Care grătar este mai bun pentru grătar? Comod, gustos, rapid: ce dimensiune grătar este potrivită

Cel mai simplu gratar este un brazier dreptunghiular. Pe lângă cele mai simple, există și alte tipuri. Sunt atât de multe opțiuni încât cea mai buna alegere Toate structurile trebuie analizate în detaliu. Astfel vei obține grătarul perfect care ți se potrivește.

Opțiunile mobile variază.

Există unele portabile ușoare, sunt convenabile pentru excursii în natură, pentru pescuit și vânătoare. Sunt ușor de transportat și transportat. Există modele pliabile și pliabile. Cele pliabile sunt mai ușor, dar există părți împrăștiate care sunt ușor de pierdut. Cele pliabile sunt mai convenabile, dar sunt mai grele și deformarea de la căldură este mai periculoasă pentru ei.

Puteți citi mai multe despre modelele portabile în.

Dezavantaje generale ale modelelor portabile ușoare: pierderi mari de căldură și înălțime redusă a grătarului în sine.

Nu intra într-o situație în care vei fi amenințat în locul nepotrivit

Sunt friteuze pe roți. Gratare mari, care ca dimensiune si greutate sunt tocmai potrivite pentru a fi stationare. Dar în extrasezon, acestea sunt aruncate în șopron sau chiar nu sunt scoase până când sunt necesare și imediat puse din nou.

Toate opțiunile mobile sunt realizate din tablă de oțel.

Pentru un grătar staționar, se alege un loc în curte; acesta este adesea plasat într-un foișor sau un acoperiș este ridicat doar pentru acesta.

Dimensiunile unei astfel de friteuze sunt impresionante și o companie mare nu va aștepta prea mult. Materialele sunt variate: otel, fonta, caramida si piatra. Greutatea mare va necesita o fundație fiabilă, în special pentru opțiunile de cărămidă și piatră.

Când așezați grătarul în foișor, aveți grijă ca acesta să fie în siguranță.

Din ce

Materialul determină adesea siguranța și ușurința în utilizare, durata de viață și prețul grătarului.

Fontă

În zilele noastre modelele din fontă nu sunt comune, dar apar. Acestea sunt structuri turnate care, dacă se dorește, pot fi realizate cu gust artistic.

Avantajele vor fi:

• Se încălzește rapid;
• Reține căldura în mod satisfăcător, ceea ce afectează semnificativ prăjirea;
• Aspect atractiv;
• Durată lungă de viață - cu îngrijire adecvată, vă va servi copiii și nepoții;
• Rezistență la coroziune și ardere.

Dar există și dezavantaje:

• Masa mare;
• Și un preț impresionant.

Foaie de otel

Opțiunea cea mai accesibilă este considerată a fi modelele din tablă de oțel. Există opțiuni din oțel inoxidabil.

Principalele avantaje: preț și greutate redusă.

Există mai multe dezavantaje:

• Performanță scăzută - grătarele sunt mici și scăzute;
• Pereții subțiri sunt ușor deformați de căldură și solicitări mecanice;
• De obicei, designul nu este conceput pentru utilizarea lemnului de foc;
• Nu reține căldura și necesită mai mult combustibil;
• Durată de viață scăzută - mai multe sezoane;
• Vedere neatractivă.

Caramida si piatra

Piatra este frumoasa. Dimensiunea acestui prajitor este impresionanta. Deseori adăugate funcții suplimentare: afumătoare, cuptor și multe altele.

Un astfel de grătar poate fi doar staționar - zidărie nu va tolera deplasarea.

Avantaje:

• Reținere mai bună a căldurii;
• Rezistență la factori negativi;
• Vedere placuta;
• Durabilitate;
• Posibilitati largi de finisare si combinare cu alte materiale.

Defecte:

• Preț mare;
• Este necesară o fundație și se recomandă un baldachin;
• Trebuie alocată o locație permanentă.

Alte optiuni

Pe langa material, dimensiunile sunt interesante. Acestea afectează direct performanța grătarului.

Grosimea metalului

Durata de viață a unui grătar metalic depinde direct de grosimea materialului. Atunci când alegeți un model din tablă subțire de oțel, riscați să vă deformați sau chiar să vă ardeți, însă greutatea redusă poate concilia acest risc.

Corect pentru utilizare pe termen lung grosimea metalului — 3 mmși altele.

Latime si lungime

Lățimea depinde de lungimea frigărui. De obicei este de 30-40 cm, dar mai bine măsurați-vă frigăruile.

Lungimea friteuzei este câte frigărui puteți prăji în același timp. O frigarui cu carne la gratar ocupă 8-10 cm.Deci pentru o firmă de 6 persoane ai nevoie de 48-60 cm.

Unele modele au sloturi pentru frigarui. De la ei puteți înțelege pentru cât este proiectat grătarul.

Atunci când faceți o alegere, pentru un grătar staționar este mai bine să contați pe compania maximă posibilă (și chiar cu o rezervă), iar pentru unul portabil - în medie.

Adâncime

Cantitatea de căldură din carne depinde de adâncimea friteuzei, sau mai exact, de distanța de la carne la cărbuni.

Se consideră optim când există 8 - 10 cm de la carne la cărbuni.

Mai puțin și carnea arde; mai mult și nu se prăjește și se usucă.

Ținând cont de stratul de cărbune, adâncimea optimă va fi de 15 - 20 cm.

Adâncimea friteuzei este diferită pentru diferiți combustibili. Pentru lemn de foc este mai mult decât pentru cărbune. Există grătare pe mai multe niveluri. Dacă este important pentru tine să poți găti cu lemne, atunci ar trebui să le acorzi atenție.

Ne-am uitat mai detaliat la dimensiunile optime ale gratarului in articol.

Orificii de ventilație

Astfel de găuri sunt făcute în pereții laterali și mai rar în partea de jos. Cărbunele din apropierea găurilor arde mai activ. Acest lucru pare a fi bun, dar există o captură: arde inegal, în unele locuri este bine, dar în altele nu.
Deci găurile nu se redau influență pozitivă asupra calitatii kebabului: carnea se prajeste neuniform.

Pentru a obține cele mai bune rezultate, experții recomandă folosirea unui ventilator pentru a controla cărbunii și a uita de modelele cu orificii de ventilație.

Găurile din partea superioară a grătarului, deasupra combustibilului, sunt decorative și nu afectează calitatea alimentelor.

Printre altele, prin aceste găuri cad cărbuni mici, dar fierbinți, mai ales cele inferioare. Vântul le poate arunca spre resturi inflamabile sau iarbă uscată, iar acesta este un pericol de incendiu. Iar să călci pe ele nu este plăcut: îți va strica pantofii.

Dublu fund

Această opțiune este similară cu cea cu orificii de ventilație, dar fără dezavantajele sale inerente.

Al doilea fund este un grătar cu găuri uniforme. Acest lucru asigură o alimentare uniformă cu aer a cărbunilor și chiar arderea.
Unele modele au clapete reglabile pentru cenușă și pot fi folosite pentru a modifica intensitatea arderii combustibilului.
Cărbunii și cenușa nu cad, ci sunt ulterior îndepărtate din groapa de cenușă. Se pare că aceasta este cea mai bună opțiune.

Dezavantajele vor fi: greutate mai mare și cost mai mare.

Este nevoie de un capac?

Gratarul nu necesita capac.
Se pare că asta este tot - întrebarea este închisă. Dar există motive pentru care grătarul tău nu are capac:

• Pentru un grătar staționar, aceasta este protecție împotriva precipitațiilor;
• Puteți întrerupe și acoperi grătarul fierbinte cu un capac pentru a economisi cărbune;
• Fumat.

Capacul grătarului nu îl va transforma într-un grătar.

Raft

Pentru unele modele de gratare este prevazut un raft. Este confortabil. Întotdeauna vrei să nu-l ții în greutate, ci să-l pui jos.
Recomandări

• Gratarele din fonta, otelul si caramida sunt potrivite pentru utilizare in tara. Grosimea peretelui trebuie să fie de 3 mm sau mai mult. Când alegeți, vă recomandăm să acordați atenție opțiunilor cu fund dublu.
• În natură, greutatea mare va deveni o povară. Vă recomandăm să alegeți dintre grătare metalice cu grosimea peretelui de 1 mm, dar durata de viață va fi de mai multe sezoane.
• Acolo unde grătarul este plasat într-un foișor sau se încadrează în designul grădinii, opțiunile din cărămidă sau piatră vor fi potrivite.
• Capacul este potrivit pentru un gratar instalat fara baldachin.
• Pentru grătarele din metale grele, roțile sunt potrivite.

Indiferent ce fel de grătar veți face pe site-ul dvs., una dintre cele mai importante întrebări pe care trebuie să vă decideți este care va fi dimensiunea acestuia? Acest lucru vă va permite să optimizați procesul de fabricație și să realizați un produs care să corespundă tuturor așteptărilor și cerințelor dumneavoastră.

Atunci când alegeți dimensiunea grătarului, trebuie să țineți cont atât de dorințele personale, cât și de aspectele obiective. Ce înseamnă acest lucru? Dimensiunile produsului ar trebui să faciliteze funcționarea sa normală, să corespundă site-ului alocat pentru plasare și, de asemenea, să se încadreze armonios în designul site-ului.

Dimensiunile gratarului: desen, fotografie

• Lungime.

Numărul de frigărui pe care le puteți pune pe grătar depinde direct de acest indicator. Aceasta înseamnă că trebuie să te gândești la câți invitați vor participa la grătarul tău. Cea mai comună dimensiune este de un metru lungime, permițându-vă să plasați 10 frigărui.

• Lăţime.

În ceea ce privește lățimea grătarului, cifra este de obicei constantă și este de 30 cm.Acest lucru se explică prin conectarea la parametrii frigărui. O frigaruie cu 6-8 bucati de carne, ocupand 25 cm, se va potrivi destul de bine. Este mai bine să faceți designul să nu fie mai larg decât valorile recomandate: multă căldură de la un astfel de grătar pur și simplu trece în aer.

• Adâncime.

Un alt parametru important este adâncimea grătarului. De regulă, este de 15 cm. În partea de jos există un strat uniform de cărbuni și distanța până la carne este moderată (nu îi va permite să ardă). Puteți, desigur, să o faceți mai adânc, dar va fi nevoie de mult mai mult lemn. Indiferent de designul produsului, un parametru depinde direct de ușurința de utilizare și este determinat de înălțimea unei anumite persoane. Vorbim despre inaltimea frigaruilor deasupra solului. Ținerea și răsucirea frigăruilor trebuie să fie confortabilă, nu prea sus și nici prea jos. Această valoare este măsurată individual.

Dimensiunile gratarului: desen, fotografie, design

Cel mai simplu gratar este o cutie metalica cu gauri de-a lungul lateralelor pentru a asigura alimentarea cu aer. De regulă, este instalat pe picioare sudate sau detașabile. Cu partea principală rămânând neschimbată, un astfel de design va diferi semnificativ.

1. Metal.

Gratarele metalice sunt dotate cu rafturi pentru carne si lemne de foc, pentru apa si pentru diverse accesorii. Țevile sunt atașate de ele, astfel încât fumul să nu interfereze cu gătitul, iar acoperișul oferă protecție împotriva ploii. Pentru finisare se folosesc piese forjate, iar produsele în sine trebuie să fie turnate din fontă, dându-le aspectul unor adevărate opere de artă.

Pentru a proteja grătarul de rugină, se folosește vopsea antipiretică, care conferă întregului produs un aspect îngrijit. Cu toate acestea, dacă toate aceste opțiuni sunt limitate la aproximativ aceleași dimensiuni, atunci grătarul din piatră este o structură fundamental nouă.

1. Cărămidă.

Dezvoltare gratare din caramida duce adesea la schimbări în designul peisajului. Zona de pregătire a grătarului nu mai este o latură a zonei de sărbătoare, ci o zonă separată care aduce modificări atât în ​​planificarea amplasamentului, cât și în structura socială a grupurilor care se adună pe șantier. Toate pentru că design peisagistic presupune prezența unor locuri în care grupuri mici de 2-3 persoane se pot retrage în liniște din întreaga echipă.

Zona de pregătire a grătarului este un alt loc, pur masculin, unde nu puteai doar să gătești grătar, ci și să fumezi, să vorbești și să bei o sticlă de bere.

În ceea ce privește locul în care se prepară carnea, este un hibrid de dimensiuni solide al unui perete de bucătărie și al unui șemineu, unde fiecare detaliu pare să fie asigurat pentru a asigura confortul - de la frigărui electrice până la capacitatea de a vă spăla pe mâini.

Siturile sunt plantate cu plante și acoperite cu capace, transformându-se în foișoare confortabile și confortabile. Având în vedere complexitatea clădirii, este mai bine să încredințați construcția acesteia unor profesioniști, zidari cu experiență, care au priceperea de a așeza seminee și sobe. În acest caz, va deveni cu adevărat un decor pentru site-ul dvs. și un loc preferat pentru gătit grătar.

Proiectăm grătarul potrivit împreună cu utilizatorii FORUMHOUSE

Pentru cabane de vara si case de tara Gratarul a devenit de mult un element aproape obligatoriu. Nu este nimic mai bine decât odihna din truda celor drepți la aer curat, cu un grătar în companie plăcută. Dar numai grătarul potrivit garantează un grătar bun și alte preparate cu cărbune. Să ne dăm seama, împreună cu utilizatorii FORUMHOUSE, cum să alegem grătarul perfect.

Piața oferă astăzi un număr mare de dispozitive pentru picnicuri în aer liber - de la cele portabile pliabile până la complexe de grătar forjate și staționare. Asemenea produse costă bani solidi, dar nu este un fapt că vor mulțumi proprietarii cu ușurință în utilizare și durată lungă de viață. Nu este greu să faci singur un dispozitiv bun pentru pregătirea grătarului care să se potrivească nevoilor tale, mulți utilizatori de forum sunt convinși. Principalul lucru este să observați mai multe reguli importante, dimensiuni și parametri, precum înălțimea grătarului, lățimea pereților, distanța dintre frigărui etc.

Grătar, adâncime corectă.

Gratarul are dimensiunea potrivita.

Instalarea „corectă” ar trebui să fie ergonomică, adică convenabilă și sigură de întreținut, să consume un minim de combustibil și să nu necesite nicio „fluturare” a placajului și alte manipulări inutile.

Alegerea unui gratar nu este o sarcina usoara; trebuie sa tinem cont de material, dimensiune si design. Oțelul subțire din care sunt fabricate așa-numitele dispozitive pliabile „de camping” este poate cel mai prost material. Structurile realizate din acesta sunt fragile și instabile și nu rețin bine căldura. Va trebui să fluturați în mod constant un „ventilator” peste o astfel de unitate, vântând cărbunii - acest lucru face ca kebab-ul de pe frigărui să se carbonizeze în partea de jos și să ardă deasupra. Puteți să vă obișnuiți, dar până în acest moment grătarul în sine se poate arde: tabla subțire de oțel pur și simplu nu va rezista la utilizarea obișnuită. Prin urmare, dacă a trebuit să utilizați opțiunea „camping” ocazional, este mai bine să gătiți cărbunii separat la foc aprins și apoi să-i turnați în focar.

Mulți rezidenți de vară structuri pliabile Sunt atrași de posibilitatea de a scoate dispozitivul pentru păstrare în siguranță la sfârșitul sezonului. În acest caz, trebuie să alegeți un sistem de asamblare și dezasamblare simplu și fiabil, fără bucle și cleme pentru frigărui, care eșuează rapid.
Gratar ideal: otel grosime 3-5 mm.

O unitate metalică competentă pentru o reședință de vară, conform experienței utilizatorii FORUMHOUSE, trebuie să aibă o grosime a peretelui de cel puțin trei până la cinci milimetri.

sudat44:

- Totul este perfect - simplu. Grosimea oțelului pentru grătar este de 3-4 mm, lungimea pereților este de 600 mm, lățimea este de 350 mm, înălțimea peretelui grătarului este de 150 mm, fără rafturi extragă pentru cenușă. Bordati otelul deasupra, pe toata lungimea, cu profil 20*20, picioarele detasabile sunt realizate dintr-un profil 30*30. Aceasta este o bază pe care este ușor să așezați un acoperiș, o magazie de lemne, suporturi pentru scuipat și rafturi laterale.

Distanța optimă între frigărui de pe grătar

Este mai bine să faceți adânciturile pentru frigărui sub formă de fante verticale, astfel încât frigăruia să poată fi rotită la 90 de grade, sfătuiește un membru al forumului Kuznecs. Distanța dintre frigaruile de pe gratar este de 70 mm. Este recomandabil să vopsiți dispozitivul în sine cu vopsea rezistentă la căldură pentru mai bine aspect si protectie anticoroziva.

Mulți oameni sunt îngrijorați de fantele pentru grătar, la ce distanță de cărbuni ar trebui să fie. În acest caz, dimensiunile nu contează: găurile din pereții laterali, care se găsesc adesea în dispozitivele achiziționate, sunt considerate de mulți utilizatori ai forumului ca fiind lipsite de sens și chiar dăunătoare. Din cauza lor, carnea de pe frigărui este prăjită inegal, iar fluxul suplimentar de aer de jos va provoca apariția unei flăcări. Într-un focar de adâncime optimă fără fante, cărbunii vor mocni uniform și pentru o lungă perioadă de timp datorită fluxului de aer de sus. Opțional, pentru a accelera aprinderea cărbunelui, uneori este prevăzută o suflantă de jos, închisă cu amortizoare. În timpul prăjirii, amortizoarele sunt bine închise - cărbunele finit nu este suflat de vânt și arde uniform.

Care ar trebui să fie înălțimea optimă a pereților grătarului?

Înălțimea peretelui grătarului este valoarea care ridică cele mai multe întrebări. Majoritatea utilizatorilor sunt de acord că înălțimea grătarului ar trebui să fie destul de mare: minimul efectiv care vă permite să gătiți un grătar bun și să economisiți combustibil este de 13-14 centimetri. Acestea sunt dimensiunile optime și este recomandat să le alegeți. Cu o înălțime a peretelui de 18-20 de centimetri, veți avea nevoie de prea mulți cărbuni, altfel kebab-ul se va dovedi „uscat”.

rezident de vară I,
Moscova:

– Distanța ideală sau apropiată de ea de la cărbuni la carnea de pe frigărui este de 11-13 cm, adică înălțimea netă a focarului este de 15 cm. Laturile se vor îngusta corect spre jos și se vor extinde spre sus : consumul de lemne de foc sau carbuni este mai mic, iar caldura pentru gatit suficienta.

Utilizator Alex286 Am făcut un fund reglabil pe înălțime pentru dispozitivul meu: inițial avea 14 centimetri, dar îl puteți ridica reducând adâncimea focarului la 8 centimetri. Înălțimea grătarului ar trebui să fie universală, deoarece o astfel de versatilitate vă permite să gătiți cu succes diferite alimente pe cărbuni: nu numai carne, ci și pește, legume etc.

Alex286:

– Plăcile de 2 mm sunt sudate pe fund pe ambele părți, iar mânerele pătrate de 10 mm sunt atașate de ele. În poziția inferioară, mânerele se află pe părțile laterale ale prăjitorului. Cârligele sunt sudate în mijlocul plăcilor. Dacă trebuie să creșteți temperatura de gătit reducând adâncimea focarului, ridicați partea inferioară de mânere și agățați-o de părțile laterale ale prăjitorului cu aceste cârlige.

Înălțimea optimă grătar.

Pentru a obține un kebab delicios, nu este suficient să alegeți doar o cutie cu părți metalice. Un adevărat proprietar se străduiește să se asigure că nu este doar fiabil, ci și cât mai convenabil și multifuncțional posibil. Membru pe forum Vkokorin Am căutat mult timp unul printre produsele achiziționate, dar până la urmă nu am găsit nimic la alegerea mea și am făcut un transformator cu design propriu - cu grile pliabile, capace și rafturi. Testele au trecut cu un „A” solid!

Mangal. Distanța dintre frigarui

Avantajele transformatorului:

* Grile rabatabile. Când sunt deasupra focarului, este convenabil să gătiți pe ele: puneți o tigaie din fontă, un fierbător etc. Când sunt pliate înapoi, grătarele devin mese convenabile pe părțile laterale ale grătarului.

* Grătar detașabil din fontă dedesubt.

* Husele detașabile au mai multe scopuri. De sus - pentru ca apa să nu intre în focar, deoarece nu există găuri în ea și nu există unde să se scurgă apa. Mai jos este ca un raft. Și dacă le pui pe barele pliate, primești două mese.

Vkokorin:

– Balamalele pentru grătare sunt bucăți de țeavă cu un diametru puțin mai mare decât armăturile. Mai întâi sunt sudate pe grătarul finit, apoi o bucată de armare este trecută prin ele și sudată pe grătar. Adâncimea focarului este suficientă pentru gătit într-un cazan așezat deasupra grătarului.

Mulți proprietari, totuși, cred că un dispozitiv metalic, chiar și cu cel mai de succes design, este încă inferior ca fiabilitate, durabilitate și comoditate față de o unitate staționară. Gratare portabile sunt indispensabile pentru călătoriile în aer liber, dar tind să ruginească și să-și piardă forma, ceea ce îi afectează calitățile utile. Un alt lucru este o structură solidă de cărămidă.

Mangal. Înălțimea plăcii.

Cuptor de piatră

Un grătar din cărămidă sau un cuptor din piatră pe șantier este ideal pentru prepararea unei varietăți mari de feluri de mâncare și este o formă arhitecturală mică care poate decora perfect peisajul. Dar costurile de fabricație a unui astfel de focar de capital vor fi mai semnificative.

Dar un grătar simplu din cărămidă din argilă este ușor și ieftin de construit, dar va dura mult timp și va fi mult mai economic în consum de combustibil decât unul din oțel. Și nici măcar nu trebuie să puneți cărămizile pe mortar.

O astfel de unitate, dacă este folosită cu grijă, va dura cincisprezece ani, spune un membru al forumului JimDaddy .

JimDaddy:

– Partea de jos este o cărămidă plată. Pereții, primul rând sunt cărămizi plate, al doilea rând sunt cărămizi pe muchie. Înălțimea rezultată este de 18 cm, ceea ce este aproape de ideal. Treptat, partea cărămizii îndreptată spre foc se va prăbuși; astfel de cărămizi pot fi mutate în jos, iar cărămizile intacte din partea de jos pot fi mutate pe pereți. Astfel de pereți nu vor apărea mai des de o dată la trei ani. Acoperiți focarul cu o foaie de fier, apăsați foaia cu o cărămidă.

Membru pe forum queser a venit și a adus la viață designul unui „grătar Lego” mobil pliabil din cărămidă. După cum asigură autorul, unitatea sa este „scalată” în dimensiune, care poate fi selectată în funcție de apetitul companiei, spațiul liber, bugetul etc., este ușor de asamblat și dezasamblat și economisește lemne de foc.

După cum se vede din diagrama pe care sunt indicate toate dimensiunile, designul este simplu, ca totul ingenios. Potrivit creatorului său, „designerul” se potrivește cu ușurință în portbagajul unei mașini, nu necesită o manipulare atentă (va supraviețui cu ușurință la o duzină de ierni în aer liber), iar orice element deteriorat este ușor de înlocuit. Și dacă adăugați un capac cu căldură intensă grătarului Lego, atunci posibilitățile de gătit devin comparabile cu o sobă sau un tandoor rusesc.

Dacă adăugați puțină imaginație mâinilor pricepute, materialului, dimensiunilor și instrumentelor corecte, unitatea dvs. va deveni un adevărat decor al site-ului. Aceasta este opera de artă creată de membrul forumului VZenev. Dragonul lui nu poate fi negat de funcționalitate: este un grătar, un grătar și o afumătoare în același timp.

Alăturați-vă discuției despre diverse modele. Aflați ce vopsea este cea mai bună să utilizați pentru Alăturați-vă proiectării și construcției de cuptoare și grătare din piatră. Urmărește videoclipul nostru cu o descriere detaliată a construcției complex de gratar.

Mulți oameni nu își pot imagina o recreere în aer liber cu drepturi depline fără grătar aromat. Meșterii pot face un grătar de cărămidă cu propriile mâini. Acest lucru este pur și simplu necesar pentru o sesiune la fața locului.

Când intri în natură, poți construi o structură compactă din materiale vechi. Și pentru o vilă, un foișor dotat cu un grătar este mai potrivit.

De unde să începem construcția?

Gândiți-vă unde doriți să construiți un grătar. Este mai bine să alegeți o zonă de recreere pentru aceasta.

Trebuie avut grijă pentru a oferi protecție împotriva elementelor. Un șemineu de casă poate fi instalat într-o casă de vară, sub un baldachin sau într-o verandă parțial deschisă.

Meșterii își asumă adesea sarcina dificilă de a face un grătar sub forma unui cuptor multifuncțional.

Indicatori de dimensiune medie: latime – 1,6 m; înălțime – 1,6 m; adâncime - 0,8 m. Pentru un cuptor multifuncțional, este necesar să se facă o fundație, un exemplu din care este o fundație în bandă.

Maestrul completează de obicei un design complex cu diverse suplimente funcționale:

• Nișe. Sunt convenabile de utilizat pentru a depozita frigarui și alte ustensile.
• Crestături. Lemnele de foc sunt depozitate în ele pentru a se usuca lângă șemineu.
• Chiuvetă. Este instalat atunci când există o oportunitate reală de a eșua comunicațiile. Este convenabil să vă spălați mâinile sau vasele.

O masă cu bănci este amplasată nu departe de șemineu. Proprietarul este liber să aleagă mobilă din opțiuni bugetare sau scumpe, în funcție de capacitățile sale financiare și preferințele de gust.

Desenele de grătar vă vor ajuta să creați un proiect corect. La urma urmei, este necesar să se ia în considerare nu numai latura tehnică a problemei, ci și componenta estetică.

Dacă te uiți la fotografia grătarului, ar trebui să fie elementul central al compoziției. Este important ca toate obiectele din jur să fie combinate.

Construcția unui grătar de cărămidă

Proiectarea presupune construirea unei fundații solide. Este realizat din nisip, pietriș, ciment și cărămizi de foc. În plus față de instrumentele de construcție, maestrul va avea nevoie de un burghiu cu un atașament special sau de o betoniera pentru a pregăti soluția.

Este necesar să se pregătească bare de armare cu plasă de armare, precum și colțuri metalice cu hardware. Maestrul pregătește materialul în avans pentru a crea învelișul.

Construcție în etape

Ei marchează șantierul și efectuează marcaje. După aceasta, se creează o groapă cu o lățime de 0,6 m și o lungime de 1,6 m.

Stratul superior de sol este îndepărtat la o adâncime de 0,6 m.

Faceți o pernă din nisip. Grosimea sa nu trebuie să fie mai mică de 10 cm. Perna trebuie să fie bine compactată. Cofrajele sunt plasate în jurul perimetrului gropii.

Următoarea etapă este tricotarea armăturii. Tijele metalice sunt conectate între ele sub formă de zăbrele și coborâte în fundul gropii.

Notă!

Do ciment mortarși turnați-l în cofraj. Trebuie să fie străpuns cu o tijă de metal, astfel încât să nu rămână aer în interior.

Pentru gatit amestec de ciment Sunt potrivite clasele 150 și 200. La soluție se adaugă și piatră zdrobită și nisip. Raportul proporțional dintre ciment, nisip și piatră zdrobită este de 1:3:5. Soluția va avea nevoie și de apă - 1 sau 2 găleți, în funcție de cât de umed este nisipul.

Soluția compactată este netezită și nivelată. Trebuie să faceți o bază de nivel pentru cărămizi.

Pentru hidroizolație se utilizează pâslă de acoperiș și mastice speciale.

De îndată ce fundația s-a întărit, puteți începe să puneți.

Nuanțe despre care maestrul ar trebui să le cunoască

Cărămida de cuptor are o rezistență excelentă la foc, dar la frig poate deveni casantă. Prin urmare, un foișor cu un grătar de cărămidă este cea mai bună opțiune.

Notă!

Înainte de începerea lucrărilor de construcție, materialul este înmuiat în apă. Cărămizile sunt capabile să absoarbă lichide, ceea ce poate afecta negativ caracteristicile de performanță ale soluției.

Amestecul în sine este preparat din alte componente și diferă în consistență. Este realizat din ciment, nisip și var stins într-un raport de 1:3:1.

Așezarea începe de la colțuri. Lungimea peretelui din spate este de 3 cărămizi, iar părțile laterale sunt de 2,5 cărămizi. Lățimea trebuie să fie de cel puțin 1,5 cărămizi. În timpul procesului de așezare, meșterul bate ușor suprafața cărămizii cu un ciocan pentru a o potrivi aproape de cea adiacentă.

Structura metalica

Un brazier metalic poate fi realizat de un meșter care știe să folosească un aparat de sudură. Meșterul va avea nevoie de tablă, colțuri metalice sau bucăți de armare, o tavă cu grilă de aceleași dimensiuni și un marker cu bandă de măsurare.

Designul este o tigaie adâncă pe picioare de sprijin. Dacă se dorește, proprietarul poate echipa grătarul cu un afumătoare, atunci gospodăria va avea întotdeauna ocazia să se bucure de delicatese afumate în mod natural.

Notă!

Meșteșugarii cu experiență își pot încerca să facă un grătar de casă. Din doi cilindri conectați ei creează un grătar-afumător. Maestrul va avea nevoie de capacitatea de a lucra cu o râșniță și un burghiu.

Coșul de fum este din țeavă, iar suporturile, mânerele și picioarele sunt din metal. Trebuie să pregătiți balamale, piulițe și șuruburi, email special și un fitil. Gratarul din cilindru poate fi decorat la discretia dumneavoastra.

Principalul lucru în această chestiune este o abordare creativă.

Fotografie bricolaj gratar

Vă prezentăm atenției cele mai bune dintre cele mai bune, cincisprezece frumuseți din patru sute de modele diferite de grătare prezentate pe piața rusă.

Deci, să începem numărătoarea inversă a TOP 15 cele mai bune grătare și grătare din 2018!

Un grătar cu cărbune de colecție în roșu aprins de la Weber la prețul unui negru clasic plictisitor (același model). Lansat într-o ediție specială special pentru începutul anului 2018, acest grătar nu este doar o atracție a ochilor și un vis al colecționarului, ci și „încărcat” cu roți în stil Genesis II, un termometru puternic și alte caracteristici de reglare. În același timp, o astfel de frumusețe poate fi cumpărată la prețul unuia negru obișnuit, să subliniem din nou acest punct. Dar rețineți - cele roșii se vor epuiza în curând; doar câteva sute dintre aceste grătare au ajuns în Rusia. Așa că mai bine te grăbești dacă îți place acest grătar de la Weber.

O versiune bună a unui grătar cu gaz de la un producător renumit, într-un design minimalist, la modă și chiar cu tehnologie cool la bord. Și chiar și în categoria „grătare cu gaz până la 50.000 de ruble”! Credeți sau nu, acest grătar are plăci TRUE-Infrared, la fel ca versiunile premium Syber. Plăcile ajută la menținerea unei temperaturi uniforme pe întreaga suprafață a grătarului. Pentru un preț atât de uimitor, este dificil să găsești ceva sănătos din opțiunile de marcă. Cu siguranță ia-o.

Și din nou acest canadian cu o strălucire frumoasă sidefată este în topul nostru. Este greu să vii cu un designer mai frumos, și în același timp foarte funcțional, grătar mobil. Este echipat cu două arzătoare independente puternice și funcționează atât dintr-o butelie de gaz staționară, cât și dintr-una compactă de unică folosință. Acest grătar este perfect pentru o petrecere elegantă în aer liber.

Ei bine, desigur, nu l-am putea ignora pe micuțul Kamado Joe. Dacă ești interesat să gătești pe grătare și ai ieșit deja din formatele clasice, vrei să mergi mai departe, dar prețul ceramicii este încă mare, încearcă să gătești pe Junior. Aceasta este o mare intrare în lumea grătarelor ceramice. În plus, acest grătar este foarte portabil - îl poți lua cu tine la o petrecere și poți impresiona oaspeții cu nivelul unui bucătar cu stea Michelin.

Un alt copil în topul nostru, de data aceasta de la marele și teribilul Weber. Pentru a număra modelele de grătare de picnic portabile compacte pe care le puteți cumpăra de la noi, vă sunt suficiente degetele și vor mai rămâne. Și acesta este unul dintre cele mai bune opțiuni(al doilea, de altfel, este tot de la Weber numit Smokey Joe). Particularitatea acestui grătar este tocmai în forma sa - acest grătar dreptunghiular poate fi folosit cu ușurință ca grătar, iar frigăruile pot fi plasate în „carcasa” grătarului, o pungă de brichete și chiar un nou starter compact pentru aprindere. fi plasat acolo. Prietenii tăi vor fi șocați de acest set. Credeți sau nu, există și o versiune pe gaz a acestui grătar cu un cilindru compact de unică folosință.

Este simplu - el este singurul! Acest gratar este un adevarat bestseller. Este ales de cei care vor sa cumpere doua gratare mari la pretul de unul. Acest gratar hibrid cu un design foarte atractiv iti permite sa gatesti cu carbune sau brichete, precum si cu gaz. Acest grătar unic de la American Char-Broil vă oferă un grătar mare pe gaz la un preț foarte mic și bonusul unui al doilea grătar cu cărbune.

Ei bine, cum putem noi, cărora le place să gătim kebab-uri pe grătar, să scăpăm de tentația de a obține un grătar american cu capac și un grătar adevărat? Un capac pe grătar va fi, de asemenea, un bonus! Puteți cumpăra un grătar american cu drepturi depline, cu grătare din fontă adevărată, supape și reglare pe înălțime a cărbunelui și, în același timp, să prăjiți calm shish kebab-ul preferat, și mai suculent datorită capacului grătarului. Un miracol, nu un grătar.

Ei bine, ce se poate face top fără regele ceramicii. Big Green Egg este cel mai prestigios grătar din lume dintre toată varietatea de modele. Alegerea bucătarului, kamado de smarald, dublează automat prețul unui fel de mâncare gătit în el. Și acest lucru nu este surprinzător - totul gătit în BGE încântă cu gustul său strălucitor, suculenta extraordinară a rezultatului și o aromă deosebită.

locul 4
Gratar Kamado cu cărbune Char-Broil Kamander Gratar cu cărbune (SUA)

Absolut nou pentru 2018 și un potențial super-hit în această vară (credem că da). Dacă nu sunteți încă pregătit să vă despărțiți de o sumă ordonată de câteva sute de mii de ruble comandând ceramică sau fantasticul Weber Summit Charcoal Grill Center, vă va plăcea cu siguranță acest grătar. Pentru noi care putem număra, americanii au făcut-o opțiune accesibilă kamado gratar Char-Broil Kamander, care reduce costul ceramicii. Da, nu va fi făcut din lut, dar se va găti aproximativ la fel ca un BGE de statut sau Broil King Keg. În plus, va fi mobil, ușor și avansat din punct de vedere tehnologic.

Desigur, acesta este unul dintre grătarele noastre preferate. Chiar dacă Weber Genesis II a apărut în 2017, a fost cu mulți ani înaintea timpului său. Dacă îți plac cele mai recente progrese, gadgeturi, tehnologie, design asemănător Porsche, acesta este grătarul tău pe gaz. Luați-o fără ezitare: nu veți găsi un grătar mai puternic, mai precis și mai proiectat. Acesta este cu adevărat iPhone-ul lumii grătarului pe gaz. Această mașină este cel mai nou lucru creat de omenire pentru lumea grătarului.