Cura e coltivazione delle prugne a casa. Regole per la semina autunnale delle piantine di prugne Dov'è il posto migliore per piantare le prugne?

Succosa, dolce, dal gusto delicato, la prugna è uno dei frutti più apprezzati sulla terraferma cottage estivi. Puoi consumarlo appena raccolto, ricavarne marmellate aromatiche, composte e altre preparazioni. Allo stesso tempo, le piante diventano spesso una vera decorazione del giardino: il pruno fiorisce magnificamente nella tarda primavera, e i suoi alberi sono rigogliosi e possono facilmente creare un angolo carino e accogliente per rilassarsi in giardino.

La prugna è un genere di arbusti e alberi perenni appartenenti alla famiglia delle Rosacee. Riunisce più di 250 specie di piante. Grazie alla selezione, da alcune specie si sono sviluppate varietà che oggi vengono coltivate nelle dacie. Differiscono nel colore e nella dimensione del frutto, nel tempo di maturazione e talvolta nel gusto. I più popolari sono i seguenti:

Tipi di prugne che i residenti estivi coltivano da soli appezzamenti di giardino, ce ne sono moltissimi. Ma hanno molto in comune:

• frutto - drupa;
• i fiori rosa o bianchi sono raccolti in infiorescenze o solitari;
• le foglie sono lanceolate, dentate.

Le prugne vengono coltivate quasi in tutta la Russia, ma in scala industriale raramente viene coltivato.

Questa pianta non è molto resistente alle basse temperature, quindi in caso di gelate improvvise e forti il ​​rischio di perdere ogni singolo albero e rimanere senza raccolto è elevato.

Compriamo piantine

È meglio acquistare piantine di susino in vivai specializzati per la coltivazione piante da giardino, poiché nei mercati spontanei c'è un alto rischio di imbattersi in un albero malato o di essere ingannati e acquistare la varietà sbagliata che si desidera. Nei vivai, le prugne vengono spesso vendute sui cosiddetti portinnesti da seme: si tratta di piante di portainnesto germogliate dai semi, sulle quali viene innestata una marza, un'altra pianta. Otteniamo così lo stesso albero che poi ci darà i frutti. Gli alberi cresciuti da queste piantine iniziano a dare frutti presto e in abbondanza.

A volte puoi anche acquistare le tue piantine radicate, cioè quelle cresciute da germogli o talee di radici. Sono buoni perché se l'albero si congela, può essere ripristinato ed è anche conveniente coltivare le piantine da soli.

È meglio scegliere piantine di prugne che soddisfino i seguenti parametri:

Seguendo questa tabella sarà più conveniente scegliere le piantine di prugne giuste.

Condizioni per la coltivazione delle prugne

Dopo la semina, il susino cresce per circa 7 anni, durante questo periodo produce pochi frutti. Quindi, a 12-15 anni, inizia il periodo più produttivo, quando la pianta ti delizierà ogni anno con un'enorme quantità di prugne succose. Quindi l'albero inizia a invecchiare e gradualmente la resa diminuisce. Si tratta di numeri medi, che dipendono in gran parte dalla varietà vegetale. Prima di acquistare piantine, dovresti creare un susino condizioni ottimali esistenza: la velocità di crescita e sviluppo dell'albero, l'inizio del periodo di fruttificazione e la produttività dipenderanno in gran parte da questo.

La prugna è una pianta che ama la luce, quindi trova un luogo ben illuminato e soleggiato sul tuo sito. Se è leggermente ombreggiato al mattino o alla sera, va bene, non danneggerà la prugna.

Non dovresti piantare un albero in una pianura: in primavera o in autunno può accumularsi aria fredda, il che è dannoso per la pianta. È buono se la prugna cresce nell'area di una recinzione o di una casa, dove sarà protetta dai venti.

Il luogo ideale per la crescita delle prugne è vicino a una recinzione o a una casa

Anche l’umidità è un fattore significativo quando si coltivano le prugne. Non sopporta bene la siccità, ma non bisogna piantarla dove ristagna l'acqua nel terreno. Il terreno deve avere buon drenaggio e pH nella regione di 6,5-7,2.

Non puoi piantare una prugna vicino ad altri alberi: la priveranno della quantità necessaria di umidità.

Piantare le prugne in autunno

Le prugne vengono piantate sia in primavera, a partire da metà aprile, che in autunno fino a metà ottobre. La cosa principale è che mancano ancora almeno 25 giorni prima del primo gelo. La tecnologia per piantare le prugne in autunno è la seguente:

Ecco fatto, il susino è piantato.

Quando leghi una pianta, non usare il filo: può danneggiare la corteccia dell'albero.

Video - Come piantare una prugna

Video - Piantare una prugna

Prendersi cura di una prugna

La potatura del susino viene effettuata ogni anno, a partire dal primo anno di vita: grazie a questa procedura si forma una corona pulita e bella. Anche i vecchi rami vengono tagliati: questa è una potatura salutare, che viene eseguita in aprile secondo necessità.

È importante diradare i frutti di un albero da frutto rimuovendone alcuni. Le restanti prugne saranno più grandi, più saporite e succose.

Poiché la prugna è una pianta amante del calore, deve essere ben preparata per lo svernamento. Per fare questo, la pianta viene nutrita e il terreno attorno ad essa è ben compattato. Il tronco dell'albero va imbiancato con malta di calce sia in autunno che in inverno: questo lo aiuterà a sopportare più facilmente gli sbalzi termici e la variabilità climatica nel periodo primaverile-autunnale. La malta di calce si prepara come segue: si mescolano 3 kg di calce fresca spenta con 2 kg di argilla e si diluiscono in un secchio d'acqua. Annaffiare la pianta protegge bene anche dal gelo. Per proteggere la prugna dagli uccelli che possono beccarne i boccioli, per l'inverno viene coperta con una rete.

Non è necessario concimare il susino per i primi 2-3 anni: saranno sufficienti i fertilizzanti applicati durante la semina. Ma poi dovresti aggiungere regolarmente sia la materia organica che i fertilizzanti minerali al terreno attorno al tronco. In primavera è possibile aggiungere al terreno complessi contenenti azoto, da metà stagione vengono applicati fertilizzanti azoto-potassio e potassio-fosforo. Prima dello svernamento, è possibile aggiungere della sostanza organica e fertilizzanti potassio-fosforo.

Il terreno attorno al tronco viene periodicamente allentato e le erbacce rimosse. È anche importante rimuovere periodicamente la crescita delle radici, circa 4-5 volte durante l'estate. Appare a una distanza massima di 3 metri dall'albero madre. È necessario rimuoverlo, poiché i germogli indeboliscono l'albero adulto e riducono la resa. La procedura è semplice: il terreno viene scavato fino al punto in cui il germoglio è collegato alla radice principale e viene strappato. Se la crescita viene rimossa in questo modo, crescerà meno frequentemente e più lentamente.

Video - Preparazione dei giovani alberi per l'inverno

Sentendo il nome dell'albero, diventa chiaro che tipo di frutti crescono su di esso. Sì, sì, stiamo parlando delle stesse prugne secche che ognuno di noi aggiunge essiccate, essiccate o affumicate alle insalate, ai piatti di carne o ai prodotti da forno. Le prugne fresche vengono aggiunte alla gelatina, da essa si ricavano composte, marmellate, conserve, salse e marinate.

Il suo aroma unico e il suo gusto agrodolce non possono essere confusi con nient'altro.

È facile coltivare le prugne e cosa devi sapere?

Descrizione

La prugna è un albero alto, la sua altezza può raggiungere i 4 metri, ma non c'è molto fogliame su di esso. Le foglie non possono essere definite grandi, sono di forma ovale, spesse e il colore della parte superiore e inferiore della lamina fogliare è leggermente diverso. La fioritura dell'albero inizia presto, contemporaneamente all'apparizione del fogliame.

I frutti sono di colore blu-violetto, tondeggianti e allungati, il loro peso è di 50-57 grammi. Ognuno ha una cosiddetta cucitura: una stretta striscia scura allungata lungo l'intera prugna. La buccia è dura e difficilmente si separa dalla polpa giallo-verdastra, ma il nocciolo si stacca facilmente. L'osso non è piccolo, la sua forma è piatta.

La maturazione è medio-tardiva. Di solito i frutti sono molti, ma questo non accade tutti gli anni. Forse questo è lo svantaggio più importante di questi alberi da frutta. Questa varietà di prugna tollera bene gli sbalzi di temperatura significativi, è rustica e resiste a molte malattie caratteristiche di questi alberi da frutto, in particolare alle infezioni fungine. L'immunità della pianta è buona.

La produttività è elevata, le prugne sono autofertili e tollerano bene la mancanza di umidità. I frutti sono succosi, gustosi, hanno un aroma gradevole e sono visivamente attraenti. Se i requisiti di preparazione sono rispettati, la frutta secca è ottima. E, soprattutto, l'intero complesso di vitamine, minerali e microelementi in essi contenuti non viene perso durante il trattamento termico.

Un altro vantaggio è che questo tipo di prugna non perde la sua qualità durante il trasporto, le prugne non si schiacciano e non rilasciano succo.

Piantare e prendersi cura delle prugne

La cura e la qualità del suolo non sono i fattori che giocano un ruolo importante per ottenere un raccolto ricco. Come molti altri drupacee, le prugne amano i luoghi soleggiati e non tollerano le correnti d'aria e i venti freddi e rafficati. Un luogo adatto per piantare è lungo il muro sud di un edificio, un'area lungo una recinzione, ecc.

In una fila, la distanza tra gli alberi dovrebbe essere di almeno 2,5 e non più di tre metri, la distanza tra le file dovrebbe essere di tre metri. È meglio preparare in anticipo la buca di impianto in modo che il terreno si assesti, circa due settimane prima. La buca dovrà essere profonda 50 cm e larga 65-70 cm, prelevare 2 parti di terreno dalla buca e mescolarle con una parte di letame marcito. Il colletto della radice dovrebbe trovarsi a 3-5 cm dal suolo. Il risultato del suo approfondimento potrebbe essere che la prugna si farà male, si seccherà e il suo raccolto sarà scarso.

Si consiglia di annaffiare le prugne, amano l'umidità. Se noti una massiccia caduta delle foglie prima del previsto Ciò significa che il sistema radicale manca di umidità. Ma ci sono anche momenti difficili, stiamo parlando della crescita delle radici, che devono essere rimosse 4-6 volte a stagione. Se queste raccomandazioni vengono trascurate, le prugne si esauriranno, i loro frutti saranno piccoli, non ce ne saranno molti.

Come le altre susine, le prugne secche sono adatte a terreni sciolti, con buon ricambio d'aria e media acidità. Se le acque sotterranee si avvicinano alla superficie della terra nel tuo sito, non è consigliabile piantare prugne lì.

Le prugne sono ampiamente utilizzate in cucina. È incluso negli alimenti per l'infanzia, tali prodotti sono estremamente gustosi e salutari e i bambini li mangiano con piacere. Da esso vengono preparate tinture fatte in casa e, se seguite tutte le raccomandazioni, otterrete una bevanda gustosa con un aroma gradevole, con la quale potrete coccolare voi stessi e i vostri cari nei giorni feriali e festivi.