Er det mulig å legge suluguni ost på pizza? Lukket pizza calzone, med sopp og suluguni

Proteinkjeks inneholder store mengder protein. Du kan tilberede den hjemme med enkle og rimelige ingredienser, eller kjøpe den ferdig. Denne desserten kan du ta med deg på tur eller på jobb.

Ostemasse og protein

Å tilberede delikatessen krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter. Hver person som ser på figuren deres kan takle dette.

Ingredienser du trenger:

• Cottage cheese 5% fett - 1 pakke.
• Egg - 2 stk.
• Myseprotein - 100 g.
• Fullkornsmel - 100 g.

Proteinkjeks i henhold til oppskriften tilberedes veldig raskt, inneholder ferdig form 230 kalorier per 100 gram.

Kokeprosess:

• Pisk eggene med en visp til det dannes et tykt skum.
• Rør inn cottage cheese.
• Tilsett protein og forhåndssiktet mel.
• Elt til en homogen deig.
• Kle et stekebrett med bakepapir og smør med olje.
• Bruk en skje til å lage små kaker.
• Stek i en forvarmet ovn. Ved en temperatur på 190 grader vil tilberedningen ta omtrent en halv time.

Etter koking må kakene avkjøles. Det viser seg veldig velsmakende. For å diversifisere smakene, bruk protein med tilsetningsstoffer - vanilje, sjokolade, jordbær.

Protein havregrynkaker

For å tilberede en velsmakende og sunn rett trenger du:

• Havregryn - 150 g.
• Myseprotein - 100 g.
• Skummet melk - 30 ml.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Malte peanøtter - 80 g.

Slik lager du proteinkaker:

1. Havregryn males i en blender.
2. Pisk eggene godt med en visp.
3. Bland alle ingrediensene sammen og bland grundig til en jevn masse.
4. Forvarm ovnen til 190 grader.
5. Legg bakepapir på en stekeplate og form kaker med en skje.

Stek i en halvtime, sjekk om de er ferdige.

Kakene blir velsmakende og mettende. Kaloriinnholdet er 370 kcal per 100 gram.

Sjokolade dessert

Når du tørker kroppen eller på en streng diett, vil du unne deg deilige proteinkjeks med sjokoladesmak. Forberedelsen tar ikke mye tid og krever ikke dyre ingredienser.

For å begynne, forberede de nødvendige produktene:

• Lite fett cottage cheese - 400 g.
• Egg - 2 stk.
• Rismel - 2 ss. l.
• Kakao - 3 ss. l.
• Myseprotein - 60 g.
• Søtningsmiddel - etter smak.

Prosessen med å tilberede en sunn dessert:

• Tilsett søtningsmiddel til eggene og pisk til det dannes et tykt, tett skum.
• Tilsett cottage cheese og bland godt.
• Tilsett de tørre ingrediensene i deigen og elt grundig til den er jevn.
• Legg pergament eller silikonmatte på en bakeplate. Bruk en teskje til å lage små kjeks.
• Stek i ca 20 minutter på 180 grader. Sjekk beredskapen med en tannpirker.

Kakene blir møre, smakfulle og litt sprø.

Med kandiserte frukter

Ernæringseksperter anbefaler ikke å gjøre menyen monoton. For å gjøre dette kan du legge kandiserte frukter og tørket frukt i informasjonskapsler. Nødvendige ingredienser for tilberedning:

• Myseprotein - 80 g.
• kandiserte frukter - 50 g.
• Tørkede aprikoser, rosiner, svisker - 30 g.
• Egg - 2 stk.
• Havregryn eller rismel - 3 ss. l.
• Søtningsmiddel - etter smak.

Ved å tilsette en proteinshake til informasjonskapsler kan du berike retten med protein, noe som gjør den sunn og smakfull.

Prosessen med å tilberede en så deilig dessert er ganske enkel:

1. Pisk eggene grundig med tilsetning av søtningsmiddel.
2. Tørket frukt helles med kokende vann og vaskes deretter.
3. Tilsett protein og mel i eggene og bland godt.
4. Kandiserte frukter og finhakket tørket frukt tilsettes deigen. Rør til massen er homogen.
5. Ovnen varmes opp til 200 grader.
6. Legg pergament på en bakeplate og smør den med olivenolje.
7. Bruk en teskje til å lage små kjeks.
8. Stek i ca 20 minutter.

Etter tilberedning, la bakevarene avkjøles. Disse kakene er sprø på utsiden og møre på innsiden.

Kokosnøtt glede

Følgende produkter er forberedt for tilberedning:

• Protein med vaniljesmak - 100 g.
• Rismel - 100 g.
• Melk 1,5% fett - 50 ml.
• Kokosflak - 50 g.
• Egg - 2 stk.
• Søtningsmiddel - valgfritt.

Slik lager du kokosproteinkjeks:

• Tilsett litt søtningsmiddel i eggene og pisk til det dannes skum.
• Tilsett alle tørre ingredienser og melk. Elt deigen.
• Tilsett halvparten av kokosflakene og rør.
• Kle en stekeplate med bakepapir og bruk en teskje til å lage kaker. Du kan bruke en konditorpose.
• Topp hver informasjonskapsel med kokosflak.
• Sett platen i en ovn forvarmet til 200 grader og stek i ca 25 minutter.

Avkjølte kokosnøttkjeks blir utrolig møre og velsmakende. Du kan ta den med deg på tur eller på jobb for en matbit i lunsjpausen.

Proteinkjeks er veldig populært blant idrettsutøvere og folk som bryr seg om å holde kroppen slank. Det hjelper med å takle uimotståelig søtsug og stille sulten under ettermiddagsmaten.

Proteinkjeks er informasjonskapsler med økt mengde proteiner. Disse informasjonskapslene kan være en utmerket erstatning for proteinbarer. Det vil ikke stå i oppskriften vår. smør- dette vil redusere mengden fett og totale kalorier, vi vil også erstatte noe av melet med protein slik at kakene er en utmerket proteinkilde.

For å tilberede proteinkjeks trenger vi:

• havregryn - 80 g;
• Protein (helst kasein) - 60 g;
• litt sukker eller søtningsmidler - 50 g;
• egg - 2 stk;
• Bakepapir.

Oppskrift

Kaloriinnholdet i en proteinkjeks vil være omtrent 60-80 kcal.

Det anbefales å bruke enten kasein eller myseprotein til matlaging (du kan bruke hvilken som helst smak – sjokolade, vanilje, bær). Du kan eksperimentere med proporsjonene av protein og havregryn, men hvis det ikke er havregryn i det hele tatt, vil proteinkaken smake litt som gummi, og bare idrettsutøvere etter en måneds tørking vil kunne sette pris på en slik delikatesse. Sukker kan erstattes med søtningsmidler, men du bør ikke bruke honning, da det høy temperatur honning mister alle sine egenskaper og begynner til og med å slippe ut skadelige stoffer. Du kan tilsette rosiner, nøtter og sjokolade til ingrediensene etter smak.

Proteinkjeks – nyttig erstatning vanlige havregrynkjeks, som kan utgjøre en trussel mot figuren vår med sitt høye kaloriinnhold og stort beløp Sahara. Dessuten proteinkjeks kan være mye mer smakfulle enn vanlig, og de kan også hjelpe deg med å få mager muskelmasse eller bli mager.

La oss se på en annen oppskrift på proteinkjeks, men uten å bruke ovnen. Vi trenger:

• Et glass havregryn;
• Proteinpulver - 60 g;
• En tredjedel av et glass peanøtter;
• En kvart kopp nøtteolje og en fjerdedel kokosolje;
• Dadler – 2-3 stk;
• Omtrent ¾ glass vann.

Slik forbereder vi det:

Nå vet du hvordan du lager proteinkjeks hjemme. Et minimum av kalorier og mye protein - alt du trenger for et sett av høy kvalitet muskelmasse. Eksperimenter med proporsjoner, tilsett noen av dine egne ingredienser, og du vil gjøre kokeprosessen til en sunn og smakfull kreasjon.

Hemmeligheten bak deilig og aromatisk pizza ligger i det mest... harmonisk kombinasjon proporsjoner og smak av komponentene. Variasjonen av fyll overrasker selv de mest sofistikerte gourmeter: her er klassiske tomater med provençalske urter, kjøttdelikatesser, sjømat og diverse grønnsaker eller frukt. Til tross for den store variasjonen i valg av fyll, forblir bare én ingrediens uendret - ost. Det er dette som gir pizzaen en uovertruffen smak og aroma, og den gyllenbrune skorpen gjør at den opprettholder saftigheten.

Så hvilken ost bør du bruke til pizza slik at den strekker seg og bakes med en appetittvekkende sprø skorpe? Når du velger typer ost til pizza, må du ikke bare veiledes av smaken, men også av hvor godt den vil kombineres med hovedingrediensene i pizzaen din. Ikke glem at feil ost kan ødelegge retten din fullstendig.

For det første:

Velg mest harde eller halvharde oster. Deres tilstrekkelige fuktighet og elastisitet bidrar til dannelsen av appetittvekkende elastiske tråder.

For det andre:

Osten skal rives og legges på pizzaen i jevne lag. Siden ekte pizza tilberedes ved høye temperaturer på kort tid, rekker ikke osten å smelte helt eller tørke ut, noe som gjør at den får en appetittvekkende seig form.

Tredje:

Det er best å lagre oster i en separat beholder, vekk fra andre produkter, spesielt pølser med sterk lukt. Friskheten til ost er nøkkelen til din kulinariske suksess.

Du kan bli forvirret i mangfoldet av osteverdenen og dens enorme geografi. La oss finne ut hvilken ost som er best for pizza, slik at den strekker seg og blander seg harmonisk med fyllet ditt.

• Den klassiske osten for italiensk pizza, i mange århundrer, er hvit mozzarellaost. Dette er et 100 % naturlig produkt basert på melk og osteenzym, uten bruk av tilsetningsstoffer. Den har en delikat, litt frisk smak og en elastisk form med lagdelt tekstur. Denne osten beholder sin mykhet og gjennomsyrer pizzadeigen, kobler hele retten sammen og fremhever smaken av fyllet harmonisk. Det er verdt å merke seg at det er bedre å ikke rive mozzarellaen, men å smøre den på pizzaen i tynne lag.
• En annen italiensk ost som passer perfekt til kjøttfyll er parmesan. Dens skarpe og salte smak geite melk passer godt til kylling eller bacon.
• Sveitsisk emmentaler passer også godt til italiensk pizza. Dette er en halvhard ost med en delikat kremet smak og en blomsteraroma som åpner seg når den smeltes.
• Engelsk cheddarost er best kombinert med mozzarella, da dette vil resultere i en skorpe som ikke er for bakt og har akkurat nok bobler.
• Nederlandsk Gouda vil fylle pizzaen med en kremet aroma med søte nøttetoner og vil perfekt komplementere grønnsakstoppingen din.
• Adyghe-ost, som finnes i Russland, ligner italiensk mozzarella i konsistens og smak. Dette er en ideell ost for pizza, som strekker seg når den stekes og gir en subtil, behagelig aroma.
• Hvis du vil gylden skorpe, da er det bedre å gi din preferanse til georgisk Suluguni-ost. Det vil gi pizzaen din en spesifikk krydret smak.

På pizza2dom.ru vil du oppdage hele paletten av smaksfinesser og, blant de mange alternativene og kombinasjonene, ta et valg til fordel for din ideelle pizza.

Video om emnet for artikkelen. Mozzarellaost til pizza

Vanligvis tilberedes pizza med hard ost, men nylig prøvde jeg å erstatte den med suluguni. Jeg må innrømme at i denne versjonen ble pizzaen enda rikere og mer mettende. Jeg anbefaler å lage det!

Her er en enkel oppskrift på å lage pizza med suluguni-ost. Jeg bruker butikkkjøpt pizzadeig. Tørket hvitløk fungerer utmerket som basiskrydder. Fyllet består av syltede champignoner, cherrytomater og suluguni-ost. God matlaging!

Antall porsjoner: 2-3

En enkel hjemmelaget pizzaoppskrift med Suluguni-ost trinn for trinn med bilder. Enkel å tilberede hjemme på 1 time Inneholder kun 155 kilokalorier.

• Forberedelsestid: 7 minutter
• Matlagingstid: 1 time
• Kalorimengde: 155 kilokalorier
• Antall porsjoner: 11 porsjoner
• Anledning: Til lunsj

• Kompleksitet: Enkel oppskrift
• Nasjonal mat: hjemmekjøkken
• Type rett: Baking, pizza

Ingredienser til seks porsjoner

• Champignoner - 200 gram (marinert)
• Majones - 1 ss. skje
• Cherrytomater - 15 stykker
• Suluguni ost - 100 gram
• Hvitløk - 100 gram
• Pizza forberedelse - 1 stk

Trinn-for-steg forberedelse

1. Smør pizzaemnet med majones. Legg champignon skåret i skiver på den.
2. Skjær tomater i skiver.
3. Legg tomater på pizza. Dryss over granulert tørket hvitløk.
4. Riv suluguni på et grovt rivjern. Dryss ost på toppen av pizzaen.
5. Stek i ovnen i 15 minutter på 200 grader. God appetitt!