Закуска Дзадзыки

Ингредиенты: 1 огурец, 50 г творога, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка оливкового масла, соль, сок лимона, рубленая зелень.

Очищаем огурец от кожи и натираем на мелкой терке, затем солим, добавляем толченый чеснок, сок лимона, творог и все перемешиваем. Добавляем оливковое масло и еще раз перемешиваем. Украсим сверху маслинами и зеленью, подавать с хлебом или оливками.

Источник - eda4nas.ru