Caratteristiche della struttura dell'apparato digerente dei mammiferi in breve. Apparato digerente dei mammiferi

L'apparato digerente è costituito da 4 divisioni(cavità orofaringea, esofago, stomaco, intestino)

Caratteristicamente comune allungamento del tubo digerente rispetto ad altri gruppi di vertebrati e alla sua differenziazione più sviluppata, c'è anche uno sviluppo significativo ghiandole digestive

Sviluppando digestione simbiotica

L'apertura della bocca è contornata da morbido labbra

Denti differenziati per funzione, siedono negli alveoli

Quando il cibo entra nella cavità orale, viene masticato con i denti e inumidito. saliva(contiene enzimi), dalla cavità orale entra gola, e da lì a esofago e stomaco

Stomaco nella maggior parte dei mammiferi è semplice (a camera singola), ma in alcuni. ci sono diversi dipartimenti (stomaco)

Intestini divisa in sottile e spessa (a quest'ultimo è attaccato il cieco)

La maggior parte viene digerita intestino tenue, attraverso le pareti di cui i nutrienti vengono assorbiti nel sangue, i resti entrano nel colon dove avvengono i processi di fermentazione con la partecipazione di batteri

I residui non digeriti vengono escreti ano

Ci sono ghiandole digestive che facilitano la digestione e secernono vari enzimi

L'apparato digerente di un mammifero.

1 - fegato,

2 - cistifellea,

3 - dotto biliare,

4, 12 - intestino crasso,

5 - cieco,

6 - retto,

7 - esofago,

8 - stomaco,

9 - piloro dello stomaco,

10 - pancreas,

11 - intestino tenue,

13 - ano.

Origine dei mammiferi.

I mammiferi sono apparsi in Carbonifero superiore da rettili simili ad animali che possedevano una serie di caratteristiche primitive: vertebre anfiche, costole cervicali e lombari mobili, ecc.

Per molto tempo i rettili simili agli animali sono esistiti poco, differendo dai loro antenati e conservando molte caratteristiche dell'organizzazione degli anfibi (questo può spiegare il gran numero di ghiandole cutanee nei mammiferi)

Secondo i concetti moderni, i mammiferi si sono evoluti da sinapside dal gruppo cinodonti, spiccando alla fine del Triassico. I cinodonti più avanzati somigliavano già molto ai mammiferi - come, ad esempio, Oligocifo dalla famiglia Tritylodontidae con il suo mantello sviluppato, visse nel tardo Triassico e nel primo Giurassico.

Allo stesso tempo, l'iniziale divergenza tra mammiferi: fossili di cuneotherium e caramiidi sono stati rinvenuti nei depositi del tardo Triassico. Questi ultimi sono generalmente considerati come i primi rappresentanti della sottoclasse (o infraclasse) di Allotherium, che comprende anche i multitubercolari - il più vario e numeroso degli ordini di mammiferi mesozoici, che esisteva da oltre 100 milioni di anni, come per i morganucodonti, sono estremamente vicino nell'aspetto e nella struttura al presunto antenato di tutti i successivi mammiferi.

Nel Triassico superiore si distinguevano anche altre principali linee di mammiferi, i cui resti noti appartengono ad epoca successiva: una linea che comprende pass singolo; riga tre conodonti(Giurassico - Gesso); infine, la linea a cui appartengono i marsupiali e i placentali, che si separarono tra loro nel periodo giurassico.

cinodonte Oligocifo(ricostruzione moderna)

Morganucodon- Prototipo triassico di mammiferi successivi

Origine degli uccelli.

L'origine degli uccelli è stata a lungo oggetto di un acceso dibattito. Nel prevedibile periodo di tempo sono state avanzate diverse versioni scientifiche dell'origine e dei legami familiari degli uccelli e dell'emergere del volo e per più di cento anni sono state puramente ipotetiche.

Per la prima volta, la teoria dell'evoluzione degli uccelli dai rettili sorse dopo la scoperta nel 1860 in Germania di resti fossili. archeopterige- un animale che visse circa 150 milioni di anni fa nel Giurassico superiore. Aveva le caratteristiche di un tipico rettile: una struttura speciale del bacino e delle costole, denti, zampe artigliate e una lunga coda, come una lucertola. Allo stesso tempo, i fossili avevano impronte ben conservate di ali di volo, simili a quelle degli uccelli moderni. Per molti decenni, la storia dello sviluppo degli uccelli è stata considerata come l'evoluzione di un gruppo che si è sviluppato dall'Archaeopteryx.

Fu sul suo studio che si basarono tutte le prime ipotesi e teorie sull'origine e sulla parentela degli uccelli: teoria degli alberi("dagli alberi in giù", Marzo, 1877) e teoria della corsa("da zero", Williston, 1879) l'emergere del volo negli uccelli. Secondo queste idee, è stata interpretata anche l'origine degli uccelli stessi - dai tecodonti triassici (archosauromorphs) nella teoria arborea o dai dinosauri teropodi giurassici in esecuzione nella teoria terrestre.

Al momento, Archaeopteryx non è più considerato un antenato comune di tutti gli uccelli moderni. Tuttavia, probabilmente ha uno stretto rapporto con il loro vero antenato. L'esatta posizione di Archaeopteryx nell'albero evolutivo è difficile da determinare. Secondo l'analisi cladistica dei paleontologi cinesi Archaeopteryx potrebbe essere un parallelo ramo senza uscita sul tronco comune dei dinosauri. Tuttavia, un'analisi filogenetica più approfondita non ha confermato la collocazione di Archaeopteryx tra i deinonicosauri, e quindi continua ad essere considerato l'uccello più antico e primitivo (come parte del gruppo Aviale).

Tuttavia, sono stati trovati fossili più antichi che potrebbero anche essere assegnati al tesoro Aviale, sebbene siano attualmente trattati come dinosauri: Anchiorni, Xiaotingia e AuroraniS.

Archaeopteryx (ricostruzione) e la sua impronta archeologica

Origine dei rettili.

Sono noti i resti dei rettili più antichi Carbonifero superiore(circa 300 milioni di anni fa)

Tuttavia, la separazione dei rettili dovrebbe essere avvenuta un po' prima (circa 320 milioni di anni), quando da primitivi stegocefali, le forme erano isolate, apparentemente possedendo una maggiore terrestre

Nel Medio Carbonifero, un nuovo ramo nasce da forme simili - seymouriomorph, occupano una posizione di transizione dagli anfibi ai mammiferi, pur avendo molte caratteristiche dei rettili

Quando il carattere della riproduzione e dello sviluppo delle uova inerenti agli amnioti nell'aria non era ancora chiaro, ma si può presumere che ciò sia avvenuto nel Carbonifero durante la formazione dei cotilosauri. Il tetto del loro cranio era solido, la formazione dell'atlante e dell'epistrofia era completata

Il principale gruppo ancestrale che ha dato origine a tutta la diversità dei rettili moderni era cotilosauri

Origine dei cordati.

I tentativi di elaborare le relazioni evolutive dei cordati hanno portato alla nascita di diverse ipotesi. L'attuale consenso è che i cordati siano i discendenti di un unico antenato comune che è esso stesso cordato e i parenti più stretti vertebrati(lat. Vertebrati) sono cefalocordati(lat. Cefalocordati).

Tutti i fossili di cordati scoperti sono stati trovati in primo Cambriano e comprendono due specie di vertebrati classificate come pesci. Poiché i fossili di cordati sono scarsamente conservati, solo il metodo della filogenetica molecolare offre una prospettiva ragionevole per indagare sulla loro origine. Tuttavia, l'uso della filogenetica molecolare per studiare i processi evolutivi è controverso.

Gli animali bilaterali sono divisi in due grandi taxa: protostomi e deuterostomi. I cordati sono classificati come deuterostomi. È molto probabile che il fossile kimberella, che visse 555 milioni di anni fa, apparteneva ai protostomi. Ernietta, che visse 549-543 milioni di anni fa nell'Ediacaran, era già chiaramente un deuterostomo. Pertanto, protostomi e deuterostomi devono essersi separati prima del tempo dell'esistenza di questi animali, cioè prima dell'inizio del periodo Cambriano.

I primi fossili conosciuti di due gruppi vicini ai cordati, echinodermi ed emicordati, si trovano rispettivamente nel primo e nel medio Cambriano. D'altra parte, i fossili di altri cordati sono piuttosto rari, poiché mancano di parti del corpo dure.

La ricerca sulla relazione dei cordati è iniziata negli anni '90 del XIX secolo. Si basavano su dati anatomici, embriologici e paleontologici e portavano a diversi alberi filogenetici. Per qualche tempo i parenti più stretti dei cordati erano considerati semicordati, ma ora questa ipotesi è stata respinta. La combinazione dei dati dei metodi classici con i dati dell'analisi delle sequenze geniche dell'rRNA ha portato all'ipotesi che i tunicati siano rappresentanti viventi di un gruppo basale rispetto ad altri deuterostomi. Per quanto riguarda le relazioni all'interno dei cordati, alcuni scienziati ritengono che i parenti più stretti dei vertebrati siano i cefalocordati, ma ci sono ragioni per considerare i tunicati come tali.

Il tempo di origine dei cordati, basato sul metodo dell'orologio molecolare, è stato stimato in 896 ma.

Riproduzione e sviluppo dei rettili

Rettili - dioico animali, riproduzione bisessuale.

Il sistema riproduttivo maschile è costituito da coppietesticoli, che si trovano ai lati della colonna lombare. Da ogni testicolo esce canale seminale, che cade in canale del lupo. Con la comparsa del rene tronco nei lupi rettili, il canale nei maschi funge solo da dotto deferente ed è completamente assente nelle femmine. Il Canale del Lupo apre alle cloaca, formando vescicola seminale.

È rappresentato il sistema riproduttivo femminile ovaie, che sono sospesi sul mesentere al lato dorsale della cavità corporea ai lati della colonna vertebrale. Ovidotti(canali mulleriani) sono sospesi anche dal mesentere. Nella parte anteriore della cavità corporea, gli ovidotti si aprono con aperture a fessura - imbuti. L'estremità inferiore degli ovidotti si apre nella sezione inferiore pozzi neri sulla schiena.

Sviluppo - fecondazione interno. Lo sviluppo dell'embrione avviene in uovo con un guscio coriaceo o calcareo, insieme a questo si verifica ovoviviparità e (raramente) vero nati vivi. Nei rettili, diretto sviluppo postembrionale.

Molti rappresentanti sono caratterizzati cura della prole, in particolare, le femmine di coccodrillo portano la prole dal luogo di deposizione ai serbatoi nella cavità orale, sebbene in alcuni casi possano mangiare il cucciolo.

Sistema nervoso

1. Soprattutto il cervello è ben sviluppato proencefalo. La maggior parte del midollo si trova nella corteccia cerebrale. I corpi striatali della parte inferiore del cervello, che sono presenti negli uccelli, non sono stati sviluppati.

2. Tipo di corteccia - neocorteccia(neopallium), chiamato anche nuova corteccia. Ci sono profonde convoluzioni nella corteccia. Negli insettivori e nei roditori, la corteccia è più liscia; nei predatori, nelle balene dentate e nei primati, ci sono molte convoluzioni.

3. Cervelletto ingrandito, ha emisferi e una propria corteccia.

4. Dal cervello partono 12 fasci accoppiati di nervi della testa.

Sistema circolatorio

1. Chiuso, cuore forma perfetta, altamente funzionale, a quattro camere: una coppia di atri, una coppia di ventricoli.

2. Sviluppato arco aortico sinistro- negli uccelli, invece, quello giusto.

organi di senso

1. organi della vista, sebbene siano un po' meno importanti nei mammiferi che negli uccelli, sono ben sviluppati. Occhi relativamente piccolo, negli animali notturni più che in quelli diurni. Negli scavatori, sono ridotti: o quasi non vedono (talpa nuda) o sono completamente ricoperti di pelle (talpa cieca). visione binoculare o monoculare laterale, per lo più colorato, sebbene meno complesso che negli uccelli, e in alcune specie in bianco e nero (possum). Alcuni pipistrelli o roditori vedono la luce ultravioletta. Struttura ricettiva si verifica a causa di un cambiamento nella curvatura della lente, i muscoli ciliari sono coinvolti nel processo.

2. Durante l'evoluzione dei mammiferi in orecchio medio sono stati acquisiti due ulteriori ossicini uditivi, martello e incudine quindi ce ne sono tre. Apparso orecchio esterno, infatti, un risuonatore, che può essere quasi impercettibile, e può essere molto grande rispetto alla testa (pipistrelli).

3. ToccoÈ rappresentato da recettori sia nello strato superiore della pelle che sulle vibrisse, peli tattili. Ci sono anche recettori sulle labbra, nella cavità orale, sulla lingua - papille gustative con papille gustative (reni).

Sistema muscoloscheletrico

1. muscolatura perfettamente sviluppati, in particolare i muscoli della schiena, degli arti, masticatori e intercostali. Diaframma, un setto muscolare, separa il torace e la cavità addominale.

2. Scull collegato alla colonna vertebrale da due articolazioni, condili, attaccati all'atlante - la prima vertebra a forma di anello. Ricordiamo che ci sono due condili negli anfibi, uno ciascuno negli uccelli e nei rettili.

3. In collo La maggior parte dei mammiferi ha 7 vertebre regione toracica 12–15, a lombare- 2–9, e le vertebre qui sono le più massicce. vertebre sacrali fuso e formato un sacro, ce ne sono 3-4. A sezione di coda il numero di vertebre varia, nell'uomo sono fuse nel coccige, il cui danno è pericoloso a causa dell'abbondanza di nervi.

4. ossa di corvo sono scomparsi, fusi con le scapole, ma sono sopravvissuti tra gli ovipari.

5. Alcuni mammiferi mancano clavicola: equidi, artiodattili, carnivori, pinnipedi, cetacei. Perché sono scomparsi? Per correre o nuotare veloce e veloce.

6. Alcuni mammiferi (primati, lepri, orsi, ricci, talpe) sono inerenti plantigrado- supporto quando si cammina su tutta la superficie del piede. camminare in punta di piedi, camminando in punta di piedi, si trova nella maggior parte dei carnivori. Ma gli artiodattili sì falange che cammina quando l'ultima falange diventa il supporto.

Sistema respiratorio

1. Polmoni alveolari.

3. palato osseo duro che separa il passaggio nasale dalla bocca. Ciò consente di inalare aria e contemporaneamente deglutire il cibo senza paura di soffocare e soffocare.

4. Partecipa attivamente alla respirazione costole, muscoli intercostali, diaframma(che nell'embrione è formato dai muscoli del collo). A riposo sembra una cupola e alla massima contrazione si appiattisce.

Apparato digerente

1. Denti sedersi ai recessi-alveoli. Contengono smalto, dentina e si differenziano notevolmente per struttura e compiti: incisivi, canini, premolari, molari. I primi denti che germogliano in tenera età sono i denti da latte. Con l'età, vengono sostituiti da quelli autoctoni. Se in un cane i molari prendono il loro posto già all'età di diversi mesi, in una persona il processo di sostituzione dura fino all'adolescenza.

2. Stomaco i mammiferi hanno un numero diverso di camere. Un ippopotamo, ad esempio, ne ha tre e un'enorme lunghezza dell'intestino.

3. Intestini diviso in sezioni: piccola, grande e rettale.

4. Gli erbivori hanno una forma allungata cieco all'incrocio dell'intestino tenue e crasso, vivono colonie di batteri, necessari per la digestione di alimenti vegetali ruvidi e poveri di nutrienti.

apparato escretore

1. Due reni pelvici, simili nell'aspetto ai fagioli, giacciono simmetricamente nella regione lombare.

2. Nefroni, che sono presenti negli strati esterni dei reni, filtrano il plasma sanguigno nei loro tubuli contorti, "spremendo" l'urina.

3. A cura di ureteri lei va a Vescica urinaria.

4. Il prodotto chiave dell'escrezione è l'urea.

Sistema riproduttivo e riproduzione

1. Mammiferi sessi separati con dimorfismo sessuale spesso pronunciato. Confronta una leonessa magra e aggraziata e un leone massiccio, che ha anche una criniera rigogliosa.

2. Sviluppo diretto. I testicoli e le ovaie sono accoppiati, disposti simmetricamente.

3. Dipartimento dell'ovidotto in cui avviene la fecondazione - ovidotto. L'embrione cresce parete uterina e lì si sviluppa per molto tempo. Il modo più veloce per avere figli è un topo, in soli 20 giorni. L'elefante ha bisogno di 660 giorni per questo!

4. Placenta- un organo costituito dalle membrane embrionali del feto, che aumentano notevolmente di dimensioni e si adattano perfettamente alla parete dell'utero. Il sangue del feto che cresce nella placenta non si mescola con il sangue della madre. Attraverso la placenta, la sua sottile membrana, c'è un continuo scambio di sostanze tra la madre e il feto.

5. Il neonato inizia ad allattare immediatamente e può farlo per molto tempo. Le femmine, e talvolta i maschi, mostrano un'eccellente cura della prole.

Fenomeni stagionali nella vita dei mammiferi

1. muta- di solito si verifica negli animali di latitudini temperate in primavera e in tarda estate o autunno.

2. stagione degli accoppiamenti- può durare diversi mesi all'anno. I piccoli animali sono in grado di dare prole fino a otto volte l'anno!

3. Migrazioni- Gli animali percorrono notevoli distanze in cerca di cibo, per la riproduzione o per allontanarsi dalle intemperie. Ad esempio, le balene ogni anno durante la stagione riproduttiva decidono una migrazione su larga scala al largo delle coste australiane, alcune vanno in acque calde, altre, al contrario, in quelle fredde.

4. ibernazione- più spesso caratteristico degli abitanti della zona temperata (criceto, orso, tasso) nella stagione invernale, quando l'approvvigionamento alimentare è scarso. Tuttavia, le specie del deserto e della steppa vanno in letargo anche in estate, al caldo (gopher).

5. Dispensa- di solito precede la stagione fredda e il letargo, praticato principalmente dai roditori.

L'intestino dei mammiferi è suddiviso in piccolo, grande e retto; ai margini delle sezioni sottili e fitte si diparte un grande cieco, di dimensioni decrescenti o scomparendo del tutto in alcuni carnivori. Come nello stomaco, la parete intestinale è costituita da tre strati: la mucosa interna con ghiandole digestive, lo strato muscolare con fibre muscolari lisce disposte longitudinalmente e trasversalmente e la membrana sierosa esterna. Le ghiandole nelle pareti dell'intestino tenue secernono una varietà di enzimi digestivi; ecco la digestione e l'assorbimento dei nutrienti essenziali. Il liquame alimentare contenente prevalentemente particelle indigeribili entra nell'intestino crasso. Lì, e soprattutto nel cieco, si sviluppano processi di fermentazione con la partecipazione di batteri, funghi e protozoi, analogamente a quelli che si verificano nel complesso stomaco dei ruminanti. Nel retto, l'acqua viene riassorbita e si formano le feci.

Per gli animali nutriti con alimenti vegetali, c'è il problema di ottenere aminoacidi essenziali, contenuti solo nelle proteine animali. Gli scoiattoli (scoiattoli, scoiattoli di terra, ecc.) risolvono questo problema mangiando vigorosamente piccoli animali. I criceti (criceti, arvicole), il cui stomaco è privo di ghiandole digestive e foderato di cuticola, quasi a proteggerne le pareti dai danni del foraggio grezzo, lo utilizzano infatti come "tino di fermentazione", dove si moltiplicano i protozoi che decompongono la cellulosa; entrando nell'intestino con un bolo alimentare, vengono digeriti e forniscono le proteine necessarie all'ospite. Su scala ancora più ampia, processi simili vengono eseguiti nei complessi stomaci degli ungulati, che possono anche essere chiamati "mangiatori di protisti", poiché utilizzano ciliati e altri protozoi che si riproducono nel rumine, nella rete e nel libro. I lagomorfi hanno solo cieco e intestino crasso come serbatoi di fermentazione; ma i simbionti che vi abitano non possono essere digeriti a causa della mancanza degli enzimi necessari (pepsina) e del necessario ambiente acido in queste sezioni. A questo proposito, hanno sviluppato un sorprendente fenomeno di coprofagia (mangiare le feci), poiché solo in questo modo possono essere digeriti animali - simbionti, intestino. Allo stesso tempo, di regola, si mangiano gli escrementi, i più ricchi di proteine animali, depositati nei luoghi della giornata.

La lunghezza dell'intestino e il rapporto tra le sue sezioni nei diversi mammiferi corrispondono alla composizione del loro cibo. Nei pipistrelli, l'intestino è 1,5-4 volte più lungo del corpo, negli insettivori - 2,5-4,5 volte, nel lupo - 6,5 volte, nei roditori (gerbilli, cavie) - 5-12, in un cavallo - 12 e in una pecora - 29 volte più lungo del corpo. Il consumo di cibi ricchi di fibre è sempre accompagnato non solo da un allungamento generale dell'intestino, ma anche da un aumento delle dimensioni relative del grosso e soprattutto del cieco (

muscolare biologico nato vivo

Anche il sistema digerente ha subito una serie di modifiche. La bocca di tutti i mammiferi, ad eccezione dei più bassi e dei cetacei, è circondata da labbra morbide, che svolgono un ruolo essenziale nella cattura del cibo. I denti sono molto forti, la loro struttura è complessa. Sono nutriti da una fitta rete di vasi sanguigni, sono collegati ai nervi e siedono saldamente nelle cellule delle mascelle: gli alveoli. Tali denti sostituiscono un gran numero di denti primitivi, caratteristici di rettili e altri vertebrati, il loro numero è caratteristico di ogni specie. Quindi, un cane ha 42 denti, un cavallo ne ha 40, un maiale ne ha 44 e una mucca ne ha 32. Nei rettili e al di sotto dei loro vertebrati in piedi, i denti servono principalmente a catturare e trattenere la preda e la loro struttura è simile. Nei mammiferi, i denti sono divisi in incisivi, canini, piccoli e grandi molari. La loro struttura e forma dipendono dal lavoro (funzione) che svolgono. Incisivi usati per mordere il cibo, piatti, con un taglio affilato bordo superiore; zanne usate per strappare le prede, coniche, con un'estremità appuntita; i molari, che vengono utilizzati per macinare e macinare il cibo, hanno un'ampia superficie superiore con tubercoli.

Nei mammiferi, meglio che in altri vertebrati terrestri, si sviluppano le ghiandole del cavo orale, che comprendono molte piccole ghiandole mucose situate sulla lingua e la superficie interna delle guance, palato, labbra e grandi ghiandole salivari - sublinguali, posteriori- linguale, sottomandibolare e parotide. I primi tre si sono sviluppati dalle ghiandole sublinguali dei rettili e l'ultimo è unico per i mammiferi e si è sviluppato dalle ghiandole buccali.

Il buon sviluppo della cavità orale, il suo completo isolamento dalla cavità nasale, un perfetto apparato dentale, potenti muscoli masticatori, una grande lingua muscolare, ghiandole salivari e altre ghiandole orali consentono di elaborare in modo completo il cibo, oltre che in parte chimico.

Il cibo, frantumato, masticato e abbondantemente inumidito di saliva, passa attraverso la faringe e l'esofago nello stomaco, quest'ultimo ben sviluppato in tutti i mammiferi ed è un voluminoso sacco con pareti muscolari. Nello stomaco, la lavorazione meccanica del cibo è completata e (come in altri vertebrati) sotto l'influenza del succo delle ghiandole della mucosa (che contiene l'enzima pepsina e acido cloridrico), la scomposizione delle proteine in composti azotati più semplici inizia. Lo stomaco dei ruminanti è particolarmente complicato, in cui vengono elaborati mangimi vegetali duri.

Di tutti i vertebrati, i mammiferi hanno l'intestino più lungo, il che rende più facile digerire una varietà di cibi, in particolare quelli vegetali. Anche nei mammiferi che si nutrono di cibo animale, la lunghezza dell'intestino supera significativamente la lunghezza totale del corpo e negli erbivori è enorme (ad esempio, in un cavallo, il rapporto tra la lunghezza dell'intestino e la lunghezza del corpo è 12:1, in una mucca - 20:1). Il fegato è grosso. Le sue molteplici funzioni sono state indicate in precedenza. La cistifellea, che è ben sviluppata nella maggior parte dei mammiferi, è assente in alcune specie (ad esempio nei topi, nei ratti, ecc.). Il pancreas è molto sviluppato e svolge un ruolo importante nella digestione (come notato sopra, il suo succo contiene enzimi che aiutano a digerire proteine, grassi e carboidrati). L'intestino tenue è molto lungo. Inizia con il duodeno ed è diviso in diverse sezioni. La superficie interna dell'intestino tenue ha numerose escrescenze - villi, all'interno dei quali passano i vasi sanguigni e linfatici. Grazie ai villi, la superficie dell'intestino tenue è ampia, il che contribuisce al rilascio Di più succhi digestivi e accelera l'assorbimento del cibo digerito.

L'intestino crasso, sebbene più corto dell'intestino tenue, raggiunge però una lunghezza molto lunga. Questo è uno di caratteristiche peculiari l'apparato digerente dei mammiferi. Nei loro antenati - rettili, questa sezione dell'intestino aveva una lunghezza moderata, negli anfibi e nei pesci è corta e negli uccelli è quasi assente. In molte specie, nel punto di transizione dell'intestino tenue all'intestino crasso, è presente un cieco, che termina in alcune specie con un lungo processo vermiforme. Nell'intestino crasso, a causa dell'attività batterica, la decomposizione di cibo vegetale continua, e quindi questa sezione dell'intestino è particolarmente ben sviluppata negli erbivori. In tutti i mammiferi, ad eccezione del più basso (cloacale, che conta solo poche specie), non c'è cloaca, poiché l'intestino posteriore è completamente separato dal tratto urinario e genitale e termina con un ano indipendente.

La perfetta struttura di tutte le parti dell'apparato digerente dei mammiferi ha permesso loro di assimilare un'ampia varietà di alimenti, e in particolare di alimenti vegetali. Per questo motivo, le risorse alimentari di questi animali sono molto vaste.

Anche il sistema digerente ha subito una serie di modifiche. La bocca di tutti i mammiferi, ad eccezione dei più bassi e dei cetacei, è circondata da labbra morbide, che svolgono un ruolo essenziale nella cattura del cibo. I denti sono molto forti, la loro struttura è complessa. Sono nutriti da una fitta rete di vasi sanguigni, sono collegati ai nervi e siedono saldamente nelle cellule delle mascelle: gli alveoli. Tali denti sostituiscono un gran numero di denti primitivi, caratteristici di rettili e altri vertebrati, il loro numero è caratteristico di ogni specie. Quindi, un cane ha 42 denti, un cavallo ne ha 40, un maiale ne ha 44 e una mucca ne ha 32. Nei rettili e al di sotto dei loro vertebrati in piedi, i denti servono principalmente a catturare e trattenere la preda e la loro struttura è simile. Nei mammiferi, i denti sono divisi in incisivi, canini, piccoli e grandi molari. La loro struttura e forma dipendono dal lavoro (funzione) che svolgono. incisivi, servire per mordere il cibo, piatto, con un bordo superiore tagliente affilato; zanne, impiegati per strappare la preda, conica, con un'estremità appuntita; Denti permanenti, servire per macinare e macinare il cibo, hanno un'ampia superficie superiore con tubercoli.

Per caratterizzare la composizione del sistema dentale di ogni tipo, è consuetudine utilizzare formule numeriche.

Poiché i mammiferi sono animali bilateralmente simmetrici, tale formula è composta solo da un lato della mascella superiore e inferiore, ricordando che per calcolare il numero totale di denti è necessario moltiplicare per due i numeri corrispondenti.

La formula dettagliata (I - incisivi, C - canini, P - premolari e M - molari, mascella superiore e inferiore - numeratore e denominatore di una frazione) per un insieme primitivo di sei incisivi, due canini, otto falsi e sei molari è come segue:

(x2 = 44, numero totale di denti).

Poiché tutti i tipi di denti sono disposti nello stesso ordine - I, C, P, M - le formule dentali sono spesso ulteriormente semplificate omettendo queste lettere. Quindi per una persona otteniamo:

Il cibo, frantumato, masticato e abbondantemente inumidito di saliva, passa attraverso la faringe e l'esofago nello stomaco, quest'ultimo ben sviluppato in tutti i mammiferi ed è un voluminoso sacco con pareti muscolari. Nello stomaco, la lavorazione meccanica del cibo è completata e (come in altri vertebrati) inizia (come in altri vertebrati) sotto l'influenza del succo delle ghiandole della mucosa (che contiene l'enzima pepsina e acido cloridrico), il scomposizione delle proteine in composti azotati più semplici. Lo stomaco dei ruminanti è particolarmente complesso, in cui vengono elaborati mangimi vegetali duri.

Di tutti i vertebrati, i mammiferi hanno l'intestino più lungo, il che facilita la digestione di una varietà di cibi, in particolare quelli vegetali. Anche nei mammiferi che si nutrono di cibo animale, la lunghezza dell'intestino supera significativamente la lunghezza totale del corpo e negli erbivori è enorme (ad esempio, in un cavallo, il rapporto tra la lunghezza dell'intestino e la lunghezza del corpo è 12:1, in una mucca - 20:1). Il fegato è grosso. Le sue molteplici funzioni sono state indicate in precedenza. La cistifellea, che è ben sviluppata nella maggior parte dei mammiferi, è assente in alcune specie (ad esempio nei topi, nei ratti, ecc.). Il pancreas è molto sviluppato e svolge un ruolo importante nella digestione (come notato sopra, il suo succo contiene enzimi che aiutano a digerire proteine, grassi e carboidrati). L'intestino tenue è molto lungo. Inizia con il duodeno ed è diviso in diverse sezioni. La superficie interna dell'intestino tenue ha numerose escrescenze - villi, all'interno dei quali passano i vasi sanguigni e linfatici. Grazie ai villi, la superficie dell'intestino tenue è ampia, il che contribuisce al rilascio di più succhi digestivi e accelera l'assorbimento del cibo digerito.

L'intestino crasso, sebbene più corto dell'intestino tenue, raggiunge però una lunghezza molto lunga. Questa è una delle caratteristiche dell'apparato digerente dei mammiferi. Nei loro antenati - rettili, questa sezione dell'intestino aveva una lunghezza moderata, negli anfibi e nei pesci è corta e negli uccelli è quasi assente. In molte specie, nel punto di transizione dell'intestino tenue all'intestino crasso, è presente un cieco, che termina in alcune specie con una lunga appendice vermiforme. Nell'intestino crasso, a causa dell'attività batterica, la decomposizione di cibo vegetale continua, e quindi questa sezione dell'intestino è particolarmente ben sviluppata negli erbivori. In tutti i mammiferi, ad eccezione del più basso (cloacale, che conta solo poche specie), non c'è cloaca, poiché l'intestino posteriore è completamente separato dal tratto urinario e genitale e termina con un ano indipendente.