Nastro cash and carry. Come funziona un ipermercato?

La società LENTA ha iniziato le sue attività nel 1993 a San Pietroburgo. All'inizio c'erano solo due negozi. Ma sono passati circa 20 anni e assolutamente tutti conoscono questa azienda, poiché LENTA è impegnata nel commercio al dettaglio e ogni giorno soddisfa la domanda della popolazione di cibo e altri beni. Attualmente l'azienda possiede 195 ipermercati e 50 supermercati in tutta la Russia, e il loro numero cresce ogni anno.

L'azienda Lenta è un datore di lavoro abbastanza serio che da molti anni non rinuncia alla sua posizione nel mercato del lavoro, fornendo lavoro ai cittadini russi. Attualmente l'azienda impiega più di 50mila persone, il fatturato dell'azienda supera i 400 miliardi di rubli. È per questo Reconomica ha chiesto un'intervista a uno dei dipendenti del colosso alimentare. Da questa recensione scoprirai se si tratta di un buon datore di lavoro, quanto guadagnano i dipendenti, se c'è una reale crescita professionale in azienda e se vale la pena andare a lavorare lì.

Buon pomeriggio a tutti! Mi chiamo Zhdanova M.E. Ho 29 anni, di cui 9 anni lavoro presso la società LENTA LLC, di cui voglio dire a tutti coloro che sono interessati a questo datore di lavoro.

La mia storia di lavoro in azienda inizia nel 2008, quando in città esistevano solo due ipermercati. Mentre studiavo all'istituto, ho deciso di scegliere il negozio Lenta come luogo di stage. A quel tempo il negozio era nuovo, era aperto da circa sei mesi e ovviamente lì c'erano bisogno di venditori. Naturalmente non mi aspettavo di più, dato che non avevo né diploma né alcuna esperienza, quindi mi hanno assunto come venditore.

Arrivato in azienda, sono rimasto sorpreso dal fatto che assolutamente tutti si rivolgessero per nome, sia esso un direttore o un normale venditore, anche se in molte altre organizzazioni non è così, mi è sembrato che chiamare il capo per nome gli porti un un po' più vicini, donano una sorta di calma e cambiano l'umore per il lavoro.

Lenta è una catena russa di ipermercati. Gestito da Lenta Ltd.

Pratica

Durante il mio tirocinio sono stato assunto con un contratto a tempo determinato in modo da poter partire in qualsiasi momento. Tutti in azienda lavorano a tariffa oraria, lo stipendio dipende dal numero di ore lavorate al mese, oltre al raggiungimento degli indicatori. Lo stipendio è bianco. A quel tempo sono arrivato a una scommessa di 51 rubli. all'una. Per il 2008, questo era uno stipendio abbastanza buono per uno specialista junior, soprattutto per uno studente.

Avendo lavorato le ore richieste per la pratica e ricevuto un buon stipendio (a quel tempo), volevo restare e mi hanno assunto. Innanzitutto, dopo aver parlato con il responsabile delle risorse umane del fatto che avrei dovuto conciliare studio a tempo pieno e lavoro, ho deciso di scegliere un lavoro nel turno di notte.

L'ipermercato funziona 24 ore su 24, quindi c'erano sia turni diurni che notturni. I turni di notte venivano pagati il ​​doppio e questo non è male.

È vero, per i venditori e gli altri dipendenti junior, il turno è durato 12 ore, di cui 1 ora è stata concessa per una pausa. I capisezione e il resto dell'amministrazione lavoravano cinque giorni alla settimana, 8 ore al giorno.

Sul regolamento interno

Il negozio aveva regole rigide che dovevano essere seguite. Tra queste: il divieto di parlare al telefono nell'area vendita, un numero limitato di pause fumo, la presenza obbligatoria di un badge pausa durante le pause e il divieto di acquistare generi alimentari nel negozio. Inoltre non ti è consentito lasciare l'area cassa. Naturalmente non sto parlando di furti e simili.

L'ipermercato aveva una propria mensa, dove i dipendenti venivano nutriti gratuitamente, offrendo un menù vario (diverse zuppe, diverse portate principali). La pausa pranzo è stata divisa in due parti: pranzo e merenda pomeridiana (e anche notturna).

Avendo stipulato un contratto di lavoro, ho avuto molti vantaggi dall'azienda: cibo gratuito, assenze per malattia retribuite, assicurazione medica obbligatoria e volontaria (che all'epoca comprendeva anche un dentista), ferie retribuite di 2 settimane all'anno, come oltre all’anzianità di servizio, i Dipendenti vengono ricompensati per gli anni di servizio prestati in azienda. Per un anno il pagamento aggiuntivo è di 1000 rubli, per 3 anni - 2000 rubli, per 5 anni - 3000 rubli, questo incentivo è valido solo per il personale junior (venditori, cuochi, imballatori, elettricisti, magazzinieri...).

Cosa fa un venditore di logistica?

Ho trovato lavoro come venditore logistico nel reparto frutta e verdura.

La posizione logistica di vendita comprende: disporre le merci nell'area di vendita, lavorare con i cartellini dei prezzi, pulire in un reparto designato (attrezzature per il lavaggio), imballare le merci, riattaccare le merci con i cartellini dei prezzi precedentemente incollati dopo la rivalutazione, durante la notte - conteggio degli inventari del ciclo (se non è presente un sostituto dirigente, perché è lui il responsabile).

Perché l’azienda multa e premia i dipendenti?

La cosa più importante nel lavoro di un venditore è monitorare i prezzi attuali; se il prezzo non è corretto e l’acquirente ha acquistato al prezzo sbagliato, il venditore responsabile paga la differenza di tasca propria.

Pertanto, è meglio affrontare con attenzione la modifica dei cartellini dei prezzi. Il venditore paga anche per la merce scaduta ritrovata dal gestore o dal vice. capo. Molti diranno che questo è sbagliato, ma io credo che ogni persona debba prendere sul serio il proprio lavoro e sentirsi responsabile delle proprie azioni.

Il lavoro non è un lavoro facile.

Il negozio è stato inoltre sottoposto a controlli di qualità ogni tre mesi. Quelli. Uno specialista dell'azienda è venuto a controllare il negozio. Ho controllato assolutamente tutto: dalla qualità del prodotto alla presenza di liquido disinfettante sulla confezione.

Se la sezione ha superato l'ispezione e il revisore non ha riscontrato nulla di critico (ritardo, sporcizia, presenza di fogli informativi sulla merce nella fotocamera, ecc.), I venditori hanno ricevuto un bonus. Quelli. Il bonus del venditore includeva: vendite (adempimento del piano di sezione), superamento del controllo di qualità e superamento dei planogrammi.

I planogrammi sono un'esposizione della merce secondo le regole dell'azienda, che assegna ad ogni prodotto il suo posto nell'area vendita e sullo scaffale. In linea di principio, è realistico ottenere uno stipendio intero con un bonus se si fa tutto il possibile per farlo e non si fa affidamento su qualcun altro.

A quel tempo, lavorando come venditore di logistica, potevi facilmente guadagnare 20mila rubli, e talvolta anche di più.

Sulle difficoltà sul lavoro

In generale, tutto sembra facile e semplice, ma sfortunatamente sembra solo così.

La frutta è deperibile, quindi ogni giorno dovevamo separare tutto, quello buono da quello cattivo, tutto quello che poteva essere venduto da quello difettoso, che veniva svalutato o restituito al fornitore.

Le scatole di frutta e i sacchi di verdura sono terribilmente pesanti e se durante un turno non c'erano uomini nel reparto, allora le ragazze facevano tutta l'esposizione. Non disponevamo di veicoli elettrici (dispositivi per il trasporto di pallet nel negozio), poiché solo le persone qualificate avevano il diritto di utilizzarli carrello elevatore elettrico(che veniva formato mandando i dipendenti a corsi), ci venivano forniti dei sollevatori manuali, con i quali trasportavamo scatole pesanti, gabbie e borse. Ma il lavoro non mi ha spaventato, anzi, ha cominciato a trascinarmi giù e presto mi sono abituato a un volume del genere.

I giorni più difficili erano soprattutto le vacanze Capodanno, quando hanno preso tutto dagli scaffali e quando i venditori non hanno davvero avuto il tempo di tirare fuori tutto e rimetterlo al suo posto, ma riguardo alla paratia è un argomento completamente diverso.

Di cosa si occupa il dipendente di un ipermercato?

Naturalmente, lavorando in un grande negozio, si sono verificati molti incidenti interessanti, buoni e cattivi, divertenti e meno divertenti.

Comunicazione con gli acquirenti

Ad esempio, una volta a Capodanno. Stavo disponendo un enorme pallet di mele nell'area vendita, quando un uomo si avvicinò a me e mi chiese di portare fuori una cassetta di uva dal retro, poiché erano esaurite nella vetrina. Ho rifiutato perché c'era molto lavoro e non volevo essere distratto dal compito da svolgere. Ma lui me lo ha chiesto davvero, ho deciso comunque di aiutarlo e sono andato a prendere dell'uva. Quando sono tornato nell'ingresso con una scatola di frutti di bosco, sono rimasto scioccato: l'uomo mi ha preparato l'intero pallet di mele. E, sorridendo, si alzò e mi aspettò. Naturalmente sono rimasto molto sorpreso e felice. L'ho aiutato e lui ha aiutato me. Questo, ovviamente, accade raramente, ma succede.

Succedono anche i problemi

L'altro caso non è andato molto bene. Mentre stavo nuovamente disponendo la merce, un uomo si è avvicinato a me, mi ha afferrato per un braccio in modo rude e mi ha portato al cartellino del prezzo, che, secondo lui, non corrispondeva alla realtà. Si è comportato in modo molto brutto e ha urlato costantemente, puntando il dito sul cartellino del prezzo e stringendomi la mano. Con mia gioia, il conflitto è stato risolto, ma per qualche motivo è rimasto nella mia memoria.

Formazione avanzata e scala di carriera

Oltre al lavoro, l'azienda offre formazione gratuita ai propri dipendenti, in cui si parla dei valori dell'azienda e della sua missione, come fare l'inventario e comunicare con i clienti, come esporre correttamente la merce e come lavorare con i dispositivi di lettura.

Le sessioni di allenamento erano molto emozionanti, a volte si svolgevano subito dopo i turni notturni, era molto difficile sedercisi, ma tollerabili.

Sono passati diversi anni del mio lavoro e l'azienda ha iniziato a costruire nuovi ipermercati, quindi è qui che si aprono grandi porte per i carrieristi e per coloro che sono semplicemente più convenienti a lavorare vicino a casa. A quel tempo, avevo dato prova di me stesso prima della direzione, quindi ho deciso di fare una promozione. Era il 2011, mi ero laureata e avevo già il diploma.

Per essere promosso è necessario superare test di conoscenza e di logica. Ho superato il test e mi è stato offerto il posto di vice capo del reparto frutta e verdura.

Stipendio dirigente a Lenta

Lo stipendio era molto più alto, più un bonus e la stessa assicurazione sanitaria volontaria. Anche lo stipendio del deputato era orario, pagato circa 110 rubli. ora. Per un mese sono arrivati ​​a 30mila rubli e se fai turni per lavoro part-time, allora tutti i 45mila rubli. fare soldi veri.

Il lavoro era interessante, dovevo comunicare con i fornitori, effettuare resi, controllare e gestire i venditori, effettuare inventari e cancellazioni e, soprattutto, sostituire il manager quando è in ferie o malattia. La cosa più bella che mi “scaldò” fu il pensiero di essere promosso ad allenatore.

A proposito di sostituzione

Durante l'assenza del responsabile, facevo ordini, supervisionavo il lavoro della sezione, lavoravo con i fornitori e molto altro ancora. E c'era uno svantaggio: il pagamento aggiuntivo per il lavoro del manager era ridicolo (1300-1500 rubli), anche se la responsabilità era wow. I capi premevano costantemente: il vicedirettore e il direttore. Sono stati rimproverati per la mancanza di beni, ma questo è lavoro, quindi non c'è stata alcuna offesa.

Oltre alle responsabilità lavorative, era necessario intervistare i candidati alle vendite. Ad essere onesti, le persone erano completamente impreparate e sono rimaste molto deluse dall'azienda, perché non pensavano che il lavoro al suo interno fosse molto difficile mentalmente e fisicamente.

Nell'intervista hanno detto che non avevano paura delle difficoltà, ma in realtà era vero il contrario: anche gli uomini, dopo aver lavorato per un po', se ne andavano perché non riuscivano a far fronte al ritmo del negozio.

Serve il diploma per fare carriera e come tratta un'azienda le dipendenti che vanno in maternità?

Attualmente sono in maternità e ho assunto la carica di vice caposezione.

All'uscita mi hanno fatto capire che se non ci fossero stati posti disponibili all'arrivo, forse sarei dovuto tornare di nuovo dal personale di vendita. Certo, non ho paura del lavoro, ma tutto ciò per cui ho lavorato in tutti questi anni è tornato indietro. Ma non sono arrabbiato, perché ogni anno l'azienda costruisce nuovi negozi dove sono necessari dipendenti, e lì cercherò di ottenere una promozione.

C'è un aspetto negativo nella tua carriera, un grande svantaggio: nessuno guarda il tuo diploma rilasciato da un istituto commerciale. Oppure chiudono gli occhi. L'esperienza decide tutto!

Tempi duri

Poi è arrivata la crisi e le posizioni hanno cominciato a essere rimosse, lasciando così solo due vicedirettori invece di quattro. Anche le sezioni furono unite e i leader furono licenziati. La gente correva. Il pranzo in mensa è stato pagato (25 rubli), anche se non si tratta di soldi per un pranzo completo, ma comunque. La politica VHI è stata tagliata ogni anno. Ad esempio, in precedenza un venditore poteva farsi curare completamente tutti i denti da un dentista, ma ora il dentista non è incluso nel VHI del venditore.

Per attirare i dipendenti nell'azienda, la direzione ha escogitato una promozione: "presenta un amico - ricevi 500 rubli", ma questo solo se l'amico ha completato il periodo di prova e lavora su base permanente. Sono soldi divertenti. Per esempio, .

Il management ha inoltre ideato il format formativo “Mentoring”. I dipendenti vengono formati per fare da mentore ai nuovi assunti e ricevono un bonus se il loro protetto rimane impiegato.

Delle piccole cose piacevoli

L'ipermercato, come tutte le altre aziende, regala regali ai figli dei dipendenti per il nuovo anno, materiale scolastico agli alunni della prima elementare, organizza matinée e durante la Giornata dei bambini organizza visite guidate del negozio e offre torte ai bambini. Lo spirito aziendale in questa azienda è buono. Nelle festività più importanti, come il Capodanno, il Giorno dei Negozi e il compleanno del Complesso Commerciale, festeggiamo con grande gioia.

Il negozio ospita anche concorsi di ogni genere per premiare i dipendenti, ai quali vengono consegnati certificati, buoni regalo e molto altro.

Opinione generale sull'azienda. Pro e contro di lavorare a Lenta

Lasciatemi riassumere. Lavorare in un'azienda dove ci sono molte esigenze e responsabilità non è facile, ma è possibile.

Devi lavorare e non solo andare a lavorare. Molte persone se ne vanno senza aver completato il periodo di prova, molte hanno difficoltà fisiche, a molte non piace. Fondamentalmente, penso che i lavori di vendita siano rivolti agli studenti che hanno bisogno di soldi. Altri considerano questo lavoro poco retribuito (al momento si può guadagnare un massimo di 25mila.

Ma dove ci sono degli svantaggi, ci sono anche dei vantaggi. Gli stipendi non vengono mai ritardati e pagati equamente. Buona squadra, gestione comprensiva, crescita professionale. Dipende tutto dalla persona.

Conoscendo tutti i dettagli, sarò onesto, troverei un lavoro in questa azienda, perché penso che ogni lavoro abbia pro e contro, ed è difficile ovunque, non solo nel trading. E se una persona si avvicina al suo lavoro in modo responsabile, la crescita della carriera è garantita. . Tutto è reale. La cosa principale è l'obiettivo e il desiderio.

Auguro buona fortuna a tutti coloro che vogliono provare a costruire una carriera nell'azienda Lenta, perché la cosa principale è il desiderio! Niente nella vita è dato per niente, tutto deve essere guadagnato.

Circa la società

Lenta è la prima catena di ipermercati più grande (in termini di spazio commerciale) e la terza più grande catene di vendita al dettaglio paesi (per fatturato nel 2017). L'azienda è stata fondata nel 1993 a San Pietroburgo. Controlli "nastro". 244 ipermercati in 89 città Russia e 135 supermercati a Mosca, San Pietroburgo, Siberia, Urali e Regioni centrali con una superficie commerciale complessiva di 1.416.883 mq. M. La superficie commerciale media di un ipermercato Lenta è di circa 5.600 mq, la superficie media del supermercato è di 800 mq. m. L'azienda gestisce dieci dei propri centri di distribuzione e sta sviluppando diversi formati di ipermercati a prezzi bassi, che differiscono per le politiche di marketing e di prezzo, nonché per l'assortimento di prodotti provenienti dai produttori locali. Il personale della Società è più di 50.000 persone.

Il management dell'azienda combina una significativa esperienza internazionale con una profonda conoscenza del mercato russo e una vasta esperienza in Russia. I maggiori azionisti di Lenta sono TPG Capital e la Banca Europea per la Ricostruzione e lo Sviluppo, che aderiscono ad elevati standard di governance aziendale. Lenta è quotata alla Borsa di Londra e alla Borsa di Mosca con il codice commerciale "LNTA".

Storia di successo

Con 20 anni di esperienza nel mercato al dettaglio, Lenta si sta sviluppando con successo in varie regioni del paese.

Oggi clienti abituali ipermercati Le reti Lenta lo sono più di 6 milioni di persone, e questo numero aumenta ogni giorno.

Lavora nei negozi e negli uffici aziendali oltre 30.000 dipendenti, che rappresentano il valore principale dell'azienda.

In 20 anni di lavoro di successo, Lenta ha conquistato la fiducia dei propri clienti, cambiando l’idea del commercio moderno. Gli stand commerciali e le tende sono stati sostituiti da un nuovo format: il format dell'ipermercato Lenta.

Gestione

L'azienda impiega i migliori top manager dei settori vendita al dettaglio e finanza con una vasta esperienza nel mercato russo.

Dal 2009 l'azienda è guidata dal CEO Jan Dunning. Il signor Dunning ha una vasta esperienza nel settore della vendita al dettaglio. Prima di entrare in Lenta, ha lavorato per il gruppo Metro, è stato a capo della società di commercio all'ingrosso Lukas Klamer nei Paesi Bassi e in precedenza ha lavorato per quasi dieci anni presso la catena di sconti tedesca Aldi.

I principali azionisti della società sono il fondo TPG, VTB Capital e la Banca per la ricostruzione e lo sviluppo.

Responsabilità sociale

La responsabilità sociale è una delle attività importanti di Lenta. In molte regioni della Russia, Lenta è conosciuta non solo come una grande catena di vendita al dettaglio, ma anche come un'azienda socialmente attiva che partecipa a vari programmi sociali e culturali per la popolazione.

Solo nel 2013 Lenta ha realizzato una serie di grandi progetti sociali. Sport, campi da gioco e parchi giochi per bambini sono stati installati a Vologda, Ulyanovsk, Novokuznetsk e Armavir. La ricostruzione della carreggiata è stata effettuata a Novokuznetsk, Prokopyevsk, Kemerovo e Omsk. Fornita assistenza con beni di prima necessità alle vittime dell'alluvione Lontano est. In diverse regioni della Russia, l'azienda fornisce assistenza ai veterani, alle famiglie a basso reddito, alle fondazioni senza scopo di lucro e ai bambini senza cure parentali.

A San Pietroburgo la ditta Lenta è stata socio accomandatario del Festival dei fiori sull'isola di Elagin, donando 30.000 tulipani.

Oggi Lenta è una delle più grandi catene di vendita al dettaglio in Russia. Nasce nel 1993 e in breve tempo riesce ad espandersi ampiamente, conquistando rapidamente il mercato federale. Attualmente, il numero di negozi Lenta nella regione di Mosca e nella capitale è abbastanza decente, tutti i punti vendita operano nel formato di supermercati e ipermercati.

Il vantaggio principale di questi negozi rispetto ad aziende simili è che operano con un sistema di prezzi scontati. L'azienda offre ai clienti una vasta gamma di prodotti diversi ad un prezzo accessibile a tutti. Per molte persone moderne, questo fatto non ha poca importanza. Inoltre, ogni giorno l'azienda fissa sconti su vari prodotti e organizza promozioni, grazie alle quali diventa ancora più redditizio acquistare prodotti lì.

È impossibile non notare l'alta qualità del servizio clienti nei negozi Lenta. I venditori sono sempre educati e cordiali, aiutando i clienti a comprendere eventuali problemi che si presentano.

Quando entri nell'area vendita, vedi subito stand appariscenti con sconti. Questa è la strada promozionale centrale dove vengono esposti gli articoli promozionali. È posizionato appositamente vicino all'ingresso in modo che l'acquirente che passa acquisti un prodotto che non è sempre necessario, ma che è così allettante a buon mercato. Conosco questo trucco, quindi è da molto tempo che non cado in queste sciocchezze e molti visitatori sono affascinati dai cartellini dei prezzi gialli. Grazie a questi trucchi, le entrate del negozio crescono. Non andiamo in rosso a causa dei saldi, perché il prezzo di acquisto della merce è inferiore al prezzo scontato.

Le promozioni cambiano circa ogni due settimane. A volte si trovano ancora cose utili a prezzi scontati, quindi consiglio ai miei amici di tenerli d'occhio.

Il decreto su questa o quella azione viene “dall’alto” – dalla sede centrale di Lenta. Gli specialisti del reparto analitico decidono dove e come posizionare il prodotto per influenzare adeguatamente l'acquirente.

Turno di lavoro

Lavoro in un negozio di alimentari e faccio solo il turno di notte. Inizio alle 21:00 e finisco 12 ore dopo. Arrivo circa 15 minuti prima, così ho il tempo di salutare tutti e imparare qualcosa di interessante dall'ultimo turno. Mentre ci cambiamo d’abito discutiamo con clienti, management e colleghi: cosa c’è di nuovo, quali istruzioni sono arrivate “dall’alto”.

Attraversiamo l'ingresso di servizio, dove le guardie di sicurezza ci vengono incontro, guardano la borsa e spostano una cosa speciale lungo la schiena, che di solito reagisce ai fermagli del reggiseno, il che è sempre molto divertente. Questo viene fatto per ragioni di sicurezza, nessuno resiste, tutti capiscono la necessità della procedura.

Durante il nostro turno non possiamo acquistare nulla in negozio, quindi se improvvisamente vuoi bere acqua frizzante, devi prendertene cura in anticipo o sopportarla. Se la borsa contiene prodotti venduti a Lenta, su di essi vengono applicati adesivi con sigillo.

Non abbiamo il diritto di uscire dai locali, nemmeno per recarci in farmacia. Tutti i farmaci necessari si trovano al banco informazioni nella cassetta di pronto soccorso. E dopo un anno di lavoro ho già capito cosa devo portare con me. Durante i turni di notte, Phenotropil è diventato il mio fedele amico: una pillola che migliora la memoria, l'umore e la funzione cerebrale. Anche i colleghi usano Fen. È vero, non tutti. Un giorno il vicedirettore non ha dormito abbastanza, ma si è comunque rifiutato di “dipendere” dalla nostra “droga”, come la chiama lui.

Responsabilità

Prima dell'inizio del turno, abbiamo una riunione di pianificazione, in cui gli amministratori ci raccontano cosa è stato fatto durante il giorno e cosa è previsto per la notte. Ogni notte arriva al magazzino la merce che dobbiamo smistare. Nei magazzini non viene immagazzinato nulla tranne il tè e gli articoli per la casa: tutto si trova nel piano vendita. Il mio primo compito è riempire gli spazi promozionali con la merce. Il secondo è consegnare i pallet (pallet speciali con merci) al mio reparto e sollevarli al piano di sopra. Se guardi in alto, puoi vedere questi pallet dove sono tutti i prodotti. In terzo luogo, sistemare la merce sugli scaffali. Cereali, olio vegetale e le tagliatelle sono i prodotti più richiesti nel supermercato; non rimane nulla sul display, quindi non c'è stata una sola notte in cui sono rimasto senza lavoro.

Entro le 8 del mattino non dovrebbero esserci più di due pallet nel reparto, per non intralciare i clienti che camminano con i loro carrelli. Negli ultimi sei mesi di lavoro ci sono stati solo tre casi in cui sono riuscito a portare tutta la merce al piano di sopra e a metterla sugli scaffali in tempo. Dopodiché, soddisfatto di me stesso, ho posizionato i cartellini dei prezzi (questo è il quarto compito che i venditori del turno diurno di solito svolgono perché i "lavoratori notturni" non riescono a tenere il passo).

Alle 8:30 devi posizionare i bidoni della spazzatura vuoti nel corridoio. In questo momento passano l'amministratore del turno di notte e il vicedirettore e controllano la disponibilità davanti a un grande flusso di clienti. Alle 9 abbiamo una riunione di pianificazione in cui i dipendenti consegnano i turni. Poi i venditori notturni tornano a casa. Di solito dormo fino alla prossima volta che vado a lavorare. Durante il rapporto di lavoro è stato discusso un orario di lavoro 2:2. Ma poi il personale notturno ha deciso che sarebbe stato meglio lavorare 3:3. Con questo programma dormi un giorno e riposi due.

A volte con un amico, un altro commesso, dopo un duro turno di notte, prendiamo una bottiglia di birra e ci sediamo su una panchina del parco, non lontano da Lenta. Nel giorno più difficile, abbiamo preso champagne e dolci in vendita: al mattino abbiamo organizzato una piccola festa per noi stessi. Hanno bevuto da tazze usa e getta, mangiato dolci e chiacchierato cuore a cuore. Non c'era bisogno di niente e di nessun altro in quel momento.

Sicurezza

Lenta parla molto del rispetto delle regole di sicurezza. Innanzitutto clienti e dipendenti. E non si limitano a dire: recentemente abbiamo superato con successo un'ispezione di sicurezza antincendio.

Perché pensi che i pallet vengano scaricati di notte? Solo per ragioni di comodità e sicurezza dei clienti. Se non ci sono queste grandi scatole nel piano di vendita, è più conveniente per l'acquirente spostarsi e quando si solleva il pallet sugli scaffali superiori, nulla gli volerà accidentalmente in testa. Durante il giorno ciò avviene soltanto bloccando il percorso con un nastro. Naturalmente, l'acquirente molto spesso subisce segnali di divieto. In questo caso consiglio sempre di aspettare oppure di portare io stesso il prodotto richiesto.

Durante tutto il periodo di lavoro di Lenta non abbiamo avuto un solo infortunio sul lavoro. Il danno massimo che ho causato a me stesso è stato investire un bambino ( strumento manuale per il trasporto di pallet) per gamba.

Servizi igienico-sanitari

Lenta non ha mai avuto topi o scarafaggi. Solo una volta una cincia si è sistemata con noi, ma presto è volata via. E proprio di recente è apparsa una colomba nella stanza sul retro. Lo chiamavamo il Diavolo. È presente alle riunioni di pianificazione e si pavoneggia lungo le travi sotto il soffitto con uno sguardo importante. Se resta, diventerà sicuramente un membro a pieno titolo della nostra squadra.

Nella mia sezione non si assicurano che mi lavi le mani ogni ora. Dopotutto, ho tutta la merce nei pacchi. Ma nel reparto culinario, dove gli chef preparano insalate, focacce, pizze e altri piatti, tutti cercano di seguire le norme sanitarie. Sfortunatamente, non so quanto sia severo il controllo.

Prodotti

Lenta si assicura che non ci siano ritardi. Ad esempio, se prima i formaggi restavano in esposizione per 24 ore, ora questo periodo è stato ridotto a 12 ore. Ma non siamo responsabili del fatto che una persona prenda un prodotto pochi minuti prima della data di scadenza e lo conservi a casa per altri cinque giorni. Tutti i prodotti vengono cancellati e gettati via (la sicurezza monitora questo). Durante l'anno di lavoro, solo una volta siamo riusciti a convincere la guardia giurata a regalarci una torta scaduta, per festeggiare il compleanno di un collega.

Per quanto riguarda le sanzioni: in primavera ho notato che non c'erano mele polacche, ma sono state rapidamente sostituite con una analoga. Adesso non troverai più il Dor Blue, il Maasdam e altri formaggi stranieri nei frigoriferi, non c'è carne americana. Ma la Russia ha concluso un accordo con l'Argentina, quindi c'è ancora pollo e manzo stranieri. Le stesse patatine Lace e il chewing gum Orbit, sebbene di marca straniera, rimarranno a Lenta. Queste aziende hanno fabbriche nel nostro Paese.

Ma c’è un vero problema con il grano saraceno: quando la gente ha saputo che sarebbe scomparso, ne ha semplicemente comprato decine di chilogrammi. Per questo abbiamo annunciato di non vendere più di 5 confezioni a persona: sono comparsi i rivenditori che poi le vendono a prezzi esorbitanti. E sì, i prezzi dei cereali sono davvero aumentati. Proprio ieri costava 63 rubli, oggi sono già 103 rubli. Il grano saraceno e altri prodotti vengono spazzati via dalle finestre e i venditori non hanno fisicamente il tempo di metterli fuori. Anche allora i visitatori si fanno prendere dal panico: presumibilmente i prodotti sono scomparsi del tutto.

Acquirenti

Da Lenta il cliente ha sempre ragione. Fondamentalmente, tutti i reclami vengono esaminati dal dipartimento del servizio clienti (CSR). Li chiamiamo scherzosamente “orchi”. Risolvono assolutamente tutti i problemi relativi ai clienti, dai chiarimenti sui prodotti promozionali ai rimborsi. Tutti i nostri "orchi" sono educati e resistenti allo stress: hanno molta pazienza.

A volte gli acquirenti si imbattono in persone che non sono del tutto adeguate. C'è stato un caso in cui una donna ha fatto i capricci in tutta la stanza a causa di un rublo che non le è stato dato in cambio. Alla fine i soldi le furono restituiti. Perché tutto dovrebbe essere deciso a favore del cliente, se questo, ovviamente, è giusto.

Spesso i visitatori non esitano a divorare il cibo direttamente dagli scaffali. Lo scorso Capodanno e all'inaugurazione abbiamo trovato bottiglie di birra vuote, scatole di caramelle e altri contenitori vuoti. A volte le guardie catturano i trasgressori. Un giorno, un uomo si stava radendo con un rasoio dal bancone proprio nell'ingresso. Hanno anche visto come un individuo ha preso una bottiglia d'acqua, è andato al reparto del pane e lì ha mangiato un panino, innaffiandolo con acqua. E dopo che la guardia ha osservato che dovevi pagare la merce, il giovane ha gridato a lungo che era una specie di pezzo grosso. Tuttavia, ha dovuto pagare per quello che ha mangiato.

Altri acquirenti hanno svitato i tappi contenenti punti delle bottiglie di Coca-Cola, che possono poi essere scambiati con un orsetto o qualche altro regalo. 8 bottiglie di soda hanno dovuto essere dichiarate difettose.

La sicurezza spesso non riesce a monitorare questi momenti, dato che ci sono molti clienti, e ovviamente non chiameranno la polizia per un panino.

Molto spesso vengono arrestati solo i ladri evidenti. Una volta un uomo corse attraverso il corridoio con un'enorme TV, urlando selvaggiamente, cercando di sfondare il tornello. È difficile non notarlo. Alla stazione di polizia, il ladro fallito ha pianto, si è scusato e ha spiegato il suo gesto dicendo che non aveva abbastanza soldi per comprare un articolo scontato.

Squadra

Ci aiutiamo a vicenda il più possibile. Accade spesso che nei pallet vengano portati prodotti misti: caramelle, pasta, tè. Non sarà difficile per me portare questi dolcetti dal mio negozio di alimentari al reparto dolciumi, così come non sarà difficile per i pasticceri portare la mia merce finita accidentalmente sul loro bancale.

Ma, come in ogni altra squadra, ci sono persone che non piacciono. E alcuni dipendenti addirittura se ne vanno con la frase “il direttore non è soddisfatto”. A proposito, penso che il direttore abbia chiaramente un atteggiamento parziale nei confronti del turno di notte: i suoi decreti parlano di questo. Se prima si poteva fumare una volta ogni tre ore, ora la sala fumatori funziona a orari rigorosamente definiti: dalle 00:00 all'1:00 e dalle 5:00 alle 6:00. Presumibilmente il fumo ci impedisce di lavorare. La nostra sala fumatori si trova vicino all'ingresso di servizio, è recintata con sbarre. I dipendenti non fumatori molto spesso pensano che stiamo sgravando nella sala fumatori. Ma questo è solo un modo per affrontare lo stress.

Nutrizione

Ogni dipendente può usufruire del diritto al pranzo di lavoro. Costa divinamente: solo 25 rubli. Acquistiamo buoni pasto al botteghino. Nel turno di notte si può fare il “pranzo” dalle 00:00 alle 3:00 e fare lo “spuntino pomeridiano” dalle 5:00 alle 7:00. In totale, viene assegnata un'ora per una pausa (che include il tempo per i pasti, il fumo e i bisogni naturali).

La sala da pranzo è al terzo piano. I cuochi cucinano piatti deliziosi. Il primo piatto comprende okroshka, rassolnik con funghi chiodini, zuppa di pesce, borscht e una volta abbiamo preparato il brodo di pollo con le uova. Per il piatto principale la scelta è solitamente: riso con verdure, tagliatelle, grano saraceno, pilaf, polpette, cotolette, pollo al forno. Lo spuntino pomeridiano è quasi uguale alla colazione: tè, porridge, coccolati con pasticcini. E costa 5 rubli.

Stipendio

Lavorare nel sistema piace con stabilità. Gli stipendi dell'anno non sono mai stati ritardati, tranne che a novembre. E questo perché il giorno del pagamento coincideva con le festività di novembre.

Il mio stipendio è composto da stipendio e bonus. Lo stipendio è calcolato su base oraria: 70 rubli l'ora, più un piccolo bonus per il turno notturno. Il bonus massimo è pari al 30% dello stipendio: 10% per il superamento del controllo qualità, 10% per il superamento del piano, 10% per il planogramma, ovvero esposizione tempestiva della merce. E i venditori del reparto gastronomico ricevono anche altri 1.000 rubli “settentrionali” - pagamento per lavorare in condizioni di freddo intenso (vale a dire: nel frigorifero).

Secondo la norma, i dipendenti devono lavorare 160 ore al mese. In media, ricevo 20-25 mila rubli. Ma molto spesso lavoriamo molto di più perché non ci sono abbastanza venditori e gli amministratori ci chiedono di fare un turno in più.

Bonus e multe

C'è un bonus mensile "regista". Viene pagato ai dipendenti che si sono dimostrati validi in una particolare sezione, per non essersi rifiutati di andare a lavorare in un giorno libero, per responsabilità e diligenza. Il miglior dipendente viene premiato una volta al trimestre. Viene valutato secondo gli stessi indicatori. Il distintivo d'onore del venditore è trasferibile. Abbiamo ricevuto dei premi a due persone del banco informazioni. Secondo me, meritano davvero un premio del genere: sanno come risolvere qualsiasi situazione di conflitto. E una volta mi è stato assegnato il "regista".

Ma non abbiamo multe. Che ci siano carenze o meno, non lo so, non ci detraggono mai nulla. Se un ospite rompe qualcosa, l'oggetto viene considerato difettoso e svalutato. Se è un venditore, paga semplicemente la merce alla cassa dopo il suo turno.

I prodotti sono spesso danneggiati. Ad esempio, recentemente abbiamo inserito una costosa bottiglia di Bacardi nella confezione di Capodanno. Ma la cosa più esasperante è quando gli acquirenti cambiano luogo della merce: se cambi idea sull’acquisto di qualcosa, perché la metti ovunque?! Ad esempio, è molto spiacevole trovare preservativi tra i pacchetti di noodles. Sì, faresti meglio a metterli in un posto visibile o consegnarli alla cassa: nessuno ti sgriderà per questo.

Etica aziendale

L'azienda organizza spesso vari eventi. Ad esempio, gare tra “Nastri” di diverse città, incontri archeologici, eventi aziendali. Il nostro team ha anche la tradizione di congratularsi con i colleghi per i loro compleanni. Regalare una torta, una bracciata di palloncini, fiori: in generale, coccolare una persona è una gioia per noi!

Al lavoro, non è consuetudine chiamare i colleghi con il nome e il patronimico. Il nostro direttore è Konstantin, l'amministratore è Olga e il capo del dipartimento è Oksana. Ma non c'è nemmeno familiarità: nella comunicazione dividiamo i colleghi in “tu” e “tu”.

Carriera

Fare carriera in Lenta non è così difficile. Ci sono esempi viventi nell'ipermercato di Kemerovo, quando una persona "è cresciuta" da venditore a direttore di reparto. Tutto dipende dal dipendente.

Sono venuto a Lenta l'anno scorso e ho subito deciso di prendere il toro per le corna: voglio, dico, lavorare per te come amministratore. Con la mia esperienza lavorativa, tali desideri potevano essere guidati solo da demenza e coraggio. Ora capisco che diventare amministratore è, come minimo, oltre le mie capacità. Devi essere estremamente padrone di te e forte, perché l'amministratore monitora la sala di negoziazione di notte, è quasi come un vicedirettore.

Illustrazioni: Ekaterina Bukhtiyarova.

La catena di supermercati Lenta è nota a molti residenti della capitale e di altre grandi città. Occupa uno dei primi posti in termini di superficie commerciale in Russia. Il core business dell'azienda è la vendita al dettaglio di prodotti alimentari e casalinghi. Dopo aver iniziato le sue attività a San Pietroburgo, la catena presto costruì ipermercati in altre località. Oggi il numero di ipermercati e supermercati Lenta ha superato i 200. Il sito ufficiale dell'azienda è http://www.msk.lenta.com.

La componente principale del successo della catena è la sua politica dei prezzi, che le consente di offrire prodotti a prezzi molto convenienti. L'azienda valorizza non solo i propri clienti, ma anche i propri dipendenti, offrendo l'opportunità i migliori specialisti mettiti alla prova e ricevi ricompense in denaro per questo.

Vantaggi di lavorare presso Lenta a Mosca

I requisiti principali per l'assunzione sono responsabilità, capacità di comunicazione e voglia di lavorare in squadra. A seconda della posizione scelta, potresti aver bisogno istruzione superiore ed esperienza in un profilo simile, conoscenza informatica. Tuttavia, alcuni posti vacanti sono aperti anche a coloro che hanno solo un'istruzione secondaria o secondaria specializzata. Potrebbe essere richiesto un certificato sanitario.

Agli assunti viene garantito un impiego ufficiale fin dal primo giorno, oltre a uno stipendio “bianco” senza ritardi, un pacchetto sociale, un'assicurazione sanitaria e una carta sconto sui prodotti del negozio. Lo stipendio medio nella rete è di 24-60 mila rubli, ma per posizioni di maggiore responsabilità lo stipendio viene discusso separatamente con ciascun dipendente.

Offerte di lavoro molto richieste per Lenta a Mosca:

• venditore;
• amministratore del piano vendite;
• cuoco generale;
• caposezione;
• ingegnere capo, ecc.

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