Alimentazione sana e malsana. Mangiare sano, mangiare malsano, mangiare malsano

Ciò che sembra essere un cibo sano potrebbe non esserlo...

Grassi vegetali

Il grasso è considerato tanto migliore quanto più è liquido, quindi grassi vegetali sembrano anche utili. Ma la gente dimentica questa cosa ordinaria burro Può anche essere liquido se lo riscaldi. Il cibo spazzatura è più economico, e questo è ciò di cui approfittano le aziende di fast food.

Impasto

pane bianco

Miscela di zuppe

Ketchup

Bevanda dietetica

Formaggio fuso

Salsa di soia

Arachidi

Succhi di frutta

Tutti noi amiamo mangiare qualcosa di delizioso. Caramelle, cioccolatini, acqua frizzante, patatine: non è vero? E va bene se hai comprato un dolcetto così gustoso, lo hai mangiato e te ne sei dimenticato per il prossimo anno. Ma che anno è, cosa sei. Oggi un pacchetto di patatine, domani cracker, il giorno dopo cola e così via. È gustoso, ma non c'è alcun beneficio da tale cibo.

Cosa sono le calorie vuote?

Il cibo che non è adatto al corpo umano si chiama calorie vuote. Ciò include fast food, dolci sintetici (marmellata da masticare, alcuni tipi di cioccolato), salsicce (prodotte secondo le specifiche), tutti i piatti preparati con una grande quantità di olio, cibi fritti nell'olio, bevande dolci gassate e, naturalmente, alimenti da McDonald's, KFC e altri fast food.

Carboidrati semplici

È cibo spazzatura o è del tutto normale? Scopriamo cosa si nasconde dietro il concetto di “carboidrati semplici”. In generale, i carboidrati sono carburante per il corpo. Sono i principali “fornitori” di energia. Più precisamente, carboidrati complessi. saturo di questo tipo di carboidrati che vengono assorbiti lentamente dall'organismo. Danno una sensazione di pienezza e il corpo umano lavora a lungo e con attenzione per convertirli in energia. Questi carboidrati sono sani.

I carboidrati semplici sono gli zuccheri. Di conseguenza, quegli alimenti che contengono zucchero in grandi quantità non partecipano all’approvvigionamento energetico del corpo. Li prende e li immagazzina di riserva, cioè li trasforma in grasso. Vengono assorbiti rapidamente, ma non apportano benefici all'organismo. Pertanto, gli alimenti contenenti carboidrati che il corpo può facilmente affrontare possono essere classificati come alimenti malsani.

Perché lo mangiamo?

Sembrerebbe che gli svantaggi del cibo malsano siano evidenti. Questi sono problemi di salute. Prima di tutto, l'obesità, i problemi al cuore, ai vasi sanguigni e al tratto gastrointestinale. E questo è solo il minimo danno derivante dal consumo di fast food e altre "prelibatezze".

Tuttavia, le persone continuano a mangiarlo. Vai nei fast food, acquista bevande gassate, patatine e altri alimenti "di plastica" discutibili. Perché sta succedendo? Ci sono diverse risposte a questa domanda:

Coltivazione di tale cibo nei media. Bella pubblicità in TV, piacevoli fotografie e video su Internet, seducenti manifesti pubblicitari per le strade delle città. Segnali allettanti nei fast food. Tutto ciò crea un certo atteggiamento nei confronti del cibo malsano. È bello, gustoso e relativamente economico. Perché non fermarsi da McDonald's una o due volte? O non comprare un pacchetto di noodles istantanei al negozio?

Il fast food, amato da molti, contiene additivi aromatizzanti che creano dipendenza. E la persona semplicemente diventa dipendente dal cibo spazzatura.

La stessa situazione vale per le bevande. La cola è composta da acqua, caffeina, zucchero, aromi e aromi. Non la composizione più salutare, considerando che una lattina di questa bevanda contiene circa 5 cucchiaini di zucchero. Tuttavia, le persone lo bevono da sole e lo comprano per i propri figli.

Questi alimenti contengono grassi. E fanno desiderare ancora più cibo al nostro cervello, cioè stimolano l'appetito.

Il cibo spazzatura può essere classificato come generalmente disponibile. È economico, crea un rapido effetto di saturazione e viene venduto ovunque.

Fatti spaventosi

Tutti gli argomenti a favore del cibo malsano cadranno in pezzi una volta che leggerai i danni che provoca al corpo umano.

Il cibo spazzatura provoca il cancro. Inoltre, è responsabile di problemi di pressione sanguigna e malattie cardiache.

Molti produttori di fast food offrono giocattoli per bambini oltre ai loro prodotti. Più precisamente, li mettono nei pacchi. Per quello? Sì, perché il loro pubblico principale sono i bambini. E fin dalla tenera età viene loro insegnato a consumare questo cibo terribile.

Uno dei più popolari e acquistati tra la vasta selezione di cibo spazzatura sono le patatine fritte. A quanto pare, cosa c'è di pericoloso nelle patate normali? In primo luogo, viene spesso consumato con salse. E in secondo luogo, una porzione di deliziose patate contiene 600 kcal. E dopo che una persona l'ha mangiato, avrà fame entro 1-2 ore.

Alcuni prodotti alimentari spazzatura popolari e preferiti utilizzano addensanti. Nello specifico, destrina di mais. Può essere conforme alle norme e ai regolamenti sanitari, ma il fatto che questo polisaccaride venga utilizzato in altri settori industriali come adesivo crea confusione.

Ritornando alla mitica Coca-Cola. Per chi non lo sapesse, al momento una lattina di alluminio costa più della produzione della bevanda stessa. Vale la pena pensarci.



Lati positivi

Possono esserci dei benefici nel mangiare poco sano? Ce n'è solo uno, molto dubbio, ma degno di nota. Almeno così puoi confrontare l'elenco dei pro e dei contro di questo alimento.

Principale lato positivo fast food: la velocità della sua preparazione e disponibilità. Le catene di fast food esistono in quasi tutte le città; puoi sempre correre a mangiare un boccone senza perdere molto tempo. La politica dei prezzi è bassa.

Oppure, per evitare di cucinare a casa, si possono acquistare pasti pronti. Riscaldare forno a microonde oppure versare acqua bollente e attendere cinque minuti. Questo è tutto, il cibo è pronto, puoi mangiare.

Aspetti negativi

Ce ne sono molti più che vantaggi. Quali sono gli svantaggi del cibo malsano? Li abbiamo già parzialmente trattati:

Il fast food porta a varie malattie e all’obesità.

Contiene additivi aromatizzanti che creano dipendenza.

Il fast food è estremamente ricco di calorie. Come accennato in precedenza, una porzione di patatine fritte contiene 600 kcal e una lattina di Coca-Cola contiene diversi cucchiaini di zucchero.

Una parte considerevole dei residenti russi consuma fast food. Questo è un grave svantaggio per la loro salute.

Puoi discutere a favore e contro il cibo spazzatura conoscendo i suoi lati positivi e negativi. Come vediamo, questi ultimi sono molte volte di più.



Sapevi che in America McDonald's è un normale ristorante per poveri? Mentre nei territori di molti stati post-sovietici veniva equiparato a un ristorante.

Fino al 1990 gli hamburger venivano venduti esclusivamente per strada ed erano considerati cibo per le classi povere.



Cosa mangiare?

Se non puoi mangiare fast food, cosa dovresti mangiare? Soprattutto quando vuoi davvero mangiare, hai pochi soldi in tasca e il tempo stringe.

Gli alimenti sani e malsani variano notevolmente in termini di convenienza. Ma in caso di modalità economica e mancanza di tempo, è più facile correre al negozio più vicino e comprare un paio di banane e una bottiglia di acqua minerale. È più economico e più sano di un hamburger o di un hot dog.

Per quanto riguarda la categoria lavorativa dei cittadini, spesso non hanno tempo per mangiare bene. E spesso non c'è alcuna opportunità. In questo caso potete portarvi il pranzo da casa; ormai in molti uffici questo non è vietato. C'è un buffet per i dipendenti dove possono scaldare il cibo che portano.

In altre aziende ci sono mense dove è possibile acquistare un pranzo fisso. Potrebbe non essere gustoso come quello fatto in casa, ma è sicuramente più salutare del fast food.

In alcuni luoghi ha preso piede la pratica di ordinare pranzi fatti in casa per l’ufficio. Sono deliziosi, è stato testato. Ma i prezzi non sono ancora alla portata di tutti.

E a casa? La sera, quando non c'è più la forza per niente. In alternativa, fai bollire il brodo di pollo in una pentola a cottura lenta e mangialo con pane bianco o crostini fatti in casa. Questo accade se nel frigorifero non c'è alcun cibo. Altrimenti puoi sempre riscaldare il cibo rimasto da ieri e mangiare.

Siamo tutti focalizzati su un'alimentazione sana e un'alimentazione sana. Forniscici esempi di cibi malsani. Cosa puoi mangiare per cena che sia veramente pessimo? Banale. Cheburek congelato pronto. I Chebupel sono ora popolari. Shawarma o hamburger congelato. Anche un panino con la salsiccia non è il massimo la scelta migliore per cena.



Conclusione

In questo articolo abbiamo visto cos’è il cibo spazzatura. Ricordiamo i punti chiave riguardanti la cattiva alimentazione:

Il fast food porta a malattie cardiache, al tratto gastrointestinale e all’obesità.

Il cibo spazzatura entra nelle nostre vite grazie alla propaganda attiva nei media.

Alcuni produttori di fast food “corrompono” i bambini con i giocattoli. Il consumo di questo alimento è stato imposto fin dall'infanzia. Gli viene insegnato di proposito.

Il cibo malsano è ricco di calorie e non ti dà una sensazione di sazietà. Al contrario, vuoi mangiare fast food ancora e ancora.

A tali alimenti vengono aggiunti vari aromi ed esaltatori di gusto. Ecco perché crea dipendenza.

L'enfasi principale è sulla relativa economicità del fast food, sulla sua disponibilità e sulla velocità di preparazione.

A volte vuoi concederti del cibo spazzatura. Ed è positivo se questo desiderio si verifica una volta all'anno, viene soddisfatto e poi scompare definitivamente. Prima di mangiare un hamburger in un fast food, vale la pena considerare: ne hai davvero bisogno?

Secondo gli esperti dell'Organizzazione Mondiale della Sanità, la causa indiretta di quasi un quinto dei decessi sul pianeta oggi è l'obesità, che è una conseguenza della cattiva alimentazione. Siamo ciò che mangiamo, dice un noto detto, ed è difficile discuterne quando la nostra aspettativa di vita dipende direttamente dalla nostra dieta quotidiana. Scopriamo quali abitudini gastronomiche sono dannose per la salute e cosa bisogna fare per mangiare bene.

Quando si tratta di cibo, molte persone sono guidate dal principio: "Tutto ciò che entra in bocca è sano", quindi difficilmente si chiedono cosa è bene e cosa è male per il nostro corpo. L'importante è che sia gustoso e soddisfacente, il resto non è così importante. Esistono però una serie di cattive abitudini gastronomiche che possono nuocere anche all’organismo più sano:

Il sintomo principale dell'obesità. Si manifesta a causa di una scarsa cultura nutrizionale, di un falso senso di fame, oppure come risposta a situazioni stressanti, assumendo la forma della bulimia nervosa.

Un fattore serio che influenza l'eccesso di cibo a causa di un'immaginaria sensazione di fame sullo sfondo della sete e contribuisce anche a malattie del fegato e del tratto gastrointestinale, accompagnate da stitichezza, ecc.

Il corpo non è in grado di convertire immediatamente le calorie in eccesso, che sono ricche di cibi grassi e dolci, in energia, quindi l'eccesso verrà immagazzinato sotto forma Grasso sottocutaneo. I cibi grassi, soprattutto quelli fritti, ne contengono grandi quantità sostanze nocive e agenti cancerogeni che si accumulano nel corpo e possono portare a malattie gravi come l'oncologia, le malattie cardiovascolari e molte altre.

L'interruzione del ciclo alimentare porta a un senso di sazietà più lungo e, di conseguenza, a un aumento del rischio di eccesso di cibo e di una scarsa digeribilità del cibo, a causa della masticazione insufficiente e della bagnatura con la saliva. Il cibo non masticato in modo sufficiente può causare infezioni nell'intestino e portare a malattie concomitanti.

L'abuso di diete è un grave onere per il corpo, perché il corpo umano non riceve la quantità necessaria di nutrienti per lo sviluppo e il ripristino del corpo e rallenta anche il metabolismo a causa della restrizione calorica. Al termine della dieta, l’organismo compensa le calorie perse e c’è il serio rischio di restituire le calorie bruciate in eccesso.

Una dieta limitata e la mancanza di fibre contribuiscono alle malattie gastrointestinali e all'insufficiente apporto di vitamine all'organismo, che possono avere gravi conseguenze.

In tutto l'elenco sono stati scritti molti lavori separati e sono state condotte molte ricerche, che da tempo sono diventate proprietà della società. Tuttavia, le persone continuano a ignorare le raccomandazioni degli specialisti.

Un’alimentazione scorretta abbinata a poca attività fisica fa sì che ogni anno circa 300mila persone siano ricoverate in ospedale. Tuttavia, i disordini metabolici e i disturbi del tratto gastrointestinale sono solo una piccola parte delle spiacevoli conseguenze per le persone che hanno intrapreso la “pista scivolosa” del fast food.

IN infanzia una cattiva alimentazione porta a un indebolimento dell'immunità, a una diminuzione dell'attività fisica e all'interruzione del sistema endocrino. Altre conseguenze delle cattive abitudini alimentari nei bambini includono:

• malattie dell'apparato digerente (gastrite, pancreatite, colecistite, deficit di lattasi);
• resezione intestinale (scarso assorbimento di proteine ​​e grassi);
• celiachia;
• ipo- e carenza vitaminica.

Tutto ciò, di regola, è accompagnato da letargia, apatia e atteggiamento indifferente del bambino verso tutto ciò che accade intorno.

Per un adulto, l'elenco delle malattie causate da una cattiva alimentazione è molto più ampio e pericoloso. Una serie di segnali possono indicare che la tua dieta necessita urgentemente di essere rivista:

• cattive condizioni della pelle (pelle grassa, acne, pori dilatati, eruzioni cutanee, pelle cadente);
• pesantezza all'addome, gonfiore, crampi, flatulenza;
• nausea, bruciore di stomaco;
• violazione delle abitudini intestinali (diarrea, stitichezza);
• Disponibilità peso in eccesso;
• dolore frequente nella parte destra;
• frequenti reazioni allergiche;
• tendenza alle malattie infettive e alle infiammazioni.

Se non rinunci in tempo al cibo spazzatura e non riconsideri il tuo atteggiamento nei confronti del cibo in generale, questi sintomi abbastanza innocui si svilupperanno in seguito in ulcere, gastriti, colite, diabete mellito, malattie endocrine e sistemi nervosi, insufficienza cardiaca. Gli alimenti "pesanti", saturi di carboidrati e grassi trans, causano trombosi vascolari, vene varicose, artrite e possono persino fungere da impulso per lo sviluppo del cancro.

Come iniziare a mangiare bene?

Secondo la nutrizionista inglese Alison Whitworth, la mancanza di opportunità per la maggior parte delle persone di mangiare correttamente è dovuta al ritmo elevato della vita moderna e alla mancanza di tempo. A causa dei lunghi orari di lavoro, sostituiamo sempre più spesso i pasti completi con spuntini poco salutari e cenamo tardi, il che insieme aumenta i rischi per la salute.

Per prevenire il pericolo di obesità e altre gravi conseguenze di una dieta non sana, i nutrizionisti raccomandano di attenersi regolarmente alle seguenti regole:

• Mangiare piccole porzioni ogni ora: da 4 a 6 volte al giorno, in modo che l'orario di ogni pasto sia lo stesso di giorno in giorno.
• Mangiare lentamente, masticando bene e senza ingoiare pezzi grossi. Non dovresti bere cibo con il cibo: il liquido rallenta il lavoro dello stomaco, riducendo la concentrazione del succo gastrico in cui il cibo deve essere digerito.
• Per un funzionamento stabile durante il giorno, il corpo deve ricevere dalle 1500 alle 3000 chilocalorie al giorno. Non dimenticare di includere nella tua dieta frutta e verdura che hanno un effetto positivo sul processo di digestione. È meglio che tutti i pasti, ad eccezione degli spuntini, contengano all'incirca la stessa quantità di calorie. Allo stesso tempo, l'ultimo pasto non dovrebbe contenere più del 20% dell'apporto calorico giornaliero e terminare almeno 3 ore prima di andare a letto.
• Non andare a letto a stomaco pieno: durante il sonno i processi digestivi rallentano e il cibo rimasto nello stomaco non potrà essere assorbito finché il corpo non si sarà completamente risvegliato.
• Rispettare la legge della nutrizione separata. Ogni tipo di cibo viene digerito in una certa parte del tratto gastrointestinale e per una certa durata.
• Seguendo queste semplici regole e ricordando di concedervi con moderazione attività fisica ogni giorno potrai sbarazzarti della maggior parte delle cattive abitudini gastronomiche e dire addio per sempre ai chili di troppo.

Che tu stia mangiando pizza, maccheroni e formaggio, patatine o gelato, non sono solo i centimetri in più intorno alla vita di cui devi preoccuparti. Mangiare cibo spazzatura rappresenta una minaccia per la salute molto più grave dell’aumento di peso.

Gravi cambiamenti negativi nel metabolismo si verificano dopo soli 5 giorni di consumo sistematico di alimenti saturi di grassi malsani. Anche nelle persone sane, i muscoli perdono la capacità di ossidare il glucosio, provocando lo sviluppo della resistenza all'insulina.

Durante il normale metabolismo dei carboidrati, il tessuto muscolare elabora il glucosio per estrarre energia o lo immagazzina per un uso successivo. Poiché i muscoli rappresentano circa il 30% del peso corporeo, il corpo perde una componente chiave coinvolta nel metabolismo, che contribuisce allo sviluppo del diabete e di altre malattie. Inoltre, possono verificarsi cambiamenti negativi nel corpo anche dopo un singolo consumo di cibo spazzatura (fast food, dolciumi).

Mangiare cibi carichi di grassi e zuccheri malsani può innescare l’iperglicemia. Questo non è solo un rischio per il diabete, ma anche una seria minaccia per il cuore:

• il tessuto muscolare cardiaco si infiamma;
• le arterie si restringono;
• vengono generati radicali liberi;
• la pressione aumenta;
• aumenta il rischio di infarto e ictus.

Forti fluttuazioni dei livelli di insulina ti fanno sentire affamato subito dopo aver mangiato, anche se il pasto era abbondante e le porzioni erano abbondanti.

Un esperimento interessante è stato condotto da specialisti di una delle cliniche del Massachusetts (USA). Per vedere cosa stava succedendo nello stomaco e nell'intestino dopo aver mangiato spaghetti istantanei, il partecipante all'esperimento ha ingoiato una fotocamera tablet in miniatura. Si è scoperto che il prodotto rimane intatto anche due ore dopo essere stato consumato. L'unico cambiamento è l'aumento delle dimensioni, il rigonfiamento delle tagliatelle. Potete immaginare il carico a cui è sottoposto apparato digerente, cercando di processare un prodotto così “pesante”. Per non parlare degli effetti tossici sul corpo degli ingredienti utilizzati nella sua fabbricazione (ad esempio l'idrochinone).

L'inclusione sistematica di prodotti fast food nella dieta porta allo sviluppo della sindrome metabolica, provoca una carenza di nutrienti e aumenta la concentrazione di sodio e grassi sintetici nel corpo.

Anche l'abuso di carboidrati raffinati (cereali per la colazione, focacce, torte, biscotti) ha un effetto negativo sulla produzione di insulina e leptina. Tale cibo contribuisce allo sviluppo della resistenza all'insulina, provoca l'obesità e le malattie croniche.

Cosa fare se lo vuoi davvero

Perché vogliamo il cibo spazzatura? In condizioni normali, il corpo regola autonomamente la quantità di cibo necessaria per produrre energia. Ma gli alimenti trasformati sono così gustosi e stimolano una risposta di ricompensa così forte nel cervello che il regolatore non è in grado di svolgere le sue funzioni, la persona non riesce a fermarsi e mangia troppo.

Per rendere il cibo più attraente non viene utilizzato solo un imballaggio luminoso. L'impatto è su tutti gli organi di senso coinvolti nel processo di assorbimento del cibo: sia l'olfatto che le papille gustative.

Da un lato, i cibi grassi e dolci aiutano a eliminare il cortisolo dal corpo (non per niente quando sei stressato hai così tanta voglia di qualcosa di dolce). Ma allo stesso tempo, l’appetito aumenta, i livelli di zucchero aumentano e il grasso viscerale si accumula. Più consumi questo cibo, più lo desidererai.

Lo zucchero può creare più dipendenza della cocaina. I recettori responsabili del riconoscimento del gusto dolce non sono adatti a consumare la quantità di zucchero che l'uomo moderno mette in bocca, perché 50-60 anni fa la dieta non era così ricca di dolci. L'attivazione eccessiva di questi recettori stimola la trasmissione dei segnali ai centri cerebrali responsabili della ricompensa. Il meccanismo di autocontrollo viene interrotto, il che porta all'acquisizione di una dipendenza persistente.

Non solo i dolci sono pericolosi, ma anche tutti gli alimenti trasformati contenenti conservanti, fruttosio, coloranti e altri prodotti chimici. La situazione può essere risolta solo sostituendo tali prodotti con alimenti preparati autonomamente con ingredienti naturali. Ciò eliminerà la dipendenza del corpo dallo zucchero e ti consentirà di bruciare i grassi più velocemente, utilizzandoli come combustibile.

È importante non solo rinunciare ai grassi nocivi, ma anche compensarli con quelli sani (saturi e monoinsaturi). Questo gruppo di sostanze è contenuto nei seguenti prodotti:

• olive e olio d'oliva;
• frutta secca cruda (macadamia, noci, mandorle);
• noci di cocco e olio di cocco;
• tuorli d'uovo;
• avocado;
• burro;
• carne di maiale e manzo biologica.

Per rendere più facile per il corpo rinunciare al cibo spazzatura, è necessario introdurre gradualmente cibi sani nella propria dieta; i cambiamenti improvvisi possono portare a esaurimenti nervosi e al ritorno al cibo spazzatura.

Per smettere di mangiare cibo spazzatura ogni giorno, è importante pianificare in anticipo il proprio menu e acquistarne abbastanza prodotti sani preparare i piatti selezionati (e allo stesso tempo evitare di acquistarne di indesiderati, così non ci sarà la tentazione di mangiarli). Devi prenderti cura non solo dei pasti a casa, ma anche non permetterti di discostarti dalle regole alimentari implementate sul lavoro: o porta i pranzi con te, oppure trova un servizio di ristorazione che offra piatti a base di ingredienti naturali.

E infine, devi imparare a gestire le tue emozioni in modo che il consumo di cibo non sia impulsivo, sotto l'influenza di buon o cattivo umore.

Certo, il cibo porta (e dovrebbe portare) piacere, ma non è necessario elevarlo a culto. Dopotutto, la funzione principale del cibo è fornire energia al corpo, e questo è possibile solo se si scelgono ogni giorno cibi sani.

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No, ma voglio iniziare a mangiare bene. 41%, 64 votazione

La maggior parte delle persone spesso non pensa nemmeno a quali alimenti sceglie di consumare ogni giorno e quale ruolo svolgono nel mantenimento della salute. Di norma, la prima cosa a cui l'acquirente presta attenzione è il prezzo, l'imballaggio luminoso e lo slogan imposto dalla pubblicità sull'utilità e l'insostituibilità della creazione dell'industria alimentare.

Ma se si guarda alla composizione di alcuni “capolavori”, sarà molto difficile attribuirli alla produzione alimentare, quanto piuttosto all’industria chimica. Tuttavia, in tutta onestà, vale la pena notare che ci sono ancora sviluppi positivi su questo tema. La promozione di un’alimentazione sana sta diventando sempre più popolare e le persone pensano sempre più a cosa danno da mangiare ai propri figli e a cosa mangiano loro stessi. Essere sani è di moda, prestigioso e non così difficile, credimi.

Cos'è la malnutrizione?

Qualsiasi cibo che entra nel nostro stomaco deve essere convertito in energia necessaria per la vita. Quanto bene funzionerà il corpo dipende dalla qualità del "carburante" ricevuto. È come con un'auto: con un buon carburante il motore funziona correttamente e senza problemi, ma appena si riempie il serbatoio con carburante di dubbia provenienza l'auto può funzionare, ma solo per brevissimo tempo e non a pieno regime.

E quali sono gli integratori alimentari che i produttori aggiungono così diligentemente alle loro delizie culinarie? L'elenco dei numerosi “sì” occupa l'80% dell'intero elenco dei componenti inclusi. L'uso di tali additivi porta a risultati tristi. In primo luogo, creano dipendenza; le persone vogliono e vogliono prodotti che li contengano. Una sorta di farmaco alimentare. In secondo luogo, tendono ad accumularsi nel corpo e ne hanno una grande quantità sostanze chimiche- questa è già una seria minaccia per la salute del fegato, dello stomaco, del pancreas, di molti altri organi e persino del cervello!

Non puoi ignorare un'industria alimentare come il fast food. Questi sono i veri nemici dell’umanità. È molto più facile prendere un hamburger o un hot dog mentre sei in viaggio che preoccuparti di preparare tu stesso la carne fresca. Una persona dimentica gradualmente che esiste un cibo completo e sano, portandosi a commettere errori, per i quali dovrà pagare la cosa più preziosa della vita: la salute.

Cos'è la malnutrizione? In sostanza, questo significa mangiare poco sano e mangiare troppo prodotti nocivi, così come il desiderio di cibo malsano.

Punti chiave sulle conseguenze del consumo di cibi sbagliati

Mangiare poco sano è una cattiva abitudine. Sì, sì, insieme all'alcolismo, al fumo, alla tossicodipendenza, mangiare il cibo sbagliato è una dipendenza distruttiva, causa di malattie gravi e eccesso di peso.

Quali alimenti sono i più dannosi per il corpo:

• Con grande quantità Sahara;
• contenenti coloranti e additivi chimici;
• da una miscela di carboidrati e grassi.

Una cattiva alimentazione è un percorso diretto per:

• obesità;
• malattie gastrointestinali;
• patologie del sistema cardiovascolare;
• accumulo di grasso viscerale (interno) attorno agli organi;
• ristagno di sangue;
• problemi della pelle;
• costipazione cronica;
• diabete mellito;
• gotta;
• carie.

aiuta te stesso

Alcuni regole generali ti aiuterà a sbarazzarti di molti problemi di salute, a riportare il tuo peso alla normalità, a far risplendere la tua pelle, a dormire bene e ad avere solo un umore positivo:

• La colazione è il pasto principale della giornata. Dipende da come il corpo mette al lavoro le sue forze. L’energia è fornita dalle proteine, quindi non è necessario mangiare salsicce e panini al mattino. L'opzione migliore Ci saranno porridge di latte, ricotta, uova, formaggio.
• La pausa tra i pasti non dovrebbe durare più di tre ore. Idealmente, i pasti principali dovrebbero essere tre (colazione, pranzo, cena) e due spuntini intermedi.
• Per 4 parti di carboidrati è necessaria una parte di proteine ​​e grassi. Il 30% del cibo dovrebbe essere costituito da frutta e verdura, in qualsiasi forma (cruda, in umido, bollita).
• Lo scopo del cibo è soddisfare la fame e fornire energia. Non è necessario riempirsi lo stomaco al punto di “non riesco ad alzarmi da tavola”.
• Acqua. Devi bere acqua al ritmo di 30 ml per 1 kg di peso. Se il tuo peso è di 60 kg, devi bere almeno 2 litri di acqua al giorno. Proprio l'acqua! Niente succhi, caffè, cocktail.
• Prepara spuntini con frutta, bacche, frutta secca.
• È meglio bere tè o caffè non immediatamente, ma da un'ora e mezza a due ore dopo aver mangiato.
• È meglio cuocere gli alimenti senza utilizzare grassi o olio. Ora ci sono così tante possibilità per questo: pentole a vapore, pentole a pressione, multicooker. Tutti questi elettrodomestici da cucina ti incoraggiano semplicemente a mangiare bene. Inoltre è molto gustoso!