Закуска из фасоли

Ингредиенты: 2 болгарских перца, 500 г мясного фарша, 1 бульонный кубик, 2 банки консервированной фасоли (лучше красной), соль, черный молотый перец, зелень, растительное масло для жаренья.

Обжарить нарезанный кубиками перец, затем добавить мясной фарш и обжарить до готовности. Далее влить воду, раскрошить бульонный кубик и довести до кипения. Добавить фасоль, посолить, поперчить и тушить еще 10 минут. Перед подачей украсить зеленью.

Источник - eda4nas.ru