Principala sărbătoare pentru cei cu dinte de dulce este Ziua Ciocolatei. Când și cum să sărbătorim ziua ciocolatei Ziua Mondială a Ciocolatei

Irina Mihailovna Korjina
„Festivalul ciocolatei” în grupa de seniori

Grup de seniori

„Festivalul ciocolatei”

INTRAREA - “Ciocolata”

Fete cu dulciuri, băieți cu pene

(mai intai fete - prin sarituri - in contra-miscare in 2 coloane de-a lungul marginilor, apoi baieti - prin sarituri - 1 coloana in centru)

(Pune-i singuri pe podium)

Ved. - Cu toții suntem bucuroși să vă felicităm,

Ne-a sunat ceasul, ne-a venit ziua.

Astăzi este Ziua Ciocolatei!

Nu suntem prea leneși să-i cântăm o odă.

La urma urmei, ciocolata nu este doar bucurie,

Ca marshmallow sau curmal,

Un cântec de gust, bucurie a inimii,

Balsam pentru corp și minte.

Așa că turnați ciocolată în întreaga lume

Fără regret, fără bariere,

Și toți idolii tăi

Toată viața nu este altceva decât ciocolată!

Ved. - Dragi prieteni! Miracolele se întâmplă nu numai în noaptea de Revelion; vacanțele fierbinți de vară pot fi și magice. La urma urmei, există o zi de vară în care poți mânca o mare de ciocolată. Ce zi este asta? - tu intrebi. Vorbim despre o sărbătoare dulce, delicioasă, delicioasă - Ziua Mondială a Ciocolatei. Și se sărbătorește anual pe 11 iulie, în plină vară fierbinte. Dar acesta este timpul vacanțelor și relaxării și cu greu am reuși să întâlnim o familie atât de prietenoasă. Dar astăzi, în această toamnă, poate o seară puțin tristă, de ce să nu vorbim despre cel mai preferat dulce atât al copiilor, cât și al adulților și să ne dedicăm întâlnirea unei sărbători minunate - Sărbătoarea Ciocolatei.

POEZIE

1. Nu există nimic pe lume

Mai aromată decât ciocolata neagră

Nu e nimic mai frumos

El este cel mai bun premiu din lume.

2. Îți ridică moralul

Oferă veselie și distracție,

Toată lumea vrea un răsfăț

Bucurați-vă de ciocolată.

3. Suntem cu El în întristare și în bucurie,

În vacanță și în vremuri grele,

El ne dă dulceață

El este mântuirea noastră.

4. Acum îi felicităm pe toți

La mulți ani de Ziua Mondială a Ciocolatei,

Vă dorim dulciuri în viață,

Aceasta este o recompensă grozavă!

cântecul „Sweet Tooth” de Petryasheva

(versurile 1 și 2 – solişti, cor – toată lumea)

sau „Sweet Song”

Ziua Ciocolatei a început să fie sărbătorită în 1995. Dacă te gândești că acum este 2016, atunci are doar 21 de ani. Vârsta relativ mică, vă spun. Știți cine a inventat-o? A fost inventat de francezi – mari fani ai sadkogo. Dar oamenii cu un dinte de dulce există nu numai în Franța, ci și în afara ei. Deci, de exemplu, în America ei sărbătoresc ziua ciocolatei de două ori - o dată în iulie și a doua în octombrie, ei bine, aproape ca noi, este și octombrie acum. Și în Rusia le-a plăcut Ziua Ciocolatei, iar în toate celelalte țări o iubesc. Și dacă francezii au descoperit-o și au onorat această zi cu o sărbătoare, atunci rușii i-au ridicat un monument în regiunea Vladimir. Dacă sunteți vreodată acolo, există un monument al Ciocolatei în orașul Pokrov. Vă puteți imagina cât de grozav este? Cred că astăzi ne așteaptă o mulțime de lucruri interesante, interesante, magice. Și cel mai important, ca să avem atât dulceață, cât și distracție, vreau să-i întreb pe copii:

Dacă este o zi mohorâtă dimineața? - Nici o problemă!

Te vei întâlni mereu cu un prieten aici? - E adevărat!

Apoi ridică-te repede și joacă-te cu noi.

Joc de dans „Îmbrățișări”

Pregătirea pentru concurs (frânghii) - Pun

Concursul „Polon de tragere cu ciocolată”

Fundal Bone cu mustață (de 2-3 ori)

(tată, mamă, tăiați un baton de ciocolată dintr-o frânghie - legat la ochi, copil - cu ochii deschiși)

Nu este o sarcină ușoară. Unu, doi, trei - începe jocul!

Nu știu despre tine, dar îmi plac atât de mult bomboanele! Doar un dinte de dulce nr. 1.

Îți voi spune un secret -

Tot anul, iarna si vara

Mă gândesc doar la asta!

Și credeți-mă, oameni buni,

O gură de plăcere!

Și câtă plăcere, câtă bucurie primesc copiii de la dulciuri! Acum ne vor spune. Și nu numai că îți vor spune, ci și îți vor arăta.

Mici glume:

1. Ciocolate – 3 copii (ved, fiu, mama) – masa, scaun, vaza, tabla + fier de calcat

2. Zhrushka – 2 copii (fiica, mama) – masa, vaza cu ambalaje de bomboane

3. Eșec – 2 copii (frate, soră) – scaun, 2 bomboane

4. Vers „Talentul meu” - (fiică, mamă, tată)

Cântecul „Suntem bomboane, suntem prietene”

(solo – fete) – (pian, caiet)

Știți că ciocolata este una dintre cele mai vechi delicatese? Cu câteva mii de ani în urmă au învățat să facă ciocolată. Era o băutură groasă numită ciocolată caldă. Și abia mai târziu, băieți, ciocolata s-a transformat în produsul tare de cofetărie pe care îl folosim acum. Da, ciocolata nu este doar plăcută, ci și sănătoasă. Nu numai că îți îmbunătățește starea de spirit, dar îți întărește și puterea. Într-un cuvânt, am mâncat o bucată de ciocolată și totul a fost bine. Principalul lucru este să știi când să te oprești. Acum cred că oaspeților și copiilor noștri le plac o mulțime de ciocolate diferite. Este adevarat? Da. Acum vom juca un alt joc „Ghicește numele ciocolatei”

Prima ghicitoare.

Permian, locuitorii din Chelyabinsk,

Moscoviți și locuitorii Sankt Petersburgului

Le place foarte mult ciocolata

Sub nume (Snickers)

Sonya, aplauze - dă-mi niște bomboane.

Al doilea mister.

Tanya iubește marmelada

Îi voi da cutia.

Katya iubește ciocolata

îi voi da ___

3. Toată lumea știe despre asta

Și fiecare fată

Ciocolata foarte gustoasa

rusă (Alenka)

Și acum competiția „Testează gustul ciocolatei”

Tata, mama, copilul gustă ciocolata cu ochii închiși

El râde toată ziua,

Gâdilă ca o pânză de păianjen.

Aruncă frunze,

Atunci ploaia ne va trimite o coasă.

Îmbrăcați-vă în visiniu,

galben-roșu și liliac,

Și în purpuriu, aur,

O ceață ușoară, de pădure.

E timpul să vorbim despre toamnă. Dar mai întâi vreau să vă atrag atenția asupra ce sală extraordinară minunată avem anul acesta.

Poezie

1. Și din nou toamna este în afara ferestrei,

Frunzele se învârt și cad,

Ploaia rece cade din ce în ce mai des,

Soarele ne mulțumește din ce în ce mai puțin.

2. Vara a zburat ușor

Pe aripile stolurilor de păsări,

În cântarea de rămas bun al macaralelor,

Spre un pământ cald îndepărtat.

piesa "Toamna in padure"

(triunghiuri) –

(Clopotele Valdai (metalofoane) –

(Maracas) –

1. Bomboanele sunt delicioase

Bomboanele sunt dulci.

Dar cea mai bună bomboană este

Baton mare de ciocolată.

dansul „Ursul Gumiber”

Și acum este timpul să apreciem munca pe care familiile noastre au făcut-o cu propriile mâini.

Concursul „Fantezie de ciocolată”

Părinții și copiii evaluează munca

1. Chiar dacă anii mei sunt mici,

Dar știu deja să culeg fructe de pădure!

dansul „Berry-Watermelon”

(pepeni verzi – 4m, fructe de pădure – 4d, roșii – 1m)

melodia „Familia mea” sau „Vacanța”

Grupul ___ este o mare familie fericită. Vreau să îi felicit pe toți pentru o astfel de muncă minunată, minunată. Atât de multă muncă, atât de multă imaginație, atât de mult efort investit, munca tuturor este atât de minunată - acesta este cel mai important lucru. Să batem din palme! Desigur, nu există câștigători sau învinși - toată lumea este grozavă, fără excepție. Vreau să încep cu familia. Să urmărim prezentarea.

Prezentarea premiilor

Numele copilului, titlul postului. Aplauze.

Întâlnirea noastră se apropie de final. Vreau să mulțumesc întregii mele echipe - aceștia sunt profesori minunați ___ și ___, directorul muzical ___ și coordonatorul familiei OH s-au distrat și s-au distrat cu tine.

Vă mulțumesc pentru atenție, sunteți minunati. Tot ce trebuie să fac este să te invit – Anul Nou este aproape – să ne întâlnim la pomul de Anul Nou.

Și acum principala surpriză a vacanței noastre este fântâna de ciocolată care vă așteaptă în grup.

În fiecare an, în întreaga lume este sărbătorită Ziua Ciocolatei. Și toată lumea iubește această sărbătoare, pentru că în această zi ne încântăm reciproc cu cadouri de ciocolată și mâncăm cea mai delicioasă delicatesă din lume.

Sărbători, sărbători și festivaluri au loc în întreaga lume de ziua de naștere a Ciocolatei. Și în multe țări, sărbătoarea ciocolatei este sărbătorită nu doar o zi, ci de mai multe ori pe an.

Sărbătorirea acestei zile se datorează dragostei pentru ciocolată pentru gustul ei deosebit și aroma atrăgătoare.

La ce dată este sărbătorită Ziua Ciocolatei în diferite țări?

Ziua aleasă pentru a sărbători ziua celor mai delicioase dulciuri este 11 iulie. Sărbătoarea a fost aleasă în 1995 ca sărbătoare legală pentru ziua ciocolatei în Franța. Însă iubitorii de ciocolată din toată lumea au decis că le place această sărbătoare și au început să o sărbătorească an de an. Așa s-a născut Ziua Internațională a Ciocolatei.

În această zi în tari diferite o lume în care fabricile produc cea mai bună și mai delicioasă ciocolată și își deschid ușile vizitatorilor. Și oricine în această zi se poate uita la rețeta de preparare a ciocolatei, poate afla principalele secrete și poate încerca bucăți din cea mai delicată delicatețe.

De exemplu, în Elveția i s-a deschis o rută specială calea ferata, care oferă transport pentru toată lumea la diferite fabrici de ciocolată.

Tradițiile Zilei Ciocolatei din întreaga lume

Ziua Mondială a Ciocolatei este sărbătorită diferit în diferite țări.

Astfel, în Germania și Elveția există așa-numitele trasee „ciocolată”, oricine poate vizita fabricile de ciocolată și poate gusta ciocolată.

În Germaniaexistă chiar și propria sa țară de ciocolată, Shokolandia. De Ziua Ciocolatei, toți iubitorii de dulce vin aici pentru a încerca deserturile de ciocolată și pentru a se bucura de atmosfera de vacanță.

În IslandaÎn ziua de ciocolată ard focuri, se distrează și mănâncă multă ciocolată.

În Belgia, în patria celei mai delicioase ciocolate, se țin sărbători și festivaluri. Țara are 16 muzee permanente de ciocolată și un număr mare de fabrici. Toți își deschid porțile pentru a sărbători această zi.

ÎN S.U.ASărbătoarea este sărbătorită nu doar o dată, ci de trei ori pe an. Prima zi a ciocolatei este sărbătorită pe 7 iulie, a doua în mod tradițional pe 11 iulie și a treia pe 28 octombrie. Toate aceste zile au fost alese de americani pentru a onora Ziua Ciocolatei.

In Italia, aproape ca în Germania, se află țara ciocolatei. Doar aici se numește Valea Ciocolatei. În această vale există fabrici de ciocolată care se deschid în ziua sărbătorii și organizează festivaluri și desfășoară cursuri de master. În Ziua Ciocolatei, Valea este deosebit de populară nu numai pentru turiști, ci și pentru locuitorii locali. Astfel de tradiții fac din Ziua Ciocolatei o sărbătoare specială iubită de mulți.

In RusiaZiua de naștere a ciocolatei nu este sărbătorită la scară mare, dar în unele orașe această sărbătoare este dedicată Atentie speciala. De exemplu, în Pokrov, unde se află monumentul Zânei de Bronz pentru dulciuri, sărbătoarea este sărbătorită anual cu o cantitate mare dulciuri. Orașul are un muzeu de ciocolată care invită turiștii și localnicii să viziteze. În această zi, toți cei care vizitează muzeul pot încerca ciocolată, pot privi ambalajele vechi de ciocolată și pot asculta istoria creării ciocolatei în Rusia.

Conform referințe istorice despre istoria apariției ciocolatei în Rusia; în statul nostru, această delicatesă a apărut în timpul domniei Ecaterinei a II-a. Și ciocolata nu era consumată în forma noastră obișnuită de batoane, ci era doar o băutură. Și numai oficialii de rang înalt și apropiații reginei au băut ciocolată.

Mult mai târziu, băutura a început să fie preparată într-un mod diferit, împrumutată de la maeștri străini. Și deja în timpul domniei lui Nicolae I, ciocolata a căpătat forma cunoscută nouă sub formă de dulciuri și batoane de ciocolată.

Și ciocolata rusească a fost inventată de Alexey Abrikosov, a deschis prima fabrică de ciocolată din Rusia și a făcut dulciuri pentru oamenii apropiați de împărat și de întreaga curte imperială. Bomboanele pe care le-a inventat au devenit favorite de multe generații.

Ziua de ciocolată pentru angajații tăi

Puteți sărbători ziua anuală a ciocolatei oferindu-le angajaților tăi mici cadouri de ciocolată. Poate fi:

· ciocolată cu sigla companiei dvs

· ciocolate cu sigla companiei

· seturi de ciocolata cu logo.

Acestea te vor ajuta să simți atmosfera sărbătorii Zilei Ciocolatei și să o facă specială pentru tine și angajații tăi.

Ciocolata este un deliciu preferat pentru cei cu dinte de dulce. Îmi place foarte mult ciocolata neagră. Nepoata mea preferă laptele.

Pe 11 iulie, omenirea sărbătorește Ziua Mondială a Ciocolatei. Cea mai dulce, delicioasă și preferată sărbătoare a multor oameni. Astăzi vom vorbi despre istoria sărbătorii. De unde a venit la noi, când și de ce.

Ziua Mondială a Ciocolatei: istoria sărbătorii

Vacanta este relativ tanara. Pentru prima dată, francezii au fost inițiatorii zilei ciocolatei. Prima Zi a Ciocolatei a fost sărbătorită în 1995 pe 11 iulie. De ce a fost aleasă această dată nu se știe.

Americanilor le-a plăcut și ideea vacanței. Au început să sărbătorească ziua ciocolatei pe 28 octombrie și 7 iulie.

Ziua Ciocolatei este o sărbătoare usi deschise multe fabrici de cofetărie din lume. Oaspeții nu pot doar să urmărească modul în care pudra de cacao, laptele și diverșii aditivi sunt folosite pentru a crea un deliciu delicios - un baton de ciocolată, dar și să o guste și să ia parte la producția sa.

Există muzee de ciocolată în Rusia, iar în Pokrov există chiar și un monument al unui baton de ciocolată dulce.

În aceste orașe, sărbătoarea este sărbătorită pe scară largă și cu bucurie. Competiții, târguri și cursuri de master sunt organizate pentru copii și adulți.

Interesant este că rușii adulți mănâncă până la 5 kg de ciocolată pe an. Mult? În America există și mai mult - până la 13 kg.

Istoria ciocolatei

De ce a devenit ciocolata atât de populară și chiar a existat o sărbătoare dedicată acesteia - Ziua Ciocolatei?

Plantațiile de cacao au apărut în secolul al VI-lea în ceea ce este acum Mexic. Mayașii considerau ciocolata hrana zeilor. O băutură făcută dintr-o plantă sacră era considerată medicinală. Aztecii, care au cucerit aceste meleaguri, au crezut și ei în puterea miraculoasă a băuturii divine. Legendarul Montezuma, liderul lor, putea bea până la cincizeci de căni din delicatesa amară pe zi.

Cortes, care a aterizat pe țărmurile Mexicului în secolul al XVI-lea, a apreciat băutura.

Spaniolii au venit cu ideea de a adăuga zahăr, scorțișoară și nucșoară la băutură, dând astfel băuturii un gust interesant și făcând-o să nu fie atât de amară.

Băutura a început să se numească „aur negru”. Doar oamenii nobili își puteau permite o asemenea delicatesă. Multă vreme, rețeta de preparare a ciocolatei a fost ținută secretă. Dar totusi, contrabandistii au reusit sa transfere reteta in Italia. De acolo a mers în Austria, Elveția și Germania.

Anna din Austria a adus o anumită contribuție la răspândirea ciocolatei. Ajunsă în Franța ca soție a lui Ludovic al VIII-lea, ea a adus mai multe cutii cu boabe de cacao. Nobilii ciocolatieri au reușit să pregătească o băutură divină pe care o plăcea regelui și curtenilor. Și ciocolata a devenit foarte populară în Franța.

În Franța s-au deschis peste 500 de cafenele cu ciocolată. Ciocolatierii au venit cu propriile lor rețete originale pentru a face ciocolată.

În secolul al XVIII-lea, britanicii au fost primii care au adăugat lapte la ciocolată. A fost o adevărată revoluție a gustului!

În Belgia, farmaciștii au început să producă ciocolată ca medicament, adăugând Uleiuri esentiale, ierburi medicinale și petale de flori.

Britanicii au produs primul baton de ciocolată solidă la mijlocul secolului al XIX-lea.

În 1875, ciocolata cu lapte a început să fie preparată în Elveția. Și în 1930 a apărut ciocolata albă.

Multă vreme, ciocolata a fost inaccesibilă oamenilor de rând și a fost considerată o delicatesă a burgheziei.

Producția internă de ciocolată în URSS a fost stabilită de negustorul Abrikosov. Fabrica sa producea bomboane sub formă de figuri amuzante de animale și Moș Crăciun.

În 1965, a apărut „Alenka” preferată a tuturor. Acum această ciocolată este produsă de peste 15 fabrici de cofetărie.

Pentru a face ciocolată se folosesc diverse ingrediente: nuci, stafide, lapte praf, smântână, napolitane.

11 iulie Ziua Mondială a Ciocolatei: tradiții

Cum se sărbătorește Ziua Ciocolatei?

În această zi, fabricile de cofetărie organizează o zi a porților deschise, unde oaspeții pot vedea cum se face un baton de ciocolată și din ce se face ciocolata. Puteți gusta ciocolată și, de asemenea, puteți lua parte la pregătirea deserturilor delicioase.

Sunt organizate târguri și cursuri de master pentru copii.

Felicitează-ți prietenii și familia pentru această sărbătoare delicioasă și dulce. Faceți sau oferiți un baton din ciocolata preferată a copiilor dvs.

Dacă aveți ocazia, puteți merge la muzeul ciocolatei.
Video.

Desen animat despre ciocolata din fixies

Felicitări tuturor cititorilor blogului meu pentru această sărbătoare delicioasă și dulce - ziua ciocolatei. Fie ca totul să fie acoperit de ciocolată!

Cu stima, Olga.


Ziua delicioasă a CIOCOLATĂRII!
Nu fi prea leneș să sărbătorești!
Aroma dulce, delicata,
Atât de entuziasmat de ciocolată!

Amar, întunecat sau lăptos...
Doar bucurie! Asta e sigur!
Se topește în gură... Fericire!
Și gustul este perfect!

Chiar și cu umplutură, chiar și cu nuci,
Cel puțin cu salutări de cafea în ea,
Chiar și cu o bucată de marmeladă,
Cu firimituri de vafe... Deliciu!

Starea de spirit crește
Și oboseala fuge!
Lasă totul să fie în ciocolată!
Care? Decide pentru tine!
____________Natalia USHENINA

11 iulie marchează sărbătoarea celui mai important dulce din lume - ciocolata. Ideea de a organiza o zi a ciocolatei a apărut în Franța la mijlocul anilor '90. secolul XX. La început a fost strict sarbatoare nationala, dar de-a lungul timpului s-a răspândit pe întreaga planetă ca un mare eveniment internațional.
Ziua Mondială a Ciocolatei din iulie nu este singura de acest gen - exact aceeași sărbătoare este sărbătorită pe 4 septembrie.
Se crede că aztecii au fost primii care au învățat să facă ciocolată. Ei o numeau „hrana zeilor”. Conchistadorii spanioli, care l-au adus pentru prima dată în Europa, au numit delicatețea „aur negru” și l-au folosit pentru a întări forța fizică și rezistența.

Republica Côte d'Ivoire (franceză: République de Côte d'Ivoire) este un stat din Africa de Vest; se învecinează cu Liberia și Guineea. Astăzi, Côte d'Ivoire este considerată cel mai mare producător mondial de boabe de cacao; aproximativ 37% din toate proviziile de cacao provin de acolo.
Prima ciocolată fabricată în fabrică a fost produsă la Barcelona în 1780.
Primul baton de ciocolată destinat consumului general a fost realizat la fabrica de ciocolată FREY din Bristol în 1847.
Cea mai mare și mai veche fabrică de ciocolată din Statele Unite, HERSHEY's, a fost fondată de Milton HERSHEY în 1894 și produce anual peste un miliard de kilograme de ciocolată.
Din punct de vedere tehnic, „ciocolata albă” nu este ciocolată: conține unt de cacao, nu cacao.

Asa cum este instalat stiinta moderna, ciocolata contine elemente care favorizeaza relaxarea si recuperarea psihologica. Soiurile negre de ciocolată stimulează eliberarea de endorfine - hormoni ai fericirii care afectează centrul plăcerii, îmbunătățesc starea de spirit și mențin tonusul corpului. Există și o ipoteză conform căreia ciocolata poate încetini procesul de îmbătrânire.

Ziua Ciocolatei în Rusia a devenit nu mai puțin populară decât în ​​străinătate. În Rusia, un adult consumă în medie 4 kg de ciocolată pe an. În fața noastră sunt Elveția - 19 kg și SUA - 13 kg de ciocolată pe cap de locuitor pe an.

Cel mai important eveniment de Ziua Ciocolatei din Rusia poate fi considerat sărbătoarea din orașul Pokrov din regiunea Vladimir, unde se află monumentul „ZÂNEA CIOCOLATEEI”, de 3 metri înălțime și cântărind 600 kg.

Statuia de bronz a fost realizată în 2009 și, potrivit presei, este primul monument al ciocolatei din lume. Monumentul pare a fi creat dintr-un baton de ciocolată și reprezintă imaginea unei Zâne de basm cu un baton de ciocolată în mână. Monumentul a fost deschis la 1 iulie 2009 și se află la câțiva pași de Muzeul Ciocolatei Pokrovsk.

Deschiderea monumentului a avut loc în cadrul celei de-a 15-a aniversări a companiei Kraft Foods Inc. din Rusia, care a inițiat un cadou uimitor pentru oraș. Fabrica de cofetărie a companiei, care produce ciocolată cu mărcile Alpen Gold, Milka și Vozdushny, este întreprinderea care formează orașul Pokrov.

Concurenta pentru cel mai bun proiect statui a fost realizată printre maeștrii Vladimir și Sankt Petersburg. Drept urmare, creatorul primului monument al ciocolatei a fost Ilya SHANIN, sculptor Vladimir, câștigător al concursului european de figuri de nisip, ale cărui lucrări sunt prezentate în orașele din Germania, Austria și Belgia.

© Copyright: Natalia Ushenina, 2012
Certificat de publicare nr. 112071102921


Adevărații dinti de dulce vor găsi întotdeauna un motiv pentru a se răsfățadulciurile preferate. Dar există o zi specială în care ciocolata devine în centrul atenției tuturor și poți mânca mult din ea fără să-ți faci griji pentru caloriile suplimentare.


Această zi nu este preferata tuturor Anul Nou sau ziua ta de naștere. Cea mai dulce, cea mai delicioasă, cea mai preferată sărbătoare a celor cu dinte de dulce a devenit Ziua Ciocolatei, care este sărbătorită în întreaga lume pe 11 iulie.

#Când se sărbătorește Ziua Mondială a Ciocolatei: istoria sărbătorii


Sărbătoarea dedicată ciocolatei este destul de tânără. A apărut destul de recent - în 1995.
Inițiatorii Zilei Ciocolatei au fost francezi care sunt considerați pe bună dreptate cunoscători de ciocolată.

Iată explicațiile pentru alegerea datei de sărbătoare: zi mondială ciocolata nu exista.
Probabil, vara și căldura au jucat un rol în alegerea datei, care este importantă pentru cultivarea pomilor de ciocolată.

Un an mai târziu, francezilor s-au alăturat și iubitorii desertului divin din Europa și America.

Iar americanilor le-a plăcut atât de mult ideea dulce, încât sărbătoresc acum ciocolata pe 28 octombrie, precum și pe 7 iulie.

Ziua Ciocolatei în Rusia și în alte țări post-sovietice este, de asemenea, sărbătorită în conformitate cu calendarul internațional pe 11 iulie.

#Istoria ciocolatei


De ce a devenit ciocolata un favorit universal, aproape la nivel mondial, în așa măsură încât admiratorii ei au venit cu sărbătoarea originală Ziua Ciocolatei?

Delicatesa străveche merită atenție nu numai pentru gustul său, ci și pentru istoria veche de secole.

Primele deserturi de ciocolată au apărut în urmă cu câteva mii de ani și au fost servite sub formă de băuturi.

Acest tratament a fost numit „hrana zeilor” și a fost inventat de mayași și azteci.

Gătitul" băutură divină„din boabele arborelui de cacao, care crește doar lângă ecuator. Clima caldă și umedă din Ghana, Brazilia și Malaezia este cea mai potrivită pentru cultivarea arborilor de cacao. Denumirea botanică este Theobroma cacao, care este tradus din greacă ca Dumnezeu(theos) și alimente(broma). Deci, nu numai indienii din vechile triburi aztece și mayașe au numit ciocolata „hrană divină”.



Plantațiile de arbori de cacao au apărut în secolul al VI-lea. Indienii mayași, care trăiau pe teritoriile Mexicului modern, considerau planta sacră și băutura făcută din fasolea ei medicinală.

Ei nu numai că veneau cacao, ci s-au rugat și zeului ei, crezând în puterea ei întăritoare și miraculoasă.

Mai târziu, credințele mayașe au fost adoptate de azteci, care au cucerit aceste pământuri.
Pentru liderul lor, Montezuma, băutura a devenit atât de iubită încât putea să bea până la cincizeci de căni de delicatesă amară pe zi.



Primul european care a gustat această delicatesă neobișnuită a fost Columb, care a fost tratat cu ciocolată de către indieni în 1502, în semn de ospitalitate. Dar nu i-a plăcut amărăciunea băuturii și a refuzat tratarea.


Cortes, care a aterizat pe țărmurile Mexicului în 1519, a apreciat ciocolata.
Pentru a înmuia amărăciunea, oaspeții albi au început să adauge zahăr din trestie în băutură.

După ce au livrat fasolea în Europa, spaniolii au venit cu rețete îmbunătățite pentru ciocolată, cu adaos de scorțișoară, zahăr și nucșoară. Băutura a primit un nou nume " Aur negru».



Această poreclă a fost asociată nu numai cu gustul.

Prețul pentru o ceașcă de băutură de ciocolată a fost cu adevărat fabulos.
O puteau gusta doar persoane nobile, care au vizitat intenționat Spania în acest scop.
Rețeta a fost ținută secretă multă vreme.


Dar spaniolii nu au putut salva rețeta „Aurului negru”.


Datorită contrabandiștilor, a ajuns în Italia până la sfârșitul secolului al XVI-lea, iar de acolo în alte țări europene.


Anna din Austria a jucat un rol semnificativ în popularitatea ciocolatei, care, ajungând în Franța ca soție a lui Ludovic al XIII-lea, a adus cu ea mai multe cutii cu fasole neobișnuită.
Ciocolatierul ei personal a preparat o băutură uimitoare, pe care nu numai regele Franței, ci și curtenii o puteau aprecia.


Popularitatea băuturii a atins rapid cote incredibile, depășind dragostea franceză pentru ceai și cafea.




În Franța s-au deschis în mulțime cafenelele specializate de ciocolată, dintre care erau peste 500 până la mijlocul secolului 18. Dar băutura a rămas multă vreme apanajul celor bogați și nobili.


Ciocolata era considerată nu doar o delicatesă gustoasă, ci și vindecătoare. Ciocolatierii au venit cu propriile lor rețete unice și pentru Ludovic al XVI-lea Maestrul de ciocolată a pregătit o băutură cu adaos de ierburi medicinale, petale de flori și uleiuri esențiale.


Britanicii au fost primii care au venit cu ideea de a adăuga lapte la ciocolată în secolul al XVIII-lea. A fost o adevărată descoperire revoluționară printre cofetari.

Dar în Belgia, farmaciștii au început să producă ciocolată ca o poțiune vindecătoare. Până la mijlocul secolului al XIX-lea, desertul de ciocolată se prepara doar sub formă lichidă.


Britanicii, după ce au inventat o metodă de extragere a untului din fasole, au introdus în lume primul baton de ciocolată.

Ciocolata cu lapte a început să fie preparată în Elveția abia în 1875. Dar aceste delicatese au rămas inaccesibile oamenilor de rând. Abia în 1930 lumea a văzut ciocolată albă.




Delicatesa a fost mult timp asociată cu relicvele burgheze, ceea ce s-a explicat prin costul ridicat.


Pionierul intern este considerat a fi comerciantul Abrikosov, care a reușit să creeze producția de ciocolată.

Fabrica lui producea bomboane amuzante în ambalaje strălucitoare și seturi de colecție. I-a venit ideea de Moș Crăciun și iepuri de ciocolată, precum și rețeta pentru „Nas de rață” și „Picioare de corb”, „Gât de languste”.



Delicatesa populară a apărut abia în 1965, când producția de ciocolată a fost stabilită la scară industrială.


Celebra „Alenka” a devenit ciocolata oamenilor, care nu și-a pierdut popularitatea nici astăzi.

Este produs de multe fabrici de cofetărie, dar numele a rămas practic cel original. În Ucraina puteți găsi „Olenka”, iar în Belarus „Iubita Alenka”.


Astăzi, ciocolata este denumirea colectivă pentru produsele de cofetărie din cacao și produse din zahăr.


Rețetele folosesc multe ingrediente diferite sub formă de nuci întregi sau tocate, lapte praf, smântână, fructe, stafide și alți aditivi de cofetărie.


De Ziua Ciocolatei, multe fabrici organizează o zi a porților deschise.
Aceasta este o oportunitate grozavă de a vedea cu ochii tăi cum pudra de cacao, laptele și aditivii gustoși se transformă în delicatesa ta preferată din cele mai bizare forme.

Fabricile nu numai că organizează degustări, ci și permit oaspeților să participe la procesul de preparare a deserturilor.


În Rusia au fost deschise trei muzee în cinstea ciocolatei, care sunt situate în capitale și în orașul Pokrov. Acolo a fost ridicat și un monument al batonului de ciocolată „Zâna de bronz”, iar cea mai mare sărbătoare a avut loc în 2009.

Ei încearcă să organizeze festivalul ciocolatei la scară largă în orașele mari și mici.
În cinstea acestei delicatese preferate sunt organizate evenimente neobișnuite și incitante.

Sunt organizate târguri de unde poți cumpăra delicii neobișnuite sau le poți arăta oamenilor deserturile tale.



Și în Ucraina în 2014 a avut loc un festival de ciocolată, la care, pe lângă târgul tradițional și spectacolele ciocolatierilor și sculptorilor, a avut loc și un campionat de cofetărie.


Pentru copii a fost inventat un divertisment neobișnuit, care le-a permis să monteze o locomotivă din remorci de ciocolată, care a plecat într-o călătorie printr-o adevărată țară a ciocolatei.

În Elveția, în cinstea sărbătorii, poți merge cu trenul de ciocolată. În timpul unei călătorii neobișnuite puteți afla istoria ciocolatei elvețiene.



În toate cafenelele din lume, în această zi, meniul include întotdeauna delicii de ciocolată și chiar mici surprize pentru vizitatori.


#La mulți ani, ciocolată: cum să-ți petreci ziua cu ciocolată?


Ideea de ciocolată ca „drog dulce” nu este neîntemeiată, deoarece ciocolata creează cu adevărat dependență și dependență.


Ciocolata conține antioxidanți care pot lupta împotriva îmbătrânirii și pot rezista cancerului.


Ciocolata poate reduce durerea.

Toată lumea știe capacitatea ciocolatei negre de a stimula sinteza endorfinelor.
Hormonii fericirii afectează centrii plăcerii, îmbunătățind starea de spirit și starea psihologică.



Desigur, nimeni nu a venit încă cu o dietă eficientă cu ciocolată.

Delicatesa este bogată în grăsimi, ceea ce îi afectează fără îndoială conținutul de calorii.
Cunoscând însă limitele, te poți bucura de ciocolată sănătoasă și gustoasă fără să-ți faci griji cu privire la consecințele pe partea ta.


Și în ziua ciocolatei, este pur și simplu o prostie să refuzi tratarea ta preferată.


Există multe idei despre cum să sărbătoriți o sărbătoare de ciocolată.


Cea mai comună opțiune este petrecere de ciocolată sau petrecere.


Invită-ți prietenii cu un dinte de dulce sau organizează o petrecere pentru copii.


Desigur, deliciile vor include dulciuri, prăjituri, băuturi și deserturi.

Ar trebui să fie ciocolată peste tot. Faceți o fântână de ciocolată sau o fondue de ciocolată piesa centrală a sărbătorii.



Nu uitați să vă felicitați prietenii și rudele de Ziua Ciocolatei activitate profesională asociat cu producerea faimoasei delicatese.


Și ar fi o idee bună să oferi mici cadouri de ciocolată prietenilor, copiilor sau prietenei tale.


#Fapte interesante legate de ciocolată