Câtă apă bei? „Amprenta de apă” globală Ce este o amprentă de apă albastră.

Lumea este 97% apă sărată. Apa dulce este doar 3%. Rusia este unul dintre liderii mondiali în ceea ce privește rezervele de apă. Țara noastră se remarcă printr-o abundență de ape naturale, o rețea fluvială bine dezvoltată, precum și o coastă de apă unică, cu o lungime de aproximativ 60 de mii de kilometri. Rezervele statice (seculare) de apă dulce în toate sursele și formele sale în țara noastră sunt de aproximativ 90 mii km3/an. Cu toate acestea, având resurse de apă atât de semnificative și utilizând în medie nu mai mult de 3% din debitul râului anual, Rusia se confruntă cu o lipsă acută de apă, în primul rând din cauza distribuției inegale a resurselor pe întreg teritoriu. Zonele cele mai dezvoltate ale părții europene a țării, unde se concentrează până la 80% din populație și potențialul de producție, nu reprezintă mai mult de 10% din resursele de apă. Ca urmare, orașele în curs de dezvoltare activă își iau din ce în ce mai mult din rezervele lor deja mici de apă pentru nevoile casnice în fiecare an. De asemenea, se irosește multă apă în agricultură

economie și industrie (în total mai mult de 65% din toată apa consumată). În plus, aproape toate corpurile de apă de suprafață și unele subterane, în special în partea europeană a țării și în zonele în care sunt amplasate mari complexe industriale și agricole, sunt poluate semnificativ cu apele uzate și apele de suprafață, ceea ce duce la degradarea corpurilor de apă și sistemele lor ecologice. Este necesar să se ridice o populație alfabetizată și să se dezvolte la elevi abilitățile de a consuma rațional apă pentru a evita problemele grave de mediu asociate cu deficitul de apă și poluarea în viitor.

Scopul lecției ecologice din toată Rusia „Apa Rusiei” este de a dezvolta o atitudine responsabilă a școlarilor față de resursele de apă ale Rusiei și de a-i încuraja să ia măsuri concrete pentru a economisi apa și a proteja natura în viața de zi cu zi.

Sarcini:

● să sublinieze elevilor funcțiile importante ale apei în sistemele biologice la diferite niveluri;

● introducerea acestora în procese care pot perturba ciclul natural al apei și pot provoca consecințe grave asupra mediului;

● înțelegeți semnificația conceptului „amprentă de apă”;

● introducerea tipurilor de „amprentă de apă”;

● predați acțiuni care pot economisi apă în mod eficient și pot reduce amprenta dvs. de apă;

● contribuie la formarea unei atitudini responsabile față de resursele de apă în rândul școlarilor.

Când oamenii de știință, care explorează alte planete, își pun întrebarea dacă există alt loc în interior sistem solar viață, primul lucru la care acordă atenție este apa. Fără apă, viața nu poate exista. Există mult pe Pământ, aproximativ 70% din suprafața planetei este acoperită de mări și oceane, dar această apă este sărată. Toate ecosistemele terestre majore depind de disponibilitatea apei proaspete care conțin mai puțin de 0,01% săruri. De fapt, există foarte puțină astfel de apă pe Pământ. Vestea nu prea bună este că viața noastră depinde de doar 3% apă. Dar există și unul bun - acest volum este mai mult decât suficient pentru toate ființele vii. Datorită faptului că există atât de puține impurități (săruri) în el, organismele îl pot folosi intern fără teamă

murături din interior.

Apa are un rând proprietăți fizice, datorită căruia este atât de indispensabil în corpul nostru și avem nevoie de atât de mult din el. Potrivit diverselor surse, un adult are 55-65% apă, iar un copil este 75%. Aceste cifre reflectă conținutul total de apă al întregului corp, dar trebuie să înțelegeți că organele individuale conțin cantități diferite de apă. De exemplu, creierul și măduva spinării sunt formate din 80% apă, oase 20-33%, cartilajul include până la 60%, iar sângele este apă cu celule sanguine și

alte elemente și substanțe dizolvate în el și, prin urmare, sângele este 92% apă; în mușchi există aproximativ 60-75% apă, iar în rinichi - 82%. Dar asta nu este tot: la plantele vii, apa reprezintă până la 95% din greutate, iar printre animale există și cele care constau în general din aproape 99% apă - acestea sunt meduze. Apa ajută la transportul substanțelor. Dacă nu există suficientă apă în organism, aceasta începe să „se usuce”, procesele vitale și metabolismul sunt perturbate.

Apa este un solvent universal pentru substanțele organice și minerale. Dizolvă vitaminele, aminoacizii și, de asemenea, elimină în siguranță deșeurile din organism (inclusiv toxinele). Apa este cel mai important element al procesului de termoreglare al organismului. Când corpul este fierbinte, evaporă apa (tranpiră) și se răcește. Și când se încălzește, căldura intră în sânge, care, după cum știți, conține multă apă. Această apă transferă apoi încet căldură întregului corp, astfel încât corpurile nu se răcesc niciodată imediat dacă sursa de căldură dispare brusc.

Apa este asistentul principal sistem digestiv persoană.

Apa este necesară pentru funcționarea normală a sistemului musculo-scheletic uman și în special a articulațiilor - este principalul lubrifiant și ajută la prevenirea artritei.

Profesor: Apa este un purtător universal de electroni în tot corpul, așa că apa este un generator al funcției creierului! Dacă rămâi hidratat, creierul tău va fi mereu activ pentru că... activitatea sa este reglementată şi de apă. Nu degeaba creierul este 85% apă. Te-am convins că apa dulce este extrem de necesară pentru toate ființele vii.

Există un fenomen natural care asigură volumul necesar de apă dulce pe Pământ, astfel încât plantele să o poată absorbi și apoi, de exemplu, să o transmită animalelor împreună cu hrana. Sau pentru ca pur și simplu să fie apă în râuri și pâraie, iar ființele vii să o bea singure.

Acesta este ciclul apei. Apa călătorește pe pământ, schimbându-și starea de agregare. Pe măsură ce apa sărată se evaporă din ocean, ea încetează să fie sărată și devine proaspătă. În această formă, cade la pământ sub formă de precipitații și este absorbită în sol, ajungând în plante sau în apele subterane, sau umplând corpuri de apă dulce - râuri, lacuri, mlaștini. Numeroase călătorii ale picăturilor de apă într-un cerc au loc în mod constant. Și chiar și făpturile vii în care cad sunt adăpostul lor temporar. Cu transpirație și alte secreții, apa iese din nou și intră

cale. Mie și vouă ni se pare că nimic nu poate afecta acest ciclu. Cu toate acestea, în realitate astăzi avem o situație foarte dificilă în lume: există o lipsă tot mai mare de apă dulce.

În fabrici, apa poate fi folosită ca mediu de curgere reacții chimice si permit sa fie create substantele necesare, sa fie incluse in produs, sa fie folosite pentru racirea motoarelor, iar cu ajutorul apei pot indeparta resturile si curata echipamentele. Puteți obține doar apă din natură. Dar planta nu numai că ia apă, ci și-o dă înapoi

acum conține diverși contaminanți chimici, de care mai trebuie curățat cumva.

Oamenii trebuie să mănânce. În acest scop oamenii plantează diverse plante. Pentru ca plantele să crească, au nevoie de multă apă pentru a le uda. De exemplu, pentru a colecta 1 kg de boabe de grâu, aveți nevoie de 1000 de litri de apă, iar pentru a colecta 1 kg de orez, trebuie să cheltuiți 2400 de litri de apă. De unde vine?

apa pentru irigatii? Apa provine, desigur, din natură. Rezervoarele devin puțin adânci, iar ceea ce este deosebit de rău este că apa colectată nu este returnată în el. Se evaporă din câmp direct în cer sau se infiltrează parțial în apele subterane. 70% din toată apa dulce retrasă din mediu de către oameni este folosită pentru irigarea terenurilor agricole. Acest lucru perturbă foarte mult ciclul obișnuit și duce la consecințe grave. Toată lumea a auzit de Marea Aral, care nu mai există. Marea a dispărut deoarece oamenii au început să folosească apa din râurile Amu Darya și Syr Darya pentru a-și iriga câmpurile. Sunt două situații de captare a apei din rezervoare naturale. Apa este returnată fie contaminată, fie nu este returnată deloc. Acest lucru duce la perturbarea ciclului natural, la deteriorarea stării ființelor vii și la o lipsă de apă dulce atât de necesară. Toate acestea dau naștere la următoarele trei grave probleme ecologice. În primul rând, izvorul poate furniza doar o cantitate limitată de apă. Și imediat legat de acesta este al doilea. Ecosistemele din aval pot avea de suferit pe măsură ce apa este deviată într-o direcție diferită. Se crede că mai mult de 30% din debitul mediu anual al râului nu poate fi utilizat

curge fără riscul de a suferi lipsuri de apă în medie o dată la 20 de ani. Cu cât luați mai mult, cu atât nivelul apei va scădea mai des și mai brusc. Când apa este deviată dintr-un râu, consecințele asupra mediului pot afecta mai mult decât râul în sine. Mlaștinile de-a lungul multor râuri s-au secat pentru că nu mai sunt alimentate de inundații periodice, ducând la moartea unui număr imens de vânat acvatic și a altor specii de plante și animale care trăiau în aceste locuri. Problema afectează și estuarele - golfuri în care apa proaspătă a râului se amestecă treptat cu apa mării. Ele sunt printre cele mai productive ecosisteme de pe Pământ. Acestea sunt zone excelente de reproducere pentru multe specii de pești, crustacee și păsări acvatice. Când debitele râurilor scad, mai puțină apă dulce curge în estuare, salinitatea acestora crește și ecologia se schimbă foarte mult. În al treilea rând, apa returnată naturii este poluată, ceea ce este periculos atât pentru sănătatea umană, cât și pentru mediu. Pentru ca substanțele din apă să devină sigure, acestea trebuie diluate la concentrația maximă admisă cu apă naturală. Dar problema este că uneori intră substanțe în apă care sunt chiar complet o cantitate mică de cu toate acestea, este foarte periculos pentru organismele vii. Pentru a estima cât de multă apă folosesc oamenii pentru nevoile lor și poluează, oamenii de știință au venit cu un concept numit amprenta apei. Amprenta de apă include trei tipuri diferite ape, pe care au convenit să le numească convențional: gri, albastru și verde. Amprenta de apă verde este cantitatea de apă de ploaie care se evaporă sau se infiltrează în apele subterane în timpul producției și al culturilor. Amprenta de apă albastră este volumul de apă dulce retras irevocabil din surse de suprafață sau subterane pentru a fi utilizată în producția de alimente și bunuri, precum și în viața gospodărească. Amprenta de apă gri este volumul de apă necesar pentru a dilua poluanții evacuați în timpul unui proces de fabricație până la un punct în care calitatea apei îndeplinește standardele acceptabile. Adăugând aceste volume de apă împreună, tu și cu mine obținem o amprentă de apă - cantitatea totală de apă care trebuie cheltuită pentru a crea ceva. Să ne uităm la amprenta apei a unei cești de cafea. Se pare că noi

Puteau să bea doar o ceașcă de cafea cu tine, dar trebuia să cheltuiești 140 de litri de apă! Acești 140 de litri includ apa necesară creșterii arborelui de cafea, recolta, procesarea, transportul și ambalarea boabelor de cafea, vinderea cafelei și, în final, apa folosită pentru a face ceașca de cafea în sine. Aceasta include și volumul de apă care

a fost necesară diluarea la concentrația maximă admisă a cantității de poluanți care au intrat în apă ca urmare a transportului și funcționării întreprinderii. Amprenta de apă crește și mai mult atunci când laptele și zahărul sunt adăugate la cafea. Pentru că și ele trebuie gătite, iar pentru asta trebuie să crești și să hrănești o vacă, să crești trestie de zahăr și toate acestea necesită apă. Dacă cafeaua este vândută la pachet într-o ceașcă de unică folosință, volumul de apă utilizat pentru a produce ceașca va fi adăugat și la amprenta de apă a cafelei. Și apoi amprenta de apă a unei cești de cafea va fi deja de 200 de litri. Nu bănuim asta cu tine, dar fiecare obiect din jurul nostru a fost creat folosind apă. Procesul de creare a oricărui articol poate fi împărțit în etape:

extragerea resurselor, prelucrarea materialelor, realizarea lucrurilor (dând formă, culoare), transport. În timp ce creați conserve Cea mai mare parte a apei va fi cheltuită pentru prelucrarea minereului la uzina de prelucrare a metalelor și extragerea din acesta a metalului pur care este necesar pentru a crea borcanul. În acest caz, apa va deveni foarte poluată și va trebui diluată de 10.000 de ori pentru a o purifica. Atunci când creați un caiet, ca orice alt produs din hârtie, aveți nevoie

multă apă pentru a înmuia lemnul și a crea o pastă de hârtie. În această etapă, viitoarea hârtie constă în aproape 98% apă. Când ne punem blugi, nu ne gândim la faptul că a fost cândva o plantă - bumbac. Pentru a crește bumbacul, aveți nevoie de o cantitate foarte mare de apă. Bumbacul este una dintre cele mai scumpe culturi din lume în ceea ce privește cantitatea de apă necesară. Pentru a crește 1 kg de bumbac ai nevoie de 5.263 de litri de apă. Fiecare persoană mănâncă, folosește lucruri și face atât de multe alte lucruri care contribuie la amprenta de apă albastră, gri sau verde și

formează amprenta de apă a fiecărei persoane. Dar nu numai fiecare persoană are propria amprentă de apă. O are și fiecare țară. Mai mult, în funcție de modul în care locuiesc locuitorii țării și dacă se gândesc la economisirea apei, această amprentă va fi mare sau mică. Dintre amprentele naționale de apă, China, India, Statele Unite și Rusia au cele mai mari: împreună reprezintă 38% din consumul global de apă. Acest lucru se datorează faptului că, pe lângă amprenta personală de apă a populației și agriculturii, în aceste țări sunt concentrate și o mulțime de întreprinderi industriale din diferite părți ale lumii. În lume, multă apă este folosită pentru a produce lucruri și a cultiva alimente, dar există o altă „linie de consum” de apă dulce de către oameni - viața de zi cu zi.

Se pune întrebarea cum pot oamenii să folosească apa și, în același timp, să își reducă amprenta apei, altfel apa dulce ar putea deveni în curând o resursă foarte valoroasă, poate chiar mai valoroasă decât aurul. Potrivit estimărilor experților, în 1995, 1,8 miliarde de oameni. locuit în zone care se confruntă cu stres sever de apă. Până în 2025, se estimează că aproximativ două treimi din populația lumii — aproximativ 5,5 miliarde de oameni — va locui în zone cu un nivel moderat sau

stres hidric sever. Putem încerca să prevenim acest lucru dacă toți oamenii din întreaga lume își schimbă obiceiurile în legătură cu apa și încep să o economisească cu adevărat și să o folosească cu înțelepciune. Dar este foarte important să înțelegeți că nu este suficient să închideți robinetul și să folosiți o cană atunci când vă spălați pe dinți. Amprenta noastră de apă constă și în produse, lucruri și transport.

Acum știm cât de important este să folosim apa cu moderație.

Secetele devin din ce în ce mai frecvente și persistente în multe părți ale lumii, iar oamenii de pretutindeni caută să-și reducă amprenta apei. Mulți experți recomandă să ne gândim de două ori înainte de a face băi calde relaxante; pentru a economisi bani, instalăm aeratoare la robinete, cumpărăm toalete care folosesc apa mai eficient și așa mai departe.

Acest lucru este foarte bun și ajută foarte mult, dar aproape nimeni nu știe că „mâncăm mai mult de 70% din numărul total apa pe care o consumam.” Acest lucru este logic, deoarece pentru a cultiva alimente trebuie să o udați; culturile nu pot crește fără apă.

Iată o comparație interesantă a consumului de apă pentru producția de alimente cu cheltuielile casnice
Producția de 1 kg de carne de porc este de 6000 de litri de apă = 188 de averse.


Producerea a 1 kg de carne de vită necesită 15.000 de litri de apă = 250 de băi de apă caldă.


1 kg de ciocolată înseamnă 17.000 de litri de apă = 1 piscină plină


Dar aceasta este doar o parte din întreaga imagine...

Amprenta de apă în produse

Dar ce este un sandviș complet fără carne? Dar carnea are o amprentă de apă mult mai mare decât legumele, cerealele sau fasolea.
De exemplu, un kilogram de carne de vită necesită, în medie, de la 5.000 la 20.000 de litri de apă, în timp ce 1 kg de grâu necesită între 500 și 4.000 de litri de apă.

Acestea sunt cheltuieli uriașe, în primul rând merg spre creștere, hrănire, aditivi pentru hrana animalelor, pe care vaca le consumă pe tot parcursul timpului, apoi pentru băut, curățare și procesare. Multe rase de carne, când sunt crescute industrial în țara noastră, nu au voie niciodată să pășunat liber; trăiesc în cuști și mănâncă hrană din porumb și soia, deoarece boabele accelerează creșterea vitelor. În consecință, consumul de apă pentru cultivarea, de exemplu, porumb este de 1000 de litri la 1 kg. Un taur poate mânca până la 1000 kg de astfel de alimente în decurs de câteva luni.
Imaginează-ți doar amprenta de apă pe care o lăsăm în urmă de fiecare dată când cumpărăm produse din carne crescute industrial.

Dacă vorbim despre produse importate, atunci apa de aici este cheltuită suplimentar pentru congelare și nu trebuie să uităm de traseul de transport. Transportul alimentelor pe distanțe lungi necesită cantități mari de combustibil, care poluează aerul, contribuie la schimbările climatice și, de asemenea, utilizează cantități mari de apă pentru extracție și producție.
Benzina consumată pentru fiecare kilometru reprezintă încă 3/4 din apă pentru producția sa.

Dar ne plac și diversele delicii gustoase, bomboanele, chipsurile, biscuiții, dar nu există apă...
De fapt, au nevoie de și mai multă apă pentru a produce decât produsele convenționale.
Dacă vorbim despre chipsuri de cartofi, atunci, pe lângă apa care este cheltuită pentru cultivarea industrială a cartofilor, apa este cheltuită și pentru curățarea industrială, producția acestora. ulei vegetal prăjirea, producția de combustibil pentru livrare, producția de ambalaje și așa mai departe.

Așadar, se dovedește că cultivarea unui kilogram obișnuit de cartofi necesită 300 de litri de apă, iar ambalarea chipsurilor necesită între 3000 și 5000 de litri de apă.

Pe scurt, cu cât mâncăm mai multă carne procesată, brânză, lactate și dulciuri, cu atât consumăm mai multă apă. Data viitoare când mergi la prânz, ia în considerare câtă apă a fost nevoie pentru a face acea masă.

Dar asteapta! La urma urmei, această carne de vită este deja în supermarket, a fost deja crescută. Această apă a fost deja folosită, de ce nu o putem mânca?
Putem, dar dacă cumpărăm și mâncăm alimente bogate în apă acum, industria alimentară va continua să o crească sau chiar să crească volumele în viitor. De aceea acum cel mai bun timp să ne schimbăm obiceiurile alimentare astăzi. Scăderea cererii dă naștere la o scădere treptată a producției, ceea ce înseamnă o reducere a sarcinii pe căile noastre navigabile.

Traseu de apă este volumul total de apă dulce utilizată pentru producerea de bunuri și servicii. Amprenta de apă este măsurată prin volumul de apă folosit sau poluat pe unitatea de timp și include nu numai utilizarea directă, ci și indirectă a resurselor de apă. Conceptul de amprentă de apă a fost dezvoltat în 2002 de specialiști de la Universitatea Olandeză din Twente Erien Hoekstra și Mesfin Mekonnen și este o dezvoltare ulterioară a conceptului de apă virtuală.

Distingeți între amprenta apei de producție și consum . Amprenta de apă industrială are în vedere directă şi costuri indirecte resursele de apă necesare pentru producerea de bunuri și servicii. Amprenta de apă a consumatorilor ia în considerare amprenta totală de apă a tuturor bunurilor și serviciilor consumate. Amprenta de apă a consumatorilor teritoriile, la rândul lor, sunt împărțite în interior, ținând cont de utilizarea resurselor proprii de apă, și extern, luând în considerare utilizarea resurselor de apă de către partea care furnizează bunuri sau servicii, apă virtuală importată.

Amprenta de apă poate fi calculată pentru un individ sau un grup de persoane, un anumit produs sau serviciu, o întreprindere sau un întreg sector economic, o unitate administrativă, un teritoriu sau un întreg stat.

• Amprenta de apă umană– volumul de apă utilizat pentru producerea de bunuri și servicii consumate de oameni (inclusiv locuințe și servicii comunale);
• Amprenta de apă a unui produs sau serviciu– volumul de apă necesar pentru a produce o unitate de mărfuri sau pentru a furniza un anumit volum de servicii;
• Amprenta de apă corporativă– volumul de apă utilizat pentru desfășurarea activităților comerciale. Include atât costurile directe ale apei utilizate pentru producerea unui produs sau serviciu, cât și cele indirecte, de exemplu, costurile cu apa pentru aprovizionare, logistică etc.;
• Amprenta de apă a teritoriului(stat, unitate administrativă) poate fi exprimată prin amprenta apei de producție, i.e. suma amprentei de apă a tuturor industriilor și prin amprenta de apă de consum a populației din teritoriu.

Există, de asemenea, trei gradări ale amprentei de apă:

Amprenta de apă industrială a Rusiei este de aproximativ 400 de miliarde de m 3 /an (4,4% din lume), iar amprenta sa de apă pentru consumatori este de aproximativ 270,5 miliarde de m 3 /an (3,2% din lume), din care 12,4% este amprenta de apă externă. Amprenta medie de apă a unui rezident al Rusiei este de aproximativ 1,85 mii m 3 /an per persoană. Pentru comparație: consumul casnic de apă pe cap de locuitor în Rusia este de aproximativ 58 m 3 /an pe persoană, ceea ce reprezintă doar 0,3% din amprenta de apă!

În 2014, Organizația Internațională de Standardizare a publicat standardul ISO 14046:2014 „Managementul de mediu. Traseu de apă. Principii” care conțin recomandări pentru măsurarea amprentei de apă pentru companii și organizatii guvernamentale. Calcularea amprentei de apă vă permite să evaluați riscurile potențiale ale utilizării resurselor de apă, să identificați cele mai eficiente modalități de reducere a impactului asupra mediu inconjuratorîn consumul de apă, crește eficiența activităților economice.

Enciclopedie științifică populară „Apa Rusiei”

Lecție integrată ( lumeaşi matematică) clasa a III-a

Scriptul lecției

Subiect: Apa virtuală

Scop: promovarea formării unei culturi de mediu la elevi

Obiective: 1. Introducerea copiilor în conceptele de „apă virtuală” și „amprentă de apă”

2. Crearea condiţiilor pentru formarea unei culturi a mediului în rândul elevilor;

3. Dezvoltați abilități de comportament prietenos cu mediul în natură.

Resurse: prezentare electronică, diagramă măr, măr, fișe: „amprentă de apă” - tabel de calcul, foi de hârtie, sigle pentru fiecare echipă

Joc de încălzire „Cred - nu cred.” (încălzirea va lua forma votului cu picioarele)

1. 75% din suprafața Pământului este acoperită cu apă

2. Doar 2,5% din apă este proaspătă

3. Crezi că 5 minute de duș sunt egale cu 100 de litri de apă?

4. Crezi că manualele și caietele noastre sunt 60.000 de litri de apă?

5. Crezi că o ceașcă de cafea înseamnă 140 de litri de apă?

6. Crezi că 1 pereche de blugi este egal cu 10.850 de litri de apă?

Și vom afla dacă acest lucru este adevărat în clasă.

Împărțirea în echipe Copiii sunt așezați în echipe.

Revizuirea regulilor de lucru în echipă

Despre ce crezi că vom vorbi astăzi în clasă?

„Apă”, „Ecologie”, „Economisirea apei”…..-semne pe tablă.

Îți arăt un măr. Dacă acest măr cântărește aproximativ 100 de grame, câtă apă conține? (răspunsurile copiilor)

Oamenii de știință au calculat că acest măr conține 70 de litri de apă. Cine crede asta?

Să încercăm să ne dăm seama unde se ascund 70 de litri. apă în mărul nostru de 100 g.

Întocmind o diagramă, fiecare comandă poate produce un set de afirmații despre ce apă se cheltuiește (corecte și incorecte). Echipele trebuie să le selecteze pe cele de care au nevoie și să le atașeze una câte una pe tablă sub forma unei diagrame sau a unei margarete.

Cine spală merele înainte de a le mânca?

Merii trebuie udați în perioadele uscate?

De unde mai iau merii apa?

Plantele trebuie hrănite?

Este nevoie de apă pentru a produce ambalaje?

Cum ajunge un măr la magazin?

Vedem apa asta? (răspunsurile copiilor)

Cum poți să-l numești? (dacă există dificultăți, atunci asocieri cu jocuri pe calculator)

Noi nu vedem această apă, oamenii de știință au numit-o….. Această apă este virtuală.

APA VIRTUALĂ – pe tablă

Acum trebuie să definiți acest concept (lucru în echipă)

Răspunsurile echipei. Ce este apa virtuală?

1 tobogan

Apa virtuală este volumul de apă care a fost folosit la producerea oricărui produs sau serviciu. De exemplu, apa virtuală pentru chipsuri este apa de care era necesară udarea cartofilor, porumbului sau floarea soarelui, din care se producea ulei pentru chipsuri. Spălarea cartofilor într-o fabrică etc. De obicei, apa virtuală se măsoară în litri pe kilogram de mărfuri.

Toată apa enumerată mai sus este inclusă în conceptul de „apă virtuală”.

Stimă de sine

Să verificăm cine a avut dreptate în timpul încălzirii

Prezentare (înainte de traseul apei - ultimul slide „pahar cu lapte”)

Este posibil să vorbim despre „apă umană virtuală”? (răspunsurile copiilor)

Pe de o parte, o persoană folosește apă, pe de altă parte, o persoană încă nu este „produsă”. Folosim o varietate de produse și produse, deci oameni diferiti folosiți cantități diferite de „apă virtuală”.

Întreaga cantitate de „apă virtuală” de care are nevoie o anumită persoană se numește „amprenta sa de apă”.

WATERFOOTPRINT umană - pe tablă

Slide WATERFOOTPRINT

Așa arată amprenta noastră de apă?

Poate dați echipelor sarcina de a discuta și de a scrie amprenta apei, de exemplu, a pâinii. Apoi discutați, informați că pentru ca o pâine să fie pe masa noastră este nevoie de 500 de litri de apă. (în funcție de disponibilitatea timpului)

Am citit povestea lui Denis Ivanov, copiii iau notițe, apoi numără „amprenta de apă”.

Calculele se pot face într-o coloană, iar la calcularea sumei totale, puteți folosi un calculator.

Înregistrați rezultatele.

Să comparăm rezultatele.6.086 litri. Este vorba de aproximativ 609 găleți sau aproximativ 30 de băi

Stimă de sine

Sarcini pentru munca independenta in echipe:

1. Rezumați ce este apa virtuală.
2. Rezumați ce este o amprentă de apă
3. Cum să vă reduceți amprenta de apă? (înapoi la diagrama cu mere. Unde vă puteți reduce consumul de apă?)
4. Calculați-vă amprenta zilnică de apă
5. Găsirea modalităților de reducere a consumului direct de apă

Stimă de sine

Rezumat:

Dacă ai 3 picături verzi, ești grozav!

Dacă ai 2 picături verzi, ai făcut o treabă bună!

Dacă există doar 1 picătură verde, ai încercat, dar data viitoare încearcă să fii mai atent și mai colectat!

Exercițiu cu mingea: - Ce ați învățat nou astăzi? S-a schimbat relația ta cu apa? (o declarație din partea echipei)

„Picăturile” tale au pregătit cadouri pentru tine

1. Arjen Hoekstra

阿卡迪亚国家公园

parc național Acadia, SUA. 2017 © Russell Taylor

Arjen Hoekstra

Lipsa de apă dulce este percepută din ce în ce mai mult ca un risc sistemic global. În ultimele șapte rapoarte anuale ale riscurilor globale din 2012, Forumul Economic Mondial a enumerat crizele de apă drept unul dintre primele cinci riscuri pentru impactul potențial asupra economiei globale 1 . Un studiu recent indică faptul că două treimi din populația lumii petrec cel puțin o lună pe an în condiții de stres sever al apei 2 . Aproape jumătate din acest număr trăiește în India și China. Și peste un miliard de oameni din întreaga lume trăiesc cu lipsuri severe de apă pe tot parcursul anului.

Utilizarea excesivă a resurselor de apă este larg răspândită. Râurile precum Fluviul Galben din China și Colorado din Statele Unite nu ajung în ocean. De-a lungul căii de curgere, apa este retrasă din ele pentru a satisface nevoile fermierilor, industriilor și gospodăriilor. Marea Aral din Asia Centrală și Lacul Urmia din Iran aproape au dispărut de pe fața Pământului din cauza retragerii apei din râurile care le hrănesc. Rezerve panza freatica sunt, de asemenea, epuizate în ritmuri alarmante pe fiecare continent. Astfel, Statele Unite supraexploatează acviferele din High Plains și din Valea Californiei; aceeași problemă apare în India și Pakistan în privința acviferelor superioare a Gangelui și a Indusului inferior, iar în China în ceea ce privește acviferul de sub Câmpia Chinei de Nord. Rata de epuizare a rezervelor de apă subterană depășește rata de reaprovizionare naturală a acestora adesea de la 10 la 50 de ori 3 . În multe țări, precum Yemen, panza freatică scade cu un metru pe an. Poluarea apei este, de asemenea, larg răspândită. Îngrășămintele agricole și pesticidele ajung în râuri fără ca autoritățile să ia măsuri serioase împotriva unor astfel de încălcări ale normelor de calitate a apei. Apele uzate din industria confecțiilor fac ca unele râuri din Bangladesh și China să devină roșii, violete sau albastre, în funcție de culorile la modă în țările occidentale în acest sezon.

Unii dintre noi, la fel ca mine, trăim în regiuni ploioase unde deficitul de apă poate părea o problemă irelevantă, dar ne raportăm și la ea. Uimitoarea proporție de 40% din amprenta de apă a consumatorilor europeni se află în afara continentului, uneori în regiuni care se confruntă cu lipsuri severe de apă. O parte semnificativă a noastră Produse alimentare iar multe alte bunuri sunt importate din regiunile lipsite de apă. În special, cantități mari de apă sunt utilizate în producția de alimente. Pentru a produce o friptură de 200 de grame, este nevoie în medie de 3 mii de litri de apă. Pentru un baton de ciocolată de 200 de grame - 3,4 mii de litri. Produsele alimentare și hrana pentru animale foarte comercializate sunt adesea produse în regiunile care suferă de lipsă de apă. Se estimează că aproximativ 50% din amprenta de apă a consumatorilor din Regatul Unit provine din bazinele fluviale din afara țării, din care consumul de apă depășește nivelurile durabile 4 .

Deși epuizarea apei și poluarea au loc de mulți ani, încă nu a fost găsită o soluție acceptabilă la această problemă. Propun un set de trei măsuri care vizează îmbunătățirea managementului resurselor de apă 5 . În primul rând, țările din întreaga lume trebuie să impună restricții asupra consumului de apă din toate bazinele hidrografice. Astfel de restricții ar trebui să se aplice tuturor bazinelor hidrografice. Acestea trebuie să se schimbe pe tot parcursul anului în funcție de nivelul apei, deoarece în perioadele secetoase cantitatea maximă de apă disponibilă pentru consum scade. În plus, nu toată apa din râu poate fi folosită. O anumită cantitate minimă trebuie păstrată pentru a menține ecosistemul și biodiversitatea și pentru a susține mijloacele de trai ale oamenilor care trăiesc în aval. De asemenea, este recomandabil să se introducă niveluri maxime de poluare în bazinele hidrografice, în funcție de capacitatea de asimilare a unui anumit corp de apă. Odată introduse restricții, este necesar să se asigure că numărul de „autorizații de amprentă de apă” eliberate consumatorilor individuali nu depășește limitele stabilite. Acesta este singurul mod de a ne asigura că nivelurile generale de consum de apă și poluare rămân sustenabile. Este important de realizat că consumul de apă nu este neapărat o problemă atâta timp cât apa uzată este tratată și returnată în râul sau acviferul din care a fost preluată. Astfel, amprenta de apă se referă doar la utilizarea consumativă a apei, adică apa care nu se întoarce la sursa din care a fost preluată, precum și apa contaminată, adică apa care nu este tratată înainte de eliminare.

În al doilea rând, valorile de referință ale amprentei de apă trebuie formulate pentru toate industriile care consumă multă apă, cum ar fi alimentele, băuturile, îmbrăcămintea, florile și bioenergia. Este necesar să se implementeze cele mai bune tehnologii și metode disponibile pentru a ajuta la reducerea utilizării apei și a poluării apei cât mai mult posibil. Pierderile de apă în agricultură și industrie sunt enorme. Prin introducerea valorilor de referință a amprentei de apă, va fi posibilă stabilirea unor cantități rezonabile de utilizare a apei, inclusiv în fiecare etapă a lanțului de aprovizionare pentru un anumit produs. Conform mai multor studii, se pot realiza economii semnificative de apă și reduceri semnificative ale nivelurilor de poluare a apei prin înlocuirea metodelor de producție învechite cu altele mai eficiente deja disponibile. De asemenea, este recomandabil să se furnizeze informații relevante consumatorilor, astfel încât aceștia să poată face alegeri în cunoștință de cauză. Astăzi este destul de dificil să achiziționați produse fabricate în conformitate cu criteriile de utilizare rațională a apei, pur și simplu din cauza inaccesibilității informațiilor relevante pentru consumator. Agențiile guvernamentale trebuie să îmbunătățească disponibilitatea informațiilor despre produse, ținând producătorii la răspundere pentru îndeplinirea anumitor standarde minime de producție - atât față de consumatorii finali, cât și față de întreprinderile interesate de calitatea constantă a produselor proprii furnizorilor. În plus, valorile de referință a amprentei de apă vor fi utile la emiterea autorizațiilor de utilizare a corpurilor de apă către consumatori specifici, cu restricții corespunzătoare privind utilizarea apei ținând cont de tipul de activitate al producătorului.

În al treilea rând, este necesar să se promoveze o distribuție mai echitabilă a resurselor de apă disponibile pentru consum în întreaga lume. Amprenta de apă a populației din Statele Unite și Europa de Sud este aproape de două ori mai mare decât media globală. Având în vedere că volumul de apă pe cap de locuitor este limitat, este necesar să-l redistribuim și să ajungem la un acord asupra nivelurilor acceptabile de utilizare directă și indirectă a apei pe cap de locuitor. Un astfel de pas va necesita decizii politice în realitate nivel inaltși, fără îndoială, va duce la discuții aprinse și la negocieri dificile, similare ca intensitate cu discuțiile despre probleme legate de schimbările climatice. Dacă vrem cu adevărat să stabilizăm amprenta totală a apei și să prevenim creșterea acesteia în viitor, consumul mediu anual de apă per persoană trebuie să fie redus de la 1385 metri cubiîn 2000 la 835 de metri cubi până în 2100, ținând cont de creșterea estimată a populației lumii. Acest volum este cu siguranță suficient pentru supraviețuire, dar mulți dintre noi va trebui să ne adaptăm tiparele personale de consum pentru a reduce consumul direct și indirect de apă.

Ca parte a unei distribuții egale a resurselor de apă în întreaga lume, China și India ar trebui să își reducă amprenta de apă per persoană cu aproximativ 22,5% în următorul secol. Aceasta este o sarcină destul de dificilă, dat fiind faptul că în prezent aceste țări își măresc progresiv consumul de apă. Problema este și mai gravă în Statele Unite, unde populația ar trebui să reducă consumul de apă cu până la 70 la sută. Numai introducerea celor mai eficiente tehnologii nu va rezolva această problemă. Oamenii trebuie să-și schimbe modelele de consum. În plus, soluțiile de bază, cum ar fi reducerea timpului de duș de la zece minute la cinci, vor ajuta doar parțial, deoarece pentru cei mai mulți dintre noi, consumul de apă la domiciliu reprezintă doar 1-4% din amprenta noastră de apă. Restul provine din bunuri de larg consum, în special alimente. În multe țări, 30-40% din consumul total indirect de apă provine din consumul de carne și produse lactate. Astfel, mai mult mod eficient economisirea apei ar fi reducerea consumului de carne sau vegetarianism.

Pentru a rezuma cele de mai sus, este nevoie de a reduce semnificativ amprenta de apă a umanității în multe dintre bazinele fluviale ale lumii. Acest lucru se poate realiza prin introducerea de limite a amprentei de apă pentru fiecare bazin hidrografic și a valorilor de referință pentru consumul maxim admisibil de apă pentru producția unui anumit produs, precum și prin schimbarea tiparelor de consum, inclusiv prin consum mai durabil de alimente și consum redus de carne. . Distribuția echitabilă a resurselor limitate de apă dulce din lume este esențială pentru reducerea amenințărilor legate de deficitul de apă la adresa biodiversității și a bunăstării umane. Cooperarea internațională este esențială în luarea măsurilor de mai sus.

Note

1. Forumul Economic Mondial, The Global Risks Report 2018, ed. a 13-a. (Geneva, Elveția, 2018).
2. Mesfin M. Mekonnen și Arjen Y. Hoekstra, „Patru miliarde de oameni care se confruntă cu o lipsă severă de apă”, Science Advances, vol. 2, nr. 2 (12 februarie 2016), e1500323. http://advances.sciencemag.org/content/2/2/e1500323.full.
3. Carole Dalin și alții, „Epuizarea apelor subterane încorporată în comerțul internațional cu alimente”, Nature, voi. 543, Nr.7647 (30 martie 2017), pp. 700-704. https://www.nature.com/articles/nature21403.
4. Arjen Y. Hoekstra și Mesfin M. Mekonnen, „Riscul de apă importat: cazul Regatului Unit”, Environmental Research Letters, vol. 11, nr. 5 (27 aprilie 2016), 055002. http://iopscience.iop.org/article/10.1088/1748-9326/11/5/055002.
5. Arjen Y. Hoekstra, The Water Footprint of Modern Consumer Society (Londra, Regatul Unit, Routledge, 2013).

Despre autor

Arjen Hoekstra este profesor în managementul resurselor de apă la Universitatea din Twente, Entschede, Țările de Jos.