Tutorial sullo spremiagrumi elettrico fai da te. Uno spremimele fai da te esiste davvero? Installazione dell'abitazione

La qualità dei succhi acquistati in negozio spesso provoca critiche giustificabili. La società ritiene da tempo che la bevanda più sicura a base di frutta o verdura sia quella spremuta "con le proprie mani". L'attrezzatura necessaria per questa semplice procedura è uno spremiagrumi. Non mancano gli spremiagrumi economici per le cucine urbane. Più spesso si tratta di piccoli elettrodomestici che non sempre possono elaborare l'abbondante raccolto del sito.

Le auto più potenti risultano costose e inaccessibili. La soluzione a questa situazione potrebbe essere uno spremiagrumi fai da te per mele o altri frutti.

Per capire come realizzare uno spremiagrumi e iniziare il tuo progetto, devi capire come funziona. Per preparare il succo è necessario tagliare la frutta o la verdura e poi spremerla.

A seconda della struttura del dispositivo, i processi possono essere eseguiti in sequenza o simultaneamente. Nei modelli centrifughi prima avviene la macinazione tramite centrifuga, poi entra in gioco la pressa. I dispositivi a coclea estraggono il succo durante il processo di lavorazione.

Elementi strutturali

Indipendentemente dalla scelta del design a vite o centrifugo, per assemblare uno spremiagrumi fatto in casa avrai bisogno di:

• dispositivo per macinare e spremere;
• tramoggia di stoccaggio;
• contenitore per la raccolta della sansa.

Ulteriore complessità della progettazione dipende dalle capacità tecniche.

L'opzione più semplice è la macinazione manuale e il successivo posizionamento sotto una pressa a vite. Le versioni più complesse richiedono una trasmissione meccanica per il chopper.

Le opzioni di vite con macinazione e spremitura simultanee sono più costose e richiederanno più tempo per la produzione.

Pressa a mano

Il modo più semplice per acquistare un dispositivo per spremere il succo è utilizzare l'esperienza di tuo nonno. Nei tempi antichi, per tagliare le mele pre-sbucciate venivano utilizzati un normale trogolo di legno e un tritatutto (un coltello speciale per tagliare frutta e verdura dura).

La polpa così preparata, confezionata in tela (garza), veniva caricata in una vasca di legno sotto una pressa. Per far scolare il succo in un contenitore appositamente predisposto, veniva praticato un foro nella parte inferiore della vasca. Potrebbe essere utilizzato qualsiasi tipo di pressa oggetti pesanti, ad esempio, una coppia di massi.

Premere

Se possibile è stato utilizzato un torchio a vite composto da:

• telaio di supporto in legno o metallo;
• vite con maniglia per il serraggio;
• piano di appoggio tondo di diametro corrispondente alle dimensioni interne del contenitore.

La possibilità di utilizzare una saldatrice consentirà di assemblare una pressa in metallo. In alternativa puoi utilizzare:

• due tubi;
• sulla parte superiore è saldato un profilo ad U;
• viene praticato un foro nel profilo e viene saldata una testa filettata per installare la vite;
• deve essere previsto un fermo push-up sul fondo della vite;
• maniglia di rotazione superiore;
• Ai tubi dal basso è saldata una coppia di fascette per il fissaggio al pannello di sostegno;
• Al posto dei morsetti è possibile utilizzare una struttura di supporto costituita da un profilo metallico.

Questa opzione non sarà troppo dispendiosa in termini di tempo e risorse. Le prestazioni del dispositivo dipendono dal volume della vasca.

Durante il funzionamento, il metodo di pressatura richiede più manodopera poiché una parte significativa del lavoro viene eseguita manualmente.

Spremiagrumi centrifugo realizzato con elementi di lavatrice

Un'opzione automatizzata popolare sono i dispositivi per spremere il succo centrifugo da una lavatrice. Per realizzarli, vengono rimossi dal dispositivo donatore:

• tamburo (centrifuga);
• controllo dei difetti dell'involucro (serbatoio);
• unità di fissaggio;
• cuscinetti a sfera.

Tutte le parti smontate devono essere pulite da residui di polvere, ruggine e incrostazioni. Tutti i fori del serbatoio devono essere saldati o chiusi con tappi di gomma. Di tutti i fori ne dovrebbe rimanere solo uno per lo scarico della centrifuga. Un elemento utile del serbatoio sarà una rete filtrante montata sopra l'uscita di scarico.

Fare una grattugia

La centrifuga standard non può essere utilizzata come grattugia e necessita di modifiche. I fori standard utilizzati per drenare l'acqua durante la filatura non sono in grado di gestire la macinazione. Esistono diverse opzioni per risolvere il problema. Tra loro:

• realizzare un rivestimento in acciaio inossidabile, praticare dei fori e riempire i denti, fissarlo all'interno della centrifuga;
• installare una rete sulle pareti della centrifuga, che servirà da smerigliatrice;
• Praticare i fori standard del tamburo e riempire le tacche con la parte tagliente verso l'interno nella direzione opposta al suo movimento.

Installazione dell'abitazione

Il tamburo con la grattugia è montato nel serbatoio. A questo scopo vengono utilizzati elementi di fissaggio e cuscinetti a sfera dell'unità di lavaggio. Il fissaggio viene eseguito in base alle caratteristiche dell'auto donatrice. La struttura assemblata è collocata in un alloggiamento verticale, che è chiuso con un coperchio rimovibile con chiusure o chiusura a pollice. Nel foro del coperchio superiore viene inserita una tramoggia, dove vengono posizionate frutta e verdura da tritare.

Per evitare che il contenitore delle mele cada nella grattugia, è necessario prevedere un limitatore. Il corpo stesso è montato su una base rigida o ammortizzante. La cosa principale è che il dispositivo non perde stabilità a causa delle vibrazioni durante il funzionamento.

Motore

L'unità del dispositivo è presa in prestito dalla stessa lavatrice. Può essere posizionato all'esterno o all'interno dell'alloggiamento. La sua velocità deve essere abbinata alla velocità di rotazione richiesta della centrifuga mediante un sistema di pulegge di diametro appropriato.

Dispositivo a vite

Un'opzione più laboriosa, dal punto di vista della produzione, è un dispositivo a vite per spremere il succo. In questo caso, la maggior parte delle parti dell'unità sono realizzate in modo indipendente:

• corpo in acciaio inossidabile;
• pressa a vite situata all'interno dell'alloggiamento;
• bunker;
• un vassoio per ricevere il succo, dal quale scorre in un contenitore;
• motore a 1,5 mila giri.

La struttura assemblata è montata su un supporto costituito da un telaio metallico su cui è montato un motore. Una trasmissione a cinghia trasmette la rotazione dal motore alla puleggia della coclea.

Le opzioni elencate non sono una descrizione dettagliata della realizzazione di uno spremiagrumi fatto in casa. Queste sono idee generali sulla base delle quali puoi sviluppare il tuo progetto in base alle capacità disponibili.

Uno spremiagrumi fatto in casa ad alta produttività sarà utile a giardinieri e giardinieri che devono risolvere il problema della lavorazione di grandi quantità di frutta o verdura durante la stagione. Per le esigenze domestiche, è sufficiente uno spremiagrumi domestico prodotto in fabbrica, che fornirà ai suoi proprietari diverse porzioni di succo appena spremuto.

Oggi nei supermercati c’è una grande varietà di tutti i tipi di succhi e altri prodotti, ma per dirla in parole povere, sono completamente saturi di sostanze chimiche, e questo è un eufemismo. Con lo sviluppo dell'umanità, la chimica entra sempre più nelle nostre vite. La chimica è ovunque adesso e ovunque, e ovviamente è conveniente quando, ad esempio, il succo può essere conservato per un paio d'anni e non si rovina. Mi chiedo chi trae vantaggio da tale stoccaggio, naturalmente non il consumatore.

Il produttore nasconde tutti i segreti sotto una bella copertura, cercando il proprio vantaggio e la salute delle persone è affar loro. Bere o non bere, questo è il problema))). Molte persone saranno naturalmente d'accordo sul fatto che il succo spremuto dalle loro mele, pere o frutti di bosco è molto benefico per il corpo. Il succo spremuto da te non contiene una goccia di sostanze chimiche, solo vitamine e fruttosio utili per la vita.

Per le persone che hanno trame personali, dacie, sorge sempre la domanda su dove mettere un gran numero di mele o pere, che spesso scompaiono semplicemente senza utilizzo. Certo, c'è una soluzione: devi spremere un succo gustoso e salutare dai frutti di campagna. Puoi berlo fresco o conservarlo per l'uso. Ma quanto sarà meraviglioso aprire un barattolo di delizioso e salutare succo fatto in casa in una fredda sera d'inverno.

Sin dai tempi antichi, le persone hanno utilizzato tutti i tipi di dispositivi per estrarre il succo. Al giorno d'oggi, esiste un numero enorme di spremiagrumi diversi, marchi e marchi diversi. Tutto questo va bene, ovviamente, ma costa tutto, e talvolta anche parecchio.

Quindi cosa dovrebbe fare un uomo comune? Certo, fallo da solo. Così il nostro autore ha deciso di realizzare uno spremiagrumi con le proprie mani, da quello che aveva in garage. Di cosa avrà bisogno il nostro designer per dare vita alla sua idea?

Materiali: lamiera inox, canale, tubo da 16 mm, barra filettata, dado, tavola da 30 mm.
Utensili: saldatrice, trapano, smerigliatrice, martello, seghetto, seghetto alternativo.

Uno spremiagrumi fai-da-te ad alte prestazioni è utile per i giardinieri che devono lavorare grandi volumi di frutta e bacche durante la raccolta. In condizioni domestiche, vengono utilizzati dispositivi fabbricati in fabbrica per soddisfare la necessità di piccole porzioni di bevanda appena spremuta.

Tipi di dispositivi

Prima di realizzare uno spremiagrumi con le tue mani secondo il tuo disegno, devi studiare il principio di funzionamento del dispositivo. A seconda delle capacità progettuali, i processi di spremitura possono essere eseguiti rispettando una determinata sequenza di fasi di lavoro o contemporaneamente.

Gli spremitori centrifughi trasformano i frutti in polpa. Funzionano secondo uno schema in cui, dopo la macinazione mediante centrifuga, la pressatura avviene mediante una pressa. Uno spremitore a coclea consente di estrarre il succo dai frutti durante la lavorazione.

La selezione degli elementi di progettazione necessari viene effettuata in base al tipo di dispositivo per spremere il succo. Per semplificare il processo di lavorazione, i frutti vengono schiacciati, ad esempio, utilizzando un tagliabietole manuale. I progetti complessi richiedono l'uso di una trasmissione meccanica per la rettifica.

Dispositivi a vite in base alla progettazione e aspetto sono parenti stretti del tritacarne domestico. Con il loro aiuto, puoi macinare e spremere contemporaneamente il succo; richiedono più tempo per la produzione.

Per preparare bevande alla frutta fatte in casa vengono spesso utilizzati elettrodomestici in grado di gestire piccoli volumi. Per elaborare un raccolto abbondante, la via d'uscita è uno spremiagrumi fatto in casa per mele e altri frutti.

Un semplice metodo antiquato per estrarre il succo dai frutti prevede la fase di macinazione e spremitura del liquido dalla massa risultante. Le mele, sbucciate dal torsolo e dalle parti marce, venivano versate in una vasca di legno. Utilizzando uno speciale coltello da tritare, il frutto è stato trasformato in una massa omogenea.

La polpa preparata veniva confezionata in una garza e posta sotto una pressa in una vasca di legno. Per raccogliere il succo di mela in un contenitore, il progetto prevedeva un foro sul fondo del dispositivo per scaricare il liquido. Il ruolo della stampa potrebbe essere svolto da oggetti pesanti (pietre).

La versione a vite della pressa era dotata di:

• il telaio su cui è montato il dispositivo;
• una vite con impugnatura fissa o rimovibile;
• un'asse di appoggio, di forma rotonda, corrispondente al diametro interno del contenitore.

Come creare una pressa a vite ad alta capacità per le mele può essere visto nel video. Uno spremiagrumi fai-da-te viene assemblato da parti preparate.

Per creare la struttura è necessario preparare 2 tubi, sui quali verranno fissati superiormente mediante saldatura profilo metallico. Nella parte superiore del profilo viene praticato un foro nel quale viene inserita una testa filettata.

Nella parte inferiore della vite, il design prevede un arresto per la spremitura. La maniglia di rotazione è fissata nella parte superiore, mentre i morsetti o una struttura di supporto per il fissaggio sono saldati permanentemente nella parte inferiore. Le capacità tecniche della pressa dipendono dal volume della vasca in cui vengono poste le materie prime frantumate per la pressatura.

Durante il funzionamento, tale dispositivo richiede molta manodopera a causa dell'esecuzione di una parte significativa Fai da te.

Dispositivo idraulico

Puoi ridurre i costi di manodopera per produrre il succo utilizzando un design con un jack. Per realizzarlo avrai bisogno di:

• metallo laminato (angolo, canale);
• cestino forato;
• asse;
• viti per il fissaggio;
• breve registro.

Le parti componenti del telaio vengono misurate e saldate in una struttura. Nella padella vengono praticati dei fori.

Le mele tritate vengono poste in un contenitore. Sulla parte superiore è installato un cerchio di legno tagliato da una tavola, uguale al diametro del cestello forato. Sopra viene posto un pezzo di legno. Lo spremitore idraulico è azionato da un martinetto.

Progettazione automatizzata

Uno spremiagrumi per lavatrice è considerato un'opzione popolare per estrarre il succo. Per realizzare il dispositivo vengono utilizzate le seguenti parti:

• centrifuga;
• cuscinetti a sfera;
• unità di fissaggio.

Tutto strutture composite Prima dell'uso è necessario rimuovere eventuali residui di polvere o incrostazioni. Tutti i fori del serbatoio sono chiusi con tappi di gomma, lasciandone solo uno per scaricare il succo. È utile installare una rete sopra l'uscita di scarico per filtrare il succo.

Per macinare la frutta, una centrifuga standard richiede ulteriori modifiche. Il problema può essere risolto utilizzando un rivestimento in acciaio, nel quale vengono praticati dei fori e riempiti i denti.

Un camino installato sulle pareti della centrifuga può frantumare le materie prime. La preparazione della superficie di lavoro del tamburo prevede l'allargamento dei fori standard e l'installazione di tacche con la parte tagliente verso l'interno nella direzione opposta alla rotazione del tamburo.

La grattugia completata viene montata nel serbatoio tramite cuscinetti a sfera e dispositivi di fissaggio. La struttura si trova in un alloggiamento verticale, il cui coperchio è chiuso con fermi. Nella parte superiore della buca è posizionata una tramoggia per la raccolta dei frutti.

Quando si utilizza il dispositivo, l'importante è garantire la stabilità dalle vibrazioni. Si consiglia di fissare l'alloggiamento su una base rigida e di prevedere un limitatore per la tramoggia. Il motore del dispositivo è preso in prestito da una lavatrice. Può essere montato all'interno e all'esterno della struttura.

Un dispositivo a vite per spremere il succo è un'opzione più laboriosa. La parte principale delle parti è realizzata individualmente. Questi includono:

• telaio;
• vite;
• vassoio per succhi;
• bunker;
• motore.

La struttura è assemblata e montata su un supporto costituito da un telaio metallico con motore installato. La rotazione della coclea è assicurata da una trasmissione a cinghia dal motore alla puleggia.

Lavorazione dell'uva

Prima dell'avvento dei dispositivi per la produzione di succhi, veniva utilizzato il lavoro manuale. Insieme alla tecnologia enologica, fin dall'antichità risale la tradizione di pigiare i frutti dell'uva con i piedi.

A casa viene utilizzato per piccoli volumi di raccolto. Presse speciali aiutano a lavorare una quantità significativa di frutta.

Le presse sono disponibili in vari modelli. Possono essere dotati di azionamento automatico o meccanico, azionato tramite vite o martinetto. I dispositivi funzionano caricando l'uva in un contenitore che assomiglia a una botte.

Sotto l'influenza di una forza che si muove verso il basso, l'uva viene pigiata. Il succo risultante fuoriesce attraverso i fori.

Un frantoio per uva fai-da-te funziona secondo lo stesso principio di una lavatrice. Pertanto, quando si effettua disegni fatti in casa Per la lavorazione dei frutti di bosco vengono utilizzate parti di vecchie macchine.

Uno spremiagrumi di una lavatrice scaduto non è così nuova idea. Alla fine degli anni '80, gli artigiani pubblicavano su riviste tecniche popolari i loro disegni di spremiagrumi produttivi, realizzati con macchine sovietiche "Riga", "Oka" o "Vyatka". Abbiamo deciso di continuare la buona tradizione e di offrire le nostre idee sull'uso di una moderna lavatrice, ovvero realizzare uno spremiagrumi dalle sue parti con modifiche minime.

Perché realizzare una macchina per spremitura del succo?

La domanda è davvero bella: perché dedicare molto tempo a convertire una lavatrice usata per trasformarla in uno spremiagrumi, quando puoi facilmente acquistare un dispositivo potente in un negozio per relativamente pochi soldi? La risposta a questa domanda sta nella natura umana.

Alcune persone realizzano cose del genere per i fan, in modo che possano stare nel loro garage o nella loro dacia e possano mostrare il loro ingegno e le loro "mani d'oro" ai loro amici. E alcune persone realizzano queste cose con le proprie mani semplicemente perché a loro piace il processo di lavoro con l'hardware e l'elettricità. È così che nascono la carta vetrata e Dio solo sa cos'altro. Qualunque sia la tua motivazione, l'obiettivo è degno e cercheremo di aiutarti a realizzarlo.

Per vostra informazione! Fare uno spremiagrumi con una lavatrice a carica frontale non è più difficile che farlo con un'altra lavatrice.

Quali materiali saranno necessari e come prepararli?

Per realizzare uno spremiagrumi da una macchina automatica con caricamento frontale con le tue mani, abbiamo bisogno
Avrai bisogno di una lavatrice usata e di qualche altro pezzo di ricambio. Rimuoviamo immediatamente l'eccesso dal corpo della lavatrice. La pompa, il pressostato, la valvola di riempimento, il filtro di scarico, il blocco e il pannello di controllo sono tutte parti non necessarie; non ci servono. Sarà inoltre possibile rimuovere il fondo e la parete posteriore della lavatrice. Oltre a tutto ciò avremo bisogno di due ulteriori molle ammortizzanti per compensare la forza centrifuga orizzontale.

Dobbiamo anche procurarci due sottili strisce di rete metallica lunghe 30 cm e larghe 6 cm, grande quantità Bulloni e dadi da 3 mm, un contenitore per il succo, un nuovo tubo di scarico e tappi in stagno e gomma. Gli strumenti di cui abbiamo bisogno sono:

• trapano;
• Bulgaro;
• saldatura;
• cacciaviti;
• chiavi diverse;
• punteruolo o trapano sottile;
• pinze;
• martello;
• forbici di metallo.

Importante! Questo progetto prevede di utilizzare al massimo le parti di una vecchia lavatrice, quindi alla fine lo spremiagrumi ti costerà pochissimo.

L'idea è la seguente: posizioniamo la lavatrice sul retro, posizioniamo le barre negli angoli e le fissiamo in modo che lo spremiagrumi non salti giù durante il funzionamento. Lasciamo il portello, il bracciale, il tamburo, il motore e il meccanismo di azionamento in posizione e rimuoviamo il resto. Il motore dovrà essere collegato a parte, visto che abbiamo rimosso anche la centralina. Successivamente dobbiamo preparare le parti per il futuro spremiagrumi, facciamo quanto segue.

1. Rimuovere la cinghia di trasmissione dalla puleggia.
2. Svitiamo gli ammortizzatori e tutti gli altri elementi che interferiscono con la rimozione del serbatoio.
3. Rimuoviamo il polsino del portello (per fare ciò è necessario allentare il morsetto).
4. Tiriamo fuori il serbatoio insieme al tamburo.
5. Se il serbatoio è pieghevole, lo svitiamo, se non è pieghevole, lo abbiamo visto lungo la cucitura con una smerigliatrice.
6. Non è necessario smontare il meccanismo di azionamento e non è necessario estrarre il tamburo, il nostro compito è pulire il fondo del serbatoio da detriti e sporco, nonché pulire le pareti esterne del tamburo dallo stesso sporco. Dopo la pulizia meccanica, è meglio trattare ulteriormente il fondo e le pareti del serbatoio, nonché il tamburo, con aceto.
7. Il serbatoio è stato pulito; al suo interno non dovrebbero essere rimasti detriti o parti non necessarie come elementi riscaldanti, termistori e altri sensori. Tutti i fori eccedenti dovranno essere sigillati utilizzando pezze di stagno e gomma. Lasceremo solo un foro di scarico al quale dovrai avvitare un nuovo tubo di scarico.

Per vostra informazione! È preferibile prendere vecchie lavatrici automatiche a carica frontale con vasca in acciaio inox per il rimodellamento fai da te. Le auto con il serbatoio in plastica sono peggiori, ma si possono anche usare.

1. Saldiamo tutti i fori del tamburo, non sono adatti, sono troppo grandi. Rimuoviamo i punzoni per costolette e lasciamo loro gli accessori, aiuteranno a tritare frutta e verdura.
2. Realizziamo centinaia di piccoli fori con un diametro di 1 mm nelle pareti del tamburo attorno all'intero perimetro.
3. Rimettere insieme il serbatoio. Se non fosse separabile, dovrai praticare 15-20 fori in cerchio con un trapano attraverso la giuntura, rivestire la giuntura con sigillante e quindi serrare le due parti del serbatoio con i bulloni.
4. Installiamo il serbatoio insieme agli ammortizzatori e al manicotto del portello in posizione: la preparazione è completa.

Assemblaggio della struttura

Dopo una preparazione di alta qualità delle parti, eseguita con le proprie mani, non costa nulla assemblare il dispositivo finito. Per prima cosa modifichiamo il cestello della lavatrice in modo che si trasformi in un vero e proprio contenitore per la frutta per lo spremiagrumi.

• Prendiamo strisce di rete metallica pre-preparate e le inseriamo attorno al tamburo tra i supporti del punzone per costole e sulla parete posteriore.
• Li serriamo con viti alla parete del tamburo per forza. La rete fungerà da grattugia per le verdure.
• Inoltre, l'applicazione di un perforatore per costolette aiuterà a rompere le verdure nel tamburo; è necessario raddrizzarlo e affilare i bordi. Ora il contenitore per la frutta è pronto.

Ora dobbiamo migliorare il design in modo che il dispositivo duri il più a lungo possibile. Avvitiamo molle aggiuntive al serbatoio e alla parete della lavatrice per smorzare le vibrazioni del serbatoio dovute alla forza centrifuga orizzontale. Ciò è necessario poiché utilizzeremo lo spremiagrumi con lo sportello rivolto verso l'alto. Ora è necessario “dare vita” al meccanismo di azionamento che fa ruotare il tamburo, ovvero collegare il motore alla rete elettrica. Come fare, guarda il video qui sotto.

Mettiamo il nostro spremiagrumi fatto in casa con il portello alzato e facciamo un giro di prova. Il tamburo deve ruotare liberamente alla massima velocità senza colpi o altri suoni estranei. È anche importante che lo spremitore poggi saldamente su supporti di legno e non crolli mentre si lavora con il contenitore della frutta pieno. Mettiamo un contenitore per il succo sotto il tubo di scarico, apriamo lo sportello, versiamo la frutta nel recipiente della frutta e avviamo lo spremitore.

Stai attento! In nessun caso dovresti mettere un carico completo di frutta o verdura; non solo non verranno schiacciati e non produrranno succhi. In caso di sovraccarico c'è il rischio di danneggiare il meccanismo di azionamento dello spremiagrumi, in particolare i cuscinetti.

Cosa accadrà ai frutti? Il recipiente per la frutta, detto anche tamburo, ruotando ad una velocità di 800-1000 giri al minuto, riduce i frutti in poltiglia. Il porridge viene impastato nel recipiente della frutta e il succo, insieme a parte della polpa, sotto l'influenza della forza centrifuga, viene spremuto attraverso i fori nelle pareti laterali e posteriori del tamburo e si deposita nel serbatoio. Successivamente, il succo scorre lungo le pareti del serbatoio, entra nello scarico ed entra nel contenitore attraverso il tubo. Ecco come funziona uno spremiagrumi fai-da-te.

Quanta frutta e verdura possono essere posizionate in modo ottimale nel cestello affinché vengano lavorate in modo efficace? La risposta è semplice: più i frutti sono densi, meno è necessario versarli nel recipiente della frutta. Ad esempio, le mele dure vengono versate in mezzo tamburo, cioè fino a riempire per metà il contenitore della frutta. Le carote sono molto dure, quindi è necessario versarle in un quarto del recipiente della frutta, ma bacche come ribes o ciliegie possono essere versate in ¾ del recipiente della frutta - in generale, il principio è chiaro.

In conclusione, notiamo, come puoi vedere, realizzare uno spremiagrumi da una macchina automatica a caricamento frontale con le tue mani non è troppo difficile. Lavatrice subisce modifiche minime, basta apportare alcune modifiche al design e puoi iniziare a lavorare decine di chilogrammi di frutta dal giardino.

" Mele

I meli forniscono periodicamente ai giardinieri dilettanti un raccolto così ampio che non c'è nessun posto dove mettere i frutti in eccesso. Oltre alla marmellata e alle composte, rimane un'altra opzione per la lavorazione della frutta: il succo. Ma molte persone non si preoccupano di questo tipo di pezzo a causa dell'elevata intensità di manodopera del processo. I normali spremiagrumi domestici semplicemente non riescono a far fronte a grandi volumi di materie prime e non tutti sono pronti ad acquistare una macchina professionale per la stagione. Ma esiste un'opzione eccellente: spremere il succo delle mele in modo rapido ed efficiente utilizzando una pressa fatta in casa.

Per realizzare tu stesso una stampa standard, non sono necessarie abilità o disegni speciali. Chiunque può misurare, segare una striscia, piantare un chiodo o stringere un dado, se lo desidera. Non è necessario possedere una saldatrice; qualsiasi disegno può essere riprodotto in legno utilizzando normali attrezzi da giardinaggio .

Per realizzare una pressa domestica con gli strumenti, avrai bisogno di un seghetto per legno e metallo (o una smerigliatrice), una saldatrice, cacciaviti, pinze e un martello. Per quanto riguarda i materiali, vengono utilizzati principalmente:

• canale metallico;
• blocchi, doghe, assi di legno;
• Viti, bulloni e dadi autofilettanti;
• vasca o botte, lamiera di acciaio inox;
• vite e dado da banco, valvola, barra filettata o martinetto - a seconda del design scelto;
• tessuto resistente con buone proprietà drenanti per sacchetti di mele: calicò, cotone, tela di iuta, lino.

È meglio realizzare elementi in legno di quercia, betulla o faggio, poiché i materiali provenienti da specie arboree biologicamente attive (abete rosso, pino) possono modificare il gusto del succo. griglie di drenaggio Non farlo in nessun caso: nel prodotto entrerà polvere sottile impregnata di colla fenolo-formaldeide.

Tipi di disegni: diagrammi e disegni

La cosa principale nella stampa è una base solida e un meccanismo funzionante.

Principio di funzionamento del dispositivo:

• strato dopo strato attraverso griglie di drenaggio le materie prime preparate per la pressatura vengono impilate(mele tritate) in sacchetti di stoffa;
• mediante un meccanismo l’oppressione cade dall’alto e pressa il succo.

Una buona pressatura spreme il 65-70% del succo, lasciando una polpa quasi asciutta. È del tutto possibile realizzarne uno con le tue mani.

Costruzioni stampa fatta in casa differiscono nel principio di funzionamento del meccanismo principale:

1. Vite.
2. Basato su Jack: meccanici e idraulici.
3. Combinato.

Nella maggior parte delle strutture, la pressione viene dall'alto, ma V versione combinata la compressione avviene in due direzioni: utilizzando un meccanismo a vite nella parte superiore e un martinetto idraulico nella parte inferiore.

La pressa per succhi è composta dalle seguenti parti:

• sostenibile letto;
• quadrangolare o cilindrica telaio, all'interno del quale sono ripiegati i sacchetti di mele tritate;
• grate in legno, con cui si trasferiscono i sacchi in modo che non si diffondano;
• pistone-gne t, esercitando direttamente una pressione sulla torta;
• cuscinetto reggispinta per un jack;
• meccanismo di funzionamento: vite con maniglia, martinetto meccanico o idraulico;
• vassoio-ciotola.

Il corpo principale può essere:

• singolo perforato: il succo scorrerà attraverso i fori lungo le pareti e attraverso il fondo nella padella;

• Doppio: su un cilindro metallico forato è posto un involucro solido di diametro leggermente maggiore;
• sotto forma di un solido corpo metallico con un foro di scarico sul fondo;
• assemblato da doghe di legno collegate con cerchi, - barile. Le pareti fungono da griglia di drenaggio.

Potrebbe non esserci alcun corpo- semplicemente una piramide di cornici reticolari di legno in un vassoio con un'imboccatura sul fondo, sotto la quale è posto un contenitore per il succo.

Questo design è facile e veloce da installare. Per la piastra inferiore puoi prendere, ad esempio, un pezzo di piano di lavoro.

Vite senza fine o martinetto idraulico: cosa scegliere?

Il meccanismo a vite (senza fine) nella pressa è realizzato sotto forma di una grande vite (asse filettato) con un dado o un martinetto meccanico. Quest'ultima opzione è molto più semplice: puoi acquistarla in un negozio di pezzi di ricambio o tirarla fuori dal bagagliaio di un'auto; non devi cercare, regolare, molare o saldare nulla.

I progetti basati su un martinetto idraulico sono molto più produttivi(forza da 1t) rispetto a quelli meccanici, e richiedono un minimo di lavoro umano. I martinetti idraulici per bottiglie consentono di spremere il succo rapidamente e in grandi volumi. Si adattano comodamente a qualsiasi design.

Puoi progettare una pressa con meccanismo rimovibile, quindi non devi acquistare un martinetto speciale, ma puoi usare quello di turno nel bagagliaio. Dopotutto, il raccolto delle mele non è buono ogni anno.

Fare una stampa da solo

La stampa ha bisogno di un supporto stabile e forte: un letto. La cosa più semplice è assemblarlo da blocchi di legno usando le viti. Per realizzare un telaio metallico avrai bisogno di una saldatrice e di un canale.

Le dimensioni del telaio dipendono dal diametro del corpo di lavoro o dai parametri delle griglie di drenaggio. Pertanto, se stai progettando una struttura a scafo, devi preparare il container in anticipo.

La pressa per telai più semplice con meccanismo a vite senza fine

Struttura stabile saldata. Al centro del canale superiore viene praticato un foro per il dado (puoi usare un vecchio banco o ordinarlo da un tornitore). Il dado è saldato nel telaio.

Poi Assemblaggio di una griglia di drenaggio in legno, che è costituito da due strati di doghe impacchettate perpendicolarmente tra loro. Lo spessore delle doghe non è inferiore a 20 mm. È inoltre necessario installare un supporto costituito da barre. Sul pannello superiore è fissato un fermo per la parte di pressione della vite: qualsiasi parte metallica di forma adatta (può essere montata con colla epossidica).

Il vassoio è realizzato in lamiera di acciaio inossidabile, nella parte anteriore la bocca-scarico è arcuata. Non resta che sostituire una padella o un altro contenitore. Il risultato è addominali.

Letto per pressa idraulica assemblato secondo lo stesso principio di quello a vite. Il modo più semplice per utilizzare un corpo è prendere una botte di metallo o di legno già pronta. Nella parte inferiore è praticato un foro e dotato di beccuccio di scarico.

Se la botte di legno non è completamente ermetica, va bene lo stesso. Il succo verrà scaricato in più direzioni contemporaneamente e alla fine finirà comunque nella padella. Sopra tale struttura è meglio mettere un involucro di plastica di diametro maggiore per evitare schizzi.

Puoi realizzare tu stesso una custodia di legno:

1. Avrà bisogno: più assi di uguali dimensioni (possono essere parquet), due listelli di acciaio inossidabile e viti autofilettanti con rivestimento anticorrosivo.
2. Le schede sono avvitate sopra e sotto con viti autofilettanti alle strisce ad una distanza di circa 10 mm.
3. Le strisce con le assi sono piegate a forma di cerchio, le estremità delle strisce sono imbullonate insieme.
4. Come vassoio è possibile utilizzare una ciotola in plastica di diametro adeguato. con uno scarico tagliato sul fondo per il succo.

Un altro elemento importante è il martinetto.. Solitamente realizzato in legno: è necessario abbattere le lamelle e ritagliare un cerchio dalla tela risultante leggermente più piccolo del diametro del corpo di lavoro. È possibile utilizzare una smerigliatrice per ritagliare un supporto da una lamiera di acciaio inossidabile.

Le guarnizioni di drenaggio sono realizzate nello stesso modo della descrizione per pressa a vite , ma hanno una forma rotonda.

Il risultato finale dovrebbe essere un disegno simile a quello nella foto.

Preparazione delle materie prime

Il principio della spremitura del succo di mela semplice: più finemente vengono tritate le materie prime, più prodotto si otterrà all'uscita. È meglio utilizzare un tritatutto speciale (frantoio), poiché tritare finemente a mano diversi secchi di mele è teoricamente possibile, ma in realtà è difficile da implementare. Anche un tritacarne elettrico per grandi volumi non è un'opzione: ruggisce, ulula, si surriscalda e col tempo potrebbe bruciarsi. Puoi anche realizzare tu stesso un frantoio adatto.

Il design più semplice di un frantoio fatto in casa

Una tramoggia profonda è montata leggermente sul cono in compensato resistente all'umidità o lamiera di acciaio inossidabile. Per stabilità, due barre sono fissate dal basso. Nella parte inferiore del contenitore viene tagliato un rullo di legno (preferibilmente di faggio) con viti autofilettanti avvolte a spirale. Puoi usare un normale mattarello da cucina come tamburo.. L'asse di rotazione del rullo esce, al suo interno viene inserito un trapano e il processo inizia.

Alcune persone semplicemente schiacciano le mele in un secchio usando un mixer da costruzione.

Il processo di spremitura del succo delle mele a casa

Dopo che le materie prime sono state preparate, loro disposti in sacchetti di stoffa o avvolti in pezzi di stoffa come una busta. Successivamente i fasci vengono posti in un contenitore, in un cesto o semplicemente sul fondo della struttura a strati attraverso delle griglie di drenaggio. Può contenere circa 3-4 borse. La pressione si abbassa dall'alto, il succo scorre nella padella. Una volta completato il processo di spremitura, la polpa viene rimossa e viene caricato il lotto successivo.

La torta rimanente dopo la pressione di alta qualità viene solitamente ottenuta secca e compressa in “compresse” (foto 16).

È meglio smaltire la sansa in un cumulo di compost. I vermi si riproducono molto bene su tale materiale, creando prezioso fertilizzante per il giardino.

Il succo risultante può non solo essere bevuto fresco, ma anche preparato per l'inverno:

• pastorizzato succo arrotolato;
• mela vino diversi tipi;
• mela Cedro.

Le mele sono un prodotto molto prezioso per la salute.. È estremamente imprudente e dispendioso seppellire e regalare i raccolti in eccesso ai maiali vicini. Costruendo un paio di semplici dispositivi, puoi elaborare rapidamente e facilmente tutti i frutti. E d'inverno sarà così bello portare fuori dalla cantina o dal frigorifero delle sane e gustose bevande ambrate!