Cutie de bricolaj pentru uscarea peștelui. Uscător de pește, asamblare din materiale improvizate

Una este să prinzi un număr mare de pești și cu totul alta să arunci în mod corespunzător capturile. Una dintre cele mai populare moduri de procesare a trofeelor ​​extrase este uscarea și uscarea acestuia.

Pentru ca procesul de prelucrare să nu devină împovărător și pentru a proteja carcasele atârnate de insecte, se folosește un uscător de pește. În această recenzie, vom vorbi despre tipuri variate aceste dispozitive, produse industrial și vândute în magazinele de pescuit.

Majoritatea materialului va fi dedicat modului de a face singur un uscător de pește acasă.

Tipuri de uscători

Cel mai simplu dispozitiv de uscare este o sârmă întinsă sub un baldachin sau un fir de rufe obișnuit. Pentru a proteja împotriva insectelor, tifonul este pur și simplu aruncat pe pește. Puteți agăța gândacul, carasul sau dorada atât pe cârlige de sârmă din agrafe obișnuite, cât și prin prinderea lor cu agrafe de rufe.

Această opțiune este simplă, dar este bună pentru recoltarea o singură dată a peștelui în condiții de câmp sau într-o cabană de vară. Când afacerea este pusă în circulație și capturile bune sunt regulate, trebuie să te gândești la un design mai mult sau mai puțin decent.

Uscătoarele pentru pește pot fi împărțite în două mari categorii:

• mobil portabil;
• staționar.

Fiecare opțiune are propriile sale avantaje. Primul poate fi folosit oriunde: de la malul raului pana la balconul apartamentului.

Cel mai simplu uscător portabil fabricat în China. Când este pliat, este foarte compact, îl poți lua cu tine într-o excursie de pescuit sau la țară. La fața locului, îl puteți desface cu ușurință și îl puteți atârna pe orice ramură de copac.

Acestea din urmă pot fi numite dulapuri de uscare, ele sunt cel mai adesea folosite nu numai pentru pește, ci și pentru recoltarea legumelor și fructelor de pădure, pentru vindecarea cărnii și în alte scopuri alimentare.

Puteți usca peștele pur și simplu la aer proaspăt sau o puteți face cu alimentare forțată cu aer de către un ventilator. În același timp, procesul de uscare este mult mai intens, iar produsele sunt pregătite mai uniform.

Pe vreme rece, dulapul de uscare poate fi echipat cu elemente electrice de încălzire, care vor ajuta și la pregătirea rapidă a peștelui pentru utilizare.

O caracteristică distinctivă a camerelor de uscare este și numărul de compartimente pe care le au. Cel mai adesea, se folosesc opțiuni cu o singură secțiune, dar există uscătoare cu un număr mare de compartimente, pentru unele modele numărul lor ajunge la 5 secțiuni.

Modele industriale

Dintre preferatele noastre modele industriale, deosebim două soiuri. Primul este realizat structural sub forma unui dulap înalt din țevi metalice, acoperit cu o plasă de țânțari. Modele similare sunt produse de diferite companii sub mărcile „Mitek” și „Kedr”.

Fotografia prezintă un uscător pentru carne și pește „Kedr”, produse sub marca „Mitek” cu un design similar

Al doilea model interesant este designul pe două niveluri IdeaFisher ECO-2. Acest design pliabil este, de asemenea, compact și ușor de transportat. In plus, in functie de conditii, functioneaza atat in varianta suspendata, cat si montata pe masa sau pe podea.

Uscătorul este asamblat colțuri de plastic, iar peștele este înșirat pe frigărui speciale.

De casă

Să trecem la cel mai interesant, să vorbim despre cum se creează un uscător de pește de do-it-yourself. Trebuie spus imediat că există o mulțime de modele de deshidratoare. Toate opțiunile desene improvizate este imposibil de descris într-un articol, deoarece fantezia Kulibinilor noștri este cu adevărat inepuizabilă.

Referinţă! Deshidrator în traducere literală din latină este un deshidratator, adică la fel ca un uscător.

Cel mai adesea, uscătoarele de casă sunt realizate sub forma unei cutii de lemn acoperite cu o plasă de țânțari. Totodata, una dintre cele rulante este o varianta cu dimensiuni: 500x500x500 mm.

In functie de conditiile de amplasare, uscatorul se realizeaza in varianta verticala sau orizontala.

În prima etapă a producției, este necesar să pregătiți numărul necesar de șipci de lemn, să le șlefuiți și să acoperiți compoziție protectoare. Acoperirea trebuie să protejeze structura de umiditate și săruri, dar, în același timp, să nu degaje vapori nocivi care pot fi absorbiți prin uscarea produselor.

Apoi, conform desenului completat anterior, cadrul viitorului uscător este asamblat. Pentru instalare se folosesc șuruburi autofiletante și colțuri metalice.

Pentru o structură mică, dimensiunea șinelor în secțiune transversală poate fi de 25x25 milimetri. Odată cu creșterea volumului dulapului de uscare, vor fi necesare bare mai puternice

Pe o notă! Uscatorul stationar poate fi montat direct pe perete.

După ce cadrul este gata, treceți la tensiunea plasei. În acest caz, trebuie să decideți cum va fi asigurat accesul la spațiul intern. Pentru a face acest lucru, faceți o ușă sau coaseți un fermoar.

Uscător de perete cu ușă cu balamale. Când utilizați acest design, trebuie să vă asigurați că insectele nu zboară în timp ce atârnați peștele.

O variantă a unui astfel de produs de casă este utilizarea nu a unei plase de tensiune ca înveliș, ci a modelelor moderne. ferestre din plastic. În acest caz, nu trebuie să faceți o ușă separată, ci să folosiți un cadru dintr-un țânțar finit.

Structura se bazează tot pe un cadru din lemn. În partea de jos a uscătorului sunt tăvi pentru a colecta lichidul care picura din pește

Cu ventilator

Unele dintre uscătoarele realizate de uscătoarele noastre de casă au ventilatoare în design. Convecția aerului în astfel de deshidratoare vă permite să accelerați procesul de uscare.

Deshidratoare similare sunt fabricate din diverse containere de plastic sau sub formă de dulapuri închise prin care este antrenat aerul.

Luați în considerare procesul de fabricație a unui uscător simplu ventilator, pentru aceasta avem nevoie de:

• recipient din plastic de volum mare, de la 20 litri și peste;
• ventilator de evacuare;
• grila de ventilatie;
• tije metalice cu filete și piulițe potrivite pentru acestea;
• suporturi pentru grila si ventilator.

Acționăm în următoarea secvență:

1. În capacul recipientului facem un orificiu pentru grătarul de ventilație și îl fixăm.
2. Montam ventilatorul intr-un mod similar intr-unul din capetele laterale ale cutiei de plastic.
3. În partea superioară a recipientului facem găuri pentru tije și le introducem, strângându-le cu nuci. Aici vom agăța pește, carne.

Pentru uscarea ciupercilor, fructelor de pădure sau legumelor, este posibil să se prevadă instalarea de grătare speciale.

Dacă aveți nevoie să creșteți temperatura într-un astfel de uscător, puteți utiliza covorașe electrice. Modele similare sunt vândute în magazinele de animale de companie pentru păstrarea reptilelor.

Sfat! Puteți crește temperatura în deshidrator instalând becuri convenționale cu incandescență. În același timp, acestea trebuie poziționate astfel încât picăturile din produse să nu cadă peste ele.

Când uscătorul este gata și peștele este prins, puteți începe să îl sărați și să îl uscați efectiv. Întregul proces necesită o descriere într-un articol separat, dar aici vom oferi scurte sfaturi.

1. Nu spălați peștele înainte de a sărați, este suficient să-l cumpărați puțin din nisip, iarbă și alte resturi aderente.
2. Folositi doar sare grunjoasa pentru sarare, in nici un caz nu folositi sare "Extra" sau iodata.
3. Prins într-o perioadă fierbinte, peștele liniștit care mănâncă alimente vegetale trebuie eviscerat înainte de a fi sărat! În caz contrar, alimentele din stomac pot putrezi și strica produsul finit.
4. Când agățați peștii în interiorul cutiei de uscare, nu-i lăsați să se atingă, altfel nici măcar uscarea nu va fi asigurată în aceste locuri.

Concluzie

Un uscător bine făcut nu numai că va deveni un asistent de încredere în uscarea peștelui, dar vă va permite și să recoltați alte produse, cum ar fi carne, fructe și fructe de pădure, legume și ciuperci. În plus, vă va încuraja să îl utilizați, ceea ce înseamnă că vă va ajuta să vă creșteți capturile.

La Moscova, puteți cumpăra o mare varietate de plase de pescuit, care diferă ca volum, dimensiune și tip de material folosit. În plus, uscarea pentru uscarea peștelui poate fi pliabilă și cadru, mobilă sau staționară. Există, de asemenea, produse universale și numai pentru captură, care sunt folosite pentru agățarea ciupercilor, fructelor și legumelor.

Toate tipurile de uscătoare sunt realizate cu pereți din plasă pentru a permite aerului să treacă și pentru a proteja produsul de insecte. În interiorul produsului poate fi echipat cu rafturi și cârlige pentru agățarea capturii. Ar trebui să alegeți o plasă suspendată pentru pește, ținând cont de locul unde va fi amplasată. De exemplu, uscătoarele compacte pot fi agățate pe un balcon sau logie, în timp ce modelele mari sunt mai potrivite pentru o mansardă sau magazie în curte.

Caracteristici ale alegerii unui produs pentru uscarea peștelui

Este bine dacă designul are mai multe rafturi separate. Puteți opta pentru un uscător de pește cu ramă de sârmă de camping. Prezența unui strat de plastic va oferi protecție împotriva coroziunii și mucegaiului. Plasa de polietilenă ar trebui să aibă celule de diametru mic, astfel încât insectele să nu poată pătrunde înăuntru. În partea inferioară a uscătorului, este necesar să se doteze un fund dublu pentru a găzdui paletul. Dacă se folosesc uși cu fermoar, acestea trebuie desfășurate pe ambele părți. În partea de sus ar trebui să existe o frânghie lungă și suficient de puternică pentru agățarea alimentelor.

În magazinul nostru puteți comanda uscătoare de captură la cele mai bune prețuri din regiunea Moscova. Vindem de multă vreme echipamente și accesorii pentru pasionații de pescuit. Alege produsele necesare pe site, plaseaza o aplicatie online sau suna la numerele indicate! Managerii vă vor contacta în timpul zilei, vă vor răspunde la întrebări și vă vor plasa rapid o comandă cu livrare.

Ești obișnuit să faci un berbec la modă veche? Există un dovedit mod modern pentru a asigura produsul. Un uscător de pește este o oportunitate de a facilita procesul. Trebuie să uscați capturile la aer curat, dar departe de soare. Soluție optimă- o umbră care nu poate fi întotdeauna oferită în natură. De asemenea, puteți cumpăra un uscător de pește pentru uz casnic. Un design puternic, dar ușor, vă va proteja capturile de insecte și alți dăunători.

caracteristicile produsului

Designul pentru uscare este un echipament de pescuit care este indispensabil atât pentru camping, cât și acasă. Dispozitivul compact este stabil și are o durabilitate sporită. Cu el, procesul de obținere a peștelui uscat sau uscat va deveni simplu și de înțeles. Există mai multe tipuri de astfel de echipamente. Uscătorul de pește suspendat poate fi folosit în timpul pescuitului. Este suficient să-l atârnați pe un copac sau să-l fixați deasupra solului cu un trepied. Modelele pe un cadru metalic stabil pot fi instalate oriunde. Sunt potrivite pentru producția de volum mare.

Avantaje:

• Preț. Dispozitivul costă de la 500 de ruble. Pretul depinde de capacitate, tip si materiale folosite.
• Putere. Fabricat din materiale ușoare, dar durabile. Pereții și barele transversale sunt din plasă ventilată. La baza - carcasă metalică care este greu de deformat. Unele modele sunt echipate cu pereți laterali și un acoperiș din material textil rezistent la rupere, impermeabil.
• Versatilitate. Puteți usca pește, fructe și fructe de pădure, ierburi. Ideal pentru orice produs.
• Aplicație simplă. Este suficient să atârnați deasupra solului sau să instalați pe cadru. Ușor de depozitat în afara utilizării. Când este pliat, ocupă spațiu minim.

De unde pot cumpara

Ai nevoie de un uscător de pește în Moscova? Oferă să-l cumpere

În procesul de evoluție, omenirea a inventat multe modalități de a pregăti produse care le permit să fie conservate pentru o lungă perioadă de timp. Una dintre ele se usucă. Astăzi ne vom opri în detaliu asupra procesului de uscare a peștelui, a dispozitivelor utilizate pentru aceasta și a unora dintre nuanțe și caracteristici ale procesului de autoproducție.

Cu o combinație reușită de circumstanțe, captura pescarului poate fi calculată nu în bucăți de pește prins, ci în kilograme din greutatea acestuia.

Și în acest caz, este nevoie de conservarea produsului extras. Desigur, un frigider poate veni în ajutor. Dar ce plăcere incomparabilă experimentați când vă mâncați propriul pește prins și uscat.

Când recoltați o captură, ar trebui să vă amintiți câteva caracteristici. În primul rând, înainte de uscare, peștele trebuie să fie bine sărat.

Pentru a îmbunătăți gustul viitorului produs, este mai bine să folosiți nu numai sare, stropind rânduri de cele caudate într-un recipient voluminos, ci și adăugați câteva pumni de boabe de piper negru și măcinați o duzină de frunze de lavrushka.

Unii gurmanzi amesteca sarea cu zaharul in proportie de 3/1. În cazul sărării capturii direct la locul de pescuit, mai ales în sezonul cald, se recomandă eviscerarea peștelui pentru a evita alterarea. În acest caz, cantitatea de sare poate fi ușor redusă.

În al doilea rând, în procesul de uscare, peștele este foarte atras de muște, străduindu-se să-și planteze ouăle în fiecare carcasă. Desigur, acest „condiment” nu are multe gusturi, așa că trebuie luate măsuri pentru a preveni accesul liber al insectelor. Luați în considerare mai multe opțiuni pentru uscătoarele de pește de uz casnic, realizate manual dintr-o varietate de materiale improvizate.

Uscător de pește din lemn

Este o cutie dreptunghiulara din lemn in care este realizat un sistem de agatare pentru pesti. La fel de material de construcții luați câteva șipci de lemn cu o secțiune de 20x40 mm, pilați un număr suficient de piese din ele.

Conectați barele rezultate la colțuri cu cuie sau șuruburi autofiletante, încercând să preveniți despicarea capetelor.

Pentru a vă proteja împotriva insectelor, puteți folosi o plasă de țânțari sintetică, care nu este greu de achiziționat la orice magazin de hardware.

Dimensiunea celulei trebuie să fie minimă și să nu depășească 1-1,5 mm. Fixarea plasei de cadru se poate face folosind cuie mici, dar este mult mai convenabil să folosiți un capsator de mobilă în acest scop.

Pentru a economisi materialul celular, unul dintre pereții camerei de uscare poate fi cusut cu o foaie de placaj subțire sau plăci de fibre.

Atârnarea peștelui în timpul uscării poate fi efectuată pe snururi de sârmă sau snururi de nailon întinse între barele capacului uscătorului. Este convenabil să atașați prinderea direct la cârlige din agrafe de hârtie inoxidabile.

Uscător de casă pliabil din panouri și colțuri din plastic

Această opțiune este potrivită pentru iubitorii de plastic. Veți avea nevoie de următoarele materiale:

• 2 panouri sandwich tuns 250x400;
• colț pentru conectarea panourilor;
• profil de margine;
• rame cu plasă după principiul plaselor de țânțari detașabile pentru ferestre din plastic.

Avantajul acestui model este mobilitatea, asamblarea ușoară, greutatea redusă, precum și volumul mic pe care îl ocupă atunci când este depozitat neasamblat. Pentru asamblare, este suficient să introduceți ramele în suporturile de conectare fără a le folosi compoziții adezive. Vom primi balustrada laterală a uscătorului.

Apoi vom instala aceleași colțuri pe marginile inferioare ale ramelor și vom pune partea inferioară pe ele - o bucată din panou.

Următoarea etapă este din bucăți de plastic profil unghiular vom face un sistem de prindere pentru a ține peștele. Pentru a face acest lucru, din interior, instalați vertical colțurile în colțurile carcasei și așezați încă patru pe ele.

Pe suspensia pregătită punem pește sărat înșirat pe frigărui de lemn sau bucăți de sârmă de oțel.

Este mai bine să acoperiți fundul uscătorului cu prosoape de hârtie pentru a colecta saramura care curge. Închidem partea superioară a structurii cu un capac asamblat din a doua bucată a panoului și patru bucăți din profilul de margine. Capacul superior poate fi neseparabil, fixat cu adeziv sau cu un capsator.

Uscator pentru peste din cutii de plastic

O variantă de uscător realizată pe baza a două cutii de fructe este destul de simplu de fabricat. În dispozitiv, containerul este situat unul deasupra celuilalt într-o formă inversată. În caseta de sus, trebuie mai întâi să îndepărtați partea celulară a inferioară.

Este convenabil să faceți acest lucru cu un cuțit ascuțit sau cu tăietoare laterale. Cutiile pot fi conectate între ele cu lipici sau șuruburi autofiletante.

Pentru a oferi protecție împotriva insectelor de la o plasă de țânțari, coaseți două pungi echipate cu o bandă elastică în gât. Punga inferioară este staționară, iar cea superioară va fi instalată după încărcarea următorului lot de pește.

Pentru a fixa prinderea în timpul uscării, puteți folosi șipci de lemn cu o secțiune de 15x20 mm, în care sunt introduse cuiele cu capacele îndepărtate cu un anumit pas. În funcție de mărimea peștelui, șipcile pot fi setate mai sus sau mai jos. Dacă este necesar să uscați știuca, bibanul, poate fi adăugată la design încă o cutie intermediară cu fundul complet îndepărtat. În stare de funcționare, uscarea dintr-un recipient va arăta astfel.

Alte opțiuni de uscător

Gândirea umană nu are limite. Pentru a rezolva problemele de uscare a peștelui se folosesc diverse opțiuni uscătoare de la diverse materiale. Staționar pe baza de grilaje de ferestre din plastic poate fi realizat într-o altă versiune, diferită de cea pliabilă descrisă mai sus.

Pentru un sudor, o opțiune mai convenabilă este realizată în întregime pe un cadru metalic neseparabil.

Totodată, dispozitivul poate fi folosit atât suspendat, cât și instalat pe sol la umbră. copaci de grădină sau baldachin. S-a observat că uscarea peștelui (uscarea) se face cel mai bine într-un loc semiumbrit, și nu la soare deschis. În acest caz, produsul va fi mai fraged, moale și uleios.

În locurile caracterizate prin cantități mari de pește capturat, se recomandă utilizarea uscătoarelor staționare de mare capacitate, care să permită încărcarea unor loturi mari de pește de până la câteva zeci de kilograme.

Chiar și o umbrelă obișnuită, completată cu o mânecă cu ochiuri fine, poate fi folosită de pescarii pricepuți pentru a recolta pește în condiții de câmp. Este suficient să-l atârnați de cel mai apropiat copac și să atârniți captura zilnică pre-sată pe ace. ÎN vremurile sovietice cu un deficit total plasă contra țânțarilor nu se putea visa, dar oamenii au ieșit ușor din situații dificile. Tulul dezafectat a fost folosit ca protecție împotriva insectelor.

Dragi cititori, dacă mai aveți întrebări, adresați-le folosind formularul de mai jos. Vom fi bucuroși să comunicăm cu tine ;)

am luat o jucărie nouă - am făcut un deshidratator.
"Ce dracu este asta?" tu intrebi. Ooooh, este o chestie!
Dacă spui în limba rusă și pe înțeles, atunci acesta este un uscător obișnuit. Acestea sunt vândute gratuit pe internet și în magazinele de electrocasnice.
Cum funcționează - aerul este forțat din cameră în camera de uscare, care apoi iese dintr-un orificiu special, luând cu el particulele de lichid din produs.
Se usucă în principal fructe, fructe de pădure, ciuperci, felii subțiri de carne și chiar pește.
Cel mai cunoscut aparat din Rusia este Sukhovey - multe familii au unul. Dar ceea ce mi s-a întâmplat este un lucru cu adevărat universal!
Trebuie să spun imediat că ideea nu este a mea! Am prieteni LJ care sunt capabili)) Regele cârnaților și syrniki. Mi-am amintit ideea și apoi, dintr-un motiv oarecare, m-am împiedicat constant că ceva trebuie să fie uscat, dar nimic.
Nu, foloseam calm cuptorul în aceste scopuri - am pornit convecția fără temperatură. Sau dacă ai vrut să faci rapid - confecție, temperatură minimă și ușă întredeschisă.
Acum, hehe, iar ma plang - nu am cuptor (temporar, temporar, de jumatate de an deja si xs cand apare). Deci este foarte necesar să se facă o cutie de uscare.
Al doilea pendel magic în favoarea deshidratorului s-a întâmplat de la Iepure - eu periodic, și totul ar fi bine, dar sezonul de picnic-grădină a început - sunt oaspeți obișnuiți în casă și un frigider mereu înfundat cu oale și boluri. Pur și simplu nu am posibilitatea de a aloca un raft întreg pentru carnea uscată.
Asta e tot, băieți, am asamblat un deshidrator! Pe genunchi, cu instrumente roz și mâini feminine chiar în mijlocul sufrageriei)))
Iepurele a făcut isprăvi cu un gard și nu mi-a dat o șurubelniță normală în mâinile mele - avea nevoie de el însuși, așa că m-a ajutat doar la sfârșit.

Ce nnada:

• recipient din plastic sau cutie cu capac
• tija filetata pe M6 sau M8
• piulițe și șaibe potrivite pentru diametrul tijei
• grila de ventilatie
• ventilator cu tiraj fortat

Toată această bunătate m-a costat puțin mai mult de o mie de ruble: 516 de ruble o cutie uriașă pe roți și 700 de ruble accesorii (4 kg de cuie pentru un gard căzut brusc). Evacuarea forțată poate fi găsită mai ieftină și nu sunt necesare atât de multe nuci.

Evacuarea forțată este situată în partea de jos - marcam locul. Grătarul de ventilație este amplasat cât mai departe de hotă - ideal pe capacul cutiei, dar capacul meu era neuniform, așa că locul pentru grătar va fi pe peretele opus hotei din partea de sus. Marcăm și locul pentru gaură. (dacă este cineva interesat, am desenat asta cu un creion special din sticlă, dar poți folosi un marker sau îl poți zgâria cu ceva ascuțit).

Tăiem găuri pentru capotă și grătar de ventilație. De fapt, cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu o coroană circulară specială - cel mai mare diametru este de 10 cm, doar pentru toate hotele și grătarele încorporate de această dimensiune. DAR! Surubelnita era ocupata si mi-a fost rusine sa iau un burghiu. A fost o idee de a folosi un puzzle - mi-a fost teamă că plasticul s-ar putea crăpa. Am mers pe o cale mai lungă, laborioasă, dar precisă și precisă. Normal foreza iar cu un burghiu subtire am facut gauri in jurul perimetrului circumferintei gaurilor (am pus o bucata de cauciuc sub fund pentru a nu strica podeaua, si o bucata de hartie ca sa se vada mai bine chenarele).
Și apoi de obicei cuțit de bucătărie tăiați prin jumperii dintre găuri. Dacă încălziți cuțitul cu o brichetă, lucrurile vor merge mult mai distractive.
Introducem grila de ventilație la loc, instalăm și hota, încă mai are găuri speciale pentru elemente de fixare. (Dada, în cadru sunt mâini masculine - Iepurele a venit să privească procesul, să distribuie sfaturi valoroaseși batjocorește cleștii roz.)

Pe partea de sus a cutiei, lipiți bandă de mascare și faceți marcaje pentru găurile pentru bară. Găurim (da, mult mai repede cu o șurubelniță electrică).

Rămâne să tăiați tija filetată la lungimea dorită. Cea mai scurtă lansetă din magazin este un metru. L-aș tăia în jumătate, dar Hare a sugerat să nu lase capete lungi ieșite în afară. În timp ce mă gândeam să merg la un vecin pentru dezmembrare automată și să cer ajutor cu o râșniță (mulțumesc, desigur), Hare a tăiat totul cu un ferăstrău.

Rămâne să introduceți tijele în găurile pregătite și să le fixați cu piulițe și șaibe. Alternativ, în loc de piulițe obișnuite, puteți înșuruba piulițele cu aripă - în acest fel va fi mai convenabil să scoateți tijele dacă trebuie să uscați ceva voluminos.

Totul, cutia de uscare - deshidratorul este gata!