Principi di coltivazione del vigneto per principianti. Tecniche per la selezione di nuovi vitigni Come ottenere un nuovo vitigno

Per le condizioni del sud e sud-est dell'Ucraina e del sud della Russia, come ha dimostrato l'esperienza, è necessario creare nuovi vitigni. Devono avere un'elevata resistenza al gelo e alla muffa in combinazione con buona qualità frutto, grandi dimensioni degli acini e dei grappoli, attrattiva visiva.
Fino a poco tempo fa, i viticoltori utilizzavano le migliori varietà europee come “genitori” per ottenere varietà resistenti, incrociandole con uve selvatiche o americane dell'Amur e i loro ibridi.
Pertanto, N.I. Guzun (1976) ha utilizzato l'incrocio di varietà di uva portatrici di complessi di geni di resistenza con le migliori varietà europee. Dall'incrocio di ibridi complessi con maggiore resistenza alla peronospora, al gelo, al marciume grigio e alla fillossera (Save Villar 18-315, Seibel 70-53, Seibel 13666) con le migliori varietà europee (Aleatico, Touriga, Sauvignon, Pinot grigio) una serie di forme in qualità a livello delle varietà zonate e adatto per colture scoperte e con radice propria nelle condizioni della Moldavia.
Ibridi complessi dell'ibridatore francese Save Villar sono stati utilizzati su larga scala dagli scienziati moldavi D.D. Verderevsky e K.A. Votovich e altri. Dall'incrocio di questi ibridi con varietà europee, sono state sviluppate numerose nuove varietà che hanno un'elevata resistenza al gruppo e una buona qualità dei frutti (Lyana, Suruchensky Bely, Nistru, Kriulyansky, Norok, ecc.).
Allevatori dell'Istituto di ricerca tutto russo sulla viticoltura e sulla vinificazione dal nome. IO E. Potapenko ha utilizzato varietà europee e uve selvatiche dell'Amur nel lavoro di allevamento. Da tali incroci sono state ottenute varietà resistenti al gelo, che hanno anche una maggiore resistenza alla muffa: Violet precoce, Shasla settentrionale, saperavi settentrionale, Vydvizhenets, Vostorg, ecc. (I.A. Kostrikin, 1985) S.A. Pogosyan (1972 d.) durante l'allevamento per resistenza al gelo, utilizza anche varietà europee, caratterizzate da una resistenza relativamente maggiore alle temperature critiche.
Pogosyan è giunto alla conclusione che quando si allevano varietà di uva resistenti al gelo, è necessario utilizzare varietà europee di alta qualità per l'ibridazione, che hanno una resistenza al gelo relativamente maggiore e un'elevata fecondità dei germogli sostitutivi.
Varietà simili sono state allevate nelle condizioni dell'Armenia e dell'Ucraina. Questi includono Adisi, Sev Lernat e tra i gruppi dell'Europa occidentale e del Mar Nero: Riesling, Cabernet Sauvignon, Saperavi.
Sulla base dei dati sperimentali, Poghosyan ritiene che con la corretta selezione delle varietà europee, attraverso l'ibridazione intervarietale nel sud, sia possibile sviluppare varietà di alta qualità in grado di resistere al gelo entro -27...-30" C.
R.P. è giunto alla stessa conclusione. Hakobyan (1969). Ha notato che quando si incrociano varietà relativamente resistenti al gelo del gruppo dell'Europa occidentale, come Cabernet e Riesling, con varietà del gruppo ecologico e geografico orientale Adisi e Sev Lernat, le singole piantine, insieme all'alta qualità del frutto, sono superiori nella resistenza al gelo rispetto alla specie madre di circa 4-5 "C.
Per il lavoro di riproduzione è importante studiare il comportamento delle coppie genitoriali originali nelle condizioni locali.
Delle 110 varietà scoperte e forme di allevamento dell'uva studiate nel Donbass, è stata osservata una resistenza invernale molto elevata solo in 7 varietà: uva nera Alpha, bianca Suputinsky, smeraldo Taiga, Elvira, Artico, Buitur e Amur.
In essi, la morte dei reni centrali non supera il 20-46%. Queste varietà tollerano bene le gelate - 31 "C anche dopo il disgelo, il che indica la loro elevata resistenza.
L'elevata resistenza invernale e la capacità di sviluppare germogli fruttiferi da gemme sostitutive sono state stabilite nelle varietà Russian Concord, Ananasny, Solovyova ranniy, Chugai-23.
Anche le seguenti varietà hanno una maggiore resistenza invernale rispetto a quelle europee: Violet Rannii, Chasla settentrionale, Saperavi settentrionale, Luglio, Decorativa. Sono di grande interesse non solo per la distribuzione industriale, ma anche per il lavoro di allevamento.
Dopo aver incrociato la varietà ananas a frutto grosso resistente al gelo con la varietà decorativa Euro-Amur, abbiamo identificato due forme di uva che promettono un'ulteriore selezione. Questi sono i n. 7-28 e i n. 7-61; svernano bene nelle condizioni del Donbass e hanno grandi grappoli. Ma la qualità degli acini richiede un miglioramento attraverso l'incrocio con varietà resistenti di moscato come Jubilee-70, selezionate dall'Istituto di ricerca moldavo di viticoltura ed enologia “Vierul”.
L'esperienza del ricercatore senior presso la Stazione Sperimentale di Viticoltura di Donetsk V.T. Galushenko mostra che l'uso di queste forme come coppie genitoriali ha permesso di creare forme da tavola stabili con una buona qualità dei frutti.
Incrocio effettuato presso l'Istituto ucraino di ricerca sulla vinificazione e la viticoltura omonimo. Tairov, due ibridi con geni di resistenza di origine euro-amur ed euro-americana (Blue early Muscat x Pieril) hanno permesso di creare una varietà di moscato di direzione tecnica abbastanza resistente al gelo e alla muffa: il moscato di Odessa.
Pertanto, al fine di creare varietà di uva da tavola stabili adatte alla coltivazione scoperta nelle condizioni del Donbass, gli incroci dovrebbero essere effettuati non con varietà europee, ma tra i migliori ibridi euro-americani ed euro-Amur.
A questo scopo riteniamo promettenti le seguenti varietà: Vostorg, Shasla settentrionale, Violet precoce, Saperavi settentrionale, Bruskam, Vydvizhenets, Burmunk, Nerkarat, Zovuni, Karmreni, Dimatskun, Mertsvan, Ushakert, Kakhtsreni, Armavir, Lusakert, Nalbadyani, Zeytun, Ashtaraki, Nushayut, Aknalig, piantina n. 1647/2, Gorizda n. 19 e n. 117. Si consiglia di incrociarli con varietà di origine europeo-americana: Jubilee-70, Memory of Verderevsky, Memory of Negrul, Giubileo della gru, Lyana, Nistru, Kriulyansky, Suruchensky bianco, Lanka , Originale, Save Villar 20-365, Muscat Anitskansky, Codryanka, Frumoasa albe, Kontemirovsky, Strasensky, Zhemchug Zala.
Tuttavia, anche alcune varietà di origine europea possono essere coinvolte nell’ibridazione. Questi sono Obilny, Lobed, Muscat Derbent, Muscat Peytel, Muscat ambra, Corna nyagre.
Le uve altamente resistenti al gelo Amursky, Buitur, Arctic, Russian Concord, Pineapple, Suputinsky White, ecc. Possono anche essere incrociate con varietà di qualità resistenti.
I viticoltori del Donbass hanno bisogno di varietà con una stagione di crescita breve e precoce, oltre che extra Presto maturazione.
Pertanto, la selezione delle coppie genitoriali deve essere effettuata in modo che entrambi i “genitori” abbiano queste caratteristiche, o almeno uno di essi.

Gli scienziati hanno scoperto che un adulto sano ha bisogno di mangiare 70 kg di uva di varie varietà all'anno. In realtà 30 kg non sono nemmeno un risultato medio, ma il migliore. Tutto questo perché in molte regioni l'uva continua ad essere una prelibatezza. Molti residenti estivi stanno seriamente pensando di coltivare la vite nei loro appezzamenti. Ciò è possibile perché le varietà moderne e le forme ibride vengono selezionate non solo per soddisfare tutti i gusti, ma per diverse condizioni di crescita. Nell'articolo vi parleremo dei nuovi vitigni (descrizione e confronto) e ne forniremo le caratteristiche dettagliate.

Descrizione dei vitigni più precoci, vantaggi e svantaggi

Grazie al scrupoloso lavoro degli allevatori moderni, sono apparse forme ibride, il cui periodo di maturazione ha superato tutti gli stereotipi ed è di 100 giorni.

"Ruslan" è una delle prime varietà.

I più popolari tra i giardinieri sono:

Nome Descrizione Vantaggio Screpolatura
1. "Ruslan" Una forma ibrida delle varietà "Kuban" e "Regalo a Zaporozhye" del famoso allevatore ucraino V.V. Zagorulko.

Arbusti alti con fiori multisessuali.

Frutti con un peso medio di 20 g.

Periodo di maturazione – 100 – 115 giorni.

Grappoli da 800 – 900 g.

La polpa ha un sapore fruttato con retrogusto di prugna.

Vendemmia: seconda decade di agosto.

Resistenza al gelo fino a meno 23 0.

Elevata resistenza alle malattie fungine.

Non tollera l'umidità in eccesso.
2. "Lelik" Forma ibrida di allevatore popolare

E. G. Pavlovsky, creato sulla base delle varietà Baklanovsky e Hybrida 41.

Una vite vigorosa con fiori bisessuali.

Frutti di bosco Colore rosa, del peso di 8 g.

Il peso di un mazzo raggiunge 1 kg.

Resiste alle gelate fino a meno 24 0.

È moderatamente resistente all'oidio e alla muffa grigia.

Maturazione irregolare degli acini nei grappoli.
3. Moscato Novoshakh- L'autore dell'ibrido, E. G. Pavlovsky, lo ha derivato da "Talismano" e "XVII-10-26".

Il peso medio di un grappolo è di 500 g.

Il gusto è molto dolce.

Matura entro la metà di agosto.

Le bacche mature possono essere conservate a lungo sui cespugli senza comprometterne il gusto.

Moderatamente resistente alle principali malattie.

La vite è soggetta a sovraccarico e richiede la normalizzazione
4. "Fusione" L'ibrido dell'allevatore ucraino A. A. Golub è apparso come risultato dell'incrocio di "Atlanta" con "Arcadia" e una miscela di polline.

Forma bisessuale a maturazione precoce.

Il colore del frutto è bianco.

Ha una maggiore resistenza alle malattie e tollera con successo le gelate fino a meno -23 0.

Oltre a quelli descritti in precedenza, ne maturano altri:

  • "Stabilista",
  • "Caro moscato"
  • "Vitannya"
  • "Alexa presto"
  • "Maria Maddalena"
  • "Libia",
  • "Sfinge",
  • "Prima chiamata"
  • "Pulsar",
  • "Charlie",
  • "Azalea",
  • "Vovchik"
  • "Vera" e altri.

Le varietà e gli ibridi elencati hanno una cura relativamente senza pretese, motivo per cui vengono piantati nei cottage estivi più spesso di altri.


"Lelik" - una varietà di E. G. Pavlovsky - è una delle preferite dai giardinieri.

Caratteristiche delle varietà medio-precoci e delle forme ibride

In termini di maturazione richiedono più tempo di quelli precoci, ma non di molto. In media, gli ibridi di questo gruppo vengono raccolti alla fine di agosto. I giardinieri preferiscono i seguenti vitigni:

"Lea"– una varietà precoce che matura in 110–115 giorni. Creato da V.V. Zagorulko incrociando le varietà "Arcadia" e "Atlant Zaporozhye".

  • Forma da tavola, cioè destinata al consumo fresco.
  • I cespugli danno fino a 3 m di crescita all'anno.
  • Il colore dei frutti maturi è bianco-rosa.
  • Sono stati osservati più volte grappoli da 900 g, peso di 2 kg.
  • La dolcezza delle bacche dipende dal numero di giorni soleggiati; più fa caldo, più zucchero c'è.
  • Resiste alle gelate senza riparo - meno 21 0.
  • Affetti da malattie gravi 3,5 – 4 punti.

Svantaggio: la varietà ha un atteggiamento negativo nei confronti delle annaffiature eccessive e delle piogge prolungate.


"Liya" è una varietà a maturazione precoce relativamente resistente al gelo.

"Prometeo"- un altro ibrido di V.V. Zagorulko, allevato incrociando le varietà "Kishmish radiant" e "Arcadia".

  • Differiscono funzionalmente per avere fiori femminili.
  • La struttura dei grappoli è simile alla varietà Arcadia.
  • Il colore del frutto è rosa scuro.
  • Resistenza al freddo invernale fino a meno 21 0.

"Ksenia"– la varietà è stata allevata da V.N. Krainov, ha un secondo nome "Angelica".

  • Cespugli vigorosi con epoca di maturazione medio-precoce di 115 – 125 giorni.
  • Grappoli grandi, del peso fino a 1,5 kg, con acini oblungi di colore bianco e rosa.
  • La polpa è dolce, croccante e presenta diverse tonalità di sapore.

Il vantaggio è l'elevata resistenza alle malattie. Tollera bene il trasporto.

Suggerimento numero 1.Nota! La varietà “Ksenia” necessita di una potatura annua di 8-10 gemme.


"Carmen"– E. G. Pavlovsky ha combinato la varietà “Nadezhda AZOS” e la forma ibrida “FVC-94-3”.

  • Il periodo di maturazione è di 3,5 mesi a metà agosto.
  • Cespugli vigorosi - 2 mo più.
  • I fiori sono bisessuali.
  • Il peso di un grappolo d'uva è di 600 – 800 g.
  • Il colore del frutto è rosso-viola, la forma è allungata.
  • Lo svantaggio è che la varietà tende a sovraccaricarsi e richiede il diradamento dell'ovaio.

I giardinieri preferiscono la coltivazione di varietà precoci e medio-precoci relativamente senza pretese come:

  • "Vlada",
  • "Lieto",
  • "Sofia",
  • "Fupshetny"
  • "Elfo",
  • "Abu Hasan."
  • "Blagovest"
  • "Vincitore",
  • "Tanto atteso"
  • "Zlatogor" e altri.

Vitigni a maturazione media e medio-tardiva

Tra quelli popolari ci sono:

Maturazione media Metà-tardi
"Il gigante di Anapa" "Ataman"
"Gigante Bianco" "Giulietta"
"Antonio Magno" "Zagrava"
"Grande Nero" "Lattico"
"Anyuta" "Ciglio della strada"
"Mirtillo rosso" "Sentabrina"
"Ataman Pavlyuk" "Moldavia"
"Valentina" "Originale"
"Signora Patrizia" "Kara Palvan"
"Pioggia d'oro" "Alfonso Lavallee"
"Verona"
"Ricordo di Odessa"
"Meteorite"
"PG-12"

Le seguenti varietà e ibridi meritano un'attenzione più dettagliata:

  • "Il gigante di Anapa"– una varietà versatile e vigorosa. È classificato a maturazione media; le bacche maturano verso la metà di settembre. I grappoli sono piccoli, 200 g ciascuno, il colore del frutto è bianco.
  • Ataman Pavlyuk"- il risultato del lavoro di selezione di V. U. Kapelyushny, incrociando le varietà "Talismpn" e "Autumn Black". Il risultato è un cespuglio a crescita rapida con grandi grappoli fino a 1300 g, spesso fino a 2 kg. Il vantaggio è la completa assenza di piselli. La varietà è apprezzata per la sua buona conservazione sia sulla pianta che alla raccolta.

Una caratteristica speciale della varietà Ataman Pavlyuk è un rivestimento ceroso che protegge i frutti da malattie, parassiti e temperature anormalmente basse per l'uva. Quanto più freddo è il clima, tanto più spessa è la placca.
  • "Alfonso Lavallee"- una varietà da tavola francese che ha messo radici con successo nel nostro Paese. Si riferisce a metà-tardiva. Ha fiori bisessuali. I grappoli sono eterogenei: da sciolti a densi. Bacche di forma rotonda regolare, scure viola. Il periodo di maturazione arriva fino a 160 giorni, soggetto ad una temperatura positiva di +22 0 – +32 0. Svantaggio: non resistente alla maggior parte delle malattie fungine, non sopporta le gelate e le gelate di ritorno primaverile.

Condizioni per la coltivazione dell'uva tardiva

Per ottenere un raccolto di varietà tardive, ci vorranno 155-160 giorni. Sono progettati per la conservazione a lungo termine. Leggi anche l'articolo: → "". Sono spesso utilizzati nei climi caldi o nelle serre.

Nome ibrido Peculiarità Screpolatura
"Coraggio" Cespuglio vigoroso con fiori bisessuali. Il peso di un mazzo è di 1 – 2 kg.

Il colore del frutto è bianco.

Il periodo di maturazione è fine settembre.

Sono caratterizzati da una maggiore resistenza alle malattie fungine.

Debole resistenza al gelo
"Skorenskij Rosso" Il risultato dell'incrocio “Datier de Saint Vallier”, “Nimrang x Pocket”.

Varietà della tavola.

I cespugli sono grandi, grappoli - 0,5 - 0,7 kg.

Il colore delle bacche è rosso violaceo.

Il vantaggio è l'elevata resistenza alle malattie fungine.

Non memorizzato.

Per la coltivazione di varietà tardive, come "Courage", molte delle quali europee, è meglio utilizzare la piantagione inclinata.

Suggerimento n. 2. Il successo dello sviluppo di una vite giovane e la qualità del raccolto di una vite matura dipendono da un'irrigazione adeguata. L'irrigazione obbligatoria viene effettuata per i primi 2 anni. Per le piante mature, è necessaria l'irrigazione prima della fioritura e l'irrigazione per ricaricare l'umidità per l'inverno.

Le migliori varietà per Crimea, regione del Volga, regione di Mosca, regione di Leningrado, Siberia

Sono ormai lontani i tempi in cui l'uva era considerata una coltura esclusivamente meridionale. Grazie alla selezione professionale e amatoriale, le varietà moderne sono in grado di soddisfare i giardinieri che vivono in diverse zone climatiche. Come prima, la Crimea è leader nella coltivazione della vite. Grazie al clima, ecco di più varietà precoci maturano a fine luglio.

  • "Perla di Saba"– i frutti sono di media grandezza, ambra-dorati a maturità, rotondi, con polpa di sapore delicato e gradevole, con aroma di noce moscata, grappoli piccoli, forma sciolta.

"Pearl Saba" è una delle varietà più dolci.
  • "Regina delle vigne"– varietà con acini grandi, rotondi o leggermente allungati, di colore dorato-ambrato, con grappoli grandi.
  • "Taifi rosa"– con grappoli grandi e lunghi lunghi fino a 25 cm.Il colore degli acini è rosa scuro, di forma rotonda regolare. Matura in 167 giorni.

Le varietà elencate sono le più famose e apprezzate. Ma grazie alla selezione, l'uva viene coltivata in molte zone climatiche, anche in quelle le cui condizioni sono opposte alla Crimea. Tali varietà e ibridi sono caratteristici di diverse regioni.

La regione di Mosca Leningradoskajaregione Regione del Volga Urali Siberia
FA – 14–75 (forma) F1475 Liepājas dzintars Zilga Tukay
Laura Marte Dovga Aleshenkin Solovyova-58
Shunya Karinka russa Tsiravas Agro L'enigma di Sharov Rusven
Nadezhda Aksayskaya In ricordo di Dombkowska Silva In ricordo di Dombkowska Muromets
Vittoria Riline rosa senza semi, Rubtsova molto presto In memoria di Shatilov Noce moscata rossa extra precoce
Nakhodka AZOS Nettuno D'oro Moscato bianco extra precoce Codrianca
Super extra Super extra Super extra Moscato rosato precoce
Primo Chiamato Vincitore Elegante molto presto La bellezza del Nord
Laura Vittoria
Fenomeno (Agostino, stalla Pleven) Timur Timur
Moscato d'estate Agostino Kolobok
Ciliegia Extra Prima
Aleshenkin Einseth senza semi Hip-hop
Charlie Sfinge

Categoria: “Domande e risposte”

Domanda n. 1. Quali sono i vitigni più grandi?

  1. Harold.
  2. Laura.
  3. Agostino.
  4. Nuovo secolo.
  5. Paolo.
  6. In memoria di un chirurgo.
  7. Karmacodice.
  8. In memoria di Negrul.
  9. Stasenskij.
  10. Codrianka.

Domanda n. 2. Quali varietà resistono meglio al trasporto?

  1. Shami Abiad.
  2. Bellissimo. Leggi anche l'articolo: → "".
  3. Ataman,
  4. Codrianka.
  5. Kishmish Kalina.
  6. Ad arco.
  7. Baikonur.

Domanda n. 3. Quali uve durano più a lungo?

  • Ruslan.
  • Moldavia: fino a 160 giorni;
  • In memoria di Negrul - fino a 130 giorni;
  • Nero autunnale: fino a 120 giorni;
  • Criuleni: fino a 100 giorni;
  • Originale: fino a 130 giorni;
  • Leggero: fino a 100 giorni;
  • Nadezhda AZOS: fino a 90 giorni;
  • Tair – fino a 90 giorni.

Domanda numero 4. Quali vitigni sono i più resistenti al gelo?

  1. Carmen – 30 0,
  2. settembre – 21 0,
  3. Moldavia – 23 0,
  4. Antonio Magno – 23 0,
  5. Nero Grande – 23 0,
  6. Mirtillo rosso – 24 0,
  7. Valentina – 24 0,
  8. Meteorite – 24 0,
  9. Romeo – 23 0 .

Gravi errori che i giardinieri commettono quando scelgono nuovi vitigni

Errore n.1. Selezione di un vitigno inadatto alla coltivazione in una determinata zona climatica.

Spesso, quando acquistano una nuova varietà, i giardinieri si ritrovano ostaggio di venditori senza scrupoli che distribuiscono piante che non crescono nelle condizioni locali. IN scenario migliore ciò influirà sulla qualità e quantità del raccolto, ma molto probabilmente l'uva non attecchirà.

Errore n.2. Piantare nuove varietà in un vigneto comune.

È meglio piantare separatamente una pianta appena acquisita o tenerla in quarantena. Non si sa come l '"ambiente" locale influenzerà la nuova varietà, è meglio proteggerlo (se possibile) dall'infezione da malattie.

Errore n.3. Selezione di varietà amanti del calore per aree con climi rigidi.

In questo caso il criterio principale è la resistenza al gelo, altrimenti l'uva può essere coltivata solo in serra.

Mi sono interessato all'uva circa 15 anni fa, allora sono cresciuta con “Regina delle Vigne” e “Lydia”, come tanti altri... Non sospettavo nemmeno che esistessero vitigni resistenti alle malattie . Ogni anno dovevo irrorare con poltiglia bordolese. Come ho visto una vigna a casa di un mio compagno di classe e mi sono lasciato prendere la mano. Tanto che ho sradicato tutto alberi da frutta nella tenuta, guidai il trattore, lo pianificai e all'improvviso cominciai a piantare l'uva. Nessuna esperienza, dovevo andare a Zaporozhye da S.G. Leonov. Più tardi, l'autore del libro "Viticoltura amatoriale". Me lo raccontò in dettaglio cosa e come. Ho iniziato a piantare da talee, poi sono andato da E.A. Klyuchikov. per le piantine. Ha corrisposto con molti viticoltori, come: Sokolov V.I., Olefir E.M., Alekseenko A.N., Kuzmenko N.I., Dmitrenko V.P., Piven I.I., Sinyak G. E. e altri.. Vorrei menzionare V.I. Sokolov come esperto ed esperto "Viticoltore-praticante della città di Nikolaev. A quel tempo mi aiutò molto con le nuove varietà. Dopo tutto, cosa vogliamo? Avere una tale varietà in termini di produttività e bellezza, in modo che sia superiore al resto e "nessuno ce l'ha. Come i piccioni hanno i piccioni. In una parola, anch'io ho partecipato a questa corsa per la "varietà miracolosa" dell'uva. L'ho piantata, stupidamente, apparentemente o no... E come avete indovinato, poi è iniziato lo sradicamento e la sostituzione del terreno.. E il 2004, l'anno della meldweed, in generale mi ha guarito dal desiderio di una "nuova varietà". Ho iniziato a vedere le vecchie varietà, create da specialisti e collaudate nel tempo, in modo diverso. Non sono contrario a quelle di oggi allevatori autoctoni, ma perché ingannare la gente? Bene, l'ho fatto, e allora? Ora devi testare e ottenere un certificato? E chi può aiutare a valutare e dare il via libera alla distribuzione? Se Krasokhina S.I., un candidato per l'agricoltura scienze, vende anche varietà dubbie. sito Quindi si scopre che gli affari neri prosperano nel campo della viticoltura amatoriale: un viticoltore esperto, ovviamente, non lo comprerà, ma i principianti, anche molto facilmente.
Anch'io una volta, per sport, volevo creare una varietà. Dopotutto, in sostanza, che cos'è? Ogni piantina porta l'unicità della varietà, quindi creala. Secondo me, non incolparmi per Per semplicità, ci sono due modi per ottenere una varietà: selezione clonale e ibrida: la selezione clonale avviene quando si utilizza l'intera vite di una varietà per piantare le piantine e si selezionano le migliori. .Ma questa è una lunga strada. E il secondo, ibrido, in cui è coinvolto il polline delle piante. Per favore perdonami per la mia stupidità, ma è così che lo capisco. Ho portato questo processo al punto di far crescere le piantine. Molti sono cresciuti. Ma o abbuffate, o lavoro, ma "la mia selezione si è fermata". E ho iniziato con quanto segue. Non ricordo esattamente, ma sembra che i grappoli della varietà Vostorg siano stati messi in un sacchetto di carta, e durante la fioritura, a loro erano legati fiori di una varietà diversa, secondo me Natalya. È importante che le date di fioritura coincidano prima Quando appare una gocciolina sul pistillo, rimuovi gli stami per i fiori bisessuali e per i fiori femminili è ancora più facile legare e aspettare. Puoi semplicemente raccogliere il polline delle varietà di uva a fioritura precoce e impollinare quelle a fioritura più tardiva con piumini da cipria. L'operazione di impollinazione dovrebbe avvenire sotto un sacchetto di carta. I In generale, a quel tempo non perseguivo la "obiettivo di creare una super bacca. Era semplicemente interessante. Quando le bacche sono allegate, i sacchetti vengono rimossi e attendono la completa maturazione. Quindi, come con i pomodori, i semi vengono selezionati, lavati in una soluzione debole di permanganato di potassio ed essiccati Conservare nel seminterrato, preferibilmente in un sacchetto di tessuto denso nella sabbia.All'inizio della primavera, i semi vengono stratificati nella sabbia umida per una settimana, poi lasciati asciugare e piantati come carote con la sabbia, ma solo in un banco e sotto un film. Cura regolare, irrigazione e diradamento. Nel secondo anno, le piantine vengono trapiantate e monitorate il vigore della crescita e la presenza di piaghe. Per ottenere le prime bacche di prova, devono esserci cespugli di portinnesto di 5 anni da cui si taglia il tronco per far crescere e su di esso si innestano le piantine migliori, se sei fortunato otterrai una nuova varietà, quindi non c'è niente di originale in questo, ci sarebbe tempo e voglia.

Alcuni viticoltori dormono e sognano come sviluppare una nuova varietà e cosa incrociare per ottenere una forma ibrida che stupisca l'immaginazione con dimensioni, colore e gusto... Voglio deludere coloro che vogliono provare sugli allori di Michurin. La selezione è un processo lungo.

Se il tempo non ti spaventa, abbi pazienza! Avrai bisogno del seguente set da gentiluomo:

  • almeno cinque anni per sviluppare una varietà;
  • un pezzo di terra decente;
  • la capacità di sopportare i fallimenti;
  • ottenere emozioni positive dalla lezione.

È utile familiarizzare con la letteratura professionale. Potrebbe essere un libro di testo sulla viticoltura scritto da Negrul, o "Genetica e selezione della vite" di P.K. Ayvazyan. e Dokuchaeva E.N.

Devi anche trasformare la tua vigna in una fortezza inespugnabile, altrimenti i frutti delle tue combinazioni potrebbero finire nelle mani di comuni ladri che venderanno i grappoli sul mercato, e tu perderai tutto il risultato del tuo lavoro. Tali casi non solo ti turbano, ma lasciano un retrogusto amaro per molto tempo.

E devi anche impostare solo attività fattibili. Interi istituti scientifici sono impegnati nell'allevamento di uve resistenti al gelo con buone caratteristiche, ma i risultati sono ancora modesti.

Un allevatore dilettante non può gestire tali compiti. La probabilità di ottenere una varietà con resistenza al gelo di -30...-32° C da una prole con resistenza al gelo di -23...-25° C è come vincere il jackpot alla lotteria. Lo stesso si può dire dell’elevata resistenza alle malattie.

Nonostante queste limitazioni, gli appassionati hanno una gamma di attività molto ampia. Puoi migliorare il colore dei grappoli, la forma degli acini, la dimensione, il gusto, la struttura, il tempo di maturazione, il vigore di crescita, la resa, il sesso dei fiori, l'assenza di semi... Quindi c'è abbastanza lavoro.

Non incrociare mai le coppie a caso. Usa la regola del “duetto”: se prevedi di sviluppare una varietà ad acino grosso con un dato colore dei grappoli, scegli entrambe le forme genitoriali con acini grandi con un dato colore. Utilizzare questa regola quando si imposta un'attività di selezione. La probabilità di ottenere una varietà bisessuale è diversa: quando si incrociano varietà bisessuali, la probabilità è 3 a 1. Cioè, tre piantine saranno bisessuali e una unisessuale. In precedenza, tutte le forme omosessuali venivano respinte. Ma se lo facessimo ora, rimarremmo senza Talisman, Flora, Flamingo, Victoria, Sofia, Gourmets... Quindi non abbiate fretta di rifiutare le forme ibride, forse avranno altri vantaggi. Nell'allevamento industriale, su cento piantine, ne venivano selezionate solo una o due con le proprietà desiderate, le altre venivano scartate. Nella selezione amatoriale si considerano sufficienti 20-30 piantine.

E un'ultima cosa. È stato notato che quanto prima è il periodo di maturazione della forma materna, tanto peggiore è la germinazione dei semi ibridi. Il tasso di germinazione più basso è per le varietà super precoci: solo 1-1,5%. E per le forme materne a maturazione precoce - 10-25%. I semi dei cespugli madri tardivi hanno il miglior tasso di germinazione.

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Vantaggi delle forme ibride

  • Durante il periodo di osservazione, la forma ibrida indica una forte energia di crescita, una buona resistenza alle malattie (secondo la mia tecnologia agricola, né l'anno scorso né fino al momento della stesura del materiale - la seconda decade di agosto 2009 non è stata trattata con pesticidi).
  • Altri vantaggi della forma includono la resistenza allo spaccamento degli acini e la capacità di preservare a lungo termine le proprietà commerciali delle uve non raccolte dall'arbusto durante il periodo di maturazione fisiologica degli acini (essenzialmente per un vigneto amatoriale).
  • Resistenza al gelo. L'anno scorso, il pezzo di grappolo rimasto sulla vite aspettava... il gelo!
  • La forma mostrava anche un'altra caratteristica di pregio: il colore delle bacche. Nelle specie colorate, dopo la completa maturazione, solitamente l'intensità del colore degli acini non cambia il lato migliore. Le bacche delle varietà rosa diventano rosse con fiori maculati; le varietà rossastre possono diventare bordeaux scuro o addirittura viola. La stessa forma mantenne il suo colore rosa fino al gelo.

Esperienza personale di acquisizione accidentale di un nuovo ibrido di uva

Tali proprietà compaiono in una varietà che quest'anno è maturata immediatamente o un paio di giorni prima di Pervozvanny (queste forme sono innestate su un cespuglio). Con tutto ciò, nonostante il periodo di maturazione precoce e gli acini molto grandi (più di 4 cm di lunghezza), l'accumulo di zucchero e il gusto armonico degli acini in questa forma sono ottimi. Tra i cambiamenti particolarmente sorprendenti emersi durante il periodo di osservazione c'è l'eccezionale bellezza del grappolo.

L'efficacia della percezione visiva è quasi interamente determinata dalle grandi bacche allungate, il cui colore di fondo principale è veramente ambrato (senza verde) e contemporaneamente 3 variazioni di colorazione delle bacche, che formano una composizione cromatica che produce un ricordo molto forte.

Non sono una persona poco informata in materia, ma se inseriamo nella valutazione di un grappolo una componente soggettivo-emotiva, e non teniamo conto della dimensione del grappolo (appunto, la prima fruttificazione), allora possiamo diciamo che non ho visto un gruppo più attraente, affinché la forma durante il periodo di lavoro con lei non fosse impersonale, ha ricevuto un titolo provvisorio provvisorio: Bomba.

Il titolo è stato formato e determinato da una naturale esclamazione emotiva che nasce praticamente in ogni persona (non necessariamente un viticoltore) che vede le sue uve per la prima volta. Se, a Dio piacendo, nel tempo si scopre che le configurazioni sono di natura mutazionale, il clone può essere chiamato V.N. Krainov. Come dovremmo sentirci riguardo a tutto questo? Rilassato, almeno senza euforia. Questo può essere il consueto effetto di mentoring del portainnesto nella composizione innestata secondo determinati criteri di crescita dell'innesto e meno, o effettivamente modifiche simili della natura della modificazione causate dalla reazione dell'uva alle cause dell'ambiente esterno o della tecnologia di coltivazione naturalmente , Vorrei che questi cambiamenti venissero ereditati durante la riproduzione vegetativa, ma un desiderio non basta, tutto è nelle mani del Signore.

Ma c'è speranza. Anche a causa dell'origine giovane della forma ibrida. Nei suoi scritti, Michurin ha osservato che la formazione e la formazione finale dei parametri delle forme ibride avviene entro un paio d'anni dall'ibridazione. E il maestro della pratica lo capiva meglio di chiunque altro. Chissà, forse questa variante è apparsa in questo caso. Inoltre, l'ambiente esterno, i flussi di energia cosmica e luminosa, le condizioni nutrizionali e dozzine di altre circostanze, inclusi mutageni fisici e chimici naturali, durante questo periodo potrebbero influenzare il normale corso dei processi citoembriologici e il metabolismo della forma osservata, portando a cambiamenti nella livello dei tratti genetici. Inoltre, nel tempo, questi cambiamenti possono intensificarsi ed essere cumulativi se la fonte di questa influenza è costante.

Parassita della patata - peronospora della patata

Cosa rappresentino essenzialmente queste configurazioni e se verranno trasmesse o meno durante la propagazione vegetativa, lo dirà il tempo. Per ora non possiamo fare altro che aspettare. Ho avuto una conversazione indicativa a riguardo con V.N. Krainov. Durante la propagazione della forma ibrida Ataman, innestò in un altro vigneto. Discutendo dei cambiamenti di colore, forma delle bacche e altre caratteristiche acquisite da questo innesto, ha detto: "Se non avessi saputo che questo era Ataman, avrei pensato che fosse una varietà diversa". Abbiamo notato allora che tali cambiamenti nelle proprietà delle nuove forme ibride potrebbero essere utilizzati per scopi avidi da persone senza scrupoli. Si è scoperto che stavano guardando nell'acqua...

C'erano gli “artigiani”

Vivo in un vigneto lontano dalla città, in relativo isolamento dalla “civiltà” (senza Internet), e anche qui sento voci secondo cui alcuni (o persone impreparate che non capiscono i modelli di variabilità, o avidi uomini d'affari della viticoltura) hanno iniziato a produrre una variabilità simile di forme ibride per nuove forme. Danno loro altri nomi e già lanciano un volano di marketing per implementare questi moduli. In altre parole, si sta preparando una campagna di inganno su larga scala.

La semplice decenza non consente di farlo. Anche se la ragione dei tratti apparentemente modificati risiede nelle mutazioni (cambiamenti nella base ereditaria - genotipo - organismo vegetale, trasmesso alla prole durante la propagazione vegetativa), allora questo è un clone, un clone di una varietà che ha un creatore, con tutte le conseguenze, almeno morali, che ne conseguono. Secondo me, assegnare un nome diverso a un modulo all'insaputa del creatore è molto immorale e potrebbe persino equivalere a un furto. Anche se sei stato fortunato e, a causa di determinati eventi, sei diventato per caso il proprietario di un affascinante clone, il massimo su cui puoi contare è la co-paternità. Inoltre, nascondendo questi eventi, la comunità vitivinicola viene semplicemente inchiodata.

Se la variabilità manifestata nella forma ibrida ha la consueta natura modificativa (non viene trasmessa durante la propagazione vegetativa), allora tali atti generalmente non sono altro che frode. Mostrano una cosa al viticoltore, ma essenzialmente gli vendono qualcos'altro, materiale da piantare una varietà che potrebbe già avere. In effetti, nella selezione tutto è molto più complicato di quanto ho menzionato qui, e l'evento in discussione, senza dubbio, si riferisce specificamente a uno dei metodi di selezione: la selezione clonale, in cui la risposta più importante alla domanda è se l'elemento rilevato il cambiamento è mutazionale (ereditario) o disposizione alla modifica (non trasferibile durante la riproduzione). Qui non tutto è così semplice; in alcuni casi anche il carattere modificativo delle configurazioni può persistere per un paio d'anni e, cosa più insolita, per diverse generazioni vegetative. Questo paradosso ha anche una definizione scientifica: una lunga modifica. Per evitare forature e non sembrare poi ragazzini da picchiare, gli allevatori hanno elaborato lo sviluppo appropriato.