte lichid nu sunt, de asemenea, potrivite. Dacă aveți sindrom de dumping, ar trebui să începeți să mâncați cu mese copioase și este indicat să stați în pat sau înclinat pe scaun timp de 30 de minute. Trebuie amintit că această dietă trebuie să conțină 138 de grame de proteine, 110-115 de grame de grăsimi și 390 de grame de carbohidrați. În acest caz, valoarea totală a energiei ar trebui să fie de 3.000 kcal. Dacă urmați o astfel de dietă, operația nu este necesară și pacientul se poate bucura de o viață plină.

Lista alimentelor care sunt permise într-o dietă pe termen lung după îndepărtarea stomacului pentru cancer:

• Pâine, grâu cenușiu, produse de patiserie de ieri, chifle neîndulcite și nu bogate. Pâine cu semințe de secară.
• Supe vegetariene făcute cu bulion de legume. Supă de carne cu conținut scăzut de grăsimi o dată pe săptămână
• Mâncăruri din pește și carne. Ar trebui copt, fiert sau fiert în bucăți mici
• Ouă și diverse feluri de mâncare făcute din ele, dar trebuie amintit că nu ar trebui să existe mai mult de un ou în dietă pe zi
• Cerealele și pastele ar trebui să fie incluse în dietă sub formă de terci sau budinci sfărâmicioase și vâscoase; este posibil să se includă caserole în alimente. Cerealele recomandate sunt ovăzul, hrișca sau orezul; grișul trebuie evitat.
• Verdeturile si legumele pot fi incluse in meniu crude, coapte, fierte sau fierte. În oricare dintre aceste tipuri, aceste produse sunt binevenite. Este permis și acidul neacid varză murată, dovlecel, dovleac, salate, Mazare verde si rosii cu ulei vegetal.
• Fructele și fructele de pădure trebuie incluse în alimente sub formă de compoturi, jeleu și spuma. Mierea, dulceata, zaharul trebuie consumate cat mai rar posibil.
• În masă pot fi incluse și gustări sub formă de brânză blândă, hering, cârnați de doctor sau cârnați, pate de carne, precum și șuncă fără untură, jeleu de pește în gelatină sau jeleu de pulpe.
• Diverse sosuri făcute cu bulion de legume, smântână și o cantitate mică unt poate face, de asemenea, mâncarea pacientului mai variată
• Băuturile și sucul, dar nu cele dulci, sunt binevenite.

27.03.2019

Oncologia stomacului este considerată o boală canceroasă periculoasă. Pacienții încep să apeleze la un specialist atunci când simt o durere pe care nu o pot face față.

Durerea începe atunci când tumora crește, cu alte cuvinte, boala progresează. Când boala se dezvoltă, principalul lucru este să mănânci corect.

Tratamentul cancerului și cum să trăiești?

Examenul endoscopic va ajuta la diagnosticarea sau infirmarea cancerului gastric. Dacă suspiciunile sunt confirmate, se efectuează o biopsie pentru a stabili un diagnostic. Și fac acest lucru după ce a fost efectuat un examen histologic și a fost preluat materialul.

Principala metodă de terapie utilizată este îndepărtarea stomacului sau a părții sale afectate. Dar oricare ar fi operația, procesul rămâne serios. Prin urmare, este necesar să vă pregătiți pentru aceasta; acest lucru ar trebui făcut nu numai de către pacient, rudele și personalul medical.

După ce au auzit despre o astfel de operație, toți pacienții sunt interesați de întrebarea: este posibil să trăiești fără acest organ? Medicul oncolog va putea răspunde - este posibil ca, dacă este programată îndepărtarea, pacientul să poată duce o viață normală.

Pacientul trebuie să observe că alimentația după îndepărtarea stomacului pentru cancer diferă de cea obișnuită; activitatea stomacului va fi preluată de intestinul subțire.

Nutriție imediat după intervenție chirurgicală

În primele zile după gastrectomie, pacientul nu poate mânca singur. În această perioadă, el va primi nutriție prin picurare, adică intravenos, i se vor administra nutrienți. Ce fel de medicamente vor fi este decis de medicul curant după primirea rezultatelor testului de sânge.

În primele două zile după operație, pacientului nu i se administrează nimic până când nu este examinat conținutul stomacului îndepărtat. Dacă nu se detectează stagnarea, atunci, începând din a treia zi, pacientului i se administrează ceai slab, compot sau decoct de măceș.

Dieta ar trebui să fie încărcată treptat, în plus, este necesar să se consume multe proteine. În acest caz, puteți începe să luați o pulbere specială diluată cu apă. Ceea ce trebuie luat, în ce doze, este prescris de medicul curant.

Datorită acestui fapt, organismul pacientului va primi vitaminele și mineralele necesare pentru recuperare.

Dieta după îndepărtarea stomacului pentru cancer în a patra zi poate include mâncăruri lichide, piure de carne slabă, pește sau brânză de vaci și un ou fiert moale. În a șasea zi, pacientul va digera omlete aburite, terci ras și legume fierte. Și în acest moment puteți adăuga proteine. O singură porțiePână la sfârșitul primei săptămâni ar trebui să cântărească patru sute de grame. Această dietă terapie va satura corpul slăbit al pacientului cu proteine.

Alimentația pacientului în perioada postoperatorie

La două săptămâni după operația gastrică, medicul recomandă pacientului o dietă specialăn. Pacientul trebuie să o respecte timp de patru luni.

Dacă îndepărtarea a fost parțială, iar partea care a rămas a început să se inflameze, atunci mâncarea rămâne mult timp. Sarcina principală a meniului este prevenirea sau reducerea inflamației.

Dacă te uiți la nutriție din punct de vedere fiziologic, ea poate fi numită completă, deoarece conține tot ce are nevoie organismul. Acestea sunt proteine, carbohidrați, grăsimi.

Prin urmare, pacientului i se permite să mănânce carne tocată, piure de cartofi și terci moale. Dar trebuie să fii atent, pentru că există alimente care nu sunt recomandate a fi consumate, acestea sunt fructe și legume proaspete, diverse salate și pâine făcută din făină de secară. Toate alimentele permise trebuie procesate, adică aburite, fierte și apoi măcinate.

Nu puteți adăuga zahăr în toate felurile de mâncare; dacă doriți, îl puteți îndulci cu xilitol; doza nu trebuie să depășească 15 g o dată. Zaharul trebuie exclus din dieta pacientului.

Ce să folosiți după îndepărtare?

Dieta după intervenție chirurgicală ar trebui să includă alimente:

• Pâine făcută din făină de grâu, doar nu proaspătă, dar pâinea de ieri, puteți folosi și biscuiți din ea și prăjiturile nedospite sunt potrivite. Cu toate acestea, poate fi consumat nu mai devreme de o lună de la îndepărtare.
• Supe de legume cu adaos de cereale, întotdeauna în stare de piure.
• Ouă sub orice formă.
• Lapte , după câteva luni puteți folosi lapte copt fermentat și chefir. Smântâna poate fi folosită ca condiment, dar este mai bine să măcinați brânza de vaci.
• Carne slabă și pește de mare adăugate la feluri de mâncare, tocate. Pentru a face acest lucru, trebuie fierte sau fierte la abur.
• Verdeturile și legumele trebuie gătite mai întâi și apoi piureate. De exemplu, piureul de cartofi, morcovii și sfecla va fi hrănitoare.
• Puteți face compot, jeleu din fructe și fructe de pădure sau le puteți mânca proaspete, dar piure; puteți adăuga xilitol pentru dulceață. Dar nu este recomandat să consumi fructe cu fibre grosiere.
• Diverse cereale și paste. Produs bun este terci de fulgi de ovăz, dar trebuie să fii atent la gris. După gătire, este mai bine să tăiați pastele mărunt.
• Uleiul și untul vegetal pot fi folosite fără tratament termic, în forma lor naturală.
• Aperitivele includ brânză rasă, caviar granulat și carne jeleată preparată cu gelatină.
• Din lichid, băuturile și sucurile din fructe și legume sunt acceptabile, dar trebuie diluate. Ceaiul cu lapte și decoctul de măceșe sunt potrivite.
• Sosul poate fi făcut din unt și smântână, dar nu se fierbe făină în el. El se pregătește pentru bulion de legume.

Toate alimentele ar trebui să fie variate, dar în același timp echilibrate. Toate produsele selectate trebuie să fie absorbite de organism.

Chiar și la cinci ani după ce a fost efectuată o gastrectomie sau o îndepărtare parțială a stomacului, pacientul trebuie să adere la nutriție și ar trebui să fie fracționat.

Dacă a avut succes, pacientul a respectat recomandările medicului curant, apoi utilizarea medicamente exclus pentru tratament.

După îndepărtare, trebuie să urmați un curs de tratament folosind medicamente speciale. Produse precum bificol, euflorina și colibacterina pot restabili microflora intestinală.

Sunt potrivite pentru pacienții care au luat antibiotice înainte și după operație. Trebuie doar să înțelegeți că astfel de medicamente pot fi prescrise de un specialist cu experiență în acest domeniu, iar un astfel de medic este un gastroenterolog.

Zece produse obligatorii

U Oamenii de știință spun că alimentele și băuturile selectate corespunzător ajută la rezolvarea unui diagnostic de cancer.

Aceste produse sunt disponibile pentru fiecare pacient:

1. Ceapa si usturoiul.
2. Orice boabe.
3. Soia.
4. Alge.
5. Nuci.
6. rosii.
7. Peşte.
8. Ceai.
9. Rodie.
10. Carne.

Fiecare pacient diagnosticat cu cancer ar trebui să-și amintească aceste produse.

Pacientul poate prezenta sindromul de dumping, ce înseamnă asta? Această situație apare după operație.

Acest lucru se întâmplă deoarece alimentele intră în intestinul subțire. Pacientul poate simți disconfort după ce a mâncat o perioadă de timp.

Dacă acest lucru se întâmplă după ce ai mâncat, înseamnă că există mai multă mâncare decât lichid în intestine. Din această cauză, lichidul începe să-l umple din ce în ce mai mult pentru a dilua alimentele primite. Acest lucru determină o creștere a tensiunii arteriale, care se termină cu slăbiciune și amețeli. Ritmul cardiac al pacientului poate crește.

Când sindromul apare la ceva timp după masă, indică o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge. În acest moment, organismul eliberează insulină, care ar trebui să scadă nivelul zahărului.

În acest moment, pacientul se poate simți slăbit, așa că ar trebui să se așeze.

Dieta pentru cancerul de stomac se bazează pe principii stricte determinate de severitatea procesului malign. Ea are dovada stiintifica, deoarece hrana potrivită nu numai că poate restabili țesutul deteriorat, ci și poate încetini creșterea tumorii. Desigur, alimentația singură nu poate opri și vindeca boala, dar în combinație cu măsuri chirurgicale și alte măsuri terapeutice, șansele de recuperare cresc.

Principii de nutriție pentru cancerul de stomac

Se confruntă cu tumoare maligna tractului digestiv, fiecare persoană ar trebui să-și reconsidere dieta obișnuită. Multe feluri de mâncare vor trebui limitate sau excluse de acum înainte. în întregime, acordând preferință alimentelor care vor ajuta la oprirea creșterii și diviziunii celulelor atipice, reducând astfel manifestările simptomatice ale bolii și prevenind metastazele și recăderile. În general, trebuie doar să evitați acele produse care au activitate cancerigenă.

Să luăm în considerare în tabel principiile generale ale dietei pentru cancerul de stomac.

Lista produselor permise și interzise

Pacienții cu cancer gastrointestinal ar trebui să știe ce să mănânce. Acest lucru va ajuta la crearea unei diete terapeutice care va satisface pe deplin nevoile unui organism slăbit de vitamine și microelemente esențiale.

Desigur, dieta ar trebui să corespundă și obiceiurilor gustative ale unei persoane. Acest lucru va reduce semnificativ sentimentul de inferioritate al pacientului cu cancer, care va apărea cu siguranță din cauza incapacității de a consuma oricare dintre produsele interzise din motive medicale.

Deci, ce să mănânci pentru cancerul de stomac?

• Supe: legume, lactate și cereale. Toate componentele incluse în ele trebuie să fie bine fierte și măcinate.
• Terci lichid din cereale ușor digerabile.
• Pește și carne slabă. Se prepară la abur sau la copt, fără crustă.
• Omlete, ouă fierte moi. Nu mai mult de două bucăți pe zi.
• Brânză de vacă. Ar trebui să alegeți conținut scăzut de grăsimi, ideal de făcut în casă.
• Legume si fructe. Se preferă fructele de culoare roșie, portocalie și galbenă. S-a dovedit că acestea conțin o cantitate imensă de carotenoizi - substanțe care împiedică dezvoltarea tumorilor maligne.

În plus, experții recomandă să acordați atenție alimentelor care au activitate antitumorală. Astfel de produse conțin substanțe care previn cancerul. Să le privim în tabelul următor.

Cu ajutorul produselor și mâncărurilor de mai sus, fiecare bolnav de cancer este capabil să își organizeze alimentația în conformitate cu esența dietei anticancer. Datorită acestor acțiuni, el poate obține o influență sporită a medicinei oficiale și crește șansele de recuperare.

Ce alimente nu trebuie consumate dacă aveți cancer de stomac este o întrebare la fel de presantă, deoarece ignoranța poate agrava cursul procesului malign din organism. În primul rând, este important să excludem complet alimentele dăunătoare, grele și grase, care afectează negativ funcționarea tractului gastrointestinal în ansamblu. În plus, marinatele, murăturile, mirodeniile și acizii sunt eliminate din dietă.

Lista generală a produselor interzise este următoarea:

• carne roșie și pește;
• ciuperci sub orice formă;
• legume necoapte și fructe acre;
• conserve - casnice sau industriale, carne afumată;
• bulion de carne și pește;
• alimente rafinate imbogatite cu carbohidrati simpli;
• ceai tare, cafea, apă spumante;
• alcool.

Pacienților cu cancer de stomac le este strict interzis să consume alimente cu umpluturi artificiale - coloranți, arome și conservanți. Toate sunt componente cu activitate cancerigenă. Aceste substanțe agravează cursul procesului patologic în stomac, accelerând progresia acestuia.

Este important să se acorde atenție faptului că produsele din lista interzise trebuie eliminate din alimentația unui pacient cu orice grad de cancer pentru întreaga perioadă de tratament și proceduri de reabilitare. Acest lucru durează de obicei câteva luni, uneori mai mult de un an. În cazul recuperării complete, ar trebui să vă amintiți în continuare importanța alimentelor sănătoase. Respectarea strictă a recomandărilor dietetice vă va permite să preveniți reapariția cancerului în câțiva ani.

Nutriția în stadiile incipiente ale bolii

Persoanele cu cancer de stomac în stadiul inițial al procesului oncologic sunt de obicei prescrise intervenții chirurgicale, în timpul căreia tumora este îndepărtată împreună cu rezecția parțială sau completă a stomacului. Pentru ca intervenția chirurgicală să fie efectuată cât mai eficient posibil, dieta pacientului suferă modificări obligatorii înainte de tratament.

Baza dietei constă în feluri de mâncare piure ușor digerabile. Pe în această etapă este necesar să se realizeze normalizarea digestiei, golirea optimă a tractului intestinal și curățarea ficatului - produsele îmbogățite cu fibre vegetale vor ajuta aici.

Mâncarea trebuie luată în porții mici, iar felul de mâncare ales să fie hrănitor și să aibă o anumită valoare. Vitaminele îmbunătățesc sistemul imunitar și au un efect pozitiv asupra pregătirii preoperatorii, prevenind posibilele complicații ale tratamentului chirurgical. Cert este că, după rezecția stomacului pentru oncologia existentă, funcțiile organului îndepărtat vor fi preluate de intestine, care prin originea lor practic nu sunt adaptate pentru a digera alimentele. Prin urmare, el trebuie să fie pregătit pentru asta.

Nutriție pentru cancerul de stomac în stadiul 3, 4 cu metastaze și pentru pacienții inoperabili

Cancerul de stomac este una dintre bolile oncologice care sunt rareori detectate într-un stadiu incipient, deoarece cel mai adesea o persoană nu prezintă simptome specifice inițiale, cum ar fi greață, vărsături, sindrom de durere etc.Dacă diagnosticul este identificat în faza a treia și a patra sau vorbim despre forma sa inoperabilă, de exemplu, din cauza faptului că pacientul nu va putea fi supus unei intervenții chirurgicale sau nu este fezabil conform motive tehnice, alimentația trebuie să respecte următoarele principii:

• Mâncarea este pregătită pentru o singură masă. Păstrarea în frigider, chiar și pentru o zi, este strict interzisă.
• Refuzul complet al sării. Este permis să-l înlocuiască cu condimente și ierburi precum anason, cuișoare, chimen, scorțișoară, coriandru și mărar. Alegerea condimentelor trebuie convenită cu medicul dumneavoastră.
• Mesele gata trebuie să fie la temperatura corpului pacientului.
• Prezența particulelor mari în alimente este nedorită. Se recomandă o consistență semi-lichidă omogenă a preparatelor gata preparate.
• Este important să mănânci încet, evitând înghițirea rapidă chiar și a porțiilor mici. Acest lucru va ajuta la reducerea stresului mecanic asupra stomacului. Se recomandă păstrarea alimentelor lichide în gură pentru o perioadă, deoarece saliva conține și enzimele necesare care încep procesul de descompunere a alimentelor consumate.

Mâncarea excesivă în stadiile ulterioare ale cancerului este interzisă. O persoană ar trebui să se ridice de la masă cu o senzație de ușurință în stomac. Nu trebuie să vă înfometați sau să săriți peste mese, chiar dacă nu aveți poftă de mâncare. Dacă, în ciuda eforturilor depuse, greutatea pacientului continuă să scadă, este imperativ să revizuiți dieta cu un specialist.

Hrănirea unui pacient cu cancer în ultima etapă cu metastaze și răspândirea procesului malign dincolo de stomac se realizează adesea folosind un tub de gastrostomie.

Nutriția după rezecția gastrică pentru oncologie

Dieta după o gastrectomie - îndepărtarea completă a corpului stomacului sau rezecția parțială a acestuia - este în multe privințe similară cu principiile generale de nutriție pentru această boală. Să le enumerăm:

• alimentele trebuie să fie calde și proaspăt preparate, semilichide, de consistență uniformă;
• Ar trebui să mănânci încet, mestecând bine și procesând alimentele cu salivă;
• Este important să vă alcătuiți dieta numai din alimente aprobate.

Dar este, de asemenea, imposibil de observat unele diferențe în dieta recomandată după îndepărtarea stomacului pentru cancer. Acestea includ:

• mesele trebuie luate la fiecare două ore în porții mici;
• După ce ați mâncat, nu trebuie să beți imediat, este indicat să așteptați până la 30 de minute;
• îndepărtați complet zahărul și alți carbohidrați ușor digerabili, precum și grăsimile din meniu;
• Dacă simțiți disconfort abdominal în timp ce mâncați, acest lucru se poate datora pătrunderii rapide a alimentelor în tractul intestinal - în acest caz, se recomandă să vă culcați și apoi să mâncați în timp ce vă culcați.

Timp de trei luni după gastrectomie, este important să respectați regulile enumerate.

Dieta dupa tratament

Alimentatia dupa masuri terapeutice - chirurgie, chimioterapie si radioterapie - corespunde dietei terapeutice numarul unu. Acesta include următoarele principii:

• Organizarea a șase mese pe zi.
• Mănâncă numai alimente naturale, proaspăt preparate.
• Vasele ar trebui să aibă o consistență semi-lichidă, acest lucru ajută la accelerarea procesului de vindecare a țesuturilor.
• Terciul se fierbe mult timp, apoi se face piure și se diluează o suma mica apă. Sunt permise supele slimy pe bază de fulgi de ovăz sau orez. Legumele și cerealele din feluri de mâncare sunt, de asemenea, supuse măcinarii.
• Evitați alimentele stimulatoare și iritante: condimente, fructe și băuturi acre, orice bulion, cereale grosiere etc.
• Eliminați din meniu alimentele care sunt supradigerate perioadă lungă de timp: carne tare, ciuperci etc.
• Pâinea proaspătă și produsele de patiserie nu sunt permise.
• Creșteți aportul de lichide - compoturi, jeleu, infuzii de măcese, apă minerală și fiartă - cu condiția să nu existe probleme cu rinichii.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că dieta unei persoane după tratamentul pentru cancer de stomac ar trebui să depindă de greutatea sa inițială. Dacă pacientul are greutate corporală normală și nu are patologii metabolice, se recomandă o dietă cu un conținut caloric zilnic de 2400 kcal.

Caracteristicile dietei pentru adulți, copii, femei însărcinate și care alăptează, vârstnici

Nutriția pentru cancerul de stomac nu diferă fundamental între diferitele grupuri de pacienți. Atât copiii, cât și pacienții adulți cu cancer ar trebui să li se asigure o alimentație cât mai blândă, cu o predominanță a alimentelor îmbogățite ușor digerabile în alimentație, acoperind nevoile organismului slăbit de boală.

În plus, ar trebui să urmați recomandările individuale ale medicului curant, ținând cont de bunăstarea pacientului și de starea acestuia în orice etapă a intervenției terapeutice.

Meniu pentru saptamana

Vă sugerăm să aflați cum arată o dietă aproximativă pentru o săptămână pentru cancerul de stomac.

Rețete pentru diverse feluri de mâncare

Pentru a diversifica meniul unui pacient care suferă de carcinom gastric, vă sugerăm să vă familiarizați cu câteva rețete.

varză grecească. Produse: 600 g varza alba, 2 morcovi, 1 ceapa, 100 ml pasta de rosii, ½ cana orez, marar, sare.

Tocați mărunt legumele. Se fierbe ceapa și morcovii până devin translucide, se adaugă varza la amestec și se fierbe până când se înmoaie. După aceasta, adăugați sare, orez spălat, un pahar de apă și pastele la amestecul de legume. Se lasa la foc mic pana se termina. Inainte de servire se presara cu ierburi tocate.

Cartofi cu branza. Ingrediente: 6 cartofi identici, 100 g branza, 1 lingura. l. sos de soia.

Fierbeți cartofii în jachete și, fără să-i curățați, puneți-i într-o farfurie de servire și asezonați cu o cantitate mică de sos de soia. Presărați brânză deasupra. Coaceți la cuptorul cu microunde timp de 5 minute.

Cotlet de fulgi de ovaz. Ingrediente: 1 pahar de ovăz rulat, 100 ml apă clocotită, 1 cartof, 1 ceapă, sare.

Puneți fulgii într-o cratiță, adăugați apă și lăsați la abur timp de 15 minute. Rade legumele crude, amestecă-le cu ovăz rulat umflat, adaugă sare și formează bile mici. Sfat: dacă consistența amestecului de fulgi de ovăz și legume nu permite acest lucru, puteți adăuga un ou de pui. Cotleturile se fierb la abur într-un aragaz lent timp de 8-10 minute.

Dieta preventivă pentru prevenirea bolilor

Factorul decisiv care împiedică dezvoltarea procesului oncologic este o atitudine responsabilă față de alimente. Oamenii de știință au reușit să demonstreze legătura dintre mâncat sănătosși procesele tumorale din organism.

Este important să excludeți din alimentație alimentele afumate, grase și prăjite și alimentele stabile la raft, deoarece conțin cantități mari de nitriți, care au proprietăți cancerigene. În plus, ar trebui să evitați făina și produsele de cofetărie cu conținut ridicat de amidon.

Baza dietei zilnice ar trebui să includă mâncăruri la abur, în principal slabe sau cu carne de pasăre. Este indicat să bei ceai verde, compot de fructe uscate, decoct de macese, apa curata minim 2 litri pe zi. Trebuie consumat de cel puțin două ori pe săptămână pește de mare: somon, hering, sardine si lipaca. Acizii Omega conținuți în fructele de mare îmbunătățesc apărarea imunitară a organismului și au un efect pozitiv asupra stării vaselor de sânge și a proceselor digestive. În fiecare zi se recomandă consumul de cereale, fructe și legume bogate în fibre și vitamine.

ÎN schiță generală Principiile unei diete preventive sunt următoarele:

• cantitatea de produse vegetale din dietă trebuie să fie de cel puțin 60%;
• În fiecare zi trebuie să mănânci cel puțin 6 fructe și legume diferite;
• limitați pe cât posibil consumul de miel, vită și porc, acordând prioritate cărnii de iepure, peștelui și curcanului;
• În plus, este recomandat să luați complexe multivitamine pentru a întări sistemul imunitar.

Alimentația pentru cancerul de stomac ar trebui să fie variată, dar blândă din punct de vedere mecanic și chimic, indiferent de ce stadiu vorbim – gradul 1 sau 4 cu metastaze. Meniul ar trebui să includă preparate care împiedică progresia procesului de cancer. Dacă aveți îndoieli cu privire la utilizarea unui anumit produs, este important să vă consultați în prealabil cu un oncolog.

Ești interesat de tratamentul modern în Israel?

Medicii recomandă alimentația alimentară după îndepărtarea stomacului pentru cancer pentru a normaliza funcționarea tractului gastrointestinal, a evita complicațiile și a ameliora procesul inflamator. Măriți sarcina pe sistem digestiv necesar treptat. În primele 7-10 zile, alimentația pacientului este controlată de medicul curant.

Caracteristici nutriționale

Dacă cancerul a dispărut complet, pacientul este sfătuit să aibă o dietă blândă, cu mese frecvente mici, în următorii 5-6 ani.

Dacă pacientul a fost supus unui tratament, atunci trebuie să urmeze recomandări medicale, cum ar fi:

• Sunt afișate mesele fracționate. Trebuie să mănânci de 5-6 ori pe zi, dar în porții mai mici. Cantitatea exactă de alimente este determinată de medic.
• Produsele trebuie fierte, fierte și fierte la abur. Prăjirea și fumatul sunt interzise.
• Fibrele grosiere conținute în tărâțe și cereale se rezolvă la 1-2 luni după operație.
• Este necesar să extindeți treptat meniul pentru a nu supraîncărca sistemul digestiv.
• Legumele si fructele proaspete se introduc dupa 2 luni sub forma rasa. Înainte de aceasta, ar trebui să mănânci copt sau înăbușit. Dacă tractul gastro-intestinal reacționează bine, atunci puteți opri treptat tăierea alimentelor.
• Dieta este îmbogățită cu acid ascorbic, care este bogat în portocale, grepfrut și lămâi. Vitamina C blochează radicalii liberi.
• Băuturile alcoolice sunt interzise după operație.

Ce există în perioada postoperatorie timpurie?

Auto-hrănirea nu este posibilă timp de 1-2 zile după operația gastrică. Nutrienții necesari sunt administrați printr-o picurare venoasă pentru a preveni epuizarea organismului și a grăbi recuperarea. Calculul nutrienților necesari este efectuat de un medic pe baza unui test de sânge. Se recomanda administrarea amestecului uscat de lapte diluat in apa printr-un tub, deoarece contine o concentratie mare de proteine. Doza optimă este de 10 g de pulbere dizolvată în 50 ml de lichid.

În ziua 3, dacă nu există complicații după gastrectomie, este permis consumul dozat de un decoct de măceșe, ceai slab preparat sau compot lichid. Puteți bea 1/6 dintr-un pahar odată. Lichidele se beau de până la 6 ori pe zi. Alimentele permise pentru următoarea săptămână după intervenție chirurgicală sunt prezentate în tabel:

Dietă suplimentară

Produse utile și dăunătoare

După gastrectomie, este indicată o dietă de 4-5 luni pentru a restabili complet funcționarea tractului gastrointestinal. Dacă sunt detectate complicații precum inflamația anastomozei, formarea de ulcere și mișcarea alimentelor în intestine fără digestie completă, durata dietei crește. Noi produse sunt introduse treptat. Pâinea este permisă după 20-30 de zile, iar chefirul și laptele copt fermentat - după 2-3 luni. Dieta corectă după îndepărtarea unei părți a stomacului ar trebui să se bazeze pe următoarele liste de produse care sunt prezentate în tabel:

Sosurile cumpărate din magazin sunt contraindicate, dar puteți face dressing de casă din unt, smântână cu conținut scăzut de grăsimi și bulion de legume. Nu puteți adăuga făină.

Îmbunătățirea stării de bine și accelerarea recuperării pacienților cu diabet zaharat depinde în mare măsură de cât de corect este respectată dieta de recuperare.

Pacienții cu cancer gastric vor trebui să-și reconsidere obiceiurile alimentare și, dacă este necesar, să excludă unele alimente. O anumită dietă este urmată înainte și după operație; selecția produselor alimentare depinde de stadiul cancerului.

Dacă o persoană cu antecedente de cancer de stomac dorește să reducă toate simptomele bolii sale și să evite recidiva patologiei după și, atunci trebuie să-și reconsidere complet dieta obișnuită.

Multe feluri de mâncare nu vor mai fi consumate, unele vor trebui limitate. În fiecare zi pe masă ar trebui să existe acele alimente care vor ajuta la oprirea procesului de formare a cancerului. Va trebui să evitați alimentele care pot conține substanțe cancerigene.

LA principii generale Nutriția dietetică pentru cancerul gastric include:

• Reducerea volumului de mese consumate la un moment dat. Porțiile ar trebui să fie minime, dar puteți mânca de până la 8 ori pe zi, încercând să mențineți intervale egale între mese.
• Menținerea unui anumit regim de temperatură. Vasele nu trebuie să fie fierbinți sau prea reci. Alimentele sunt mai bine digerate dacă temperatura lor este apropiată de cea a corpului uman.
• Prelucrarea mecanică optimă a alimentelor. Toate alimentele care intră în stomac trebuie mestecate bine. Acest lucru reduce sarcina asupra organului și asigură o mai bună absorbție a tuturor componentelor nutriționale.
• Gătirea alimentelor numai aburite, fierte sau coapte. Alimentele prajite contin agenti cancerigeni si substante care irita mucoasa gastrica.
• Evitarea iritanților- condimente, condimente.
• Mănâncă numai alimente proaspete. Este recomandabil să gătiți preparate fierte imediat înainte de a le mânca.
• Reducerea sării în dietă. O doză de sare de 5 grame este considerată sigură; dacă este posibil, este mai bine să o înlocuiți cu condimente aprobate.
• Creșterea cantității de alimente vegetale din dietă. Fructele și legumele conțin fibre, care promovează o bună mișcare intestinală. Produse vegetale Dieta este bogată în vitamine și enzime care limitează creșterea celulelor canceroase.
• Reducerea aportului de grăsimi. Un pacient cu cancer de stomac este sfătuit să-și planifice dieta zilnică astfel încât să nu conțină mai mult de 30% grăsime și cea mai mare parte ar trebui să fie obținută din alimente vegetale.

O dietă specială este urmată înainte și după operația gastrică pentru a elimina o tumoare canceroasă. Este mai dificil să se organizeze o alimentație adecvată și hrănitoare pentru cancerul în stadiul 3-4 - în cazurile avansate de afectare a organelor maligne, pacientul poate refuza cu totul mâncarea.

Ce poți mânca?

Un pacient cu cancer de stomac ar trebui să știe întotdeauna exact ce poate mânca.

Acest lucru vă va ajuta să creați un meniu variat care să vă satisfacă nevoile gustative și nevoile organismului de vitamine și minerale.

Permis de utilizare:

• Supe de legume, toate componentele din ele trebuie făcute piure.
• Terciurile, trebuie să fie bine fierte, de preferință lichide.
• Carne slabă și pește. Se prepară în principal prin fierbere, fierbere sau coacere la abur.
• Supe slimy din cereale.
• Supe de lapte.
• ouă. Sunt permise omletele și ouăle fierte moi.
• Branza de vaci cu un procent minim de grasimi.
• Pâine coaptă din făină premium și de prima calitate. Pâinea nu trebuie să fie proaspătă.
• Kissels și jeleuri făcute din fructe coapte.
• Unt și grăsimi vegetale.

Dieta trebuie să includă legume coapte și câteva fructe. Pentru cancerul de stomac se recomanda consumul de fructe cu o culoare rosie si galben-verde, contin foarte multi carotenoizi care au efect antitumoral asupra organismului.

Este util să consumi ceapă, morcovi, ardei roșu; substanțele benefice din aceste legume se păstrează chiar și atunci când sunt gătite. Substanțe precum antocianinele împiedică, de asemenea, dezvoltarea celulelor canceroase; există multe dintre ele în vinete, varză roșie și sfeclă.

Dacă aveți oncologie, ar trebui să includeți cu siguranță fructe citrice, cătină, usturoi și spanac în dieta dumneavoastră. La începutul primăveriiÎți poți diversifica dieta cu salate cu ridichi, pătrunjel, lăstari tineri de urzică, vârfuri de sfeclă și păpădie.

Funcționarea tractului gastrointestinal se îmbunătățește sub influența sfeclei negre; poate fi adăugată în salate. Pentru anemie și în perioada de recuperare după intervenție chirurgicală, sunt utile dovleacul proaspăt și mâncărurile preparate din acesta. Puteți bea ceai verde și slab obișnuit, apă minerală fără gaze, jeleu lichid, compoturi.

Lista produselor interzise

Pacienții cu orice formă de boală malignă a stomacului trebuie să-și amintească că procesele tumorale se formează rapid sub influența alimentelor cu conservanți, coloranți și diferite arome.

Agenții cancerigeni pot persista și în alimentele excesiv de grase, supragătite; alimentele fierbinți, sărate și aspre irită stratul mucos.

• Ciorbe bogate din carne, pește și ciuperci.
• Condimente iute, sosuri din magazin.
• Alimente prea sărate și afumate.
• Gustări murate, conserve.
• Fructe și legume nu sunt complet coapte.
• Alcool sub orice formă.
• Cafea, ceai tare, băuturi carbogazoase.
• Diverse produse semifabricate.
• Dulciuri – prăjituri, produse de patiserie, produse de patiserie dulci, ciocolată. Cantitățile excesive de zahăr îmbunătățesc procesele de putrefacție în organele digestive.

Produsele nerecomandate sunt complet interzise pentru consum pe toata perioada de tratament si recuperare. Acei pacienți care s-au recuperat cu succes de cancer trebuie să-și amintească că recidiva bolii este prevenită în mare măsură printr-o alimentație adecvată. Prin urmare, este necesar să urmezi o anumită dietă pe tot parcursul vieții.

Meniu înainte și după operație

Pacienților cu cancer gastric li se prescrie cel mai adesea o intervenție chirurgicală, care implică îndepărtarea întregului organ sau a unei părți din acesta, împreună cu țesuturile afectate de tumoră.

Pentru ca operatia sa se desfasoare cu eficienta maxima este necesar sa se avertizeze pacientul ca alimentatia sa trebuie schimbata cu cateva zile si saptamani inainte de operatie.

Înainte de îndepărtarea cancerului gastric, trebuie să mâncați feluri de mâncare ușor digerabile, este mai bine dacă sunt piure sau piure. Este necesar să se obțină o mișcare intestinală optimă, alimentele vegetale ajută la acest lucru.

Trebuie să mănânci în porții mici, dar trebuie să alegi acele alimente care conțin cea mai mare cantitate de substanțe benefice organismului. Alimentele fortificate vor întări sistemul imunitar, ceea ce va îmbunătăți perioada de recuperare după intervenție chirurgicală.

Dar se acordă mult mai multă atenție organizării unei alimentații adecvate pentru pacienții deja operați. După îndepărtarea acestuia, funcțiile stomacului sunt preluate de intestine, dar acest organ nu este adaptat în mod natural pentru a digera alimentele, așa că are nevoie de ajutor.

Cel mai strict regim alimentar trebuie respectat în perioada de recuperare timpurie; după câteva săptămâni, dieta este extinsă, dar medicul trebuie să spună persoanei operate toate nuanțele consumului de alimente.

• Hrănirea pacientului în primele zile după intervenție chirurgicală printr-un tub instalat sau prin perfuzie intravenoasă.
• Creșterea treptată a stresului asupra stomacului.
• Restricții stricte privind alegerea felurilor de mâncare.
• Mananca portii minime de mancare.

În primele zile postoperatorii, medicul poate recomanda postul. În acest moment, persoanei i se administrează soluții intravenoase, astfel încât nu există o dorință puternică de a mânca. Medicul poate recomanda ulterior să începeți să mâncați cu alimente pentru copii - formule, piureuri.

Enpiturile, un produs uscat bogat în proteine, sunt utilizate pe scară largă. Se diluează și se administrează 30-50 ml enteral, iar apoi, ca de obicei, pe cale orală. Această băutură aduce conținutul de proteine ​​din organism la normal, ceea ce este necesar pentru funcționarea organelor interne.

Aproximativ în a treia zi după intervenția chirurgicală pentru îndepărtarea unei tumori de cancer de stomac, puteți începe treptat să mâncați supe moale, sufle de carne sau pește, brânză de vaci proaspătă și ouă fierte moi. Apoi introduceți treptat terci fiert, omletă, piure de legume fierte. Porția de hrană crește de la 50 de grame la 300-400 în a 10-a zi după operație.

La două săptămâni după îndepărtarea unei părți a stomacului, puteți trece deja la o dietă blândă, pe care va trebui să o respectați timp de cel puțin trei până la patru luni.

Nutriția terapeutică pentru bolnavii de cancer are ca scop prevenirea dezvoltării inflamației și economisirea mucoasei gastrice.

Este necesar să se limiteze drastic consumul de dulciuri; nu puteți consuma toate alimentele interzise. Meniul zilnic trebuie să conțină suficiente proteine ​​sub formă de preparate din carne și pește; terciul este recomandat pentru consum. Trecerea de la feluri de mâncare complet piure la cele care au deja bucăți de mâncare se realizează treptat.

Alimentele și felurile noi sunt introduse cu atenție în dietă; trebuie să fii atent la toate senzațiile tale. În perioada de recuperare după rezecția gastrică pentru cancer, organismul se adaptează la condițiile schimbate pentru digerarea alimentelor și, prin urmare, în acest moment nu este nevoie să încărcați organele digestive cu alimente grele.

Aproximativ meniu de dietă pe zi pentru un pacient în a treia zi după îndepărtarea cancerului gastric:

• Pentru micul dejun - o chifteluță aburită din carne slabă și o cantitate mică de terci de orez cu apă. Puteți bea ceai verde sau decoct de măcese.
• Pentru al doilea mic dejun – piure de mere.
• La prânz, jumătate de porție de supă de legume tocate, jumătate de pahar de iaurt simplu sau chefir.
• Pentru o gustare de după-amiază - tăiței mici cu o cantitate mică de brânză nesărată.
• Pentru cină - o jumătate de porție de legume înăbușite și o bucată mică de pește la abur.
• Înainte de culcare, puteți mânca puțină brânză de vaci rasă sau puteți bea o jumătate de pahar de chefir.

Nutriția în timpul și după chimioterapie

Chimioterapia este o parte necesară a tratamentului pacienților cu cancer, dar această metodă de tratament pune o povară enormă asupra organismului.

Medicamentele antitumorale distrug nu numai celulele atipice, ci și cele sănătoase mor sub influența lor.

Din acest motiv, imunitatea unei persoane scade, funcționarea organelor interne este perturbată și sistemul sanguin este afectat.

Nutriția organizată corespunzător vă permite să întăriți rezistența organismului și să îmbunătățiți starea sistemului imunitar.

Principalele sarcini ale nutriției alimentare în timpul chimioterapiei pentru cancerul de stomac:

• Nutriție completă. Trebuie să alegeți acele produse și feluri de mâncare care să vă asigure că organismul primește toate substanțele necesare. Ar trebui să existe o cantitate deosebit de mare de proteine ​​necesară pentru construirea de noi celule. Proteinele se găsesc în curcan, carne de vită, fructe de mare și ouă. Este necesar să consumați legume și fructe proaspete și prelucrate termic. Produsele lactate fermentate ar trebui să fie și ele prezente pe masă.
• Stimularea apetitului.În timpul chimioterapiei, nu există aproape nicio dorință de a mânca, dar pentru ca procesul de recuperare să decurgă după cum este necesar, o persoană trebuie să mănânce. Este mai bine dacă acestea sunt mâncăruri bogate în calorii - produse de cofetărie, carne, nuci. Aceste produse oferă organismului energia necesară. Dacă medicul dumneavoastră vă permite, puteți adăuga câteva condimente la mâncare și puteți bea sucuri neacide proaspăt stoarse.
• Reducerea tulburărilor dispeptice și a grețurilor. Efecte secundare din utilizarea medicamentelor antitumorale sunt reduse prin luarea unor cantități mari de apă - trebuie să beți cel puțin doi litri pe zi și acestea pot fi și băuturi din fructe, decoct de măceșe, complot fără zahăr. Este necesar să se evite alimentele care contribuie la întoarcerea bolusului alimentar în esofag, ceea ce nu face decât să mărească greața. Aceste produse includ roșii, citrice, alimente dulci și grase. Alimentele calde și reci pot, de asemenea, agrava greața.

După un curs de chimioterapie, nu trebuie să uitați niciodată de alimentația adecvată. Pacienții cu cancer gastric ar trebui să aibă o dietă variată, dar în același timp este necesar să se excludă toate alimentele interzise.

Nutriție pentru pacienții inoperabili cu gradul 3-4

În cazul în care o persoană cu cancer gastric în stadiul 3-4 se poate hrăni, și nu printr-o sondă, ar trebui să respecte următoarele reguli alimentare:

• Exclude complet bulionul de carne, carnea roșie în sine, alimentele sărate, conservate și afumate din dieta ta. Fructele necoapte, varza murată, condimentele, cafeaua și alcoolul nu sunt permise.
• Dieta trebuie selectată astfel încât în ​​fiecare zi o persoană să primească cantitatea de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi de care are nevoie.
• Mănâncă de până la 8 ori pe zi; porțiile de mâncare sunt reduse la minimum.
• Intervalele dintre mese trebuie să fie cât mai egale posibil.

Dacă este instalată o sondă, atunci viața este susținută de introducerea de amestecuri speciale. Dacă nu este posibil să le achiziționați, atunci se administrează printr-un tub supe bine tocate și piure, terci lichide, omlete și ouă fierte moi.

Dietă anti-recădere pe tot parcursul vieții pentru cancerul de stomac

După operație, o persoană poate trece la un set familiar de feluri de mâncare în aproximativ un an sau puțin mai mult. Desigur, acest lucru este permis dacă nu există complicații și nu există contraindicații.

Tranziția ar trebui să fie treptată, accentul în nutriție este pus pe alimentele din plante. Se recomandă consumul constant de iaurturi și sucuri naturale.

O dietă din plante-lactate îmbunătățește procesele metabolice, promovează producția de enzime și astfel are un efect pozitiv asupra funcționării tractului gastrointestinal.

Pacienții convalescenți trebuie să rețină că una dintre cauzele leziunilor maligne ale stomacului este greșelile de nutriție. Prin urmare, pe tot parcursul vieții sale, o persoană trebuie să adere imagine sănătoasă viață mâncând numai alimente sănătoase.

Rețete de feluri de mâncare

În ciuda selecției limitate de alimente, pacienții cu cancer de stomac pot pregăti zeci de feluri de mâncare delicioase și vindecătoare.

• Cotlet de pui la abur. Carnea de pui trebuie eliberată de piele și oase și tocată. Adăugați în carnea tocată o bucată de pâine neagră înmuiată în lapte. Apoi se formează cotleturile, trebuie fierte într-un cazan dublu.
• Piure de carne cu dovlecel. Carnea de vită fiartă fără grăsime trebuie trecută printr-o mașină de tocat carne. Carnea tocată în cantitate de 200 de grame se tocă cu apă până se înmoaie complet. În acest timp, dovlecelul tânăr este eliberat de semințe și coajă, tăiat și fiert până se înmoaie. Dovlecelul fiert este frecat printr-o sită și trebuie fiert încă câteva minute. Gălbenușul de ou este amestecat cu ¼ de lapte cald, această masă este combinată cu dovlecel. Apoi piureul de dovlecei se amesteca cu piureul de carne, se adauga putin unt si un strop de sare.
• Sufleu de caș la abur. Frecați 100 de grame de brânză de vaci, adăugați un praf de zahăr, 10 grame de gris și un gălbenuș de ou. Adăugați albușul bătut spumă în masa de caș și puneți-l în formă. Se fierbe sufleul timp de 20-30 de minute.

Următorul videoclip vă va spune ce ne ucide stomacul: