Braciere per forno da strada in muratura. Griglia per barbecue fai-da-te in mattoni

Un braciere fai-da-te è un'idea facile da implementare per ogni uomo. Ma puoi sbarazzarti della seccatura e ordinare dal maestro o società di costruzioni. L'ultima opzione è possibile se non c'è tempo per costruire un braciere, ma il braciere che si fa con le proprie mani sarà più gradevole (e il barbecue su di esso sarà più gustoso 🙂

Se stai ancora pensando a come realizzare un braciere con le tue mani in mattoni, allora dovresti pensare all'opzione di costruire un intero complesso, dove puoi cucinare barbecue e friggere vari cibi alla griglia, affumicare carne, ecc.

Come realizzare un braciere con le tue mani in mattoni e cosa ti serve per questo

Per prima cosa devi determinare il luogo in cui si troverà futuro braciere. Il posto deve avere un posto dove rilassarsi. Per tali scopi, un gazebo è perfetto, che proteggerà gli ospiti da pioggia, neve e vento.

Il design di maggior successo e popolare al momento è considerato un forno in mattoni con dimensioni di 1,6 m (altezza), 1,6 m (larghezza), 0,8 m (profondità) con una fondazione a strisce.

Puoi portare comunicazioni al barbecue, nonché componenti aggiuntivi che si adatteranno perfettamente all'interno del complesso, svolgendo un ruolo pratico (puoi riporre vari utensili da cucina).

Vicino al barbecue è possibile posizionare un tavolo e delle panche. La scelta del materiale con cui verranno realizzati dipende da te.

Per costruire un braciere con le tue mani da un mattone, hai bisogno di:

1. - ghiaia, sabbia e cemento;
2. - pietra da forno speciale;
3. - betoniera e attrezzi da cantiere;
4. - raccordi e rete di rinforzo;
5. - cassa;
6. - varie dimensioni di bulloni, viti e angoli in metallo.

Quando si costruisce un braciere in mattoni, è necessario tener conto del loro peso e posare le fondamenta con una profondità di almeno 50-60 centimetri, larga un mattone. Prima di tutto, segniamo un posto per la fondazione, scaviamo a una profondità di 50-60 centimetri e posiamo il rinforzo.

Dopo aver scavato un buco per la fondazione e posato il rinforzo, lo versiamo con cemento, il grado di cemento di 150-200 è sufficiente per la forza, ho realizzato il cemento con il calcolo:

• 1 secchio di cemento
• 3 secchi di sabbia
• 5 secchi di macerie
• 1-2 secchi d'acqua a seconda del contenuto di umidità della sabbia

Livelliamo la superficie di colata con un livello (questo faciliterà notevolmente la posa dei mattoni) e la copriamo con materiale impermeabilizzante, ho usato materiale di copertura. Può essere utilizzato come materiale impermeabilizzante pellicola di polietilene, o semplicemente lubrificare generosamente con mastice da costruzione (questo viene fatto in modo che l'umidità delle fondamenta non penetri nel mattone e non lo distrugga).

Dopo aver terminato il lavoro con la fondazione, è necessario attendere alcuni giorni affinché la fondazione si indurisca finalmente.

Posa in opera del mattone Mangal

Mattoni da forno - è un'opzione ideale per la costruzione di barbecue. Questo materiale da costruzione è ideale per alte temperature. Uno svantaggio: durante il gelo intenso diventa molto fragile.

Importante: in nessun caso dovresti costruire un braciere con mattoni forati di silicato.

La prima fila di mattoni deve essere stesa a secco, senza l'uso di malta. Questo viene fatto in modo che in futuro non sia necessario utilizzare parti del mattone e adattarlo alle dimensioni.

La muratura deve essere segnalata e rispettata durante tutta la costruzione.

Il mattone assorbe l'acqua come una spugna. Per questo motivo, qualche giorno prima dell'inizio della posa, è necessario bagnare i mattoni con un tubo da giardino. Questa procedura impedirà al mattone di assorbire l'acqua dalla malta. Per la posa di mattoni è necessario preparare una malta cementizia nel rapporto indicato di seguito.

La composizione della malta per barbecue in muratura:

• 1 parte di cemento
• 1 parte di lime spenta
• 3 parti di sabbia

L'acqua viene aggiunta alla composizione nella quantità richiesta e portata a uno stato di massa densa.

Dopo aver posato la prima fila di mattoni, le file successive vengono posate con uno spostamento di mezzo mattone l'una rispetto all'altra (questo spostamento delle cuciture è fatto per una migliore medicazione).

La posa di ogni livello inizia dagli angoli. È necessario controllare periodicamente il livello della muratura in orizzontale e in verticale. Le dimensioni della muratura devono corrispondere al disegno sviluppato del braciere.

L'elemento più importante del braciere - un braciere, è posato su angoli di metallo, che sono fissati sulla muratura con perni di metallo. Il focolare deve essere rivestito dall'interno con spesso lamiere. Ciò impedirà la distruzione prematura del mattone dalle alte temperature.

Per una buona trazione è sufficiente lasciare piccoli spazi vuoti non riempiti con malta cementizia. Per installare la griglia della griglia, è necessario inserire diversi mattoni all'interno del braciere interno con la stessa sporgenza.
Quando si sviluppa un disegno del braciere, è possibile posare una varietà di strutture progettate per lo stoccaggio di legna da ardere, per un baldacchino e per l'installazione di un tubo di scarico decorativo. L'intero complesso può essere trasformato in cucina estiva dove puoi ricevere ospiti in qualsiasi momento dell'anno.

Un modo semplice per realizzare un braciere con le tue mani in metallo

Realizzare un braciere con le tue mani da lamiera non molto difficile e tutti possono farlo. Il braciere diventerà per te un simbolo di riposo e decorazione della tua casa.

Gli storici ritengono che il barbecue sia stato inventato in Medio Oriente. Già nell'antichità un moderno braciere in acciaio veniva sostituito da un braciere forgiato in rame. Suo aspetto esteriore Sembrava un'enorme ciotola, a cui erano attaccate le gambe dal basso. La parte superiore del braciere era ricoperta da un coperchio semisferico. Le maniglie erano attaccate su entrambi i lati del braciere, che serviva per il trasporto.

Per tutte le generazioni il braciere simboleggia il relax, l'opportunità di uscire nella natura, rilassarsi, friggere barbecue sul braciere e divertirsi in compagnia di amici, parenti e conoscenti. Ogni buona vacanza deve essere accompagnata dalla preparazione della grigliata o di altri piatti alla griglia.

Un braciere metallico compatto può essere utilizzato dall'inizio della primavera al tardo autunno. Dimensioni ridotte e peso leggero - ti consente di immergere il braciere nel bagagliaio di qualsiasi auto e andare con la compagnia nella natura.

Nel caso in cui tu abbia una piccola area vicino a una casa privata, puoi costruire un barbecue fisso in pietra o mattoni. Ma devi pensare un po ', il braciere fisso occupa spazio sul sito, inoltre non viene usato così spesso.

Il braciere non dovrebbe essere di grandi dimensioni e peso. Dal metallo, il braciere risulta essere abbastanza resistente e funzionale, come mostrato nel video.

Quando si progetta un disegno del braciere, è necessario tenere conto del numero medio dei tuoi amici che sono con te in vacanza. È dimostrato che un'azienda media di 8-10 persone è un barbecue piuttosto compatto con dieci spiedini. Se necessario, puoi fare un secondo lotto. Mentre gli ospiti si gustano il delizioso gusto del barbecue, puoi cucinare una seconda porzione di deliziosa carne. Tutte le azioni successive ti diranno la tua immaginazione. Buon Appetito.

Foto di barbecue in mattoni, video

I barbecue in muratura sono l'ideale per area suburbana o per una casa privata. Questo dispositivo consente di cucinare vari cibo delizioso all'aperto, godendosi l'estate. Gli artigiani professionisti costruiscono bene i barbecue in muratura, ma non sono economici. Se desideri creare un braciere con le tue mani e allo stesso tempo risparmiare una notevole quantità di denaro, questo articolo ti aiuterà in questo.

Il braciere, costruito con speciali mattoni resistenti al calore, è una struttura piuttosto complessa. Sarebbe giusto costruire immediatamente un dispositivo del genere su cui cucinare non solo barbecue, ma anche grigliare, affumicare e friggere vari piatti. Puoi scegliere tu stesso tutte le funzioni, mentre sei ancora nella fase di progettazione del design del futuro barbecue.

Un braciere da giardino in mattoni deve essere posizionato sul sito nel posto più conveniente, il processo di costruzione è mostrato in dettaglio nel video. Per una comodità ancora maggiore, puoi portare una fonte di approvvigionamento idrico al barbecue, costruire ulteriori annessi in cui riporre vari accessori e utensili da cucina.

Un braciere in mattoni già costruito può essere decorato con pietre o piastrelle decorative. Il pavimento alla base del braciere deve essere posato lastre di pavimentazione. L'intero complesso sarà decorato con un grande tavolo in gres porcellanato posto al centro del complesso. Le ante dei vari vani devono essere realizzate in ghisa a pareti spesse.

Il mattone rosso resistente al calore sembra perfetto con una varietà di elementi metallici e forgiati. Un tale edificio si adatterà idealmente al generale progettazione del paesaggio trama domestica.

attività ricreative all'aperto casa di campagna o il cottage non è completo senza la cottura a fuoco vivo. Non sorprenderai nessuno con spiedini banali o verdure al forno, ma puoi cucinare il vero pilaf o un altro piatto complesso in tali condizioni solo su un braciere speciale. Tale è il forno barbecue, il cui design prevede l'installazione di un calderone.

Disposizione generale di un forno barbecue con un calderone e un lavandino

Un forno barbecue è un edificio capitale per cucinare vari piatti sul calore dei carboni ardenti. La particolarità di questa installazione è che il processo di cottura avviene su una griglia metallica senza fiamma libera, e il braciere non è chiuso con coperchio.

Nell'aspetto terminologico, il concetto di "barbecue" indica un metodo di arrostire la carne o prodotti erboristici su carboni fumanti a temperature comprese tra 100 e 130°C.

Per comodità di cucinare, tali dispositivi vengono modernizzati collegando loro scomparti e installazioni aggiuntivi. Ha guadagnato grande popolarità un design che combina un forno barbecue, un braciere con la possibilità di installare un calderone e un'estensione con un lavandino. Va notato che il braciere può essere facilmente trasformato in una normale stufa se si rimuove il calderone e si mettono anelli di ghisa sul foro. misure differenti formando una superficie continua.

Il forno barbecue di grandi dimensioni ha molti aspetti positivi e alcuni negativi.

Tabella: vantaggi e svantaggi di un forno barbecue

Galleria fotografica: progetti di forni barbecue già pronti

Il design con mattoni rossi e refrattari sembra molto solido Il forno per barbecue può essere posizionato nell'angolo La costruzione complessa richiede l'aiuto di costruttori professionisti La finitura chiara ha un aspetto attraente Un approccio creativo alla costruzione aiuterà a fare decorazione originale per dare La forma insolita del forno barbecue attira l'attenzione

Preparazione per la costruzione: disegni e dimensioni ottimali

La costruzione della struttura del forno barbecue dovrebbe essere preceduta da misure preparatorie per la scelta del luogo di costruzione, la stesura di disegni e schemi.

Quando si sceglie un sito per la costruzione, è necessario essere guidati dalle seguenti regole:

1. Deve esserci una distanza di almeno 5 m tra il complesso del forno e l'edificio residenziale.
2. L'accesso alla cucina non deve essere troppo distante dalla struttura. Se necessario, possono essere posizionati sotto lo stesso tetto.
3. L'edificio dovrebbe essere posizionato lontano dall'edificio residenziale dei vicini, poiché odori e fumo possono irritarli.
4. La soluzione di tutti i problemi di costruzione dovrebbe essere affidata a specialisti.
5. Prima di costruire, è necessario condurre uno studio del suolo e, in base alla sua qualità, selezionare il tipo appropriato di fondazione.

Un ruolo importante è svolto dalle dimensioni del futuro forno barbecue.

Se la superficie con un lavello, una griglia per barbecue o un calderone è troppo bassa, dopo un po' la schiena si stancherà, e se i piani di lavoro sono troppo alti durante il processo di cottura, non si possono evitare ustioni.

Trovare mezzo d'oro, dovresti seguire la regola - altezza ottimale la superficie di lavoro del forno barbecue deve essere leggermente al di sotto del livello dei gomiti del cuoco.

Se la larghezza dell'area selezionata non consente di realizzare un'ampia struttura, questo parametro ottimale può essere considerato un valore di 240–250 cm. Un tale complesso di forni sarà compatto e conveniente. La larghezza del braciere dovrebbe essere di 63–65 cm.

La dimensione del forno per il calderone sarà di 3,5 mattoni per lato, che corrisponde a 87 cm.

La scelta del materiale, il calcolo della quantità richiesta

Per la costruzione di forni barbecue utilizzare vari materiali, che includono mattoni, metallo, pietra e argilla.

Da quest'ultimo, puoi creare una struttura monolitica.

L'argilla è stata utilizzata nella ceramica antica. I primi riferimenti storici a tali strutture risalgono al III millennio aC. Al giorno d'oggi, questo tipo di forno è usato molto raramente. Per la sua fabbricazione è necessaria l'argilla grassa di una razza speciale.

Le stufe per barbecue in pietra sono più comuni, ma non sono molto popolari, poiché la loro costruzione richiede pietrisco, arenaria e calcare. L'inconveniente di questo materiale sta nella sua diversa forma, motivo per cui ogni elemento deve essere accuratamente selezionato l'uno dall'altro.

I complessi di forni in metallo sono attualmente ampiamente utilizzati, a causa della relativa economicità del materiale e della facilità della sua lavorazione. Un gran numero è già in vendita strutture finite. A casa, tali strutture sono realizzate in dimensioni compatte.. Per questo vengono utilizzate lamiere o tubi di acciaio con uno spessore di almeno 5 mm. Un'opzione popolare è quella di utilizzare vecchi serbatoi di propano. Lo spessore e le dimensioni delle pareti di questi contenitori sono adatti alla fabbricazione di tali strutture.

Il materiale più conveniente, di alta qualità e durevole per la fornace è il mattone. Ha una dimensione e una forma standard.

Si precisa che nessun tipo di mattone è adatto per la realizzazione di un forno barbecue.. Ad esempio, il silicato non può essere utilizzato. Per bracieri, forni e altre strutture funzionanti ad alte temperature viene utilizzato materiale ignifugo rosso e refrattario. La camera di combustione è circondata solo dal secondo tipo.

Oltre al principale materiale da costruzione, avrebbe bisogno:

1. miscela di cemento per la posa delle fondamenta.
2. Tavole o pannelli di compensato per la fabbricazione di casseforme.
3. Barre di rinforzo per la costruzione di un telaio metallico che irrobustisce la base in cemento.
4. Sabbia e ghiaia per la fondazione.
5. Filo, morsetti in plastica o una saldatrice per fissare tutti i collegamenti della struttura di rinforzo.
6. Materiale impermeabilizzante per la fondazione. Per questo viene solitamente utilizzato polietilene spesso o materiale di copertura.
7. Lavello in metallo, rubinetto, pilette, tubo in gomma.
8. Angoli in metallo per l'installazione di un piano di lavoro con un lavandino, elementi di fissaggio per una griglia per barbecue e altri elementi della costruzione del forno.

Tutti questi materiali richiedono calcoli accurati.

Mattoni, malta di argilla

Per costruire un forno per barbecue, avrai bisogno di 810–820 rossi refrattari e 30–35 di argilla refrattaria. Lo spessore delle cuciture tra di loro è di 3-5 mm.

Cemento, sabbia, ghiaia

Poiché il forno barbecue combinerà diverse aree di lavoro, il suo design occuperà una vasta area di terreno. Perché questo complesso sia stabile, è necessario creare una fondazione di capitale. Pertanto, è adatta una fondazione in lastre.

Per calcolare la quantità esatta di calcestruzzo, è necessario conoscere il volume totale della base. Per fare ciò, è necessario utilizzare una formula geometrica speciale. Poiché la fondazione sarà realizzata a forma di parallelepipedo appiattito di 270x100x20 cm, il volume dell'impasto di calcestruzzo deve essere calcolato utilizzando la formula V = h³, dove h è la lunghezza del lato della figura. Su un esempio, apparirà così: 2.7∙1.0∙0.2=0.54 m³.

Utilizzando la stessa formula, viene calcolato il volume di sabbia e ghiaia. Per la base è necessario uno strato di ciascun materiale con uno spessore di 10 cm, da cui ne consegue che è necessaria la sabbia: 2,7 ∙ 1,0 ∙ 0,1 \u003d 0,27 m³. Lo stesso valore per la ghiaia.

raccordi

Affinché la fondazione non si spezzi sotto il peso della fornace, è necessario rafforzarla. Per questo hai bisogno carcassa metallica. Per la sua fabbricazione vengono utilizzate barre d'armatura di 12 mm di spessore. struttura in metalloè una cornice tridimensionale a forma di due reticoli, che sono interconnessi da pezzi di rinforzo lunghi 15 cm La dimensione di ciascuna cella nel telaio è 10x10 cm.

Il calcolo di questo materiale è più conveniente da eseguire in metri lineari. Per fare ciò, è necessario determinare la lunghezza totale dell'intero rinforzo per il telaio. Per fare ciò, devi prima calcolare il numero di aste posizionate lungo la lunghezza del telaio, quindi lungo la larghezza e tra le griglie.

Le barre sono calcolate lungo la lunghezza della struttura. La lunghezza di ciascuno di essi è di 95 cm È necessario determinare quante aste si adatteranno alla lunghezza della fondazione se la distanza tra ciascuna di esse è di 10 cm Ciò richiede 270:10=27 pezzi. È necessario aggiungere un'altra asta, poiché dall'altro bordo del telaio chiuderà la struttura. Per scoprire quanto è in metri lineari, hai bisogno di 27 ∙ 0,95 \u003d 26,6 m.

Lo stesso principio di calcolo viene utilizzato per calcolare la quantità di armatura lungo la larghezza della base. Per questo, 100:10 = 10 pezzi, in metri lineari sarà: 2,7 ∙ 10 = 27 m.

È necessario aggiungere questi valori per ottenere il parametro generale per un reticolo: 26,6 + 27 \u003d 53,6 m.

Poiché il progetto prevede due griglie, quindi 53,6 ∙ 2 \u003d 107,2 metri lineari.

Ora devi calcolare il numero di elementi di rinforzo che collegano le due parti del telaio. Queste aste si trovano lungo il perimetro (all'intersezione di ciascuna barra), nonché all'interno della struttura, a una distanza di 90 cm l'una dall'altra in file.

Dai calcoli precedenti è noto il numero di aste lungo la larghezza e la lunghezza del telaio: 28 + 10 = 38 m Questo valore deve essere raddoppiato, poiché gli elementi si trovano lungo il perimetro della struttura: 38 ∙ 2 = 76 pezzi. Ci sono altre due file di 10 pezzi all'interno del telaio, quindi 76 + 20 = 96 pezzi. Non è difficile determinare questo valore in metri lineari: 96∙0,15=14,4 metri lineari.

Impermeabilizzazione di fondazione

Per calcolare l'importo richiesto materiale impermeabilizzante, devi trovare l'area della base. L'area di questa figura è determinata dalla seguente formula: S=a∙b, dove a è la larghezza, b è la lunghezza del rettangolo. Sostituiamo i valori: 2,7∙1,0=2,7 m².

Istruzioni dettagliate per realizzare un forno barbecue con un calderone

Quando il luogo di costruzione viene selezionato e preparato, vengono elaborati disegni e diagrammi della struttura futura e materiali necessari acquistato, si può procedere alla realizzazione diretta del forno barbecue. Per fare ciò, attenersi alla seguente procedura:

1. Sul sito selezionato, traccia i segni per la fondazione della futura fornace. Per fare questo, puoi usare corde e paletti.
2. Secondo la segnaletica, scavare una fossa profonda 35 cm, il cui fondo deve essere livellato e compattato.
3. Versare della sabbia all'interno della fossa per ottenere uno strato uniforme di 10 cm di spessore, il materiale risulterà compresso meglio se bagnato.
4. Versare sopra lo stesso strato di ghiaia.
5. Realizza casseforme da tavole bordate o compensato spesso. La sua altezza deve essere di almeno 25 cm in modo che il livello del calcestruzzo colato non raggiunga bordo superiore lati.
6. Installare la cassaforma sul fondo della fossa parallelamente alle sue pareti.
7. Dalle barre d'armatura con uno spessore di 12 mm, crea una cornice tridimensionale con celle di 10x10 cm La struttura non deve toccare il fondo, quindi posizionare sotto di essa barre di legno o frammenti di mattoni a scacchiera.
8. Versare la miscela di cemento. Per la fondazione utilizzare cemento di grado M 250. La gabbia di armatura deve essere completamente nascosta sotto la malta liquida.
9. Coprire la fondazione con materiale impermeabilizzante. Per fare ciò, utilizzare materiale di copertura o polietilene spesso. Ciò è necessario affinché l'umidità all'interno del calcestruzzo evapori in modo uniforme. Se lasci il fondotinta aperto, lo strato superiore si asciugherà rapidamente. In futuro, questo è irto del fatto che la base si spezzerà. La miscela di cemento si indurirà in 4-5 giorni. I primi due giorni è necessario aprire l'impermeabilizzazione e annaffiare la base con acqua ogni 10-12 ore. Il polietilene o il materiale di copertura non consentono all'umidità di evaporare rapidamente. Quindi c'è un indurimento uniforme della fondazione della lastra.
10. Quando la base si asciuga, deve essere coperta con uno strato di materiale di copertura o altro materiale impermeabilizzante e su di essa posare solo mattoni. Le prime 6-7 file non sono fissate con malta cementizia.
11. L'ordine del forno barbecue deve essere eseguito secondo lo schema. Ogni riga successiva deve essere spostata rispetto alla precedente secondo uno schema a scacchiera. Questo metodo ha un nome: posa in mezzo mattone. Ciò garantisce un incollaggio affidabile del materiale.
12. Per la camera di combustione devono essere utilizzati mattoni refrattari. Resiste a temperature superiori a 1600°C. Controllare ogni riga per verticale e orizzontale utilizzando un livello dell'edificio, un quadrato e un filo a piombo.
13. Forma posti per portacenere e porta.
14. Per un calderone, è necessario realizzare un vano del forno a forma di cilindro dritto o affusolato. Questa parte della fornace è realizzata con mattoni di argilla refrattaria.
15. La costruzione del camino può essere iniziata solo dopo che la malta si è completamente indurita nella muratura. Il tubo può essere costruito non solo da mattoni. Il metallo è spesso usato per questo.
16. Installa rubinetto e lavandino. Collegare i tubi di alimentazione dell'acqua.
17. Dopo la completa asciugatura della soluzione e il restringimento della struttura del forno, è possibile procedere alla sua finitura. Per fare questo, puoi usare pietra, mattoni, piastrelle o calce.
18. Il materiale di finitura deve essere fissato su una base preparata. Per fare ciò, è necessario prima intonacare la superficie utilizzando una rete di montaggio con una dimensione della maglia di 10x10 mm.
19. Se hai scelto la calce, devi usarne una che non si sporchi. Per questo è adatto il carburo spento o il sale di lime.
20. Per la finitura con pietre e piastrelle, è sufficiente pulire la superficie dalla polvere e utilizzare miscele adesive già pronte.

Video: forno barbecue da giardino fai-da-te

Sfumature d'uso

Affinché il forno barbecue e i suoi elementi di lavoro ti soddisfino a lungo, devi usarlo correttamente:

1. Il calore sarà uniforme se prima rimuovete la vecchia cenere.
2. Il fumo dei residui di cottura sotto il cenere sotto il cenere può rovinare il sapore del piatto.
3. Prima dell'uso, un nuovo calderone in ghisa deve essere lubrificato con olio di semi di girasole e quindi riscaldato sul fornello per 20 minuti. Aggiungere olio se necessario. Trascorso il tempo specificato, lasciare asciugare il calderone, quindi scolare l'olio rimanente. Pulisci l'interno con un panno asciutto. Ora è pronto per l'uso. Ogni piatto successivo cucinato al suo interno sarà più gustoso.
4. Sarà più comodo usare un tale forno se i pavimenti di fronte sono in pietra e sul braciere è realizzato un baldacchino o un tetto.

Puoi costruire un forno per barbecue con le tue mani, se segui rigorosamente le istruzioni e tratti questo processo responsabilmente. Questo design ti servirà a lungo e soddisfare pienamente le tue aspettative.

Oggi è difficile immaginare attività ricreative all'aperto senza organizzare un picnic. E un braciere è diventato un attributo obbligatorio di una tale vacanza. Dal nostro articolo imparerai come realizzare una stufa, un barbecue e un barbecue dai mattoni in campagna con le tue mani. Con il loro aiuto, non solo sarai in grado di preparare un'ottima sorpresa per gli ospiti, ma anche decorare con successo il tuo sito.

Al cottage, in fase di cottura

In stufe e barbecue personali in muratura - foto, p vantaggi e svantaggi

Prima di iniziare direttamente il processo di erezione sul tuo trama personale di questa struttura, considerare i vantaggi e gli svantaggi di un forno-barbecue in muratura.

Tra i principali vantaggi che ha innegabilmente un braciere in muratura nella casa di campagna ci sono i seguenti:

• versatilità. Il forno barbecue ben si presta per cucinare non solo barbecue di carne, ma vi permetterà di cuocere abilmente pesce, verdure, pollame;
• grandi dimensioni. Uno dei vantaggi innegabili è l'ampia area del braciere. La sua parete di fondo permette di distribuire il calore in modo uniforme su tutta la zona, il che contribuisce a una cottura uniforme;
• la possibilità di variare la modalità di cottura. In questo caso i prodotti utilizzati non vengono infilati su spiedini, ma possono essere distribuiti uniformemente sulla griglia. Allo stesso tempo, a seconda di cosa si sta cucinando nel forno, è possibile variarne l'altezza a ricerca L'opzione migliore cucinando;
• possibilità di utilizzo vari tipi carburante. In questa stufa a griglia in mattoni, è possibile utilizzare sia legna da ardere che carbone;
• il design nel braciere prevede una cappa aspirante;
• nei modelli più avanzati può essere installato un indicatore del livello di temperatura, che consente una maggiore comodità durante la cottura;
• quando si utilizza una griglia per barbecue, non è necessaria la marinatura preliminare della carne.

Nonostante una serie di vantaggi, si può notare uno svantaggio significativo:

• la costruzione è piuttosto costosa.

Come realizzare una stufa, un barbecue e un barbecue dai mattoni in campagna con le tue mani

Successivamente, ti diremo in dettaglio come realizzare un fornello, un barbecue e in campagna. Quando scegli un materiale per costruire un mattone, puoi essere sicuro che non sono richieste abilità speciali aggiuntive, come quando usi il metallo. Inoltre, un vantaggio importante è un notevole risparmio sui costi, perché fai tutto da solo, senza coinvolgere specialisti esterni.

In questo articolo, abbiamo preparato per te istruzioni dettagliate che ti aiuteranno a costruire un barbecue in muratura nel tuo giardino. In questo caso si possono distinguere le seguenti fasi principali:

• svolgere lavori preparatori;
• montaggio di un braciere;
• decorazione.

Lavoro preparatorio

Come piegare un braciere in mattoni nel paese con le tue mani e cosa ti serve per questo, decideremo nella prima fase.

Il lavoro preparatorio dovrebbe includere i seguenti passaggi:

• la scelta del luogo dove installare il braciere;
• produzione del progetto;
• selezione di strumenti e materiali.

Determiniamo il luogo per l'installazione sul sito

Inizialmente, devi determinare la posizione per l'installazione del tuo futuro forno da esterno e un braciere in muratura, foto sotto.

È imperativo ricordare che nel luogo di installazione del forno per mattoni non dovrebbero esserci piante alte nelle vicinanze, la cui vicinanza può provocare un incendio. Inoltre, il luogo non dovrebbe essere fortemente soffiato dai venti.

Quando si sceglie un posto, è necessario tenere conto di una serie di requisiti:

• in fase di progettazione va tenuto presente che il fumo del barbecue non raggiunge gli edifici principali;
• considerare la possibilità di protezione dal vento e dalle intemperie;
• per proteggere il prato, è meglio disporre il sito di installazione del barbecue con un mattone o una pietra;
• prevedere la possibilità di installare l'illuminazione in questo luogo.

A proposito, e idee: tutto questo è descritto in uno speciale articolo separato sul nostro sito Web.

Progetto, disegno e diagramma su carta

Per determinare correttamente come realizzare un forno in mattoni nel paese, avrai bisogno di un progetto o di un diagramma su carta. Sul questa fase potrai abbozzare uno schizzo della struttura stessa, su cui verranno segnati tutti gli elementi chiave. Successivamente, puoi iniziare a creare un disegno, in cui la struttura stessa assumerà una forma più realistica con le dimensioni. Con esso, possiamo calcolare il consumo richiesto di materiali.

Strumenti e materiali

Ora devi decidere di quali strumenti e materiali avrai bisogno per costruire un forno barbecue. Dei materiali di cui avrai bisogno:

Piastrelle di finitura

Malta

vernice resistente al calore

Piastrella di colla

pellicola impermeabilizzante

La quantità di materiali che spenderai dipende direttamente dal tuo progetto.

Spatola

Betoniera

Estensione

Guanti

Ordinare un barbecue in muratura

L'ordine è un diagramma che, passo dopo passo, segna la sequenza di azioni durante la posa del forno, la sequenza di posa con una descrizione dei materiali richiesti. Passaggi per aiutare a rispondere alla domanda come realizzare una stufa, un barbecue e un barbecue dai mattoni in campagna con le tue mani:

• fabbricazione di fondamenta;
• preparazione di malte per muratura;
• plinto in muratura;
• installazione di un braciere;
• pareti in muratura e camera fumo;
• finitura decorativa.

È richiesto l'ordine e maestro esperto. Conoscere il numero esatto di mattoni, la sequenza della loro posa e la sequenza di lavoro semplifica notevolmente il processo di costruzione di un forno barbecue.

Fondazione per braciere in muratura con fornello

Per costruire le fondamenta di un forno-braciere in mattoni, dovrai scavare una buca profonda circa 30 cm, che è abbastanza sufficiente per il peso del braciere.

Va ricordato che la profondità di scavo dipende principalmente dal peso della struttura stessa.

Le dimensioni della fondazione da posare devono essere maggiori delle dimensioni del braciere stesso.

La fondazione dovrebbe essere 10 cm più grande dell'edificio stesso, il che consentirà di realizzare una piattaforma di cemento attorno al barbecue per aumentare la sicurezza antincendio.

Uso tavola bordata per riparare la cassaforma. Riempiamo la fossa risultante con una miscela di ghiaia e sabbia e battiamo accuratamente, aggiungendo periodicamente acqua alla soluzione.

Malta da muratura

Per prepararlo abbiamo bisogno di:

• cemento;
• sabbia;
• argilla.

Per la muratura, dovrai preparare due tipi di malta.

Prima di tutto, dovrai trovare una soluzione per quelle aree che non saranno a diretto contatto con il fuoco. La qualità della miscela dipende direttamente dalla marca di cemento. È preferibile utilizzare i tipi di cemento M25, M50 e M75. La sabbia è necessaria anche per preparare la soluzione. Le seguenti proporzioni saranno ottimali:

• marca da sabbia a cemento M25 - 5:1;
• marca da sabbia a cemento M50 - 4:1;
• marca da sabbia a cemento M75 - 3:1.

Per la fabbricazione del focolare stesso, è meglio utilizzare argilla refrattaria. Ha la migliore refrattarietà, che è adatta alle alte temperature. Nei negozi viene anche chiamato "caolino".

Il passo successivo nella costruzione di un braciere in muratura con stufa in campagna è la posa del seminterrato.

Per fare ciò, la cassaforma preparata viene versata con una soluzione, la cui preparazione richiederà due sacchi di cemento. Dopodiché, vengono concessi due giorni affinché il cemento si indurisca. La prossima è l'impermeabilizzazione.

Come materiale per l'isolamento di una griglia per barbecue, il materiale di copertura è più adatto.

Prima di iniziare la costruzione delle pareti, secondo il progetto, è necessario calcolare il numero di mattoni pieni richiesti, nonché i loro pezzi. Se durante la costruzione si utilizza materiale utilizzato in precedenza, è necessario prima pulirlo dallo sporco accumulato e dai residui di malta.

Le prime due file sono disposte sotto forma di un rettangolo pieno. Ciò impedirà il surriscaldamento del materiale di copertura alla base. Gli angoli del braciere sono allineati utilizzando il livello dell'edificio. Durante il processo di posa, la malta in eccesso viene accuratamente rimossa. Solo quando si posa la terza fila di mattoni, iniziano a formarsi il volume e la forma della stufa stessa.

Durante la costruzione di un barbecue combinato e un forno in muratura, è indispensabile fornire un ventilatore per il forno barbecue. Per fare ciò, è meglio utilizzare materiali in grado di resistere alle alte temperature.

È necessario lasciare uno spazio vuoto tra la muratura e la porta, poiché il metallo tende ad espandersi quando riscaldato.

L'altezza del piano di cottura dipenderà anche dalle dimensioni della porta: il suo valore ottimale sarà di 84 cm.

Per la penetrazione senza ostacoli del calore nel braciere, è necessario prevedere uno spazio vuoto nel progetto, la cui dimensione sarà di due mattoni. la sua presenza ti aiuterà in futuro a rimuovere facilmente i carboni dopo la cottura.

Se esegui correttamente la muratura, puoi essere sicuro che la porta sia fissata saldamente. Per organizzare un taglialegna, di solito viene formato un muro separato. Per dare al design un aspetto estetico, è meglio usare ¼ di mattoni. Per un fissaggio più affidabile della porta, viene utilizzato un filo, che è inoltre fissato con mattoni.

Nella fase successiva si formano l'arco del taglialegna e il tetto. Come fulcro, è meglio costruire un muro aggiuntivo all'interno.

Nella parte centrale lasciamo un posto per la posa del reticolo.

Tutte le cuciture sono fissate con Malta cementizia. Successivamente, puoi costruire le pareti del braciere. Nella fase finale, tutte le cuciture vengono sovrascritte.

La legnaia può essere rivestita con lamiera zincata.

Metà del lavoro è fatto, ora è il momento di pensare alle pareti e alla camera di fumo. Dopo la formazione del braciere e della legna da ardere, continuiamo a stendere la parete di fondo con mattoni. In parallelo, diverse file sono disposte per formare un arco da taglialegna: questo darà al braciere un aspetto finito.

Nel passaggio successivo, devi fare sei mosse che ti aiuteranno a rimuovere il fumo dal braciere.

Montiamo i soffitti del focolare, utilizzando il pavimento.

Uno strato di isolamento e un piano cottura sono posati sopra il focolare.

Infine, con l'aiuto di mattoni, viene formato un camino.

finiture decorative

L'ultimo passaggio è dare al tuo forno in mattoni un aspetto decorativo in modo che si fonda armoniosamente con il resto degli edifici del sito. Per fare questo, puoi usare pietre decorative, mattone di ceramica e altri materiali tra cui scegliere. Considera di finire con pietra decorativa.

Per la finitura avrai bisogno di:

• cazzuola;
• Maestro OK;
• benna;
• livello dell'edificio;
• smerigliatrice con disco per il taglio del calcestruzzo.

Prima della posa della pietra è necessario livellare accuratamente la superficie intonacandola. Successivamente, utilizzare una speciale malta di pietra per la posa.

In questo caso, è meglio non utilizzare il silicone, poiché la qualità finale del lavoro è inferiore a quella dell'utilizzo di una soluzione.

Nella nostra guida, ti diremo come realizzare tu stesso un complesso barbecue all'aperto e un forno barbecue in muratura. Le istruzioni dettagliate con una foto del processo di costruzione ti aiuteranno a capire i dettagli dell'autoposa di questa struttura.

Di conseguenza, dovresti procurarti una griglia per barbecue come mostrato nella foto qui sotto.

Quindi, hai deciso il tipo di barbecue, le sue dimensioni e la sua posizione. Ora devi costruire una base per questo.

Di solito tali edifici sono realizzati per strada, in un gazebo o su una terrazza. Se le fondamenta del gazebo o della terrazza possono sopportare il peso di un forno in mattoni, che è di circa 3 tonnellate, puoi iniziare a costruire immediatamente. Se hai intenzione di costruire un braciere da zero, prima di tutto riempi una base adatta sotto di essa: nastro adesivo o piastrella.

Le istruzioni per la costruzione di tali fondazioni sono disponibili nella nostra sezione "".

Il prossimo passo sarà un dispositivo di impermeabilizzazione per un barbecue in muratura. Viene fatto per evitare che i mattoni inferiori si bagnino per aspirazione capillare. Sarà sufficiente posare un rotolo di materiale di copertura o impermeabilizzante. Alla fine della costruzione, tagliare l'eccesso con un coltello.

Griglia per barbecue fai-da-te in mattoni. Istruzioni passo passo con foto.

Si procede direttamente alla posa del barbecue.

Ti consigliamo di stendere prima la prima fila di mattoni senza malta e di valutare come la tua struttura futura si inserisce nelle fondamenta. Non dimenticare di lasciare 1 cm di spazio tra i mattoni e controlla anche le diagonali, devono corrispondere.

Successivamente, puoi iniziare a posare il barbecue. Il mattone frontale è posto su una malta cemento-sabbia (rapporto cemento-sabbia 1: 3). Per la plasticità della soluzione viene aggiunta calce o uno speciale plastificante per muratura del negozio di ferramenta più vicino. Le cuciture sono realizzate in dimensioni di 8-10 mm, per questo utilizzano un'asta di metallo, rinforzo, ecc. Nei punti in cui i mattoni sono adiacenti senza medicazione, la muratura è rinforzata con nastro perforato, filo metallico, ecc.

Eseguiamo la posa con lo spostamento di ogni fila successiva di mezzo mattone. Per segare i mattoni, avrai bisogno di una smerigliatrice con un disco di pietra.

Continuiamo a stendere la griglia del barbecue.

Non dimenticare di controllare la verticalità della muratura negli angoli almeno ogni 3 file. E inoltre, controlla la coincidenza della lunghezza delle diagonali del braciere.

Continuiamo a posare.

Dopo aver realizzato 8 file di muratura, è il momento di realizzare maglioni per il barbecue e controsoffitti. Dovrebbero assomigliare alla foto qui sotto.

Esistono diversi modi per realizzare tali maglioni.

Innanzitutto, puoi fissare i mattoni con un perno di metallo e malta.

In secondo luogo, puoi usare angoli di metallo.

Nel nostro caso abbiamo utilizzato il secondo metodo. Abbiamo piegato gli angoli l'uno con l'altro sotto forma di una lettera T capovolta e abbiamo segato metà dello scaffale. Ecco cosa è successo.

Prendi un angolo con una dimensione di almeno 45x45 mm. Un angolo più piccolo si abbasserà. Ma non prendere troppo grande in modo che non sporga oltre i bordi del mattone.

Praticare una fessura nel mattone con un buon margine in modo che il metallo non strappi la muratura quando viene riscaldato.

Un tale scaffale non è visibile alla vista, affidabile e bello.

Iniziamo a stenderci sotto (in basso) il braciere. Usiamo mattoni refrattari per il focolare. Facciamo la posa su una miscela refrattaria pronta da un supermercato edile da argilla e sabbia. Può essere utilizzata mortaio. Rendiamo le cuciture il più sottili possibile, circa 3-4 mm.

Usiamo gli angoli per sostenere il fondo del braciere. Ricordarsi di lasciare almeno 1 cm di spazio tra le estremità degli angoli e il mattone. Così risparmi la muratura dalle crepe quando espandi l'angolo.

Sulla prima fila del fondo del focolare mettiamo la seconda fila, sovrapponendo tutte le cuciture della prima. Ciò impedirà alle giunture di bruciare e al carbone di salire sulla legna da ardere nella legna da ardere dal basso. Ovviamente puoi versare una lastra di cemento invece degli angoli e della prima fila del focolare. Ma nel nostro caso è stato più economico e veloce farlo.

Se stai versando un pavimento di cemento, una fila di mattoni refrattari è sufficiente per il fondo del focolare.

Continuiamo a stendere le pareti del barbecue.

La posa del mattone frontale e del focolare può essere eseguita sia in parallelo che alternativamente. Puoi prima realizzare le pareti del focolare e poi ricoprirlo con un mattone frontale.

Importante! Lasciamo uno spazio di 1 cm tra il rivestimento e i mattoni refrattari.Il focolare e il rivestimento non devono toccarsi.

Mettiamo le prossime file di forni barbecue.

Ci avviciniamo al momento della costruzione dell'arco della fornace. Facciamo un cerchio (una struttura ad arco in legno) e installiamo un braciere nel portale. Quindi, eseguiamo la posa dell'arco, tagliando i mattoni alla dimensione desiderata. Nel mezzo del punto superiore mettiamo un castello di mattoni. L'arco è pronto.

Nota! L'arco anteriore in mattoni è rivestito internamente da un architrave in mattoni refrattari. È posizionato su un angolo di metallo un po' più alto della parte superiore dell'arco in modo che non sia visibile. Sembra questo.

L'arco è assemblato, continuiamo a mostrare le pareti del barbecue.

Non dimenticare di controllare la verticalità della muratura.

Ci stiamo avvicinando al momento della costruzione della camera da fumo.

Portiamo la parte superiore del focolare e il rivestimento allo stesso livello e iniziamo a stendere la camera di fumo. Produciamo muratura da mattone pieno marca non inferiore a M150. Mettiamo una malta di cemento e sabbia. Mettiamo la prima fila a filo con la parete interna del focolare. Le file rimanenti sono posate con un offset di circa un terzo del mattone.

Non spostare i mattoni più della metà o cadranno nel focolare.

Eseguiamo la posa della camera da fumo fino al momento in cui non c'è un foro per il camino di 27x27 cm, tenendo conto delle cuciture. La dimensione del tuo camino potrebbe differire dalla nostra. In questo caso, realizza una canna fumaria in base alle dimensioni del tuo camino.

Alcuni fornelli tagliano i bordi interni dei mattoni in modo che l'interno della camera da fumo sia liscio. Non abbiamo notato alcuna differenza di funzionamento tra la superficie interna liscia e scanalata della camera da fumo. Naturalmente, questo è vero solo se hai osservato le proporzioni corrette tra le dimensioni del portale - la camera da fumo - il tubo (leggi le proporzioni di seguito).

Ecco come appare la scatola del fumo senza mattoni tagliati dall'interno.

Continuiamo a posare i tubi. Le sue dimensioni dipendono dalle dimensioni del portale del tuo barbecue.

Dopo aver terminato la posa del camino, lo copriamo con un cappuccio per proteggere il focolare dalle precipitazioni.

Abbiamo costruito con successo un braciere, che è anche un forno barbecue in mattoni con le nostre mani! Attendi che la soluzione si asciughi e puoi eseguire un test.

Qui analizzeremo le domande più frequenti sulla muratura. barbecue in muratura(grigliare) con le proprie mani e le risposte a loro.

Che misura dovrebbe essere la scatola del fumo?

La dimensione della camera da fumo dipende dalle dimensioni del portale del forno. Il rapporto ottimale dovrebbe essere almeno del 100-120%. Quindi, nelle nostre istruzioni dettagliate, l'altezza del portale è di 6 file e l'altezza della camera di fumo è di 8 file.

Qual è l'altezza del tubo?

L'altezza del tubo è proporzionale all'altezza del collettore di fumo e non è inferiore al 100-120% della sua altezza.

Che diametro dovrebbe essere il camino?

La sezione trasversale del tubo del camino dipende dall'area del portale del forno. L'area ottimale del camino è 1/8 - 1/10 dell'area del portale. Taglie estreme da 1/6 a 1/13.

Come riempire lo spazio tra il focolare e il rivestimento?

Davanti, attorno al portale, puoi riempire lo spazio vuoto con cartone di basalto. Il resto dello spazio non ha senso da riempire. Pertanto, viene lasciato vuoto.

Devo dipingere l'angolo di metallo degli architravi?

Braciere (griglia) - barbecue fai-da-te in mattoni. Istruzioni video passo passo.

Il braciere è uno degli attributi obbligatori del riposo estivo. Se lo spazio e il budget lo consentono, è del tutto possibile attrezzarlo nel tuo cottage estivo. Oggi sono tanti istruzioni dettagliate, che descrive passo dopo passo come realizzare da soli un braciere in mattoni.

Sì, puoi semplicemente acquistare un braciere già pronto per la dacia, ma c'è qualcosa di attraente nei piani per costruire un tale braciere in mattoni con le tue mani. Il barbecue di campagna non è solo un luogo di ritrovo per tutta la famiglia e un elemento interessante del design country.

Vantaggi di un braciere in muratura (barbecue)

1. È possibile cucinare non solo carne, ma anche altri prodotti. Ad esempio, pesce, frutti di mare vari, verdure, pollame e persino dolci.
2. Dimensioni maggiori e una forma tonda (di regola) del braciere + parete di fondo contribuiscono a una distribuzione più uniforme del calore su tutta l'area.
3. I prodotti non sono infilati su spiedini, ma sono posizionati sulla griglia e puoi cambiarne la posizione in altezza, scegliendo così la modalità ottimale.
4. Il calore può essere ottenuto non solo dalla combustione di legna o carbone, ma anche da altre fonti di calore.
5. La presenza di un estratto.
6. In alcuni casi è installato un indicatore di temperatura, che offre ulteriore comodità nella cottura.
7. Non è necessario marinare la carne prima della cottura.

Scelta della posizione del braciere e delle sue dimensioni

Devi iniziare con questo. Su diversi acri, quando letteralmente ogni "centimetro di terra" è costoso, non è così facile fare una scelta. Ma il disegno del braciere è redatto in base alle dimensioni del segmento su cui sarà costruita la stufa.

Ciò che conta:

• Il braciere non deve interferire con il processo lavorativo quotidiano nel paese.
• Si consiglia di posizionare la stufa in modo che il vento prevalente allontani i fumi dalla casa.
• Dovrebbe esserci un tubo principale vicino a questo posto.
• Non è consigliabile portare un tubo dell'acqua a tutti gli effetti sull'oggetto e persino tirarlo attraverso il sito.
• Affinché i capricci del tempo non diventino un ostacolo durante la cottura del barbecue, è consigliabile costruire almeno un baldacchino leggero sopra il barbecue.
• Pertanto, non dovrebbero esserci arbusti alti e alberi da frutto nelle vicinanze.
• E se consideriamo che il calore della stufa non li influirà nel migliore dei modi, allora diventa ancora più evidente la necessità di un po' della sua lontananza dalla vegetazione.
• Oltre al braciere stesso, è consigliabile attrezzare un posto per riporre la legna da ardere in questo sito, nonché mettere un tavolino e almeno un paio di panche (come opzione).

Sarà altrettanto importante considerare quanto segue:

• La superficie del terreno deve essere piana;
• Si consiglia di avere una zona barbecue vicino alla cucina. Quindi sarà più facile se necessario attrezzare un luogo per cucinare con luce o acqua.

Quando si costruisce un braciere, è meglio decidere in anticipo dove cuocere la carne, servirla e lavare i piatti.

Il braciere è una fonte di fuoco aperto. La sua posizione dovrebbe essere a una distanza sufficiente dagli edifici, in particolare quelli infiammabili, nonché da alberi e cespugli.

Strumenti

Elenco degli strumenti necessari per costruire un braciere in mattoni:

• nastro di misurazione,
• regola
• carriola,
• un gessetto,
• baionetta a forcella,
• mazza,
• forcone,
• pala,
• benna,
• cazzuola per la posa di malta e fughe,
• puzzle,
• scegliere,
• scalpello,
• martelli in gomma e da carpenteria,
• livello,
• sega.

Selezione di mattoni per barbecue

Il funzionamento di un braciere in muratura è molto diverso dall'uso di altri edifici. Pertanto, quando si sceglie un mattone, è necessario tenere conto delle seguenti condizioni:

1. Alte temperature. Quando si bruciano alcuni tipi di legno, la temperatura può raggiungere i 1000 °C e oltre.
2. Bruschi sbalzi di temperatura. In breve tempo, il mattone viene riscaldato a temperature elevate, quindi si raffredda molto rapidamente.

Attenzione! Per il rosso regolare o mattone di silicatoè semplicemente impossibile sostenere un tale regime. Il risultato sarà una rapida distruzione, manifestata nella comparsa di crepe.

Alcuni tipi di mattoni refrattari sono progettati per l'esposizione a lungo termine alle alte temperature, come nei forni industriali, ma non sono in grado di resistere a riscaldamento e raffreddamento improvvisi. La conseguenza della sua applicazione sarà anche una rapida distruzione.

Quindi è meglio usare il rosso mattone del forno. È calcolato specificamente per cambiamenti significativi delle condizioni termiche ed è in grado di durare a lungo senza danni.

Lavoro preparatorio

Fondazione per braciere in muratura

Per un braciere di campagna, visto che è in muratura, la soluzione più razionale sarebbe un basamento in lastre. In primo luogo, sono fornite la forza e la stabilità della struttura. In secondo luogo, non è necessario condurre alla rinfusa scavo, estremamente indesiderabile per un'area suburbana abitabile.

Innanzitutto, delinea l'area preparata per la fondazione. Per fare ciò, puoi usare spago e pioli (le sue dimensioni dovrebbero corrispondere all'area del braciere nel disegno).

Quindi, nel luogo previsto, devi scavare una buca (sarà sufficiente una profondità di 30 cm). Nella fossa risultante, è necessario installare la cassaforma. Al suo interno verrà inserita una soluzione legante. Questa miscela viene preparata da sabbia e cemento in un rapporto di 3 a 1.

La base del braciere in muratura deve essere rinforzata. A tal fine vengono utilizzate sia barre d'armatura che rete d'armatura. Le aste devono essere posizionate nella base dopo aver riempito metà del volume preparato della fondazione.

Nel caso della griglia, dovrà essere posata due volte. La parte inferiore della fondazione deve essere riempita di malta per circa un terzo, adagiare sopra la rete, riempire un altro terzo e posare il successivo strato di rinforzo. Quindi versare semplicemente la fondazione all'altezza desiderata.

Posa braciere in mattoni

Per muri di mattoni sembrava pulito e uniforme, si consiglia di posare prima la prima fila di materiale senza malta. Sulla fondazione è possibile delineare punti di riferimento per l'ubicazione di tutte le file successive nella muratura.

Il barbecue in mattoni dovrebbe essere disposto a scacchiera, ad es. la riga successiva sarà sempre sfalsata di mezzo blocco di mattoni rispetto alla precedente.

Prima di posare i mattoni, assicurarsi che la fondazione sia sufficientemente indurita. A dire il vero, è meglio aspettare qualche giorno prima di iniziare a lavorare.

Malta da muratura

Per il braciere in muratura si utilizzano due tipi di malta:

Malta standard per luoghi non a diretto contatto con il fuoco. A seconda della marca di cemento, viene calcolata la quantità di sabbia:

• per M25 viene utilizzata una proporzione di 5 parti di sabbia per 1 parte di cemento;
• per M50 - 4 a 1;
• per M75 - 3 a 1.

L'argilla Chamotte viene utilizzata per la posa del focolare stesso. Questo materiale refrattario è in grado di resistere alle alte temperature. Nei negozi di materiali da costruzione si trova sotto il nome di "caolino".

Processo di posa

La procedura per la posa dei mattoni dipende direttamente dall'ordine del disegno/disegno del braciere che hai scelto, che deve essere rigorosamente rispettato, quindi di seguito ti indicheremo solo regole generali e consigli:

• Disporre con cura i mattoni della fila iniziale.
• Devi iniziare a tracciare la fila dall'angolo e solo allora riempire le pareti laterali.
• La larghezza degli spazi tra i mattoni è di 1 cm.
• Osservare gli angoli corretti e il livello della muratura.
• La soluzione per la prima fila dovrebbe essere densa.
• I mattoni della riga successiva si sovrappongono necessariamente alle cuciture della riga precedente.
• Quando si dispongono le file successive, non dimenticare di controllare la verticalità degli angoli della muratura.
• Ogni terza cucitura deve essere rinforzata con rete o barre d'acciaio.

Griglia per braciere

Per la base sotto il braciere è necessario interporre angoli metallici o ferri di armatura tra pareti contrapposte. La base del focolare in mattoni è disposta su di essi. Abbiamo questo ruolo svolto da un pallet di metallo. La condizione principale è che il focolare sia facilmente pulito dalla cenere.

Nell'area del forno, è necessario lasciare gli spazi laterali non riempiti con malta in muratura. Ciò garantirà che l'aria entri nella camera. Dopotutto, senza un afflusso di ossigeno, il processo di combustione del carburante è impossibile.

La base per il braciere viene posata nello spazio tra le pareti della struttura. Per fare ciò, è possibile posizionare tra loro barre o angoli di metallo, su cui verrà disposta una base di mattoni. In alternativa, è possibile utilizzare un pallet in lamiera spessa.

Camino per barbecue

L'opzione più semplice è installare una scatola di metallo a forma di cono, che si assottiglia verso l'alto.

È più difficile realizzare un camino in mattoni, qui è necessaria esperienza pratica. Basta notare che è necessario calcolare correttamente la sua altezza.

Per la costruzione della fornace e del camino vengono presi solo mattoni refrattari.

Piano di lavoro

Per una maggiore comodità nell'utilizzo di un braciere in mattoni, costruirne uno speciale direttamente accanto ad esso. area di lavoro. Il piano del tavolo deve essere in armonia con vista generale la stufa risultante ed essere comodo da usare. Puoi prendere pavimenti resistenti o lastre per pavimentazione.

Per il piano di lavoro, è importante che sia resistente e ben lavato.

+ Bonus

Calcolo dei materiali per la costruzione di un braciere in mattoni (ad esempio)

Il braciere, costruito secondo il disegno proposto, serve per preparare piatti di qualsiasi cucina: russa, europea, orientale. Puoi cucinarci dentro - fumare, friggere, cuocere al forno, far bollire - per un gran numero di mangiatori.

Materiali:

• Mattone - 1850 pezzi (senza tubo)
• Argilla - 1 m³ di sabbia - 2 m³
• Barra ∅ 14 mm - 2,2 m
• Nastro in acciaio 50x5 - 1,2 m
• Lamiera d'acciaio S=5 mm - 1,5 m²
• Tubo acqua e gas 1/2″ - 0,4 m
• Angolo in acciaio 100x100 - 2,9 m

Elettrodomestici del forno:

• Griglia 415x260 - 7 pz.
• Porta cenere 270x130 - 3 pz.

Non devi iniziare subito a cucinare i kebab. . Un braciere di nuova costruzione, così come qualsiasi altra stufa, deve essere preriscaldato. Ciò significa che per almeno un paio di giorni è al minimo, cioè in modalità risparmio, con un piccolo carico di legna da ardere. E solo dopo un tale "rodaggio" la struttura può essere utilizzata per lo scopo previsto, ovvero per cucinare il barbecue.

Disegni di barbecue in muratura con ordinazione

Nella preparazione dell'articolo sono stati utilizzati materiali provenienti dai siti:
my-fasenda.ru
centrog.ru
banivl.ru
bouw.ru
diz-cafe.com
strmnt.com
101design.ru
idealsad.com
migliore-casa.com
mukhin.ru
calore.guru

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