Торт Быстрый

Ингредиенты: 1 стакан простокваши, 1 стакан сахара, щепотку соды, 2.5 стакана муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца.

Рецепт приготовления:

Растереть яйца с сахаром и размягченным сливочным маслом, затем добавить кефир (или простоквашу), соду, погашенную уксусом и все хорошо перемешать, всыпать муку и мешать до получения теста. Перелить тесто в смазанную форму. Поставить в разогретую духовку и запекать 30-40 минут при 180 С.

Можно готовый торт разрезать и промазать слои любым джемом

Источник - eda4nas.ru