Суп с вермишелью

первые блюда чрезвычайно важны в питании детей. Момент, на который надо обратить внимание – это то, что супы и борщи должны быть без зажарки овощей и то, что первые блюда должны быть не жирными и не на бульоне. Очень не плохой вариант – это овощной супчик с вермишелью, особенно если вермишель в виде животных, машинок, ракет или бабочек – это привлечёт ребёнка и поможет быстрее съесть суп.

Ингредиенты:

филе куриное – 200 гр.,

картофель – 1 шт.,

лук репчатый (маленький) – 1 шт.,

морковь – 1 шт.,

вермишель детская – 50 гр.,

соль.

Приготовление:

Ставим кастрюлю с подсоленной водой на огонь и доводим до кипения. Чистим картофель, морковь и репчатый лук. Филе куриное нарезаем не большими кусочками и отправляем в кипящую воду, убавляем огонь. Картофель так же режим не большими кусочками, а морковь натираем на мелкой тёрке, добавляем всё это в кастрюлю и ещё целую луковицу. Варим 15 минут. Далее добавляем детскую вермишель и готовим ещё 10 минут. Теперь наливаем суп с вермишелью и подаём ребёнку.

Приятного аппетита!

Источник - eda4nas.ru