Compoziția chimică și proprietățile benefice ale perelor. Pere: compoziție chimică, acțiuni și proprietăți benefice ale perelor

Și pulpa este, de asemenea, diferită prin faptul că conține așa-numitele „nisip” sau „celule de piatră”.
Ce se află în peră care o face un produs alimentar alimentar și medicinal valoros?

Fructele de pere contin toate tipurile de zaharuri (pana la 16%): glucoza, zaharoza, fructoza; A, B, P, PP, C și B; acizi organici (până la 0,3%, în principal malic și citric), pectină și taninuri (până la 4%). Există și substanțe azotate, carotenul. În comparație cu merele, perele au mai puțin zahăr, dar par mai dulci datorită procentului de acizi pe care îl conțin. Fructele multor soiuri sunt bogate în microelemente, în special iod. Sucul de pere se distinge prin conținutul său de taninuri, sorbitol, flavonoide, catechine și antociani. Frunzele acestui pom fructifer sunt folosite și în scopuri medicinale. Acestea conțin glicozidă arbutină (până la 5%), hidrochinonă și până la 21% ulei este izolat în semințe.

S-a dovedit clinic că fructele proaspete de pere au un efect benefic asupra reglării proceselor digestive. Pyrus communis L este indicat în alimentația alimentară: sunt incluse în alimentația pacienților cu diabet. Un decoct de pere uscate ajută bine cu afecțiunile febrile, tulburările tractului gastro-intestinal, care sunt însoțite de diaree. Capacitatea perelor de a „întări” depinde de conținutul de taninuri din ele. Nu se mai găsesc în perele de cultură, ci în perele sălbatice. Un decoct din fructe este prescris ca diuretic pacienților care suferă de pietre la rinichi. După cum arată practica medicală, infuzia medicinală de pere are și un efect antiseptic și analgezic.

În medicina populară, perele fierte și coapte au fost de mult date bolnavilor de tuberculoză pulmonară și celor care erau chinuiți de tuse. Un decoct gros din fructe sub formă de loțiune este folosit și astăzi pentru a calma durerile de cap. Cardiologii sfătuiesc să includă suc de pere și decocturi de pere în dieta pacienților care au nevoie să întărească capilarele. Studiile medicale și biologice din anii 70 ai secolului al XX-lea au arătat că polifenolii din fructe au un efect mare de neutralizare a virusului în tratamentul anumitor tipuri de gripă virală. Este de remarcat faptul că nu există contraindicații, altele decât intoleranța individuală, împotriva consumului de pere.
Iată câteva rețete folosite cel mai des în practică.
Pentru diaree.
Măcinați 1 cană de pere uscate, amestecați-le cu 5 linguri. fulgi de ovăz, turnați 800 ml de apă. Gatiti 15-20 de minute. Lăsați o oră, frecați, luați compoziția rezultată 1/3 cană de 3 ori pe zi, pe stomacul gol.

Pentru diabet zaharat.

Pe stomacul gol, luați un decoct preparat din 1 cană de pere uscate și 400 ml apă. Fierbe fructele timp de 30 de minute, lasă 3 ore și ia o jumătate de pahar de 4 ori pe zi.
În ceea ce privește deliciile culinare ale „bucătăriei cu pere” de casă, există multe opțiuni pentru creativitatea gospodinelor. Unii preferă să facă gem, jeleu, compoturi din pere, alții preferă să pregătească fructe confiate, sucuri, kvas și esențe speciale. Totul va fi gustos și sănătos.

Unul dintre cele mai comune și faimoase fructe este pera.

În prezent, crescătorii au crescut câteva mii soiuri diferite fructe cu o varietate de gust, miros și astringență.

În consecință, fiecare soi are proprietăți medicinale și metode de păstrare specifice.

Cele mai cunoscute soiuri de pere sunt Conference, Williams, Chinese și Duchess. Au un gust dulce exprimat perfect și o aromă unică.

Acest fruct este un produs alimentar excelent, deoarece are un conținut scăzut de calorii - aproximativ 50 de kilocalorii.

În același timp, este foarte hrănitoare datorită unui complex bogat de vitamine și minerale. Cea mai scăzută varietate de pere este cea chinezească - doar 30 de kilocalorii la 100 de grame. Se crede că perele sunt superioare în aproape toate privințele, atât proaspete, cât și procesate.

Există multe vitamine în pere:

vitamina A,
asamblat practic si PP.

Fructele de pere sunt bogate în elemente minerale precum:

potasiu,
fier și silicon.

Fructul este capabil să acumuleze elemente radioactive și grele în compoziția sa - plumb, a cărui concentrație admisă depășește norma cu 60%, taliu și stronțiu.

Perele diferă ca formă, compoziție chimică și gust.

De exemplu:

Ducesa are trăsături recunoscute, culoare galben strălucitor și gust suculent. Datorita faptului ca fructul este foarte moale si contine mult suc, este greu de depozitat, deci se consuma proaspat.
„Ya” chinezesc este rotund, în formă de pară, mai dens ca compoziție și consistență. Datorită cantității mari de taninuri, se croște și are un gust dulceag.
Perele Williams sunt dietetice și hipoalergenice, așa că mâncarea pentru copii este cel mai adesea preparată din ele. Coaja este moale de culoare verde-gălbui, cu o pată roșie aprinsă pe o parte.

Care sunt beneficiile și daunele perelor?

Fructele, florile și frunzele parului au un număr mare de proprietăți vindecătoare.

Consumând regulat pere proaspete, vă puteți întări sistemul imunitar și vă puteți umple corpul cu nutrienți și un complex de vitamine și minerale.

Întărește sistemul imunitar uman, calmează sistemul nervos și normalizează procesele de somn și veghe.
Protejează o persoană de factorii nocivi mediu inconjurator, inclusiv din toxine.
Restabilește funcționarea tractului gastrointestinal.

Pentru diaree se folosesc soiuri astringente; pera sălbatică este considerată cea mai valoroasă.

Un antihelmintic excelent.
Îmbunătățește funcția inimii și întărește pereții vaselor de sânge.

Datorită conținutului ridicat de potasiu din pere, acestea reduc nivelul de colesterol din sânge, prevenind formarea plăcilor de ateroscleroză. În plus, acidul folic promovează procesele hematopoietice.

Ajută la tuse și afecțiuni ale tractului respirator superior.
Agent antipiretic și antiinflamator datorită antibioticului natural arbutinei.
Normalizează funcționarea glandei tiroide, restabilind secreția acesteia.
Pentru diabet și boli pancreatice.

Cosmetologii folosesc decocturi din fructe de pere și frunzele acestora pentru a trata dermatita și ulcerul.

Multe creme și seruri anti-îmbătrânire conțin extracte de fructe. Aceasta promovează netezimea, crește elasticitatea pielii și o face mătăsoasă și plăcută la atingere.

Măștile făcute din pulpă de peră ajută la eliminarea acneei, curăță fața de celulele moarte și oferă strălucire pielii.

Pera este considerată un produs indispensabil în dietetică.

Odată cu pierderea intensivă în greutate, organismul uman este lipsit de minerale și vitamine. Pera vă permite să completați necesarul de nutrienți fără a crește conținutul de calorii al alimentelor.

Fibrele elimină deșeurile și toxinele din organism, normalizează funcția intestinală și îmbunătățește peristaltismul. Pentru a face acest lucru, este suficient să mănânci o peră pe zi.

Contraindicații de utilizare

Principala regulă atunci când mănânci pere este moderația și prudența. Nu este indicat sa consumi fructe pe stomacul gol sau seara. De asemenea, nu este recomandat să-l bei o cantitate mare apa, deoarece va irita astfel mucoasa gastrica.

Datorita cantitatii mari de fibre alimentare din para, nu este recomandat persoanelor cu probleme la nivelul tractului gastrointestinal, precum ulcer gastric sau duodenal, colita sau gastrita.

Este indicat să oferiți pere coapte copiilor și vârstnicilor, deoarece acestea devin mai moi. Pera coptă nu irită stomacul și își păstrează toate proprietățile curative.

Rețete populare

Avantajul incontestabil al fructului este că nu își pierde proprietățile de vindecare în timpul tratamentului termic.

Prin urmare, în medicina populară se folosesc nu numai fructe proaspete de pere, ci și decocturi și infuzii de frunze, semințe și flori.

În antichitate, tusea, pneumonia, cistita și multe alte boli erau tratate cu ajutorul decocturilor preparate.

Pentru tuberculoză, boli inflamatorii ale cavității bucale și ale altor membrane mucoase, se recomandă consumul de decoct de pere. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de:

Luați 4 linguri de fructe uscate, fulgi de ovăz și turnați 500 ml din acest amestec. apă.
Apoi, puneți pe foc, încălziți până la fierbere și fierbeți timp de jumătate de oră.
După care decoctul se infuzează timp de două ore și se ia înainte de masă timp de câteva săptămâni.

Pentru bolile sistemului genito-urinar și pentru prevenirea prostatitei la bărbați, este prescris un decoct de frunze de par. Pentru aceasta:

se iau 50 de grame de materii prime uscate, se adaugă apă și se păstrează în baie de apă aproximativ o oră.

Acest decoct trebuie băut într-un pahar de 3 ori pe zi.

Dacă aveți pietre în vezica biliară sau în vezica biliară, ar trebui să beți infuzii de pere și mere:

trebuie să luați proporții egale de frunze de pere și măr zdrobite, adăugați un litru de apă și lăsați să se infuzeze aproximativ o oră;
se strecoară și se bea infuzia pe tot parcursul zilei.

Pentru diaree severă, este prescrisă utilizarea jeleului de pere. Pentru a o pregăti:

Trebuie să tăiați 150 de grame de fructe uscate de pere, să turnați un pahar cu apă clocotită și după o oră strecurați această infuzie.

Adăugați zahăr și amidon în lichidul rezultat și, amestecând constant, încălziți până la fierbere.

Beneficiile perelor uscate și uscate, precum și ale frunzelor de par

Perele uscate au un conținut ridicat de calorii - 250 de kilocalorii la 100 de grame, deci nu sunt recomandate pentru utilizare în diverse diete.

Fructele uscate sunt folosite în medicina populară pentru a prepara infuzii și decocturi ca:

fixare;
antipiretic;
antiinflamator;
antitusiv.

Compoturile din perele uscate elimină deșeurile și toxinele din organism, normalizează funcția intestinală și restabilește funcționarea pancreasului.

Frunzele parului au nu mai puține caracteristici benefice pentru corpul uman. Încă din cele mai vechi timpuri, Orientul a folosit pudra de frunze de pere zdrobite pentru a combate transpirația excesivă. Frunzele și lăstarii tineri pot vindeca problemele pielii, dermatita și erupțiile cutanate.

Alegerea perelor potrivite și cum să le păstrezi

Atunci când alegeți un fruct, ar trebui să acordați atenție Atentie speciala pe culoarea si mirosul de para. Cu cât culoarea și mirosul sunt mai strălucitoare, cu atât fructele vor fi mai coapte și mai gustoase.

În plus, ar trebui să inspectați perele pentru daune și vânătăi. Un fruct bun ar trebui să aibă o coajă densă, fără zgârieturi sau întunecare.

Atunci când alegeți o pară pentru depozitare, este recomandat să alegeți fructe necoapte culese din copaci.

Acest lucru se datorează faptului că o peră coaptă conține multă etilenă, care, atunci când este eliberată în aerul din jur, duce la alterarea rapidă a fructelor.

Pera este un fruct destul de delicat de depozitat. Metodele de preparare a fructelor includ:

Fructele coapte și coapte se păstrează cel mai bine la frigider, dar nu mai mult de o săptămână.

În acest caz, perele nu trebuie să se atingă între ele și să fie izolate de alte produse. Acest lucru se datorează faptului că pot absorbi mirosurile de la alte produse.

De asemenea, puteți depozita perele în cutii de lemn căptușite cu un strat gros de hârtie.

În acest caz, este necesar să se inspecteze fiecare peră pentru deteriorare. Se recomandă depozitarea perelor într-un loc răcoros, întunecat - într-o pivniță sau subsol.

Consumul regulat de fructe proaspete, compoturi și decocturi de pere, frunze și flori de par va reda imunitatea, va crește vitalitatea organismului și va ajuta la combaterea efectelor negative ale mediului.

Printre multe fructe, paraul ia locul de cinste. Vă vom vorbi acum despre cum perele sunt bune pentru sănătate și dacă vă pot dăuna, dragă cititor. Toată lumea știe că are un gust excelent, pulpa sa este aromată și gustoasă, poate fi dulce și ușor acrișor-tartă, în plus, aduce mari beneficii sănătății umane.

Inițial, perele au crescut sălbatic, dar cu timpul au fost domesticite și au început să fie cultivate în plantații și grădini. După cum știți, acest fruct este destul de popular; poate fi consumat crud, precum și compot și dulceață făcute din el, iar deserturile delicioase, prăjiturile și produsele de patiserie pot fi decorate cu felii de fructe conservate.

Despre compoziția perelor

Proprietățile benefice ale perei sunt explicate prin compoziția sa, care include o varietate de componente chimice valoroase; în primul rând, conține o mulțime de vitamine, fără de care funcționarea completă este imposibilă. corpul uman, printre ei se numără reprezentanți ai grupelor B, A, P, E și, de asemenea, acid ascorbic.

În plus, conține diverse componente minerale, inclusiv cupru, mangan, fier, potasiu, iod, cobalt, precum și calciu și molibden. În plus, se poate observa că există acid folic, există caroten, taninuri, pectine și catechine, precum și o serie de unii acizi organici care au un efect pozitiv asupra procesului de digestie.

Datorită prezenței componentelor benefice de mai sus, fructele de pere ajută la creșterea apărării organismului, prin urmare, consumul lor ajută la întărirea sistemului imunitar, în urma căruia organismul devine mai rezistent la diferite bacterii și viruși externi.

Aplicarea perei

Proprietățile benefice ale perei dau acestui fruct calități vindecătoare, datorită cărora pot fi folosite în scopuri medicinale în prezența oboselii, în depresie, în absența poftei de mâncare, în prezența amețelii, ajută și la combaterea tahicardiei, reducând frecvența cardiacă și normalizând pulsul.

Acest fruct are proprietăți dietetice, motiv pentru care este folosit în timpul restricțiilor alimentare. Apropo, o sută de grame de pere proaspete nu conțin mai mult de 42 de kilocalorii, ceea ce este destul de puțin. Cu o astfel de valoare energetică, nu vor dăuna siluetei și nu vor contribui la creșterea în greutate.

În medicina populară, perele sunt adesea folosite pentru a prepara diverse poțiuni medicinale care ajută la combaterea, sau cel puțin la ameliorarea multor afecțiuni. Medicamente preparate din acest aromatic si fructe sănătoase, au efect dezinfectant, fixativ, antitusiv, diuretic și, de asemenea, antipiretic.

În același timp, medicii Medicină tradițională Aceste fructe sunt folosite nu numai proaspete, ci și uscate și fierte, deoarece caracteristici benefice conservată în pere chiar și după tratament termic.

Adesea, un decoct pe bază de pere este preparat pentru pacienții cu boli inflamatorii ale sistemului urinar, deoarece un astfel de medicament poate avea un efect diuretic eficient asupra organismului. Pentru urolitiază, se recomandă să mănânci câteva fructe mici pe stomacul gol sau să folosești compot neîndulcit preparat pe baza acestora.

Oamenii de știință au descoperit că perele mici sălbatice servesc ca sursă de arbutină, vitamina P, precum și acid clorogenic, aceste componente fiind cunoscute a fi prezente în ursul și lingonberry, și anume în frunzele lor proaspete. În consecință, un decoct preparat dintr-un astfel de vânat sălbatic va funcționa destul de eficient dacă există antecedente de cistită și pielonefrită.

Este de remarcat faptul că perele fierte, precum și fructele coapte, ajută la combaterea sufocării, care este asociată cu bronhospasm; în această formă, ele sunt recomandate pentru a fi consumate de către pacienții care suferă de tuberculoză pulmonară.

Pe lângă faptul că fructele au influență benefică pe corp pentru anumite afecțiuni se folosesc și frunze de pere, care nu sunt mai puțin valoroase din punct de vedere al tratamentului. Astfel, au proprietăți antiinflamatorii și conțin o substanță antimicotică, datorită căreia medicamentele preparate din frunze de pere, de exemplu, infuzia și decoctul, sunt adesea folosite pentru a trata anumite boli fungice și dermatite.

Dacă aveți hiperhidroză, puteți folosi o pulbere din frunze uscate de pere, în urma căreia transpirația va fi redusă semnificativ. Fructele acestei plante sunt utile persoanelor care suferă de boli cardiovasculare pentru a le include în alimentația lor, deoarece aceste fructe sunt bogate în potasiu.

Merită să spunem câteva cuvinte despre semințele de pere; ele sunt recomandate a fi utilizate în formă zdrobită dacă există antecedente de infestare cu helmintici, deoarece au efect antihelmintic asupra organismului.

Contraindicații la utilizarea perelor

Perele acid-tartă sunt contraindicate pentru utilizare de către persoanele în vârstă, precum și persoanele care suferă de boli sistem nervos. Totodata, persoanelor in varsta nu li se recomanda sa manance fructe dulci pe stomacul gol, si este indicat sa le consume coapte si nu proaspete.

În caz de exacerbare a bolilor tractului gastrointestinal, nu se recomandă consumul acestor fructe, din cauza efectului lor iritant asupra tractului digestiv, deoarece conțin fibre, care vor accelera funcția de evacuare.

Reteta decoct

Pentru a pregăti un decoct de pere, le puteți folosi atât proaspete, cât și uscate; pentru a face acest lucru, turnați peste ele un litru de apă clocotită și puneți-le la foc mic pt. baie de apă, astfel incat sa transpiri vreo zece minute. După care recipientul cu medicamentul este scos din aragaz și lichidul este răcit.

Apoi, decoctul se ia ca diuretic, un pahar de trei ori pe zi pentru bolile inflamatorii ale tractului urinar. Acest medicament trebuie păstrat la frigider și scos numai după cum este necesar; termenul de valabilitate nu trebuie să depășească cinci zile.

Concluzie

Am vorbit cu dvs. pe tema „Pere - conținut de calorii, beneficii și daune, compoziția chimică a perelor”. Desigur, aceste fructe sunt bune pentru organismul nostru, dar trebuie consumate cu moderație, ținând cont de eventualele contraindicații.

Fructele de pere sunt asemănătoare ca compoziție chimică cu merele, dar au și propriile lor caracteristici. Astfel, datorită acidității lor scăzute, au un raport ridicat zahăr-acid și par să aibă un gust mai dulce, deși nu depășesc merele în conținutul de zahăr.

Perele conțin în principal trei tipuri de zahăr: fructoză, glucoză și zaharoză. Conținutul mediu de zaharuri totale în soiurile prezentate este de 9,2%, variind de la 8,1% (soiul Yanvarskaya) la 12,4% (soiul Russkaya Malgorzhatka). Conținut ridicat zaharurile (mai mult de 9,2%) și solidele solubile sunt tipice pentru soiurile Bergamot Osenny, Botanicheskaya, Bere Slutskaya, Naryadnaya Efimova, Rumyannaya, Pamyatnaya, Trubchevskaya Zolotistaya, Russian Malgorzhatka. În perioada de recoltare, perele conțin amidon (0,3-2,4%), care dispare rapid pe măsură ce fructele se coc.
Fructele de pere conțin în principal acid malic, în medie 0,15%; în cantități mici - acid citric. Acizii lactic și acetic apar în perele moi supracoapte; ei sunt absenți în fructele sănătoase. Aciditatea peste medie (0,15%) a fost observată în fructele soiurilor Bere Zimnyaya Michurina, Naryadnaya Efimova, Gliva Chuguevskaya, Martianka, Tonkovetka, Trubchevskaya Zolotistaya și Russian Malgorzhatka. Aciditate foarte scăzută (mai puțin de 0,1%) la perele de Anul Nou, Mramornaya și Srednerusskaya.

După cum sa menționat deja, raportul dintre zahăr și acid din pere este mare, 36-114, iar acidul nu este palpabil. Soiurile Botanicheskaya, Mramornaya și Rumyannaya au un coeficient de zahăr-acid de 100 sau mai mult.

Reziduul solubil în alcool, inclusiv celulele pietroase, pectina, în peră este de 5,1%, variind în funcție de soi de la 3,0% (Naryadnaya Efimova) la 8,2% (Bere Slutskaya). Perele Bessemyanka (7,2%), Russkaya Malgorzhatka și Gliva Chuguevskaya au avut, de asemenea, un conținut crescut de reziduuri insolubile în alcool. La perele coapte predomină pectina solubilă, iar protopectina este aproape absentă.
Fructele pere conțin o mulțime de taninuri, care conferă fructelor astringență. În medie, soiurile studiate conțin 77 mg de tanin la 100 g, dar unele soiuri conțin mult mai mult: Malgorzhatka rusă - 245 mg/100 g, Tonkovetka - 214 mg/100 g, Naryadnaya Efimova - 133 mg/100 g, Bere Winter Michurina - 99 mg/100 g, Pamyatnaya - 96 mg/100 g, Dulya Rizhskaya - 94 mg/100 g. Când sunt coapte, taninurile trec în alți compuși, astringența perelor dispare.

Dintre compușii fenolici cu activitate de vitamina P, catechine, leucoantocianine, flavonol glicozide și acid clorogenic s-au găsit în fructele de pere. Conține mai multe leucoantocianine (49 mg/100 g în medie), ceva mai puține catechine (36 mg/100 g) și o cantitate mică de flavonoli (6,6 mg/100 g). Conținut crescut Substanțe P-active(catechine, leukoantocianine) a fost remarcată în soiurile a căror origine este asociată cu paraul Ussuri: Bere Zimnyaya Michurina (133 mg/100 g) și Srednerusskaya (169 mg/100 g). Un conținut crescut de substanțe P-active a fost observat și la soiurile Naryadnaya Efimova (177 mg/100 g), Russkaya Malgorzhatka (115 mg/100 g), Bergamot Osenny (124 mg/100 g).
Foarte valoroasă pentru pară este acumularea în fructele și frunzele sale a unui glicozid - arbutina, care are un efect dezinfectant și antiinflamator în bolile rinichilor și ale tractului urinar. La fructele perei sălbatice Ussuri, conținutul de arbutină ajunge la 120-150 mg/100 g, în fructele pădurii sălbatice - 20-50 mg/100 g. În soiurile înrudite prin proveniență cu parul Ussuri, arbutina conține 30. -60 mg/100 g; în soiurile derivate din forme vest-europene - 5-10 mg/100 g.

Fructele de pere nu sunt valoroase ca sursă de acid ascorbic și conțin în medie 7,0 mg/100 g. Conținutul de acid ascorbic a fost puțin mai mare decât media la soiurile rusești Malgorzhatka (11,6 mg/100 g), Bessemyanka (13,5 mg/100). g) ), marțian (9,4 mg/100 g), memorabil (8,3 mg/100 g).
Perele se caracterizează printr-un conținut mai mare de acid clorogenic decât merele (30-70 mg/100 g). Acidul clorogenic, așa cum sa menționat deja, este util pentru bolile hepatice.

Ele sunt cunoscute oamenilor de foarte mult timp, dar nu au fost întotdeauna populare. Oamenii de știință au puncte de vedere diferite asupra originii acestui pom fructifer, dar se crede că a apărut cu aproximativ 3.000 de ani în urmă sau mai devreme.

Potrivit unei versiuni, pară a început să fie cultivat în China, deoarece există referiri la el în lucrările poeților antici chinezi. O altă versiune spune asta pară domesticite de grecii antici, selectând treptat cele mai mari și mai dulci fructe.

Homer a scris despre minunatele proprietăți ale perelor în Odiseea sa., iar zeițele antice grecești și romane erau adesea înfățișate cu fructe de pere în mâini. Cu toate acestea, în acele vremuri se credea adesea că perele crude erau foarte dăunătoare și se puteau mânca numai fructe gătite.

Hindușii considerau că parul este animat și poate că nu s-au înșelat în acest sens. În Europa, interesul pentru acești copaci a apărut doar în secolele XVII-XVIII: Au început să se dezvolte soiuri noi - de exemplu, perele untoase, ale căror fructe au gust de unt.

Astăzi aproape că nu există țări în lume în care acest lucru să nu fie cultivat pom fructifer: Dintre toate speciile de pom, se situează pe primul loc în lume în ceea ce privește suprafața și tocmai din acești copaci se colectează cele mai multe fructe.

In Rus' pere Ei i-au iubit mereu și au știut despre proprietățile lor vindecătoare: chiar și în cărțile de medicină antice scriau că aceste fructe dau putere și îmbunătățesc digestia. Deja în secolul al XV-lea, perele creșteau la Moscova - în grădinile vizavi de Kremlin, iar după încă 100 de ani, mulți străini au fost surprinși de fertilitatea și luxurianta acestor grădini.

În prezent, în lume sunt cunoscute aproximativ 5 mii de soiuri de pere. Ele diferă ca gust, formă, mărime și culoare, precum și ca timp de coacere a fructelor.

Dragi cititori, vă rog nu uitați să vă abonați la canalul nostru la