Cosa significano i numeri sull'adesivo della banana? Cosa significano i numeri sul frutto? Sorprendentemente, gli adesivi su frutta e verdura sono commestibili

Probabilmente ogni persona che acquista frutta ha visto su di essa piccoli adesivi di forme diverse. Questi adesivi sulla frutta contengono informazioni sotto forma di numeri, dai quali si possono trarre alcune conclusioni sull'origine e il nome del frutto. Se, ovviamente, conosci il significato dei numeri. Ti invitiamo a conoscere questi numeri.

Codice di 4 cifre che inizia con 3 o 4

Questo codice indica che il frutto è stato coltivato in modo intensivo. In poche parole, i frutti sono stati sottoposti a una massiccia applicazione di fertilizzanti e pesticidi per accelerare il processo di crescita.

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Codice di 5 cifre che inizia con 8

Ma questo adesivo sul frutto indica che il prodotto è geneticamente modificato. Se non sei un sostenitore degli OGM, non acquistare frutta con tali adesivi.

Codice di 5 cifre che inizia con 9

Tali frutti sono i più sicuri perché... venivano coltivati ​​in condizioni tradizionali, con poco o nessun uso di fertilizzanti. Un frutto con questa etichetta può essere considerato biologico.

Il resto del codice parla solo del nome del frutto. Ad esempio, 4011 - banane, 4030 - kiwi, ecc. A proposito, i produttori di adesivi affermano che tutti questi adesivi con frutta sono commestibili. Naturalmente, non dovresti mangiarli apposta, ma se un adesivo del genere o parte di esso entra accidentalmente nel corpo, non accadrà nulla di male.

Quando vai al supermercato a fare la spesa, devi tenere le orecchie aperte e gli occhi aperti. E non solo per evitare di mettere troppe cose nel carrello. Prendi, ad esempio, adesivi su frutta e verdura. Tutti li hanno visti, ma pochi hanno dato un'occhiata più da vicino. Ma invano. Dopotutto, possono dirti molto. Compresi quali prodotti non dovrebbero assolutamente essere portati alla cassa.

Ecologia del consumo. Cibo e Ricette: Molto spesso puoi vedere piccoli adesivi sulla frutta importata. Spesso nessuno presta loro attenzione attenzione speciale. Ma invano, perché oltre al logo luminoso contengono un codice digitale. Cos'è e con cosa si mangia?

Molto spesso puoi vedere piccoli adesivi sui frutti importati. Spesso nessuno presta loro molta attenzione. Ma invano, perché oltre al logo luminoso contengono un codice digitale. Cos'è e con cosa si mangia?

I produttori etichettano la frutta non solo per indicare il nome dell'azienda, ma anche per fornire informazioni sul prodotto.

Ti invitiamo a sbarazzarti dei dubbi che ti assalgono quando scegli la frutta e ad imparare qualcosa di nuovo. Impara a capire il codice sugli adesivi!

Adesivi con frutta

Codice a 4 cifre, prima cifra 3 o 4

Se sull'etichetta sono presenti 4 numeri, significa che il frutto è stato coltivato utilizzando il massimo utilizzo delle tecnologie agricole, inclusa l'applicazione di fertilizzanti e pesticidi.

Codice a 5 cifre, prima cifra 8

Per coltivare tali frutti è stata utilizzata l’ingegneria genetica. Molto spesso, tali adesivi di prodotti OGM possono essere trovati su meloni, banane e papaia stranieri.

Codice a 5 cifre, prima cifra 9

Questo codice indica che il frutto è stato coltivato a mano in azienda. La cosa principale non sono fertilizzanti nocivi. Questo frutto è biologico.

La frutta esportata dall'estero deve essere etichettata. Se non sono presenti adesivi, probabilmente sono stati rimossi.

Per assicurarvi che il prodotto sia davvero vantaggioso, acquistatelo solo di stagione. Fragole - d'estate, mandarini - d'inverno. pubblicato

I produttori non confezionano la frutta in bellissime scatole. Ecco perché l'unico modo presenta i tuoi prodotti ai clienti: piccoli adesivi sulla buccia. Probabilmente hai visto più di una volta questi adesivi colorati su mele, banane e arance. Li abbiamo visti, ma difficilmente abbiamo studiato attentamente le informazioni presentate su di essi. Un adesivo sulla frutta è un marchio che può dire molto sulla qualità del prodotto. Insieme a MedAboutMe scopriremo come determinare da un adesivo in miniatura quali frutti esposti nel negozio sono naturali e quali geneticamente modificati.

Perché abbiamo bisogno di adesivi sulla frutta?

Se ti venisse offerto di acquistare frutta con o senza bollino, quale prodotto sceglierai? Molti consumatori preferiscono la frutta “pulita”, perché così non dovranno lavare via i pezzi di carta appiccicosi dalle belle mele.

I frutti con adesivi sono prodotti importati. E scegliendoli rischi di meno. È più sicuro dare la preferenza ai frutti etichettati, perché gli adesivi in ​​miniatura sono un segno della qualità del prodotto. Tutta la frutta importata in Russia dall'estero deve essere etichettata. Gli adesivi si trovano sul frutto stesso o sulle scatole in cui vengono consegnati i prodotti.

Molto spesso gli adesivi riportano il logo del marchio e un codice a barre. Molti produttori indicano inoltre sull'adesivo alcune caratteristiche del loro prodotto: dimensioni, gusto, contenuto calorico. In America, ad esempio, il frutto esotico della cherimoya è accompagnato da un adesivo con la scritta accattivante Delicious Tropical Fruit. Rich in Vitamines (un delizioso frutto tropicale ricco di vitamine). Altri produttori evidenziano la parola biologico sull'adesivo per attirare gli acquirenti che preferiscono i frutti naturali coltivati ​​senza l'uso di fertilizzanti chimici.

Carl Sikora dalla California colleziona da molti anni piccoli adesivi di angurie. Ha accumulato circa 250 etichette colorate. Uno dei “reperti” più interessanti nella collezione di Karl è un adesivo di 1*1 cm del 1996. Il produttore ha inserito fino a 16 parole su un adesivo in miniatura. Puoi vedere tutte le informazioni sull'adesivo solo con una lente di ingrandimento. Ma quasi nessun acquirente porta con sé una lente d'ingrandimento quando va a fare shopping.

Gli adesivi possono essere mangiati

Secondo le norme vigenti i fornitori di prodotti ortofrutticoli devono utilizzare adesivi in ​​carta commestibile. Anche nella colla non è ammessa la presenza di componenti chimici dannosi. Tutto per la sicurezza del consumatore!

Pertanto, non farti prendere dal panico se mangi accidentalmente parte della colla rimasta sulla buccia della mela dopo aver rimosso l'adesivo.

Una nota!

Rimuoverai l'adesivo dai mandarini e dalle banane direttamente con la buccia. E per rimuovere rapidamente le tracce di colla sulla mela dopo aver rimosso un piccolo adesivo, puoi utilizzare del nastro adesivo. Incollalo sull'area del frutto che vuoi pulire, quindi staccalo: il nastro porterà con sé la colla rimanente.

Da prodotti organici pre-OGM: cosa significano i numeri sugli adesivi?

Oltre alle informazioni sul produttore, sugli adesivi viene spesso applicato uno speciale codice PLU (Price-Look Up). Di norma, questo è il modo in cui vengono "decorati" i frutti forniti dai produttori ai punti vendita.

Il codice PLU è composto da 4 o 5 cifre. Questo sistema di designazione del prodotto è stato sviluppato negli Stati Uniti ed è strettamente controllato dall'American Produce Marketing Association. La prossima volta che acquisti banane o arance, presta attenzione a questa serie di numeri. Quali informazioni su un prodotto può fornire un codice PLU?

Codice a cinque cifre, la prima è “9”

Se vedi un frutto con un adesivo il cui primo numero nel codice digitale è "nove", considerati molto fortunato. Questa è un'etichetta per prodotti rispettosi dell'ambiente coltivati ​​senza l'uso di fertilizzanti chimici.

Codice di quattro cifre, la prima è “3” o “4”

Una parte significativa della frutta e della verdura fornita al mercato russo presenta proprio questo adesivo sulla buccia. Questo codice PLU significa che il frutto è stato coltivato secondo tutti i principi dell'agricoltura intensiva agricoltura- con l'uso attivo del lavoro meccanico, con l'uso di vari tipi di fertilizzanti. Il produttore potrebbe non indicare esattamente quali fertilizzanti sono stati utilizzati: potrebbero trattarsi di materia organica innocua o di pesticidi potenzialmente pericolosi.

Codice a cinque cifre, la prima è “8”

Questo è forse l'adesivo più “dubbio” di cui molti consumatori hanno paura. Un codice PLU con un “otto” all'inizio significa che è stata utilizzata l'ingegneria genetica per coltivare un particolare frutto. In poche parole, questo è un frutto geneticamente modificato (OGM). Le banane sono spesso "modificate".

Commento degli espertiWayne Parrott, Professore, Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali, Università della Georgia

Prima che qualsiasi prodotto geneticamente modificato raggiunga il mercato dei consumatori, viene sottoposto a numerosi test di laboratorio per determinarne la sicurezza per la salute umana e il valore nutrizionale. In questo caso, un prodotto OGM viene necessariamente confrontato con uno “normale” coltivato senza modificare il DNA.

Numerosi studi scientifici non mostrano differenze in valore nutrizionale tra i prodotti geneticamente modificati e quelli coltivati ​​in condizioni normali.

In più di 30 anni di ricerca, non c’è stato un solo caso in cui sia stato scientificamente provato che un prodotto OGM abbia causato danni alla salute umana. Esistono solo numerose supposizioni e ipotesi sui possibili rischi derivanti dai prodotti geneticamente modificati. E queste affermazioni dovranno ancora essere verificate ricerca di laboratorio. Molti scienziati in tutto il mondo non smettono di lavorare sullo studio dei prodotti OGM.

Ma in ogni caso, nonostante la sicurezza dei prodotti OGM per l’uomo, i prodotti devono essere etichettati. In questo modo l'acquirente vedrà esattamente quale prodotto sta acquistando. Una persona dovrebbe avere una scelta: mangiare sempre frutta e verdura "normali" o consentire la possibilità di includere frutta geneticamente modificata nel menu.

Da tempo le banane non sono più percepite dai consumatori russi come esotiche. Questi frutti dolcissimi si possono trovare in ogni supermercato sia in inverno che in estate.

Nel gennaio 2018, Roskontrol ha controllato la qualità delle banane acquistate in 5 grandi catene di negozi: Auchan, Karusel, Lenta, Pyaterochka, Perekrestok. I nomi dei marchi sono stati presi da adesivi sulle banane; il laboratorio non aveva altre informazioni sui produttori. Sulla base dei risultati della ricerca, è emerso che tutti i frutti possono essere consigliati per l'acquisto. I migliori indicatori organolettici e aspetto dalle banane Imperial di Auchan. Altri campioni avevano difetti minori sulla buccia. Residui di fungicidi sono stati trovati in tutte le banane. Questi sono farmaci antifungini utilizzati dai coltivatori durante la coltivazione delle piante. Contenuto dannoso sostanze chimiche molto inferiore ai valori massimi consentiti. Ogni campione è stato testato per la quantità di potassio nel prodotto. Questo è l'elemento che rende le banane considerate salutari. I più alti livelli di potassio sono stati trovati nei frutti del marchio PRIME fruit di Pyaterochka e Global Village di Perekrestok. Le banane imperiali di Auchan hanno la minima quantità di potassio. I frutti della linea Tropical di Lenta sono nella media in termini di contenuto di potassio.

“tatuaggi” laser sulla frutta al posto degli adesivi

Negli Stati Uniti ogni anno arrivano migliaia di denunce contro aziende che producono prodotti ortofrutticoli sul mercato locale. Gli acquirenti sono scontenti del fatto che gli adesivi siano difficili da separare dalla buccia, a volte deformando il frutto. E queste denunce spesso si trasformano in gravi cause legali per le aziende produttrici. Molto probabilmente, nel prossimo futuro, i piccoli adesivi per etichettare i prodotti negli Stati Uniti e nei paesi europei verranno utilizzati sempre meno, perché verranno sostituiti dalla tecnologia dell'incisione laser.

Gli adesivi sulla frutta non sono l'unico modo di etichettare che sta gradualmente diventando un ricordo del passato. Ricorda solo il formaggio prodotto in epoca sovietica. I numeri di plastica (neri o blu) venivano pressati nella spessa crosta cerosa delle forme di formaggio. I bambini li raccoglievano e gli adulti speculavano sul significato dei segni “misteriosi”. La spiegazione più popolare, a cui molti credono, è che i numeri sul formaggio indicano la data di produzione. Ma in realtà questa non è una data, ma un numero di lotto. Il formaggio impiega molto tempo per maturare e i tecnologi dovevano in qualche modo contrassegnare i prodotti rimasti per la maturazione per inviare il prodotto in vendita in tempo. Era quindi inutile “indovinare” i codici digitali presenti nel formaggio: questa marcatura era comprensibile solo ai produttori. E dopo il crollo dell'Unione, i numeri di plastica per contrassegnare i formaggi non furono più utilizzati. La tecnologia obsoleta è stata gradualmente sostituita dall'uso di timbri a inchiostro.

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Adesivi su frutta e verdura: cosa non sapevi
Evgenia Beresneva, 23 gennaio 2015
Adesivi su frutta e verdura: cosa non sapevi
Foto: moskva.fruitinfo.ru
Un piccolo adesivo su una banana o un mandarino può essere una fonte di informazioni importanti. E alcune persone creano intere collezioni da essi. Vi racconteremo alcuni fatti interessanti.

Chi non conosce l'adesivo della foto? Per molti di coloro la cui infanzia è stata trascorsa in URSS, è stata associata a una gioia rara: arance e mandarini e talvolta banane.

I bambini, con attenzione e anche con una certa trepidazione, hanno strappato l'adesivo, incollandolo da soli scrivania, sul frigorifero (non c'erano ancora i magneti da viaggio), sulle piastrelle della cucina o semplicemente sulla fronte.

Al giorno d'oggi gli adesivi su frutta e verdura non possono più sorprendere nessuno. Si trovano quasi sempre su banane, arance e spesso su mele, pere, kiwi e altri frutti, e talvolta su verdure: cetrioli, pomodori, peperoni.
A cosa servono?

Nuovo.upakovano.ru

Ecco come il produttore etichetta il suo prodotto. Dopotutto, quando acquisti latte o pasta, distingui chi ha prodotto questo o quel prodotto e scegli in base a questo.

Le banane non sono confezionate in scatole o sacchetti, quindi l'unico modo in cui il produttore può farsi pubblicità è con un piccolo adesivo. Un produttore di banane incolla addirittura un piccolo fumetto su ciascuna banana per attirare l’attenzione del consumatore.

La prossima volta sceglierai banane, mele o pomodori della marca che ti piaceva una volta.

Alcuni adesivi hanno anche un codice a barre o codice QR, che crittografa le informazioni sul prodotto, che possono essere lette dal cassiere di un supermercato, oppure puoi scoprire tu stesso maggiori informazioni sul prodotto utilizzando una speciale applicazione mobile per la lettura dei codici.
In realtà sono commestibili

Ciò ovviamente non significa che l'adesivo debba essere mangiato. Ma i produttori affermano che tutti gli adesivi sono realizzati con carta commestibile speciale. Questo, ad esempio, viene talvolta utilizzato per decorare le torte. Anche la colla applicata sull'adesivo è commestibile.

Rimuoverai l'adesivo insieme alla buccia della banana e del mandarino. Ma se mangi accidentalmente un pezzo di adesivo da una mela o non lavi completamente i residui appiccicosi da esso, non ti succederà nulla di male.

Se vuoi comunque rimuovere l'adesivo senza lasciare traccia, il modo più veloce e comodo è utilizzare un pezzo di nastro adesivo leggermente più grande dell'adesivo. Incollalo sopra e rimuovilo: porterà con sé l'adesivo.
I numeri sull'adesivo possono essere decifrati

Alcuni adesivi contengono un codice digitale. Cosa significa?

In genere, quattro numeri su un adesivo indicano che la frutta o la verdura sono state coltivate in modo tradizionale.

Se ci sono cinque numeri, devi vedere quale numero viene per primo. Se il numero inizia con il numero 8, hai un prodotto che è stato coltivato utilizzando tecnologie di ingegneria genetica, lo stesso OGM che causa così tante controversie.

Se il primo numero è 9, il frutto o la verdura vengono coltivati ​​utilizzando le cosiddette tecnologie biologiche, in condizioni quanto più vicine possibile a quelle naturali.

Altrimenti il ​​codice è solitamente lo stesso. Ad esempio sulle banane vedrai il numero 4011 o 94011 se il prodotto è dichiarato biologico. I numeri sulle mele sono 4130 e sui kiwi - 4030.
Incisione laser al posto degli adesivi

Presto gli adesivi sulla frutta potrebbero scomparire per sempre; negli Stati Uniti e in Europa verranno gradualmente sostituiti dall'incisione laser.

Tali “tatuaggi” sono realizzati utilizzando idrossidi e ossidi di ferro che, una volta applicati, non penetrano nella buccia del frutto. La codifica consente di identificare i prodotti durante l'intera consegna.

Finora, questo metodo è utilizzato più spesso su melograni, meloni, arance e banane.