Vingårdsdriftsprinsipper for nybegynnere. Foredling av nye druesorter Hvordan utvikle en ny druesort

Noen vinbønder sover og ser hvordan de skal bringe ut ny variant, og hva kan krysses for å få en hybridform som overrasker fantasien i størrelse, farge og smak... Jeg vil skuffe de som vil prøve på Michurins laurbær. Utvelgelse er en lang prosess.

Hvis tiden ikke skremmer deg, vær tålmodig! Du trenger følgende herresett:

• minst fem år for å utvikle en sort;
• et anstendig stykke land;
• evnen til å tåle feil;
• få positive følelser fra timen.

Det er nyttig å sette seg inn i faglitteratur. Dette kan være en lærebok om vindyrking skrevet av Negrul, eller "Genetics and selection of grapevines" av P.K. Ayvazyan. og Dokuchaeva E.N.

Du må også gjøre vingården om til en uinntagelig festning, ellers kan fruktene av kombinasjonene dine gå til vanlige tyver som vil selge buntene på markedet, og du vil miste alle resultatene av arbeidet ditt. Slike tilfeller forstyrrer deg ikke bare, de etterlater en bitter ettersmak i lang tid.

Og du må også angi bare mulige oppgaver. Hele vitenskapelige institutter er engasjert i å avle frostbestandige druer med gode egenskaper, men resultatene er fortsatt beskjedne.

En amatøroppdretter kan ikke håndtere slike oppgaver. Sannsynligheten for å få en sort med frostmotstand på -30...-32°C fra avkom med frostmotstand på -23...-25°C er den samme som å få jackpot i lotteriet. Det samme kan sies om høy sykdomsresistens.

Til tross for disse begrensningene har entusiaster et veldig bredt spekter av aktiviteter. Du kan forbedre fargen på klasene, formen på bærene, størrelse, smak, struktur, modningstid, vekstkraft, avling, blomstersex, frøløshet... Så det er nok arbeid.

Kryss aldri par tilfeldig. Bruk "duett"-regelen: hvis du planlegger å utvikle en storbærvariant med en gitt farge på buntene, velg begge foreldreformene med store bær med en gitt farge. Bruk denne regelen når du setter opp en utvalgsoppgave. Sannsynligheten for å få en bifil variant er forskjellig: når du krysser bifile varianter, er sannsynligheten 3 til 1. Det vil si at tre frøplanter vil være bifile, og en vil være enkjønnet. Tidligere ble alle former for likekjønnede avvist. Men hvis vi gjorde dette nå, ville vi stå uten Talisman, Flora, Flamingo, Victoria, Sofia, Gourmeter... Så ikke skynd deg å avvise hybridformer, kanskje de vil ha andre fordeler. I industriell avl, av hundre frøplanter, ble bare en eller to med de ønskede egenskapene valgt, resten ble avvist. Ved amatørvalg anses 20-30 frøplanter som tilstrekkelig.

Og en siste ting. Det har blitt lagt merke til at jo tidligere modningsperioden til morsformen er, desto dårligere spiring av hybridfrø. Den laveste spiringsgraden er for supertidlige varianter - kun 1-1,5%. Og for morsformer med tidlig modning - 10-25%. Frø fra sene morbusker har best spirehastighet.

Mest populær på siden

18.01.2017 / Veterinær

FORRETNINGSPLAN for avl av chinchillaer fra Pl...

I moderne forholdøkonomi og markedet som helhet for å starte en bedrift...

12.01.2015 / Veterinær

Hvis du sammenligner folk som sover helt nakne under dynen og de...

19.11.2016 / Helse

Føflekker er ikke våre fiender, de er rett og slett uønskede gjester på siden. Mellom p...

26.03.2020 / Grønnsakshage

GUIO MOT TRE En gang var jeg interessert i å forme en skulder...

03/01/2020 / Druer

Månesående kalender for gartneren...

11.11.2015 / Grønnsakshage

En lege som ble syk av koronaviruset, detaljer...

Den britiske legen Claire Gerada fikk nylig koronavirus og...

24.03.2020 / Helse

Meloner er ikke som importerte bananer. De er mer smakfulle og mer aromatiske...

25.03.2020 / Grønnsakshage

Refleksjoner over uuttalte mål og mål...

Aldersspesifikk dødelighetsstatistikk fra coronavirus Spedbarn...

26.03.2020 / Samfunnet

Her om dagen dro jeg til tomten til en flink grønnsaksdyrker jeg kjenner. Plottet om meg...

25.03.2020 / Grønnsakshage

Hva skjer med kroppen under koronaviruset...

I denne artikkelen vil vi snakke om nøyaktig hvordan koronaviruset infiserer kroppen. Hva...

Takket være vitenskapelige fremskritt er det nå mulig å lage nye plantesorter og forbedre eksisterende arter. Som et resultat av utvalg oppstår en rekke plantevarianter med ulike egenskaper, som forenkler prosessen med å avle dem. Denne vitenskapen fremmer flyten av naturlig naturlig utvalg. Selektivt arbeid gjør det mulig å forbedre landbruksvekster, noe som gjør det mulig å dyrke dem selv under de mest uegnede, ved første øyekast, forhold. For eksempel dyrkes en slik varmekjær avling som druer nå selv i de nordlige regionene (Ural, Sibir).

Utvalgsproblem

Druevalg lar deg forbedre grunnleggende varianter, samt, ved å krysse dem, for å lage nye druesorter. På grunn av det faktum at seleksjon utføres kunstig (av mennesker), er det mulig å utvikle varianter som tilsvarer stedene hvor de skal dyrkes. I prosessen med selektivt arbeid elimineres svake egenskaper fra anlegget.

På grunn av dette blir druebuskene mer motstandsdyktige mot ytre negative faktorer, sykdommer, og forbedrer også kvaliteten på avlingen. Utvalg lar deg lage unike smaker av bær ved å krysse uvanlige druesorter med hverandre. Denne oppgaven er spesielt viktig i vinproduksjon, siden slike druer gjør det mulig å produsere unike drinker.

Takket være avlsarbeid dukket de opp.

Metoder

Før man utfører avlsarbeid er det nødvendig å velge riktige planteprøver. De vanligste metodene for seleksjon: individuell og masse. Primærmateriale vurderes i henhold til følgende egenskaper:

• genetiske;
• biologiske;
• immunologisk;
• økologisk og geografisk opprinnelse;
• økonomiske trekk.

Kunstig seksuell hybridisering

Denne metoden er mest brukt i drueavl. Den er basert på kunstig utvalg av foreldrefrøplanter. Dette øker sjansene for å arve de nødvendige egenskapene. Takket være denne kryssingen kan du få druer med unike kvaliteter. Ved hybridisering brukes et trinnvis seleksjonssystem, som lar deg lage en base av høykvalitets avlsmateriale.

Vegetativt utvalg

Avlsarbeidet utføres ved å pode den valgte sorten på en druebusk. Denne metoden har begrenset genoverføring mellom scion og rotstokk. Således, med "vegetativ hybridisering" arver planten bare en del av egenskapene fra den podede druesorten.

Denne vil fortelle deg hvordan du planter druer om våren.

Klonal

Hensikten med klonal seleksjon er separasjon og påfølgende studie av de forskjellige klonene som utgjør druesorten som studeres, og forplantning av de mest verdifulle blant dem. For dette formålet velges busker av kjente standardarter, preget av høy fruktbarhet og produserer druer av god kvalitet.

Tegn og egenskaper, hvis manifestasjon er forårsaket av landbruksteknikker og påvirkning miljø, anses ikke som klonale.

Sortsstudie og sortsprøving

Varietystudie involverer studiet av lokale og importerte druearter under produksjonsforhold ved bruk av metoden for ekspedisjonsundersøkelse. Innsamlingsmetoden brukes også. Samlingen omfatter lokale og importerte sorter, og deretter plantes det 10-20 busker hver. Etter undersøkelser identifiseres de beste artene som samsvarer med dyrkingsretningen og naturforholdene i området.

Deretter overføres de utvalgte sortene til produksjonssorttesting og det statlige sortsnettverket. Utvalgte sorter plantes i prøvefelt i utvalgte områder i henhold til en bestemt produksjonsoppgave. Basert på testresultatene blir verdifulle arter introdusert i standardsortimentet til et bestemt område, og mindre egnede er ekskludert. Sortstesting utfører også sonering av nye druesorter.

Essensen av sortstestingsaktiviteter er å forbedre standardsettet med druesorter, velge druer for et nytt område og sone inn nye varianter.

Stadier

Hele prosessen med avlsarbeid er delt inn i stadier, som hver løser et spesifikt problem. Å ekskludere et hvilket som helst stadium eller endre rekkefølgen deres kan forårsake problemer under utvelgelsen. Før du starter arbeidet, bør du nøye studere sekvensen av handlinger.

Forberedelse av moderplanten

Druemorbusken skal ha store blomsterstander på sterke skudd. . For kryssing bør du velge et par fra beslektede druesorter. I tillegg er det blant dem nødvendig å velge buskene som passer best for hverandre. Når blomstene først vises på den valgte busken, kastreres de, og deretter dekkes blomsterstanden med en isolator for å hindre inntrengning av pollen fra andre blomstrende planter.

Ikke alle blomster i blomsterstanden er kastrert, men kun 40-50 % av det totale antallet, cirka 100-150 stykker.

Høsting av pollen fra faderplanten

Før du starter avlsarbeid, er det nødvendig å velge et passende par for pollinering. I løpet av blomstringsperioden til den faderlige planten samles stamenfilamentene med støvknapper i papirposer, og deretter overføres de innendørs og spres på papir for å tørke og modnes. Den oppsamlede pollen må oppbevares på et tørt og kjølig sted.

Hvis begge plantene blomstrer samtidig, samles det ikke pollen. For befruktning ristes blomsterstanden til farplanten over blomsterstandene til morplanten.

Pollineringsprosess

Vanligvis begynner pollinering etter at en spesiell klebende væske dukker opp på stigmaene til pistillene til moderbusken. For å hindre at fremmede fingre kommer inn, fjernes ikke isolatoren under pollineringen. Det lages et hull i den som pollen påføres gjennom, og deretter forsegles den med pergamentpapir. For bedre resultater anbefales det å gjenta pollineringen etter to til tre dager.

Arbeid med frø

De resulterende bærene skal forbli på buskene til frøene er helt modne. Deretter fjernes buntene sammen med beskyttelsesposene og overføres til et lagringssted. Frøene fjernes om vinteren, vaskes og tørkes godt. Deretter legges de i potter på fuktig sand og oppbevares i et rom med en temperatur på +5-7°C. 2 uker før transplantasjon i bakken settes de i varmt rom for å begynne frøspiring. Transplantasjonen utføres i en periode uten betydelige temperatursvingninger.

Veiledet foreldreskap

I vekstperioden er hybridplanten svært plastisk og kan utvikle visse egenskaper som samsvarer med miljøforhold. Rettet utdanning lar deg venne planten til de ugunstige forholdene i området der den dyrkes. Avhengig av dyrkingsretningen plasseres druebusker under visse forhold. For eksempel, hvis det er nødvendig å utvikle kuldemotstanden til en variant, plasseres hybriden under naturlige forhold med lave temperaturer.

Avslag

Ikke alle frøplanter som er oppnådd må bringes til frukting. Noen av dem kan bli avvist i tidlig alder. Utvelgelsen av uegnede planter utføres avhengig av de tildelte oppgavene. Til dette formål brukes de ulike måter og utvalgskriterier. Den enkleste tiden å avvise er når planten er i en viss periode. For eksempel i blomstringsperioden velges planter med unormal blomsterstruktur osv.

Evaluering av de resulterende hybridene

Den mest nøyaktige vurderingen kan gjøres først etter starten av hybridens fruktingsperiode. Landbruksteknologi påvirker i stor grad utviklingen av visse kvaliteter til en plante, så den bør ikke neglisjeres i perioden med vekst og utvikling av busker. En mer fullstendig og nøyaktig vurdering av evnene til hybridplanter kan gjøres i det andre eller tredje året av frukting.

Du bør ikke evaluere kvaliteten på bærene og volumet av høsting av hybridbusker i det første året av frukting.

Populære representanter

Blant druesortene avlet gjennom avlsarbeid, kan visse representanter skilles ut. Ut fra deres karakteristiske trekk er det mulig å bedømme mulighetene for valg.

Frostbestandig

En av hovedretningene i avlsarbeid med druer er et forsøk på å øke frostmotstanden. På grunn av det faktum at druer er en veldig varmekjær plante av natur, er de ekstremt vanskelige å dyrke i de nordlige regionene. Men takket være selektiv avl er det utviklet varianter som tåler lave temperaturer.

Amurs banebrytende druesort er en frostbestandig hybrid som tåler temperaturer ned til –40 °C.

Marinovsky

Druene er middels modne og tåler temperaturer helt ned til -30°C. Med riktig landbruksteknologi kan klynger nå en vekt på opptil 1 kg. Sorten brukes hovedsakelig til fersk konsum og produksjon av søt juice. Du kan også bruke denne til å lage hjemmelagde rose- og tørre hvitviner.

Alfa

Teknisk drue av nordamerikansk opprinnelse. Ideell for midtre sone Russland. Tåler frost ned til -35°C over bakken, og rotsystemet tåler ned til -12°C. Bærene smaker som Isabella-varianten.

Druesorten Alfa er en teknisk ikke-dekkende sort av sorte druer som tåler frost ned til –40 °C.

Elegant

Tidlig modne druer med høye smakskvaliteter. Det er en bordvariant, så den er egnet for å lage juice, syltetøy, syltetøy og også for fersk konsum. Elegant tåler varme og tørke godt, og om vinteren tåler den temperaturer på -25°C.

Sykdomsbestandig

Et like viktig problem ved dyrking av druer er sykdomsresistens.. På grunn av det faktum at det meste av Russland i utgangspunktet ikke er egnet territorium for dyrking av denne avlingen, kan buskene være mer utsatt for sykdom. Takket være utvalget blir dette problemet gradvis løst.

Timur

Borddruesort med tidlig modning. Det er to typer - hvit og rosa. Begge artene er motstandsdyktige mot mugg og oidium, og tåler også temperaturfall ned til -24°C. Venus

En tidlig modnende frøfri variant. Druene er preget av høye avlinger og fravær av frø. Motstandsdyktig mot oidium og mugg, men i vått vær kan modne klaser bli påvirket av gråråte. Frostbestandig - tåler ned til -26°C. Den brukes til tilberedning av vin, juice og konsumeres også fersk.

Harold

Hvite druer med veldig tidlig modning. kan gi en dobbel høsting på grunn av frukting av skudd og stesønner. Høy motstand mot gråråte, mugg og oidium. Om vinteren tåler den temperaturer ned til -25°C.

Video

Denne videoen viser resultatene av druevalg for frostbestandighet.

konklusjoner

1. Utvelgelsesarbeid gjør det mulig å forbedre seg gamle druesorter og utvikle nye.
2. Utvalg bidrar til å skape unike arter og smaker, noe som er spesielt verdsatt når du lager vin.
3. Motstanden øker takket være avlsutviklingen planter til ugunstige faktorer(lav temperatur, ).
4. Du kan gjøre ditt eget valg. derimot denne prosessen krever nøye forberedelse.
5. Druer er en varmekjær avling, men takket være utvalg har det dukket opp varianter, i stand til å tåle temperaturer ned til -25°C - -35°C uten å skade planten. Disse inkluderer.

Side 1 av 4

Når du dyrker druer nær vegger og på lysthus, må buskene stå utildekket for vinteren, siden det ikke er mulig å bøye dem til bakken. Det følger av dette at for dyrking av veggdruer er det nødvendig med frostbestandige varianter. Men eksisterende frostbestandige varianter, som allerede nevnt, er betydelig dårligere enn europeiske varianter når det gjelder fruktsmak. Oppgaven er derfor å jobbe med å utvikle nye varianter - høykvalitets og samtidig frostbestandige. Slike varianter kan med hell avles av amatørvinbønder.

Hovedmetoden for å avle slike varianter er hybridisering etterfulgt av dyrking av hybrider og utvalg.

For å få høykvalitets frostbestandige hybrider, må du krysse ulike europeiske og sentralasiatiske druesorter som har god bærsmak med varianter av frostbestandige arter.

Av de europeiske variantene kan for eksempel følgende anbefales for hybridisering: White Muscat, Pink Muscat og Black Kishmish, som intensivt akkumulerer sukker, tidlige varianter Zhemchug Saba, Madeleine Angevin og Chaush, hvis tre modnes godt; fra Sentral-Asia - storfruktede Taifi, Nimrang, Katta Kurgan, etc. Av de frostbestandige formene er de mest egnede for hybridisering varianter av typen Vitis Labrusca - Isabella, Lydia og andre, samt Amur-druer; i områder infisert med phylloxera kan også varianter og hybrider av artene Riparia og Rupestris anbefales.

Suksessen til virksomheten avhenger først og fremst av evnen til å velge foreldrepar basert på personlige observasjoner av oppførselen til visse varianter i området der avlsarbeidet utføres. Det er viktig ikke bare å dyktig velge varianter for kryssing, men også å velge de mest passende buskene av overordnede varianter for dette formålet. Hvis du for eksempel merker at en viss busk er bedre enn andre busker av en gitt sort, tåler vinteren, eller har bedre tremodning og er mindre frostskadet, så bør du ta akkurat den busken for kryssing.

Det er tilrådelig å krysse i området som nye varianter avles for, slik at hybridfrø dannes på busker som vokser under forholdene i dette området. Hybridfrø bør importeres fra andre steder bare hvis det ikke er busker på stedet som er nødvendige for å krysse varianter. I dette tilfellet kan du kontakte enhver forskningsinstitusjon for vindyrking med en forespørsel om å sende hybridfrø for avl av høykvalitets frostbestandige druesorter.

Kryssteknikken er som følger. På busker valgt for hybridisering velges store blomsterstander på sterke, godt voksende skudd. Den øvre delen av haugen kuttes til halvparten langs mønet. På den resterende delen er blomstene kastrert. Bruk en tynn pinsett, fjern hetten sammen med støvknappene fra hver knopp i ett eller to trinn (fig. 35). På hver blomsterstand kastreres 50-100 knopper, resten kuttes av med saks med skarpe tips. Du må kastrere dagen når de første blomstrende blomstene vises på busken.

Etter kastrering settes en isolator på blomsterstanden for å beskytte den mot pollen fra naboblomstrende busker. Isolatoren er laget av pergamentpapir, som er kuttet i 20 centimeter brede og 25 centimeter lange biter. Deretter limes de kuttede bladene inn i et rør. For å gjøre dette, ta en halvliters flaske, pakk den med et blad og lim kantene. Enden av det resulterende pergamentrøret fra siden av flaskehalsen) dyppes i vann med 3-4 centimeter, deretter bindes det med en nylontråd langs kanten av det fuktede området med en knute, den fuktede kanten er foldet tilbake fra flasken og den andre enden er også bundet med tråd, etter å ha satt inn en liten klump bomullsull tidligere. Isolatoren forberedt på denne måten (fig. 36) settes på blomsterstanden, peduncle er pakket inn med et stykke bomullsull og tråden strammes. Neste morgen blir den øvre enden av isolatoren løsnet og stigmaene til de kastrerte blomstene undersøkes. Hvis væskedråper vises på dem, må pollinering gjøres; Hvis det ikke kommer dråper, bindes isolatorene og inspeksjonen fortsetter hver morgen til det kommer dråper på blomstene. Dette øyeblikket kan ikke gå glipp av, siden pollinering før dråpene vises eller etter at de tørker ikke gir resultater - kryssing fungerer ikke.
Hvis farens busk blomstrer før mors, samles pollen på forhånd for pollinering. For å gjøre dette, rist av støvbærerne (sammen med pollen) fra blomstrende blomsterstander i en papirpose, tørk dem i skyggen og oppbevar dem på et tørt sted til pollinering er nødvendig. Under pollineringen samles støvbærerne med pollen med en børste og ristes av over stigmaene som dråper har dukket opp på.

Kryss fungerer bedre hvis fars- og morsbuskene blomstrer samtidig. Deretter kuttes flere grener fra de godt blomstrende blomsterstandene til farens busk, bringes til morens busk og settes en om gangen inn i de ubundne isolatorene, berører stempelet med støvbærerne og tas deretter ut. Denne metoden for pollinering gir de beste resultatene.

Etter to til tre uker fjernes papirisolatorene og gassposer legges på blomsterstandene med unge bærovarier. Når frøene er helt modne, skjæres klasene av og hybridfrø trekkes ut av bærene.

I. V. Michurin utviklet nye druesorter gjennom masseutvelgelse og utvalg av frøplanter dyrket fra frø hentet fra åpen pollinering, eller gjennom hybridisering - kryssing av geografisk fjerne arter, tatt i betraktning deres historisk etablerte biologiske egenskaper.

Ved massevalgsmetode I. V. Michurin utviklet en rekke verdifulle druesorter, hvorav Seedling Malengra, nr. 135 (Seedling Chasselas), og Black Sweet var spesielt utbredt.

Ved å krysse geografisk fjerne arter skapte I. V. Michurin slike vinterharde druesorter som Buitur, Russian Concord, Korinka Michurina, Arktik, etc.

Ved å bruke Michurins metoder for å avle nye druesorter, forbedrer forskningsinstitusjoner, eksperimenter og gårdsarbeidere det eksisterende sortimentet og skaper nye, mer økonomisk verdifulle druesorter.

Foredling av nye druesorter begynner med å skaffe frø høstet ved full fysiologisk modenhet.

I tilfeller hvor det er ønskelig å oppnå egenskapene til to arter eller varianter av druer, utføres hybridisering. Hvis krysset forskjellige typer, så kalles slik hybridisering interspesifikk, hvis varianter av samme art krysses - intraspesifikke.

Utvalget av foreldrepar - mors- og farsvarianter - er av stor betydning under hybridisering.

Vanligvis, under interspesifikk hybridisering, er det bedre å ta kultiverte druesorter som mor, og en vill art som far. For å svekke påvirkningen fra ville druesorter, bør riktig oppdragelse av frøplanter og mentormetoden utviklet av I. V. Michurin brukes.

Når du utfører intraspesifikk hybridisering, kan positive resultater oppnås hvis varianter som vokser under forskjellige forhold tas for kryssing, som Madeleine Angevin, dyrket i Ukraina og i de nordlige vindyrkingsregionene, og sorten Khalili, tilgjengelig i planting i Turkmenistan. I disse tilfellene har de resulterende hybridene løs arv, som et resultat av at de lett tilpasser seg forholdene i området der de dyrkes.

For å gjennomføre kryssing 1-2 dager før blomstringen starter, kastreres i biseksuelle druesorter, det vil si ved hjelp av pinsett, blomsterhettene fjernes og støvbærerne plukkes ut, og de resterende ukastrerte blomstene fjernes.

Pergamentposer legges på kastrerte drueblomsterstander, som beskytter blomstene mot pollen fra andre druesorter.

Når væske vises på stigmaet til eggstokken, fjernes posen og blomstene pollineres med det oppsamlede pollenet ved hjelp av en børste eller et stykke bomullsull.

Hvis blomstringstiden for variantene som er valgt for kryssing sammenfaller, høstes ikke pollen, men de blomstrende blomsterstandene fra farsorten kuttes av og pollen ristes av dem på blomstene til morsvarianten.

Hvis blomstringsdatoene til de kryssede variantene ikke sammenfaller, må pollen tilberedes i tide. For å gjøre dette, fjern hettene og støvbærerne fra hver blomst med en pinsett fra blomsterstandene plukket i begynnelsen av blomstringen. Støvbærene tørkes innendørs på papir. Pollen siktes på en sil, legges deretter i et reagensglass og oppbevares i et kjølig rom til blomstringen starter. Etter pollinering settes poser igjen på blomsterstandene til morsorten.

Hybridbær bør om mulig forbli på planten lenger. Etter å ha kuttet buntene må de henges innendørs. I vinterperiode frøene fjernes fra bærene og tørkes litt; for bedre bevaring av frøene bør de utsettes for lagdeling, som består av følgende: "... frøene blandes eller mellomlagres med lett fuktet, tidligere rent vasket og kalsinert i en varm ovn, elvesand.

Denne blandingen legges i en ny, godt gjennomvåt i kokt vann. Keramikk, for eksempel lav korchagi med en smal hals eller, med liten mengde frø, kan du ta vanlige blomsterpotter. I enhver slik beholder er det nødvendig å lage hull i bunnen for å drenere vann som ved et uhell kan komme inn i beholderen."

Etter å ha blandet frøene med sand (mengden sand bør være tre ganger mer enn frøene), anbefaler I. V. Michurin å dekke pottene med samme leirbrett (litt større i diameter sammenlignet med halsen på potten) og begrave dem i potten. jord til en dybde på 15 -20 cm For å hindre at vann renner inn i pottene, bør det graves hull i forhøyede områder.

Om våren, med begynnelsen av varmt vær, blir frøene sådd inn åpen mark . Måten for å heve frøplanter er veldig viktig i utviklingen av egenskapene deres. Spesielt på tidlige stadier utvikling, unge frøplanter, under påvirkning av ytre forhold, endrer enkelt egenskapene deres, som et resultat av at vi kan utdanne dem på en målrettet måte.

Derfor må frøsåing og dyrking av frøplanter gjøres i områder som både med tanke på jordsmonn og klimatiske forhold er mest typisk for området der sorten dyrkes. I.V. Michurin lærte at når man dyrker frøplanter, bør man ikke skape spesielt gunstige forhold for dem og ofte plante dem om. Samtidig med dyrking av frøplanter velges de også.

I.V. Michurin skrev at for de nordlige regionene utføres utvalget av drueplanter for første gang ved ett års alder, etter den første vinteren, i henhold til graden av deres motstand mot frost; I løpet av den neste, andre sommeren, noteres frøplanter hvis vinstokker begynner å modnes tidligere enn andre, noe som vanligvis er synlig ved bruningen og treaktigheten til vinstokkene, som alltid starter helt fra bunnen fra rotkragen og deretter gradvis beveger seg oppover langs vintreet.

På tidspunktet for begynnelsen og lengden på skuddet på vintreet for denne modningen, kan man nøyaktig bedømme den fremtidige modningsperioden for bærene til en ny variant, siden generelt i druer av alle varianter, begge disse fenomener oppstår alltid samtidig.

Når frøplantene kommer inn i fruktingstiden, bør oppvekstregimet endres. Hovedoppmerksomheten på dette tidspunktet bør rettes mot å oppnå et høyt utbytte. god kvalitet. For å gjøre dette er det nødvendig å tilsette mineraler og organisk gjødsel, gi buskene riktig form, utfør beskjæring og grønne operasjoner riktig.

På dette tidspunktet er det veldig bra å pode andre varianter på hybridfrøplanter, det vil si å bruke mentormetoden, ved hjelp av hvilken vi forbedrer individuelle egenskaper til den nye sorten (kvalitet på bær, tidlig modning, etc.).

I fremtiden, ved hjelp av passende landbruksteknologi, er det mulig å forbedre kvaliteten på bærene betydelig og oppnå høye drueavlinger fra frøplantene vi har valgt for forplantning.

"Ved nøye utvalg (seleksjon) av stiklinger, repetisjon av lagdeling beste delene vinstokker, ved relativt kort beskjæring og planting i bedre jord, bør oppmuntres til å utvikle sine beste egenskaper."

Etter at den nye sorten har blitt forplantet til minst 20-30 busker og fruktdannelsen deres har blitt studert i tre år, kan oppdretter få et forfattersertifikat for det.

Vinbønder med salgserfaring egen høsting, vet de, det første kjøperen legger merke til er utseende druer Vakre klaser, bestående av mange store bær, vil garantert tiltrekke kjøperen først, og smakskvalitetene vurderes litt senere. En sort som hevder å bli kalt den beste druen for markedet, må gi akkurat en slik høst. Buskene må tåle stabile og høye avlinger, være utsatt for minimal risiko for infeksjon med sykdommer som er farlige for avlingen og tap av eggstokker fra skadedyr. Takket være et kontinuerlig pågående utvalgsarbeid får vinbønder flere og flere interessante nye varianter og former, som etter testing noen ganger presser de anerkjente lederne i rangeringen de beste variantene druer

Arcadia druer: beskrivelse og bilde av sorten

Laget av ukrainske oppdrettere fra å krysse Moldova og Cardinal, er Arcadia i dag anerkjent som en av de beste druesortene i mange regioner i landet der vindyrking er utviklet. Sorten tilhører bordsorten og gir en høsting 115–120 dager etter starten av vekstsesongen.

Planten danner en kraftig, tidlig modnende vintreet med et kraftig rotsystem og god overlevelse. Arcadia viser et gjennomsnittlig resultat i motstand mot druesykdommer; for å beskytte vintreet mot mugg trenger du to forebyggende behandlinger, krever beskyttelse fra pulveraktig mugg. Sorten tåler frost ned til –21 °C. Når luftfuktigheten endres, sprekker bærene noen ganger, noe som påvirker kvaliteten på innhøstingen.

Som det fremgår av beskrivelsen og bildet, danner Arcadia-druer store, for det meste tette klaser som veier fra 0,5 til 2 kg. Formen på børstene er sylindrisk eller nær konisk. Med en vekt på ca 15 gram kan bærene av denne markedssorten bli større enn 2,8 cm.Bærene er hjerteformede og vakre gulaktige eller hvit farge. Siden sorten er svært høyytende, kan ikke fruktene samle mye sukker, men med lav surhet vil ikke smaken av Arcadia skuffe. Den er forfriskende, behagelig og lett, noe som merkes spesielt når man spiser friske bær med kjøttfull konsistens.

Druer Kishmish strålende

De frøløse bærene til den midt-tidlige druen Kishmish Radiant er godt kjent for forbrukerne. Sorten, oppdrettet i Moldova fra å krysse kardinal- og kisjmish-rosa druer, modnes på 125–130 dager og utmerker seg ved høye avlinger som modnes på middels eller kraftige busker.

Kishmish Radiant er ikke særlig frostbestandig og er mottakelig for infeksjoner av denne avlingen. Samtidig krever sorten dyrkerens oppmerksomhet, og med riktig omsorg kompenserer den for innsatsen, og produserer store og mellomstore bær med gylne og rødrosa toner, opptil 2,5 cm lange og veier opptil 4 gram . Jeg har modne bær med tett konsistens og muskatsmak og aroma. Klasene til en av de beste druesortene for markedet når 40 centimeter i lengde og kan veie mer enn 600 gram. Innhøstingen er lett å transportere og lagre ganske lenge.

Beskrivelse og bilde av Codryanka druer

I følge bildet og beskrivelsen av druene kan Codryanka med rette betraktes som en av de mest interessante moderne variantene. Det tar fra 110 til 118 dager for Kordyanka-bær, hentet fra foreldresortene Marshallsky og Moldova, å modnes. Sorten danner en kraftig, høyytende vintreet som tåler en masse store klaser som veier fra 400 til 1500 gram.

Blant ulempene med de beste druesortene er knusing av bær, som kan håndteres ved å bruke gibberellin, som vil få bærene til å vokse og redusere antallet frø i dem. Vanligvis kjennetegnes druefrukter, omtrent 3 cm lange og veier omtrent 7 gram, ved sin tykke blåfiolette farge, tette fruktkjøtt og usynlige skall. Når bærene modnes, akkumulerer de ganske mye sukker, men de får en behagelig smak enda litt tidligere. Børstene kan transporteres, er godt lagret og mister ikke kvaliteten over lengre tid hvis de blir liggende på buskene.

Hadji Murat druesort

Grunnlaget for arbeidet til tadsjikiske forskere ved avl av Hadji Murat-druer var variantene Zabalkansky og Hamburg Muscat. Som et resultat ble sorten en av utfordrerne til tittelen som den beste druesorten for markedet, og bærene på kraftige busker modnes på 125–135 dager.

Hadji Murat-druer overlever frost ned til -22 °C, men føles bedre i et drivhus eller under vinterly. Fruktskudd av denne sorten modnes med 75 % eller mer, støtter ekstremt store klaser som veier fra 800 til 2500 gram og beholder egenskapene sine godt under lagring og transport. Sorten er høyavkastende, og har en tendens til å danne en stor mengde eggstokk, derfor er det nødvendig å standardisere den fremtidige høstingen for å sikre kvaliteten på bærene.

Klasene av Hadji Murat-druer har en jevn konisk form og middels tetthet. Modne ovale bær kan veie fra 15 til 25 gram, har en tykk nesten svart farge, er dekket med et blåaktig voksaktig belegg og har en anstendig smak.

Druer skjønnhet

De vakre mørkerosa bærene med en dyp lilla spiss av druesorten Krasotka tar fra 110 til 110 dager å modnes. Krasotka har busker med middels kraftig, godt modnende fruktbærende skudd og glatte busker, som veier omtrent 500–700 gram av klyngen. Sorten viser gjennomsnittlig motstand mot vanlige infeksjoner og skadedyr.

Klasene inneholder langstrakte bær, ca 3 cm lange og veier opptil 6 gram, med god frisk smak, saftig og ganske kjøttfull fruktkjøtt og et skall som knapt merkes ved bitt. Krasotka-druebær kan noen ganger sprekke hvis det er overflødig fuktighet i modningsstadiet. Fruktene av denne sorten fanger godt opp sødme, men kan ikke konkurrere i smakens lysstyrke med varianter for personlig forbruk.

Monarch druer: foto og beskrivelse av sorten

Når du velger de beste variantene for markedet, kan Monarch-druer få oppmerksomhet fra gartnere og spesialister, siden de ved middels modningsperioder produserer store klaser av høy kvalitet som veier omtrent 900 gram. Sorten viser høy produktivitet. En vinstokk produserer minst 7 kg friske bær av kommersiell kvalitet.

I følge bildet og beskrivelsen kjennetegnes Monarch-druer med høy vekstkraft, god roting av stiklinger og modning av mer enn 65% av skuddlengden. Sorten er frostbestandig og viser høy og middels motstand mot kjente sykdommer i denne avlingen. Karakteristisk Denne druen har store, 20 grams ovale bær med en vakker gul farge. Fruktkjøttet har en saftig, men ikke flytende konsistens og en herlig, fyldig smak. Etter modning, mens de er på vintreet, mister Monarch-drueklynger, som på bildet og i beskrivelsen, nesten ikke kvalitet og kan lagres og transporteres i lang tid.

Galahad druer

Den ekstremt tidlige hybriddruen Galahad i Kuban og andre vindyrkingsregioner produserer en høsting innen 95–100 dager etter starten av vekstsesongen. Planten fikk tittelen som den beste druesorten for markedet på grunn av sin høyeste smak, gode busker, evnen til å overvintre ved lufttemperaturer ned til –25 ° C, samt bemerkelsesverdig motstand mot skadelige sopp og råte.

Druene produserer vakre, middels tetthet, koniske klaser som veier opptil 1,1 kg. Gjennomsnittlig lengde på de ovale, store ravbærene er 2,6 cm.Vekten av det kjøttfulle, søte bæret med en behagelig tekstur når 12 gram.

Foto og beskrivelse av Super-ekstra druer

Hybrid oppnådd av E. Pavlovsky tidlig dato modenhet gir en høsting 100–110 dager etter utseendet til de første bladene. I slutten av juli, på kraftige busker av Super-Extra-druer, kan du se store, opptil 1,5 kg i vekt, klaser med middels løshet. Sorten gir høy avkastning, så vinbonden må regulere eggstokkene og blomsterstandene.

I følge beskrivelsen og bildet av Super-Extra-druene består klaser av ovale eller eggformede store bær som veier 7–8 gram. Fargen på bæret er hvit eller lys rav. Bærene får søthet veldig raskt, fruktkjøttet er behagelig, tett med tilstrekkelig mengde juice.

Druene motstår sykdommer og vinterfrost godt. Etter plukking kan klasene transporteres og lagres; den eneste ulempen er de forskjellige størrelsene på bær inne i klasen.

Druer Furshetny

Furshetny-druen, som bærer frukt 115–125 dager etter starten av vekstsesongen, ble avlet i Ukraina av oppdretter V.V. Zagorulko fra Kuban-varianten og gave til Zaporozhye. Ifølge data innhentet av vinbønder som allerede har blitt kjent med denne druen, har Furshetny gjennomsnittlig motstand mot soppangrep og overvintrer vellykket ved en temperatur på –22 °C. Kraftige busker av denne arten danner aktivt skudd som nesten modnes om høsten.

Børstene på buskene er tette, nærmere sylindrisk i form. Vekten til en haug, bestående av ovale bær som veier opptil 16 gram, er fra 600 til 800 gram. Lengden på et individuelt bær er omtrent 3,5 cm, fargen er mørk, rødfiolett med et uttalt voksaktig belegg. En av de beste druesortene har en flott smak med toner av rosiner og modne morbær.

Bekjentskap med de beste variantene for markedet slutter ikke med beskrivelsen av druesorten Furshetny. Les artikkelen om de beste druesortene til salgs. Vi håper at vårt utvalg vil hjelpe deg med å gjøre ditt valg og begynne å dyrke druer for salg.

Video om de beste druesortene

Dette "solrike" bæret har en fantastisk smak og fantastiske egenskaper. Disse inkluderer den fortryllende og forlokkende skjønnheten til klasene med sine uttrykksfulle farger, det herlige utvalget av mange fargenyanser som de beste druesortene har, perfeksjonen og variasjonen av formene til fruktene til denne fantastiske avlingen. Det er ikke uten grunn at de sier at dette bæret først spises med øynene ...

Vokser

I dag kan denne avlingen, som tidligere bare ble plantet i de sørlige regionene, også sees i nordlige grønnsakshager eller frukthager. Dette ble mulig takket være oppdretternes arbeid - de klarte å lage de beste druesortene, som nå dyrkes i nord. Dette bæret regnes som en av de gamle avlingene. Druer har eksistert siden bronsealderen, noe som fremgår av en rekke arkeologiske funn. Dens klynger er på eldgamle bergmalerier, de er også på amforaer og kanner gravd ut, inkludert på territoriet til landet vårt, spesielt i Krim-regionen.

Tilsynelatende er dette grunnen til at det i løpet av mange århundrer har vært en naturlig utvikling av denne kulturen, nye beste druesorter har dukket opp, som kjennetegnes ved størrelsen på bærene og klasene, utmerket smak, etc.

I dag, rundt om i verden i land der denne planten vokser, er det mer enn syv tusen av dens varianter. I landene i den tidligere union ble de beste druesortene, inkludert borddruer, identifisert. Dette er de såkalte urfolksartene - armensk, dagestan, georgisk, tadsjikisk, usbekisk. Mange av dem oppsto i et bestemt område, hvor de ble dyrket og forbedret i kvalitet i mange tiår.

I tillegg til innenlandske, spilte de beste druesortene som ble importert og introdusert fra europeiske land som Frankrike, Spania, Italia og Tyskland en betydelig rolle i plantingen av denne avlingen i vårt land.

Ikke desto mindre anses arter av "lokal" opprinnelse av spesialister for å være mer tilpasset de naturlige forholdene i deres hjemlige territorium enn de som ble brakt. Som et eksempel kan vi ta med de beste georgiske druesortene - Rkatsiteli og Saperavi, som er perfekt tilpasset det georgiske klimaet, under påvirkning som de en gang ble dannet av. Dette uttrykkes ikke bare i utmerket utbytte, men også i utmerket smak.

Slags

Eksperter sier at i løpet av de siste tjue årene har landet vårt sett en virkelig boom i denne bæravlingen. Oppdrettere dyrker årlig nesten ti nye varianter, og alle hevder å være de "beste druesortene." Men i jakten på størrelsen på buntene og fruktene, hos noen arter som når til og med tjueåtte gram, mister noen varianter sin smak og fordelaktige egenskaper.

I dag er denne kulturen veldig vanlig i våre hager og grønnsakshager. Men for at dyrkingen skal gi de ønskede resultatene, må sommerbeboere først forstå det store utvalget av arter, finne ut hvilke som er de beste druesortene som passer best for en bestemt region.

I henhold til modningsperioden er denne planten delt inn i sent og veldig sent, tidlig, tidlig-midt, samt middels og middels sent, og i henhold til formålet - i universell, tabell og teknisk. Hver undergruppe består på sin side av et ganske stort antall underarter, hvorav mange virkelig er de beste i sin kategori. Borddruesorter regnes som den høyeste kvaliteten. De fleste amatørgartnere foretrekker å plante dem i hagen sin.

Fordeler med bord- og vintyper

De har en utmerket presentasjon sammenlignet med andre universal- og vinvarianter. I dag er det mange bordvarianter på markedet med et bredt utvalg av fruktegenskaper, som hovedsakelig konsumeres i fersk tilstand. Mange arter er interessante fordi de dyrkes for påfølgende produksjon av vin. For amatørgourmeter bør de beste variantene av vindruer avvike i følgende egenskaper: sukkerinnhold i bærene, tilstedeværelsen av muscatsmak, høyt utbytte av juice, og også, viktigere, motstand mot frost og skadedyr.

Ti

Nybegynnere gartnere og sommerboere spør alltid først og fremst eksperter om hvilke planter de skal plante på tomtene deres. En avling som druer er intet unntak. Og selv om det er vanskelig å pålitelig svare på spørsmålet om den beste sorten, nevner oppdrettere generelt de 10 beste druesortene, selv om oftest hver av dem har sine egne preferanser og sine egne "favoritter". Imidlertid har det i svært lang tid vært arter som ikke har mistet smaken og passer utmerket for en bestemt region. I tillegg er dette de som oftest er inkludert i den årlige nominasjonen "beste druesorter"; bildene deres er oftest publisert i spesiallitteratur, etc.

Arcadia

Sorten har lenge vært en ekte dekorasjon, ikke bare for hjemmetomter, men også for store plantasjer. Den har fått en slik universell anerkjennelse takket være ikke bare den høye kvaliteten på avlingen, men også dens store stabilitet og svært enkle overlevelsesrate. Siden den er en tidlig drue, inntar den fortjent en av de hederlige plassene i verdens ti beste sortiment. Arcadia er preget av veldig store klynger som veier to eller flere kilo. Denne bordvarianten har kjøttfull og saftig fruktkjøtt og en lett muskataroma.

Delight

Denne sorten er alltid en av de første som blir nevnt blant de ti beste. I tillegg tilhører den en veldig tidlig variant. I tillegg til motstand mot sykdom og frost, har Delight også en, men ganske sjelden og også verdifull fordel: bærene sprekker praktisk talt ikke og råtner ikke i det hele tatt.

Kishmish hvit

Denne midtsesongdruen, populær i vårt land, har sylindriske, bredbremmede klaser. De er ikke veldig store - opptil tre hundre gram, men de har kjøttfulle og behagelige bær. Denne varianten regnes som en av de mest ettertraktede. Bærene hjelper en person med å bli kvitt irritabilitet og stress. De har ingen frø i det hele tatt. Skallet på frukten er tynt og gjennomsiktig, noen ganger med små svarte prikker. Fruktkjøttet av bærene er kjøttfullt og har en veldig behagelig smak.

Codrianca

Denne moldoviske varianten har en veldig behagelig smak, som gleder øyet med sine estetiske former. Ultratidlig modning, kombinert med høyt utbytte og høye smakskvaliteter av de store mørkelilla ovale bærene, har gjort Codryanka uunnværlig for elskere av dyrking av vinstokker. Sorten har fortjent inntatt sin stabile plass blant de ti beste spisedruer i mange år.

Dame fingre

Nesten alle gartnere vet om denne druen, som har et noe originalt navn. Denne midtsesongvarianten med mellomstore klynger - store og langstrakte, er preget av fravær av frø og formen på bærene - langstrakt oval. De er dekket med en svak voks og har en moderat sur og moderat søt smak.

Pleven

I løpet av årene med frukting i hagen til våre sommerboere, har sorten vist den høyeste produktiviteten. Tilsynelatende er det derfor den alltid er blant de ti beste artene. Pleven vokser godt i hvilken som helst jord, den er stabil og spenstig i alle sine indikatorer. Dens klynger er på linje, med identiske, tilsynelatende kalibrerte bær med en langstrakt form og med en harmonisk smak. Sorten er etterspurt på markedet, og den modnes veldig tidlig.

Elegant veldig tidlig

Druene av denne sorten har bevist sin rett til popularitet. Den modnes tidlig, tåler frost, regn og tørke, og blir praktisk talt ikke syk. Elegant har vakre klynger med store bær av en ovoid original form. Det er veldig enkelt å standardisere det, som gartnere vitner om, og det er ingen problemer i det hele tatt med klyping. Sortens klaser er ikke skadet, og er derfor i jevn etterspørsel på markedet. Det antas at dette er "druer for de late".

Laura

Sorten, ifølge oppdrettere, viser stort lovende. I sør modnes Laura og Rapture innen en uke etter hverandre. Sorten har veldig store avlange bær med en gulaktig-gylden farge. Fruktkjøttet er sprøtt og mørt. Lauras vinranke modnes godt, og tåler lett frost ned til tjue grader. I mer alvorlig kaldt vær trenger planten ly.

Talisman, eller Kesha-1

Som en "etterkommer" av den berømte Delight og en "forelder" for mange hybridformer, er denne varianten, takket være sine utmerkede egenskaper - tidlig modning, høyt utbytte, motstand mot skadedyr eller sykdommer, frostbestandighet og kraftig vekst, veldig populær blant både amatører og profesjonelle, som dyrker druer i industriell skala.

Strasjenskij

Denne sorten tåler vanskelig konkurranse selv med den beste utsikten. Dens høye tørkeresistens gjør at den kan vokse og utvikle seg i en tid da andre former visner og dør. Sorten har runde, mørkeblå bær som vokser på størrelse med en gjennomsnittlig plomme, samt enorme klaser som ikke engang får plass i en fem-liters bøtte. Samtidig er Strashensky følsom for overbelastning, så den må normaliseres for å få store bunter. Sorten modnes i midten av august, og bekrefter sitt rykte som en av de beste store bærdruene i verden.

Forskere har funnet ut at en sunn voksen trenger å spise 70 kg druer av forskjellige varianter per år. I virkeligheten er 30 kg ikke engang et gjennomsnittsresultat, men det beste. Alt dette er fordi druer i mange regioner fortsetter å være en delikatesse. Mange sommerboere tenker seriøst på å dyrke vinstokker på tomtene sine. Dette er mulig fordi moderne varianter og hybridformer avles ikke bare for å passe enhver smak, men for forskjellige vekstforhold. I artikkelen vil vi fortelle deg om nye druesorter (beskrivelse og sammenligning), og gi deres detaljerte egenskaper.

Beskrivelse av de tidligste druesortene, fordeler og ulemper

Takket være det møysommelige arbeidet til moderne oppdrettere har hybridformer dukket opp, hvis modningsperiode har overgått alle stereotyper og er 100 dager.

"Ruslan" er en av de tidlige variantene.

De mest populære blant gartnere er:

"Smelting"-varianten modnes på 100 – 115 dager.

I tillegg til de som er beskrevet tidligere, modnes andre:

• "Utrigger",
• "Kjære Muscat"
• "Vitannya"
• "Alexa tidlig"
• "Mary Magdalene"
• "Libya",
• "Sfinx",
• "Først oppringt"
• "Pulsar",
• "Charlie",
• "Azalea",
• "Vovchik"
• "Vera" og andre.

De listede variantene og hybridene er relativt upretensiøse i pleie, og det er grunnen til at de plantes i sommerhytter oftere enn andre.

"Lelik" - en variant av E. G. Pavlovsky - er en av favorittene blant gartnere.

Funksjoner av mid-tidlige varianter og hybridformer

Når det gjelder modenhet, krever de mer tid enn tidlige, men ikke mye. I gjennomsnitt høstes hybrider av denne gruppen i slutten av august. Gartnere foretrekker følgende druesorter:

"Leah" - tidlig variasjon, modning på 110 – 115 dager. Laget av V.V. Zagorulko ved å krysse variantene "Arcadia" og "Atlant Zaporozhye".

• Tabellform, det vil si beregnet på fersk konsum.
• Buskene gir opptil 3 m vekst årlig.
• Fargen på modne frukter er hvit-rosa.
• Bunter på 900 g, vekt på 2 kg har blitt observert gjentatte ganger.
• Bærenes sødme avhenger av antall soldager; jo varmere det er, jo mer sukker er det.
• Tåler frost uten ly - minus 210.
• Påvirket av store sykdommer 3,5 – 4 poeng.

Ulempe: sorten har en negativ holdning til overdreven vanning og langvarig regn.

"Liya" er en relativt frostbestandig tidlig modningsvariant.

"Prometheus"- en annen hybrid av V.V. Zagorulko, avlet ved å krysse variantene "Kishmish radiant" og "Arcadia".

• De er funksjonelt forskjellige ved å ha kvinnelige blomster.
• Strukturen til buntene ligner på Arcadia-varianten.
• Fargen på frukten er mørk rosa.
• Motstand mot vinterkulde ned til minus 210.

"Ksenia"- sorten ble avlet av V.N. Krainov, har et andre navn "Angelica".

• Kraftige busker med en middels tidlig modningsperiode på 115 – 125 dager.
• Store klynger, som veier opptil 1,5 kg, med avlange bær av hvit og rosa farge.
• Kjøttet er søtt, sprøtt og har flere smakstoner.

Fordelen er høy motstand mot sykdommer. Tåler transport godt.

Tips #1. Merk! Sorten "Ksenia" krever årlig beskjæring av 8–10 knopper.

"Prometheus" utmerker seg med en sjenerøs høst.

"Carmen"- E. G. Pavlovsky kombinerte sorten "Nadezhda AZOS" og hybridformen "FVC-94-3".

• Modningsperioden er 3,5 måneder i midten av august.
• Kraftige busker - 2 m eller mer.
• Blomstene er bifile.
• Vekten av en drueklase er 600 – 800 g.
• Fargen på frukten er rødfiolett, formen er langstrakt.
• Ulempen er at sorten er utsatt for overbelastning og krever tynning av eggstokken.

Gartnere favoriserer dyrking av relativt upretensiøse tidlige og tidlige varianter som:

• "Vlada",
• "Glad",
• "Sofia",
• "Fupshetny"
• "Alv",
• "Abu Hasan."
• "Blagovest"
• "Victor",
• "lenge etterlengtet"
• "Zlatogor" og andre.

Druesorter med middels og middels sen modning

Druer som krever 135–145 dager for å nå full modenhet, klassifiseres som middels varianter. Det er hybrider som modnes mellom middels og sent, de trenger 145 - 155 dager. Noen ganger, på grunn av værforhold, skifter fruktdatoene, og varianter av en gruppe overlapper med en annen. Les også artikkelen: → "Voksing av middels modne druer."

Blant de populære er:

Følgende varianter og hybrider fortjener mer detaljert oppmerksomhet:

• "The Anapa Giant"- en allsidig, kraftig variant. Den er klassifisert som midtmodning; bærene blir modne i midten av september. Klasene er små, 200 g hver, fargen på frukten er hvit.
• Ataman Pavlyuk"- resultatet av avlsarbeidet til V. U. Kapelyushny, krysset variantene "Talismpn" og "Autumn Black". Resultatet er en hurtigvoksende busk med store klaser opptil 1300 g, ofte opptil 2 kg. Fordelen er det fullstendige fraværet av erter. Sorten er populær på grunn av god bevaring både på vintreet og ved plukking.

Et spesielt trekk ved Ataman Pavlyuk-varianten er et voksaktig belegg som beskytter fruktene mot sykdommer, skadedyr og temperaturer som er unormalt lave for druer. Jo kaldere vær, jo tykkere plakett.

• "Alphonse Lavallee"- en fransk bordsort som har slått rot i landet vårt. Refererer til midten av sent. Har bifile blomster. Klyngene er heterogene - fra løse til tette. Bær med vanlig rund form, mørke lilla. Modningsperioden er opptil 160 dager, med forbehold om en positiv temperatur på +220 - +320. Ulempe: ikke motstandsdyktig mot de fleste soppsykdommer, tåler ikke frost og vårfrost.

Betingelser for dyrking av sene druer

For å få en høst av sene varianter vil det ta 155–160 dager. De er designet for langtidslagring. Les også artikkelen: → "Gjennomgang av de beste druesortene for midtsonen." De brukes oftest i varmt klima eller i drivhus.

For å dyrke sene varianter, for eksempel "Courage", hvorav mange er europeiske, er det bedre å bruke tilbøyelig planting.

Tips # 2. Den vellykkede utviklingen av en ung vintreet og kvaliteten på innhøstingen på en moden vin er avhengig av riktig vanning. Obligatorisk vanning utføres de første 2 årene. For modne planter er vanning nødvendig før blomstring og fuktighetsgivende vanning til vinteren.

De beste variantene for Krim, Volga-regionen, Moskva-regionen, Leningrad-regionen, Sibir

For lenge siden er de dagene da druer ble ansett som en utelukkende sørlig avling. Takket være profesjonelt og amatørvalg, er moderne varianter i stand til å tilfredsstille gartnere som bor i forskjellige klimatiske soner. Som før er Krim ledende innen druedyrking. Takket være klimaet her, modnes de tidligste variantene i slutten av juli.

• "Pearl of Saba"– fruktene er middels store, ravgyldne når de er modne, runde, med en fruktkjøtt av delikat og behagelig smak, med en muskatnøttaroma, små klaser, løs form.

"Pearl Saba" er en av de søteste variantene.

• "Queen of the Vineyards"- en sort med store bær, runde eller litt langstrakte, gylden ravfarge, med store klaser.
• "Taifi rosa"- med store lange klaser opptil 25 cm lange Fargen på bærene er mørk rosa, formen er vanlig rund. Modnes på 167 dager.

Variantene som er oppført er de mest kjente og populære. Men takket være utvalg dyrkes druer i mange klimatiske soner, selv i de hvis forhold er motsatte av Krim. Slike varianter og hybrider er karakteristiske for forskjellige regioner.

Aleshenkin-varianten vokser i alle klimasoner.

Kategori: «Spørsmål og svar»

Spørsmål nr. 1. Hva er de største druesortene?

1. Harold.
2. Laura.
3. Augustin.
4. Nytt århundre.
5. Paula.
6. Til minne om en kirurg.
7. Karmakode.
8. Til minne om Negrul.
9. Stasjenskij.
10. Codrianka.

Spørsmål nr. 2. Hvilke varianter tåler transport best?

1. Shami Abiad.
2. Nydelig. Les også artikkelen: → "Beskrivelse av druesorten Krasotka, tips for dyrking og omsorg."
3. Ataman,
4. Codrianka.
5. Kishmish Kalina.
6. Buet.
7. Baikonur.

Spørsmål nr. 3. Hvilke druer varer lengst?

• Ruslan.
• Moldova - opptil 160 dager;
• Til minne om Negrul - opptil 130 dager;
• Høstsvart - opptil 120 dager;
• Criuleni - opptil 100 dager;
• Original - opptil 130 dager;
• Lys - opptil 100 dager;
• Nadezhda AZOS - opptil 90 dager;
• Tair – opptil 90 dager.

Spørsmål nummer 4. Hvilke druesorter er mest frostbestandige?

1. Carmen – 300,
2. september – 210,
3. Moldova - 230,
4. Anthony den store - 230,
5. Black Grand - 230,
6. Tygebær - 240,
7. Valentina - 240,
8. Meteoritt - 240,
9. Romeo - 230.

Alvorlige feil gartnere gjør når de velger nye druesorter

Feil #1. Velge en druesort som er uegnet for dyrking i en gitt klimasone.

Ofte, når de kjøper en ny variant, finner gartnere seg som gisler for skruppelløse selgere som distribuerer planter som ikke vokser under lokale forhold. I beste scenario dette vil påvirke kvaliteten og kvantiteten på innhøstingen, men mest sannsynlig vil ikke druene slå rot.

Feil #2. Planting av nye sorter i en felles vingård.

Det er bedre å plante en nyervervet plante separat eller holde den i karantene. Det er ukjent hvordan det lokale "miljøet" vil påvirke den nye sorten; det er bedre å beskytte den (hvis mulig) mot infeksjon med sykdommer.

Feil #3. Utvalg av varmekjære varianter for områder med hardt klima.

I dette tilfellet er hovedkriteriet frostbestandighet, ellers kan druer bare dyrkes i et drivhus.

Folk begynte å dyrke druer for mer enn seks tusen år siden. Den kommer i to varianter - teknisk og bord. Den første gruppen inkluderer varianter som brukes til produksjon av juice og produksjon av alkoholholdige drikker - viner og konjakk, den andre gruppen - bordvarianter.

Hvilke druer kalles spisedruer?

De karakteristiske egenskapene til slike druer er deres vakre utseende og høye smak. Store søte klynger konsumeres ferske, uten bearbeiding. De tåler transport godt. Bærene har få frø, tynn hud og "kjøttfull" fruktkjøtt. De mest populære og elite druesortene er presentert nedenfor.

De mest populære og beste variantene

Arcadia

Druesorten Arcadia

Resultatet av å krysse Moldova og Cardinal, kombinerte de vellykkede egenskapene til foreldrene. Forbrukere setter pris på de store flokkene, som kan nå to kilo, og gartnere setter pris på motstand mot lave temperaturer og høy immunitet. Den saftige lette fruktkjøttet av bærene fengsler med en delikat søt smak og aroma av muskatnøtt når de er helt modne. Denne tidlige sorten er lederen når det gjelder utbytte, hvis du normaliserer antall blomsterstander og mater busken i tide. For store mengder fuktighet kan føre til sprekkdannelse av modne Arcadia-bær, så vann med forsiktighet, med tanke på værforhold.

Delight

Druesorten Delight

En sort med en veldig tidlig modningsperiode. Bærene er store, med en raffinert muskatsmak og løst skall med voksaktig belegg. Vinranken tåler temperaturer ned til 26°C under null, derfor tillates dyrking i de nordlige regionene. Den høye immuniteten til Delight-sorten hjelper til med å bekjempe soppsykdommer og mugg, men busken må behandles for phylloxera. Utbyttet er høyt, fruktene kan stå på busken i opptil 1,5 måneder etter modning, mens smaken forblir utmerket.

Erfarne gartnere hevder at denne druen ikke har noen ulemper.

Kishmish hvit

Hvite Kishmish druer

En eldgammel dessertart med middels modningstid. Klyngene er små. Frøfrie små ovale bær, saftige, veldig søte og ikke syrlige. Huden deres er tynn og gjennomsiktig. På grunn av deres skjørhet lagres ikke fruktene i lang tid og har lav transportbarhet. Etter høsting bør de enten spises umiddelbart eller brukes til å tørke rosiner. Tørket frukt laget av Kishmish er en velsmakende og sunn delikatesse. Vintreet er kraftig, men utbyttet er lavt. Frostmotstanden er gjennomsnittlig. Krever beskyttelse mot skadedyr og sykdommer. Trenger beskjæring og avlingsregulering.

Kesha

Druesorten Kesha

Forbedret Delight med vakre børster. Hvite bær er søte, med lett syrlighet og 2-3 store frø. Kesha er en middels tidlig variant, veldig høy, med utmerket transportbarhet og frostbestandighet. Den utvikler seg godt hvis den har tilgang på flerårig ved. Vil sette pris på å plante på et solrikt sted og fruktbar jord. Moderat vanning, tynning av klaser og regelmessig gjødsling har en gunstig effekt på avlingen.

Strasjenskij

Druesorten Strashensky

En kjekk mann med sorte bær, midt-tidlig modning. Fruktene er saftige og druene er deilige. Klyngene er av middels tetthet, svært salgbare, veier vanligvis opptil 1 kg. Tåler ikke langtidstransport godt, vinterhardheten er gjennomsnittlig. Ujevn modning observeres, så avlingen kuttes selektivt. Belastningen på busken vil avta, de resterende fruktene vil plukke opp sukker godt. Denne sorten har redusert motstand mot gråråte og oidium, men har god motstand mot phylloxera, mugg og edderkoppmidd. Trenger beskjæring, avhengig av vekstregionen.

Laura

Druesorten Laura

Bordform av druer med veldig tidlig modning. Ravkjøttet inneholder mye sukker. Smaken er rik, behagelig, med noter av muskatnøtt. Store vakre klaser er et særtrekk ved sorten; noen rekordstore klaser veier opptil 2,4 kg. Transportabiliteten er høy, den er etterspurt blant kjøpere og passer for begynnende vinbønder. Motstår mugg og gråråte, tåler temperaturer ned til 20-23°C under null. Laura-sorten krever pollinering under blomstring og midt i beskjæring, og bevarer flerårig tre. Busken belastes optimalt, og etterlater 30% av ikke-fruktgivende skudd. En slik plante vil ha styrke til å danne vakre store klynger som vil modnes i tide.

Moldova

Druesorten Moldova

En tidtestet variant, bærene er lilla i fargen med et voksaktig belegg. Klasene er middels store, det kjøttfulle kjøttet har en enkel smak. Modningsdatoer er sent eller sent. Frostmotstanden er ikke veldig høy. Krever nøye forming av busken - en kraftig vintreet liker ikke å tykne. Utmerket motstand mot soppsykdommer og phylloxera; behandling er kun nødvendig mot oidium. Det er økt følsomhet for kalkklorose. Brukt til dyrking på et lysthus, beholder klyngene et dekorativt utseende og behagelig smak på busken i lang tid. Tåler transport godt.

Timur

Druesorten Timur

Tidlig modning hybrid. Hvite bær med muskataroma; i solen utvikler de en lett ravgul eller litt brun brunfarge. Børster er middels størrelse, tette. Allerede i det andre året etter planting gir stiklinger en liten "test" høsting. Høy frostbestandighet og motstand mot gråråte og mugg. Timur-druer blir ofte ofre for midd. Hvis bladene "sveller" og rødhet vises, må du behandle druene med et svovelholdig preparat. Erfarne vinbønder berømmer Timur for dens enkle dyrking og tidlig modning. Pleie består av regelmessig vanning, gjødsling og beskjæring.

Dame fingre

Druesorten Lady fingre

En gammel mellomsesongsort, som til tross for vanskelighetene med stell, fortsetter å dyrkes av mange vinbønder. Vekten av en børste er omtrent en halv kilo. Bær av Lady's finger-varianten er langstrakte, med en klassisk harmonisk smak og appetittvekkende aroma, uten frø. Ikke motstandsdyktig mot lave temperaturer, kan dø selv ved 10°C frost, derfor trenger den ly for vinteren. Produktiviteten varierer og avhenger av værforholdene. Vintreet er følsomt for sykdommer og skadedyr; regelmessig behandling med passende preparater er nødvendig. Anbefalt for dyrking av erfarne gartnere.

Gourmeter anser denne varianten for å være standarden for druesmak.

Maskot

Druesorten Talisman

Midt-tidlige druer er gul-hvite i fargen. Kraftige frøplanter har utmerket motstand mot mugg og gråråte, og er motstandsdyktige mot lave vintertemperaturer. Modne bunter veier i gjennomsnitt litt mer enn et kilo. Fruktene er store, med en muskat aroma. Allerede modne børster kan henge på busken i lang tid uten å miste smaken og opprettholde sitt salgbare utseende. En transportabel variant som ikke krever ly for vinteren. En rekordhøst kan oppnås med riktig landbruksteknologi og ekstra pollinering før blomstring.

Druer er en fantastisk naturgave, et barn av den milde solen og fruktbar jord. Det er ingen ideelle varianter, men du kan alltid finne en art som passer til vekstforholdene og personlige preferanser til gartneren.